Н86 НТИ и рынок [Text]. - 1997 - ; N3).Молочные продукты с биологически ценными добавками / Алексеенко А.А. - [S. l. : s. n.]. - С. 49-50. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- производство с-х продукции -- производство молока -- переработка -- пищевые добавки -- рябина -- творог -- кислотность -- активность -- витамины -- Беларусь Свободных экз. нет |
Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946). Исследование радиозащитных свойств растительного сырья [] / З.В. Василенко, А.М. Смагин, Н.В. Стефаненко // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2000. - 5. - С. 42-44. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): ягоды -- продукты питания -- пектиновые вещества -- полисахариды -- антиоксиданты -- сырье -- ионизирующее излучение -- физические мутагены -- овощи -- Беларусь Доп.точки доступа: Смагин, А.М.; Стефаненко, Н.В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946). Комбинированные пищевые продукты радиозащитного действия [] / З.В. Василенко, А.М. Смагин, Н.В. Стефаненко // Международный аграрный журнал : Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса. - 2000. - 6. - С. 46-48. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): загрязнение окружающей среды -- радионуклиды -- изотопы -- витамины -- каротин -- продукты питания -- нитраты -- Беларусь Аннотация: Разработка пищевых композиций с повышенным содержанием биологически активных веществ на основе природного растительного сырья. Доп.точки доступа: Смагин, А.М.; Стефаненко, Н.В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |