На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Сидоренко, О. В.$<.>)
Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-26 
1.


    Сидоренко, О. В.
    Эффективность использования диазотрофных и фосфатмобилизующих инокулянтов при создании сеяного сенокоса [] / О. В. Сидоренко, В. А. Сенокосов, А. А. Шелюто // Ресурсосбережение и экология в сельском хозяйстве : материалы VI Международной научной конференции студентов, магистрантов и аспирантов. - Горки, 2004. - С. 27-28
УДК
633.2.031
631.53.027.2
581.133.1
(476)

Кл.слова (ненормированные):
многолетние травы -- кормовые травы -- культурные пастбища -- пастбища -- азотфиксация -- питание растений -- инокуляция -- бобовые травы -- семена -- прибавка урожая -- Беларусь -- СНГ


Доп.точки доступа:
Сенокосов, В.А.; Шелюто, А.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3)
Свободны: ХР (3)

Найти похожие
2.


    Шелюто, А. А.
    Эффективность использования диазотрофных и фосфатмобилизующих инокулянтов при создании сеяного сенокоса [] / А. А. Шелюто, О. В. Сидоренко, В. А. Сенокосов // Актуальные проблемы агрономии и пути их решения : материалы международной научно-практической конференции. - Горки, 2005. - Вып.1 : Биологические основы адаптивного растениеводства, ч.2 . - С. 165-166
УДК
633.2.031
631.531.027
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЛУГОПАСТБИЩНЫЕ УГОДЬЯ -- СЕМЕНА -- ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ДИАЗОТРОФНЫЕ БАКТЕРИИ -- АЗОТФИКСИРУЮЩИЕ БАКТЕРИИ -- СУХАЯ МАССА -- МАССА -- СЫРОЙ БЕЛОК -- БЕЛКИ -- КОРМОВЫЕ ЕДИНИЦЫ -- ОБМЕННАЯ ЭНЕРГИЯ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ЗАТРАТЫ -- ПОЛЕВЫЕ ОПЫТЫ -- ОПЫТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ


Доп.точки доступа:
Сидоренко, О.В.; Сенокосов, В.А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие
3.


    Сидоренко, О. В.
    Эффективность соломы как удобрения в звене севооборота на дерново-подзолистой почве [] / О. В. Сидоренко, В. Н. Емельянова // Материалы X Международной студенческой научной конференции / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2009. - С. 47-48
УДК
633/635
631.582
631.872
(476.6)

Кл.слова (ненормированные):
С-Х КУЛЬТУРЫ -- АГРОТЕХНИКА -- ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТЫЕ ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ -- ПОЖНИВНЫЕ ОСТАТКИ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ГРОДНЕНСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ


Доп.точки доступа:
Емельянова, В. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие
4.
Шифр: Ж 774/2011/1
   Журнал
Зерновое хозяйство России : теоретический и научно-практический журнал/ Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт зерновых культур им. И. Г. Калиненко" Российской академии сельскохозяйственных наук. - Зерноград, 2009 - . - ISSN 2079-8725. - Выходит раз в два месяца
2011г. № 1
Содержание:
РАСТЕНИЕВОДСТВО И СЕЛЕКЦИЯ
Ионова, Е. В. Леон - новый сорт ярового ячменя, высокоустойчивый к региональному типу засухи / Е. В. Ионова, Е. Г. Филиппов, Н. Н. Анисимова. - С.5-7
Шириев, В. М. Селекция злаковых многолетних трав и особенности их семеноводства в Башкортостане / В. М. Шириев, Г. К. Зарипова. - С.7-9
Папулова, Э. Ю. Оценка исходного материала риса для создания сортов с повышенным содержанием амилозы / Э. Ю. Папулова, С. С. Костина. - С.10-12
Костылев, П. И. Влияние ризосферных бактерий на урожайность различных образцов и сортов риса / П. И. Костылев [и др.]. - С.12-16
Другие авторы: Бакулева Н. Н., Костылева Л. М., Купров А. В.
Беседа, Н. А. Озерненность метелки у реципрокных гибридов зернового сорго / Н. А. Беседа, П. И. Костылев. - С.16-19
Янова, А. А. Урожайность и морфобиологические особенности сортов чечевицы нового поколения в Центрально-Черноземном регионе РФ / А. А. Янова, И. В. Кондыков. - С.19-22
Игнатьев, А. С. Интенсивность влагоотдачи зерна при созревании у среднеспелых самоопыленных линий кукурузы / А. С. Игнатьев, Г. Я. Кривошеев. - С.22-27
Филиппов, Е. Г. Типы наследования числа зерен в колосе ярового ячменя во втором поколении гибридов в топкроссных скрещиваниях / Е. Г. Филиппов, А. А. Парамонов. - С.27-31
Багринцева, В. Н. Комплексная оценка гербицидов для кукурузы / В. Н. Багринцева, С. В. Кузнецова. - С.31-34
Редькин, А. А. Наследование размеров флаговых листьев риса у гибридов F3 от скрещивания сортов риса Lampo, Командор и Вираж / А. А. Редькин, П. И. Костылев. - С.34-39
Донцова, А. А. Новый перспективный сорт ячменя Тигр и оценка его комбинационной способности у гибридов F1 / А. А. Донцова, Е. Г. Филиппов. - С.40-42
Кривошеев, Г. Я. Реакция материнских форм гибридов кукурузы на засушливые условия выращивания / Г. Я. Кривошеев, А. Г. Горбачева, А. М. Чиник. - С.42-46
Вислобокова, Л. Н. Обеспечение устойчивого развития сельскохозяйственного производства в Центрально-Черноземной зоне в условиях засухи / Л. Н. Вислобокова [и др.]. - С.46-50
Другие авторы: Скорочкин Ю. П., Воронцов В. А., Брюхова З. Я.
Муслимов, М. Г. Сорго - культура больших возможностей / М. Г. Муслимов. - С.51-53
Лоточников, С. В. Липиды - основа биологической ценности сортов селекции ВНИИ риса / С. В. Лоточников [и др.]. - С.53-56
Другие авторы: Туманьян Н. Г., Лоточникова Т. Н., Давоян А. Э., Ефименко С. Г.
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Мухина, С. В. Технология возделывания озимой пшеницы / С. В. Мухина, Н. И. Юрьева, В. В. Авдеева. - С.56-58
Тешева, С. А. Особенности возделывания нового сорта риса Диамант в условиях правобережья реки Кубани / С. А. Тешева, С. Л. Похно. - С.58-61
Овсянникова, Г. В. Возделывание эспарцета в зернопаропропашном севообороте / Г. В. Овсянникова, Т. В. Грязева, М. Е. Кравченко. - С.62-65
ЭКОНОМИКА
Сидоренко, О. В. Развитие зернового подкомплекса Орловской области / О. В. Сидоренко. - С.65-68
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
5.
Шифр: Ж 774/2011/2
   Журнал
Зерновое хозяйство России : теоретический и научно-практический журнал/ Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт зерновых культур им. И. Г. Калиненко" Российской академии сельскохозяйственных наук. - Зерноград, 2009 - . - ISSN 2079-8725. - Выходит раз в два месяца
2011г. № 2
Содержание:
РАСТЕНИЕВОДСТВО И СЕЛЕКЦИЯ
Беляев, Н. Н. Продуктивнocть и качество сортов озимой пшеницы различной селекции в условиях Тамбовской области / Н. Н. Беляев, Е. А. Дубинкина. - С.5-8
Анисимова, Н. Н. Морфологические критерии оценки уровня продуктивности и засухоустойчивости ярового ячменя / Н. Н. Анисимова, Е. В. Ионова, Е. Г. Филиппов. - С.9-11
Шукис, Е. Р. Новый сорт сорго Дуплет / Е. Р. Шукис, С. К. Шукис. - С.12-14
Игнатьев, С. А. Проблема производства и реализации семян многолетних трав / С. А. Игнатьев, Т. Г. Грязева, И. М. Чесноков. - С.14-16
Костылев, П. И. Наследование количества боковых ветвей и продуктивных узлов у гибридов F1 сои / П. И. Костылев, А. Н. Вершинин. - С.16-20
Ионова, Е. В. Величина фотосинтетического потенциала сортов сорго зернового при различной влагообеспеченности / Е. В. Ионова. - С.21-23
Прокина, Л. Н. Продуктивность сои в условиях юга Нечерноземной зоны / Л. Н. Прокина, А. А. Моисеев. - С.23-26
Сухоруков, А. Ф. Результаты селекции озимой пшеницы на засухоустойчивость в Самарском НИИСХ / А. Ф. Сухоруков, В. А. Киселев, А. А. Сухоруков. - С.26-29
Костылев, П. И. Наследование числа бобов и семян на растении у гибридов гороха / П. И. Костылев, А. А. Лысенко. - С.29-37
Ионова, Е. В. Засуха и засухоустойчивость зерновых колосовых (обзор) / Е. В. Ионова. - С.37-41
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Муслимов, М. Г. Зеленый конвейер в равнинной зоне Дагестана / М. Г. Муслимов, И. М. Гамзатов. - С.42-44
Кудашкин, М. И. Энергетическая и агрономическая эффективность технологии возделывания озимой пшеницы в агроландшафтах юга Нечерноземья / М. И. Кудашкин. - С.44-48
Борешевская, О. А. Восстановление плодородия почв при мелиорации засоленных почв на рисовых оросительных системах Ростовской области / О. А. Борешевская. - С.49-53
Корнилов, И. М. Технологии возделывания яровой пшеницы в Воронежской области / И. М. Корнилов, А. В. Беспалов. - С.53-56
Муслимов, М. Г. Возделывание сорговых культур в богарных условиях Дагестана / М. Г. Муслимов, У. М. Шихшалилов. - С.56-58
Лавринова, В. А. Влияние фунгицидов на вредные объекты в агроценозе озимой пшеницы / В. А. Лавринова [и др.]. - С.58-61
Другие авторы: Стребкова Н. Н., Евсеева И. М., Леонтьева М. П.
ЭКОНОМИКА
Алабушев, А. В. Повышение эффективности производства зерна на основе инновационных процессов / А. В. Алабушев, С. А. Раева, Е. В. Еремеева. - С.62-67
Сидоренко, О. В. Факторы формирования урожайности зерновых культур / О. В. Сидоренко. - С.68-70
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
6.


   
    Генетические процессы в популяции свиней [] / И. Ф. Парасочка [и др.] // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : материалы XV Международной научно-практической конференции, посвященной 45-летию образования кафедр свиноводства и мелкого животноводства и крупного животноводства и переработки животноводческой продукции УО "БГСХА", [Горки, 2012] / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки, 2012. - С. 30-35 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК
636.47.082.12
(477)

Кл.слова (ненормированные):
СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ -- ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- КРУПНАЯ ЧЕРНАЯ ПОРОДА -- МЯСО-САЛЬНЫЕ СВИНЬИ -- АЛЛЕЛИ -- ГЕНЫ -- ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- ИММУНОГЕНЕТИКА -- ГЕНЕТИКА -- УКРАИНА -- СНГ


Доп.точки доступа:
Парасочка, И. Ф.; Бодряшова, К. В.; Сидоренко, О. В.; Журавель, А. П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636/604114 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636/604114 (1), ХР (2)

Найти похожие
7.
605320

   
    Історiя Інституту розведення і генетики тварин у подіях, фактах, біографiях учених [] / М. І. Бащенко [и др.] ; Національна академія аграрних наук України, Інститут розведення і генетики тварин УААН. - [Б. м. : б. и.]. - 367 с. : ил. - ISBN 978-966-2531-11-4 : Б. ц.
Перевод заглавия: История Института разведения и генетики животных в событиях, фактах, биографиях ученых
УДК
636.082
001
929
(09)
(477)

Кл.слова (ненормированные):
НИИ -- Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ -- ОПЫТНЫЕ СТАНЦИИ -- ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- БИОЛОГИЯ -- КАДРЫ -- БИОГРАФИИ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО -- ОСЕМЕНЕНИЕ -- ИСКУССТВЕННОЕ ОСЕМЕНЕНИЕ -- УКРАИНА -- СНГ
Аннотация: Отражена история становления и научные достижения Киевской опытной станции животноводства «Терезино», Центральной опытной станции искусственного осеменения сельскохозяйственных животных, Института мясного скотоводства и Института разведения и генетики животных, является их правопреемником. Раскрыты основные вехи деятельности Черкасской опытной станции биоресурсов.


Доп.точки доступа:
Бащенко, М. І.; Бородай, І. С.; Бойко, Ю. М.; Гольоса, Г. О.; Гончар, О. Ф.; Гузев, І. В.; Демчук, С. Ю.; Дєдова, Л. О.; Денисюк, П. В.; Добрянська, М. Л.; Єфіменко, М. Я.; Єфiменко, С. Т.; Зубець, М. В.; Зубець, М. М.; Кебко, В. Г.; Коваленко, В. Ф.; Коваленко, Г. С.; Ковтун, С. І.; Коновалов, В. С.; Копилов, К. В.; Кругляк, О. В.; Кругляк, Т. О.; Кузебна, Н. М.; Кузебний, С. В.; Липова, Ю. Д.; Мартинюк, І. С.; Марченко, Н. І.; Найденко, К. А.; Небилиця, М. С.; Окопний, О. М.; Осипчук, А. М.; Петренко, І. П.; Подоба, Б. Є.; Полупан, Н. Л.; Полупан, Ю. П.; Резнікова, Ю. М.; Резникова, Н. Л.; Святовець, В. Г.; Сидоренко, О. В.; Сірацький, Й. З.; Славов, В. П.; Соколенко, І. П.; Стретович, Н. Р.; Троцький, П. А.; Трунова, Г. І.; Черняк, Н. Г.; Шапірко, В. В.; Шаран, П. І.; Шарапа, Г. С.; Швець, Н. В.; Шейкіна, О. А.; Щербак, О. В.; Національна академія аграрних наук України; Інститут розведення і генетики тварин УААН
Экземпляры всего: 1
ОКД/636/605320 (1)
Свободны: ОКД/636/605320 (1)
Найти похожие
8.


    Сидоренко, О. В.
    Современная индустрия хранения и переработки российского зерна [] / О. В. Сидоренко // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : доклады Международной научно-практической конференции, 21-22 марта 2013 года / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований. - Минск, 2013. - С. 93-95 : табл. - Библиогр. в конце ст.
УДК
631.145
633.1
338.45
664.6
664.7
(470.319)

Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНОВОЙ ПОДКОМПЛЕКС АПК -- ПОДКОМПЛЕКСЫ АПК -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ МОЩНОСТИ -- МТБ -- ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ИНФРАСТРУКТУРА -- ЗЕРНОВЫЕ ЭЛЕВАТОРЫ -- ЗЕРНОХРАНИЛИЩА -- РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА -- РАЗМЕЩЕНИЕ -- ОРЛОВСКАЯ ОБЛ -- НЕЧЕРНОЗЕМНАЯ ЗОНА


Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/606156 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/606156 (1), ХР (2)

Найти похожие
9.
Шифр: А011126135934/2013/3
   Журнал
Аграрная Россия : научно-производственный журнал/ Российская академия естественных наук, Отделение научных проблем агропромышленного комплекса. - Москва : Фолиум, 1998 - . - ISSN 1999-5636. - Выходит ежемесячно
2013г. № 3
Содержание:
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Григорьев, Ю. П. Оптимизация срока посева зерновых культур в нечерноземной полосе Западной Сибири / Ю. П. Григорьев, В. П. Казанцев. - С.2-4
Аширбеков, М. Ж. Севообороты и их эффективность в борьбе с сорной растительностью хлопковых полей в старой зоне орошения юга Казахстана / М. Ж. Аширбеков. - С.4-7
ПОЧВОВЕДЕНИЕ
Манторова, Г. Ф. Засоренность посевов культур агробиоценозов в северной лесостепи Южного Зауралья / Г. Ф. Манторова, Л. А. Зайкова. - С.8-11
Шевцов, Н. М. Перспективы развития систем обработки почв в культуре земледелия Нечерноземной зоны / Н. М. Шевцов. - С.12-17
САДОВОДСТВО
Сушков, Д. Н. Оценка продуктивности интенсивных насаждений сливы в условиях южного садоводства / Д. Н. Сушков, А. В. Проворченко, Р. Ш. Заремук. - С.17-20
ЭКОНОМИКА
Ильина, И. В. Влияние материальных ресурсов на доходность аграрных формирований / И. В. Ильина, О. В. Сидоренко. - С.21-25
Владимиров, И. А. О российских условиях развития аграрного предпринимательства / И. А. Владимиров. - С.26-31
РАБОТЫ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ
Филатов, А. А. Сезонная и возрастная изменчивость суточной активности евразийской рыси при содержании в неволе / А. А. Филатов, С. В. Найденко. - С.32-33
Петриченко, В. Н. Содержание биологически активных веществ в растениях топинамбура в зависимости от применяемых удобрений и регуляторов роста / В. Н. Петриченко, О. С. Туркина, М. В. Харжевская. - С.34-37
Михайлов, А. Э. Состояние рынка продовольственных и сельскохозяйственных товаров в Краснодарском крае / А. Э. Михайлов. - С.38-42
Петухова, В. В. Анализ производства овощей защищенного грунта в сельскохозяйственных организациях Саратовской области / В. В. Петухова. - С.43-46
ИНФОРМАЦИЯ
Аналитическая химия для агропромышленного комплекса и животноводства. - С.47-48
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
10.
Шифр: Ж 109/2012/109 ч.1
   Продолжающееся издание
Науково-технічний бюлетень [Інститута тваринництва УААН] [Текст]/ Національна академія аграрних наук України, Інститут тваринництва УААН. - Харків, 2000 -
2012г. № 109 ч.1
Содержание:
Андрiйчук, А. В. Маркери оксидативного стресу та бiохiмiчнi показники спортивних коней у динамiцi тренiнгу / А. В. Андрiйчук [и др.]. - С.3-12
Другие авторы: Ткачова I. В., Ткаченко Г. М., Кургалюк Н. М.
Антоненко, С. Ф. Характеристика вiдтворювальних якостей та продуктивностi телиць i корiв-первiсток залежно вiд живої маси у 3-мiсячному вiцi / С. Ф. Антоненко [и др.]. - С.13-18
Другие авторы: Гончаренко Л. В., Гребень Л. Г., Осипенко Т. Л., Маменко О. М., Емець З. В.
Безверха, Л. М. Вплив простроченого бiологiчно активного препарату вiдтворювальну здатнiсть свиноматок / Л. М. Безверха, В. I. Шеремета, К. В. Кулдонашвiлi. - С.18-22
Беседовська, К. С. Дистанцiйне визначення морфо-функцiонального стану новонароджених кроленят / К. С. Беседовська. - С.22-26
Бугров, А. Д. Механизмы дегенерации эмбрионов коров доноров на ранних стадиях их развития при суперовуляции ФСГ / А. Д. Бугров. - С.26-35
Бугров, О. Д. Унiверсальний прилад для нефракцiйного осiменiння свиней та спосiб введення сперми кнурiв / О. Д. Бугров, I. М. Мартинюк. - С.36-40
Васильев, В. С. Количество ДНК в спермиях и плодовитость животных / В. С. Васильев. - С.40-48
Волков, Д. А. Порiвняльна оцiнка рiзних схем iподромного тренiнгу дворiчного молодняку рисистих порiд / Д. А. Волков, О. О. Корнiенко. - С.49-58
Галицька, Т. В. Ефективнiсть розвитку in vitro ембрiонiв свиней в системi збереження генетичних ресурсiв тварин на клiтинному рiвнi / Т. В. Галицька, П. А. Троцький. - С.58-63
Гевкан, I. I. Вплив органiчного лiпосомального препарату йоду на бiохiмiчнi показники кровi корiв-первiсток / I. I. Гевкан [и др.]. - С.63-69
Другие авторы: Сливчук Ю. I., Штапенко О. В., Матюха I. О., Федорова С. В., Сирванка В. Я.
Глушак, I. I. Iнтер'ернi особливостi, лiнiйний рiст i скороспiлiсть молодняку шетлендських понi / I. I. Глушак. - С.69-74
Глушак, I. I. Екстерернi особливостi та фактори роботоздатностi у селекцiйному процесi молодняку орловської рисистоi породи / I. I. Глушак, О. В. Мовчанець. - С.75-80
Гончаренко, Л. В. Особливостi полiпшення основних репродуктивних показникiв маток м'ясних порiд / Л. В. Гончаренко, О. С. Василець, В. Г. Василець. - С.80-87
Горбунов, Л. В. Учет гетерогенности эмбрионов при оценке эффективности их криоконсервирования / Л. В. Горбунов ; 88-94
Добродеева, Л. Т. Применение различных методов выявления анеуплоидии у лошадей / Л. Т. Добродеева. - С.95-101
Дуванов, О. В. Досвiд трансплантацii ембрiонiв великої рогатої худоби в умовах тваринницьких ферм лiсостепу України / О. В. Дуванов, В. Ф. Довгопол, О. Д. Бугров. - С.102-107
Жунь, Г. Г. Исследования и разработка энергосберегающей теплозащиты для криобиологических сосудов Дьюара / Г. Г. Жунь, Р. А. Шкутов. - С.108-118
Зiкранець, Н. С. Вплив вiку телиць на ефективнiсть iх вiдтворення та подальшi показники молочної продуктивностi / Н. С. Зiкранець, П. В. Колесник. - С.119-126
Калиновський, Г. М. Субклiнiчний хронiчний ендометрит i ускладнення, що його супроводжують / Г. М. Калиновський, В. В. Карпюк, В. Л. Шнайдер. - С.126-130
Коваленко, В. Н. Репродуктивные качества инбредных свиноматок разной степени гомозиготности / В. Н. Коваленко, С. И. Гнатюк. - С.130-134
Корбецька, О. О. Якiсть деконсервованоi сперми кнурiв залежно вiд способiв ii заморожування / О. О. Корбецька. - С.135-140
Корбецький, А. Р. Збереженiсть мембран i акросом спермiiв собак у процесi кріоконсервації при рiзних цукрах у складi середовища / А. Р. Корбецький. - С.140-147
Коропець, Л. А. Мiнливiсть показникiв росту та спермопродуктивностi бугаїв-плiдникiв украiнськоi м'ясноi породи / Л. А. Коропець. - С.147-150
Костенко, С. О. Монiторинг великої білої породи за генами господарсько-корисних ознак / С. О. Костенко [и др.]. - С.151-159
Другие авторы: Коновал О. М., Драгулян М. В., Сидоренко О. В., Россоха Л. В.
Кот, В. С. Совершенствование системы мероприятий по профилактике и ликвидации бесплодия у коров УНПАК ЛНАУ "Колос" / В. С. Кот, А. В. Кот. - С.160-165
Лысенко, Н. Г. Полный мейотический партеногенез в изучении овогенетической изменчивости тутового шелкопряда Bombyx mori L. / Н. Г. Лысенко, Л. Хаоюань, В. В. Клименко. - С.165-174
Лисин, В. И. Результаты применения сурфагона в практике искусственного осеменения кроликов / В. И. Лисин, А. Б. Сушко. - С.174-181
Лобачова, І. В. Особливості впливу сироватки на мейотичне дозрівання ооцитiв мишей in vitro / І. В. Лобачова. - С.181-189
Максим'юк, В. М. Iони солей лужних металiв тканин системи Organa genitalia masculina / В. М. Максим'юк [и др.]. - С.189-196
Другие авторы: Левицька Л. Г., Сушко О. Б., Савельева М. С., Максим'юк Г. В.
Науменко, С. В. Комп'ютерна програма диференцiйноi дiагностики розладiв морфо-функцiонального стану гонад у самцiв / С. В. Науменко. - С.197-200
Онищенко, О. В. Комп'ютерна програма диференцiацii розладiв морфофункцiонального стану молочної залози корiв сухостiйного перiоду / О. В. Онищенко. - С.201-205
Павленко, Б. М. Исследование антишоковых свойств среды на основе растительных компонентов из экстракта сои при криоконсервации спермы баранов / Б. М. Павленко. - С.205-210
Павленко, Б. М. Протективное действие сред для разбавления спермы быков, изготовленных с применением альтернативных антишоковых компонентов / Б. М. Павленко [и др.]. - С.211-217
Другие авторы: Сушко А. Б., Савельева М. С., Киндя В. И.
Панікар, I. I. Порiвняння показникiв iмунного захисту поросят перших годин життя та вiком 24 доби / I. I. Панікар. - С.217-221
Пастернак, А. М. Комп'ютерна програма диференцiальноi дiагностики розладiв морфо-функцiонального стану молочної залози у корiв лактацiйного перiоду / А. М. Пастернак. - С.221-225
Рубан, С. Ю. Комплекснi бiотехнологii для реалізації завдань програми збереження генофонду сiльськогосподарських тварин в Україні / С. Ю. Рубан [и др.]. - С.226-231
Другие авторы: Ковтун С. I., Щербак О. В., Бiрюкова О. Д.
Саминiна, М. Г. Температурнi змiни в пiхвi корiв та стадii розвитку домiнуючого фолiкула в перiод статевоi охоти / М. Г. Саминiна, В. М. Хмельков. - С.232-238
Скляров, П. М. Проблеми вiдтворення овець та кіз i шляхи iх вирiшення / П. М. Скляров, В. П. Кошевой. - С.239-245
Стегний, Б. Т. Вирус-бактериальная контаминация замороженной спермы быков-производителей - потенциальный источник смешанных инфекций коров при искусственном осеменении / Б. Т. Стегний [и др.]. - С.245-250
Другие авторы: Стеценко В. И., Кучерявенко Р. А., Павленко Л. Н., Герилович А. П., Болотин В. И., Павленко Б. М.
Супрун, I. О. Динамiка жвавостi коней в традицiйних призах / I. О. Супрун, О. А. Шинкаренко. - С.251-260
Сушко, О. Б. Аналiз дослiджень iз бiотехнологii вiдтворення сiльськогосподарських тварин в установах національної академії аграрних наук України / О. Б. Сушко, О. Е. Гузеватий, О. I. Костенко. - С.260-265
Тагиров, М. Т. Механизм контроля соотношения пола у птиц / М. Т. Тагиров. - С.266-277
Тихона, Г. С. Влияние гормональных препаратов на фолликулогенез у овец в анэстральный период / Г. С. Тихона [и др.]. - С.277-282
Другие авторы: Безвесильная А. В., Хмельков В. Н., Иванова О. А.
Ткачова, I. В. Ефективнiсть вiдтворення коней украiнськоi верховоi породи / I. В. Ткачова. - С.283-288
Трохименко, В. З. Полiпшення вiдтворювальноi здатностi корiв за використання у сухостойний перiод бiологiчно активних препаратiв / В. З. Трохименко. - С.289-293
Федоренко, С. Я. Комп'ютерна програма диференцiацii розладiв морфо-функцiонального стану гонад у корiв / С. Я. Федоренко. - С.294-297
Харенко, М. I. Бiотехнологiчнi заходи при вiдтвореннi свиней та перспективи iх застосування / М. I. Харенко [и др.]. - С.298-302
Другие авторы: Чекан О. М., Харенко А. М., Грабенко А. А.
Хмельков, В. М. Вплив заморожування гонадотропних препаратiв та простагландину F2A на iх біологiчну активнiсть / В. М. Хмельков. - С.302-309
Хмельничий, Л. М. Оцiнка корiв украiнськоi червоно-рябої молочної породи за промiрами та iндексами будови тiла / Л. М. Хмельничий, В. П. Лобода. - С.309-313
Чернецов, О. А. Факторы, влияющие на качество сексированной спермы / О. А. Чернецов, Б. М. Павленко. - С.313-321
Шаран, М. М. Антибактерiальна дiя прополiсу у складi середовища для розбавлення i зберiгання сперми кнурiв / М. М. Шаран, С. В. Горчин. - С.321-326
Щербак, О. В. Вплив вiку самцiв на iнкреторну функцiю статевих залоз щурiв / О. В. Щербак. - С.327-331
Щербак, О. В. Бiотехнологiчна модель використання in vitro репродуктивного матерiалу кролiв на основi методiв ембрiологiчноi генетики / О. В. Щербак, А. Б. Зюзюн, О. С Осипчук. - С.331-337
Jackowski, M. Evaluation of the fiakier coatches horses work at the podhale district / M. Jackowski, M. Tischner. - С.338-345
Ящук, Т. С. Пристосувальнi властивостi та вiдтворна здатнiсть помiсних корiв червоної польськоi породи / Т. С. Ящук, О. М. Жукорський. - С.345-351
Савельева, М. С. Ефективнiсть застосування емоксипiну у захисних середовищах для крiоконсервування сперми бугаїв / М. С. Савельева, О. Б. Сушко, О. В. Щербак. - С.352-355
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636 (1)
Свободны: ОКД/636 (1)

Найти похожие
11.
608110

    Наукова конференцiя молодих вчених та аспiрантiв (11 ; Чубинське ; 2013).
    Матерiали XI наукової конференції молодих вчених та аспiрантiв (16 травня 2013 року, Чубинське) [] / Нацiональна академiя аграрних наук України, Iнститут розведення і генетики тварин ; ред. С. Ю. Рубан. - Чубинське : [б. и.], 2013. - 94 с. - ISBN 978-966-2531-20-6 : Б. ц.
    Содержание:
Анкутов, Е. В. Аналiз полiморфiзму гена тиреоглобулiну сірої украiнськоi породи великої рогатої худоби / Е. В. Анкутов. - С .5-7
Безверха, Л. М. Вплив порядкового номеру опоросу та живої маси свиноматок на ix вiдтворювальну здатнiсть за згодовування бiологiчно активних препаратiв / Л. М. Безверха. - С .7-8
Березовський, О. В. Аналiз полiморфiзму гена тиреоглобулiну у корiв червоно-рябої молочної породи за допомогою методу ПЛР-ПДРФ / О. В. Березовський. - С .9-10
Богач, Д. В. Вплив бугаїв подiльського заводського типу украiнськоi чорно-рябої молочної породи на молочну продуктивнiсть корiв / Д. В. Богач. - С .10-12
Бойко, Н. В. Ефективнiсть селекцiї харкiвського внутрiшньопородного типу овець тонкорунної породи прекос за виходом митоi вовни / Н. В. Бойко. - С .12-13
Бойко, О. В. Дослiдження показникiв спермопродуктивностi та ix зв'язок з морфологiчними показниками кровi / О. В. Бойко. - С .14-15
Бойко, Ю. М. Особливостi тривалостi лiнiй великої рогатої худоби в поколiннях у свiтi та Україні / Ю. М. Бойко. - С .15-17
Борщ, О. О. Методика та призначення оцiнки вгодованостi тварин у молочному скотарствi / О. О. Борщ. - С .17-18
Бульченко, I. О. Генетичний тягар у популяцiях перепелiв / I. О. Бульченко. - С .19-20
Бурч, С. I. Активнiсть сперми жеребцiв-плiдникiв гановерської породи на початку парувального сезону / С. I. Бурч. - С .20-21
Буслик, Т. В. Генетичний контроль вiдгодiвельних та м'ясних якостей гiбридних свиней на основi типування за геном рецептора меланокортину-4 / Т. В. Буслик. - С .21-23
Воловодська, М. А. Зоохiмiчний склад i поживнiсть замiнникiв незбираного молока виробництва ФОП «Ю. В. Дорошенко» Переяслав-Хмельницького району Київської областi / М. А. Воловодська. - С .23-25
Воробйова, В. С. Визначення зв'язку адаптації коней рiзних генотипiв до тривалих фiзичних навантажень / В. С. Воробйова. - С .25-27
Галицька, Т. В. Крiоконсервацiя ооцит-кумулюсних комплексiв свинок рiзних порiд та оцiнка ix життездатностi / Т. В. Галицька. - С .27-28
Гальченко, А. Л. Вплив умов культивування ооцит-кумулюсних комплексiв свиней на iх здатнiсть до партеногенетичного розвитку in vitro / А. Л. Гальченко. - С .29-30
Голембiвський, С. О. Рибна високопротеiнова кормова добавка у годiвлi свиней / С. О. Голембiвський. - С .30-32
Горобець, В. О. Продуктивнiсть кнурiв спецiалiзованих порiд та гiбридних самок / В. О. Горобець. - С .33-35
Джус, П. П. Цитогенетичнi змiни ядровмiсних клiтин крови корів украiнськоi чорно-рябої молочної породи за iнфiкування вiрусом лейкозу / П. П. Джус. - С .35-36
Дикань, О. С. Полiморфiзм гена катепсину в деяких породах i внутрiпородного типу свиней / О. С. Дикань. - С .37-38
Дремух, О. В. Вплив високої молочностi корiв на продуктивнiсть телят до та пiсля вiдлучення / О. В. Дремух. - С .38-39
Каменська, I. С. Показники спермопродуктивностi бугаїв симентальської породи за лiнiйною належнiстю з урахуванням промiрiв статей тiла / I. С. Каменська. - С .40-41
Кочук-Ященко, О. А. Характеристика корiв українських чорно-рябої та червоно-рябої молочних порiд у пiвнiчно-полiському регiонi за методикою лiнiйноi оцiнки / О. А. Кочук-Ященко. - С .41-43
Кругляк, Т. О. Порiвняльна оцiнка показникiв племiнної цiнностi бугаїв, визначеної за рiзними методами / Т. О. Кругляк. - С .43-45
Кузiв, Н. М. Тривалiсть господарського використання чорно-рябих корiв вітчизняної та зарубіжної селекції / Н. М. Кузiв. - С .45-46
Лысенко, Н. Г. Проявление билатерального признака у клональных личинок Bombyx Mori L. в зависимости от положения в овариоле яиц, дающих начало особям клона / Н. Г. Лысенко. - С .46-48
Лядський, I. К. Прогнозування товщини вiдкладення хребтового сала у свиней великої білої породи з використанням ДНК-маркерiв MC4R та HMGA1 / I. К. Лядський. - С .48-50
Лян, Хаоаюнь. Гаплоидное развитие тутового шелкопряда Bombyx Mori L. / Хаоаюнь Лян. - С .50-52
Ляшенко, А. О. Морфологiчнi i динамiчнi характеристики сперматозоїдів бугаїв молочних порiд / А. О. Ляшенко. - С .52-54
Москалюк, А. Б. Вплив лiнiйноi належностi на продуктивнi якостi корiв буковинського заводського типу украiнськоi червоно-рябої молочної породи / А. Б. Москалюк. - С .54-56
Новак, I. В. Вплив рiзних факторiв на формування молочної продуктивностi у корiв украiнськоi чорно-рябої молочної породи / I. В. Новак, В. В. Федорович. - С .56-58
Нор, В. Ю. Полiморфiзм гена перилiпiну свиней вітчизняної селекції / В. Ю. Нор. - С .58-60
Осипчук, О. С. Створення крiоколекцii ембрiонiв сірої украiнськоi породи великої рогатої худоби в системi збереження генофонду / О. С. Осипчук. - С .60-62
Петерс, М. В. Показники росту i розвитку перепелiв рiзних порiд / М. В. Петерс, Ю. М. Титаренко. - С .63-64
Петренко, М. О. Вiдбiр свиноматок за iндексами та корелюючими ознаками / М. О. Петренко. - С .65-67
Пожилов, А. О. Зв'язок класу екстер'еру з iншими господарськи корисними ознаками первiсток украiнськоi червоної молочної породи / А. О. Пожилов. - С .67-68
Рудоман, Г. С. Перспективи використання гена рецептора MUC4 , що асоцiйований з чутливiстю до колiбактерiозу поросят, у селекцiйному процесi / Г. С. Рудоман. - С .69-70
Мiжлокуснi асоцiацii генiв в популяцiях свиней великої чорноi та великої білої внутрiшньопородного типу УВБ-1 . - С .71-72
Сидоренко, О. В. Спермопродуктивнiть кнурiв залежно вiд полiморфiзму гена рецептора естрогену (ESR) / О. В. Сидоренко. - С .72-73
Сировнев, Г. I. Структура генофонду закритоi популяцii свиней украiнськоi м'ясноi породи за локусами FUT1 та MUC4 / Г. I. Сировнев. - С .74-75
Скорик, К. О. Стан та перспективи розвитку козiвництва в Україні / К. О. Скорик. - С .75-76
Титаренко, Ю. М. Аналiз вад екстер'еру собак породи нiмецький курцхаар за результатами всеукраїнських виставок / Ю. М. Титаренко, М. В. Петерс. - С .76-78
Шевченко, Е. А. Скринiнг полiморфiзму гена прогестеронового рецептора кролiв новозеландськоi білої породи / Е. А. Шевченко. - С .78-80
Шейко, I. М. Взаемозалежнiсть бiохiмiчних показникiв кровi у корiв та телят подiльского заводського типу украiнськоi чорно-рябої молочної породи посезонно / I. М. Шейко. - С .80-81
Шидловська, С. В. Селекцiйно-генетична оцiнка вименi у корiв буковинського заводського типу украiнськоi червоно-рябої молочної породи / С. В. Шидловська. - С .82
Шкурат, А. О. Ефективнiсть вирощування товарноi риби у полiкультурi / А. О. Шкурат. - С .83-85
Шуляковський, А. О. Значення материнського впливу на показники продуктивностi iх дочок у стадах украiнськоi чорно- та червоно-рябої молочних порiд / А. О. Шуляковський. - С .85-87
Яремич, Н. В. Вплив тривалостi використання самок норок скандинавськоi селекції на якiснi та кількісні показники гнiзд / Н. В. Яремич. - С .87-89
УДК
636.08
005.745
(06)
(477)

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- СВИНОВОДСТВО -- КОЗОВОДСТВО -- РЫБОВОДСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- КРС -- КОРОВЫ -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- СВИНЬИ -- КРОЛИКИ -- ЗАЙЦЕОБРАЗНЫЕ -- ПЕРЕПЕЛА -- С-Х ПТИЦА -- НОРКИ -- ПУШНЫЕ ЗВЕРИ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- КОРМЛЕНИЕ -- ОЦЕНКА ПЛЕМЕННОЙ ЦЕННОСТИ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- УКРАИНА -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Представлены результаты научных исследований молодых ученых и аспирантов по вопросам разведения, генетики и биотехнологии сельскохозяйственных животных.


Доп.точки доступа:
Анкутов, Е. В.; Безверха, Л. М.; Березовський, О. В.; Богач, Д. В.; Бойко, Н. В.; Бойко, О. В.; Бойко, Ю. М.; Борщ, О. О.; Бульченко, I. О.; Бурч, С. I.; Буслик, Т. В.; Воловодська, М. А.; Воробйова, В. С.; Галицька, Т. В.; Гальченко, А. Л.; Голембiвський, С. О.; Горобець, В. О.; Джус, П. П.; Дикань, О. С.; Дремух, О. В.; Каменська, I. С.; Кочук-Ященко, О. А.; Кругляк, Т. О.; Кузiв, Н. М.; Лысенко, Н. Г.; Лядський, I. К.; Лян Хаоаюнь; Ляшенко, А. О.; Москалюк, А. Б.; Новак, I. В.; Нор, В. Ю.; Осипчук, О. С.; Петерс, М. В.; Петренко, М. О.; Пожилов, А. О.; Рудоман, Г. С.; Сидоренко, О. В.; Сировнев, Г. I.; Скорик, К. О.; Титаренко, Ю. М.; Шевченко, Е. А.; Шейко, I. М.; Шидловська, С. В.; Шкурат, А. О.; Шуляковський, А. О.; Яремич, Н. В.; Федорович, В. В.; Рубан, С. Ю. \ред.\; Нацiональна академiя аграрних наук України; Iнститут розведення і генетики тварин
Экземпляры всего: 1
ОКД/636/608110 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
12.
Шифр: А011126135934/2013/9
   Журнал
Аграрная Россия : научно-производственный журнал/ Российская академия естественных наук, Отделение научных проблем агропромышленного комплекса. - Москва : Фолиум, 1998 - . - ISSN 1999-5636. - Выходит ежемесячно
2013г. № 9
Содержание:
ГЕНЕТИКА И СЕЛЕКЦИЯ
Бученков, И. Э. Получение и анализ признаков отдаленных гибридов Cydonia oblonga * Malus domestica / И. Э. Бученков, А. Г. Чернецкая. - С.2-4
Баймуканов, Д. А. Внутрипородный тип "Достик" одногорбой популяции верблюдов казахский нар / Д. А. Баймуканов [и др.]. - С.4-5
Другие авторы: Алиханов О., Баймуканов А., Юлдашбаев Ю. А.
САДОВОДСТВО
Сергеев, Ю. И. Влияние ботанических факторов на состояние растений яблони в зависимости от конструкции насаждений / Ю. И. Сергеев. - С.6-8
ПЧЕЛОВОДСТВО
Воробьев, В. В. Изучение хозяйственно-полезных признаков пчел карпатской породы в условиях Московской и Рязанской областей / В. В. Воробьев, В. А. Долгов. - С.9-10
ТЕХНОЛОГИИ
Воробьев, В. В. Влияние нарушения технологии производства на безопасность и качество лососевой икры / В. В. Воробьев, В. А. Долгов. - С.11-13
Полухин, А. А. Обоснование применения энергосберегающих технологий в сельском хозяйстве / А. А. Полухин, Н. С. Сорокин. - С.14-19
Миракова, И. С. Влияние некогерентного красного света на биохимические процессы в зерне пивоваренного ячменя / И. С. Миракова, О. В. Савина. - С.20-23
ЭКОЛОГИЯ
Коновалов, А. А. Показатели взаимодействия компонентов биоты (на примере Западно-Сибирской равнины) / А. А. Коновалов, С. Н. Гашев, М. Н. Казанцева. - С.24-27
ЭКОНОМИКА
Кравченко, Т. С. Инновационно-инвестиционная активность в сельском хозяйстве Орловской области / Т. С. Кравченко. - С.28-32
Капинос, Р. В. Роль религиозной экономики в развитии сельского хозяйства / Р. В. Капинос. - С.33-35
Сидоренко, О. В. Факторы формирования и экономического развития потенциала зерновой отрасли / О. В. Сидоренко, И. В. Ильина. - С.36-39
РАБОТЫ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ
Муратова, Э. А. Результаты интродукционных и кариологических исследований Iris lactea Pall / Э. А. Муратова, Л. Н. Миронова, Н. А. Калашник. - С.40-43
Пазова, М. Т. Результативность использования улучшающих пород при совершенствовании красного степного скота в Кабардино-Балкарии / М. Т. Пазова [и др.]. - С.44-45
Другие авторы: Тлейншева М. Г., Тарчоков Т. Т., Кагермазов Ц. Б.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
13.


    Сидоренко, О. В.
    Спермопродуктивність кнурів залежно від поліморфізму гена рецептора естрогену (ESR) [] / О. В. Сидоренко // Матерiали XI наукової конференції молодих вчених та аспiрантiв (16 травня 2013 року, Чубинське) / Національна академія аграрних наук України, Інститут розведення і генетики тварин. - Чубинське, 2013. - С. 72-73


Доп.точки доступа:
Національна академія аграрних наук України; Інститут розведення і генетики тварин; Наукова конференцiя молодих вчених та аспiрантiв(11 ; Чубинське ; 2013)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636/608110 (1)
Свободных экз. нет
Экз.608110 (ОКД/636/608110) занят

Найти похожие
14.
Шифр: А011126135934/2014/4
   Журнал
Аграрная Россия : научно-производственный журнал/ Российская академия естественных наук, Отделение научных проблем агропромышленного комплекса. - Москва : Фолиум, 1998 - . - ISSN 1999-5636. - Выходит ежемесячно
2014г. № 4
Содержание:
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Денисова, С. Г. Результаты изучения химического состава корнеклубней георгины / С. Г. Денисова, Л. Н. Миронова, К. А. Пупыкина. - С.2-4
Гаджимустапаева, Е. Г. Влияние экологически безопасных регуляторов роста растений на рост и качество рассады капусты цветной в Дагестане / Е. Г. Гаджимустапаева, Б. У. Мисриева. - С.5-7
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
Анищенко, И. Е. Культура тимьяна (Thymus L.) в Республике Башкортостан / И. Е. Анищенко, О. Ю. Жигунов. - С.8-11
ЖИВОТНОВОДСТВО
Айсанов, З. М. Молочная продуктивность дочерей и внучек от разных быков-производителей / З. М. Айсанов, Ц. Б. Кагермазов. - С.12-14
Пилов, А. Х. Патогистологический анализ морфологии щитовидной железы лошадей в условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарской Республики / А. Х. Пилов, Т. Т. Тарчоков. - С.14-15
ЭКОЛОГИЯ
Коновалов, А. А. Структурирование биоты по климатическому признаку (на примере Западной Сибири) / А. А. Коновалов. - С.16-20
ЭКОНОМИКА
Червонных, М. И. Концептуальные основы развития конкурентных преимуществ и интеграционных связей зернового производства в Западной Сибири / М. И. Червонных. - С.21-26
Сидоренко, О. В. Методические вопросы мониторинга устойчивого развития аграрного сектора региона / О. В. Сидоренко, И. В. Ильина. - С.27-32
Бураева, Е. В. Региональные аспекты формирования кадрового потенциала аграрного сектора экономики / Е. В. Бураева. - С.32-36
РАБОТЫ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ
Баландайкин, М. Э. Морфометрические отклонения в ассимилирующем аппарате Betula pendula Roth., происходящие в результате инфекции / М. Э. Баландайкин. - С.37-40
Волков, А. И. Фитосанитарный контроль агроценозов кукурузы при внедрении энергосберегающих технологий / А. И. Волков, Н. А. Кириллов, Л. Н. Прохорова. - С.41-43
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
15.
Шифр: А011126135934/2014/6
   Журнал
Аграрная Россия : научно-производственный журнал/ Российская академия естественных наук, Отделение научных проблем агропромышленного комплекса. - Москва : Фолиум, 1998 - . - ISSN 1999-5636. - Выходит ежемесячно
2014г. № 6
Содержание:
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
Миронова, Л. Н. Ирис садовый: новинки уфимских селекционеров / Л. Н. Миронова. - С.2-5
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Тиранова, Л. В. Влияние приемов поверхностного компостирования соломы и растительных остатков на урожайность сельскохозяйственных культур в звене севооборота / Л. В. Тиранова, А. Б. Тиранов. - С.6-8
Курбанов, С. А. Продуктивность сладкого перца в зависимости от способов основной обработки почвы / С. А. Курбанов, Д. С. Магомедова, М. М. Шуаев. - С.9-11
Анциферова, О. А. Оценка потерь урожая ячменя от лимитирующих факторов в условиях нулевой обработки почвы / О. А. Анциферова, О. В. Васильева. - С.12-14
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Малкандуев, Х. А. Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество зерна сортов озимой пшеницы в условиях Кабардино-Балкарии / Х. А. Малкандуев [и др.]. - С.15-17
Другие авторы: Ашхотов А. М., Малкандуева А. Х., Шамурзаев Р. И.
Сергеев, Ю. И. Влияние нагрузки плодами на стабильность плодоношения яблони на подвое СК 4 в условиях юга России / Ю. И. Сергеев. - С.17-20
ЭКОНОМИКА
Сидоренко, О. В. Формирование и развитие хозяйственных взаимоотношений в системе зернопродуктового подкомплекса / О. В. Сидоренко. - С.21-25
Апажев, А. К. Центр профессионально-инновационной адаптации по устойчивому развитию сельских территорий КБР / А. К. Апажев [и др.]. - С.25-27
Другие авторы: Кагермазов Ц. Б., Кожоков М. К., Гордеев А. С.
Марченко, А. В. Эффективность использования земельных ресурсов Пермского края на основе почвенно-климатического потенциала / А. В. Марченко, В. М. Троценко. - С.28-30
РАБОТЫ МОЛОДЫХ УЧЕНЫХ
Еремин, А. А. Регулирование процессов перераспределения земель сельскохозяйственного назначения / А. А. Еремин. - С.31-37
Даринская, Т. Н. Оценка зарастания земель сельскохозяйственного назначения Гвардейского района Калининградской области с использованием методов дистанционного зондирования / Т. Н. Даринская, О. М. Бедарева, Л. С. Мурачева. - С.37-40
Любимов, Д. С. Современная методика оценки качества сервисного обслуживания сельскохозяйственной техники / Д. С. Любимов. - С.41-42
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
16.
Шифр: Ж 296/2014/48
   Продолжающееся издание
Розведення і генетика тварин [ТекстТекст] : мiжвiдомчий тематичний науковий збірник/ Національна академія наук України, Інститут розведення і генетики тварин НААН України. - Київ : Аграрна наука, 1971 - . - Выходит ежегодно
2014г. Вып. 48
Содержание:
РОЗВЕДЕННЯ ТА СЕЛЕКЦIЯ
Бальников, А. А. Оценка показателей изменчивости и корреляционных связей откормочных и мясных признаков у чистопородного и помесного молодняка свиней / А. А. Бальников. - С.6-11
Бальников, А. А. Продуктивность хряков зарубежной селекции и их использование при промышленном скрещивании / А. А. Бальников. - С.12-18
Басовський, Д. М. Методичнi пiдходи щодо оцiнки генетичної цiнностi бугаїв молочних порiд за комплексом ознак у Пiвнiчнiй Америцi / Д. М. Басовський. - С.18-23
Березовський, М. Д. Вирiвнянiсть товщини шпику у свиней великої білої породи рiзних внутрiшньопорiдних типiв / М. Д. Березовський, П. А. Ващенко, В. О. Вовк. - С.23-27
Бондаренко, О. В. Новi пiдходи до ведення племiнного облiку у спортивному конярствi України / О. В. Бондаренко. - С.27-36
Братушка, Р. В. Зв'язок iнтенсивностi вирощування телиць та їx подальшої молочної продуктивнiстi / Р. В. Братушка, В. В. Першута. - С.36-42
Войтенко, С. Л. Ефективнiсть системи селекції у племiнному свинарствi / С. Л. Войтенко, Л. В. Вишневський, Т. I. Карунна. - С.42-48
Гладiй, М. В. Вплив генетичних i паратипових чинникiв на господарськи кориснi ознаки корiв / М. В. Гладiй [и др.]. - С.48-61
Другие авторы: Полупан Ю. П., Базишина I. В., Безрутченко I. М., Полупан Н. Л.
Дзiцюк, В. В. Сучасний стан чистопородності місцевих бджiл України / В. В. Дзiцюк, О. М. Литвинюк. - С.62-68
Iляшенко, Г. Д. Морфологiя i "спадаємість" вим'я корiв та їx зв'язок з молочною продуктивністю / Г. Д. Iляшенко, Ю. П. Полупан. - С.68-80
Кругляк, Т. О. Мiнливiсть племінної цiнностi бугаїв-полiпшувачiв / Т. О. Кругляк. - С.80-84
Лобан, Николай Александрович. Результаты селекционной работы с белорусской крупной белой породой свиней за период 2011-2013 гг. / Н. А. Лобан, О. Я. Василюк, С. М. Квашевич. - С.85-90
Норейко, А. Ю. Влияние промышленного скрещивания на рост и развитие кроликов мясных пород европейской селекции в условиях Беларуси / А. Ю. Норейко, Ю. И. Герман. - С.91-98
Полупан, Ю. П. Ефективнiсть довiчного використання корiв: до методики групування i вплив умовної кровності / Ю. П. Полупан. - С.98-113
Почукалiн, А. Е. Комплексна оцiнка маточного поголiв'я заводських типiв української червоно-рябої молочної породи за племiнними i продуктивними якостями / А. Е. Почукалiн, С. В. Прийма. - С.114-124
Стефурак, Ю. П. Сeзонна динамiка показникiв природноi резистентностi гуцульськоi породи коней / Ю. П. Стефурак, М. В. Пасайлюк, I. В. Стефурак. - С.124-128
Столяр, Ж. В. Фенотипова консолiдацiя груп корiв рiзних типiв конституції / Ж. В. Столяр. - С.129-135
Федорович, В. В. Природна резистентнiсть корiв комбiнованих порiд в умовах захiдного регiону України / В. В. Федорович. - С.136-143
Хмельничий, Л. М. Продуктивнiсть корiв української червоно-рябої молочної породи залежно вiд показникiв відтворної здатності / Л. М. Хмельничий, В. П. Лобода. - С.143-150
Черняк, Н. Г. Пiдбiр плiдникiв для вiдтворення стада / Н. Г. Черняк, О. П. Гончарук. - С.150-156
Черняк, С. В. Вплив генетичного фактору та умов утримання на деформацiю ратиць у корiв украiнськоi чорно-рябої молочної породи / С. В. Черняк, Н. Г. Черняк, О. П. Гончарук. - С.156-162
Шевченко, Е. А. Селекцiйна оцiнка племінної цiнностi кролiв новозеландськоi білої породи / Е. А. Шевченко. - С.162-169
Шейко, Иван Павлович. Продуктивные качества свиноматок в зависимости от величины помета, жизнеспособности и выравненности поросят / И. П. Шейко, Р. И. Шейко
ГЕНЕТИКА
Березовський, О. В. Якiснi характеристики молока корiв молочних порiд з рiзними генотипами за локусами генiв k-CN та TG / О. В. Березовський, К. В. Копилова, О. Д. Бiрюкова. - С.176-182
Добрянська, М. Л. Генетична структура м'ясних порiд великої рогатої худоби за рiзними типами ДНК-маркерiв / М. Л. Добрянська. - С.183-188
Круглик, С. Г. Генетичний аналiз украiнськоi популяцii собак породи нiмецький дог з використанням мiкросателiтних ДНК-маркерiв / С. Г. Круглик, В. В. Дзiцюк, В. Г. Спиридонов. - С.189-193
Курак, О. П. Мониторинг крупного рогатого скота белорусской черно-пестрой породы по локусам хозяйственно-значимых признаков / О. П. Курак [и др.]. - С.194-202
Другие авторы: Ганджа А. И., Журина Н. В., Леткевич Л. Л., Симоненко В. П., Ковальчук М. А., Кириллова И. В.
Малишева, О. О. Сучаснi молекулярно-генетичнi пiдходи для оптимізації штучного вiдтворення осетрових видiв риб (на прикладi стерлядi, Acipenser ruthenus, Linnaeus) / О. О. Малишева, В. Г. Спиридонов, С. Д. Мельничук. - С.202-208
Мельник, О. В. Генетичний аналiз украiнськоi мiкропопуляцii шетлендських понi з використанням мiкросателiтних ДНК-маркерiв / О. В. Мельник, В. В. Дзiцюк, В. Г. Спиридонов. - С.208-213
Супрович, Т. М. Визначення ДНК-маркерiв у схильних та резистентних до маститiв корiв украiнськоi чорно-рябої молочної породи / Т. М. Супрович, К. В. Копилов. - С.214-222
ВIДТВОРЕННЯ
Богданович, Д. М. Антибактериальный комплекс в составе нового поколения разбавителей спермы хряков / Д. М. Богданович [и др.]. - С.223-226
Другие авторы: Будевич А. И., Шейко Е. И., Линкевич Е. И., Зубова Т. В., Сахончик П. Е.
Гевкан, I. I. Вплив рiзних концентрацiй наночастинок срiбла в середцовищi для розрiдження сперми бугаїв на рухливiсть та життездатнiсть спермiiв / I. I. Гевкан. - С.226-231
Коновалов, В. С. К вопросу о взаимосвязи некоторых аминокислот с показателями спермопродукции быков абердин-ангусской породы / В. С. Коновалов, В. А. Кадыш. - С.231-236
Ляшенко, А. О. Морфологiчнi i фiзiологiчнi характеристики сперми бугаїв довготривалого зберiгання / А. О. Ляшенко. - С.236-244
Сiдашова, С. О. Вплив тканниного iмуностимулюючого препарату на нормалiзацiю статевоi циклiчностi телиць в лютеальну фазу / С. О. Сiдашова. - С.244-252
Яремич, Н. В. Реалiзацiя репродуктивноi здатностi самок норок рiзних генотипiв скандинавськоi селекції в умовах iнтенсивного використання / Н. В. Яремич. - С.253-259
ЗБЕРЕЖЕННЯ БIОРIЗНОМАНIТТЯ
Гузеев, Ю. В. Характеристика генетичних ресурсов великої рогатої худоби в господарствi ТОВ «Голосiево» / Ю. В. Гузеев [и др.]. - С.260-267
Другие авторы: Гузеев I. В., Сидоренко О. В., Резникова Ю. М.
Шаран, П. I. Порiвняльна економiчна оцiнка ефективностi використання генофондових об'ектiв локальних i зникаючих порiд та конкурентних стад великої рогатої худоби, свиней, овець / П. I. Шаран [и др.]. - С.268-276
Другие авторы: Кругляк О. В., Мартинюк I. С., Почукалiн А. Е., Коваленко Н. М.
Щербак, О. Ефективнiсть застосовування наноматерiалiв у технології рацiонального використання генетичних ресурсiв свиней / О. Щербак. - С.277-284
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636 (1)
Свободны: ОКД/636 (1)

Найти похожие
17.
611573

    "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (7 ; 2010 ; Могилев).
    Техника и технология пищевых производств [] : VII Международная научная конференция студентов и аспирантов, 22-23 апреля 2010 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч. Ч. 1 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" ; ред. А. В. Акулич [и др.]. - Могилев : [б. и.], 2010. - 311 с. : граф., рис., табл. - ISBN 985-476-293-9 : Б. ц.
    Содержание:
ПЛЕНАРНЫЕ ДОКЛАДЫ . - С .3
Саманкова, Н. В. Разработка технологии сокосодержащей продукции на основе рябины / Н. В. Саманкова. - С .3-7
Кирик, А. В. Исследование теплообменных процессов в пароконвекционном аппарате / А. В. Кирик. - С .8-9
Татур, А. В. Изучение гастрономических приоритетов и потребительских свойств майонеза / А. В. Татур. - С .10-14
Галанова, Е. П. Проблемы перерабатывающих отраслей АПК Республики Беларусь и пути их решения / Е. П. Галанова. - С .15-16
ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .17
Арбекова, Ю. А. Консервы пюреобразные для пожилых людей / Ю. А. Арбекова [и др.]. - С .17
Другие авторы: Кураленя Н. А., Васильева М. И., Леотьева Е. А.
Батясова, М. В. История возникновения и этапы становления сублимационной сушки / М. В. Батясова. - С .18
Воронина, О. А. Перспективные виды сырья для производства функциональных продуктов питания / О. А. Воронина. - С .19
Киор, О. Г. Разработка экспресс-метода оценки качества цветочной пыльцы / О. Г. Киор. - С .20
Петрович, Н. Н. Исследование и разработка технологии пива с использованием амаранта / Н. Н. Петрович. - С .21-22
Цыганкова, Ю. С. Исследование химического состава ягод крыжовника / Ю. С. Цыганкова. - С .22
Левковская, Т. Н. Расширение ассортимента каротинсодержащих продуктов на основе моркови / Т. Н. Левковская. - С .23
Левковская, Т. Н. Влияние способа получения морковного порошка на его пищевую ценность / Т. Н. Левковская. - С .24
Лукомский, Ю. А. Использование купажированных соков в лечебно-профилактическом питании / Ю. А. Лукомский. - С .25
Мамбеталиева, А. А. Купажированные напитки и соки на основе арбузного сока / А. А. Мамбеталиева, Б. Т. Кузенбаева. - С .26
Миронцева, А. А. Исследование эффективности применения органического стимулятора в спиртовом производстве / А. А. Миронцева, С. В. Волкова. - С .27
Минченко, О. В. Исследование возможности использования пряно-ароматического сырья для приготовления пива / О. В. Минченко. - С .28
Белякович, О. В. Определение содержания сахарозы в йогуртах белорусских производителей / О. В. Белякович, Е. В. Бирюкова. - С .29
Бондаренко, О. В. Функциональные продукты питания с использованием экструдированного сырья / О. В. Бондаренко. - С .30
Валевская, Л. А. Влияние условий хранения на потребительские свойства и биологическую полноценность экструдированных зерновых продуктов / Л. А. Валевская, Т. А. Величко, Г. Й. Евдокимова. - С .31
Ветров, Д. И. Перспективные направления усовершенствования технологий водоподготовки при производстве безалкогольных напитков / Д. И. Ветров. - С .32
Викуль, Е. О. Изучение биологической активности ароматизированных вин / Е. О. Викуль, Ю. В. Леонтьева. - С .33
Атамуратова, Т. И. Оптимизация ингредиентного состава пищевых продуктов / Т. И. Атамуратова [и др.]. - С .34
Другие авторы: Саидова З. Г., Рахмонов К. С., Саидахмедов К. Ф.
Вольнова, Н. В. Разработка молочного полуфабриката с использованием экстракта корня солодки / Н. В. Вольнова. - С .35
Гончаров, А. Н. Поиск решения проблем производства полноценных и безопасных продуктов питания / А. Н. Гончаров, О. Д. Сосунова. - С .36
Грынишак, Ю. В. Изменение углеводного состава топинамбура в зависимости от периода переработки при производстве консервированных продуктов питания / Ю. В. Грынишак. - С .37
Дементьева, С. И. Исследование ягод брусники как сырья для получения морсов / С. И. Дементьева, Т. М. Козина. - С .38
Долголюк, И. В. Исследование состава кокосовой пасты и тенденции ее применения / И. В. Долголюк, Ю. В. Черпакова. - С .39
Донец, А. С. Исследование ферментативного осахаривания крахмала с целью получения мальтозных сиропов / А. С. Донец [и др.]. - С .40
Другие авторы: Бондарец А. В., Сокирко М. Н., Капец И. Н.
Дульская, Т. В. Перспективный источник усвояемых гетерополисахаридов / Т. В. Дульская. - С .41
Зайцев, М. В. Прогреваемость гомогенных консервов в процессе собственной стерилизации (пастеризации) в металлической таре / М. В. Зайцев. - С .42
Качановская, О. В. Технология производства новых видов овощных консервов для детского питания / О. В. Качановская, Р. А. Мирончик. - С .43
Козяр, Е. Н. Применение пищевых добавок на основе лактозы в производстве водок / Е. Н. Козяр. - С .44
Кузенбаева, Б. Т. Расширение ассортимента овощных соков повышенной биологической ценности / Б. Т. Кузенбаева, А. А. Мамбеталиева. - С .45
Пронина, Ю. Г. Инновационные технологии переработки сельскохозяйственных культур для профилактики диабета / Ю. Г. Пронина [и др.]. - С .46
Другие авторы: Кулажанов К. С., Сарсенбаев Б. А., Андреева В. И.
Курчевич, И. В. Анализ методик определения экологической безопасности технологий водоподготовки на пищевых предприятиях / И. В. Курчевич. - С .47
Лапина, Т. Н. Получение ликера с применением природных каротиноидных колорантов / Т. Н. Лапина, В. Н. Схорукова. - С .48
Лукомский, Ю. А. Разработка йогуртов функционального назначения с базиликом / Ю. А. Лукомский. - С .49
Мельничек, С. В. Влияние микробиологических процессов на сохранность сиропа при выводе его на хранение / С. В. Мельничек. - С .50
Михаленок, И. П. Выбор температуры пастеризации тыквенного сока перед ферментацией молочнокислыми бактериями / И. П. Михаленок. - С .51
Михнева, Е. Г. Пастообразная структурная композиция из белых кореньев с функциональными свойствами / Е. Г. Михнева. - С .52
Могилевец, Н. С. Техническое перевооружение предприятия и ассортимент продукции / Н. С. Могилевец. - С .53
Москалюк, Р. С. Влияние низкотемпературного хранения на качество заливной пресноводной рыбы / Р. С. Москалюк. - С .54
Москва, В. В. Морфологические особенности крахмалов, полученных из различного растительного сырья / В. В. Москва. - С .55
Мукоид, Р. Н. Аминокислотный состав белков пленочного и голозерного сортотипа овса / Р. Н. Мукоид. - С .56
Миронцева, А. А. Исследование влияния сортовых особенностей тритикале белорусской селекции на биохимические процессы, протекающие при сбраживании спиртового сусла / А. А. Миронцева, А. Н. Мыслицкая. - С .57
Наливайко, К. Ф. Разработка технологических режимов улавливания летучих веществ в технологии медовых ферментированных напитков / К. Ф. Наливайко, Л. М. Калиновская. - С .58
Невзорова, Е. М. Исследование влияния ИК-излучения на динамику обезвоживания ягодных шротов / Е. М. Невзорова. - С .59
Негру, И. Ф. Комплекс включения β-циклодекстрина с ликопином / И. Ф. Негру. - С .60
Никулина, О. К. Влияние микроорганизмов на сохранность корнеплодов сахарной свеклы / О. К. Никулина. - С .61
Османова, Ю. В. Разработка технологии паштетов функционально-сорбционного направления / Ю. В. Османова. - С .62
Петренко, Н. В. Использование модифицированных, полисахаридов в технологии овощных напитков / Н. В. Петренко, Я. К. Рудзинская. - С .63
Потоцкая, С. В. Определение природных антиоксидантов в плодово-ягодном сырье / С. В. Потоцкая. - С .64
Саенко, Р. И. Использование крови убойных животных в питании / Р. И. Саенко. - С .65
Свинаренко, М. Н. Получение природного подсластителя из стевии и перспективы использования его при производстве консервированных продуктов питания / М. Н. Свинаренко, Е. Н. Свинаренко. - С .66
Мартыч, М. В. Использование морской капусты в фаршевой рыбной массе / М. В. Мартыч. - С .67
Солодко, Л. Н. Изучение процессов биотрансформации полифенольных соединений в зеленых листьях дикорастущих ягод / Л. Н. Солодко. - С .68
Стажарова, Е. С. Извлечение антоцианового красителя из растительного сырья / Е. С. Стажарова, Н. Н. Титова. - С .69
Ходькова, Ю. Ю. Масло грецкого ореха / Ю. Ю. Ходькова, И. Л. Мудрык. - С .70
Цымбал, А. О. Разработка функционального вида мороженого / А. О. Цымбал. - С .71
Шелегова, Н. А. Показатели безопасности плодов калины обыкновенной (Viburnum L.) различных сортов / Н. А. Шелегова, А. В. Песецкая. - С .72
Шелегова, Н. А. Разработка слабоалкогольного сброженного напитка премиум-класса / Н. А. Шелегова, Е. С. Чекалина. - С .73
Шило, О. Л. Подбор сырьевых компонентов для консервов для детского питания профилактического назначения / О. Л. Шило. - С .74
Шишкина, Т. Л. Исследование антиокислительной устойчивости масел / Т. Л. Шишкина, М. А. Трубникова, О. А. Дьяконова. - С .75
Шунько, А. С. Биотехнологические подходы в технологии получения концентратов β-глюканов / А. С. Шунько. - С .76
Миронович, Е. В. Исследование возможности применения сушеного винограда в виноделии / Е. В. Миронович. - С .77
Бурак, Л. Ч. Исследование ягод бузины в производстве нектаров и напитков функционального назначения / Л. Ч. Бурак, А. А. Куткович. - С .77-78
Казак, М. Л. Разработка технологии натуральных консервов из пшеницы / М. Л. Казак, О. В. Чепик. - С .78
Дерий, Е. И. Технология ферментированных напитков на основе зерновых экстрактов / Е. И. Дерий. - С .79
Криворотенко, А. В. Адсорбционная асептическая очистка яблочного сока палыгорскитом / А. В. Криворотенко. - С .79-80
Мотренко, С. Г. Новые технологии в производстве соков / С. Г. Мотренко. - С .80-81
Федорова, Н. В. Комплексная переработка ягод черники / Н. В. Федорова. - С .81-82
Саманкова, Н. В. Исследование минерального состава морсов на основе аронии черноплодной и рябины садовой различных сортов / Н. В. Саманкова. - С .82
Мыколив, Т. И. Эффекты накопления минеральных элементов в зерне с искусственных живительных сред / Т. И. Мыколив. - С .83-84
Мирончик, Р. А. О технологии мясорастительных консервов для детского питания / Р. А. Мирончик, О. В. Качановская. - С .84
Новикова, Е. И. Изучение возможности использования плодов шиповника при получении плодово-ягодных коктейлей / Е. И. Новикова. - С .85
Шедько, А. И. Использование молочной сыворотки в производстве сокосодержащей продукции / А. И. Шедько, О. В. Сидоренко. - С .85-86
Крюковская, Т. В. Региональный аспект фактического состояния минерального статуса в выработке стратегии нормализации / Т. В. Крюковская. - С .86-87
Бенедик, Е. Л. Исследование антиоксидантных свойств растительного сырья / Е. Л. Бенедик. - С .87-88
Русева, Я. П. Получение биологически активных комплексов на основе дрожжевых полисахаридов / Я. П. Русева, К. И. Шапкина. - С .88-89
Тирон-Воробьева, Н. Б. Ферментативные активности некоторых представителей семейства крестоцветных / Н. Б. Тирон-Воробьева, О. В. Белая. - С .89-90
Шалыгина, Е. С. Овощные корнеплоды в качестве фитосорбентов / Е. С. Шалыгина. - С .90-91
Корыхалова, Е. М. Получение свежезамороженной плодоовощной продукции с использованием криопротекторов / Е. М. Корыхалова. - С .91-92
ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ . - С .93
Алексеенко, И. О. Технологические свойства зерновых и зернобобовых культур белорусской селекции / И. О. Алексеенко, А. Е. Шалюта. - С .93
Аветисян, К. В. Влияние углеводной составляющей мармелада на продолжительность его хранения / К. В. Аветисян. - С .94-95
Алексеенко, И. О. Пищевая ценность муки из пророщенного цельносмолотого зерна / И. О. Алексеенко. - С .95
Арсиненко, Н. А. Использование улучшителей в производстве хлебобулочных изделий с заданным химическим составом / Н. А. Арсиненко, М. С. Саливон, В. С. Зарубина. - С .96
Афанасенко, В. О. Физические свойства твердой пшеницы, выращенной в Республике Беларусь / В. О. Афанасенко, И. О. Лайченко. - С .97
Ахба, Т. И. Исследование процесса сушки мезги / Т. И. Ахба, В. В. Смешков, А. А. Ветошкина. - С .98
Беляева, А. А. Возможность использования ячменной муки при выпечке булочных изделий / А. А. Беляева, М. А. Солодухина, А. В. Матвеева. - С .99
Бондарева, А. Б. Особенности технологии приготовления сырцовых пряников с добавками / А. Б. Бондарева. - С .100
Кулик, М. Н. Исследование технологических свойств муки из зерна пшениц, выращиваемых в Республике Беларусь / М. Н. Кулик, Н. Н. Бровко. - С .101
Василевская, М. Н. Исследование влияния технологических параметров на качество безбелковых макаронных изделий / М. Н. Василевская, А. О. Дювбанова. - С .102
Головачева, А. В. Использование молочной сыворотки и полисахаридов в технологии сбивных конфет / А. В. Головачева, А. Ю. Скрипник. - С .103
Вертикова, Е. К. Рафинация подсолнечного шрота и утилизация отходов / Е. К. Вертикова. - С .104
Виноградова, Е. В. Изменение кислотности и влажности зерна ячменя на разных стадиях его прорастания / Е. В. Виноградова, О. С. Емельянцева. - С .105
Вовк, М. А. Изменение реологических свойств замороженного теста пиццы с тыквенным порошком / М. А. Вовк. - С .106
Гершончик, К. Н. Анализ требований, предъявляемых к муке для детского питания / К. Н. Гершончик. - С .107
Городилова, М. А. Влияние компонентов мучных смесей на число падения муки и содержание клейковины / М. А. Городилова. - С .108
Губеня, В. А. Разработка технологии хлебобулочных изделий антианемического назначения / В. А. Губеня, М. Н. Антонюк, Ю. В. Сердюк. - С .109
Гурова, А. Ю. Применение биокорректоров растительного происхождения в хлебопекарном производстве / А. Ю. Гурова. - С .110
Давиденко, Т. М. Дрожжеванное зерно пшеницы как высокобелковая добавка в рационах сельскохозяйственных животных / Т. М. Давиденко. - С .111
Иванов, П. Г. Химический состав зерновых и зернобобовых культур белорусской селекции / П. Г. Иванов, А. Е. Шалюта. - С .112
Лиман, Н. П. Оптимизация химического состава маффинов - нового вида кондитерских изделий / Н. П. Лиман. - С .113
Соловьева, О. Л. Изучение влияния лимонной и аскорбиновой кислот на структурно-механические свойства мармеладной массы на карагинане / О. Л. Соловьева, Ю. К. Бондарук. - С .113-114
Грищенко, А. Н. Реологические характеристики безглютенового теста с мукой крупяных культур / А. Н. Грищенко. - С .114-115
Тесля, О. Д. Усовершенствованная технология булочных изделий / О. Д. Тесля. - С .115
Дубина, Т. А. Исследование процесса измельчения пророщенного голозерного овса / Т. А. Дубина, Е. Н. Тимощенко. - С .116-117
Дятлова, Е. Г. Исследование возможности получения сухих завтраков функционального назначения / Е. Г. Дятлова, М. Н. Василевская. - С .117-118
Еремин, А. С. Применение пектиносодержащего сырья в производстве бисквитных изделий / А. С. Еремин, М. А. Луста. - С .118-119
Иванова, А. С. Усовершенствование технологии мучных изделий на основе зерновых смесей / А. С. Иванова. - С .119-120
Капетула, С. М. Функционально-технологические свойства яйцепродуктов в технологии бисквитных полуфабрикатов / С. М. Капетула. - С .120-121
Саханкова, В. В. Термостабильная начинка с использованием сахарозаменителей / В. В. Саханкова, Н. С. Сазанкова, Т. Н. Казутина. - С .121-122
Карнаушенко, Н. С. Научное обоснование ассортимента и технологии кондитерских изделий из заварного теста / Н. С. Карнаушенко. - С .122-123
Ковалева, А. В. Технология пшеничного хлеба с применением клеверного сиропа / А. В. Ковалева, К. П. Шмакова, В. Н. Селищева. - С .123-124
Козлова, А. Н. О возможности использования муки из голозерного ячменя при производстве печенья / А. Н. Козлова. - С .124
Колесниченко, С. В. Особенности подготовки зерна голозерных крупяных культур к переработке в зерновые хлопья / С. В. Колесниченко. - С .125-126
Коноваленко, Ю. П. Хлеб пшеничный с пектиновым экстрактом из корзиночек подсолнечника / Ю. П. Коноваленко, Ю. А. Билова. - С .126-127
Лазарева, Т. Н. Реологические характеристики бисквитного теста пониженной сахароемкости / Т. Н. Лазарева, В. П. Корячкин. - С .127-128
Котузаки, Е. Н. Влияние предварительной обработки компонентов мучных смесей на качество бисквитных полуфабрикатов / Е. Н. Котузаки, О. М. Аннюк. - С .128-129
Беляева, А. А. Использование люпиновой муки при производстве ржано-пшеничного хлеба / А. А. Беляева, И. С. Герасимов, Д. А. Кудин. - С .129-130
Лацкевич, Т. В. Получение полуфабрикатов мучных изделий функционального назначения на мукомольных заводах Республики Беларусь / Т. В. Лацкевич. - С .130-131
Лунева, Е. С. Исследование влияния рецептурных компонентов безбелкового теста для диетических хлебобулочных изделий на его сахарообразующую способность / Е. С. Лунева, Е. С. Добровольская, Е. И. Винник. - С .131-132
Козырь, А. Н. Условия и факторы образования клейковины в тесте из муки разных видов / А. Н. Козырь. - С .132
Труфанова, О. В. Возможность применения амаранта в экструзионной технологии / О. В. Труфанова, А. В. Сериков. - С .133-134
Милевская, О. О. Использование нетрадиционного сырья растительного происхождения-муки из пророщенного зерна в хлебопечении / О. О. Милевская. - С .134-135
Михалева, Е. Н. Влияние абиотических факторов на качество клейковины озимой мягкой пшеницы / Е. Н. Михалева. - С .135-136
Сигова, О. Ю. Повышение эффективности переработки зерна пшеницы / О. Ю. Сигова. - С .136-137
Василевская, М. Н. Исследование влияния различных структурообразователей на процесс прессования и качество безбелковых макаронных изделий / М. Н. Василевская, В. В. Мудрагель. - С .137-138
Николаева, О. И. Шелушение - перспективный способ подготовки тритикале к сортовым помолам / О. И. Николаева. - С .138-139
Орехова, Д. А. Исследование влияния продуктов ферментативного гидролиза зерна овса и ячменя на качество печенья / Д. А. Орехова. - С .139-140
Попкова, А. М. Исследование качества хлебобулочных изделий, обогащенных семенами льна / А. М. Попкова. - С .140-141
Осипенко, У. С. Изучение структурно-механических свойств крема с использованием плодовоовощного пюре в кондитерском производстве. Применение плодовоовощного пюре в продукции оздоровительного предназначения / У. С. Осипенко, А. С. Пантелеенко, О. В. Мельничук. - С .141
Пополамова, О. Н. Разработка рецептуры «мягких» вафель / О. Н. Пополамова. - С .142
Пряхина, Е. С. Исследование влияния инулина и олигофруктозы на качество булочных изделий / Е. С. Пряхина, Е. Н. Пилипенко. - С .142-143
Рахмонов, К. С. Технологический потенциал самопроизвольно забродивших заквасок / К. С. Рахмонов. - С .143-144
Рахмонов, К. С. Использование биодобавки для профилактики картофельной болезни хлеба / К. С. Рахмонов. - С .144-145
Решетько, Ю. А. Бисквитный полуфабрикат лечебно-профилактического назначения / Ю. А. Решетько, Т. В. Якимова. - С .145-146
Савенкова, Н. В. Анализ физико-химических и органолептических показателей качества хлеба различных производителей / Н. В. Савенкова, Т. В. Дятчик. - С .146-147
Каримов, А. Б. Применение комплексной добавки в производстве кремов / А. Б. Каримов, З. Г. Саидова. - С .147-148
Саковец, О. О. Мукомольные свойства зерна пшениц, выращиваемых в Республике Беларусь, и их смесей / О. О. Саковец. - С .148-149
Слукина, И. А. Исследование влияния продукта ферментативного гидролиза зерна овса «живица» на устойчивость пищевых эмульсий / И. А. Слукина. - С .149-150
Соколова, Н. Ю. Винные дрожжи и перспективы их использования в хлебопечении / Н. Ю. Соколова, О. В. Быцюра. - С .150-151
Соколова, Н. Ю. Хмелевые закваски - их качество и пути улучшения / Н. Ю. Соколова. - С .151-152
Солодухина, М. А. Технологические свойства ячменя белорусской селекции / М. А. Солодухина, Т. И. Сароченко, А. В. Матвеева. - С .152-153
Студентова, И. В. Влияние рецептурных компонентов на качество изделий лечебно-профилактического назначения из замороженных полуфабрикатов / И. В. Студентова. - С .153-154
Билиньская, У. В. Повышение биологической ценности хлеба / У. В. Билиньская, Е. М. Боровик, Ю. М. Ткачук. - С .154-155
Томашевич, С. Е. Влияние инулина на устойчивость пен сбивных кондитерских изделий / С. Е. Томашевич. - С .155-156
Труфанова, О. В. Разработка технологии печенья на основе экструзионного растительного сырья для учащейся молодежи / О. В. Труфанова, И. Н. Береза. - С .156-157
Ульянченко, Е. Н. Хлебобулочный продукт повышенной биологической и энергетической ценности / Е. Н. Ульянченко. - С .157-158
Ульянченко, Е. Н. Использование ферментных препаратов в производстве пшеничного хлеба с добавлением нутовой муки / Е. Н. Ульянченко. - С .158-159
Хадеева, С. А. Разработка технологии бисквитного полуфабриката «любимый пражский» с добавлением диетических добавок / С. А. Хадеева. - С .159-160
Хвостенко, Е. В. Инулинсодержащее сырье в технологии мучных изделий / Е. В. Хвостенко. - С .160-161
Шалюта, А. Е. Физико-химические свойства зерновых и зернобобовых культур белорусской селекции / А. Е. Шалюта, В. М. Комарова. - С .161-162
Шаповалова, Н. П. Использование биологически активных добавок при производстве новых пастильных изделий / Н. П. Шаповалова. - С .162-163
Шевцова, О. В. Хлебопекарные и технологические свойства муки из пророщенного зерна / О. В. Шевцова. - С .163-164
Шиманская, Т. В. Разработка рецептур пищеконцентратов мучных изделий / Т. В. Шиманская, А. В. Кирпиченко. - С .164-165
Черепнина, Л. В. Изменение биохимических показателей зерна тритикале в процессе замачивания в присутствии биокатализаторов на основе целлюлаз / Л. В. Черепнина. - С .165-166
Юсупов, М. К. Применение зародышевого продукта в производстве восточных сладостей / М. К. Юсупов, З. г. Саидова. - С .167
Яковлева, А. Л. Технология хлеба функционального назначения / А. Л. Яковлева. - С .168
Валевская, Л. А. Экструдированные зерновые продукты, обогащенные белковыми добавками / Л. А. Валевская. - С .169
Круль, В. А. Использование вторичных продуктов переработки рапса для создания диетических пищевых продуктов / В. А. Круль. - С .170
Старовойтова, К. В. Красное пальмовое масло и фосфолипидная эмульсия в технологии получения кремов на растительных маслах / К. В. Старовойтова, А. Н. Эпов. - С .171
Попова, С. Ю. К вопросу об использовании вторичных пищевых ресурсов в технологии дрожжевого теста / С. Ю. Попова. - С .172
Пронина, Ю. Г. Биохлеб - новый пробиотический продукт для больных сахарным диабетом / Ю. Г. Пронина [и др.]. - С .173
Другие авторы: Кулажанов К. С., Сарсенбаев Б. А., Андреева В. И.
Жарнакова, С. Н. Экспертиза качества карамели / С. Н. Жарнакова. - С .173-174
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И МЯСОПРОДУКТОВ . - С .175
Асауляк, А. В. Исследование антиокислительных свойств культуры Staphylococcus carnosus. используемой в производстве вареных колбас со сниженным содержанием нитрита / А. В. Асауляк. - С .175
Кулагина, Л. Ю. Использование семян льна в производстве продуктов питания / Л. Ю. Кулагина. - С .176
Кулагина, Л. Ю. Разработка мясного функционального паштета с растительной композицией / Л. Ю. Кулагина. - С .177
Буцкая, В. Г. Перспективы использования водорослей в технологии мясных кулинарных изделий / В. Г. Буцкая. - С .178
Атанасова, В. В. Целесообразность применения пророщенной чечевицы и ее ростков при приготовлении первых обеденных блюд / В. В. Атанасова. - С .179
Балашенко, М. В. Разработка технологии десертного крема лечебно-профилактического назначения / М. В. Балашенко, Е. В. Федорцова. - С .180
Ветров, В. Н. Обоснование содержания молочно-белкового концентрата из пахты в рецептуре молочно-белковых полуфабрикатов для структурированной десертной продукции / В. Н. Ветров, К. Э. Азаренкова. - С .181
Глушков, О. А. Влияние полисахаридов на процессы льдообразования в мясных системах / О. А. Глушков. - С .182
Гуриненко, Н. С. Разработка технологии функциональных продуктов с использованием нетрадиционного сырья / Н. С. Гуриненко. - С .183
Демченко, А. П. Исследование процесса гидролиза крахмала при проращивании пшеницы / А. П. Демченко. - С .184
Кондыба, С. С. Разработка технологии функциональных комбинированных мясопродуктов / С. С. Кондыба. - С .185
Белоусов, М. Томатные овощи в мясорастительных консервах / М. Белоусов, О. Березовская. - С .186
Баталов, А. Расширение ассортимента соусов для мясных и рыбных консервированных продуктов / А. Баталов, К. Красноперова. - С .186-187
Березовская, О. Использование пшеничных круп в производстве мясных и рыбных консервов / О. Березовская, А. Неверова. - С .187-188
Дубатовка, Г. В. Качественные показатели термически активированных сырокопченых изделий / Г. В. Дубатовка, А. В. Асауляк. - С .188-189
Долин, Н. И. Совершенствование технологий колбасных изделий с использованием субпродуктового сырья / Н. И. Долин. - С .189-190
Крылова, Л. В. Технология соусов для десертных блюд с использованием амаранта багряного / Л. В. Крылова. - С .190
Лискевич, Е. Н. Технология рыбных рубленных блюд с использованием функциональных композиций БАД / Е. Н. Лискевич. - С .191
Лозина, А. С. Использование препаратов молочной сыворотки в технологиях мясных колбасных изделий / А. С. Лозина. - С .192
Лукин, А. А. Технологии приготовления мясных полуфабрикатов рубленых с использованием ферментных препаратов / А. А. Лукин, П. В. Тюрин. - С .193
Миронов, А. И. Сравнительная оценка реологических характеристик растительных гидроколлоидов / А. И. Миронов, А. В. Татур. - С .194
Тюхай, Е. Е. Исследование влияния пюре сахарной свеклы на показатели качества песочного печенья / Е. Е. Тюхай, Л. В. Куралева. - С .195
Тюхай, Е. Е. Исследование процесса хранения песочного печенья с использованием пюре сахарной свеклы / Е. Е. Тюхай, Л. В. Куралева. - С .196
Тюхай, Е. Е. Исследование влияния значений рН среды на фракционный состав пектиновых веществ сахарной свеклы / Е. Е. Тюхай, Л. В. Куралева. - С .197
Ерохова, Ю. Е. Использование солода в производстве кексов / Ю. Е. Ерохова. - С .198
Москаленко, Е. А. Технология получения мясного сырья для детского питания с биоактивными нутриентами / Е. А. Москаленко, Н. Э. Скобликов, Е. Н. Головко. - С .199
Москвичева, Е. М. Использование ламинарии в технологиях соусов / Е. М. Москвичева. - С .200
Смарыгина, Е. А. Проектирование гаммы рецептур творожных сырников с широким спектром зерновых добавок / Е. А. Смарыгина. - С .201
Сабиров, А. В. Исследование аминокислотного состава барообработанных цельномышечных мясных изделий / А. В. Сабиров. - С .202
Улицкий, В. А. Изучение содержания полифенольных соединений в плодах кизила / В. А. Улицкий. - С .203
Назар, М. И. Усовершенствование технологии мучных кондитерских изделий путем использования фитокомпозиций / М. И. Назар. - С .204
Онопченко, Ю. В. Характеристика и анализ современных способов получения функциональных животных белков из коллагенсодержащего сырья / Ю. В. Онопченко. - С .204-205
Павлюковец, Л. А. О подготовке компонентов коллагеново-растительной композиции для введения в мясные фаршевые системы / Л. А. Павлюковец, Е. Н. Дудкина, О. С. Черонко. - С .205-206
Парталога, И. А. Разработка технологии желированных изделий обогащенных биологически активными веществами / И. А. Парталога. - С .206-207
Попова, М. А. Исследование реологических характеристик эмульсионных соусов / М. А. Попова. - С .207-208
Татур, А. В. Исследование вязкости растворов ксантановой камеди / А. В. Татур, А. И. Миронов. - С .208-209
Саидахмедов, К. Ф. Ресурсосберегающая технология получения низкожирной композиции с использованием тонкоизмельченной кокосовой копры / К. Ф. Саидахмедов, А. Т. Олтиев, Н. Н. Мирзаев. - С .209-210
Сироменко, Е. В. Разработка молочного десерта с повышенным содержанием биологически активных веществ / Е. В. Сироменко. - С .210-211
Стефаненко, М. В. Исследование безопасности мясной продукции Могилевского региона / М. В. Стефаненко. - С .211-212
Стынга, Л. М. Микробиологические аспекты вареных колбасных изделий с использованием многофункциональной добавки / Л. М. Стынга, А. В. Асауляк, И. А. Окунева. - С .212-213
Топор, А. А. Исследование влияния свекольного красителя на качество фруктового желе / А. А. Топор. - С .213-214
Фесенко, А. В. Исследование химического состава и перевариваемости барообработанных цельномышечных мясных изделий / А. В. Фесенко. - С .214-215
Шевцова, Т. А. Влияние антиоксидантов на устойчивость комбинированных жиров к окислению / Т. А. Шевцова, Ю. В. Пилер. - С .215-216
Шевцова, Т. А. Влияние антиокислительных составов на процесс окисления свиного топленого жира / Т. А. Шевцова, А. Н. Касько. - С .216
Хаткевич, Т. С. Использование композиций растительного сырья в производстве мясо-растительных вареных колбасных изделий / Т. С. Хаткевич, Я. С. Лукашенко, Х. Н. Другаченко. - С .217
Шарпе, А. А. Влияние вторичного замораживания на качественные показатели мясного сырья / А. А. Шарпе. - С .218
Шлапак, Г. В. Добавка антианемического действия для мясных продуктов / Г. В. Шлапак. - С .219
Яковлева, Ю. В. Перспективы использования пищевых добавок криопротекторного действия в технологии замороженных мясных рубленных полуфабрикатов / Ю. В. Яковлева. - С .220
Чернявская, Л. А. Переработка мясных отходов в корм сухой для кошек / Л. А. Чернявская. - С .221
Альферчик, В. С. Об использовании белоксодержащей добавки из зерна люпина в производстве рубленых полуфабрикатов / В. С. Альферчик. - С .222
Шараева, Е. В. Исследование возможности снижения количества сахара и сливочного масла в рецептуре песочного печенья / Е. В. Шараева. - С .223
Иванченко, А. В. Количественная оценка степени денатурации жидких куриных яиц, обработанных высоким давлением / А. В. Иванченко. - С .223-224
Федотова, Н. А. Перспектива использования растительного сырья в производстве пищевых продуктов / Н. А. Федотова. - С .225
ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .226
Бадытчик, Е. В. Совершенствование технологии ферментативного полутвердого сыра с повышенным уровнем молочнокислого брожения / Е. В. Бадытчик, О. Э. Гакотина. - С .226
Астахова, Е. В. Использование молочно-белкового концентрата из пахты в производстве низкокалорийных майонезов / Е. В. Астахова. - С .227
Богданова, Н. С. Исследование возможности использования молочной сыворотки, обогащенной лактулозой / Н. С. Богданова, И. Г. Корнеева. - С .229
Беседа, С. Н. Исследование вязкости раствора молочно-белкового концентрата из пахты / С. Н. Беседа. - С .229
Борунова, С. Б. Изучение технологических особенностей ферментации сырья бактериальным концентратом болгарской палочки / С. Б. Борунова. - С .230
Валюшко, М. С. Применение биофлавоноида дигидрокверцетина в молочной промышленности / М. С. Валюшко [и др.]. - С .231
Другие авторы: Ежова Е. Н., Курец О. В., Никитина Н. А.
Вербовская, М. А. Физико-химические показатели спредов / М. А. Вербовская, И. Ю. Павличенко. - С .232
Головач, Т. Н. Разработка технологии получения ферментативного гидролизата сывороточных белков с целью использования в качестве компонента продуктов специального и детского питания / Т. Н. Головач. - С .233
Гомон, В. Ю. Применение бифидобактерий при производстве питьевого молока / В. Ю. Гомон, Т. В. Лукашевич. - С .234
Грибанова, Т. А. Новые виды функциональных продуктов на основе комбинированного сырья / Т. А. Грибанова, Е. В. Огнева. - С .234-235
Емельянова, Л. Н. Получение плавленого сыра на основе термокислотной белковой массы / Л. Н. Емельянова, В. А. Бегер, Ю. В. Полуйчик. - С .235-236
Ефимова, Е. В. Использование пахты для производства мягких сыров с бифидобактериями / Е. В. Ефимова. - С .236-237
Здитовецкая, Ю. М. Новый вид сыра с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы на основе сырного полуфабриката / Ю. М. Здитовецкая. - С .237-238
Зубик, М. В. Возможность применения коровьего молока для производства кумыса / М. В. Зубик, И. В. Миклух. - С .238-239
Ильчук, А. А. Исследование структурно-механических свойств кисломолочного продукта, обогащенного белком / А. А. Ильчук, Е. В. Халтурин. - С .239-240
Красикова, М. Изучение качества творога и творожных изделий, представленных на рынке г. Улан-Удэ / М. Красикова, Д. Болхоева. - С .240-241
Кушнир, Н. А. Диетический кисломолочный напиток с повышенными пробиотическими свойствами / Н. А. Кушнир, Г. С. Череднюк. - С .241-242
Люндышев, А. В. Производство молока высокого качества / А. В. Люндышев. - С .242-243
Леоненко, Ю. В. Применение сухих ингредиентов на молочной основе в производстве плавленых сырных продуктов / Ю. В. Леоненко. - С .243-244
Манько, Т. И. Изменение жировой фракции молока при транспортировке по молокопроводу / Т. И. Манько. - С .244-245
Маринеску, Н. Г. Влияние способов подготовки растительных добавок при производстве молочно-растительных продуктов / Н. Г. Маринеску. - С .245-246
Молокопой, Л. А. Исследование протеолитической активности микроорганизмов для производства твердых сычужных сыров / Л. А. Молокопой. - С .246-247
Назаренко, Ю. В. Заквасочные композиции для производства кисломолочных продуктов детского питания с длительным сроком хранения / Ю. В. Назаренко, С. В. Романченко. - С .247-248
Назаренко, Ю. В. Перспективы использования монокультур Bifidobacterium infantis в производстве кисломолочных продуктов детского питания / Ю. В. Назаренко, Д. А. Зеня, А. В. Пасынок. - С .248-249
Павлюк, Ю. А. Разработка молочно-растительных продуктов функционального назначения со сбалансированным химическим составом / Ю. А. Павлюк, О. А. Куренкова. - С .249-250
Швирид, И. П. Фиброгам - перспективное пищевое волокно в производстве мороженого / И. П. Швирид. - С .250-251
Рыбина, Н. А. Влияние молочно-белковой добавки на свойства мороженого специального назначения / Н. А. Рыбина, В. С. Диденко. - С .251-252
Подорожняя, И. В. Перспективы криоскопического метода исследования в молочной промышленности / И. В. Подорожняя. - С .252-253
Протасова, Ю. И. Применение злаков в производстве молочных продуктов / Ю. И. Протасова, А. А. Стриханова. - С .253
Мудрикова, О. В. Фракционный состав белков молока / О. В. Мудрикова, Н. В. Хуснуллина. - С .254
Реутова, В. Н. Исследование потребительских свойств кисломолочных биопродуктов синбиотиков / В. Н. Реутова, В. С. Елисеева. - С .255
Сафроненко, Е. В. Функциональные кисломолочные продукты для детского питания / Е. В. Сафроненко, Е. Н. Лущ. - С .256
Скапцова, Н. А. Получение белкового продукта способом термокислотной коагуляции восстановленного молока / Н. А. Скапцова. - С .257
Скляренко, О. В. Технология творога повышенной пищевой ценности длительного срока хранения / О. В. Скляренко. - С .257-258
Смирнов, Д. А. Использование концентратов сывороточных белков в производстве мягких кислотно-сычужных сыров / Д. А. Смирнов. - С .258-259
Трещева, Л. Е. Создание напитков функционального назначения на основе молочной сыворотки и натуральных соков / Л. Е. Трещева. - С .260
Хазагаева, С. Н. Исследование биохимических свойств комбинированной закваски на основе пробиотических микроорганизмов / С. Н. Хазагаева. - С .261
Хуснуллина, Н. В. Особенности свертывания смеси натурального и сухого обезжиренного молока / Н. В. Хуснуллина. - С .262
Целикова, З. А. Биологически активная добавка, обогащенная железом в казеино-фосфопептидной нанооболочке / З. А. Целикова. - С .263
Цыбикова, А. А. Разработка технологии творожного продукта / А. А. Цыбикова. - С .264
Якушик, О. А. Производство молока на ферме / О. А. Якушик. - С .264-265
Шкарупета, В. А. Подбор жировых компонентов для производства геродиетического мороженого / В. А. Шкарупета. - С .265-266
Карбовська, Ю. С. Изменения молока при нагревании / Ю. С. Карбовська. - С .266-267
Цыбикова, А. Х. Исследование основных биохимических свойств биологически активной добавки на основе Lactobacillus helveticus 3 5-1 и Propionibacterium shermanii ac 2503 / А. Х. Цыбикова. - С .267-268
Кротынова, К. А. Концепция расширения ассортимента кефиров / К. А. Кротынова. - С .269
Альхамова, Г. К. Творожный продукт диетического назначения / Г. К. Альхамова, В. М. Уварова. - С .270
Гулак, Е. В. Применение экстракта гибискуса в производстве мороженого / Е. В. Гулак. - С .271
Дятел, О. В. Разработка технологии спредов с пищевыми волокнами / О. В. Дятел, А. Б. Петрина. - С .272
Згурский, А. В. Разработка нового вида мороженого с овощным наполнителем / А. В. Згурский. - С .273
Золотухина, И. В. Технологические аспекты безопасности молочно-белковых кремов с пользованием растительного сырья / И. В. Золотухина, Е. А. Сефиханова. - С .274
Карабут, Т. С. Исследование микроструктуры сметанных продуктов / Т. С. Карабут. - С .275
Красуля, Е. А. Использование натуральных ароматизаторов в современных технологиях спредов / Е. А. Красуля, Н. В. Чепель. - С .276
Махонина, М. Ю. Влияние добавки из семян льна на дисперсность плазмы в сливочном масле / М. Ю. Махонина. - С .277
Пилипенко, Н. В. Влияние порошка из моркови холодного распылительного сушения на структурные показатели обогащенного сливочного масла / Н. В. Пилипенко. - С .278
Рыбак, О. Н. Предупреждение возникновения пороков консистенции мороженого комбинированным составом сырья / О. Н. Рыбак. - С .279
Тимчук, А. В. Использование апельсиновых волокон в молочно-белковых смесях / А. В. Тимчук. - С .280
Липская, Д. А. Использование ионообменных процессов в переработке молока / Д. А. Липская. - С .280-281
Лукомский, Ю. А. Разработка йогуртов функционального назначения с базиликом / Ю. А. Лукомский. - С .282
Цымбал, А. О. Разработка функционального вида мороженого / А. О. Цымбал. - С .283
Вольнова, Н. В. Разработка молочного полуфабриката с использованием экстракта корня солодки / Н. В. Вольнова. - С .284
Громов, С. В. Исследование влияния высокого давления на физико-химические показатели сливочного масла / С. В. Громов. - С .285
Асембаева, Э. К. Влияние различных факторов на физико-химический состав кобыльего молока / Э. К. Асембаева, А. Б. Токтамысова. - С .286
Кожахметова, Т. К. Изучение процесса ферментации коровьего и верблюжьего молока / Т. К. Кожахметова, Б. Е. Абдикалиева. - С .287
УДК
664
005.745
(06)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ИННОВАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Сборник включает тезисы докладов участников VII Международной научной конференции студентов и аспирантов "Техника и технология пищевых производств", посвященной актуальным проблемам пищевой техники и технологии.


Доп.точки доступа:
Акулич, А. В. \ред.\; Машкова, И. А. \ред.\; Хасаншин, Т. С. \ред.\; Василенко, Зоя Васильевна (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Роганов, Г. Н. \ред.\; Тимофеева, В. Н. \ред.\; Косцова, И. С. \ред.\; Шингарева, Т. И. \ред.\; Кирик, И. М. \ред.\; Масанский, С. Л. \ред.\; Киркор, А. В. \ред.\; Сушко, Т. И. \ред.\; Иванова, И. Д. \ред.\; Щемелев, А. П. \ред.\; Цедик, О. Д. \ред.\; Сидоркина, И. А. \ред.\; Леотьева, Е. А.; Саидахмедов, К. Ф.; Капец, И. Н.; Андреева, В. И.; Никитина, Н. А.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/611573 (1)
Свободны: ОКД/664/611573 (1)
Найти похожие
18.


. "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов (7 ; 2010 ; Могилев)
    Шедько, А. И.
    Использование молочной сыворотки в производстве сокосодержащей продукции [] / А. И. Шедько, О. В. Сидоренко // Техника и технология пищевых производств : VII Международная научная конференция студентов и аспирантов, 22-23 апреля 2010 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2010. - Ч. 1. - С. 85-86 . - ISBN М


Доп.точки доступа:
Сидоренко, О. В.; Министерство образования Республики БеларусьУчреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов(7 ; 2010 ; Могилев)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/611573 (1)
Свободны: ОКД/664/611573 (1)

Найти похожие
19.
Шифр: А011126135934/2015/1
   Журнал
Аграрная Россия : научно-производственный журнал/ Российская академия естественных наук, Отделение научных проблем агропромышленного комплекса. - Москва : Фолиум, 1998 - . - ISSN 1999-5636. - Выходит ежемесячно
2015г. № 1
Содержание:
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Бондаренко, А. Н. Влияние различных доз минеральных удобрений и норм высева на урожайность озимых зерновых культур в условиях орошения Астраханской области / А. Н. Бондаренко. - С.2-5
Девтерова, Н. И. Возделывание рапса озимого в Адыгее / Н. И. Девтерова. - С.6-9
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Петриченко, В. Н. Влияние нанодисперсных биогенных металлов на эффективность регуляторов роста и продуктивность овощных культур / В. Н. Петриченко, С. В. Логинов, О. С. Туркина. - С.10-13
Турина, Е. Л. Применение биопрепаратов при выращивании гороха, чины, чечевицы и сои для формирования высокопродуктивных агроценозов в Крыму / Е. Л. Турина, Р. А. Кулинич. - С.14-16
ЭКОЛОГИЯ
Балун, О. В. Эколого-экономически сбалансированное функционирование осушительных систем мелкого дренажа / О. В. Балун. - С.17-19
МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИЯ
Зарипова, А. А. Изучение морфогенеза Digitalis grandiflora MILL. в культуре in vitro / А. А. Зарипова, А. Ш. Ахметова, А. А. Мухаметвафина. - С.20-25
ЖИВОТНОВОДСТВО
Шуклина, А. Ю. Оценка племенной ценности молочного скота в различных хозяйственных условиях / А. Ю. Шуклина, А. И. Токарь, М. Ю. Жукова. - С.26-29
ЭКОНОМИКА
Бураева, Е. В. Особенности формирования региональной кадровой политики в АПК Орловской области в свете инновационного развития отрасли / Е. В. Бураева. - С.30-34
Сидоренко, О. В. Концептуальный подход к оценке развития зернопродуктового подкомплекса в условиях открытой экономики / О. В. Сидоренко. - С.35-38
Апажев, А. К. Методика оценки эффективности реализации мероприятий программ развития сельских территорий региона / А. К. Апажев [и др.]. - С.39-42
Другие авторы: Кагермазов Ц. Б., Кожоков М. К., Гордеев А. С., Кушхова М. М.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
20.
Шифр: А011126135934/2015/2
   Журнал
Аграрная Россия : научно-производственный журнал/ Российская академия естественных наук, Отделение научных проблем агропромышленного комплекса. - Москва : Фолиум, 1998 - . - ISSN 1999-5636. - Выходит ежемесячно
2015г. № 2
Содержание:
БИОХИМИЯ И МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ
Шеленга, Т. В Анализ биохимического состава плодово-ягодных порошков / Т. В Шеленга [и др.]. - С.2-9
Другие авторы: Нилова Л. П., Дубровская Н. О., Маркова К. Ю.
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
Тупицын, Н. В. Озимый ячмень сорта Волжский Первый и элементы технологии его возделывания / Н. В. Тупицын, В. Н. Тупицын, Е. В. Тупицына. - С.10-12
Мамалова, Х. Э. Перспективные сорта яблони для садоводства в условиях Чеченской Республики / Х. Э. Мамалова, Р. Ш. Заремук. - С.13-15
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Кашукоев, М. В. Влияние различных систем удобрений на урожайность зерна и зеленой массы гибридов кукурузы / М. В. Кашукоев, Ж. О. Канукова. - С.16-18
Петриченко, В. Н. Технология выращивания кабачка в южном регионе России и его переработка для использования в детском питании / В. Н. Петриченко [и др.]. - С.19-21
Другие авторы: Логинов С. В., Туркина О. С., Стукалов М. Ю.
ВЕТЕРИНАРИЯ
Таов, И. Х. Важнейшие стресс-адаптивные реакции в системе "мать - плод" у коров / И. Х. Таов, Ц. Б. Кагермазов, А. М. Хуранов. - С.22-24
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Хромова, Л. М. Южноамериканская томатная моль - опасный вредитель / Л. М. Хромова. - С.25-27
ЭКОЛОГИЯ
Бедарева, О. М. Древесные растения Калининграда в условиях техногенной нагрузки автомагистралей / О. М. Бедарева [и др.]. - С.28-30
Другие авторы: Калинина Е. А., Мурачева Л. С., Матюха А. В.
Чамышев, А. В. Итоги научно-исследовательских работ по совершенствованию системы удобрений риса в Нижнем Поволжье / А. В. Чамышев. - С.31-34
Семенова, В. В. Влияние техногенного загрязнения на содержание тяжелых металлов в Achillea millefolium L. горной провинции Дагестана / В. В. Семенова. - С.35-37
ЭКОНОМИКА
Сидоренко, О. В. Рейтингово-матричный подход к оценке экономической эффективности деятельности сельскохозяйственных организаций (на примере зерновых хозяйств Орловской области) / О. В. Сидоренко, И. В. Ильина. - С.38-41
Леметти, Ю. А. Социально-демографический "портрет" сельских поселений Тверского региона / Ю. А. Леметти. - С.42-46
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
 1-20    21-26 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси