Aplocina, E. The effect of breed-type and feeding on goat tmeat quality indices [Text] / E. Aplocina, J. Spruzs> // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки, 2011. - Вып. 14, ч. 1. - С. 49-54 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КОЗЛЯТА -- КОЗЫ -- МОЛОДНЯК -- КОРМЛЕНИЕ -- КОЗЛЯТИНА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ЛАТВИЯ -- СТРАНЫ БАЛТИИ Аннотация: Влияние породы в кормления козлят на качество козлятины. Доп.точки доступа: Spruzs, J. Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/636 (1), ХР (2) |