На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=637.512.9(44)<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Auvergne A., Manse H., Bouillier-Oudot M., Babile R., Baberian R.
Заглавие : Influence of Liver Weight and of the Cooking Progress on Some Sensory Traits of Duck Fatty Liver
Место публикации : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: Материалы Международной научно-практической конференции. - Горки, 1998. - С.238-243 (Шифр 571308)
Примечания : Библиогр.в конце ст. - Пер.на русск.яз.: Влияние веса печени и процесса приготовления на некоторые чувствительные точки жирности печени утки
УДК : 637.512.9(44)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормление--печень--франция--зерновые культуры--пищеварительная система--с-х птица--2--кукурузы
Аннотация: Результаты изучения влияния массы печени и технологии приготовления на качество готового продукта.
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси