Широков, Е. П. Хранение и переработка продукции растениеводства с основами стандартизации и сертификации [] : учебник для студентов средних специальных заведений, обучающихся по специальности "Агрономия". Ч.1. Картофель, плоды, овощи / Е.П. Широков, В.И. Полегаев. - Москва : "Колос", 1999. - 253 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - Библиогр. в конце кн. - ISBN 5-10-003325-8 : 3797 р.
Кл.слова (ненормированные): химический состав -- качество с-х продукции -- хранилища -- консервирование -- пищевая промышленность -- промышленность -- продукция сельского хозяйства -- Россия -- 2 Аннотация: Теоретические основы, методы и технологии хранения картофеля, плодов и овощей. Способы их переработки. Доп.точки доступа: Полегаев, В.И. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Плодоовощеводство [] : лабораторный практикум: Учебное пособие для учащихся профессионально-технических учебных заведений сельскохозяйственного профиля / В.В. Скорина, А.П. Гордеева, В.Л. Баркулов и др; Ред. В.В. Скорина. - Минск : Ураджай, 2001. - 119 с. - (Учебники и учебные пособия для профессионально-технических училищ). - Библиогр. в конце кн. - ISBN 985-04-0201-6 : 982 р.
Кл.слова (ненормированные): овощные культуры -- семенной материал -- агротехника -- защищенный грунт -- плодовые культуры -- ягодные культуры -- качество семян -- подвои -- прививка растений -- Беларусь Доп.точки доступа: Баркулов, В.Л.; Козлов, Н.А.; Карпицкий, А.М.; Скорина, Владимир Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959); Гордеева, А.П.; Скорина, Владимир Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959) \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |