Жидков, А. Н. Товарное производство грибов в фермерском хозяйстве [] / А.Н. Жидков; Рец. В.С. Чуенков, Рец. Л.Л. Коженков ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент науки и технического прогресса, Управление развития предпринимательства, фермерства и кооперации, Федеральное государственное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса" (ФГНУ "Росинформагротех"). - Москва : [б. и.], 2002. - 65 с. - (Библиотечка фермера). - Библиогр.: с.64. - ISBN 5-7367-0359-9 : 1480 р.
Кл.слова (ненормированные): мицелий -- производство с-х продукции -- размножение растений -- низшие растения -- субстрат -- сырье -- стерилизация -- технологические процессы -- инокуляция -- инкубация -- оценка качества -- питательные среды -- органические удобрения -- компосты -- agaricus bisporus -- agaricus -- урожай -- плодоношение -- фазы развития растений -- открытый грунт -- вешенка -- культивируемые грибы -- сушка -- технологические процессы -- квашение -- консервирование -- маринование -- технологические процессы -- сушилки -- грибы Доп.точки доступа: Чуенков, В.С. \рец.\; Коженков, Л.Л. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Департамент науки и технического прогрессаУправление развития предпринимательства, фермерства и кооперации; Федеральное государственное научное учреждение "Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса" (ФГНУ "Росинформагротех") Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Полубояринов, П. А. Влияние селеноорганических препаратов ДАФС-25 и СП-1 на скорость роста мицелиальных культур грибов [] / П. А. Полубояринов> // Биология, систематика и экология грибов в природных экосистемах и агрофитоценозах : материалы международной научной конференции (Минск, 20-24 сентября 2004 г.). - Минск, 2004. - С. 195-198. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): МОРФОЛОГИЯ ГРИБОВ -- СЕЛЕН -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- САПРОТРОФЫ -- КУЛЬТИВИРУЕМЫЕ ГРИБЫ -- СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ -- ВЕШЕНКА ОБЫКНОВЕННАЯ -- PLEUROTUS OSTREATUS -- PLEUROTUS -- ШАМПИНЬОН ДВУСПОРОВЫЙ -- AGARICUS BISPORUS -- AGARICUS -- ШАМПИНЬОН -- МИКРОМИЦЕТЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/58/589754 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/58/589754 (1), ХР (1) |
Б 86 Ботаническая характеристика и сравнительные потребительские свойства искусственно культивируемых грибов [] / Э. А. Прохорова [и др.]> // Потребительская кооперация : научно-практический журнал. - 2009. - N 2. - С. 53-63 : ил. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КУЛЬТИВИРУЕМЫЕ ГРИБЫ -- СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ -- БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО -- ШАМПИНЬОН ДВУСПОРОВЫЙ -- AGARICUS BISPORUS -- AGARICUS -- ШАМПИНЬОН -- ВЕШЕНКА -- ВЕШЕНКА ОбЫКНОВЕННАЯ -- PLEUROTUS OSTREATUS -- PLEUROTUS -- ШИИ-ТАКЕ -- LENTINULA EDODES -- LENTINULA -- ОПЕНОК ЗИМНИЙ -- ОПЕНОК ЛЕТНИЙ -- ОБЪЕМ ПРОИЗВОДСТВА -- МТБ -- МИРОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- СТРАНЫ МИРА Доп.точки доступа: Прохорова, Э. А.; Лисовская, Д. П.; Рощина, Е. В.; Паромчик, И. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |
"Молодежь и инновации - 2013", международная научно-практическая конференция молодых ученых (2013 ; Горки). Молодежь и инновации - 2013 : материалы Международной научно-практической конференции молодых ученых (г. Горки, 29-31 мая 2013 г.) : в 4 ч. Ч. 2 / Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Совет молодых ученых ; ред. А. П. Курдеко [и др.]. - Горки : [б. и.], 2013. - 366 с. : табл. - Алф. указ.: с. 359-360. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц. Содержание: ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА. БИОТЕХНОЛОГИЯ, СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО Мустафин, Ж. Ж. Влияние влажности и режимов сушки на эффективность обмолота / Ж. Ж. Мустафин, А. А. Альжапарова. - С .3-5 Агеева, А. А. Фотосинтетический потенциал посевов многорядного ячменя в условиях ЦЧР России / А. А. Агеева. - С .5-7 Борис, И. И. Влияние норм высева на продуктивность гороха овощного и посевного в условиях Витебской области / И. И. Борис. - С .8-10 Брисенок, О. И. Влияние эффективности протравителей различного механизма действия на урожайность льна-долгунца / О. И. Брисенок. - С .10-13 Морозов, В. В. Линейное развитие растений новейших сортов сои в зависимости от режимов орошения и густоты стояния растений / В. В. Морозов [и др.]. - С .13-16 Другие авторы: Писаренко П. В., Суздаль О. С., Булигин Д. О., Котельников Д. И. Михеев, Д. А. Перспективы предпосевной обработки семян / Д. А. Михеев. - С .16-18 Михеев, Д. А. Способы дражирования семян / Д. А. Михеев. - С .19-21 Кузнецова, Н. М. Экономическая эффективность выращивания видов рода котовник (Nepeta L.) на эфирное масло в условиях Ленинградской области / Н. М. Кузнецова. - С .21-24 Смирнова, В. В. Характеристика зерна некоторых сортов пшеницы как пищевого сырья / В. В. Смирнова, С. А. Севрюкова. - С .24-27 Володькина, Л. В. Продуктивность клевера лугового в зависимости от нормы высева, доз азотных удобрений и сроков уборки покровной культуры / Л. В. Володькина, А. А. Боровик, М. Н. Крицкий. - С .27-29 Максименко, Н. В. "Максимус" - новый сорт бархатцев отклоненных (Tagetes patula L.) / Н. В. Максименко. - С .30-31 Велкова, Н. И. Влияние комплекса факторов на урожайность горчицы белой / Н. И. Велкова. - С .31-33 Зеленко, С. А. Выделение семян по биологической ценности на машинах вибропневматического принципа действия / С. А. Зеленко. - С .34-36 Сущевич, И. А. Сравнительная оценка вспышки и технологии прямого посева по влиянию на перезимовку, засоренность и урожайность озимого тритикале / И. А. Сущевич, Н. С. Иванова. - С .36-39 Дзюба, В. И. Формирование продуктивности различных многолетних бобово-злаковых травосмесей на суглинистых почвах Витебской области / В. И. Дзюба, А. А. Кускова. - С .39-42 Заморская, И. Л. Сохраняемость ягод земляники сорта полка в зависимости от схемы посадки растений / И. Л. Заморская. - С .42-44 Боронюк, З. С. Основные технологические аспекты выращивания сориза на рисовых оросительных системах / З. С. Боронюк, А. В. Поленок. - С .44-46 Кумейко, Ю. В. Влияние ингибитора нитрификации на динамику азота в почве и урожайность риса при использовании его с удобрениями в аммонийной и амидной формах азота / Ю. В. Кумейко. - С .46-48 Корхова, М. М. Урожайность и качество зерна пшеницы озимой в зависимости от сроков сева в южной степи Украины / М. М. Корхова. - С .48-50 Новохижний, Н. В. Эффективность удобрений и средств химической защиты на пшенице яровой твердой в условиях южной степи Украины / Н. В. Новохижний. - С .51-53 Панасюга, А. П. Горчица белая - перспективная белково-масличная культура / А. П. Панасюга. - С .54-56 Скопцова, Т. И. Получение высококачественного силоса с «Биотрофом» / Т. И. Скопцова, С. А. Попова, Н. В. Ющенко. - С .57-59 Понедьков, Н. А. Ресурсосберегающие технологии обработки почвы и посева при возделывании ярового ячменя в Гомельской области / Н. А. Понедьков. - С .59-61 Степанова, Т. М. Применение пищевых волокон как составляющей рациона человека / Т. М. Степанова. - С .61-64 Степуро, Мечеслав Францевич. Влияние дифференцированных доз азотных удобрений в сочетании с микроэлементами на биохимические показатели корнеплодов моркови столовой / М. Ф. Степуро, А. С. Берестовский. - С .64-66 Кушнир, М. В. Урожайность и качество семян сои в зависимости от влияния предпосевной обработки и внекорневых подкормок в условиях лесостепи Украины / М. В. Кушнир. - С .67-69 Боровиков, Д. П. Способ интенсификации процесса измельчения в дробилках ударного действия / Д. П. Боровиков, А. В. Иванов. - С .69-70 Боровиков, Д. П. Положительные стороны низкотемпературного измельчения / Д. П. Боровиков, Н. В. Иванова. - С .71-72 Гаркушева, Н. М. Характеристика перспективных сортов пырейника сибирского и житняка селекции Бурятского НИИСХ / Н. М. Гаркушева. - С .72-74 Ковалева, Т. Н. Технологическая значимость показателя плотности для оценки качества зерна и устройство для ее определения / Т. Н. Ковалева. - С .75-77 Шинкарев, А. А. Снижение энергоемкости воздухообмена в зерноперерабатывающем оборудовании / А. А. Шинкарев. - С .78-79 Белик, Я. В. Качество семян сахарной свеклы после воздействия стимулированием / Я. В. Белик. - С .79-81 Скидан, В. А. Агроэкологическая пригодность сортов риса для выращивания в условиях южной степи Украины / В. А. Скидан, М. С. Скидан. - С .81-83 Торган, А. Б. Критические контрольные точки в производстве хлебобулочных изделий / А. Б. Торган, К. С. Борис, А. В. Стецко. - С .83-86 Уогинтас, В. Р. Урожайность проса зеленной массы в Витебской области при майском сроке севе / В. Р. Уогинтас. - С .87-89 Фатеев, Д. Н. Возделывание картофеля в ФРГ / Д. Н. Фатеев. - С .89-91 Зайцева, М. М. Формирование структуры урожая клевера гибридного и травосмесей с ним под влиянием орошения / М. М. Зайцева. - С .91-94 Семенова, Е. С. Динамика нарастания площади листьев изучаемых сортов ярового рапса в зависимости от сроков посева, норм высева и сортов / Е. С. Семенова. - С .94-96 Хлопов, А. А. Разработка ржано-пшеничных хлебов с добавлением ржаной барды / А. А. Хлопов, Е. С. Лыбенко. - С .96-98 Цыганкова, А. В. Влияние норм высева и способов посева на продуктивность пайзы / А. В. Цыганкова, О. С. Корзун. - С .99-101 Борщева, О. А. Влияние инокуляции семян различными микробными препаратами на урожайность козлятника восточного в условиях Ленинградской области / О. А. Борщева, А. В. Ченцова, А. Л. Кокорина. - С .101-104 Чернышенко, П. В. Новые сорта сои селекции института растениеводства им. В. Я.Юрьева НААН и их хозяйственно-биологические особенности / П. В. Чернышенко, С. С. Рябуха, О. А. Посылаева. - С .104-106 Четверик, А. Н. Подбор сортов пшеницы мягкой озимой для выращивания в восточной части лесостепи Украины / А. Н. Четверик, Н. И. Рябчун, О. А. Киблицкая. - С .106-108 Чуйко, С. Р. Эффективность применения новых форм макро– и микроудобрений и комплексных препаратов на основе регуляторов роста и микроудобрений при возделывании озимой пшеницы в зависимости от сортовых особенностей / С. Р. Чуйко. - С .108-111 Щедрина, В. А. Структура урожая люцерны серповидной в зависимости от высоты скашивания и минерального питания / В. А. Щедрина, Д. Б. Карманов. - С .111-113 Максименя, Е. В. Эффект гетерозиса у гибридов F1 гороха овощного (Pisum sativum L.) / Е. В. Максименя. - С .113-116 Григорьева, Т. М. Микробные препараты в выращивании ярового ячменя при разных системах минерального питания и обработки почвы в условиях северной степи Украины / Т. М. Григорьева. - С .116-119 Гончарук, В. М. Экономическая эффективность применения регулятора роста Фитовитал при возделывании сельскохозяйственных культур / В. М. Гончарук. - С .119-122 Павловский, В. В. Урожайность озимой твердой пшеницы в государственном сортоиспытании / В. В. Павловский, В. П. Дуктов, Э. А. Сидорова. - С .122-125 Павловский, В. В. Зимостойкость сортов озимой твердой пшеницы различного эколого-географического происхождения / В. В. Павловский [и др.]. - С .125-127 Другие авторы: Дуктов В. П., Сидорова Э. А., Солдатенко Н. А. Павловский, В. В. Продуктивность сортов озимой твердой пшеницы различного эколого-географического происхождения / В. В. Павловский [и др.]. - С .128-130 Другие авторы: Дуктов В. П., Сидорова Э. А., Солдатенко Н. А. ЭКОЛОГИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Мала, В. А. Охрана почвы при использовании приемов органического производства / В. А. Мала. - С .131-133 Бондарь, В. И. Экологическая экспертиза выращивания сельскохозяйственных культур / В. И. Бондарь. - С .133-136 Биднина, И. А. Особенности выращивания сои при различных режимах орошения, фонах минерального питания и нормы высева на Юге Украины / И. А. Биднина. - С .136-140 Горовенко, М. В. Санитарная оценка объектов водоснабжения в северной зоне Республики Беларусь / М. В. Горовенко. - С .140-143 Бицоева, Р. К. Снижение токсичности почвы, загрязненной нефтепродуктами / Р. К. Бицоева. - С .143-145 Журавлѐва, Н. И. Сезонные особенности загрязнения свинцом и кадмием мяса и молока, производимого сельскохозяйственными предприятиями Костромской области / Н. И. Журавлѐва, Е. А. Кузьменкова, И. И. Кузьменков. - С .145-149 Иванова, Т. В. Молекулярно-биологическая идентификация миковируса mvx шампиньона двухспорового (Agaricus bisporus /j.lge/ imbach) в закрытом грунте / Т. В. Иванова. - С .149-153 Капылова, Л. В. Влияние салициловой кислоты на устойчивость ярового ячменя к темно-бурой пятнистости / Л. В. Капылова, Л. М. Абрамчик, Л. Ф. Кабашникова. - С .154-156 Коковихин, С. В. Меры регулирования вредителей в посевах кукурузы на Юге Украины / С. В. Коковихин, А. В. Колченко. - С .157-159 Лукьянов, В. А. Микроводоросль Chlorella vulgaris в утилизации сточных вод птицефабрик / В. А. Лукьянов, С. Ю. Горбунова. - С .159-162 Мамиев, Д. М. Эффективность возделывания различных культур в севооборотах горной зоны РСО-АЛАНИЯ / Д. М. Мамиев, А. А. Шалыгина. - С .162-165 Портухай, О. И. Оценка состояния торфяно-болотных почв под сенокосами и пастбищами Ровенской области (Украина) / О. И. Портухай. - С .165-168 Марущак, А. Н. Использование побочной продукции рисоводства в качестве альтернативного источника энергии / А. Н. Марущак, Л. Г. Захарченко, Е. И. Флинта. - С .168-170 Русанова, Ю. Ю. Химизация земледелия и ее последствия / Ю. Ю. Русанова. - С .171-172 Нарожных, К. Н. Содержание магния в печени и селезенке бычков герефордской породы / К. Н. Нарожных. - С .173-174 Николаева, Н. А. Урожайность сырья Sanguisorba officinalis l. в растительных сообществах Прибайкалья / Н. А. Николаева, е. г. ХУДОНОГОВА. - С .174-177 Осадчук, В. Д. Перспективы выращивания биоэнергетических культур для получения биотоплива / В. Д. Осадчук, Т. И. Гунчак, Л. И. Микус. - С .177-179 Саранчук, И. И. Содержание различных форм жирных кислот в тканях брюшка медоносных пчел в зависимости от экологических условий среды / И. И. Саранчук. - С .179-181 Семенец, Н. М. Влияние несанкционированных свалок на уровень загрязнения почвенного покрова / Н. М. Семенец. - С .182-184 Горюшкина, Е. А. Радиологическая обстановка в Орловской области / Е. А. Горюшкина. - С .184-187 Козявина, К. Н. Индуцирование иммунитета у растений и иммунизация биологически активными препаратами / К. Н. Козявина. - С .187-190 Козявина, К. Н. Влияние ионов магния на хозяйственно ценные признаки гороха / К. Н. Козявина. - С .190-192 Смольский, Е. В. Оценка применения минеральных удобрений на естественных кормовых угодьях / Е. В. Смольский, С. В. Чесалин. - С .192-195 Блотский, А. А. Изучение фитотоксичности ионов кадмия методом биоиндикации / А. А. Блотский, Ю. В. Басов. - С .195-198 Козырев, В. В. Продуктивность сои в условиях орошения Юга Украины при различных приемах сохранения плодородия почвы / В. В. Козырев. - С .198-201 Мыслыва, Тамара Николаевна. Загрязнение тяжелыми металлами овощных культур, выращиваемых в пределах 15-км пригородной зоны г. Житомир / Т. Н. Мыслыва. - С .201-204 Новикова, Т. А. Исследование накопления тяжелых металлов овощными культурами / Т. А. Новикова, Ю. В. Басов. - С .204-206 Рогачев, А. Ф. Управление эколого-экономической безопасностью сельскохозяйственных предприятий на основе нечеткого математического моделировани / А. Ф. Рогачев, В. А. Кузьмин, А. В. Кузьмин. - С .207-209 Скоркина, Т. О. Особенности минимилизация обработки почвы при органической системе земледелия / Т. О. Скоркина, С. В. Журавель. - С .209-211 Сычѐва, И. В. Особенности фитосанитарного мониторинга дайкона на устойчивость к вредителям / И. В. Сычѐва, С. М. Сычѐв, В. В. Селькин. - С .211-214 Бергилевич, А. Н. Взаимосвязь стабильности аграрного сектора и производства экологической молокопродукции / А. Н. Бергилевич, Г. А. Скрипка, В. В. Касянчук. - С .215-219 Миронова, Л. Н. Характеристика экологической безопасности орошения дождеванием в условиях Юга Украины / Л. Н. Миронова, М. В. Вердыш. - С .219-220 Томницкий, А. В. Влияние внесения минеральных удобрений на баланс основных элементов питания в темно-каштановой почве при выращивании нута / А. В. Томницкий. - С .221-224 Демко, Н. В. Оценка ОАО «Молочноконсервный комбинат» города Лепеля как источника загрязнения атмосферы / Н. В. Демко, Т. В. Никонович. - С .224-225 Панкова, И. М. Влияние минерального состава питательных сред на состояние растений-регенерантов голубики высокорослой (Vaccinium corymbosum l.) в условиях in vitro / И. М. Панкова, Т. В. Никонович. - С .226-228 Панкова, И. М. Оценка жизнеспособности различных типов эксплантов голубики высокорослой (Vaccinium corymbosum l.), вводимых в культуру in vitro / И. М. Панкова, Т. В. Никонович. - С .228-230 Mouhamd, R. S. Iraqi marsh peat as a source of production vegetable organic farming condition / R. S. Mouhamd [и др.]. - С .230-234 Другие авторы: Razaq I. B., AlSaedi S. A., Mugheir H.S., ALogaidi Z. A. H., AlLatif S. A. Mouhamd, R. S. Study the accumulation of PB on sesbania grandiflora callus / R. S. Mouhamd [и др.]. - С .234-239 Другие авторы: Yousir S. A., Fadhl A. S., AlSaedi S. A., Mugheir H.S., ALogaidi Z. A. H., AlLatif S. A. МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА. МЕЛИОРАЦИЯ И СТРОИТЕЛЬСТВО. СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВА, ЗЕМЕЛЬНОГО КАДАСТРА И ГЕОДЕЗИИ Аблажей, П. С. Совершенствование технологии термического упрочнения шлицевых валов сельскохозяйственной техники / П. С. Аблажей. - С .240-242 Антипов, А. О. Торможение дождевальной машины «фрегат» на склоновых участках / А. О. Антипов, А. И. Рязанцев. - С .242-243 Гунько, А. С. Моделирование работы кривошипно-шатунного механизма привода рамки ботвоуборочной машины / А. С. Гунько. - С .243-246 Дзюба, А. В. Повышение качества бронзовых подшипников скольжения / А. В. Дзюба. - С .246-248 Сергеев, К. Л. Применение компьютерной микроскопии для исследования устойчивости электролитов-суспензий при нанесении композиционных электрохимических покрытий / К. Л. Сергеев. - С .249-251 Ткач, О. В Комплекс машин для возделывания цикория корневого / О. В Ткач. - С .251-253 Левчук, В. А. Народнохозяйственное значение производства семян льна в Республике Беларусь / В. А. Левчук. - С .253-256 Ермаков, А. И. Разработка высокоэффективного вибропневматического оборудования для очистки семян зерновых культур / А. И. Ермаков, В. М. Поздняков. - С .256-258 Бакай, Р. Б. Основные факторы, влияющие на эффективность и применимость технологий уборки незерновой части урожая / Р. Б. Бакай. - С .259-260 Припоров, И. Е. Повышение качества сортирования семенного материала подсолнечника на воздушно–решетных зерноочистительных машинах / И. Е. Припоров. - С .261-263 Жешко, А. А. Регрессионная модель распределения материала ротором с лопастями переменной высоты / А. А. Жешко, П. П. Бегун. - С .263-268 Кругленя, В. Е. Анализ способов выделения минеральных примесей из льнокостры / В. Е. Кругленя, Н. С. Сентюров. - С .268-270 Сенчуров, Е. В. Применение сотс на основе эмульсолов для финишной обработки деталей пищевого производства / Е. В. Сенчуров, С. И. Кравченко. - С .270-272 Валиев, А. Р. Совершенствование спиральнозубового рыхлителя-выравнивателя почвы с двойным вибратором / А. Р. Валиев, К. В. Гуссамутдинова, Л. Ф. Сиразиев. - С .272-274 Малярчук, А. С. Системы основной обработки почвы / А. С. Малярчук, Н. А. Митрофанов. - С .275-277 Конончук, С. Н. Направление совершенствования машин для внесения органических удобрений / С. Н. Конончук, С. В. Лосик. - С .277-280 Соларев, А. А. Влияние технических параметров ходовой части энергосредств на уплотнение почвы / А. А. Соларев. - С .280-283 Ершова, И. Г. Способ выпечки мучных мелкоштучных изделий в сельских пекарнях / И. Г. Ершова, Н. Т. Уездный, Г. В. Новикова. - С .283-286 Ершова, И. Г. Устройство для тепловой обработки мучных полуфабрикатов / И. Г. Ершова, Н. Т. Уездный, Г. В. Новикова. - С .286-289 Греков, Д. В. Рациональный выбор плющильных устройств к косилкам для ускорения сушки зеленой массы трав / Д. В. Греков. - С .289-292 Силушин, П. А. Результаты определения усилия разрушения зерна в зависимости от времени микронизации / П. А. Силушин, В. Ф. Некрашевич. - С .292-294 Коваленко, М. В. Результаты выбора способа скарификации перговых сотов / М. В. Коваленко, В. Ф. Некрашевич. - С .295-297 Левкин, М. В. Способы и средства для обмолота лент льна / М. В. Левкин. - С .297-299 Кругленя, В. Е. Анализ существующих и перспективных обмолачивающих аппаратов, применяемых при раздельной технологии уборки льна / В. Е. Кругленя, П. Д. Сентюров, М. В. Цайц. - С .299-302 Цайц, М. В. Обоснование совершенствования технологической схемы льноуборочного комбайна / М. В. Цайц, П. Д. Сентюров. - С .302-305 Капцевич, В. М. Искрогаситель для двигателя внутреннего сгорания / В. М. Капцевич, П. С. Чугаев, Д. М. Булыга. - С .305-307 Михайловский, В. Е. Электромагнитный аппарат для коагуляции взвесей / В. Е. Михайловский, В. М. Капцевич, Э. Н. Федорович. - С .307-309 Малышкин, П. Ю. Улучшение экологических показателей дизеля путем применения газового топлива / П. Ю. Малышкин, А . А. Сысоев. - С .310-311 Ярошенко, П. Н. Оценка точности движения комбинированного машинно-тракторного агрегата / П. Н. Ярошенко. - С .312-314 Самсонов, В. Л. Показатели гребней при проведении междурядной обработки картофеля / В. Л. Самсонов. - С .314-317 Другомилов, Р. А. Социально-экономические условия формирования архитектурного благоустройства селитебных территорий сельских поселений / Р. А. Другомилов. - С .317-319 Другомилова, О. В. Совершенствование тактического управления недвижимостью в Республике Беларусь / О. В. Другомилова. - С .319-322 Карманов, Д. Б. Урожайность люцерны посевной в зависимости от режимов орошения / Д. Б. Карманов, О. А. Шавлинский. - С .322-325 Лукашевич, В. М. Водный режим дерново-подзолистых суглинистых почв в условиях орошения японского проса / В. М. Лукашевич. - С .325-328 Новицкий, А. П. Опыт использования грунтоцемента в фундаментостроении / А. П. Новицкий. - С .328-329 Астахов, С. М. Причины, препятствующие развитию малоэтажного индивидуального строительства в Российской Федерации / С. М. Астахов. - С .330-332 Басаревский, А. Н. Анализ мелиоративных машин для строительства горизонтального дренажа / А. Н. Басаревский, И. Е. Мажугин, С. П. Кострома. - С .333-335 Тищенко, А. В. Семенная продуктивность люцерны в год посева при различных условиях увлажнения / А. В. Тищенко. - С .335-338 Скобенко, О. В. Алгоритмы цифровой обработки изображений / О. В. Скобенко. - С .338-340 Васькович, О. В. Особенности рентной оценки земельных ресурсов / О. В. Васькович. - С .340-343 Ефремова, Е. Н. Изменения плотности почвы пропашных культур в зависимости от различных обработок почвы / Е. Н. Ефремова. - С .343-346 Кебалова, Л. А. / Л. А. Кебалова. - С .346-349 Колобова, М. О. Изучение состояния земель и землеустройство в Иловлинском муниципальном районе Волгоградской области / М. О. Колобова. - С .349-352 Куцаева, О. А. Использование данных дистанционного зондирования земли в процессе актуализации планово-картографических материалов РУП «УЧХОЗ БГСХА» / О. А. Куцаева. - С .352-354 Северцов, В. В. Оценка пригодности почв Солигорского района для возделывания отдельных сельскохозяйственных культур с использованием ГИС-технологий / В. В. Северцов. - С .354-356 Темнышова, В. А. Эффективность ландшафтного-экологического обустройства орошаемых земель Волгоградской области / В. А. Темнышова. - С .356-358
Кл.слова (ненормированные): АГРОНОМИЯ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- БИОТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- СЕЛЕКЦИЯ -- СЕМЕНОВОДСТВО -- АГРОТЕХНИКА -- АГРОЭКОЛОГИЯ -- ЭКОЛОГИЯ -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- С-Х МАШИНЫ -- МЕЛИОРАЦИЯ -- ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО -- ЗЕМЕЛЬНЫЙ КАДАСТР -- КАДАСТРЫ -- ГЕОДЕЗИЯ -- ГЕОФИЗИКА -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Представлены материалы по технологии производства и переработке продукции растениеводства; биотехнологии, селекции и семеноводству; экологии сельского хозяйства; механизации сельского хозяйства; мелиорации и строительству. Доп.точки доступа: Курдеко, А. П. \ред.\; Гавриченко, Николай Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; кандидат биологических наук ; род. 1967) \ред.\; Иванистов, А. Н. \ред.\; Дуктов, В. П. \ред.\; Мастеров, А. С. \ред.\; Барулин, Н. В. \ред.\; Прокопенко, Д. Н. \ред.\; Подшиваленко, И. Л. \ред.\; Лысенкова, М. В. \ред.\; Булигин, Д. О.; Котельников, Д. И.; Солдатенко, Н. А.; Mugheir, H. S.; ALogaidi, Z. A. H.; AlLatif, S. A.; AlSaedi, S. A.; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Совет молодых ученых Экземпляры всего: 3 ОКД/633/635/606483 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/633/635/606483 (1), ХР (2) |
Вишневский, М. В. Лекарственные грибы России / М. В. Вишневский. - Москва : Проспект, 2019. - 703 с. : цв. ил. - Библиогр.: с. 663-686. - Алф. указ.: с. 687-703. - ISBN 978-5-392-28241-8 : 23.34 р. Приложения: с. 633-662 Содержание: ВВЕДЕНИЕ О пользе грибов . - С .13-16 Истоки использования лекарственных грибов . - С .16-22 Начало эпохи антибиотиков . - С .22-29 Фунготерапия . - С .29-41 Осторожно, шарлатаны! . - С .41-42 НЕМНОГО ПРАКТИКИ Правила сбора грибов и лишайников как лекарственного сырья . - С .45-46 Правила сбора грибов и лишайников как лекарственного сыр и порошков из грибов и лишайников в домашних условиях . - С .46-50 Изготовление домашней лечебной грибной косметики . - С .50-61 Грибы и лечебно-диетическое питание . - С .61-64 ДИКОРАСТУЩИЕ РОССИЙСКИЕ ГРИБЫ С ЛЕКАРСТВЕННЫМИ СВОЙСТВАМИ БОРОВИКИ, ДУБОВИКИ, ПОДОСИНОВИКИ, ПОДБЕРЕЗОВИКИ, МОХОВИКИ и ДРУГИЕ БОЛЕТОВЫЕ ГРИБЫ . - С .67 Белый гриб обыкновенный (Boletus edulis) . - С .67-72 Белый гриб сосновый (Boletus pinophilus) . - С .72-73 Белый гриб березовый (Boletus betulicola) . - С .73-74 Белый гриб дубовый (Boletus reticulatus) . - С .74-75 Белый гриб бронзовый (Boletus aereus) . - С .75-76 Поддубник (Suilellus luridus) . - С .76-77 Польский гриб (Imleria badia) . - С .78-80 Моховик зеленый (Xerocomus subtomentosus) . - С .80-81 Подберезовик обыкновенный (Leccinum scabrum) . - С .81-82 Подосиновик желто-бурый (Leccinum versipelle) . - С .82-84 Желчный гриб (Tylopilus felleus) . - С .84-86 Синяк (Gyroporus cyanescens) . - С .86-87 МАСЛЯТА И МОКРУХИ . - С .88 Масленок зернистый (Suillus granulatus) . - С .88-90 Масленок желтый (Suillus luteus) . - С .90-91 Масленок лиственничный (Suillus grevillei) . - С .92-93 Козляк (Suillus bovinus) . - С .93-94 Решетник полоножковый (Suillus cavipes) . - С .94-95 Мокруха еловая (Gomphidius glutinosus) . - С .95-98 Мокруха сосновая (Chroogomphus rutilus) . - С .98-99 ГРУЗДИ, РЫЖИКИ И ДРУГИЕ МЛЕЧНИКИ . - С .100 Груздь настоящий (Lactarius resimus) . - С .100-103 Груздь перечный (Lactifluus piperatus) . - С .104-105 Груздь синеющий (Lactarius repraesentaneus) . - С .105-106 Груздь черный, чернушка (Lactarius turpis) . - С .107-108 Рыжик сосновый (Lactarius deliciosus) . - С .108-111 Рыжик еловый (Lactarius deterrimus) . - С .111-112 Скрипица (Lactifluus vellereus) . - С .112-113 Горькушка (Lactarius rufus) . - С .113-114 Молочай (Lactifluus volemus) . - С .114-115 ПОДГРУЗДКИ И СЫРОЕЖКИ Подгруздок частопластинчатый (Russula densifolia) . - С .116-117 Подгруздок чернеющий (Russula nigricans) . - С .117-118 Сыроежка буреющая (Russula xerampellna) . - С .118-119 Сыроежка зеленоватая (Russula virescens) . - С .119-120 Сыроежка пищевая (Russula vesca) . - С .120-121 Сыроежка сине-желтая (Russula cyanoxantha) . - С .121-122 Валуй (Russula foetens) . - С .122-123 ШАМПИНЬОНЫ, ЗОНТИКИ, СТРОФАРИИ И ПОЛЕВКИ . - С .124 Шампиньон двуспоровый (Agaricus bisporus) . - С .124-129 Шампиньон двукольцевой (Agaricus bitorquis) . - С .129-130 Шампиньон обыкновенный (Agaricus campestris) . - С .131-132 Шампиньон полевой (Agaricus arvensis) . - С .132-133 Шампиньон лесной (Agaricus silvaticus) . - С .134-135 Шампиньон желтокожий (Agaricus xanthodermus) . - С .135-136 Гриб-зонтик высокий (l\Aacrolepiota procera) . - С .136-137 Строфария сине-зеленая (Strophariaaeruginosa) . - С .137-138 Полевка твердая (Agrocybe molesta) . - С .138-139 МУХОМОРЫ . - С .140 Мухомор красный (Amanita muscaria) . - С .140-155 Мухомор пантерный (Amanita pantherina) . - С .156-157 Мухомор краснеющий (Amanita rubescens) . - С .158-159 Мухомор лимонно-желтый (Amanita citrina) . - С .159-160 Поплавок серый (Amanita vaginata) . - С .160-162 НАВОЗНИКИ . - С .162 Навозник серый (Coprinopsis atramentaria) . - С .162-166 Навозник белый (Coprinus comatus) . - С .166-168 Навозник мерцающий (Coprinellus micaceus) . - С .168-169 ГОВОРУШКИ И РЯДОВКИ . - С .170 Говорушка подогнутая (Infundibulicybe geotropa) . - С .170-171 Говорушка гигантская (Leucopaxillus giganteus) . - С .171-172 Майский гриб (Calocybe gambosa) . - С .172-173 Рядовка фиолетовая (Clitocybe nuda) . - С .173-175 Рядовка лиловоногая (Lepista personata) . - С .175-176 Рядовка серая (Tricholoma portentosum) . - С .176-177 Зеленушка (Tricholoma equestre) . - С .177-179 Рядовка-мацутаке (Tricholoma matsutake) . - С .179-182 Рядовка скученная (Lyophyllum decastes) . - С .182-183 ПАУТИННИКИ И ВОЛОКОННИЦЫ . - С .184 Паутинник надломленный (Cortinarius infractus) . - С .184-185 Колпак кольчатый (Cortinarius caperatus) . - С .185-186 Волоконница заостренная (Inocybe rimosa) . - С .186-187 ШИИТАКЕ, ОПЯТА, ЧЕШУЙЧАТКИ, ВЕШЕНКИ И ДРУГИЕ ДРЕВЕСНЫЕ ПЛАСТИНЧАТЫЕ ГРИБЫ . - С .188 Шиитаке (Lentinula edodes) . - С .188-194 Опенок осенний (Armillaria mellea s. I.) . - С .194-200 Опенок зимний, зимний гриб (Flammulina velutipes) . - С .201-208 Опенок летний (Kuehneromyces mutabilis) . - С .208-209 Опенок красно-желтый (Tricholomopsis rutilans) . - С .209-210 Ложноопенок кирпично-красный (Hypholoma lateritium) . - С .210-213 Ложноопенок серно-желтый (Hypholoma fasciculare) . - С .213-214 Чешуйчатка золотистая (Pholiota aurivella) . - С .214-216 Чешуйчатка чешуйчатая (Pholiota squarrosa) . - С .216-217 Чешуйчатка скользкая (Pholiota lubrica) . - С .217-218 Чешуйчатка ольховая (Pholiota ainicola) . - С .218-219 Вешенка устричная (Pleurotus ostreatus) . - С .219-223 Вешенка степная (Pleurotus eryngii) . - С .223-225 Вешенка степная (Pleurotus eryngii) . - С .225-226 Вешенка лимонно-желтая (Pleurotus citrinopileatus) . - С .226-227 Вешенка легочная (Pleurotus pulmonarius) . - С .228-229 Вешенка поздняя (Panellus serotinus) . - С .229-230 Панеллус вяжущий (Panellus stipticus) . - С .230-231 Денежка широкопластинчатая (Megacollybia platyphylla) . - С .232 Омфалотус масличный (Omphalotus olearius) . - С .233-234 Удемансиелла слизистая (Oudemansiella mucida) . - С .234-235 Панус уховидный (Panus conchatus) . - С .235-236 Вольвариелла шелковистая (Volvariella bombycina) . - С .236-237 ГИГРОФОРЫ, НЕГНИЮЧНИКИ, ДЕНЕЖКИ И ПРОЧАЯ МЕЛОЧЬ . - С .238 Гигрофор душистый (Hygrophorus agathosmus) . - С .238-239 Гигрофор желтовато-белый (Hygrophorus eburneus) . - С .239-240 Гигрофор желтовато-белый (Hygrophorus eburneus) . - С .240-241 Гигроцибе коническая (Hygrocybe conica) . - С .241-242 Говорушка булавоногая (Ampuloclitocybe clavipes) . - С .243-244 Опенок луговой (Marasmius oreades) . - С .244-247 Чесночник большой (Marasmius alliaceus) . - С .247 Чесночник обыкновенный (Mycetinis scorodonius) . - С .248-249 Чесночник обыкновенный (Mycetinis scorodonius) . - С .249-250 Негниючник тычинковидный (Gymnopus androsaceus) . - С .250-251 Денежка лесолюбивая (Gymnopus dryophilus) . - С .251-252 Ксерула укореняющаяся (Xerula radicata) . - С .253 Стробилурус черенковый (Strobilurus tenacellus) . - С .252-255 Стробилурус шпагатоногий (Strobilurus stephanocystis) . - С .255-256 ЛИСИЧКИ, ЕЖЕВИКИ И РОГАТИКИ . - С .401 Лисичка желтая (Cantharellus cibarius) . - С .401-405 Вороночник рожковидный, лисичка черная (Craterellus cornucopioides) . - С .405-406 Ежевик желтый (Hydnum repandum) . - С .407-408 Ежевик гребенчатый (Hericium erinaceus) . - С .408-411 Ежевик коралловидный (Hericium coralloides) . - С .411-412 Ежевик пестрый (Sarcodon imbricatus) . - С .413-414 Рогатик гроздевидный (Ramaria botrytis) . - С .414-415 Грибная капуста (Sparassis crispa) . - С .416-417 РЕЙШИ, ЧАГА, ГРИБ-БАРАН И ДРУГИЕ ТРУТОВИКИ . - С .418 Рейши (Ganoderma lucidum) . - С .418-424 Чага (Inonotus obliquusf sterilis) . - С .425-439 Гриб-баран (Grifola frondosa) . - С .439-444 Трутовик разноцветный (Trametes versicolor) . - С .444-446 Трутовик лиственничный (Laricifomes officinalis) . - С .446-450 Трутовик зонтичный (Polyporus umbellatus) . - С .450-452 Щелелистник обыкновенный (Schizophyllum commune) . - С .452-455 Березовая губка (Piptoporus betulinus) . - С .455-457 Трутовик вольвоносный (Cryptoporus volvatus) . - С .457-459 Трутовик обыкновенный (Fоmes fomentarius) . - С .459-464 Трутовик плоский (Ganoderma applanatum) . - С .464-465 Трутовик окаймленный (Fomltopsis pinicola) . - С .465-467 Трутовик сливающийся (Albatrellus confluens) . - С .467-468 Трутовик овечий (Albatrellus ovinus) . - С .468-470 Трутовик серно-желтый (Laetiporus sulphureus) . - С .470-472 Мерипилус гигантский (Meripilus giganteus) . - С .473 Сухлянка двулетняя (Coltricia perennis) . - С .474 Дубовая губка (Daedalea quercina) . - С .475-476 Дедалеопсис бугристый (Daedaleopsis confragosa) . - С .476-478 Лензитес березовый (Lenzites betulina) . - С .478-479 Трутовик ложный (Phellinus ignlarius) . - С .479-481 Сосновая губка (Phellinus pini) . - С .481-482 Корневая губка (Heterobasidion annosum) . - С .483-484 Пикнопорус киноварно-красный (Pycnoporus cinnabarinus) . - С .484-485 Трутовик горбатый (Trametes gibbosa) . - С .485-486 Трутовик жестковолосистый (Trametes hirsuta) . - С .486-487 Трутовик опушенный (Trametes pubescens) . - С .488-489 Стереум жестковолосистый (Stereum hirsutum) . - С .489-490 Трутовик чешуйчатый (Polyporus squamosus) . - С .490-491 Трутовик чешуйчатый (Polyporus squamosus) . - С .491-492 ВЕСЕЛКА И ДРУГИЕ ДОЖДЕВИКИ . - С .493 Веселка (Phallus impudicus) . - С .493-499 Головач удлиненный (Handkea excipullformis) . - С .500-502 Головач мешковидный (Handkea utriformis) . - С .502-503 Головач гигантский (Calvatia gigantea) . - С .503-506 Дождевик жемчужный (Lycoperdon perlatum) . - С .506-508 Дождевик шиповатый (Lycoperdon echinatum) . - С .509 Дождевик грушевидный (Lycoperdon pyriforme) . - С .510 Звездовик гигрометрический (Astraeus hygrometricus) . - С .511-512 Земляная звезда бахромчатая (Geastrum fimbriatum) . - С .512-513 Земляная звезда сводчатая (Geastrum fornicatum) . - С .513-514 Земляная звезда мешковидная (Geastrum saccatum) . - С .514-515 Земляная звезда тройная (Geastrum triplex) . - С .515-516 Бокальчик гладкий (Crucibulum laeve) . - С .517 Бокальчик навозный (Cyathus stercoreus) . - С .518-519 Бокальчик полосатый (Cyathus striatus) . - С .519-520 Ложнодождевик бородавчатый (Scleroderma verrucosum) . - С .521-522 Пизолит бескорневой {Pisolithus arhizus) . - С .522-524 ДРОЖАЛКИ . - С .525 Аурикулярия уховидная, "иудино ухо" (Auricularia auricula-judae) . - С .525-527 Дрожалка фукусовидная (Tremella fuciformis) . - С .528-530 Дрожалка оранжевая (Tremella mesenterica) . - С .530-532 Ложноежовик студенистый (Pseudohydnum gelatinosum) . - С .532-533 Калоцера клейкая (Calocera viscosa) . - С .533-534 Эксидия железистая (Exidia glandulosa) . - С .534-535 СМОРЧКИ, СТРОЧКИ И ДРУГИЕ "ОБЫДЕННЫЕ" СУМЧАТЫЕ ГРИБЫ . - С .536 Сморчки (Morchella) . - С .536-539 Строчок обыкновенный (Gyromitra esculenta) . - С .540-543 Саркосома шаровидная (Sarcosoma globosum) . - С .543-545 Саркосцифа австрийская (Sarcoscypha austriaca) . - С .546-547 Пецица пузырчатая (Peziza vesiculosa) . - С .547-548 Трюфель олений (Elaphomyces granulatus) . - С .548-550 Ксилярия гипоксилон (Xylaria hypoxylon) . - С .550-551 Ксилярия многообразная (Xylaria polymorpha) . - С .551-552 Дальдиния концентрическая (Daldlnia concentrica) . - С .552-553 Аскокорине мясная (Ascocoryne sarcoides) . - С .553-554 "ЗНАМЕНИТЫЕ" СУМЧАТЫЕ: КОРДИЦЕПС, СПОРЫНЬЯ И ГОЛОВНЯ . - С .555 Кордицепс вооруженный (Cordyceps militaris) . - С .555-561 Спорынья (Claviceps purpurea) . - С .561-565 Пузырчатая головня кукурузы (Ustilago maydis) . - С .565-567 ПСИЛОЦИБЕ . - С .568 Псилоцибе полуланцетовидная (Psilocybe semilanceata) . - С .568-575 ПРОЧИЕ ВИДЫ ГРИБОВ . - С .576-584 ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ЛИШАЙНИКИ ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ . - С .587-598 ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ЛИШАЙНИКОВ . - С .599 Алектория (Alectoria) . - С .599-601 Гипогимния (Hypogymnia) . - С .601 Гипотрахинз (Hypotrachyna) . - С .601-602 Кладония (Cladonia) . - С .602-614 Пармелия (Parmelia) . - С .614-618 Уснея (Usnea, Dolichousnea) . - С .619-623 Цетрария (Cetraria, Flavocetraria) . - С .624-630 Эверния (Evernia) . - С .631-632 ПРИЛОЖЕНИЯ . - С .635-662
Кл.слова (ненормированные): ГРИБЫ -- СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ -- ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ -- ДИКОРАСТУЩИЕ ВИДЫ -- ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ -- ЛИШАЙНИКИ -- РАСТЕНИЯ -- ПОЛЕЗНЫЕ РАСТЕНИЯ -- БОТАНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ВИДЫ -- ТАКСОНЫ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА -- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЛЕКАРСТВЕННОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ЛЕКАРСТВЕННОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ФИТОТЕРАПИЯ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЗАГОТОВКИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: Ha территории нашей страны растет более 250 видов грибов и около 50 видов лишайников, которые применяются в народной, традиционной и научной медицине и служат сырьем для фармацевтической промышленности. Лекарственные грибы и лишайники - мощнейший профилактический щит от рака, они ослабляют побочные эффекты лучевой и химиотерапии. Препараты из них эффективны при доброкачественных новообразованиях; незаменимы при лечении гипертонии, ишемической болезни сердца, аритмии, инсульта, инфаркта, варикозного расширения вен, тромбофлебита; обладают огромной эффективностью при заболеваниях печени; эффективно помогают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта; существенно облегчают состояние и лечение при аллергических и аутоиммунных заболеваниях и диабете; способствуют снижению уровня сахapa в крови; незаменимы для подавления вирусов, включая ВИЧ; нормализуют работу центральной нервной системы; восстанавливают иммунный статус; используются как антигеронтологическое средство (в том числе против болезней Альцгеймера и Паркинсона), как косметологическое сырье для производства восстанавливающих и омолаживающих кремов и еще для многих, многих других целей. Приведены сведения о лекарственных грибах и лишайниках России (именно всей России, а не только европейской ее части) и практические советы по их сбору, переработке и использованию, которые позволят расширить кругозор и открыть для себя новые свойства таких, казалось бы, хорошо известных видов. Издание является логическим продолжением справочника "Ядовитые грибы России". Экземпляры всего: 1 ОКД/633.8/621587 (1) Свободны: ОКД/633.8/621587 (1) |
> Шифр: П010228173712/2024/3 Журнал 2024г. № 3 На Всероссийском агрономическом совещании обозначили стратегические приоритеты развития растениеводства. - С.1 СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ - тема номера Посокина, Н. Е. Влияние кавитационной обработки на изменение углеводного состава тыквенного пюре / Н. Е. Посокина, А. И. Захарова. - С.6-8 Билялова, А. С. Исследование душистых веществ в составе термического технологического ароматизатора с мясным органолептическим профилем методом твердофазной микроэкстракции с газовой хромато-масс-спектрометрией / А. С. Билялова [и др.]. - С.9-13 Другие авторы: Малинкин А. Д., Саркисян В. А., Кочеткова А. А., Бессонов В. В. Королев, А. А. Новая методика определения режима стерилизации пищевых систем / А. А. Королев, Г. П. Покудина, В. И. Сенкевич. - С.14-19 Куликов, Д. С. Функционально-технологические свойства белковых продуктов из зернобобовых культур и их модификация под влиянием различных факторов. Часть 1 / Д. С. Куликов, Л. М. Аксенова, А. М. Самойлова. - С.20-25 ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ Яицких, А. В. Особенности формирования малым мучным хрущаком Tribolium confusum Duv. (Tenebrionidae) мочевой кислоты в хранящемся зерне / А. В. Яицких, Г. А. Закладной, Д. С. Степаненко. - С.26-28 ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ Зайцева, М. В. Подходы к оценке антиоксидантного потенциала сушеных овощей в модельной растительной тест-системе / М. В. Зайцева, Н. М. Сураева, А. В. Самойлов. - С.29-34 Шкрабтак, Н. В. Исследование пищевой ценности печенья, полученного на основе пшеничной и овсяной муки / Н. В. Шкрабтак [и др.]. - С.35-37 Другие авторы: Фролова Н. А., Праскова Ю. А., Кирсанов А. Д. Мирошников, И. С. Изменения метаболического профиля и состава микробиома в рубце мясных быков, получавших добавки хлорида меди (II) / И. С. Мирошников [и др.]. - С.38-46 Другие авторы: Рязанов В. А., Шейда Е. В., Дускаев Г. К., Атландерова К. Н. СЫРЬЕ И ДОБАВКИ Абрамова, И. М. Исследование химического состава пищевых ингредиентов, получаемых при переработке топинамбура на спирт / И. М. Абрамова [и др.]. - С.47-51 Другие авторы: Туршатов М. В., Соловьев А. О., Кононенко В. В., Никитенко В. Д., Юраскина Т. В., Шариков А. Ю. Купчак, Д. В. Соевые компоненты в производстве здоровьесберегающих ингредиентов / Д. В. Купчак [и др.]. - С.52-56 Другие авторы: Доценко С. М., Любимова О. И., Бояринева И. В. Кузьмина, Е. И. Зависимость значений изотопных характеристик элементов этанола сидров от вида используемого сахаросодержащего сырья / Е. И. Кузьмина [и др.]. - С.57-61 Другие авторы: Егорова О. С., Акбулатова Д. Р., Свиридов Д. А. Свердлова, О. П. Исследование нативной микрофлоры соевого шрота, как потенциального источника новых промышленных продуцентов / О. П. Свердлова [и др.]. - С.62-70 Другие авторы: Белова Д. Д., Шарова Н. Ю., Шатохина А. А. КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ Самойлов, А. В. Изменения показателей качества и безопасности продуктов из нарезанной моркови при различных температурных режимах хранения / А. В. Самойлов, Н. М. Сураева, М. В. Зайцева. - С.71-74 Грибкова, И. Н. Сравнительный анализ качественных характеристик отечественных сортов хмеля / И. Н. Грибкова, И. В. Лазарева. - С.75-79 УПАКОВОЧНЫЕ РЕШЕНИЯ Посокина, Н. Е. Влияние условий хранения и упаковочных материалов на сенсорные характеристики шампиньонов двуспоровых (Agaricus bisporus) / Н. Е. Посокина [и др.]. - С.80-85 Другие авторы: Бессараб О. В., Карастоянова О. В., Коровкина Н. В. НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.86 НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.87 СОБЫТИЯ И ФАКТЫ За три дня выставка "Петерфуд" собрала 7500 специалистов рынка FMCG [14-16 ноября, г. Санкт-Петербург]. - С.88-89 XXV Специализированная выставка "Продукты питания. Напитки-2024" [21-24 марта, г. Сочи]. - С.90 В России расширяется география производства органической продукции [по материалам выступления Сергея Митина в панельной дискуссии "Стратегия 2030: развитие, продвижение и поддержка производства органической продукции"]. - С.91 В Москве пройдет международный Кубок БРИКС по хлебопечению [20-26 мая]. - С.91 СВЕТЛОЙ ПАМЯТИ Кошкина Роза Дмитриевна (27 октября 1939 г. - 29 января 2024 г.). - С.92 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |