Поисковый запрос: (<.>K=хлебопекарная промышленность<.>) |
Общее количество найденных документов : 634
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Журнал
Шифр издания : C2
Заглавие : Cereal Chemistry
Выходные данные : St. Paul, 1915
Коллективы :
American Association of Cereal Chemists
Примечания : Хранится постоянно
ISSN: 0009-0352
УДК : 664.6/.7 + (73)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биохимия--технологии--зерно--продукция растениеводства--хлебопекарная промышленность--мукомольное производство--пищевая промышленность--амбарные вредители--вредные организмы--сша--страны мира
Аннотация: Научный журнал по вопросам биохимии зерна, технологии мукомольной и хлебопекарной промышленности.
Зарегистрированы поступления:
1994
1993
Издание можно найти в:
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Журнал
Шифр издания : C4
Заглавие : Cereal Foods World
Выходные данные : St. Paul; Minn, 1975
Коллективы :
American Association of Cereal Chemists
Примечания : Издается с 1915 г. под названием "Cereal Science Today"Хранится постоянно
ISSN: 0146-6283
УДК : 664.746 + (73)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерно--продукция растениеводства--мукомольное производство--хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--качество зерна--качество с-х продукции--сша--страны мира
Аннотация: Публикует результаты исследований по вопросам мукомольных и хлебопекарных качеств зерна
Зарегистрированы поступления:
1994
1993
1994:
Том 39, № 11/12 Том 39, № 1 Том 39, № 2 Том 39, № 3 Том 39, № 4 Том 39, № 5 Том 39, № 6 Том 39, № 7 Том 39, № 8 Том 39, № 9 Том 39, № 10
Издание можно найти в:
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Журнал
Шифр издания : Ж 950
Заглавие : Пищевик.by
: специализированный производственно-практический, научный журнал : издание для директоров, гл. инженеров, технологов, служб механиков, энергетиков, зав. лабораторий, специалистов отделов снабжения, сбыта, маркетинга
Выходные данные : Минск: Литературный свет, 2014-2018
Коллективы :
Культурно-просветительское учреждение "Литературный свет"
Примечания : Хранится постоянноДо 2015 г. издавался ежемесячно
УДК : 664
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--молочная промышленность--мясная промышленность--хлебопекарная промышленность--спиртовая промышленность--промышленность безалкогольных напитков--консервная промышленность--перерабатывающая промышленность--технологии--оборудование--продукты питания--производство--маркетинг--сбыт
Зарегистрированы поступления:
2018
2017
2016
2015
2014
Издание можно найти в:
ОКД;
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Журнал
Шифр издания : З020326142335
Заглавие : Закупки сельскохозяйственных продуктов
: ежемесячный теоретический и производственно-экономический журнал
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1927-1987
Коллективы :
Государственный агропромышленный комитет СССР, Министерство хлебопродуктов СССР
Примечания : Хранится постоянно
ISSN: 0130-1357
УДК : 631.155.2 + 658.71 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--маркетинг--хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--мясная промышленность--молочная промышленность--россия--страны мира
Зарегистрированы поступления:
1987
1986
1985
1984
1983
1982
1981
1980
1979
1978
1977
1976
1975
1974
1973
1972
1971
1970
1969
1968
1967
1966
1965
1964
1963
1962
Издание можно найти в:
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Журнал
Шифр издания : Ж 465
Заглавие : Бакалейный ряд
: специализированный информационно-аналитический журнал : издание для директоров, главных инженеров, технологов, заведующих лабораторий, специалистов отдела снабжения, сбыта, маркетинга
Выходные данные : Минск, 2004-2008
Коллективы :
Учредитель - Скрипка С. Н., Редакция и издатель: Редакционно-издательское учреждение "Литература и рынок"
Примечания : Хранится постоянноВыходит 5 раз в годВ 2014г. влилось как часть в "Пищевик.by"
УДК : 664 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--хлебопекарная промышленность--крупяное производство--зерноперерабатывающая промышленность--сырье--гигиена--безопасность--упаковка--оборудование--беларусь--снг
Зарегистрированы поступления:
2008
2007
Издание можно найти в:
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Журнал
Шифр издания : К071933
Заглавие : Кондитерское и хлебопекарное производство
: специализированный журнал
Выходные данные : Москва: Концепция связи XXI век, 2004
Коллективы :
ЗАО "Отраслевые ведомости"
Примечания : Основан в 2001 г. под названием "Хлебопекарное и кондитерское производство"Хранится постоянноС 2011 г. представлены оглавления выпусков (выбрать год и №)
ISSN: 2686-9306
УДК : 664 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кондитерская промышленность--пищевая промышленность--хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--пищевые добавки--добавки--хлебопечение--технологические процессы--технологическое оборудование--оборудование--россия--страны мира
Зарегистрированы поступления:
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
Издание можно найти в:
ОКД;
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Журнал
Шифр издания : Ж 76
Заглавие : Хлебопечение/Кондитерская сфера
: информационно-аналитический журнал для специалистов кондитерской и хлебопекарной индустрии
Выходные данные : Санкт-Петербург, 2004
Коллективы :
Учредитель: ООО "ИД "Сфера"
Примечания : Хранится постоянно
УДК : 664.143 + 664.6 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--кондитерская промышленность--пищевая промышленность--хлебопечение--пищевые производства--технологическое оборудование--оборудование--упаковка--компоненты--консалтинг--услуги--менеджмент--управление--россия--страны мира
Зарегистрированы поступления:
2008
2007
Издание можно найти в:
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Журнал
Шифр издания : П5
Заглавие : Продукты & Ингредиенты
: международный специализированный журнал
Выходные данные : Киев, 2004
Коллективы :
ООО "Биопром"
Примечания : Хранится постоянно
УДК : 664 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пряности--вкусовые добавки--холодильная техника--мясная промышленность--пищевая промышленность--рыба--морепродукты--молочная промышленность--кондитерская промышленность--хлебопекарная промышленность--маркетинг--украина--страны мира
Зарегистрированы поступления:
2010
2009
2008
2007
2006
2004
Издание можно найти в:
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Журнал
Шифр издания : Ж 271
Заглавие : Хлебопекарное производство
: производственно-технический ежемесячный журнал
Выходные данные : Москва, [2004]
Коллективы :
ИД "Панорама", Издательство "Совпромиздат"
Примечания : Хранится постоянноС 2011 г. представлены оглавления выпусков (выбрать год и №)
ISSN: 2077-852X
УДК : 664.6 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--хлебопечение--экономика--управление производством--управление--качество продуктов питания--качество--безопасность для здоровья--безопасность--маркетинг--рынок--торговля--цены--питание человека--безопасность--новые технологии--технологии--сырье--пищевые добавки--добавки--технологическое оборудование--оборудование--рецептура--россия--страны мира
Зарегистрированы поступления:
2011
2010
2009
2008
2007
2006
Издание можно найти в:
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Журнал
Шифр издания : Ж 1028
Заглавие : Пекарь и кондитер
: отраслевой журнал
Параллельн. заглавия :Baker & Confectioner
Выходные данные : Минск, 2016
Коллективы :
Частное издательское унитарное предприятие "Овсянникова и К"
Примечания : Хранится постоянноДо 2023 г. журнал выходил 6 раз в год
ISSN: 2519-2426
УДК : 664.6 + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--кондитерская промышленность--хлебопечение--пищевые производства--кондитерские изделия--продукты питания--хлебобулочные изделия--мучные изделия--технологическое оборудование--оборудование--технологии--выставки--беларусь--снг--страны мира
Зарегистрированы поступления:
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
Издание можно найти в:
ОКД;
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Журнал
Шифр издания : Х020222151403
Заглавие : Хлебопекарное и кондитерское производство
: отраслевые ведомости : специализированный информационный бюллетень
Выходные данные : Москва, 2001-2003
Коллективы :
ЗАО "АиФ-Бизнес"
Примечания : Хранится постоянно
УДК : 664.6 + 664.143/.149 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--хлебобулочные изделия--мучные изделия--кондитерская промышленность--кондитерские изделия--продукты питания--продукты питания--россия--страны мира
Зарегистрированы поступления:
2003
2002
Издание можно найти в:
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Журнал
Шифр издания : Х010416170552
Заглавие : Хлебопродукты
: ежемесячный научно-технический и производственный журнал
Параллельн. заглавия :Khleboproducty
Выходные данные : Москва, 1988
Коллективы :
ЗАО "Издательство "Хлебопродукты"
Примечания : Основан в 1927 г. под названием "Закупки сельскохозяйственных продуктов"Хранится постоянноВключен в Перечень ВАКС 2014 г. - электронная версия журнала
ISSN: 0235-2508
УДК : 664.66 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--хлебопечение--хлеб--хлебобулочные изделия--мукомольное производство--мучные изделия--продукты питания--россия--страны мира--elibrary
Зарегистрированы поступления:
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
Издание можно найти в:
НЭБ eLIBRARY.RU;
Перейти к внешнему ресурсу: НЭБ eLIBRARY.RU
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.6/Т 16
Автор(ы) : Талайко В.
Заглавие : Повышение конкурентоспособности продукции предприятий КУП «Минскхлебпром»
Место публикации : Аграрная экономика: ежемесячный научный журнал/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследовании в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2012. - № 12. - С. 21-26: табл. - ISSN 1818-9806 (Шифр Ж 293/2012/12). - ISSN 1818-9806
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.6 + 338.4 + 339.137.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебобулочные изделия--мучные изделия--качество продуктов питания--качество--хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--прибыль--доходы--хлебозаводы--пищевые предприятия--производственно-экономические отношения--хозяйственный механизм--рентабельность--экономические показатели--производственные затраты--себестоимость--беларусь--снг
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.6/В 56
Заглавие : Вкус завтрашнего дня
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2012. - № 5. - С. 50-51 (Шифр Х2/2012/5)
УДК : 664.6 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--инновации--хлебобулочные изделия--мучные изделия--кондитерские изделия--продукты питания--компоненты--беларусь--снг
Аннотация: Семинар компании "Пуратос", специализирующейся в области производства ингредиентов и создания комплексных решений для сферы хлебопечения и кондитерского производства.
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.6/К 26
Автор(ы) : Карпенко Е. М.
Заглавие : Статистические методы контроля качества продукции в практике функционирования белорусских хлебозаводов
Место публикации : Потребительская кооперация: научно-практический журнал/ Белорусский союз потребительских обществ, Учреждение образования "Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации". - Гомель, 2012. - № 4. - С. 15-21: табл. - ISSN 2079-8105 (Шифр П2/2012/4). - ISSN 2079-8105
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.6 + 658.562 + 311 + (476.2)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): заводы--качество продуктов питания--контроль качества--регрессионный анализ--статистические методы--рентабельность--экономические показатели--хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--гомельская обл--беларусь
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.66/Р 75
Автор(ы) : Росляков Ю. Ф., Вершинина О. Л., Гончар В. В.
Заглавие : Использование продуктов переработки клубней топинамбура в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2012. - № 4(18). - С. 19-22. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2012/4(18)). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.66 + 664.68 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--хлебобулочные изделия--мучные изделия--мучные кондитерские изделия--инулин--полисахариды--хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--пектины--полиурониды--инновации--новые технологии--технологии--обогащение--технологические процессы--органолептическая оценка--методы--качество продуктов питания--качество--россия--страны мира
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.65.05/В 11
Заглавие : В стремлении к идеальной выпечке - c REVENT ROTOSOLE
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2012. - № 5. - С. 40-41: цв.ил. (Шифр Х2/2012/5)
УДК : 664.65.05
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологическое оборудование--хлебопекарные печи--технические характеристики--хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--новые технологии--технологии
Аннотация: Ротационная печь - Revent Rotosole.
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.6/П 50
Автор(ы) : Полищук В.
Заглавие : Теория и практика хлебопекарного производства
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2012. - № 5. - С. 38-39 (Шифр Х2/2012/5)
УДК : 664.6 + 005.745 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--технологическое оборудование--оборудование--новые технологии--технологии--семинары--конференции--украина--снг
Аннотация: О международном семинаре по хлебопекарному производству, прошедшем в городе Ковель, Украина.
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.65.05/Ч-80
Заглавие : Что может быть лучше запаха свежевыпеченного хлеба?
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2012. - № 5. - С. 45 (Шифр Х2/2012/5)
УДК : 664.65.05 + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--тестоделители--технологическое оборудование--тестоприготовительные агрегаты--тестозакаточные машины--хлебопекарные печи--беларусь--снг--страны мира
Аннотация: Технологическое и хлебопекарное оборудование производства компании АГРО-3 (Россия) и «KUMKAYA» (Турция).
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.65.05/А 11
Заглавие : А2-ХПК - тоннельные печи made in Belarus
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2012. - № 5. - С. 42-43: цв.ил. (Шифр Х2/2012/5)
УДК : 664.65.05 + (476.2)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарные печи--технологическое оборудование--технические характеристики--хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--гомельская обл--беларусь
Аннотация: А2-ХПК - тоннельные печи для хлебопекарного производства изготавливает ОАО «Мозырьтехсервис».
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный