Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=COREGONIDAE<.>)

Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-15

554152
   19930915151954.1
   П24


    Пелядь Coregonus peled (Gmelin, 1788) (pisces: coregonidae) [Текст] : систематика, морфология, экология, продуктивность / АН СССР, Институт эволюционной морфологии и экологии животных им. А. Н. Северцева, Научный совет по проблеме "Биологические основы освоения, реконструкции и охраны животного мира". - Москва : Наука, 1989. - 302 с. - Библиогр.: с.269-298. - ISBN 5-02-005235-3 : 4.90 р.

УДК

639.371.14

Кл.слова (ненормированные):
морфология -- экология -- продуктивность -- интродукция -- рыболовство -- рыбное хозяйство -- пресноводные рыбы -- систематика
Аннотация: Результаты оригинальных исследований по распространению, морфологии, экологии и продукции пеляди. Оценка хозяйственного значения пеляди и результаты интродукции ее в водоемах.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

639.371.14.043
Ю 91

Юсупов, Р. Р.
К вопросу использования гранулированных кормов РГМ-СС и РГМ-ПС для выращивания молоди чира Coregonus nasus (Coregonidae) индустриальным способом [] / Р. Р. Юсупов, И. А. Болотин, Р. Р. Енькова // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : сборник научных трудов / РУП "Институт рыбного хозяйства", РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", Белорусский государственный университет. - Минск, 2008. - Вып. 24. - С. 223-225. - Библиогр. в конце ст.

УДК

639.371.14.043

(571.65)

Кл.слова (ненормированные):
СИГИ -- ЛОСОСИ -- КОРМА ДЛЯ РЫБ -- ГРАНУЛИРОВАННЫЕ КОРМА -- КОРМЛЕНИЕ -- РЫБОПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ -- РЫБОВОДСТВО -- МАГАДАНСКАЯ ОБЛ -- ДАЛЬНИЙ ВОСТОК

Доп.точки доступа:
Болотин, И. А.; Енькова, Р. Р.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/639.2/.3 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/639.2/.3 (1), ХР (1)

Найти похожие

599913

Рыжков, Л. П.
Основы рыбоводства : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110401.65 - "Зоотехния" / Л. П. Рыжков, Т. Ю. Кучко, И. М. Дзюбук ; рец.: Г. Г. Серпунин, В. И. Козлов. - Санкт-Петербург : Лань, 2011. - 527 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 521-524. - ISBN 978-5-8114-1101-6 : 157600 р., 327600 р., 140400 р.

УДК

639.3

(075.8)

(470)

Кл.слова (ненормированные):
РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫБЫ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ACIPENSERIDAE -- ACIPENSERIFORMES -- ЛОСОСЕВЫЕ -- РЫБЫ -- COREGONIDAE -- SALMONIFORMES -- КАРПОВЫЕ -- CYPRINIDAE -- ЖИВОТНЫЕ-ПРОИЗВОДИТЕЛИ -- КОРМЛЕНИЕ -- КОРМА -- ПРОИЗВОДСТВО ТОВАРНОЙ РЫБЫ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРУДОВОЕ РЫБОВОДСТВО -- ПРЕСНОВОДНОЕ РЫБОВОДСТВО -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ -- РАЗМНОЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- САДКОВОЕ РЫБОВОДСТВО -- ФЕРМЕРСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- ХОЗЯЙСТВА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Кучко, Т. Ю.; Дзюбук, И. М.; Серпунин, Г. Г. \рец.\; Козлов, В. И. \рец.\
Экземпляры всего: 3
ОКД/639.2/.3/599913 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/639.2/.3/599913 (1), ХР (2)
Найти похожие

Шифр: Ж 784/2013/3
Журнал

Вестник НГАУ (Новосибирский государственный аграрный университет) [Текст] : научный журнал/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Новосибирский государственный аграрный университет". - Новосибирск, 2005 - . - ISSN 2072-6724. - Выходит ежеквартально
2013г. N 3

Содержание:
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, АГРОХИМИЯ, ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Минькач, Т. В. Селекционно-генетическая оценка внутривидовых гибридов сои / Т. В. Минькач, О. А. Селихова. - С.7-12
Подковырова, К. С. Экологические условия формирования урожая козлятника восточного / К. С. Подковырова, Н. Н. Наплекова. - С.12-16
Сахошко, Н. Н. Сортовая реакция картофеля на интенсивность формирования продуктивности / Н. Н. Сахошко, Н. С. Кожушко. - С.17-21
Степанов, А. Ф. Итоги интродукции вайды красильной в Западной Сибири / А. Ф. Степанов, А. В. Милашенко. - С.22-27
Харлов, И. Ю. Учет лесных ресурсов и организация их использования / И. Ю. Харлов, А. И. Николаев. - С.28-33
Хмелев, В. А. Почвы Западной Сибири и их экспонирование в почвенном музее ИПА СО РАН / В. А. Хмелев, В. А. Кульшин. - С.34-40
ЖИВОТНОВОДСТВО
Бгатов, А. В. Особенности распределения некоторых химических элементов в тканях животных Горного Алтая / А. В. Бгатов [и др.]. - С.41-44
Другие авторы: Сороколетов О. Н., Савченко Т. И., Чанкина О. В., Анохин С. М.
Бикчантаев, И. Т. Состояние белкового обмена и продуктивность бычков при применении ЭПК "Лакто-Гарант" и Сел-Плекса / И. Т. Бикчантаев, Р. Г. Каримова. - С.45-49
Веснина, Л. В. Современное состояние популяции плотвы Гилевского водохранилища Алтайского края / Л. В. Веснина, А. В. Михайлов, А. Ю. Лукерин. - С.49-53
Дементьева, Т. А. Межпородные различия по активности сывороточной аспартатаминотрансферазы при откорме свиней / Т. А. Дементьева. - С.54-56
Ермолаев, В. И. Фитопланктон озера Убинского в условиях вспышки сартланской болезни / В. И. Ермолаев. - С.57-63
Мысак, Е. Ю. Переваримость питательных веществ рационов при скармливании телкам заменителей цельного молока / Е. Ю. Мысак, М. ф. Кобцев. - С.64-68
Сивцева, Л. Н. Результаты интродукции сибирской ряпушки Coregonus sardinella (Salmoniformes, Coregonidae) в Вилюйское водохранилище / Л. Н. Сивцева [и др.]. - С.69-72
Другие авторы: Кириллов А. Ф., Венедиктов С. Ю., Сивцева Л. В.
Соусь, С. М. Паразитарное загрязнение промысловых рыб Кемеровской области / С. М. Соусь [и др.]. - С.72-75
Другие авторы: Ростовцев А. А., Колесов Н. А., Шиповалов Л. А.
ВЕТЕРИНАРИЯ
Канагина, И. Р. Структурно-функциональная организация большой системы морфологических характеристик конечного мозга попугая / И. Р. Канагина, А. А. Самотаев. - С.76-83
Кудинова, Е. В. Техногенное влияние электромагнитного излучения на цитоархитектонику мозга белых крыс / Е. В. Кудинова. - С.84-88
Мигда, Т. Б. Токсикологическая характеристика препарата Аэросан / Т. Б. Мигда [и др.]. - С.88-93
Другие авторы: Попов Ю. Г., Макаренко Л. В., Скомарова М. Н., Горб Н. Н.
Соловьева, Л. П. Развитие стенки двенадцатиперстной кишки у лосят на этапе новорожденности / Л. П. Соловьева, Е. О. Михайлевская, Е. В. Олейникова. - С.93-97
Ухлова, А. В. Эффективность использования аллогенной иммунной сыворотки при лечении коров, больных эндометритом / А. В. Ухлова, П. Н. Смирнов. - С.97-100
МЕХАНИЗАЦИЯ
Минеев, В. В. Установка для измерения объема корневой системы черенков и саженцев облепихи / В. В. Минеев, А. Ф. Алейников, В. А. Золотарев. - С.101-106
Патрин, В. А. Применение синергетики и графического анализа в теории взаимодействия плоских решет с зерновой средой / В. А. Патрин. - С.107-114
ЭКОНОМИКА
Бессонова, Е. В. Территориально-отраслевой подход в государственном регулировании АПК региона / Е. В. Бессонова. - С.115-120
Елисеева, Т. В. Кластеризация рынков продовольствия как этап их эволюционного развития / Т. В. Елисеева [и др.]. - С.121-127
Другие авторы: Вышегуров М. С., Севастеева И. А., Востриков Н. И.
Надеждина, С. Д. Бухгалтерский учет нестандартных ситуаций: раскрытие информации об основных средствах в организации / С. Д. Надеждина [и др.]. - С.128-133
Другие авторы: Гостева И. П., Малыхина Т. Н., Морозова Т. А.
Рудой, Е. В. Воздействие вступления России во всемирную торговую организацию на развитие сельского хозяйства Сибири / Е. В. Рудой [и др.]. - С.133-136
Другие авторы: Шарков Д. И., Григорьев Н. В., Денисов Д. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

610492

Усов, М. М.
Морфология рыб : методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 1-74 03 03 Промышленное рыбоводство / М. М. Усов ; рец.: Н. А. Садомов, Е. Л. Микулич ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра ихтиологии и рыбоводства. - Горки : [б. и.], 2014. - 32 с. : рис. - Библиогр.: с. 32. - Б. ц.

УДК

639.3

591.4

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ОРГАНОГЕНЕЗ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ЭМБРИОГЕНЕЗ -- РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫЕ РЫБЫ -- COREGONIDAE -- SALMONIFORMES -- SALMONIDAE

Доп.точки доступа:
Садомов, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \рец.\; Микулич, Е. Л. \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровУчреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра ихтиологии и рыбоводства
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Шифр: Ж 270/2015/8
Журнал

Рыбоводство и рыбное хозяйство : ежемесячный научно-практический журнал/ Некоммерческое партнерство "Издательский Дом "Просвещение". - Москва, [2005] - . - ISSN 2074-5990. - Выходит ежемесячно
2015г. № 8

Содержание:
ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ
Новоселов, А. П. Видовое разнообразие и экологическая характеристика ихтиофауны крупных рек европейского Северо-Востока России / А. П. Новоселов. - С.3-10
БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ И ИХ РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Быков, А. Д. Особенности формирования и состав рыбного населения водоема-охладителя Рязанской ГРЭС / А. Д. Быков [и др.]. - С.11-21
Другие авторы: Митенков Ю. А., Меньшиков С. И., Соловьев И. Н.
Копосов, А. Е. Виды сиговых рыб (Coregonidae cope, 1872) верхнего и среднего течения реки Колымы / А. Е. Копосов. - С.22-30
РЫБОВОДСТВО: ПРОМЫШЛЕННОЕ, ФЕРМЕРСКОЕ, ПРУДОВОЕ
Марценюк, В. П. Воспроизводство линя (Tinca tinca) в условиях инкубационного цеха / В. П. Марценюк. - С.31-40
ИХТИОПАТОЛОГИЯ
Степанова, М. А. Численность и видовой состав эктопаразитов леща в разных плесах Рыбинского водохранилища / М. А. Степанова, Д. В. Микряков. - С.41-44
КОРМА И КОРМЛЕНИЕ
Бузмаков, Г. Т. Повышение зимостойкости карпа за счет добавок цеолита в корм сеголеток / Г. Т. Бузмаков. - С.45-47
НАШИ ЮБИЛЕИ
Грициняк, И. И. Выдающийся ученый-биолог. К 110-й годовщине со дня рождения Георгия Иосифовича Шпета / И. И. Грициняк, С. А. Кражан, А. А. Алексеенко. - С.48-49
К 110-летию со дня рождения Виктора Викторовича Азбелева. - С.50
ЦУРЭН отмечает юбилей [Центральное управление по рыбохозяйственной экспертизе и нормативам по сохранению, воспроизводству водных биологических ресурсов и акклиматизации]. - С.51-52
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

616012

Усов, М. М.
Ихтиология. Морфометрия : методические указания к лабораторным занятиям для студентов, обучающихся по специальности 1-74 03 03 "Промышленное рыбоводство" / М. М. Усов, О. В. Усова ; рец. И. С. Серяков ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра ихтиологии и рыбоводства. - Горки : БГСХА, 2017. - 35 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 34 (8 назв.). - Б. ц.

УДК

639.3

597.4/.5

(076.5)

Кл.слова (ненормированные):
КАРПОВЫЕ -- CYPRINIDAE -- CYPRINIFORMES -- ЛОСОСЕВЫЕ -- SALMONIDAE -- SALMONIFORMES -- СИГОВЫЕ -- COREGONIDAE -- ОСЕТРОВЫЕ -- ACIPENSERIDAE -- ACIPENSERIFORMES -- СЕЛЬДЕВЫЕ -- CLUPEIDAE -- CLUPEIFORMES -- ТРЕСКОВЫЕ -- GADIDAE -- GADIFORMES -- ОКУНЕВЫЕ -- PERCIDAE -- PERCIFORMES -- КАМБАЛОВЫЕ -- PLEURONECTIDAE -- PLEURONECTIFORMES -- ПРЕСНОВОДНЫЕ РЫБЫ -- МОРСКИЕ РЫБЫ -- МОРФОМЕТРИЯ -- БИОМЕТРИЯ -- МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ИХТИОЛОГИЯ -- ЗООЛОГИЯ -- РЫБЫ
Аннотация: Содержатся методические указания и задания для лабораторных занятий по дисциплине "Ихтиология". Для каждого лабораторного занятия определены цель, материалы и оборудование, приведен перечень контрольных вопросов.

Доп.точки доступа:
Усова, О. В.; Серяков, Иван Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1946) \рец.\; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровУчреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", Кафедра ихтиологии и рыбоводства
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

617077

    Пономарев, С. В.
    Аквакультура : учебник для студентов высших и средних образовательных организаций, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата 35.03.08 "Водные биоресурсы и аквакультура", магистратуры 35.04.07 "Водные биоресурсы и аквакультура" и специальности (СПО) 35.02.09 "Ихтиология и рыбоводство". Ч. 2 / С. В. Пономарев, Ю. М. Баканева, Ю. В. Федоровых ; рец.: Е. И. Хрусталев, Т. Е. Буторина. - Москва : МОРКНИГА, 2016. - 426 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 415-420 (59 назв.). - ISBN 978-5-903082-16-2 : 96 р.
    Содержание:
ОСНОВЫ САДКОВОГО РЫБОВОДСТВА . - С .6-21
МОДЕЛИ МОРСКИХ САДКОВ . - С .21-30
ОБЗОР ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ САДКОВОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ В МИРЕ . - С .30-47
Общие объемы производства садковой аквакультуры в мире . - С .30-32
Основные культивируемые виды садкового выращивания в мире . - С .32-37
Перспективы развития садковой аквакультуры в мировом масштабе . - С .37-42
Садковая аквакультура в России . - С .42-47
ВЫРАЩИВАНИЕ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ РЫБ В САДКАХ . - С .48-167
Карп . - С .48-54
Осетровые рыбы . - С .54
Стерлядь . - С .54-62
Бестер . - С .62-65
Русский осетр . - С .65-67
Сибирский осетр . - С .67-69
Сиговые . - С .69-128
Форель . - С .128-155
Тиляпия . - С .155-164
Канальный сом . - С .164-167
МАРИКУЛЬТУРА . - С .168-340
Современное состояние и перспективы развития марикультуры . - С .168-170
Использование прибрежных водоемов морей в марикультуре . - С .170-173
Культивирование в морской воде водорослей . - С .173-203
Культивирование бурых водорослей . - С .178-190
Культивирование красных водорослей . - С .190-202
Культивирование зеленых водорослей . - С .202-203
Культивирование в морской воде иглокожих . - С .203-209
Культивирование в морской воде моллюсков . - С .209-247
Культивирование в морской воде двустворчатых моллюсков . - С .211-243
Выращивание брюхоногих моллюсков . - С .243-245
Выращивание головоногих моллюсков . - С .245-247
Культивирование в морской воде ракообразных . - С .247-278
Культивирование в морской воде креветок . - С .247-265
Культивирование в морской воде омаров, лангустов, крабов . - С .265-278
Культивирование в морской воде камбал . - С .278-284
Культивирование в морской воде кефалей . - С .284-288
Культивирование в морской воде полосатого окуня . - С .288-291
Выращивание красного морского тая . - С .291-292
Выращивание лаврака и дорадо . - С .292-297
Выращивание ханоса . - С .297-300
Выращивание ставридовых рыб . - С .300-302
Выращивание фугу . - С .302-303
Выращивание латеса . - С .303-305
Выращивание угрей . - С .305-313
Культивирование в морской воде лососевых рыб . - С .313-332
Выращивание атлантического лосося . - С .314-323
Выращивание тихоокеанских лососей . - С .323-332
Культивирование в морской воде осетровых рыб . - С .332-338
Выращивание тунца . - С .338-340
КОРМА И КОРМЛЕНИЕ ОБЪЕКТОВ ПРЕСНОВОДНОЙ И МОРСКОЙ АКВАКУЛЬТУРЫ . - С .341-377
Кормление карпа . - С .341-348
Кормление канального сома . - С .348-350
Кормление осетровых рыб . - С .350-359
Кормление лососевых рыб . - С .359-370
Кормление сиговых рыб . - С .370-374
Кормление угря . - С .374-375
Кормление креветок . - С .375-377
ПРОЕКТИРОВАНИЕ ХОЗЯЙСТВ АКВАКУЛЬТУРЫ . - С .378-392
Общие положения проектирования рыбоводных предприятий индустриального типа . - С .378-380
Выбор площадки . - С .380-381
Задание на проектирование . - С .381-382
Составление технического проекта . - С .382-387
Расчет производственной мощности предприятия . - С .387-389
Водохозяйственный расчет . - С .389-390
Гидротехнические сооружения и правила их проектирования . - С .390-392

УДК

639.3/.6

(470+571)

(100)

Кл.слова (ненормированные):
САДКОВОЕ РЫБОВОДСТВО -- РЫБОВОДСТВО -- АКВАКУЛЬТУРА -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- ПРЕСНОВОДНЫЕ РЫБЫ -- КАРП -- ОСЕТРОВЫЕ -- ACIPENSERIDAE -- ACIPENSERIFORMES -- СИГОВЫЕ -- COREGONIDAE -- SALMONIFORMES -- ФОРЕЛИ -- НАСТОЯЩИЕ ЛОСОСИ -- ТИЛЯПИЯ -- ПРЕСНОВОДНЫЕ РЫБЫ -- КАНАЛЬНЫЙ СОМ -- PANGASIUS -- PANGASIUS HYPOPHTHALMUS -- ВОДОРОСЛИ -- МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ -- МАРИКУЛЬТУРА -- ИГЛОКОЖИЕ -- ECHINODERMATA -- МОЛЛЮСКИ -- РАКООБРАЗНЫЕ -- ЧЛЕНИСТОНОГИЕ -- РЫБЫ -- МОРСКИЕ РЫБЫ -- КОРМЛЕНИЕ -- КОРМА ДЛЯ РЫБ -- ХОЗЯЙСТВА -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ФАКТОРЫ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- ГИДРОТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ -- РОССИЯ -- СНГ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Изложены материалы о современном уровне аквакультуры за рубежом и в Российской Федерации, основных технологиях, типах, способах культивирования рыбных и нерыбных объектов.

Доп.точки доступа:
Баканева, Ю. М.; Федоровых, Ю. В.; Хрусталев, Е. И. \рец.\; Буторина, Т. Е. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/639.2/.3/617077 (1)
Свободны: ОКД/639.2/.3/617077 (1)
Найти похожие

618114

    Гнедов, Александр Александрович (доктор технических наук ; кандидат сельскохозяйственных наук ; род. 1959).
    Классификация, строение, химический состав и пищевая ценность промысловых рыб : монография / А. А. Гнедов ; рец.: О. К. Мотовилов, О. А. Рязанова ; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск : ВГАВМ, 2017. - 175 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 175 (17 назв.). - ISBN 978-985-591-040-5 : Б. ц.
Приложения: с. 143-174
    Содержание:
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА КАЧЕСТВО РЫБЫ-СЫРЦА . - С .10
Строение рыб . - С .10-22
Основы классификации рыб . - С .23-27
Физические свойства рыб, определение морфометрических параметров . - С .27-31
Физико-химические изменения рыб после вылова . - С .31-36
ВИДЫ ТОВАРНОЙ РЫБЫ-СЫРЦА . - С .37
Охлажденная рыба, технология, требования к качеству . - С .37-40
Мороженая рыба, технология, требования к качеству . - С .40-44
Фальсификация рыбы-сырца . - С .44-48
ИДЕНТИФИКАЦИЯ СЕВЕРНЫХ ВИДОВ РЫБЫ-СЫРЦА . - С .49
Видовой состав промысловых видов рыб, вылавливаемых промышленным способом в низовьях бассейна р. Енисей . - С .49-57
МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ И ВИДОВАЯ ИДЕНТИФИКАЦИЯ РЫБ, ВЫЛАВЛИВАЕМЫХ ПРОМЫШЛЕННЫМ СПОСОБОМ В НИЗОВЬЯХ БАССЕЙНА Р. ЕНИСЕЙ . - С .57
Морфологический определитель промысловых рыб Енисейского севера . - С .57-60
Морфологические признаки представителей семейства осетровых (Acipenseridae) . - С .60-63
Морфологические признаки представителей семейства сиговых (Coregonidae) . - С .63-73
Морфологические признаки представителей семейства корюшковых (Osmeridae) . - С .74-75
Морфологические признаки представителей семейства карповых (Cyprinidae) . - С .75-78
АССОРТИМЕНТНАЯ ФАЛЬСИФИКАЦИЯ И ИДЕНТИФИКАЦИЯ РЫБЫ-СЫРЦА, ВЫЛАВЛИВАЕМОЙ НА ЕНИСЕЙСКОМ СЕВЕРЕ . - С .78
Виды ассортиментной фальсификации рыбы-сырца . - С .78-84
Видовая идентификация осетровых . - С .84-98
Видовая идентификация сиговых . - С .99-106
Видовая идентификация пересортицы сиговых и корюшковых . - С .106-108
Видовая идентификация пересортицы карповых . - С .108-110
КВАЛИМЕТРИЧЕСКАЯ ФАЛЬСИФИКАЦИЯ И ИДЕНТИФИКАЦИЯ РЫБЫ-СЫРЦА, ВЫЛАВЛИВАЕМОЙ НA ЕНИСЕЙСКОМ СЕВЕРЕ . - С .111
Виды и способы квалиметрической фальсификации рыбы-сырца . - С .111-117
КВАЛИМЕТРИЧЕСКАЯ ИДЕНТИФИКАЦИЯ РЫБЫ-СЫРЦА . - С .117
Идентификация по размерному ряду . - С .117-119
Идентификация доброкачественности охлажденной и мороженой рыбы-сырца . - С .119-133
Идентификация мороженой рыбы-сырца, подвергшейся долгому хранению . - С .134-139
Идентификация массы мороженой рыбы-сырца при увеличении доли снега в транспортной таре и искусственном намораживании ледяной глазури . - С .140
Идентификация многократно размороженной и замороженной рыбы-сырца . - С .141-142

УДК

637.56'81/'83

639.2/.3

(470+571)

Кл.слова (ненормированные):
РЫБЫ -- ПРОМЫСЛОВЫЕ РЫБЫ -- КЛАССИФИКАЦИЯ -- МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ПРИЗНАКИ -- КАЧЕСТВО -- ФАЛЬСИФИКАЦИЯ -- ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- рыба-сырец -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОХЛАЖДЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ACIPENSERIFORMES -- ACIPENSERIDAE -- ОСЕТРООБРАЗНЫЕ -- SALMONIFORMES -- COREGONIDAE -- СИГОВЫЕ -- CYPRINIFORMES -- CYPRINIDAE -- КАРПОВЫЕ
Аннотация: В монографии приведены данные по морфологии и биохимическому составу промысловых видов рыб. Отражены факторы, способствующие фальсификации рыбы-сырца семейств осетровых, сиговых и карповых. Предложена методика идентификации, основанная на научных сведениях о строении и классификации. Даны подробные приложения, содержащие специфическую терминологию и общие сведения о методах и средствах идентификации рыбы-сырца.

Доп.точки доступа:
Мотовилов, О. К. \рец.\; Рязанова, О. А. \рец.\; Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины"
Экземпляры всего: 2
ОКД/639.2/.3/618114 (1), ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

10.

Роговцов, С. В.
Рыбоводно-технологические параметры выращивания сиговых рыб в установках замкнутого водоснабжения [] / С. В. Роговцов, Н. В. Барулин, В. Г. Костоусов // Животноводство и ветеринарная медицина = Animal agriculture and veterinary medicine : ежеквартальный научно-практический журнал. - 2018. - № 2(29). - С. 18-25 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2222-5056
Кл.слова (ненормированные):
СИГОВЫЕ -- COREGONIDAE -- РЫБЫ -- СИГИ -- ЛОСОСИ -- МОЛОДЬ -- СЕГОЛЕТКИ -- ВЫЖИВАЕМОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КОРМЛЕНИЕ -- УПИТАННОСТЬ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ВОДОСНАБЖЕНИЕ -- КАЧЕСТВО ВОДЫ -- РЫБОВОДСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Аннотация: Цель работы заключалась в изучении и установлении наиболее оптимальных рыбоводно-технологических параметров выращивания сиговых рыб в установках замкнутого водоснабжения. Экспериментальное выращивание молоди сига проводили на базе рыбоводного индустриального комплекса по выращиванию лососевых рыб УО БГСХА. Исходный материал (икра на стадии глаз) был получен с рыборазводного завода Калининградской обл. и доинкубирован в инкубационном цехе хозяйства.

Доп.точки доступа:
Барулин, Н. В.; Костоусов, В. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

1-10 11-15

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси