Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Пушкiн, I. А.$<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Пушкiн, I. А.
Вытворчасць цукру у Беларусi (др. пал. XIX - XXI стст.) [Текст] / I. А. Пушкiн // Техника и технология пищевых производств : VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С. 173

УДК

Кл.слова (ненормированные):
САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- САХАРНЫЕ ЗАВОДЫ -- ЗАВОДЫ -- ПРОИЗВОДСТВО САХАРА -- СВЕКЛА САХАРНАЯ -- САХАРОНОСНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ИСТОРИЯ -- НАУКИ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/600559 (1)
Свободны: ОКД/664/600559 (1)

Найти похожие

610990

    "Качество подготовки специалистов в техническом университете: проблемы, перспективы, инновационные подходы", международная научно-методическая конференция (2 ; 2014 ; Могилев).
    Качество подготовки специалистов в техническом университете: проблемы, перспективы, инновационные подходы : материалы II Международной научно-методической конференции, 20-21 ноября 2014 года / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; ред. А. С. Носиков [и др.]. - Могилев : [б. и.], 2014. - 330 с. : граф., рис., табл. - Библиогр. в конце отд. ст. - ISBN 978-985-6985-17-4 : Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНОЕ ЗАСЕДАНИЕ
Носиков, А. С. Совершенствование системы подготовки специалистов в учреждении образования "Могилевский государственный университет продовольствия" / А. С. Носиков, Н. В. Картель, А. А. Ветошкина. - С .3-5
Невзорова, А. Б. Совершенствование системы управления магистерской подготовкой / А. Б. Невзорова. - С .6-8
Иванов, А. В. 3D-технологии в инженерном образовании специалистов пищевого профиля / А. В. Иванов, С. Л. Масанский. - С .9-11
СОВРЕМЕННЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И МЕТОДИКИ ПРЕПОДАВАНИЯ В ТЕХНИЧЕСКОМ УНИВЕРСИТЕТЕ
Акулич, В. М. Методика преподавания начертательной геометрии / В. М. Акулич, С. П. Хростовская. - С .12-14
Акулич, В. М. Комплексный подход к организации системы контроля знаний студентов / В. М. Акулич. - С .14-16
Ашмянская, Е. И. Индивидуальное домашнее задание в курсе общей и неорганической химии / Е. И. Ашмянская, С. И. Войтенко. - С .17-18
Бобкова, Т. Г. К вопросу об эффективности использования тестов и тестовых заданий / Т. Г. Бобкова. - С .18-19
Бутома, А. М. О повышении эффективности обучения математике будущих инженеров / А. М. Бутома. - С .19-21
Воронова, Е. Н. Формирование системы понятий у студентов при изучении учебной дисциплины "Основы психологии и педагогики" / Е. Н. Воронова. - С .21-23
Гальмак, А. М. Об оценке математической подготовки первокурсников / А. М. Гальмак, О. А. Шендрикова, И. В. Юрченко. - С .24-27
Герасимович, Л. Ю. Проблемно-ситуационный анализ в современной парадигме образования / Л. Ю. Герасимович, Л. Е. Назаренко. - С .27-29
Дудкина, Е. Н. Элементы научно-исследовательской работы в практикуме по аналитической химии / Е. Н. Дудкина, С. И. Войтенко. - С .29-30
Евдохова, Л. Н. Использование интерактивных методов обучения в подготовке товароведов-экспертов / Л. Н. Евдохова. - С .30-32
Егорова, З. Е. Роль студенческих олимпиад в области управления качеством в подготовке инженеров по сертификации / З. Е. Егорова [и др.]. - С .32-35
Другие авторы: Шачек Т. М., Зеленкова Е. Н., Травкина С. Г.
Какора, М. И. Применение тестовой системы оценки знаний при изучении экономических дисциплин / М. И. Какора, А. Г. Ефименко. - С .35-37
Каранчук, Дз. Я. Пашырэнне мяжы вымярэння электрычных прыборау у лабараторным практыкуме па фiзiцы / Дз. Я. Каранчук, Т. I. Пасоуская, У. А. Юрэвiч. - С .37-39
Каранчук, Д. Я. Адаптация содержания курса физики для экономических специализаций инженерных учреждений высшего образования / Д. Я. Каранчук, А. С. Скапцов, В. А. Юревич. - С .39-40
Кисель, Н. К. Инновационные технологии организации самостоятельной работы студентов в БГУИР / Н. К. Кисель, Г. Ф. Смирнова, М. С. Сергеева-Некрасова. - С .40-43
Ковалев, А. В. Некоторые вопросы совершенствования физического воспитания учреждении высшего образования / А. В. Ковалев. - С .43-44
Малышева, О. Д. Методические аспекты чтения лекций в техническом университете / О. Д. Малышева, Е. А. Козлова. - С .44-46
Моисеенко, А. В. Совершенствование профессионально-прикладной физической заготовки студентов учреждения высшего образования / А. В. Моисеенко. - С .46-48
Паудин, А. Н. Методическое обеспечение самостоятельной работы студентов / А. Н. Паудин. - С .48-50
Пинчукова, Ю. М. Повышение эффективности консультирования студентов в рамках самостоятельной работы с использованием технологии "Видео-консультант" / Ю. М. Пинчукова [и др.]. - С .50-52
Другие авторы: Масанский С. Л., Плахов А. А., Масанский В. С.
Поддубский, О. Г. Организационно-методическое обеспечение совместной образовательной программы магистерской подготовки на кафедре теплохладотехники / О. Г. Поддубский, А. С. Носиков. - С .52-53
Подолян, С. В. О построении методической системы обучения высшей математике студентов инженерных специальностей / С. В. Подолян, О. А. Шендрикова. - С .53-56
Покатилов, А. Е. Особенности разработки компьютерных тестов для инженерных дисциплин / А. Е. Покатилов, В. Н. Попов. - С .56-58
Пономаренко, Т. Н. Важные аспекты организации самостоятельной работы студентов в учебном процессе / Т. Н. Пономаренко, Т. В. Пьех. - С .59-61
Пусовская, Т. И. Использование элементов проблемного обучения в преподавании физики студентам технических учреждений высшего образования / Т. И. Пусовская, Т. В. Светлова. - С .62-63
Резникова, С. А. Самостоятельная работа как средство творческой самореализации студентов технического университета / С. А. Резникова. - С .64-66
Савенко, А. Ю. Опыт использования модульно-рейтинговой системы в преподавании интегрированного модуля "Философия" в техническом университете / А. Ю. Савенко. - С .66-68
Синявская, И. Л. Методы активизации познавательных способностей студентов при изучении дисциплины "Права человека" / И. Л. Синявская. - С .68-71
Сушко, Т. И. Тестирование как форма контроля знаний студентов / Т. И. Сушко, Е. А. Выговская. - С .71-74
Толкачева, О. В. Метод анализа ситуаций как форма контекстного подхода при обучении иностранному языку студентов неязыковых специальностей / О. В. Толкачева, Т. Н. Пономаренко. - С .74-76
Ходакова, С. Н. Методические аспекты преподавания инженерной графики в современных условиях / С. Н. Ходакова. - С .76-79
Хомченко, Е. В. К вопросу об использовании проектной технологии в процессе преподавания иностранного языка в неязыковом учреждении высшего образования / Е. В. Хомченко, З. Э. Савич, Н. И. Лапшанкова. - С .79-81
Чуприна, А. А. Здоровьесберегающие технологии в учреждении высшего образования / А. А. Чуприна. - С .82-84
Яковлев, М. К. Использование метода дискуссий в обучении полиграфическим дисциплинам / М. К. Яковлев. - С .85-87
Янушкевич, А. А. Анализ эффективности модульной системы контроля знаний студентов по технологическим дисциплинам / А. А. Янушкевич, И. Г. Федосенко. - С .87-89
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ ПРОЦЕССЕ
Азаренкова, Г. В. Организация дипломного проектирования в современных условиях подготовки инженеров-технологов молочной промышленности / Г. В. Азаренкова, Т. И. Шингарева. - С .90-91
Азаренок, Н. Ю. Методологические подходы к содержанию и проведению аудиторных занятий по дисциплине "Электронная торговля" / Н. Ю. Азаренок. - С .91-94
Акиншева, И. В. Постановка виртуальной лабораторной работы по дисциплине "Прикладная механика" с использованием САПР SOLIDWORKS / И. В. Акиншева. - С .94-97
Болотько, А. Ю. Разработка номенклатуры показателей и создание базы данных ассортимента отечественных мясных продуктов функционального назначения / А. Ю. Болотько, М. Ю. Лобкова. - С .97-98
Бубнова, С. А. Использование интерактивной доски в преподавании естествознания в университете / С. А. Бубнова. - С .99-100
Волынская, Е. Л. Персональные компьютеры в процессе подготовки студентов специальности "Автоматизация технологических процессов и производств" / Е. Л. Волынская. - С .100-101
Воробьев, Г. Н. Проектирование электронного обучающего комплекса на базе обобщенных матриц / Г. Н. Воробьев, А. М. Гальмак, К. А. Решко. - С .102-104
Ганак, О. Б. Об использовании тестовых оболочек / О. Б. Ганак, И. П. Овсянникова. - С .104-105
Гарист, В. Э. Системы компьютерной математики SMATH-STUDIO как инструмент студента технического университета / В. Э. Гарист. - С .105-107
Григорьев, А. А. Математический редактор MATHCAD как средство технологизации образовательного процесса / А. А. Григорьев. - С .107-108
Довыденко, М. М. Электронный учебник в образовательном процессе / М. М. Довыденко, Л. И. Рыдевская. - С .108-110
Зыльков, В. П. Внедрение компьютерных программ в курсовом проекте специальных дисциплин специальности "Низкотемпературная техника" / В. П. Зыльков. - С .110-111
Илюшин, И. Э. Использование SCADA-системы TRACE MODE в рамках курса "Микропроцессорная техника систем автоматизации" / И. Э. Илюшин. - С .111-113
Казначеева, Г. Г. Использование информационных и мультимедийных технологий в образовательном процессе / Г. Г. Казначеева, С. М. Клопотова, Т. С. Прокопова. - С .113-114
Казначеева, Г. Г. Использование информационно-коммуникационных технологий в образовательном процессе. ИКТ-компетентность преподавателя университета / Г. Г. Казначеева, О. В. Лавриненко, С. М. Клопотова. - С .115-117
Клопотова, С. М. Использование возможностей интерактивной доски в образовательном процессе / С. М. Клопотова, О. В. Лавриненко, Т. С. Покопова. - С .118-119
Кожевников, М. М. Опыт разработки и внедрения электронных учебно-методических комплектов / М. М. Кожевников, И. В. Поляков, В. В. Бельский. - С .120-122
Кондратенко, Р. Г. Разработка электронных средств обучения на примере лабораторного практикума / Р. Г. Кондратенко, И. В. Гуляшко, А. П. Казакевич. - С .123-125
Лавриненко, О. В. Особенности и практические рекомендации построения электронного учебного пособия / О. В. Лавриненко, Г. Г. Казначеева, Т. С. Прокопова. - С .125-128
Литовченко, И. Н. Компьютерное моделирование движения жидкостей и газов при изучении оборудования пищевых производств / И. Н. Литовченко. - С .129-130
Лоборева, Л. А. Опыт применения компьютерных технологий в лабораторном практикуме по дисциплине "Автоматика и автоматические системы управления технологическими процессами" / Л. А. Лоборева, В. И. Никулин. - С .130-132
Луханин, И. Н. О практике учреждения высшего образования по социальной реабилитации пенсионеров / И. Н. Луханин, И. С. Напреев, И. Г. Потапенок. - С .132-134
Паудин, А. Н. Обучающий компьютерный тест "Нанесение размеров на чертежах" / А. Н. Паудин. - С .135-136
Пелевин, В. Ф. Использование информационных технологий в преподавании метрологии / В. Ф. Пелевин. - С .136-138
Пивоварчик, В. А. О влиянии современных информационных технологий на изменение парадигмы восприятия образовательного процесса / В. А. Пивоварчик. - С .138-139
Поляченок, О. Г. Моделирование на электронных вычислительных машинах температурной зависимости давления насыщенного пара веществ в лабораторном практикуме по физической химии / О. Г. Поляченок, Е. Н. Дудкина, Л. Д. Поляченок. - С .139-140
Попов, В. Н. Использование программы EvZ при изучении курса "Теория механизмов и машин" в техническом университете / В. Н. Попов, А. В. Евдокимов. - С .140-143
Попов, В. Н. Использование мультимедийных технологий в процессе изучения технических дисциплин / В. Н. Попов, А. Е. Покатилов. - С .143-145
Рукшан, Л. В. Этапы разработки электронного справочника по технологии производства премиксов / Л. В. Рукшан. - С .145-148
Рукшан, Л. В. Электронный справочник по технологии производства премиксов / Л. В. Рукшан. - С .148-151
Саманкова, Н. В. Применение тестирования для контроля знаний студентов, изучающих технические дисциплины / Н. В. Саманкова, В. Н. Тимофеева. - С .152-153
Сивакова, В. А. Интеграция Интернет-технологий в образовательный процесс на современном этапе преподавания английского языка в неязыковом университете / В. А. Сивакова. - С .153-156
Скапцова, Т. Р. Постановка вычислительного эксперимента в лабораторном практикуме курса "Электротехника" / Т. Р. Скапцова. - С .156-157
Соболевская, Л. В. Из опыта работы с видеоматериалами со студентами неязыковых учреждений высшего образования / Л. В. Соболевская. - С .157-159
Старовойтова, Т. А. Некоторые особенности инновационных технологий в образовательном процессе университета / Т. А. Старовойтова, В. А. Старовойтов. - С .159-161
Танана, Л. В. Электронный учебник как образовательный ресурс для обучения профессиональному английскому языку (для студентов технических специальностей) / Л. В. Танана, Т. М. Королева, С. М. Мателенок. - С .162-164
Таушев, И. С. Учебно-методическое обеспечение лабораторной работы "Планировка производственного помещения" в графическом пакете Microsoft Visio для студентов технологических специальностей" / И. С. Таушев. - С .164-166
Ульянов, Н. И. Модели использования интерактивной доски в образовательном процессе / Н. И. Ульянов, С. В. Богуслов. - С .166-169
Хасаншин, Т. С. Об эффективности форм проверки знаний студентов при выполнении лабораторных практикумов / Т. С. Хасаншин. - С .170-172
Ходакова, С. Н. Пути совершенствования методики преподавания компьютерной графики / С. Н. Ходакова. - С .172-175
Хростовская, С. П. Применение современных компьютерных технологий практическом курсе по начертательной геометрии / С. П. Хростовская. - С .175-177
Цымбаревич, Е. Г. Из опыта использования системы MathCad в процессе преподавания дисциплины "Теоретические основы электротехники" / Е. Г. Цымбаревич. - С .178-180
Шашенко, Е. В. Об использовании Интернет-технологий для организации занятий по деловому французскому языку / Е. В. Шашенко. - С .180-183
Якубовская, Е. С. Электронный учебно-методический комплекс как средство активизации деятельности студентов / Е. С. Якубовская. - С .184-185
ПРАКТИКО-ОРИЕНТИРОВАННОЕ ОБУЧЕНИЕ В УСЛОВИЯХ МОДЕРНИЗАЦИИ СИСТЕМЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
Азаренок, Н. Ю. Постановка лабораторных занятий "Создание проекта Интернет-магазина" в рамках дисциплины "Электронная торговля" / Н. Ю. Азаренок. - С .186-188
Василенко, Зоя Васильевна. Деловая игра как одна из форм проведения практических занятий по специальным дисциплинам в подготовке инженеров-технологов / З. В. Василенко, Т. И. Пискун, Т. В. Березнева. - С .189-190
Гапеева, Т. М. Применение практико-ориентированного подхода в обучении студентов специализации "Технология молока и молочных продуктов" / Т. М. Гапеева. - С .190-191
Гирилович, И. Б. Роль практико-ориентированного обучения в подготовке инженеров-технологов для молочной промышленности / И. Б. Гирилович, Т. Л. Шуляк. - С .192-193
Гуринова, Т. А. Лабораторные занятия как ключевое звено практико-ориентированного подхода в подготовке инженеров-технологов пищевого профиля / Т. А. Гуринова, К. К. Гуляев. - С .193-196
Гусарова, Г. А. Аграрная наука и образование как факторы инновационного развития / Г. А. Гусарова. - С .196-199
Давидович, И. Ю. Участие в международных образовательных программах как форма практико-ориентированного обучения студентов / И. Ю. Давидович, О. А. Гулай. - С .199-201
Доброскок, Л. П. Использование метода проектов для формирования творческой личности / Л. П. Доброскок, Л. В. Кузнецова. - С .201-202
Дорняк, А. Л. Формирование профессиональных иноязычных компетенций студентов-правоведов на занятиях иностранного языка / А. Л. Дорняк. - С .202-204
Дубежинский, Е. В. Практико-ориентированная подготовка специалистов в системе высшего аграрного образования / Е. В. Дубежинский, Н. Г. Трапянок. - С .204-207
Дуброва, А. В. Деловая игра как технология активизации обучения профессиональному иноязычному общению / А. В. Дуброва. - С .207-211
Игнатенко, В. В. Реальные производственные задачи в курсе высшей математики для студентов лесотехнического профиля / В. В. Игнатенко. - С .211-213
Козлова, Е. А. Создание практико-ориентированной среды обучения при подготовке студентов экономического профиля / Е. А. Козлова, О. Д. Малышева. - С .214-216
Магомедов, Г. О. Практическая подготовка как необходимая составляющая востребованности бакалавров профиля 260100.62 / Г. О. Магомедов, Л. А. Лобосова, Т. Н. Малютина. - С .217-219
Новожилова, Е. С. Электронный справочник технолога кондитерского производства / Е. С. Новожилова. - С .220-223
Ноздрин-Плотницкий, В. И. Тенденции развития профессионального образования / В. И. Ноздрин-Плотницкий. - С .223-225
Носиков, А. С. О создании первой совместной образовательной программы магистерской подготовки / А. С. Носиков, И. Ю. Давидович. - С .225-226
Огнева, Г. Г. Методика работы по немецкому языку с магистрантами дневной и заочной формы получения образования / Г. Г. Огнева, А. Р. Пайкина. - С .226-228
Пивоваров, В. К. Выбор направления стратегического развития университета / В. К. Пивоваров. - С .228-231
Рожкова, Н. В. Проблемный метод обучения в процессе преподавания психолого-педагогических дисциплин в техническом университете / Н. В. Рожкова. - С .231-234
Романова, Н. Г. Реализация компетентностного подхода на примере электронно-методической разработки с использованием Интернет-ресурсов / Н. Г. Романова. - С .234-237
Рыклин, Д. Б. Проблемы реализации производственных практик на текстильных предприятиях / Д. Б. Рыклин, С. С. Медвецкий. - С .237-240
Урбанчик, Е. Н. Переподготовка специалистов технологического профиля в современном учреждении высшего образования / Е. Н. Урбанчик, И. Ю. Давидович. - С .240-242
Урбанчик, Е. Н. Повышение квалификации и переподготовка кадров - ресурс инновационного развития Республики Беларусь / Е. Н. Урбанчик, А. Е. Шалюта. - С .242-245
Цедик, О. Д. Анализ факторов, оказывающих влияние на выбор потребителей образовательных услуг / О. Д. Цедик, К. К. Гуляев, И. А. Машкова. - С .245-248
Шачек, Т. М. Особенности многоуровневых лабораторных и курсовых работ при подготовке инженеров по сертификации / Т. М. Шачек, З. Е. Егорова. - С .249-251
Щербина, Л. А. Мониторинг удовлетворенности образовательными услугами в рамках проекта "ТЕМПУС" "Университет и промышленность для модернизации текстильной отрасли в Республике Беларусь" / Л. А. Щербина, И. А. Будкуте. - С .252-254
Щербина, Л. А. Оценка взаимодействия предприятий и университета по результатам анкетирования специалистов отрасли в рамках проекта "ТЕМПУС" / Л. А. Щербина, И. А. Будкуте. - С .255-257
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ГУМАНИТАРНОЙ ПОДГОТОВКИ СТУДЕНТОВ В ТЕХНИЧЕСКОМ УНИВЕРСИТЕТЕ
Айзенштадт, А. Л. Гуманитарная подготовка специалистов: инновационные подходы / А. Л. Айзенштадт. - С .258-261
Бубнов, Ю. М. Зачет в формате конференции: экспериментальная модель студенческого зачета / Ю. М. Бубнов. - С .261-263
Вахнина, Е. Г. Толерантность как условие сохранения культурной идентичности / Е. Г. Вахнина, Н. А. Вахнин. - С .264-266
Выборный, В. Д. Особенности гуманитарной подготовки студентов в техническом университете в современных условиях / В. Д. Выборный, В. Л. Рожковский. - С .266-268
Гринцевич, Т. И. Создание системы проблемных задач и ситуаций для стимулирования иноязычного общения студентов / Т. И. Гринцевич. - С .268-271
Даниелян, Л. В. Преподавание экономической теории в техническом университете / Л. В. Даниелян, Е. П. Галанова. - С .271-272
Доморацкая, Е. М. Развитие психологической культуры личности студента в техническом университете как фактор повышения качества образования и конкурентоспособности на рынке труда / Е. М. Доморацкая. - С .272-274
Жуков, В. З. Перспективы и проблемы гуманизации и гуманитаризации образования техническом университете / В. З. Жуков. - С .274-278
Жуков, В. З. Практико-ориентированная методика на примере проведения семинарского занятия на тему: "Практическая психология" / В. З. Жуков. - С .278-280
Кананыхина, Е. Н. Комплексный подход к повышению уровня здоровья студентов как будущих специалистов пищевых технологий / Е. Н. Кананыхина, Т. П. Сергеева. - С .280-284
Кананыхина, Е. Н. Инженерия и гуманитарное знание / Е. Н. Кананыхина, А. А. Шевченко, А. А. Соловей. - С .284-285
Капцов, А. В. Личностные ценности студента как фактор качества подготовки специалиста / А. В. Капцов. - С .285-287
Костеров, А. П. Идеологическое обеспечение гуманитарного образования студентов на первом курсе в техническом университете / А. П. Костеров. - С .287-290
Ломако, Л. В. Об игровых методах в процессе преподавания философии студентам технического университета / Л. В. Ломако. - С .290-291
Пушкiн, I. А. Тэставанне як сродак дыягностыкi сацыяльна-гуманiтарных ведау (з вопыту працы) / I. А. Пушкiн. - С .292-294
Федулова, И. В. Процесс создания кейса в системе профессиональной гуманитарной подготовки студентов / И. В. Федулова, Т. Л. Мостенская. - С .295-298
Шатравко, Н. С. К проблеме формирования коммуникативной компетентности студентов технических специальностей / Н. С. Шатравко. - С .298-299
СОВРЕМЕННЫЕ ВОСПИТАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Афаневич, Т. В. Гуманно-личностная педагогика - возрождение истинного воспитания и учительства / Т. В. Афаневич. - С .300-302
Гурновiч, А Б. Куратарства - справа творчая / А Б. Гурновiч. - С .302-304
Демидова, Н. И. Кластерный подход в построении среды профессионального воспитания / Н. И. Демидова. - С .304-307
Клевак, Г. Д. Воспитательная среда университета как фактор развития и самоопределения личности студенческой молодежи / Г. Д. Клевак. - С .307-310
Марченко, О. М. Современные воспитательные технологии и их применение в молодежной среде / О. М. Марченко, Л. В. Ковалева. - С .311-314
Теличкун, В. И. Опыт международного сотрудничества / В. И. Теличкун [и др.]. - С .314-316
Другие авторы: Таран В. М., Гавва А. Н., Теличкун Ю. С., Губеня А. А., Десик Н. Г.
Трофимчук, А. Г. Решение проблем послевузовской жизни студенчества введением дисциплины "Основы повседневной жизни" / А. Г. Трофимчук. - С .316-319
Шингарева, Т. И. По вопросу совершенствования профориентационной работы в университете / Т. И. Шингарева, Т. Г. Трамбачева. - С .320-321

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПОДГОТОВКА КАДРОВ -- УЧЕБНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- МЕТОДЫ ОБУЧЕНИЯ -- ОБУЧЕНИЕ -- УЧЕБНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- СТУДЕНТЫ -- СПЕЦИАЛИСТЫ -- КАДРЫ -- ПРЕПОДАВАТЕЛИ -- ПРОФЕССИИ -- ИНЖЕНЕРНОЕ ДЕЛО -- ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ -- НАУКИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ -- ИННОВАЦИИ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Сборник включает материалы, представленные на II Международной научно-методической конференции "Качество подготовки специалистов в техническом университете: проблемы, перспективы, инновационные подходы", посвященной актуальным проблемам подготовки специалистов в техническом университете.

Доп.точки доступа:
Носиков, А. С. \ред.\; Бубнов, Ю. М. \ред.\; Подолян, С. В. \ред.\; Кожевников, М. М. \ред.\; Гуринова, Т. А. \ред.\; Травкина, С. Г.; Масанский, В. С.; Теличкун, Ю. С.; Губеня, А. А.; Десик, Н. Г.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

613442

Магдэбургскае права на Магiлеушчыне [] : зборнiк навуковых матэрыялау / ГА "Таварыства беларускай мовы iмя Францiшка Скарыны", Магiлеуская абласная арганiзацыя Грамадская iнiцыятыва "Еурапейскi усход Беларусi" ; сост.: I. А. Пушкiн, А. Р. Агееу. - Магiлеу : [б. и.], 2015. - 110 с. - ISBN 978-985-6985-45-7 : Б. ц.

УДК

(476.4)

Кл.слова (ненормированные):
ИСТОРИЯ -- Магдебургское право -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- МОГИЛЕВСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: У зборнiку утрымлiваюцца матэрыялы па гiсторыi i рэгiянальным асаблiвасцям Магдэбургскага права у гарадах i мястэчках на тэрыторыi сучаснай Маплеускай вобласцi. Захаваны погляды, арфаграфiя i мова аутарау, таму адказнасць за магчымыя недакладнасцi i спрэчныя моманты у тэксце нясуць аутары.

Доп.точки доступа:
Пушкiн, I. А. \сост.\; Агееу, А. Р. \сост.\; ГА "Таварыства беларускай мовы iмя Францiшка Скарыны"; Магiлеуская абласная арганiзацыя Грамадская iнiцыятыва "Еурапейскi усход Беларусi"
Экземпляры всего: 1
ОКД/О/613442 (1)
Свободны: ОКД/О/613442 (1)
Найти похожие

619101

    "Кадравая і антыкарупцыйная палітыка як фактары развіцця грамадзянскай супольнасці", міжнародная навукова-практычная канферэнцыя.
    Кадравая і антыкарупцыйная палітыка як фактары развіцця грамадзянскай супольнасці : зборнік навуковых прац Міжнароднай навукова-практычнай канферэнцыі (Магiлеу, 24-25 мая 2018 г.) / "Кадравая і антыкарупцыйная палітыка як фактары развіцця грамадзянскай супольнасці", міжнародная навукова-практычная канферэнцыя (2018 ; Магiлеу) , Міністэрства адукацыі Рэспублікі Беларусь, Установа адукацыі "Магiлеускi дзяржауны універсітэт харчавання", Кафедра гуманітарных дысцыплін ; ред. Ю. М. Бубнау [и др.] ; рец.: М. Я. Ліхачоу, Л. А. Сугака ; сост.: І. А. Пушкін, Ю. М. Бубнау. - Магiлеу : МДУХ, 2018. - 274 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-572-018-9 : Б. ц.
    Содержание:
Приветственное слово ректора . - С .8
Бубнау, Ю. М. "Кадры вырашаюць усе" (замест уводзiн) / Ю. М. Бубнау, I. А. Пушкiн. - С .9-11
КАДРАВАЯ ПАЛIТЫКА I ПАТЭНЦЫЯЛ ПРАМЫСЛОВАСЦI У МIНУЛЫМ I НА СУЧАСНЫМ ЭТАПЕ РАЗВIЦЦЯ. ПРАЦЭСЫ УРБАНI3АЦЫI . - С .12
Канойка, А. У. Эканамiчнае развiцце пауночна-заходнiх губерняу Расiйскай Iмперыi у кантэксце эвалюцыi сiстэмы кiравання шляхамi зносiн (1772-1914 гг.) / А. У. Канойка. - С .12-16
Денисов, С. И. Борьба со злоупотреблениями по должности в первые годы советской власти / С. И. Денисов. - С .16-21
Мазец, В. Г. Вырашэнне праблемы забяспечанасцi кадрамi чыгуначнага транспарта у Беларускай ССР (20-я - пач. 30-х гг. XX ст.) / В. Г. Мазец. - С .21-26
Крывашэй, Д. А. "Арабочванне" Наркамата фiнансау БССР у 1929-1932 гг. / Д. А. Крывашэй. - С .26-32
Костеров, А. П. Трудовой подвиг руководящих кадров Могилева в начале великой отечественной войны / А. П. Костеров. - С .32-38
Кузьмiн, А. Д. Падрыхтоука кадрау для прамысловых прадпрыемствау БССР у 1944-1950 гг. / А. Д. Кузьмiн. - С .38-43
Смяховiч, М. У. Кадравая палiтыка дзяржаунай улады як iнструмент павышэння эфектыунасцi аграрнай вытворчасцi у Беларусi (1944-1953 гг.) / М. У. Смяховiч. - С .43-49
Нестерович, Н. Б. "АХОвое дело" или за что сняли министра / Н. Б. Нестерович. - С .49-54
Агееу, А. Р. Антыкарупцыйныя аспекты кадравай палiтыкi у прамысловасцi БССР у 1956-1970 гг. / А. Р. Агееу. - С .54-59
Вавулинская, Л. И. Попытки сокращения административно-управленческого персонала в 1950-60-е годы (на материалах Карелии) / Л. И. Вавулинская. - С .59-65
Пушкiн, I. А. Кадравы патэнцыял прамысловасцi БССР па матэрыялах рэгiянальных органау КПБ / I. А. Пушкiн. - С .65-73
Стрелец, М. В. Дар и зоркость управленца: штрихи к портрету бывшего директора завода "Брестгазоаппарат" М. Ф. Иоффе / М. В. Стрелец. - С .74-77
Лесько, И. Н. Методика изучения кадровой политики в государственных органах и организациях / И. Н. Лесько. - С .77-82
Кучинский, О. А. К вопросу оценки эффективности работы с резервами руководящих кадров / О. А. Кучинский. - С .83-88
Пушкевич, С. А. Смена поколений в белорусском научном сообществе и роль кадровой политики в этом процессе / С. А. Пушкевич. - С .88-93
Провоторова, Н. В. Особенности кадрового обеспечения органов государственной власти / Н. В. Провоторова, А. В. Провоторов. - С .93-97
Королев, М. Г. Медико-социальные последствия урбанизации в Беларуси / М. Г. Королев, А. А. Герберг. - С .97-101
Бунас, А. У. Уплыу урбанiзацыi на выбар нацыянальнай мовы у якасцi сродку зносiн у Рэспублiцы Беларусь / А. У. Бунас, С. У. Макарава. - С .101-105
САЦЫЯЛЬНЫЯ ФАКТАРЫ ПРОЦIДЗЕЯННЯ КАРУПЦЫI У СУЧАСНЫМ ГРАМАДСТВЕ . - С .106
Акулич, Е. П. Построение системы противодействия коррупции на современном этапе в Республике Беларусь / Е. П. Акулич. - С .106-110
Бабосов, Е. М. Панорама коррупции в Беларуси: сущность, особенности и способы пресечения / Е. М. Бабосов. - С .110-114
Бубнов, Ю. М. Социологическое измерение коррупции / Ю. М. Бубнов. - С .114-121
Букреева, И. В. Коррупция как квазикапитал украинского общества / И. В. Букреева. - С .121-125
Вахнин, Н. А. Философский анализ посреднических отношений в ходе разрешения конфликтов / Н. А. Вахнин, Е. Г. Вахнина, А. И. Стребков. - С .126-130
Вечер, Л. С. Этические начала антикоррупционного поведения государственного служащего / Л. С. Вечер, Т. Г. Соловей. - С .130-136
Гавриков, А. В. Политические партии Беларуси в системе гражданского общества / А. В. Гавриков. - С .136-141
Галков, Е. А. Актуальность организации борьбы с коррупцией в Республике Беларусь / Е. А. Галков, В. Э. Колесников. - С .141-142
Дыжова, А. А. Субъекты правонарушений, создающих условия коррупции и субъекты коррупционных правонарушений / А. А. Дыжова. - С .142-146
Грабовская, И. Н. Роль антикоррупционных практик гражданского общества в преодолении кризиса украинской вузовской и академической науки / И. Н. Грабовская, Т. Н. Талько. - С .147-151
Грибановский, С. П. Белорусские электронные СМИ о коррупции: опыт контент-анализа / С. П. Грибановский. - С .151-156
Калачева, И. И. Социальная реклама как инструмент коммуникационной политики в государственном управлении / И. И. Калачева. - С .156-161
Капцов, А. В. Психологический аспект коррупции в образовании / А. В. Капцов. - С .162-164
Карташова, Ю. Н. Правовые основания отношений собственности в Республике Беларусь / Ю. Н. Карташова. - С .164-167
Коренная, Н. П. Правовое регулирование применения комплаенс-системы в Республике Беларусь / Н. П. Коренная, М. А. Акулич. - С .167-171
Крысь, Е. Г. Регламентация поведения государственных служащих: опыт зарубежных стран / Е. Г. Крысь. - С .171-176
Лазутина, Л. Ф. Прокурорский надзор в системе государственного управления: критерии оценки деятельности по борьбе с коррупцией / Л. Ф. Лазутина. - С .176-179
Левская, Л. А. Юридическая ответственность за взяточничество в эпоху Древнего мира и Средневековья / Л. А. Левская. - С .179-183
Лопатина, Т. М. Личностно-психологические характеристики полицейской коррупции / Т. М. Лопатина. - С .183-188
Малмыгин, А. С. Коррупция как фактор, препятствующий трансформационному развитию современного белорусского общества / А. С. Малмыгин. - С .188-191
Маслак, А. А. Определение латентной переменной «коррупция» на основе модели Раша / А. А. Маслак, Т. С. Анисимова, Ю. М. Бубнов. - С .191-200
Матус, А. Е. Управление конфликтом интересов в банке как механизм противодействия коррупции / А. Е. Матус. - С .200-203
Матюшевская, М. И. Империя как коррупционная модель общественного устройства в научной оценке В. О. Ключевского / М. И. Матюшевская. - С .203-209
Минько, Н. С. Субъекты нормотворческой деятельности / Н. С. Минько. - С .209-211
Минько, Н. С. Правовое регулирование труда педагогических работников / Н. С. Минько, А. А. Новикова. - С .211-215
Насонова, И. В. Проблемы определения объекта и субъекта коррупционных преступлений / И. В. Насонова. - С .215-220
Насонова, И. В. Декларирование как один из методов противодействия коррупции / И. В. Насонова, Н. П. Пустовая. - С .220-223
Обушний, М. I. Особливостi впровадження антикорупцiйноi "чистки" в сучаснiй Україні / М. I. Обушний. - С .223-227
Омельянович, А. А. Уклонение от уплаты налогов с использованием лжепредпринимательской структуры / А. А. Омельянович. - С .227-230
Пожидаев, А. Е. Проблемы и перспективы современного образования в Украине / А. Е. Пожидаев. - С .230-235
Прецкайло, П. В. Значение выводов и заключения судебно-медицинской экспертизы как одного из доказательств преступного деяния / П. В. Прецкайло. - С .235-237
Риер, Я. Г. О коррупции / Я. Г. Риер. - С .237-240
Томкович, Р. Р. Саморегулируемые организации в экономике государства / Р. Р. Томкович. - С .240-246
Тяпин, И. Н. Приоритет правообязанности в нравственном государстве справедливости как условие реализации антикоррупционной модели социально-политического устройства / И. Н. Тяпин. - С .246-251
Хамутовская, С. В. Причины возникновения коррупции и меры по борьбе с ней: оценка общественного мнения населения Республики Беларусь / С. В. Хамутовская. - С .251-254
Щекин, Н. С. Белорусская модель развития - важнейший фактор противодействия коррупции / Н. С. Щекин. - С .254-258
Юдин, В. В. Что может предложить за "дополнительную плату" чиновник? / В. В. Юдин. - С .258-261
Якимчук, Ю. А. О необходимости разграничения размера взятки и подарка / Ю. А. Якимчук, И. И. Ошуркевич. - С .261-265
Ярыгина, Я. Н. Проведение профилактической работы в антикоррупционной политике на государственной и муниципальной службе / Я. Н. Ярыгина. - С .265-268

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КАДРОВАЯ ПОЛИТИКА -- ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА -- антикоррупционная политика -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ -- ФАКТОРЫ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО -- коррупция -- УРБАНИЗАЦИЯ -- ОБЩЕСТВО -- ПРЕСТУПЛЕНИЯ -- ПРАВОНАРУШЕНИЯ -- СОЦИАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ -- НАРУШЕНИЯ ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫХ АКТОВ -- ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ИСТОРИЯ -- СССР -- СТРАНЫ МИРА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: У зборнік увайшлі навуковыя працы ўдзельнікаў Міжнароднай навукова-практычнай канферэнцыі “Кадравая і антыкарупцыйная палітыка як фактары развіцця грамадзянскай супольнасці”, якая адбылася ў г. Магілёве 24–25 мая 2018 г. на базе кафедры гуманітарных дысцыплін установы адукацыі “Магілёўскі дзяржаўны ўніверсітэт харчавання”. Змест зборніка склалі даклады навукоўцаў з Беларусі, Расіі і Украіны, у якіх аналізуюцца тэарэтычныя і практычныя аспекты рэалізацыі кадравай і антыкарупцыйнай палітыкi, фарміраванне кадравага патэнцыялу прамысловасці, сацыяльныя фактары процідзеяння карупцыі ў мінулым і на сучасным этапе развіцця грамадства.

Доп.точки доступа:
Бубнау, Ю. М. \ред.\; Мазец, В. Г. \ред.\; Кузьмін, А. Д. \ред.\; Пушкін, І. А. \ред.\; Смяховіч, М. У. \ред.\; Ліхачоу, М. Я. \рец.\; Сугака, Л. А. \рец.\; Пушкін, І. А. \сост.\; Бубнау, Ю. М. \сост.\; Міністэрства адукацыі Рэспублікі Беларусь; Установа адукацыі "Магiлеускi дзяржауны універсітэт харчавання", Кафедра гуманітарных дысцыплін
Экземпляры всего: 1
ОКД/34/619101 (1)
Свободны: ОКД/34/619101 (1)
Найти похожие

619455

    "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (12 ; 2018 ; Могилев).
    Техника и технология пищевых производств : материалы XII Международной научно-технической конференции (Могилев, 19-20 апреля 2018 г.) : в 2 т. Т. 1 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; ред. А. В. Акулич [и др.]. - Могилев : МГУП, 2018. - 461 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Алф. указ.: с. 457-461. - ISBN 978-985-572-014-1 (т. 1). - ISBN 978-985-572-013-4 : Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ
Акулич, А. В. Современное состояние научно-технической деятельности Могилевского государственного университета продовольствия / А. В. Акулич, М. А. Киркор, А. П. Щемелев. - С .4-7
Динков, К. Применение баромембранных методов для улучшения технологических процессов в молочной промышленности / К. Динков, М. Душкова. - С .8-16
Урбанчик, Е. Н. Инновационные подходы к созданию биопродуктов на основе принципов научной комбинаторики / Е. Н. Урбанчик. - С .17-20
Оспанов, А. Б. Вибросепарирование двухкомпонентных зерновых смесей в поле переменных центробежных сил / А. Б. Оспанов [и др.]. - С .21-24
Другие авторы: Васильев А. М., Акулич А. В., Ергалиева С. М.
Мицкевич, Б. Стратегия развития продовольственной политики Польши в условиях экономической интеграции / Б. Мицкевич. - С .25-29
СЕКЦИЯ 1 "ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ"
Аманов, Б. Н. Исследование показателей национальных хлебцев / Б. Н. Аманов. - С .30-33
Бешимов, Ю. С. Использование пивоваренных дрожжей в кормовых целях / Ю. С. Бешимов, Б. Р. Нормуродов, И. А. Бешимов. - С .32-35
Королева, Л. М. Влияние температуры на реактивационную способность сухих винных дрожжей / Л. М. Королева, Н. И. Титенкова. - С .34-35
Бендерская, О. В. Исследование возможности использования вторичного томатного сырья / О. В. Бендерская, А. С. Бессараб. - С .36-37
Агеец, Владимир Юльянович. Перспективы развития рыбной отрасли Республики Беларусь / В. Ю. Агеец. - С .38-39
Бешимов, Ю. С. Использования отходов пивоваренного производства для кормовых целей / Ю. С. Бешимов, О. Р. Абдурахмонов, Л. О. Исматуллаев. - С .40-41
Абдурахмонов, О. Р. Пивоваренные отходы - ценнейший корм для животных / О. Р. Абдурахмонов, М. С. Нарзиев, Ю. С. Бешимов. - С .42-43
Хужакулова, Д. Ж. Новые разработки в технологии дезодорации хлопковых масел разного качества / Д. Ж. Хужакулова, К. Х. Мажидов. - С .44-45
Бозоров, Д. Х. Совершенствование рецептуры традиционных майонезных продуктов / Д. Х. Бозоров, Г. Х. Сулайманова. - С .46-47
Егорова, В. З. К вопросу разработки новых видов консервов для диабетического питания / В. З. Егорова, Л. М. Павловская, С. В. Потоцкая. - С .48-49
Егорова, З. Е. Влияние разных факторов на выживаемость спорообразующей микробиоты в консервированных продуктах / З. Е. Егорова, Т. П. Мурашкина. - С .50-51
Зенькова, М. Л. Применение qfd-методологии при разработке технологии производства консервированной продукции / М. Л. Зенькова, Д. А. Бабич. - С .52-53
Сатторов, К. К. Особенности технологии постадийной гидрогенизации хлопкового масла для производства твердых жиров с повышенной пищевой безопасности [т.е. безопасностью?] / К. К. Сатторов. - С .54-56
Олтиев, А. Т. Новые направления в совершенствование технологии переработки хлопковых масел / А. Т. Олтиев, Г. Ш. Разиков, Б. С. Нуритдинов. - С .57-58
Пушкарь, А. А. Перспективы переработки вторичного яблочного сырья в винодельческой отрасли / А. А. Пушкарь, Е. П. Кулагова. - С .59-60
Лаптенок, Н. С. К вопросу о разработке специализированных продуктов для беременных и кормящих женщин / Н. С. Лаптенок, Л. А. Мельникова. - С .61-62
Леснева, М. И. Изучение окисления растительных масел и купажей в инертной среде при различных температурах / М. И. Леснева [и др.]. - С .63-64
Другие авторы: Стрибуть А. В., Никитенко А. Н., Ламоткин С. А.
Makarynska, A. New approaches in decision of problems of enrichment of the mixed feeds for poultry / A. Makarynska, B. Iegorov, N. Vorona. - С .65-66
Мартинчик, В. О. Исследование окисления растительных масел и купажей в среде с различным содержанием кислорода / В. О. Мартинчик [и др.]. - С .67-68
Другие авторы: Война Ю. С., Никитенко А. Н., Ламоткин С. А.
Ильичева, Н. И. Качественный и количественный анализ протеиногенных свободных аминокислот в плодах сортовой айвы японской методом высокоэффективной жидкостной хроматографии / Н. И. Ильичева, В. Н. Тимофеева, Н. В. Саманкова. - С .69-70
Миронцева, А. А. Изучение динамики изменения активности гидролитических ферментов зерна ржи и тритикале в процессе биоактивации при производстве пищевого этилового спирта / А. А. Миронцева, Е. А. Цед, К. С. Ясько. - С .71-72
Бешимов, Ю. С. Эффективность использования отходов пивоваренного производства для кормовых целей / Ю. С. Бешимов, И. Н. Муродова, Г. Т. Сатторова. - С .73-74
Муродова, И. Н. Получение протеина из отходов пивоваренного производства / И. Н. Муродова. - С .75-76
Мажидова, Н. К. Совершенствование технологии гидрогенизации хлопкового масла на катализаторах нового поколения / Н. К. Мажидова. - С .77-78
Мажидова, Н. К. Инновационные технологии подготовки хлопкового масла для гидрогенизации / Н. К. Мажидова, Ю. К. Кадиров. - С .79-80
Сабирова, Н. Н. Основные концепции в области улучшения питания населения жиросодержащими продуктами / Н. Н. Сабирова, С. А. Абдурахимов. - С .81-82
Хужакулова, Н. Ф. Особенности физико-химических показателей местных сортов злаковых зерновых культур / Н. Ф. Хужакулова [и др.]. - С .83-84
Другие авторы: Жабборова Д. Р., Махмудов Р. А., Мажидов К. Х.
Нормуродов, Б. Р. Переработка отходов пивоваренного производства / Б. Р. Нормуродов, И. А. Бешимов. - С .85-86
Османова, Ю. В. Использование нетрадиционного растительного сырья в производстве технологий сахаристых кондитерских изделий / Ю. В. Османова, Т. А. Милохова. - С .87-88
Потоцкая, С. В. Разработка нового ассортимента джемов с пониженной энергетической ценностью / С. В. Потоцкая, Л. М. Павловская, В. З. Егорова. - С .89-90
Пушкiн, I. А. Кадравы патэнцыял прамысловасцi нaпяpэдaднi адкрьцця Магiлеуcкaгa тэхналагiчнага iнстытута / I. А. Пушкiн. - С .91-92
Развязная, И. Б. Разработка технологии напитка ферментированного "квас березовый" / И. Б. Развязная [и др.]. - С .93-94
Другие авторы: Тимофеева В. Н., Королева Л. М., Сорока В. Л.
Рубанка, Е. В. Перспективы использования кофе в производстве продуктов быстрого приготовления / Е. В. Рубанка, В. А. Терлецкая, А. Г. Абрамова. - С .95-96
Саманкова, Н. В. Расширение ассортимента консервированной продукции / Н. В. Саманкова [и др.]. - С .97-98
Другие авторы: Редько А. Н., Потемкина И. Э., Серков А. А.
Саманкова, Н. В. Разработка новых видов консервированных маринадов / Н. В. Саманкова, А. А. Табола. - С .99-100
Багирзаде, А. С. Разработка технологии производства вин типа токай / А. С. Багирзаде [и др.]. - С .101-102
Другие авторы: Касумова А. А., Мехтиев У. Д., Набиев А. А.
Тагиев, М. М. Разработка новых видов функциональных пищевых продуктов из хурмы и топинамбура / М. М. Тагиев. - С .103-104
Назарова, Ю. С. Применение хмеля белорусской селекции в технологии сухого охмеления пива / Ю. С. Назарова, М. -И. Урья, Я. И. Банщиков. - С .105-106
Волкова, С. В. Разработка технологии и рецептур функциональных напитков брожения / С. В. Волкова, А. А. Миронцева, О. В. Яковлева. - С .107-108
Волкова, С. В. Разработка технологии нового вида бальзама / С. В. Волкова, А. А. Филиппова, А. С. Кожевникова. - С .109-110
Тимофеева, В. Н. Получение ферментированных напитков на основе березового сока / В. Н. Тимофеева [и др.]. - С .111-112
Другие авторы: Развязная И. Б., Сорока В. Л., Микулинич П. В.
Урбанчик, Е. Н. Коммерциализация научно-исследовательского проекта на базе научно-технологического центра "техностарт" / Е. Н. Урбанчик, А. Л. Желудков, И. Ю. Давидович. - С .113-114
Тимофеева, В. Н. Исследование динамики изменения минеральных веществ при тепловой обработке алычи для производства новых видов конфитюров / В. Н. Тимофеева, Е. А. Трилинская, Т. М. Козина. - С .115-116
Тимофеева, В. Н. Функциональные сокосодержащие напитки на основе настоев (экстрактов) растительного сырья / В. Н. Тимофеева, В. Д. Лавшук, А. Н. Редько. - С .117-118
Худайкулов, А. Производство функциональных масел и шротов (жмыха) из композитных смесей масличных и низко масличных культур / А. Худайкулов, И. Б. Исабаев, Т. И. Атамуратова. - С .119-120
Ходжиев, Ш. М. Математическое моделирование каталитических процессов насыщения хлопкового масла / Ш. М. Ходжиев, К. Х. Мажидов. - С .121-123
Хакимов, Ш. Ш. Совершенствование технологии переработки высокоопущенных семян хлопчатника / Ш. Ш. Хакимов, К. Х. Мажидов. - С .123-126
Хакимов, Ш. Ш. Рафинация хлопковых масел из высокоопущенных семян / Ш. Ш. Хакимов, К. Х. Мажидов. - С .127-128
Яковлева, О. В. Исследование по использованию интродуцированных сортов плодов для получения крепких алкогольных напитков / О. В. Яковлева, С. В. Волкова. - С .129-130
Алвердиева, Н. Ф. Результаты экспертизы химического состава некоторых минеральных вод Азербайджана / Н. Ф. Алвердиева, Е. Н. Джафарова. - С .131-132
Гулиева, Ф. Р. Условия хранения и лежкоспособность тыквы, выращиваемой в Азербайджане / Ф. Р. Гулиева, Л. В. Кулиева. - С .133-134
Искендерова, М. М. Совершенствование технологии производства вин типа кагора на основе ферментативной обработки / М. М. Искендерова [и др.]. - С .135-136
Другие авторы: Рагимов Н. К., Набиев А. А., Магеррамова М. Г., Юсифова М. Р.
Омарова, Э. М. Разработка нутриентного баланса порошковой овощной или фруктовой смеси для приготовления безалкогольных напитков / Э. М. Омарова, И. Г. Кязымова. - С .137-138
Рагимов, Н. К. Особенности производства белых столовых вин на основе интенсификации процесса спиртового брожения путем лазерной активации дрожжей / Н. К. Рагимов [и др.]. - С .139-140
Другие авторы: Магеррамова М. Г., Курбанова А. А., Омарова Э. М., Юсифова М. Р., Сулейманзаде А. Г.
Гивойна, Ю. Ю. Исследование обжарки яблочных чипсов в растительных маслах / Ю. Ю. Гивойна [и др.]. - С .141-142
Другие авторы: Война Ю. С., Никитенко А. Н., Ламоткин С. А.
Цед, Е. А. Некоторые особенности кинетики биохимических процессов получения нового безалкогольного напитка брожения с использованием рисового гриба / Е. А. Цед, О. Г. Поляченок. - С .143-144
Фарзалиев, Э. Б. Применение ароматических веществ, полученных из отходов субтропических плодов: способы упаковки и методы хранения / Э. Б. Фарзалиев. - С .145-146
СЕКЦИЯ 2 "ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ"
Урбанчик, Е. Н. Разработка условий проращивания зерна пшеницы с внесением ферментных препаратов / Е. Н. Урбанчик [и др.]. - С .147-148
Другие авторы: Сапунова Л. И., Галдова М. Н., Малашенко А. И.
Урбанчик, Е. Н. Оптимизация режимов проращивания семян гороха с использованием ферментных препаратов / Е. Н. Урбанчик [и др.]. - С .149-150
Другие авторы: Сапунова Л. И., Галдова М. Н., Малашенко А. И.
Косцова, И. С. Возможность использования параметра белизны в качестве оценочного показателя эффективности процесса шелушения твердой пшеницы при получении недробленой крупы / И. С. Косцова, А. И. Лысенкова, Т. Н. Бабраницкая. - С .151-152
Косцова, И. С. Установление оптимальных режимов холодного кондиционирования твердой пшеницы при получении крупы пшеничной недробленой / И. С. Косцова, А. И. Лысенкова, Т. Н. Баранова. - С .153-154
Станкевич, Г. Н. Исследование хранения зерна кукурузы в анаэробных условиях / Г. Н. Станкевич, А. В. Бабков, М. В. Желобкова. - С .155-156
Страхова, Т. В. Исследование влияния температурных условий на сохранность зерна в металлических силосах / Т. В. Страхова [и др.]. - С .157-158
Другие авторы: Борта А. В., Шпак В. Н., Рабович О. Н.
Исматова, Н. Н. Исследование способа получения муки из крупы риса / Н. Н. Исматова, Ш. Ж. Юлдашева. - С .159-160
Омарова, Е. М. Роль развития производства зерновых культур в обеспечении продовольственного снабжения населения / Е. М. Омарова [и др.]. - С .161-162
Другие авторы: Насруллаева Г. М., Магеррамова М. Г., Юсифова М. Р.
Цедик, О. Д. Гидротермическая обработка зерна ржи белорусской селекции при переработке в крупу / О. Д. Цедик, Е. Д. Сологубова. - С .163-164
Хамраева, М. К. Выращивание сои в почвенно-климатических условиях Бухарской области / М. К. Хамраева, Д. Е. Ерматова. - С .165-166
Набиева, Н. Влияние органоминеральных удобрений на урожайность пшеницы в условиях Узбекистана / Н. Набиева, Х. Б. Эргашева. - С .167-168
Нурматова, С. Исследование вторичных продуктов зернопереработки / С. Нурматова, В. Э. Раджабова. - С .169-170
Эргашева, Х. Б. Изучение возможности улучшения мукомольных свойств зерна / Х. Б. Эргашева, В. Э. Раджабова. - С .171-172
Эргашева, Х. Б. Влияние длительности отволаживания на мукомольные свойства зерна при холодном кондиционировании / Х. Б. Эргашева, В. Э. Раджабова. - С .173-174
Овсянникова, Л. К. Гигроскопические свойства мелкосеменной чечевицы / Л. К. Овсянникова [и др.]. - С .175-176
Другие авторы: Валевская Л. А., Соколовская А. Г., Щербатюк С. И., Маматов Н. А.
Valevskaya, L. A. Alue of mash and its treatment properties / L. A. Valevskaya [и др.]. - С .177-178
Другие авторы: Ovsyannikova L. K., Simonina V. S., Markovskaya К. О.
Жигунов, Д. А. Использование процесса шелушения для зерна спельты / Д. А. Жигунов [и др.]. - С .179-180
Другие авторы: Мардар М. Р., Ковалев М. А., Значек Р. Р., Жигунова А. Д.
Зуевич, Е. Н. Организация изготовления крупы воинскими частями в полевых условиях / Е. Н. Зуевич, В. М. Кривчиков. - С .181-182
Прохорцова, Т. В. Современные технологии и их особенности при изготовлении хрустящего картофеля / Т. В. Прохорцова. - С .183-184
Ковалева, В. П. Получение муки с заданными технологическими свойствами / В. П. Ковалева. - С .185-186
Цедик, О. Д. Изучение возможности использования СВЧ-сушки при производстве круп повышенной питательной ценности / О. Д. Цедик, К. А. Пачковская. - С .187-188
Рукшан, Л. В. Использование белковой кормовой добавки "экстра" в кормлении сеголетков карпа / Л. В. Рукшан [и др.]. - С .189-190
Другие авторы: Гадлевская Н. Н., Тютюнова М. Н., Орлов И. А.
Рукшан, Л. В. Каротиноиды в сырье и комбикормах для прудовых рыб / Л. В. Рукшан, Ж. В. Кошак, Д. В. Долгая. - С .191-192
Рукшан, Л. В. Оценка качества крупяных мучек для кормления разновозрастного карпа / Л. В. Рукшан [и др.]. - С .193-194
Другие авторы: Кошак Ж. В., Кошак А. Э., Зенович Н. В.
Кошак, Ж. В. Ферментативный гидролиз рыбных отходов как способ получения высокобелкового сырья в комбикорма для рыб / Ж. В. Кошак [и др.]. - С .195-196
Другие авторы: Рукшан Л. В., Кошак А. Э., Русина А. Н.
Рукшан, Л. В. Количественно-качественная оценка комбикормов для молодняка кур и кур яичных кроссов / Л. В. Рукшан, В. В. Смешков, А. А. Ветошкина. - С .197-198
Кондратенко, Р. Г. Технология заварного ржано-пшеничного хлеба с использованием муки из ферментированного зерна пшеницы / Р. Г. Кондратенко, Е. Н. Урбанчик, Е. М. Паркалова. - С .199-200
Кондратенко, Р. Г. Влияние двухфазного способа тестоприготовления с использованием ферментированного полуфабриката на качество теста и готовых изделий из пшеничной муки / Р. Г. Кондратенко, О. Ю. Барышникова, О. В. Шумилина. - С .201-202
Кондратенко, Р. Г. Влияние продолжительности ферментации закваски на процесс приготовления теста и качество готовых изделий из пшеничной муки / Р. Г. Кондратенко, Д. С. Шарипо, И. С. Зусманова. - С .203-204
Гуринова, Т. А. Анализ сырьевых компонентов для использования в рецептурах пищевых концентратов функционального назначения / Т. А. Гуринова, К. К. Гуляев, В. В. Сидорук. - С .205-206
Гуринова, Т. А. Исследование процессов черствения хлебобулочных изделий из ржаной муки на основе ферментированного полуфабриката с внесением бактериальных концентратов / Т. А. Гуринова, А. Г. Пискижова, М. М. Ничипоренко. - С .207-208
Гуринова, Т. А. Исследование влияния бактериальных концентратов молочного производства на качество ржано-пшеничных изделий / Т. А. Гуринова, В. П. Папко, У. А. Пухова. - С .209-210
Турсунова, Н. Н. Использование хлеба в ежедневном рационе человека / Н. Н. Турсунова, Х. Б. Тешабоева. - С .211-212
Соколова, Н. Ю. Расширение ассортимента хлебобулочных изделий за счет использования натурального подсластителя / Н. Ю. Соколова, В. А. Головняк. - С .213-214
Самуйленко, Т. Д. Исследование биотехнологических свойств теста с использованием модифицированных жидких кислотообразующих полуфабрикатов / Т. Д. Самуйленко. - С .215-216
Рахмонов, К. С. Комплексные технологии обеспечения микробиологической чистоты хлеба / К. С. Рахмонов, Т. И. Атамуратова. - С .217-218
Писарец, О. П. Исследования эффективности использования новых композиций молочнокислых бактерий в технологии ржано-пшеничного хлеба / О. П. Писарец, Н. И. Белая. - С .219-220
Нелюбина, Е. В. Оптимизация компонентного состава безглютенового хлеба с использованием продукта горохового ферментированного безглютенового / Е. В. Нелюбина, Е. Н. Урбанчик, О. С. Каминская. - С .221-222
Нелюбина, Е. В. Исследование качества ржано-пшеничного хлеба, полученного с использованием биологически активных солодовых смесей / Е. В. Нелюбина, Е. Н. Урбанчик, Е. В. Захарова. - С .223-224
Нелюбина, Е. В. Разработка биологически активной смеси для приготовления хлеба / Е. В. Нелюбина [и др.]. - С .225-226
Другие авторы: Урбанчик Е. Н., Захарова Е. В., Каминская О. С.
Машкова, И. А. Использование кукурузной муки при производстве пряников / И. А. Машкова, Т. И. Василенок. - С .227-228
Машкова, И. А. Цельнозерновая мука, как нетрадиционный вид сырья при производстве мучных кондитерских изделий / И. А. Машкова, А. А. Самохина. - С .229-230
Прохорова, Т. В. Определение оптимальных условий адсорбции пектиновыми веществами соединений меди, цинка / Т. В. Прохорова, Е. С. Новожилова. - С .231-232
Valevskaya, L. A. Evaluation of quality indices of the ceks of increased food values / L. A. Valevskaya. - С .233-234
Омарова, Э. М. Влияние различных дозировок овсяной муки на качество крекера / Э. М. Омарова, С. И. Магеррамова. - С .235-236
Макарова, О. В. Использование шротов масличных культур в технологии кексов / О. В. Макарова [и др.]. - С .237-238
Другие авторы: Котузаки Е. Н., Гордиенко Л. В., Тортика Н. М.
Лобосова, Л. А. Кексы повышенной пищевой ценности с новыми видами сырья / Л. А. Лобосова [и др.]. - С .239-240
Другие авторы: Топорова К. Ю., Профатило Н. А., Нестерова И. Ю.
Коркач, А. В. Перспективы использования синбиотиков в технологии вафельных изделий / А. В. Коркач, Д. П. Шевцова. - С .241-242
Иоргачева, Е. Г. Влияние способа внесения компонентов зерновых смесей на свойства полуфабрикатов для галет / Е. Г. Иоргачева, О. В. Макарова, Е. В. Хвостенко. - С .243-244
Василевская, М. Н. Разработка рецептуры хлебных палочек из крахмала на химических разрыхлителях / М. Н. Василевская [и др.]. - С .245-246
Другие авторы: Тихонович Е. Ф., Борздова Д. Г., Иванова В. Г.
Савченко, Е. И. Технология бисквитных изделий специального назначения / Е. И. Савченко. - С .247-248
Новожилова, Е. С. Разработка сухой смеси для кекса / Е. С. Новожилова, Н. К. Дивин. - С .249-250
Селезнева, А. В. Изучение динамики содержания витаминов в экспериментальных образцах функциональных белковых батончиков в процессе хранения / А. В. Селезнева, И. Е. Лобазова. - С .251-252
Покрашинская, А. В. Макаронные изделия с порошком аронии / А. В. Покрашинская, Ж. В. Кошак, Е. Л. Волынская. - С .253-254
Машкова, И. А. Использование ферментных препаратов при производстве пастильных изделий / И. А. Машкова [и др.]. - С .255-256
Другие авторы: Шарипо Д. С., Говор О. А., Васильцова К. О.
Васькина, В. А. Влияние структуры кондитерских изделий на особенности обогащения их полиненасыщенными жирными кислотами / В. А. Васькина. - С .257-258
Жаббарова, С. К. Применение продуктов гидролиза полисахаридов злаковых культур в качестве сахарозаменителей в производстве кондитерских изделий / С. К. Жаббарова, И. Б. Исабаев, Т. И. Атамуратова. - С .259-260
Журня, А. А. Анализ требований, предъявляемых к хлебобулочным изделиям для школьного питания / А. А. Журня, Л. А. Мельникова. - С .261-262
Покрашинская, А. В. Использование травяных чаев при производстве мармеладных изделий / А. В. Покрашинская, А. Р. Гильварг, С. Е. Томашевич. - С .263-264
Свидло, К. В. Технология кондитерской продукции с использованием вторичного молочного сырья / К. В. Свидло, А. Э. Пшеничко. - С .265-266
Селиванова, М. С. Изучение влияния яблочной клетчатки на процессы пенообразования сбивных масс зефира на агаре / М. С. Селиванова, Л. А. Мельникова, С. Е. Томашевич. - С .267-268
Соколовская, И. А. Снижение сахаровместимости кондитерских изделий / И. А. Соколовская, Ю. В. Камбулова. - С .269-270
Долговский, Р. А. Полевое хлебопечение в вооруженных силах / Р. А. Долговский, В. М. Кривчиков. - С .271-272
Беляков, М. В. Получение муки и макаронных изделий в полевых условиях / М. В. Беляков, В. М. Кривчиков. - С .273-274
Мельник, Ю. А. Ферментативный анализ пищевых волокон растительного сырья / Ю. А. Мельник, М. С. Селиванова, А. Н. Лилишенцева. - С .275-276
Урбанчик, Е. Н. Микрофлора зерна пшеницы и способы его дезинфекции / Е. Н. Урбанчик [и др.]. - С .277-278
Другие авторы: Сапунова Л. И., Галдова М. Н., Малашенко А. И., Тамкович И. О., Кулиш С. А.
Густинович, В. Г. Реологические характеристики теста для галет функционального назначения / В. Г. Густинович [и др.]. - С .279-280
Другие авторы: Жаркова И. М., Корячкина С. Я., Корячкин В. П., Иванова Н. В.
СЕКЦИЯ 3 "ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ"
Гордынец, С. А. Консервирующее действие растительного сырья при производстве мясных рубленых полуфабрикатов / С. А. Гордынец, В. М. Напреенко. - С .281-282
Василенко, Зоя Васильевна. Влияние предварительной обработки выжимок яблок паром на показатели качества пектина и структуру его молекулы / З. В. Василенко [и др.]. - С .283-284
Другие авторы: Никулин В. И., Лазовикова Л. В., Омарова Э. М.
Мелещеня, А. В. Инновационные мясные фрикадельки "умник" и паштеты "интеллектуал" для питания учащейся молодежи и людей, занимающихся умственным трудом / А. В. Мелещеня, С. А. Гордынец, И. В. Калтович. - С .285-286
Василенко, Зоя Васильевна. Характеристика технологических свойств различных видов безглютеновой муки / З. В. Василенко, В. В. Редько-Бодмер, А. Д. Шикула. - С .287-288
Василевская, В. В. Продукты функционального назначения для детского питания / В. В. Василевская. - С .289-290
Василенко, Зоя Васильевна. Применение пюре из выжимок ягод черноплодной рябины при производстве соуса / З. В. Василенко [и др.]. - С .291-292
Другие авторы: Могилевчик Н. А., Никулин В. И., Омарова Э. М.
Василенко, Зоя Васильевна. Влияние гранулирования выжимок яблок на показатели качества пектина и структуру его молекулы / З. В. Василенко, В. И. Никулин, Л. В. Лазовикова. - С .293-294
Василенко, Зоя Васильевна. О возможности использования муки гороха для производства комбинированных мясных продуктов / З. В. Василенко [и др.]. - С .295-296
Другие авторы: Болашенко Т. Н., Омарова Э. М., Ветошкина О. А.
Евсенина, М. В. Применение натуральных пищевых волокон в технологии мясных рубленых полуфабрикатов / М. В. Евсенина, С. В. Никитов. - С .297-298
Василенко, Зоя Васильевна. Химический состав и технологические свойства муки из жмыха льняного / З. В. Василенко [и др.]. - С .299-300
Другие авторы: Болашенко Т. Н., Омарова Э. М., Кучерова Е. Н.
Кривчиков, В. М. Средства переработки скота в полевых условиях, используемые в вооруженных силах / В. М. Кривчиков. - С .301-302
Василенко, Зоя Васильевна. Использование пищевой добавки с повышенным содержанием кальция в питании пожилых людей / З. В. Василенко [и др.]. - С .303-304
Другие авторы: Пискун Т. И., Смагин А. М., Березнева Т. В., Сивенкова Н. О.
Василенко, Зоя Васильевна. О влиянии концентрата соединительнотканных белков "белпро" на качество колбасных изделий / З. В. Василенко, Т. Н. Болашенко, Е. Н. Рогова. - С .305-306
Седаков, Е. В. Химический анализ клетчатки различного происхождения / Е. В. Седаков, В. А. Седакова. - С .307-308
Свидло, К. В. Изделия из рубленой массы, обогащенной КСБ-УФ, для детей школьного возраста / К. В. Свидло, Т. А. Гура. - С .309-310
Василенко, Зоя Васильевна. Натуральная пищевая добавка для профилактики остеопороза / З. В. Василенко [и др.]. - С .311-312
Другие авторы: Березнева Т. В., Пискун Т. И., Смагин А. М., Березнева О. Л.
Смагин, А. М. Влияние экстрагентов на антиокислительную активность фитопорошков / А. М. Смагин [и др.]. - С .313-314
Другие авторы: Пискун Т. И., Березнева Т. В., Лялина Е. В.
Василенко, Зоя Васильевна. Разработка технологии кулинарного изделия для поддержания и повышения иммунитета / З. В. Василенко, И. П. Федорова, Э. М. Омарова. - С .315-316
Смагин, А. М. Влияние фитопорошков на процесс окисления жиров / А. М. Смагин [и др.]. - С .317-318
Другие авторы: Березнева Т. В., Пискун Т. И., Лялина Е. В.
Василенко, Зоя Васильевна. Об использовании настоя кипрея узколистного в производстве вареных колбасных изделий / З. В. Василенко, Н. В. Стефаненко, И. И. Андреева. - С .319-320
Турсунова, Н. Н. Значение правильной организации питания юных спортсменов / Н. Н. Турсунова, Х. Музаффарова. - С .321-322
Василенко, Зоя Васильевна. Особенности подготовки компонентов субпродуктово-крупяной композиции в технологии вареных колбас / З. В. Василенко [и др.]. - С .323-324
Другие авторы: Андреева И. И., Стефаненко Н. В., Болашенко Т. И.
Toxanbayeva, B. Different factors that affect the lipid and fatty acid contents in processed meat products / B. Toxanbayeva, A. Ospanov, G. Zhakupova. - С .325-326
Касумова, А. А. Разработка ассортимента и технологический процесс приготовления салатов из морепродуктов / А. А. Касумова. - С .327-328
Мамедова, Н. О. Диагностика потенциальных рисков от использования наноматериалов на продовольственном рынке / Н. О. Мамедова, А. Я. Гусейнова. - С .329-330
Шкабров, О. В. Технологические пороки качества мясного сырья, поступающего на мясоперерабатывающие предприятия Республики Беларусь / О. В. Шкабров, И. М. Чернуха, Е. Д. Борисова. - С .331-332
Чернуха, И. М. Обработка мяса ферментами: изучение путей рестрикции канеспецифичных веществ / И. М. Чернуха, Н. Л. Вострикова, Л. В. Федулова. - С .333-334
СЕКЦИЯ 4 "ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ"
Шингарева, Т. И. Исследование свойств закваски рисового гриба на молочной основе / Т. И. Шингарева, А. А. Куприец. - С .335-336
Шингарева, Т. И. Разработка технологии поликомпонентных кисломолочных напитков с овсяной мукой / Т. И. Шингарева [и др.]. - С .337-338
Другие авторы: Шуляк Т. Л., Гуща Н. Ф., Ажанилок А. А., Автушенко В. В.
Ажанилок, А. А. Технология ферментированного сывороточно-молочного напитка смешанного брожения / А. А. Ажанилок, Т. И. Шингарева. - С .339-340
Павлистова, Н. А. Применение сухого молока в производстве молочных продуктов в Республике Беларусь / Н. А. Павлистова, Т. И. Шингарева. - С .341-342
Шуляк, Т. Л. Использование растительных компонентов в производстве кисломолочных продуктов / Т. Л. Шуляк, Н. А. Никитина. - С .343-344
Шуляк, Т. Л. Разработка функциональных низколактозных ферментированных молочных продуктов / Т. Л. Шуляк, А. А. Сорока, К. В. Серпуть. - С .345-346
Бабицкая, М. А. Формирование рецептурного состава и видового состава микрофлоры для кисломолочного продукта / М. А. Бабицкая [и др.]. - С .347-348
Другие авторы: Головач О. С., Мелещеня А. В., Жабанос Н. К.
Ефимова, Е. В. Технологические особенности использования сухих микропартикулированных белков для производства белковых продуктов из пахты / Е. В. Ефимова, С. И. Вырина, М. М. Шлемен. - С .349-350
Иванец, К. В. Изучение развития лактококков и бифидобактерий в молоке и сливках при различных температурах с целью совместного применения в составе замороженной концентрированной закваски поливидовой лактококков и бифидобактерий / К. В. Иванец [и др.]. - С .351-352
Другие авторы: Титова О. А., Найдюк О. М., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Шпаникова, Е. В. Оценка литической активности бактериофагов лактококков, выделенных в 2017 году / Е. В. Шпаникова [и др.]. - С .353-354
Другие авторы: Борунова С. Б., Василенко С. Л., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н.
Найдюк, О. М. Подбор термофильных микроорганизмов в состав поливидовой закваски для сыров / О. М. Найдюк [и др.]. - С .355-356
Другие авторы: Бабицкая М. А., Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Иванец К. В.
Соколовская, Л. Н. Методика оценки и технологическое обоснование снижения содержания дисахаридов в сгущенных молочных консервах на основе молочной сыворотки / Л. Н. Соколовская [и др.]. - С .357-358
Другие авторы: Сороко О. Л., Миклух И. В., Дымар О. В.
Шлемен, М. М. Состав и показатели молока овец породы лакаюне / М. М. Шлемен, Т. А. Савельева. - С .359-360
Бирюк, Е. Н. Внутривидовое генотипирование бактерий рода Leuconostoc / Е. Н. Бирюк, Н. Н. Фурик, Ю. С. Тарашкевич. - С .361-362
Титова, О. А. Исследование изменения активной кислотности молока при его ферментации заквасками в технологически обоснованном диапазоне температур / О. А. Титова [и др.]. - С .363-364
Другие авторы: Жабанос Н. К., Фурик Н. Н., Савельева Т. А.
Юкало, В. Г. Выделение предшественников биологически активных пептидов из белков сыворотки молока препаративным диск-электрофорезом / В. Г. Юкало, К. Е. Дацишин. - С .365-366
Юкало, В. Г. Гель-фильтрация протеинов молока на сефарозе / В. Г. Юкало [и др.]. - С .367-368
Другие авторы: Сторож Л. А., Береза Е. С., Гуменюк Т. С.
Оспанов, А. Б. Использование растительного сырья в технологии переработки молочной сыворотки / А. Б. Оспанов, Г. Н. Жакупова, Б. О. Токсанбаева. - С .369-370
Подорожняя, И. В. Оценка влияния заморозки питьевого молока на некоторые физико-химические показатели / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .371-372
Оспанов, А. Б. Состав овечьего и козьего молока в Казахстане / А. Б. Оспанов, М. К. Алимарданова, Б. О. Токсанбаева. - С .373-374
Гуща, Н. Ф. Создание молочного продукта на основе коровьего и козьего молока / Н. Ф. Гуща, Е. В. Гарбацевич. - С .375-376
Скокова, О. И. Исследование влияния новых заквасочных культур на качество сметаны при хранении / О. И. Скокова, Ю. Ю. Чеканова. - С .377-378
Чеканова, Ю. Ю. Влияние трансглутаминазы на стойкость сметаны при хранении / Ю. Ю. Чеканова, О. И. Скокова, Н. А. Лобан. - С .379-380
Глушаков, М. А. Модификация коллоидной системы сывороточных белков для эффективного использования в производстве молочных продуктов / М. А. Глушаков, К. В. Мартинкевич. - С .381-382
Басс, О. А. Исследование реологических характеристик смесей для производства мороженого с патокой различной степени осахаривания / О. А. Басс, Г. Е. Полищук. - С .383-384
Савельева, Т. А. Разработка методики определения фальсификации молока-сырья азотсодержащими веществами и заменителями цельного молока / Т. А. Савельева [и др.]. - С .385-386
Другие авторы: Смоляк Т. М., Сенченко Т. В., Иванько М. В.
Головач, О. С. Развитие заквасочной микрофлоры в процессе производства и созревания сыров, с использованием замороженных концентрированных заквасок сыр-7, сыр-8, сыр-9 / О. С. Головач, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. - С .387-388
Забело, Т. Н. Перспективные направления переработки мелассы, полученной при производстве молочного сахара / Т. Н. Забело, И. В. Миклух. - С .389-390
Кривчиков, В. М. Использование молока в рационе питания военнослужащих вооруженных сил Республики Беларусь / В. М. Кривчиков, В. С. Живулько. - С .391-392
СЕКЦИЯ 5 "ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИЩЕВЫХ И ХИМИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ"
Пчелова, Н. В. Исследование процесса крашения модифицированных полиакрилонитрильных волокон / Н. В. Пчелова, К. А. Кожевникова, Л. А. Щербина. - С .393-394
Харитонович, А. Г. Влияние воды на синтез в диметилформамиде волокнообразующего сопополимера акрилонитрила, метилакрилата и 2-акриламид-2-метилпропансульфокислоты / А. Г. Харитонович, Л. А. Щербина. - С .395-396
Герасимова, М. Д. Изучение влияния содержания ацетата марганца на синтез полиэтилентерефталата / М. Д. Герасимова [и др.]. - С .397-398
Другие авторы: Баранов О. М., Строгонова С. С., Бабич Н. В.
Поляченок, О. Г. Особенности метода контролируемого изотермического высушивания на примере гидратов трихлорида лантана / О. Г. Поляченок [и др.]. - С .399-400
Другие авторы: Войтенко С. И., Огородникова Т. Г., Дудкина Е. Н., Поляченок Л. Д.
Петрова-Куминская, С. В. Исследование возможности интенсификации крашения полиамидно-полиуретановых текстильных материалов / С. В. Петрова-Куминская [и др.]. - С .401-402
Другие авторы: Трилинская Е. А., Федоринчик Ю. В., Гаранина О. А.
Сукманов, В. А. Количественная оценка влияния высокого давления на процесс денатурации жидкого куриного яйца / В. А. Сукманов. - С .403-404
Будкуте, И. А. Исследование термических свойств полиакрилонитрильных волокон / И. А. Будкуте, Л. А. Щербина, М. Д. Герасимова. - С .405-406
Городнякова, И. С. Микрофоссилии в составе местной осадочной породы - сырья для комбикормовой промышленности / И. С. Городнякова, Л. П. Максе. - С .407-408
Городнякова, И. С. Влияние природы апротонного растворителя на вязкость прядильных растворов сополимеров акрилонитрила / И. С. Городнякова [и др.]. - С .409-410
Другие авторы: Чвиров П. В., Щербина Л. А., Устинов К. Ю.
Петрова-Куминская, С. В. Оптимизация процесса крашения полиамидно-полиуретановых эластичных лент / С. В. Петрова-Куминская, Н. И. Субоч, О. М. Баранов. - С .411-412
Гарист, И. В. Стереоизомеры дипропилового эфира и вклад их смешения в термодинамические функции вещества в состоянии идеального газа / И. В. Гарист, Е. В. Ковалева, Г. Н. Роганов. - С .413-414
Дубова, Г. Е. Получение ароматизированных дистиллятов на основе реакций прекурсоров аромата / Г. Е. Дубова, В. И. Дмитренко. - С .415-416
Бордун, Т. В. Лузга пленчатых видов пшеницы как сырье для производства твердого биотоплива / Т. В. Бордун, И. А. Кустов. - С .417-418
Пильненко, А. К. Исследование вибрационных характеристик пищевых продуктов в процессе резания / А. К. Пильненко, А. Д. Бумага. - С .419-420
Жмыхов, И. Н. Об опыте подбора термостойких препараций для производства полиэфирных технических нитей / И. Н. Жмыхов, А. В. Батурина, Ю. М. Можейко. - С .421-422
Кадолич, Ж. В. Электрофизическое исследование оливкового масла / Ж. В. Кадолич, С. В. Зотов, К. В. Овчинников. - С .423-424
Бахриддинова, Н. М. Разные технологии получения композиций для жирования кож / Н. М. Бахриддинова, Х. Джумаева. - С .425-426
Бахриддинова, Н. М. Использование хлопкового соапстока в качестве заменителя синтетических жиров / Н. М. Бахриддинова. - С .427-428
Шишаков, Е. П. Получение и использование катионированных крахмалов в технологии бумаги / Е. П. Шишаков [и др.]. - С .429-430
Другие авторы: Коваль В. В., Афанасенко Я. А., Черная Н. В.
Поляченок, О. Г. Термическая устойчивость низшего гидрата хлорида церия / О. Г. Поляченок [и др.]. - С .431-432
Другие авторы: Огородникова Т. Г., Войтенко С. И., Ашмянская Е. И., Дудкина Е. Н., Поляченок Л. Д.
Юревич, В. А. Усиленная люминесценция при возбуждении светом приповерхностного слоя квантоворазмерной структуры / В. А. Юревич, Ю. В. Юревич, Е. В. Тимощенко. - С .433-434
Скапцов, А. С. Нелинейное отражение света низкоразмерной системой с высокой концентрацией дисперсных наночастиц / А. С. Скапцов, Д. Я. Каранчук, В. А. Юревич. - С .435-436
Юревич, В. А. Сверхизлучение в тонком слое среды с квазирезонансной поляризуемостью активных центров / В. А. Юревич, Ю. В. Юревич, Е. В. Тимощенко. - С .437-438
Урбанчик, Е. Н. Изучение процесса водопоглощения зерна маша при проращивании / Е. Н. Урбанчик, М. Н. Галдова, Г. И. Пограновский. - С .439-440

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- АВТОМАТИЗАЦИЯ -- КОМПЬЮТЕРИЗАЦИЯ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ТОРГОВЛЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЙ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Сборник включает материалы конференции участников XII Международной научно-технической конференции "Техника и технология пищевых производств", посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии.

Доп.точки доступа:
Акулич, А. В. \ред.\; Машкова, И. А. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Роганов, Г. Н. \ред.\; Волкова, С. В. \ред.\; Косцова, И. С. \ред.\; Шингарева, Т. И. \ред.\; Кирик, И. М. \ред.\; Болотько, А. Ю. \ред.\; Поддубский, О. Г. \ред.\; Лустенков, В. М. \ред.\; Ефименко, А. Г. \ред.\; Кожевников, М. М. \ред.\; Мирончик, А. Ф. \ред.\; Назарова, Ю. С. \ред.\; Саманкова, Н. В. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Сидоркина, И. А. \ред.\; Ергалиева, С. М.; Ламоткин, С. А.; Мажидов, К. Х.; Сорока, В. Л.; Серков, А. А.; Набиев, А. А.; Микулинич, П. В.; Магеррамова, М. Г.; Юсифова, М. Р.; Омарова, Э. М.; Сулейманзаде, А. Г.; Малашенко, А. И.; Рабович, О. Н.; Щербатюк, С. И.; Маматов, Н. А.; Markovskaya, К. О.; Значек, Р. Р.; Жигунова, А. Д.; Орлов, И. А.; Зенович, Н. В.; Русина, А. Н.; Каминская, О. С.; Тортика, Н. М.; Нестерова, И. Ю.; Иванова, В. Г.; Васильцова, К. О.; Тамкович, И. О.; Кулиш, С. А.; Корячкин, В. П.; Иванова, Н. В.; Ветошкина, О. А.; Кучерова, Е. Н.; Березнева, Т. В.; Сивенкова, Н. О.; Смагин, А. М.; Березнева, О. Л.; Лялина, Е. В.; Болашенко, Т. И.; Ажанилок, А. А.; Автушенко, В. В.; Жабанос, Н. К.; Фурик, Н. Н.; Иванец, К. В.; Дымар, О. В.; Савельева, Т. А.; Гуменюк, Т. С.; Иванько, М. В.; Бабич, Н. В.; Дудкина, Е. Н.; Поляченок, Л. Д.; Гаранина, О. А.; Устинов, К. Ю.; Черная, Н. В.; Ашмянская, Е. И.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/619455 (1)
Свободны: ОКД/664/619455 (1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси