На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>U=637.133.02<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556874
19940408112651.5/Е70
Автор(ы) : Ересько Г.А., Кийс А.А., Маслов А.М., Николаев Л.К.
Заглавие : Оборудование для высокотемпературной пастеризации, стерилизации и охлаждения пищевых жидкостей
Выходные данные : Ленинград: Машиностроение, 1967
Колич.характеристики :232 с
Примечания : Библиогр.: с.230
Цена : 0.87 р.
УДК : 664.8.036.53 + 637.133.02
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность--пищевая промышленность--охлаждение--установки--аппараты--расчет
Аннотация: Конструкции и расчет наиболее широко применяемых в практике аппаратов и установок для пастеризации и стерилизации пищевых жидкостей. Поверхностные (скребковые, трубчатые и пластинчатые) аппараты, аппараты для вакуумной и паровакуумной обработки пищевых жидкостей, аппараты и установки для стерилизации новыми способами.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты
Научное издание
ACTA HORTICULTURAE
Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA
Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси