На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (29)Аграрные издания НАН Беларуси (309)Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв. (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=биохимия<.>)
Общее количество найденных документов : 2770
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
553806
   19930823173339.4
   M55

    Mengel, K.
    Ernahrung und Stoffwechsel der Pflanze [Текст] / K. Mengel. - 7., uberarb. Aufl. - Jena : Gustav Fischer Verlag, 1991. - 466 с. : ill. - Библиогр.: с.400-443. - ISBN 3-334-00310-8 : 4660.00 р.
Перевод заглавия: Питание и обмен веществ растений.
УДК
581.13

Кл.слова (ненормированные):
питание -- биохимия -- физиология растений -- урожайность -- питательные вещества -- агротехника -- уход за растениями -- метаболизм -- растения -- обмен веществ
Аннотация: Биохимия растений. Обмен веществ. Физиология питания растений и урожайность. Значение отдельных питательных веществ в подкормке растений. Уход за растениями.

Экземпляры всего: 1
ОКД/58/553806 (1)
Свободны: ОКД/58/553806 (1)
Найти похожие
2.
553166
   19931116114903.6
   Ц17

    Цапалова, И. Э.
    Съедобные папоротники и их рациональное использование [Текст] / И.Э. Цапалова. - Новосибирск : Издательство Новосибирского университета, 1991. - 103 с. : ил. - Библиогр.: с.99-102. - ISBN 5-7615-0015-9 : 12.00 р.
УДК
630*892.5

Кл.слова (ненормированные):
биохимия -- Россия -- Сибирь -- Дальний Восток -- заготовка-процесс -- переработка -- рецептура -- распространение -- орляк обыкновенный -- осмунда азиатская -- чистоут коричневый -- страусник обыкновенный -- питательная ценность -- сбор -- хранение -- консервирование -- сушка-процесс -- кулинария -- зарубежные страны -- высшие растения -- биология
Аннотация: Биология, биохимия, товарные особенности папоротников, растущих в Сибири и на Дальнем Востоке. Заготовка и переработка папоротника, приготовление разных блюд.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
3.
555023
   19931118140555.1
   Р69

    Романенко, Н. А.
    Санитарно-эпидемиологические основы почвенной очистки сточных вод [Текст] / Н.А. Романенко, Н.И. Хижняк, И.И. Бобун. - Кишинев : Штиинца, 1993. - 215 с. - Библиогр.: с.203-213. - ISBN 5-376-01496-7 : 240.00 р.
УДК
628.33
631.879.2
(478.9)

Кл.слова (ненормированные):
почва -- зпо -- орошение сточными водами -- фильтрация -- обеззараживание -- сельское хозяйство -- очистные сооружения -- гидротехнические сооружения -- удобрения -- Молдавия -- зарубежные страны -- очистка сточных вод -- биохимия
Аннотация: Опыт научной и практической работы в области гигиенической оценки почвенных методов очистки и сельскохозяйственного использования сточных вод в Молдавии. Гигиеническая характеристика работы земледельческих полей орошения.


Доп.точки доступа:
Бобун, И.И.; Хижняк, Н.И.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
4.
556958
   19940314135616.5
   Ф43

    Фертман, Г. И.
    Биохимические и технологические основы бродильных производств [Текст] : учебник для техникумов пищевой промышленности / Г.И. Фертман, М.И. Шойхет. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 246 с. - Библиогр.: с.239-243. - 0.54 р.
УДК
663.1
577.1
(075.3)

Кл.слова (ненормированные):
органические вещества -- биохимия -- технология -- углеводы -- белки-вещества -- ферменты -- микроорганизмы -- сырье -- хранение -- вода -- солод -- плесневые грибы -- ферментные препараты -- культивирование -- технологическая схема -- грибы -- ферменты -- учебники
Аннотация: Углеводы, белки в бродильных производствах, их превращения в ходе технологических процессов: осахаривания крахмала, сбраживания олигосахаридов и гексоздрожжами, разложения белков. Ферменты, микроорганизмы в бродильных производствах.


Доп.точки доступа:
Шойхет, М.И.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
5.
557018
   19940311173916.9
   Д81

    Дуденков, А. Я.
    Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : учебное пособие для профессионально-технических училищ / А.Я. Дуденков, Ю.А. Дуденков. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 161 с. - (Для кадров массовых профессий). - 0.29 р.
УДК
637.1.047(075.32)
637.2.047
637.3.047

Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- промышленность -- молочные продукты -- химический состав молока -- свойства -- физико-химические свойства -- сыр -- сливочное масло -- технология -- сливки -- сыворотка молока
Аннотация: Химический состав, свойства молока, их изменение под воздействием различных факторов.


Доп.точки доступа:
Дуденков, Ю.А.
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
6.
207832
   19940301083424.6
   И64

    Инихов, Г. С.
    Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для техникумов молочной пром-сти / Г.С. Инихов. - 3-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 317 с. - 0.65 р.
УДК
637.1.06

Кл.слова (ненормированные):
свойства -- физические свойства -- хранение -- качество -- продукты питания -- учебники
Аннотация: Состав и физические свойства молока. Биохимические и физико-химические процессы, протекающие при обработке молока. Причины проявления у молочных продуктов различных пороков.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
7.
556609
   19940222134057.6
   Ф50

   
    Физиолого-биохимические основы повышения продуктивности и устойчивости растений [Текст] : материалы 5-й республиканской конференции физиологов и биохимиков Молдовы, 19-21 июня 1991 г. / Отв. ред.С.И.Тома. - Кишинев : Штиинца, 1993. - 148 с. - 130.00 р.
УДК
633/635
581.19
581.1
(478.9)

Кл.слова (ненормированные):
физиология растений -- биохимия -- с-х культуры -- устойчивость к физическим факторам -- фотосинтез -- обмен веществ -- зерновые культуры -- плодовые культуры -- микроэлементы -- жирномасличные культуры -- метаболизм -- азотфиксация -- химические вещества -- макроэлементы -- Молдавия
Аннотация: Физиология и биохимия сельскохозяйственных растений в Молдове.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
8.
387060
   19940406134658.7
   Г67

    Горбатова, К. К.
    Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для техникумов молочной промышленности / К.К. Горбатова. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 272 с. - Библиогр.: с.266. - 0.50 р.
УДК
637.1.04
637.2.04

Кл.слова (ненормированные):
качество молока -- продукты питания -- химический состав молока -- молочная промышленность -- физический состав -- мороженое -- масло -- сыры -- казеин
Аннотация: Химический состав, пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, их физические и химические свойства. Биохимические изменения молока при хранении и технологической обработке.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
9.
297720
   19940406151318.8
   Ж41

    Жвирблянская, А. Ю.
    Микробиология в пищевой промышленности [Текст] : учебник для техникумов пищевой промышленности / А.Ю. Жвирблянская, О.А. Бакушинская. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 501 с. - Библиогр.: с.494-495. - 1.03 р.
УДК
664(075.8)
663.1

Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- ферменты -- биохимия -- оборудование -- стерилизация -- дезинфекция -- санитария -- продукты питания -- производство -- дрожжи -- пиво -- вина -- хлеб-продукт -- учебники
Аннотация: Применение микроорганизмов при производстве пищевых продуктов: хлеба, спирта, вина, пива, дрожжей.


Доп.точки доступа:
Бакушинская, О.А.
Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
10.
210178
   19940422162749.0
   М54

    Метлицкий, Л. В.
    Биохимия плодов и овощей [] : монография / Метлицкий Л.В. - Москва : Экономика, 1970. - 271 с. - Библиогр.: с.262-269. - 1.68 р.
УДК
581.19
634
635

Кл.слова (ненормированные):
биохимические свойства -- метаболизм -- созревание -- устойчивость -- фитопатогены -- хранение
Аннотация: Биохимический состав плодов и овощей, биохимические процессы в состоянии покоя и при послеуборочном созревании.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси