С 56 Современный упаковочный материал для масла []> // Молочный продукт : специализированный информационно-аналитический журнал. - 2008. - № 5. - С. 36-37
Кл.слова (ненормированные): СЛИВОЧНОЕ МАСЛО -- КОРОВЬЕ МАСЛО -- ПЕРГАМЕНТ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- ЕСТЕСТВЕННАЯ УБЫЛЬ -- ХРАНЕНИЕ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Л 68 Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946). Хранение хлеба в различных видах упаковки и температурных условиях / З. В. Ловкис, С. И. Корзан, Д. А. Зайченко> // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2022. - Т. 15, № 4(58). - С. 52-61 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): ХЛЕБ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- УПАКОВКА -- РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ВЛАЖНОСТЬ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- УСУШКА -- СВОЙСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ -- ИСПЫТАТЕЛЬНЫЕ СТЕНДЫ -- УСТРОЙСТВА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-05 Аннотация: Представлены результаты исследований по обеспечению сохранности хлеба, в различных видах упаковки хранящегося в регулируемых условиях лабораторного стенда. Установлено, что усушка хлеба зависит как от применения разных видов упаковки, так и условий хранения. Отдельные виды упаковки позволили сохранить свойства хлеба на протяжении установленного срока хранения: образец №3 (биаксиально-ориентированная полипропиленовая пленка), образец №4 (целлофановая пленка), образец №8 (фольга). Образцы: №5 (целлюлозная пищевая бумага), №6 (пергамент), №7 (подпергамент), №12 (биоразлагаемая компостируемая пленка на основе PLA (изготовитель Green Tree Group Sp z o.o.) OK compost INDUSTRIAL) не обеспечили сохранность хлеба в контролируемые сроки. Доп.точки доступа: Корзан, С. И.; Зайченко, Д. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
Л 68 Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946). Исследование барьерных свойств упаковочных материалов, определение жиропроницаемости [] / З. В. Ловкис, С. И. Корзан> // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2023. - Т. 16, № 4(62). - С. 69-75 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794
Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- УПАКОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- БИОРАЗЛАГАЮЩИЕСЯ МАТЕРИАЛЫ -- МАТЕРИАЛЫ -- ПОЛИМЕРЫ -- ПОЛИМЕРНАЯ ПЛЕНКА -- ПЛЕНКА -- ЖИРОПРОНИЦАЕМОСТЬ -- ЖИРОСТОЙКОСТЬ -- БАРЬЕРНЫЕ СВОЙСТВА -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- МЕТОДИКА -- ИСПЫТАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-05 Аннотация: Представлены результаты исследований по определению жиропроницаемости упаковочных материалов. Описаны две методики проведения испытаний. Определены жиростойкие упаковочные материалы: биаксиально-ориентированная полипропиленовая пленка, целлофановая пленка, пергамент, фольга и опытный образец биоразлагаемой пленки на основе полимолочной кислоты. Доп.точки доступа: Корзан, С. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |
> Шифр: Т010503152212/2024/3 Журнал 2024г. № 3 (198) АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА Бойко, А. Успехи - не благодаря, а вопреки...[состояние отечественной упаковочной отрасли] / А. Бойко. - С.4-5 Программа конференции "Состояние и пути развития российской индустрии упаковки в новых современных реалиях". - С.6-7 5 главных фактов о RosUpack 2024: чего ожидать от выставки? (делимся статистикой и нововведениями главного бизнес-события отрасли). - С.8 Диденко, И. Индустрия упаковки в 2023-2024. Лидеры не оглядываются! : интервью с директорами АО "Новосибирский картонно-бумажный комбинат" (НКБК) и компании "Нео-Пак" / И. Диденко, А. Ладан. - С.10-12 VI форум союза переработчиков пластмасс [по материалам выступлений специалистов на форуме]. - С.12-14 Реформа расширенной ответственности производителей товаров и упаковки. Совместное заседание подкомитета по развитию упаковочной и печатной индустрии ТПП РФ и Национальной конфедерации упаковщиков (НКПАК). - С.16 АНАЛИТИКА Мировой рынок гофрокартона. Рост к 2029 году. - С.18 Линг, Р. Тонкостенная упаковка: снижение веса является преимуществом / Р. Линг. - С.20-21 Дракон, который растет [обзор основных позиций китайской экономики]. - С.22-23 МАТЕРИАЛЫ ГП "ГОТЭК" создает дивизионную структуру управления бизнесом. - С.24 Пергамент растительный производства Троицкой бумажной фабрики - качество, проверенное временем. - С.26-27 ТЕХНОЛОГИИ И ИННОВАЦИИ Хрипунова, Е. Инновации в производстве санитарно-гигиенической продукции: компания "Хома адгезив" на рынке России / Е. Хрипунова. - С.28-29 Бенци, Л. Чистая этикетка - тренд для упаковки продуктов питания и напитков / Л. Бенци. - С.30 Как подобрать упаковку для хлеба. - С.32-34 Технология вспенивания для облегчения упаковки. - С.36 Гриценко, Д. Умный сенсор на упаковке предупредит о повторной заморозке / Д. Гриценко. - С.38 DS Smith представила DryPack - полностью перерабатываемую упаковку для морепродуктов. - С.40 МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ Гибкие пакеты - отличный вариант! или все, что вы хотели узнать о пакетоделательных машинах ZHOUTAI MACHINERY. - С.42-44 Мультиголовочные дозаторы и упаковочные комплексы на их основе: новые решения от завода "АВРОРА". - С.45-46 МАРКЕТИНГ Как выбрать поставщика: стандарты, по которым работает надежная типография. - С.48-49 Гриднев, Д. КОНФЛЕКС - секреты успеха [производство гибкой упаковки] : интервью с главным технологом Конфлекса Дмитрием Гридневым / Д. Гриднев ; интерв. И. Волкова. - С.50 ДИЗАЙН Прокина, В. Упаковка делает моду или делает упаковку? : интервью с креативным директором бренда Perfer Верой Прокиной / В. Прокина. - С.52-53 Что может предложить искусственный интеллект в области дизайна упаковки?. - С.55-57 Переход на экологичную упаковку - давление на индустрию моды. - С.58-59 Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |