Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=соломина<.>)

Общее количество найденных документов : 39
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-39

Шифр: С010410153217/2019/10
Журнал

Сельский механизатор : ежемесячный научно-производственный журнал/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ООО "Нива", Коллектив редакции. - Москва, 1958 - . - ISSN 0131-7393. - Выходит ежемесячно
2019г. № 10

Содержание:
Шевченко, В. А. Многогранность мелиоративной науки / В. А. Шевченко. - С.2-4
АРСЕНАЛ ЗЕМЛЕДЕЛЬЦА
Бубер, А. Л. Цифровые технологии планирования и управления водными ресурсами бассейнов рек / А. Л. Бубер, Ю. П. Добрачев. - С.6-7
Бедретдинов, Г. Х. Применение дреноукладчиков при реконструкции коллекторно-дренажных сетей / Г. Х. Бедретдинов. - С.8-10
Губин, В. К. Использование беспилотных летательных аппаратов для определения сроков дождевания / В. К. Губин, В. А. Шевченко, А. В. Матвеев. - С.12-13
Пунинский, В. С. Мелиорация закустаренных и неиспользуемых земель с утилизацией щепы / В. С. Пунинский. - С.14-15
Стрельбицкая, Е. Б. Применение аэрации при очистке стока / Е. Б. Стрельбицкая, А. П. Соломина. - С.16-17
ЭКОНОМИКА И ПРАКТИКА
Леонов, О. А. Внедрение интегрированной системы менеджмента на предприятиях мелиоративного профиля / О. А. Леонов, В. В. Карпузов, Н. Ж. Шкаруба. - С.18-19
Дубенок, Н. Н. Комбинированное орошение для управления гидротермическим режимом / Н. Н. Дубенок, А. В. Майер, С. В. Бородычев. - С.20-21
Исаева, С. Д. Научное обоснование экосистемного водопользования / С. Д. Исаева. - С.22-23
НА ФЕРМАХ И КОМПЛЕКСАХ
Ильинский, А. В. Использование органического удобрения, полученного при метангенерации навоза / А. В. Ильинский. - С.24-25
Нефедов, А. В. Использование многокомпонентных органоминеральных мелиорантов / А. В. Нефедов, Н. А. Иванникова. - С.26-27
КРЕСТЬЯНСКАЯ АКАДЕМИЯ
Шевченко, В. А. Эффективность использования козлятника восточного в качестве фитомелиоранта / В. А. Шевченко, А. М. Соловьев, Н. П. Попова. - С.28-29
Пыленок, П. И. Органическое земледелие на основе комплексной мелиорации / П. И. Пыленок. - С.30-31
Кирейчева, Л. В. Использование сапропелевых смесей для повышения урожайности / Л. В. Кирейчева, В. М. Яшин. - С.32-33
ЭНЕРГЕТИКА: ЗАДАЧИ И РЕШЕНИЯ
Сельмен, В. Н. Растениеводство без поля / В. Н. Сельмен. - С.34-35
ТЕХНИКЕ - ДОЛГИЙ ВЕК
Кузин, А. В. О реконструкции и модернизации мелиоративной системы "Прогресс" / А. В. Кузин, А. В. Нефедов, Н. А. Иванникова. - С.36-37
Бондарева, Г. И. Аудит качества на предприятии по ремонту специализированной техники / Г. И. Бондарева, В. В. Карпузов, Ю. Г. Вергазова. - С.38-40
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: П010307102956/2016/6
Журнал

Птицеводство : научно-производственный журнал Министерства сельского хозяйства Российской Федерации/ ОАО "Птицепром", МНТЦ "Племптица", Коллектив редакции. - Москва : Колос, 1951 - . - ISSN 0033-3239. - Периодичность периодичность - 11 номеров в год
2016г. № 6

Содержание:
КОРМЛЕНИЕ
Кормление птицы: наука и практика. - С.2-7
Егоров, И. А. Рожь в комбикормах для цыплят-бройлеров / И. А. Егоров. - С.8-14
Ленкова, Т. Н. Новый отечественный энзим / Т. Н. Ленкова, Т. А. Егорова, И. Г. Сысоева. - С.17-20
Околелова, Т. М. Эмульгатор жиров в комбикормах для бройлеров / Т. М. Околелова, А. В. Королев, В. Н. Селиванов. - С.23-25
Японцев, А. Э. Показатели питательности сырья для производства комбикормов / А. Э. Японцев. - С.26-29
Прохорова, Ю. В. Значение микроэлементов в жизнедеятельности птиц / Ю. В. Прохорова, А. В. Гавриков, В. В. Ещик. - С.32-35
Хамелин, К. Лучший препарат для рационов племенной птицы / К. Хамелин. - С.36-37
ПЕРЕПЕЛОВОДСТВО
Афанасьев, Г. Д. Маркерные периоды в эмбриональном развитии японского перепела / Г. Д. Афанасьев, Л. А. Попова, А. С. Комарчев. - С.40-43
ТЕХНОЛОГИЯ СОДЕРЖАНИЯ
Салеева, И. П. Микроклимат, вентиляция и газовый состав воздуха в птицеводческих помещениях / И. П. Салеева [и др.]. - С.44-49
Другие авторы: Королева Н. А., Офицеров В. А., Иванов А. В., Бахарев А. П.
ВЕТЕРИНАРИЯ
Зубарев, В. Н. Эффективная схема борьбы с красным куриным клещом / В. Н. Зубарев, Л. М. Кашковская, М. И. Сафарова. - С.51-53
Прокопенко, А. А. Обеззараживание воздуха бактерицидным УФ излучением / А. А. Прокопенко, С. Н. Новикова, М. П. Соломина. - С.55-59
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Х010418172843/2016/8
Журнал

Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический и научно-практический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств". - Москва : Пищевая промышленность, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежеквартально
2016г. № 8

Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Бычков, А. Л. Изменение влажности продуктов механохимической обработки из растительного сырья при хранении / А. Л. Бычков [и др.]. - С.5-9
Другие авторы: Бухтояров В. А., Подгорбунских Е. М., Абрамов С. Ю., Ломовский О. И., Бычкова Е. С.
Василенко, В. Н. Математическое моделирование процесса прессования масличного сырья / В. Н. Василенко [и др.]. - С.10-14
Другие авторы: Фролова Л. Н., Михайлова Н. А., Таркаева Д. А., Слюсарев С. И.
Бабакин, Б. С. Расчет процесса подготовки охлажденной воды с помощью системы замороженных шаров / Б. С. Бабакин [и др.]. - С.15-19
Другие авторы: Семенов Е. В., Воронин М. И., Славянский А. А., Бабакин С. Б., Сучков А. Н.
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Соломина, Л. С. Расширение ассортимента эфиров крахмала холодного набухания / Л. С. Соломина, Д. А. Соломин, П. Ю. Варицев. - С.20-24
Демидова, Т. И. Концентрированные поликомпонентные смеси для специализированных пищевых продуктов / Т. И. Демидова [и др.]. - С.25-28
Другие авторы: Андрейко В. С., Орлова О. В., Демидов А. А., Панченков Д. Н.
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Крикунова, Л. Н. Исследование биохимического состава сушеного топинамбура / Л. Н. Крикунова [и др.]. - С.29-33
Другие авторы: Песчанская В. А., Ободеева О. Н., Захаров М. А.
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Качмазов, Г. С. Использование растительных компонентов в питательных субстратах для повышения осмотической устойчивости хлебопекарных дрожжей / Г. С. Качмазов, У. В. Багаева, Б. С. Никколова. - С.34-38
Иванкин, А. Н. Изменение состава летучих компонентов в процессе культивирования дрожжей Saccharomyces cerevisiae в присутствии активаторов можжевельника / А. Н. Иванкин [и др.]. - С.39-44
Другие авторы: Веревкин А. Н., Куликовский А. В., Чернуха И. М., Криштафович В. И., Фокин И. И.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Скрипко, О. В. Использование сои амурской селекции для приготовления десертов функционального назначения / О. В. Скрипко, О. В. Литвиненко, О. В. Покотило. - С.45-48
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Курбанова, М. Ж. Импульсные теплохимические методы предварительной обработки в технологии сушки плодов и овощей / М. Ж. Курбанова, Ж. М. Курбанов, К. О. Додаев. - С.49-53
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: П010228173712/2021/4
Журнал

Пищевая промышленность : ежемесячный научно-производственный журнал/ Издательство "Пищевая промышленность". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2486. - Выходит ежемесячно
2021г. № 4

Содержание:
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь 2021 года. - С.6-7
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МАСЛОЖИРОВОГО КОМПЛЕКСА РОССИИ (ТЕМА НОМЕРА)
Фролова, Ю. В. Исследование печенья с модифицированным жировым компонентом / Ю. В. Фролова, Р. В. Соболев, А. А. Кочеткова. - С.8-11
Долгошева, Е. В. Влияние сезона года на технологические свойства молока и качество сладко-сливочного масла / Е. В. Долгошева [и др.]. - С.12-15
Другие авторы: Романова Т. Н., Коростелева Л. А., Баймишев Р. Х.
Васюкова, А. Т. Влияние масляных экстрактов эфиромасличных культур и грибов на формирование сенсорных характеристик рыбного фарша / А. Т. Васюкова [и др.]. - С.16-20
Другие авторы: Тонапетян Т. А., Куликов Д. А., Василиевич Н. В., Шарова Т. Н., Якунина Е. С.
ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Сидоренко, М. Ю. О разработке рационов спортивного и экстремального питания с учетом стрессоустойчивости / М. Ю. Сидоренко [и др.]. - С.22-27
Другие авторы: Штерман С. В., Штерман В. С., Сидоренко Ю. И., Сидоренко А. Ю., Чеботарева Н. И., Белова В. С.
Хамаганова, И. В. Совершенствование популярного блюда бурят-монгольской кухни / И. В. Хамаганова, З. М. Намсараева, Т. Ц. Федорова. - С.28-31
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Клочкова, И. С. Использование нетрадиционного сырья при разработке хлебобулочных изделий / И. С. Клочкова, Е. В. Масленникова. - С.32-35
Бычкова, Е. С. Тенденции развития технологии микрокапсулирования / Е. С. Бычкова [и др.]. - С.36-41
Другие авторы: Син А. Д., Белякова Д. А., Котова Я. С., Ломовский И. О.
Ананских, В. В. К вопросу о вязкости осахаренного затора гороховой муки / В. В. Ананских, Л. Д. Шлеина. - С.42-45
Зверев, С. В. Дробленая крупа из нута / С. В. Зверев, О. В. Политуха, Л. В. Ванина. - С.46-49
Соломина, Л. С. Технологические аспекты получения и свойства пшеничного крахмалоцитрата / Л. С. Соломина, Д. А. Соломин. - С.50-54
ОБОРУДОВАНИЕ И IT-ТЕХНОЛОГИИ
Оганесянц, Л. А. Идентификация традиционных сидров и пуаре методом изотопной масс-спектрометрии / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С.55-57
Другие авторы: Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Свиридов Д. А., Ганин М. Ю., Шилкин А. А.
Шелехова, Н. В. Исследование влияния вида и степени термической обработки дубовой щепы на химический состав модельных растворов / Н. В. Шелехова [и др.]. - С.58-61
Другие авторы: Абрамова И. М., Шелехова Т. М., Скворцова Л. И., Полтавская Н. В.
Тимакова, Р. Т. Практические аспекты идентификации мясного сырья, обработанного ионизирующим излучением / Р. Т. Тимакова. - С.62-67
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.68
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.69
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Дмитрий Патрушев обсудил с депутатами Госдумы вопросы совершенствования законодательства в сфере АПК. - С.70
Повышение конкурентоспособности отечественной продукции - важнейшая задача. - С.70
Преснякова, О. П. Компания DEMATIC: инновации в управлении работой распределительных центров, складов, производственных помещений теперь и в России / О. П. Преснякова, Г. А. Ермолаева. - С.71
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: Х010418172843/2015/6
Журнал

Содержание:
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ НАУКИ В АПК
Текутьева, Л. А. Российский рынок сахарной свеклы и мелассы: проблемы и пути решения / Л. А. Текутьева [и др.]. - С.5-8
Другие авторы: Сон О. М., Подволоцкая А. Б., Пагалина М. В., Ященко А. С.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Сусь, Е. Б. Информационные технологии в пищевой промышленности / Е. Б. Сусь, М. А. Никитина. - С.9-12
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
Никитина, С. Ю. Применение метода UNIFAC для расчета предельных коэффициентов испарения примесей этанола / С. Ю. Никитина, О. Б. Рудаков. - С.13-16
Кобылкин, Д. С. Повышение качества и эффективности переработки зернового сырья с применением криогенных технологий / Д. С. Кобылкин, С. В. Кишкилев, В. Г. Коротков. - С.17-21
Дарбишева, А. М. Эффективность тепловой стерилизации компота из вишни с использованием высокотемпературных теплоносителей / А. М. Дарбишева, А. Ф. Демирова, М. Э. Ахмедов. - С.22-24
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Марьин, В. А. Изменение свойств гречневой крупы ядрица, выработанной из влажного и сырого зерна / В. А. Марьин, А. Л. Верещагин. - С.25-28
Зобкова, З. С. Влияние заквасочных культур на свойства сметаны, изготовленной с использованием ферментной модификации белка / З. С. Зобкова [и др.]. - С.29-31
Другие авторы: Фурсова Т. П., Зенина Д. В., Гаврилина А. Д., Шелагинова И. Р., Шефов Д. А.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Павловская, Н. Е. Применение "спрута" проростков гречихи в качестве наполнителя в кисломолочных продуктах / Н. Е. Павловская [и др.]. - С.32-35
Другие авторы: Гагарина И. Н., Горькова И. В., Гаврилова А. Ю., Костромичева Е. В., Солохина И. Ю.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Соломина, Л. С. Расширение сырьевой базы для производства модифицированных крахмалов / Л. С. Соломина, Д. А. Соломин. - С.36-40
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Яблоков, А. Е. Нейросетевые технологии в задаче мониторинга машин комбикормового производства / А. Е. Яблоков. - С.41-44
Благовещенский, И. Г. Построение комплексной автоматизированной системы отгрузки готовой пищевой продукции / И. Г. Благовещенский, М. М. Благовещенская, А. Э. Козловская. - С.45-48
Резчиков, В. А. Совершенствование технологии сушки зерна рапса / В. А. Резчиков, А. И. Урманов. - С.49-52
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: П010228173712/2020/7
Журнал

Содержание:
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России. - С.6-7
АКТУАЛЬНЫЕ ОРИЕНТИРЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Попов, В. Г. Перспективы использования фосфолипидно-растительного пищевого комплекса для производства функциональных продуктов питания / В. Г. Попов, И. В. Мозжерина. - С.8-12
Фурсова, Т. П. О применении биотехнологических методов изучения антиоксидантной активности / Т. П. Фурсова [и др.]. - С.13-18
Другие авторы: Зенина Д. В., Гаврилина А. Д., Шелагинова И. Р.
Севостьянова, Е. М. Изучение стабильности биологически активных компонентов упакованных минеральных вод в процессе хранения / Е. М. Севостьянова, Е. В. Хорошева, Г. А. Ремнева. - С.19-22
СЫРЬЕ И МАТЕРИАЛЫ
Пасько, О. В. Полисахариды при производстве ферментированного молочносолодового продукта / О. В. Пасько [и др.]. - С.24-27
Другие авторы: Автюхова О. В., Бураковская Н. В., Хайруллин М. Ф.
Рожнов, Е. Д. Исследование сохранности аскорбиновой кислоты в технологии облепихового сока / Е. Д. Рожнов, М. Н. Школьникова. - С.28-33
Котенкова, Е. А. Оценка антиоксидантного потенциала некоторых побочных продуктов убоя свиней / Е. А. Котенкова, Н. В. Купаева. - С.34-40
Хоконова, М. Б. Показатели качества зерновых заторов при сбраживании спиртового сусла / М. Б. Хоконова, О. К. Цагоева. - С.41-43
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Гернет, М. В. Влияние физико-химических методов обработки растительного сырья на извлечение фенольных соединений / М. В. Гернет, И. Н. Грибкова. - С.44-47
Соломина, Л. С. Технологические факторы и их влияние на реологические свойства эфиров крахмала холодного набухания / Л. С. Соломина. - С.48-52
Ермолаева, Е. О. Обоснование выбора упаковки для увеличения срока хранения и обеспечения качества хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки / Е. О. Ермолаева [и др.]. - С.53-59
Другие авторы: Трофимова Н. Б., Астахова Н. В., Безносов Ю. В., Позняковский В. М.
Новости отраслевых союзов. - С.60
Новости НИИ и вузов. - С.61
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Доказанная польза от продуктов с низкой гликемической нагрузкой. - С.62
Инновационная разработка для производства аналогов шпика и имитационных мясных продуктов. - С.63
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: Х010418172843/2018/3
Журнал

Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Белявская, И. Г. Антиоксидантные свойства хлебобулочных изделий из пшеничной муки с использованием нетрадиционных видов сырья / И. Г. Белявская. - С.8-19
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Бутова, С. Н. Получение экстрактов косметического назначения из микроводоросли Chlorella Vulgaris / С. Н. Бутова, И. Д. Щеголева, К. А. Тхоржевская. - С.20-26
Соломина, Л. С. Исследование процесса получения амилопектинового фосфатного крахмала / Л. С. Соломина, Д. А. Соломин. - С.27-35
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Витол, И. С. Протеолитические ферменты и их белковые ингибиторы из зерна тритикале / И. С. Витол, Е. П. Мелешкина. - С.36-45
Бычкова, Е. С. Технологические особенности и перспективы использования растительных белков в индустрии питания. Часть 2. Способ снижения антипитательных свойств растительного сырья / Е. С. Бычкова [и др.]. - С.46-54
Другие авторы: Рождественская Л. Н., Погорова В. Д., Госман Д. В., Бычков А. Л.
Мелихова, А. Д. Конструирование спортивных напитков быстрого приготовления / А. Д. Мелихова [и др.]. - С.55-63
Другие авторы: Бетева Е. А., Кречетникова А. Н., Григорьев М. А.
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Машенцева, Н. Г. Микробиологическая и гистологическая оценка сырокопченых колбасных изделий / Н. Г. Машенцева [и др.]. - С.64-72
Другие авторы: Чернуха И. М., Афанасьев Д. А., Ильина Л. А., Рязанова Т. А., Романова В. А., Кузнецова Т. Г.
Симакова, И. В. Влияние различных концентраций гуминовых кислот на формирование безопасности и товароведно-технологических качеств мяса цыплят-бройлеров / И. В. Симакова [и др.]. - С.73-82
Другие авторы: Васильев А. А., Корсаков К. В., Гуляева Л. Ю.
Алексеев, Г. В. Возможности изготовления энерго-, ресурсосберегающих емкостей для приготовления пищи / Г. В. Алексеев, С. А. Романчиков, А. П. Савельев. - С.83-88
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Белецкий, С. Л. Современные принципы и технические средства сепарации семян / С. Л. Белецкий [и др.]. - С.89-97
Другие авторы: Прияткин Н. С., Архипов М. В., Гусакова Л. П.
Васильев, А. М. Повышение эффективности процессов сепарирования зерновых смесей на рифленой поверхности / А. М. Васильев [и др.]. - С.98-105
Другие авторы: Мачихин С. А., Стрелюхина А. Н., Рындин А. А.
Гольденберг, С. П. Повышение эффективности процесса приема зерна с автотранспорта на зерновом элеваторе / С. П. Гольденберг [и др.]. - С.106-112
Другие авторы: Максимов А. С., Лапусь А. П., Логунова Н. Ю.
Кухто, В. А. Повышение эффективности микронизации зерновых культур на СВЧ установке с использованием перегретого пара / В. А. Кухто [и др.]. - С.113-120
Другие авторы: Морозов А. О., Прокопенко А. В., Филиппович В. П.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 1043/2018/3
Журнал

Проблемы региональной экологии / общественно-научный журнал. - Москва, 1995 - . - ISSN 1728-323X. - Выходит раз в два месяца
2018г. N 3

Содержание:
ЭКОЛОГИЯ
Русак, С. Н. Фотосинтетические пигменты сосны сибирской (Pinus sibirica Du Tour) в биоиндикации условий окружающей среды / С. Н. Русак [и др.]. - С.6-11
Другие авторы: Варлам И. И., Кравченко И. В., Казарцева К. В.
Панов, В. В. О воздействии на торфяные болота промышленных и хозяйственно-бытовых сточных вод / В. В. Панов, К. Ю. Женихов, Ю. Н. Женихов. - С.12-18
Фролова, Н. А. Мониторинг влияния факторов среды на экологически зависимые заболевания / Н. А. Фролова [и др.]. - С.19-21
Другие авторы: Резниченко И. Ю., Помозова В. А., Шкрабта Н. А., Бабий Т. В.
Панькова, Е. С. Аккумуляционные способности бурой водоросли цистозира барбата (Сystoseira barbata) к накоплению тяжелых металлов / Е. С. Панькова, Е. И. Голубева. - С.22-27
Христофорова, Н. К. Соотношение микроэлементов в сыворотке крови и волосах подростков коренного (нивхи, эвены) и русского населения Хабаровского края / Н. К. Христофорова [и др.]. - С.28-33
Другие авторы: Нестеренко А. О., Целых Е. Д., Ахтямов М. Х.
Евсеева, А. А. Устойчивость лесных фитоценозов Калужского городского бора / А. А. Евсеева. - С.34-37
Бедарева, О. М. Дендрофлора ландшафтных парков г. Калининграда / О. М. Бедарева [и др.]. - С.38-43
Другие авторы: Мурачева Л. С., Моржикова М. А., Кравцов Е. Г.
Артемчук, О. Ю. Анализ популяционной структуры адвентивного вида Helix pomatia (Mollusca, pulmonata) на основе фенетических признаков раковины / О. Ю. Артемчук, Э. А. Снегин. - С.44-47
Лыков, И. Н. Экологическое состояние малых рек Калужской области / И. Н. Лыков, В. В. Шуберт. - С.48-50
ГЕОЭКОЛОГИЯ
Изаков, Ж. Б. Изучение системы вода-кислород с целью оценки степени ее загрязненности и концентрационного распределения катионов и анионов в растворе / Ж. Б. Изаков [и др.]. - С.51-57
Другие авторы: Маймеков У. З., Шайкиева Н. Т., Самбаева Д. А., Маймеков З. К.
Кармановская, Н. В. Исследование материалов, находящихся на территории МО г. Норильск на возможность применения их в процессах очистки сточных вод предприятий ЗФ ПАО "ГМК "Норильский никель" / Н. В. Кармановская [и др.]. - С.58-61
Другие авторы: Носова О. В., Бородин А. Д., Миллер А. А., Шамсидинов Ф. М., Золоторева Е. В.
Калашников, Ю. С. Эколого-гигиеническая оценка влияния техногенно измененного притока на качество воды в реке Дон вблизи города Воронежа / Ю. С. Калашников, О. В. Клепиков, Т. В. Хорпякова. - С.62-66
Фадеев, В. А. Возможные способы улучшения экологической обстановки в районе г. Красноярска и г. Омска / В. А. Фадеев, Б. И. Кочуров, И. К. Ермолаев. - С.67-69
ФИЗИЧЕСКАЯ ГЕОГРАФИЯ И БИОГЕОГРАФИЯ, ГЕОГРАФИЯ ПОЧВ И ГЕОХИМИЯ ЛАНДШАФТОВ
Дарьин, Ф. А. Скорости осадконакопления и выделение границ годовых слоев годично-стратифицированных отложений приледникового озера Кучерлинское (Алтай) по данным сканирующего микро- рентгенофлуоресцентного анализа на синхротронном излучении / Ф. А. Дарьин [и др.]. - С.70-76
Другие авторы: Соломина О. Н., Грачев А. М., Дарьин А. В., Ракшун Я. В., Сороколетов Д. С.
Жирков, А. Ф. Влияние внутригрунтовой конденсации на термовлажностный режим мерзлых грунтов / А. Ф. Жирков, П. П. Пермяков, М. Н. Железняк. - С.77-89
Попова, Н. В. Особенности формирования и функционирования напочвенного органогенного горизонта почвенно-фитоценотических экосистем зонального и азонального типов / Н. В. Попова, Т. А. Трифонова. - С.90-95
Горбанев, В. А. Районирование территории в Российской Федерации: внутренние и международные аспекты / В. А. Горбанев, Б. И. Кочуров. - С.96-111
Булохов, А. В. Динамика размещения объектов теплоэнергетики Великобритании и их влияние на ландшафты и прилегающие акватории за весь период существования отрасли / А. В. Булохов. - С.112-119
Логинов, А. А. Укрупненная оценка стоимости экосистемных услуг леса / А. А. Логинов, И. Н. Лыков, М. А. Васильева. - С.120-124
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ, СОЦИАЛЬНАЯ, ПОЛИТИЧЕСКАЯ И РЕКРЕАЦИОННАЯ ГЕОГРАФИЯ
Васильева, Д. И. Результаты земельной реформы в России: эколого-экономический аспект / Д. И. Васильева [и др.]. - С.125-131
Другие авторы: Воронин В. В., Власов А. Г., Мост Е. С., Храпунов А. С.
Новоселов, А. Л. Финансирование проектов социально-экологической реабилитации в добывающих регионах на основе государственно-частного партнерства / А. Л. Новоселов, И. Ю. Новоселова, В. А. Лобковский. - С.132-136
Зазнобина, Н. И. Рейтинговый анализ стран БРИКС по социо-эколого-экономическим показателям на основе обобщенной функции желательности / Н. И. Зазнобина [и др.]. - С.137-142
Другие авторы: Молькова Е. Д., Басуров В. А., Гелашвили Д. Б.
ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ОБРАЗОВАНИЕ И ВОСПИТАНИЕ
Сараева, А. М. О преподавании географии по программе бакалавриата / А. М. Сараева, Л. В. Суханов, С. Ю. Новакова. - С.143-146
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Х010418172843/2018/2
Журнал

Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Туршатов, М. В. Технологические основы получения белковых кормопродуктов при переработке крахмалсодержащего сырья в биотехнологическую и химическую продукцию / М. В. Туршатов [и др.]. - С.5-8
Другие авторы: Кононенко В. В., Леденев В. П., Кривченко В. А., Соловьев А. О., Моисеева Н. Д., Лозанская Т. И., Худякова Н. М.
Мусаев, Ф. Б. Долговечность семян и структурные изменения при хранении, способы определения / Ф. Б. Мусаев [и др.]. - С.9-13
Другие авторы: Солдатенко А. В., Белецкий С. Л., Бухаров А. Ф.
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Абрамова, И. М. Сравнительный анализ методов исследования примесей в дистиллятах и спиртных напитках на их основе / И. М. Абрамова [и др.]. - С.14-19
Другие авторы: Медриш М. Э., Савельева В. Б., Приемухова Н. В., Романова А. Г., Преснякова О. П.
Сальникова, В. А. Стабилизация прямых эмульсий тритерпеновыми сапонинами / В. А. Сальникова. - С.20-22
Соломина, Л. С. Влияние технологических параметров на физико-химические показатели тритикалевого декстрина / Л. С. Соломина, Д. А. Соломин. - С.23-27
Воробьева, Е. В. Влияние ферментативной обработки на процесс производства спиртованных морсов из сушеного сырья / Е. В. Воробьева [и др.]. - С.28-33
Другие авторы: Абрамова И. М., Головачева Н. Е., Морозова С. С., Галлямова Л. П., Шубина Н. А.
Семенов, Е. В. Особенности обессахаривания пересыщенного раствора при кристаллизации / Е. В. Семенов, А. А. Славянский. - С.34-38
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Левченко, С. В. Фенольный комплекс столового сорта винограда Молдова и его изменения при длительном хранении / С. В. Левченко [и др.]. - С.39-43
Другие авторы: Бойко В. А., Васылык И. А., Белаш Д. Ю.
Кононенко, В. В. О производстве и перспективах применения этилового спирта в России / В. В. Кононенко [и др.]. - С.44-47
Другие авторы: Туршатов М. В., Леденев В. П., Кривченко В. А., Моисеева Н. Д., Соловьев А. О., Кириллов Е. А., Алексеев В. В.
Каптелова, Е. К. Совершенствование сухого способа катионирования крахмала / Е. К. Каптелова, Н. Д. Лукин, С. М. Ахаева. - С.48-52
Бычкова, Е. С. Технологические особенности и перспективы использования растительных белков в индустрии питания. Часть 1. Анализ пищевой и биологической ценности высокобелковых продуктов растительного происхождения / Е. С. Бычкова [и др.]. - С.53-57
Другие авторы: Рождественская Л. Н., Погорова В. Д., Госман Д. В., Бычков А. Л., Ломовский О. И.
Горлов, И. Ф. Инновационная технология переработки молочной сыворотки с использованием модифицированного крахмала / И. Ф. Горлов [и др.]. - С.58-61
Другие авторы: Мосолова Н. И., Серова О. П., Левина Я. О., Лопаева Е. А.
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Клабукова, Д. Л. Применение природного нафтахинона в продуктах питания животного происхождения / Д. Л. Клабукова, Н. Г. Машенцева, В. А. Будаева. - С.62-65
Волкова, Г. С. Скрининг бактериоцинпродуцирующих штаммов молочнокислых бактерий для создания препарата с антимикробными свойствами / Г. С. Волкова, А. П. Белекчи. - С.66-69
Литвиненко, О. В. Оценка биохимического состава соевого зерна и сухой биомассы соевых проростков в сравнительно-сортовом аспекте / О. В. Литвиненко, О. В. Скрипко. - С.70-73
Серба, Е. М. Получение биологически активных добавок на основе обогащенной дрожжевой биомассы / Е. М. Серба [и др.]. - С.74-79
Другие авторы: Соколова Е. Н., Фурсова Н. А., Волкова Г. С., Борщева Ю. А., Курбатова Е. И., Куксова Е. В.
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Агафонов, Г. В. Применение математических методов планирования и прогнозирования ферментативной активности овсяного солода / Г. В. Агафонов [и др.]. - С.80-85
Другие авторы: Чусова А. Е., Сапунова Е. С., Зеленькова А. В.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Новицкий, В. О. Создание лабораторной службы зерновой корпорации на основе применения методологии системного подхода / В. О. Новицкий, М. Н. Кириллов. - С.86-91
Аитов, В. Г. Разработка системы комплексной автоматизации предприятия пищевой промышленности / В. Г. Аитов [и др.]. - С.92-99
Другие авторы: Благовещенская М. М., Красинский А. Я., Чекин И. И., Шипарева М. Г., Колесникова К. А.
Грызунов, А. А. Обоснование расчета холодопроизводительности авторефрижераторов при внутригородских перевозках пищевых продуктов / А. А. Грызунов, В. Н. Корниенко, С. В. Авилова. - С.100-104
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

Шифр: Х010418172843/2019/2
Журнал

Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Жунева, Л. С. Анализ процесса получения сухого меда / Л. С. Жунева, М. В. Семченко, Л. К. Асякина. - С.8-23
Цыганова, Т. Б. Полисахариды семян льна: практическое применение / Т. Б. Цыганова, И. Э. Миневич, Л. Л. Осипова. - С.24-36
Бакин, И. А. Проектирование рецептур безалкогольных напитков на основе фитоэкстрактов ягод черной смородины / И. А. Бакин [и др.]. - С.37-50
Другие авторы: Резниченко И. Ю., Мустафина А. С., Алексенко Л. А.
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Путилина, Л. Н. Повышение лежкоспособности корнеплодов сахарной свеклы в кагатах / Л. Н. Путилина, Н. А. Лазутина, В. Б. Черногиль. - С.51-63
Соломина, Л. С. Получение и свойства тритикалевого декстрина / Л. С. Соломина, Д. А. Соломин. - С.64-74
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Щетинин, М. П. Разработка поликомпонентных молочных консервов на основе сочетания сырья животного и растительного происхождения / М. П. Щетинин, З. Р. Ходырева, Е. М. Щетинина. - С.75-84
ПРОЕКТИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ
Музыка, М. Ю. Научно-практическое обоснование использования пектиновых веществ в технологии сырных соусов / М. Ю. Музыка. - С.85-92
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Лейберова, Н. В. Влияние содержания амилозы в пшеничной муке на процесс черствения и показатели качества хлеба в процессе хранения / Н. В. Лейберова [и др.]. - С.93-101
Другие авторы: Панкратьева Н. А., Заворохина Н. В., Чугунова О. В.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Мачихин, С. А. Движение нижнего слоя зерновой смеси на вибрирующей рифленой поверхности / С. А. Мачихин [и др.]. - С.102-111
Другие авторы: Рындин А. А., Васильев А. М., Стрелюхина А. Н.
Румянцева, В. Е. Моделирование процесса сепарирования зерна на вибрационных ситах / В. Е. Румянцева [и др.]. - С.112-118
Другие авторы: Огурцов В. А., Алешина А. П., Огурцов А. В.
Бородулин, Д. М. Определение рациональных параметров работы вибрационного смесителя при получении сухих комбинированных продуктов / Д. М. Бородулин [и др.]. - С.119-129
Другие авторы: Зорина Т. В., Комаров С. С., Сахабутдинова Г. Ф.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

11.

Шифр: П010228173712/2018/11
Журнал

Содержание:
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России. - С.8-9
ТЕМА НОМЕРА: КАЧЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ - СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Иванова, В. Н. Проектирование персонализированных рационов с применением функциональных пищевых продуктов / В. Н. Иванова [и др.]. - С.10-16
Другие авторы: Никитин И. А., Портнов Н. М., Жученко Н. А., Штерман С. В., Сидоренко М. Ю.
Крылова, Э. Н. Технология производства желейного мармелада, обогащенного белком / Э. Н. Крылова [и др.]. - С.17-19
Другие авторы: Савенкова Т. В., Кондратьев Н. Б., Маврина Е. Н.
Мартынова, Е. Г. Использование технологии инкапсуляции порошка рябины для усовершенствования рецептур творожных десертов функционального назначения / Е. Г. Мартынова, И. В. Мацейчик, И. О. Ломовский. - С.20-24
Кыдыралиев, Н. А. Разработка фруктово-овощного пюре для детей в возрасте до трех лет / Н. А. Кыдыралиев, А. У. Бодошов, А. А. Темирбекова. - С.25-27
Мацейчик, И. В. Повышение антиоксидантной активности замороженных взбитых десертов функциональной направленности / И. В. Мацейчик [и др.]. - С.28-31
Другие авторы: Корпачева С. М., Кудряшова А. Н., Ломовский И. О.
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Рябова, Т. Ф. Прогнозирование объемов производства семян рапса - вектор экономического роста страны / Т. Ф. Рябова, А. Д. Савельева. - С.32-36
Жукова, Н. В. Преимущества роста объема производства зерна гречихи по регионам России / Н. В. Жукова, А. К. Фетисова. - С.37-41
Просеков, А. Ю. Место сельского хозяйства в производственной сфере России: исторический аспект (XX в.) / А. Ю. Просеков. - С.42-45
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Благовещенская, М. М. Разработка функциональной схемы и математической модели системы автоматического управления технологической линией горячего копчения рыбы / М. М. Благовещенская [и др.]. - С.46-50
Другие авторы: Аитов В. Г., Красинский А. Я., Чекин И. И., Шипарева М. Г., Крылова Л. А.
Черных, В. Я. Определение физико-химических характеристик растительных порошков / В. Я. Черных [и др.]. - С.51-55
Другие авторы: Евтушенко А. М., Крашенинникова И. Г., Мартиросян В. В., Годунов О. А.
Балыхин, М. Г. Анализ функционирования процессов производства желейных конфет методом имитационного моделирования / М. Г. Балыхин [и др.]. - С.56-59
Другие авторы: Благовещенская М. М., Благовещенский И. Г., Назойкин Е. А., Наумов Р. Р.
Ермолаева, Е. О. Исследование и систематизирование технологических рисков производства обогащенных пробиотических конфет / Е. О. Ермолаева [и др.]. - С.60-65
Другие авторы: Костин А. Н., Сурков И. В., Позняковский В. М.
Рождественская, Л. Н. Систематизация методов получения животных белков на основе особенностей используемых технологических решений и традиционности источников. Часть 2. Перспективы получения животных протеинов с учетом традиционности источников и технологий / Л. Н. Рождественская [и др.]. - С.66-72
Другие авторы: Бычкова Е. С., Даниленко О. С., Ломовский О. И.
Пожидаева, Е. А. Исследование форм связи влаги в творожных продуктах методом дифференциально-сканирующей калориметрии и термогравиметрии / Е. А. Пожидаева [и др.]. - С.73-77
Другие авторы: Попов Е. С., Илюшина А. В., Болотова Н. В., Иванова Е. В.
Бессараб, О. В. Исследование кинетики коррозии белой консервной жести в водных растворах щавелевой кислоты / О. В. Бессараб, Т. Ф. Платонова, И. В. Протункевич. - С.78-81
Кращенко, В. В. Влияние раствора хитозана в составе бинарного структурообразователя на активную кислотность пищевых белковых гелей / В. В. Кращенко, Ю. В. Карпенко, Е. Д. Горячева. - С.82-85
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Абрамова, И. М. Эффективность применения ферментных препаратов для обработки плодово-ягодного сырья при приготовлении полуфабрикатов для ликероводочных изделий / И. М. Абрамова [и др.]. - С.86-90
Другие авторы: Морозова С. С., Головачева Н. Е., Галлямова Л. П., Шубина Н. А.
Соломин, Д. А. Исследования в области получения эфиров тритикалевого крахмала / Д. А. Соломин, Л. С. Соломина. - С.91-95
Щебелев, В И. Изучение взаимного синергизма сладкого, горького, соленого и кислого вкусов для проектирования заданного вкусового профиля / В И. Щебелев, Ю. И. Сидоренко. - С.96-100
Романова, Х. С. Пряничные изделия с добавлением белково-углеводного комплекса из фасоли / Х. С. Романова [и др.]. - С.101-105
Другие авторы: Симакова И. В., Марадудин М. С., Шевченко П. М.
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.106
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.107
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

12.

Шифр: Х010418172843/2017/5
Журнал

Содержание:
АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ НАУКИ В АПК
Титов, Е. И. Многоуровневая подготовка кадров для АПК / Е. И. Титов, Н. А. Тихомирова. - С.5-8
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Сапронова, Л. А. Способы повышения качества кристаллического сахара / Л. А. Сапронова. - С.9-14
Терентьев, С. Е. Научно-практические основы спиртования плодово-ягодных соков / С. Е. Терентьев, М. Б. Хоконова. - С.15-17
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Соломин, Д. А. Факторы, влияющие на процесс окисления тритикалевого крахмала / Д. А. Соломин, Л. С. Соломина. - С.18-22
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Казарян, Р. В. Эффективность антитоксических свойств витаминно-минерального кормового концентрата / Р. В. Казарян [и др.]. - С.23-26
Другие авторы: Фабрицкая А. А., Бородихин А. С., Матвиенко А. Н., Трошин А. Н., Мирошниченко П. В., Панфилкина Е. В.
Сушкова, В. И. Пшеничные отруби как основа унифицированных технологий в кормопроизводстве / В. И. Сушкова, Л. В. Устюжанинова. - С.27-30
Зайцева, Л. В. Качество ржаных лепешек с добавлением муки чиа и масложирового продукта энзимной переэтерификации / Л. В. Зайцева, Т. А. Юдина, Н. В. Рубан. - С.31-34
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Кудряшов, Л. С. Некоторые аспекты применения нитрита и нитрата натрия в мясных продуктах / Л. С. Кудряшов, О. А. Кудряшова, Т. А. Саранцев. - С.35-37
Толкачева, С. В. Диверсификационный инструментарий управления ресурсного потенциала предприятий пищевой отрасли / С. В. Толкачева, Л. А. Крылова. - С.38-40
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Бабакин, Б. С. Эффективные аккумуляторы холода в молочной промышленности / Б. С. Бабакин [и др.]. - С.41-43
Другие авторы: Воронин М. И., Айтикеев Р. Б., Сучков А. Н., Бабакин С. Б.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

13.

Шифр: П010228173712/2021/12
Журнал

Содержание:
ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ
Преснякова, О. П. Нуралиеву Сиражудину Урцмиевичу исполнилось 70 лет / О. П. Преснякова. - 2-я стр. обл.
Лукину Николаю Дмитриевичу 15 декабря 2021 г. исполняется 75 лет. - С.1
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь-сентябрь 2021 г. - С.6-7
НОВЫЕ ИДЕИ В СОЗДАНИИ СОВРЕМЕННЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ - ТЕМА НОМЕРА
Скобельская, З. Г. Новые подходы в управлении процессом кристаллизации сахарозы в производстве конфет с помадными корпусами / З. Г. Скобельская, С. Д. Хасанова, Е. В. Милорадова. - С.8-11
Соломина, Л. С. Развитие производства нативных и модифицированных крахмалов в крахмалопаточной отрасли / Л. С. Соломина, Н. Д. Лукин, Д. А. Соломин. - С.12-15
Дегтярев, В. А. Технология получения цеппелинов быстрозамороженных / В. А. Дегтярев [и др.]. - С.16-21
Другие авторы: Литвяк В. В., Семенова А. В., Кузина Л. Б., Морозова А. А.
Литвяк, В. В. Технология производства гарнирного картофеля быстрозамороженного / В. В. Литвяк [и др.]. - С.22-26
Другие авторы: Дегтярев В. А., Семенова А. В., Кузина Л. Б., Симаков Е. А.
Дементьева, Н. В. Обоснование способа первичной обработки ламинарии японской для производства пищевой продукции / Н. В. Дементьева [и др.]. - С.27-30
Другие авторы: Бойцова Т. М., Соколова Н. В., Круговая П. Н., Шепелев Г. П., Колесникова О. А.
Доржиева, М. В. Изменение органолептических свойств мясного фарша при включении папоротника Орляк / М. В. Доржиева, И. В. Хамаганова, Т. Ц. Дамдинова. - С.31-34
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Нуралиев, С. У. Концепция развития оптовых и розничных рынков и ее основные задачи в обеспечении продовольственной безопасности страны / С. У. Нуралиев. - С.35-37
Колончин, К. В. Новая модель социального развития и экономика природосбережения - основной вектор аграрной политики России / К. В. Колончин, С. Н. Серегин, Г. В. Сысоев. - С.38-50
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Галимова, А. М. Качество творожного продукта с растительными компонентами / А. М. Галимова [и др.]. - С.51-55
Другие авторы: Смольникова Ф. Х., Конганбаев Е. К., Окусханова Э. К., Тулькебаева Г. Е., Тулеубекова Г. К., Кабденова А. Т., Смагулова М. Г., Кошелева Е. А.
Оганесянц, Л. А. Современные методы идентификации растительных масел из различного сырья / Л. А. Оганесянц [и др.]. - С.56-59
Другие авторы: Панасюк А. Л., Кузьмина Е. И., Свиридов Д. А., Ганин М. Ю.
Шевченко, Т. В. Анализ технической системы процесса производства многокомпонентных продуктов питания / Т. В. Шевченко [и др.]. - С.60-63
Другие авторы: Устинова Ю. В., Плотников К. Б., Попов А. М.
Ванина, Л. В. Нормы свежести и годности продовольственного зерна пшеницы / Л. В. Ванина [и др.]. - С.64-67
Другие авторы: Яицких А. В., Волкова О. В., Степаненко Д. С.
ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
Папахин, А. А. О получении мальтотетраозной крахмальной патоки с использованием препарата мальтотетраогидролазы Optimalt 4G / А. А. Папахин, З. М. Бородина, В. А. Гулакова. - С.68-73
Абсалимова, М. А. Моделирование функциональных свойств мясного рубленого полуфабриката с белково-углеводной композицией комбинированного состава / М. А. Абсалимова [и др.]. - С.72-77
Другие авторы: Байболова Л. К., Таева А. М., Глотова И. А.
Вафин, Р. Р. Моделирование ДНК-технологии видовой идентификации растительного сырья для пивоварения / Р. Р. Вафин [и др.]. - С.78-81
Другие авторы: Михайлова И. Ю., Семипятный В. К., Харламова Л. Н., Гильманов Х. Х., Тюлькин С. В.
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Шариков, А. Ю. Использование ферментолизата пшеницы в технологии экструдированных безглютеновых зерновых снеков / А. Ю. Шариков [и др.]. - С.82-86
Другие авторы: Амелякина М. В., Соколова Е. Н., Иванов В. В., Серба Е. М., Абрамова И. М.
Кондратьев, Н. Б. Влияние миграции жиров на окислительные процессы в глазированных конфетах / Н. Б. Кондратьев [и др.]. - С.87-90
Другие авторы: Осипов М. В., Казанцев Е. В., Петрова Н. А., Калинкина Е. С.
Матюнина, А. В. Влияние газовой модифицированной среды на сохранность мучных кондитерских изделий / А. В. Матюнина [и др.]. - С.91-94
Другие авторы: Зайцева Л. В., Кондратьев Н. Б., Баженова А. Е., Осипов М. В.
Новости отраслевых союзов. - С.96
Новости НИИ и вузов. - С.97
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Ермолаева, Г. А. XI Международный форум "Пивоваренная отрасль России - взгляд в будущее" и V Российский конкурс пивоваренной продукции "РОСГЛАВПИВО® - Главное пиво России" / Г. А. Ермолаева. - С.98-99
Глубокая переработка гороха. Технологии и оборудование компании GEA (Германия). - С.100-101
"АГРОПРОДМАШ-2021": главная выставка пищевого машиностроения укрепила свой статус. - С.102-103
"Продэкспо-2022" состоится в привычные сроки: 7-11 февраля. - С.104
Список статей, опубликованных в журнале "Пищевая промышленность" в 2021 г. - С.105-112
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

14.

Шифр: К010126174737/2011/3
Журнал

Комбикорма: производство и использование : научно-технический и производственный журнал/ Минсельхоз Российской Федерации, Коллектив редакции журнала. - Москва, 1999 - . - ISSN 2413-287X. - Выходит ежемесячно
2011г. № 3

Содержание:
ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ
Приоритеты определены. Будем работать. - С.2-3
Агроферма - 2011. - С.4-5
Отечественное свиноводство на подъеме. - С.6
Шичкин, Г. И. Обеспечить движение отрасли к мировому уровню / Г. И. Шичкин, А. А. Афанасьев. - С.9-11
Ворошилова, И. Как повысить конкурентоспособность производства мяса / И. Ворошилова. - С.13-14
Борисова, Л. Птица - лучший контролер каунасских кормов / Л. Борисова. - С.15-17
Попов, Н. Ресурсы не исчерпаны / Н. Попов. - С.19-20
Ветеринария: для здоровья, для пищи, для планеты. - С.22-24
Грачев, Д. Услышать бизнес / Д. Грачев. - С.26-27
Воронина, К. Форум зообизнеса / К. Воронина. - С.28
ВНИИКП - полвека. - С.30-32
Соломина, Л. В. Бутурлиновский механико-технологический колледж на юбилейной вахте / Л. В. Соломина. - С.34-36
Встреча специалистов на "VIV Азия - 2011". - С.38-39
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Друзьяк, Л. Новые перспективы машиностроителей? / Л. Друзьяк. - С.43-44
Громошин, Н. Более века на службе у комбикормовой отрасли / Н. Громошин, Н. Ильенко, Й. Хекер. - С.46-48
Кириллов, А. Рассыпной корм нового качества / А. Кириллов. - С.50-51
Шабалин, А. Устройства для гибкости процесса гранулирования / А. Шабалин. - С.52
Лоскутов, А. Сортировальное и шелушильное оборудование от отечественного производителя / А. Лоскутов. - С.54-55
Мартынов, О. Все виды норийных ковшей и не только / О. Мартынов. - С.56-57
Афанасьев, В. Интегрированные системы управления производством / В. Афанасьев, В. Щеблыкин, Н. Астанин. - С.59-61
КАЧЕСТВО И ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Яковлева, Е. Кормовая стратегия и тактика / Е. Яковлева. - С.65-66
Линдеманн, М. Оптимальное соотношение изолейцина и лизина в пшенично-ячменных рационах свиней / М. Линдеманн, Т. Клименко. - С.69-70
Дуборезов, В. Как питательность комбикорма влияет на лактационную кривую / В. Дуборезов, И. Кирнос. - С.73-74
Кононенко, С. Особенности разведения гусей / С. Кононенко [и др.]. - С.77-78
Другие авторы: Осепчук Д., Пышманцева Н., Болоболов А., Савосько В.
Беденко, А. Живые дрожжи в комбикормах для коров / А. Беденко. - С.79
Волков, А. Кормовая ценность шрота из необрушенных семян подсолнечника / А. Волков, В. Семенов, Ш. Шакиров. - С.81-82
Носков, С. Влияние ларикарвита на продуктивность коров / С. Носков, В. Дорожкин, Л. Резниченко. - С.85-86
Рябчик, И. Органический селен для промышленного птицеводства / И. Рябчик. - С.89
Сигалл, Р. Синергизм эфирных масел и органических кислот как альтернатива антибиотикам / Р. Сигалл, А. Плохова. - С.91-92
Мавлитов, С. Активная добавка для быстрого развития поросят / С. Мавлитов [и др.]. - С.94
Другие авторы: Валиев М., Исмагилов Р., Яхин А.
Мартинес, А. Proфессиональный контроль токсинов / А. Мартинес, И. Лопес, Л. Муньез. - С.96
Коваленко, А. Микотоксикологический мониторинг кормов в Северо-Кавказском регионе / А. Коваленко [и др.]. - С.98-99
Другие авторы: Солдатенко Н., Фетисов Л., Сухих Е.
Попова, О. Простой экспресс-анализ микотоксинов в производственных и полевых условиях / О. Попова. - С.100
Корнилова, М. Как накормить мир в 2050 году? / М. Корнилова. - С.102
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

15.

Шифр: П010228173712/2022/6
Журнал

Содержание:
В Совете Федерации обсудили ход реализации первого этапа программы инвестиционных квот для рыбохозяйственного комплекса. - С.1
Итоги работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России. - С.6-7
ТЕМА НОМЕРА: БИОТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ - СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Витол, И. С. Биохимические особенности новых сортов трехкомпонентной муки / И. С. Витол, Е. П. Мелешкина, Г. Н. Панкратов. - С.8-11
Костылева, Е. В. Применение нового комплексного ферментного препарата на основе штамма Aspergillus oryzae при гидролизе коллагенсодержащего сырья / Е. В. Костылева [и др.]. - С.12-14
Другие авторы: Середа А. С., Великорецкая И. А., Курбатова Е. И., Цурикова Н. В., Иванов В. В., Серба Е. М.
Туршатов, М. В. Об актуальности организации автономного производства спирта / М. В. Туршатов [и др.]. - С.15-17
Другие авторы: Цурикова Н. В., Абрамова И. М., Кононенко В. В., Леденев В. П., Соловьев А. О., Никитенко В. Д.
Ибраимова, С. Е. Биохимический состав можжевельника (Juniperus communis L.) и лечебные свойства / С. Е. Ибраимова [и др.]. - С.18-20
Другие авторы: Уажанова Р. У., Изтелиева Р. А., Мулдабекова Б. Ж., Хасенова А. К., Токтарова А. М.
Бегунова, А. В. Биологически активные метаболиты молочнокислых бактерий / А. В. Бегунова. - С.21-25
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Магомедов, М. Д. Совершенствование экономического стимулирования работающих комбикормовых предприятий / М. Д. Магомедов [и др.]. - С.26-29
Другие авторы: Савостин Д. С., Савостин С. Д., Строев В. В.
Терентьев, С. Е. Эволюция процесса хлебопечения: исторический и технологический аспекты / С. Е. Терентьев. - С.30-33
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Архипов, Л. О. Влияние субкриоскопической температуры хранения на изменение показателей качества неразделанного карпа (cyprinus carpio) / Л. О. Архипов [и др.]. - С.34-38
Другие авторы: Харенко Е. Н., Семушкина А. Ю., Биндюкова Е. Д., Лаврухина Е. В.
Серикбаева, А. Н. Разработка нового вида приправы улучшенного качества на основе пророщенной гречихи / А. Н. Серикбаева [и др.]. - С.39-42
Другие авторы: Тнымбаева Б. Т., Сексенбай Ш. Н., Сенгирбекова Л. К., Джумабекова Г. Ш., Нургожина Ж. К.
Матюнина, А. В. Прогнозирование срока годности печенья с высоким содержанием омега-3 жирных кислот / А. В. Матюнина [и др.]. - С.43-46
Другие авторы: Зайцева Л. В., Кондратьев Н. Б., Мистенева С. Ю., Петрова Н. В.
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Панкратов, Г. Н. Получение пшенично-льняной муки из продуктов переработки зерна / Г. Н. Панкратов [и др.]. - С.47-50
Другие авторы: Кечкин И. А., Витол И. С., Коломиец С. Н.
Соломина, Л. С. Получение водорастворимого амилопектинового крахмалоцитрата / Л. С. Соломина, Д. А. Соломин. - С.51-55
Плющ, О. В. Природные удобрения-мелиоранты и их влияние на морфогенез и продуктивность семян кукурузы и озимой пшеницы / О. В. Плющ, И. В. Филь, А. А. Берзегова. - С.56-60
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ
Иванова, Н. Г. Проблемы разработки кондитерских изделий для питания женщин, планирующих беременность / Н. Г. Иванова [и др.]. - С.61-65
Другие авторы: Никитин И. А., Сидоренко М. Ю., Штерман С. В.
Творогова, А. А. Структура молокосодержащего мороженого при использовании концентратов молочного и сывороточного белков / А. А. Творогова, А. В. Ландиховская, Н. В. Казакова. - С.66-69
Моргунова, Е. М. Персонализированные подходы к питанию: тенденции развития в Республике Беларусь / Е. М. Моргунова, Н. И. Белякова, А. А. Шепшелев. - С.70-77
Луценко, Л. М. Российские инновационные корма класса holistic бренда WOOW для животных / Л. М. Луценко, О. И. Пономарева, Е. В. Соболева. - С.78-82
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.84
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.85
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
Витаминизация населения Российской Федерации. - С.86
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

16.

Шифр: П010228173712/2023/9
Журнал

Содержание:
ТЕМА НОМЕРА: 90 ЛЕТ ВНИИ КРАХМАЛА И ПЕРЕРАБОТКИ КРАХМАЛСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ - ФИЛИАЛ ФГБНУ "ФИЦ КАРТОФЕЛЯ ИМЕНИ А. Г. ЛОРХА"
90 лет ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья - филиал ФГБНУ "ФИЦ картофеля имени А. Г Лорха". - С.6-10
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ
Андреев, Н. Р. Совершенствование технологий глубокой переработки крахмалосодержащего сырья / Н. Р. Андреев [и др.]. - С.11-18
Другие авторы: Голдштейн В. Г., Носовская Л. П., Адикаева Л. В., Семенова А. В., Морозова А. А., Ларина Л. Д.
Сумина, А. В. Содержание β-глюканов в зерновом продукте талган, изготовленном из пшеницы, ячменя и овса / А. В. Сумина, В. И. Полонский. - С.19-22
Андреев, Н. Р. Системный подход к исследованиям глубокой переработки крахмалсодержащего сырья / Н. Р. Андреев, В. А. Бызов, Н. Д. Лукин. - С.23-27
Умиралиева, Л. Б. Производство хлебобулочных изделий с использованием тритикалевой муки из новых казахстанских сортов зерна тритикале / Л. Б. Умиралиева [и др.]. - С.28-33
Другие авторы: Абуова А. Б., Кандроков Р. Х., Исабекова М. С., Филатов И. Д.
Кондратьев, Н. Б. Сохранность шоколадных кондитерских изделий с фруктовой начинкой с модифицированными крахмалами / Н. Б. Кондратьев, Е. В. Казанцев. - С.34-38
Зайцева, Л. В. Повышение функциональности сливочных помадных конфет / Л. В. Зайцева [и др.]. - С.39-42
Другие авторы: Баулина Т. В., Баженова А. Е., Мазукабзова Э. В., Перфильев Д. С.
Золотин, А. Ю. Аспекты разработки мягкого сыра: выход и текстура продукта / А. Ю. Золотин [и др.]. - С.43-47
Другие авторы: Симоненко С. В., Симоненко Е. С., Кудряшова О. В., Будрик В. Г., Стефанова И. Л.
Семенова, Е. С. Возникновение горького вкуса и способы его коррекции в гидролизатах молочных белков / Е. С. Семенова [и др.]. - С.48-51
Другие авторы: Симоненко С. В., Симоненко Е. С., Щетникова М. Ю.
Антипова, Т. А. Исследование эффективности смешивания сухих пищевых компонентов / Т. А. Антипова [и др.]. - С.52-56
Другие авторы: Симоненко С. В., Фелик С. В., Андросова Н. Л., Кудряшова О. В.
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
Аникиенко, Т. И. Международный опыт минимизации отходов в АПК и пищевой промышленности / Т. И. Аникиенко, Н. И. Дунченко. - С.57-59
Осауленко, Л. Н. Евразийская экономическая интеграция: состояние и перспективы развития / Л. Н. Осауленко. - С.60-65
СЫРЬЕ И ДОБАВКИ
Кузина, Л. Б. Сравнительный анализ существующих методов оценки степени резистентности крахмалов, крахмалопродуктов и пищевых ингредиентов / Л. Б. Кузина [и др.]. - С.66-73
Другие авторы: Лукин Н. Д., Кузьмина Л. Г., Никитина М. Ф., Соломина Л. С.
Колпакова, В. В. Комплексная модификация картофельного сока с получением белковых препаратов / В. В. Колпакова [и др.]. - С.74-79
Другие авторы: Куликов Д. С., Гулакова В. А., Уланова Р. В.
Антипова, Т. А. Лактоферрин - белок функциональной направленности / Т. А. Антипова [и др.]. - С.80-83
Другие авторы: Фелик С. В., Симоненко С. В., Андросова Н. Л., Симоненко Е. С., Пырьева Е. А., Кудряшова О. В.
Соломина, Л. С. Интенсификация процесса производства эфиров крахмала для пищевых целей / Л. С. Соломина, Д. А. Соломин. - С.84-89
ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ
Колпакова, В. В. Биоконверсия вторичного продукта переработки нутовой муки на белковый концентрат в кормовые дрожжи / В. В. Колпакова [и др.]. - С.90-95
Другие авторы: Куликов Д. С., Гулакова В. А., Уланова Р. В., Шевякова Л. В.
Хрундин, Д. В. Технологический аспект получения и анализ ферментированной овсяной базы для заправочного соуса. Часть 1 / Д. В. Хрундин, В. Я. Пономарев, Э. Ш. Юнусов. - С.96-103
Посокина, Н. Е. Сравнительный анализ методов определения титра проросших спор микроорганизмов / Н. Е. Посокина, А. И. Захарова, М. Н. Курбанова. - С.104-107
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ
Кузьмина, Е. И. Изучение воздействия внешних факторов на изменения потребительских свойств напитков из плодового сырья / Е. И. Кузьмина [и др.]. - С.108-113
Другие авторы: Егорова О. С., Акбулатова Д. Р., СВиридов Д. А.
Яицких, А. В. Повышение эффективности определения мочевой кислоты в зернопродуктах методом ВЭЖХ / А. В. Яицких, Г. А. Закладной, Д. С. Степаненко. - С.114-116
Журавская-Скалова, Д. В. Стандартизированная соковая продукция для питания детей как фактор гарантии качества и безопасности / Д. В. Журавская-Скалова, С. В. Глазков, А. Ю. Базаркин. - С.117-121
СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ
Фелик, С. В. Обоснование выбора ингредиентов и формирование рецептур для продукта высокой степени готовности для геродиетического питания / С. В. Фелик [и др.]. - С.122-127
Другие авторы: Антипова Т. А., Андросова Н. Л., Кудряшова О. В., Симоненко С. В.
Фелик, С. В. Подбор заквасочных культур для производства ферментированного молочно-зернового продукта детского питания / С. В. Фелик [и др.]. - С.128-130
Другие авторы: Антипова Т. А., Андросова Н. Л., Кудряшова О. В., Симоненко С. В.
Штерман, С. В. Современные биологически активные компоненты спортивного питания. Часть II. Живые силы природы (пробиотики) приносят пользу атлетам / С. В. Штерман [и др.]. - С.131-137
Другие авторы: Сидоренко А. Ю., Сидоренко М. Ю., Штерман В. С., Ганина В. И., Сухина М. А., Елисеева Л. Г., Молодкина П. Г.
Симоненко, Е. С. Разработка продуктов с гепатопротекторными свойствами на основе кобыльего молока / Е. С. Симоненко [и др.]. - С.138-142
Другие авторы: Симоненко С. В., Семенова Е. С., Мануйлов Б. М., Пронина О. П.
ПОДГОТОВКА КАДРОВ
Бутковский, В. А. Международная промышленная академия для предприятий пищевой промышленности / В. А. Бутковский. - С.143
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ. - С.144
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ. - С.145
СОБЫТИЯ И ФАКТЫ
В Сочи прошел X Черноморский Форум Виноделия. - С.146-147
Изменение климата благотворно отразилось на урожае зерна. - С.147
"Агропродмаш" - оборудование, ингредиенты и технологии для пищевой промышленности [о предстоящей выставке "Агропродмаш-2023"]. - С.150-151
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

17.

Шифр: Д000329160529/2022/36/4
Журнал

Достижения науки и техники АПК : теоретический и научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства РФ, ООО "Редакция журнала "Достижения науки и техники АПК". - Москва, 1987 - . - ISSN 0235-2451. - Выходит ежемесячно
2022г. Т. 36 № 4

Содержание:
Косолапов, В. М. Кормопроизводство: состояние, проблемы и роль ФНЦ "ВИК им. В. Р. Вильямса" в их решении / В. М. Косолапов, В. И. Чернявских. - С.5-14
Костенко, С. И. Селекция кормовых культур - основа устойчивого кормопроизводства на современном этапе развития России / С. И. Костенко, Е. Г. Седова, Е. В. Думачева. - С.15-21
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО
Асеева, Т. А. Адаптивная реакция сортов и селекционных линий ярового овса в условиях Среднего Приамурья / Т. А. Асеева, И. Б. Трифунтова. - С.22-28
Рекашус, Э С. Распределение по статистическим группам относительно стандарта как способ выявления продуктивных, стабильных и ценных селекционных достижений / Э С. Рекашус. - С.29-34
Максимов, Р. А. Адаптивная реакция коллекционных сортообразцов ярового ячменя (Hordeum vulgare L.) в условиях Среднего Урала / Р. А. Максимов, Ю. А. Киселев, Е. А. Шадрина. - С.35-40
Новоселов, М. Ю. Влияние генетических различий и агроклиматических условий на кормовую продуктивность селекционных образцов клевера лугового / М. Ю. Новоселов, Л. В. Дробышева, О. А. Старшинова. - С.41-46
Лихачева, Л. И. Экологическая адаптивность сортообразцов гороха посевного в условиях Среднего Урала / Л. И. Лихачева, А. В. Москалев. - С.47-51
Рекашус, Э. С. Современные методы оценки продуктивности и стабильности селекционных достижений (обзор) / Э. С. Рекашус. - С.52-60
Трофимов, И. А. Районирование Дальнего Востока для оценки перспектив развития сельского хозяйства / И. А. Трофимов, Л. С. Трофимова, Е. П. Яковлева. - С.61-65
Ильбулова, Г. Р. Влияние ресурсосберегающей технологии No-till на агрофизические и биологические свойства чернозема обыкновенного Башкирского Зауралья / Г. Р. Ильбулова [и др.]. - С.66-71
Другие авторы: Суюндуков Я. Т., Семенова И. Н., Хасанова Р. Ф., Суюндукова М. Б., Сафин Х. М.
Несмеянова, М. А. Влияние комплекса приемов биологизации на основные свойства почвы и урожайность кукурузы / М. А. Несмеянова, А. В. Дедов, Е. В. Коротких. - С.72-76
Золотарев, В. Н. Влияние микробных препаратов на формирование структуры травостоя и урожайность семян козлятника восточного (Galega orientalis Lam.) / В. Н. Золотарев. - С.77-82
Глинушкин, А. П. Влияние удобрений и чеканки на распространенность болезней и семенную продуктивность хлопчатника в условиях каштановых почв / А. П. Глинушкин [и др.]. - С.83-87
Другие авторы: Подковыров И. Ю., Свиридова Л. Л., Ермак Д. Ю., Лысенко Н. Н.
Исмаилов, В. Я. Влияние беспестицидной системы защиты овощного гороха на восстановление биоразнообразия и механизмов естественной биоценотической регуляции / В. Я. Исмаилов, А. А. Команцев. - С.94-99
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
Абрамова, М. В. Мониторинг селекционно-генетических процессов в популяции ярославской породы по Ярославской области / М. В. Абрамова [и др.]. - С.102-106
Другие авторы: Ильина А. В., Зырянова С. В., Евдокимов Е. Г., Малина Ю. И., Коновалов А. В.
Еремина, М. А. Влияние быков зарубежной и отечественной селекции на показатели молочной продуктивности и естественной резистентности дочерей / М. А. Еремина, Б. С. Иолчиев. - С.107-111
Шевелёва, О. М. Линейная оценка экстерьера крупного рогатого скота герефордской породы в условиях Северного Зауралья / О. М. Шевелёва, А. А. Бахарев, С. Ф. Суханова. - С.112-116
ПЕРЕРАБОТКА
Соломина, Л. С. Влияние физического и химического воздействия на свойства крахмалоцитрата / Л. С. Соломина, Д. А. Соломин. - С.117-122
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

18.

Шифр: Х010418172843/2014/3
Журнал

Содержание:
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Гнездилова, А. И. Активность воды в водных растворах некоторых сахаров / А. И. Гнездилова, Л. А. Куренкова. - С.5-7
Гудковский, В. А. Сохраняемость сортов топинамбура в условиях Центрально-Черноземной зоны России / В. А. Гудковский [и др.]. - С.7-10
Другие авторы: Акимов М. Ю., Кольцов В. А., Акишин Д. В.
Лисицын, А. Б. Применение электрофизических воздействий на воду с целью управления качеством продуктов питания (Часть 1) / А. Б. Лисицын [и др.]. - С.10-15
Другие авторы: Дыдыкин А. С., Кочетов В. С., Богатырев А. Н.
Щеглов, Н. Г. Факторы, влияющие на массообменные процессы при хранении плодоовощного сырья / Н. Г. Щеглов. - С.15-19
Соломин, Д. А. Инновации в производстве и применении модифицированных крахмалов / Д. А. Соломин, Л. С. Соломина. - С.19-22
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Плаксин, Ю. М. Совместное экстрагирование растительного сырья / Ю. М. Плаксин [и др.]. - С.23-25
Другие авторы: Стрелюхина А. Н., Ларин В. А., Рогальская Т. С.
Стрелюхина, А. Н. Расчет коэффициента диффузии при экстрагировании сырья / А. Н. Стрелюхина [и др.]. - С.26-28
Другие авторы: Плаксин Ю. М., Ларин В. А., Рогальская Т. С.
Зобкова, З. С. Влияние способа внесения трансглутаминазы на структурно-механические свойства йогурта и протеолитическую активность заквасочных культур / З. С. Зобкова [и др.]. - С.28-32
Другие авторы: Фурсова Т. П., Зенина Д. В., Римарева Л. В., Серба Е. М., Курбатова Е. И., Соколова Е. Н.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Лукин, Н. Д. Исследование двухступенчатого разделения картофельного сока с использованием отечественных мембран / Н. Д. Лукин [и др.]. - С.33-35
Другие авторы: Волков Н. В., Кривцун Л. В., Ладыгина Е. А., Коваленок В. А.
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ, МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ
Шленская, Т. В. Сонохимический реактор для водоподготовки в пищевой промышленности / Т. В. Шленская [и др.]. - С.36-40
Другие авторы: Баулина Т. В., Красуля О. Н., Шестаков С. Д.
Ахмедов, М. Э. Ступенчатая ротационная стерилизация компота из персиков в потоке нагретого воздуха и горячей воде / М. Э. Ахмедов, А. Ф. Демирова. - С.40-42
Абдуллаев, А. Ш. Измельчение корнеплодов методом мгновенного сброса давления / А. Ш. Абдуллаев. - С.42-45
Ганжав, Р. Системное исследование технологической линии производства пива (на примере компании "АПУ", Монголия) / Р. Ганжав [и др.]. - С.46-47
Другие авторы: Хохоо Д., Панфилов В. А., Федоренко Б. Н.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

19.

Шифр: М010205165147/2021/4
Журнал

Мелиорация и водное хозяйство : двухмесячный теоретический и научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, АО "Водстрой", АНО "Редакция журнала "Мелиорация и водное хозяйство". - Москва, 1988 - . - ISSN 0235-2524. - Выходит раз в два месяца
2021г. № 4

Содержание:
СТРАНИЦА РЕДАКТОРА
Гулюк, Г. Г. 35 лет аварии на Чернобыльской АЭС / Г. Г. Гулюк, М. Ф. Ковалев. - С.2-4
Заседание секции мелиорации Научно-технического совета в Минсельхозе. - С.4-5
НОВОСТИ
Масный, Р. С. Российскому научно-исследовательскому институту проблем мелиорации - 90 лет / Р. С. Масный. - С.5-8
МЕЛИОРАЦИЯ: ПРОБЛЕМЫ И ПУТИ РЕШЕНИЯ
Щедрин, В. Н. Актуальные вопросы развития мелиоративной отрасли и использования водных ресурсов в АПК / В. Н. Щедрин [и др.]. - С.8-11
Другие авторы: Колганов А. В., Сенчуков Г. А., Гостищев В. Д.
Шевченко, В. А. Вовлечение в оборот неиспользуемых земель сельскохозяйственного назначения / В. А. Шевченко. - С.12-16
МЕЛИОРАЦИЯ АГРОЛАНДШАФТОВ
Устинов, М. Т. Западно-Сибирские черноземы - объект мелиорации / М. Т. Устинов, М. В. Глистин. - С.16-20
Дубина-Чехович, Е. В. Техногенная трансформация многолетнего агрофитоценоза на залежных мелиорированных землях в условиях Северо-Запада России / Е. В. Дубина-Чехович, Л. П. Евстратова, О. Н. Бахмет. - С.21-25
ОСУШЕНИЕ
Кащенко, Н. М. Расчет параметров реконструируемых польдерных систем сельскохозяйственного назначения / Н. М. Кащенко, В. Г. Пунтусов, В. П. Ковалев. - С.26-29
МЕЛИОРАЦИЯ И ПРИРОДНАЯ СРЕДА
Головинов, Е. Э. Использование и совершенствование сорбционного метода очистки дренажного стока мелиоративных систем / Е. Э. Головинов, Е. Б. Стрельбицкая, А. П. Соломина. - С.30-35
Лапушкин, М. Ю. Фиторемедиация как метод рекультивации земель, загрязненных хлорорганическими соединениями / М. Ю. Лапушкин, Н. Н. Лукьянова, Г. К. Васильева. - С.35-41
МЕЛИОРАЦИЯ И КОРМОВАЯ БАЗА
Куприянова, С. В. Влияние погодных рисков на урожайность кукурузы на зерно в Ростовской области / С. В. Куприянова, М. В. Власов. - С.42-47
ИНФОРМАЦИЯ
Памяти Виктора Владимировича Бородычева. - С.47
Памяти Виктора Абрамовича Духовного. - С.47-48
Памяти Анатолия Сергеевича Щенникова. - С.48
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

20.

Шифр: Д000329160529/2021/35/6
Журнал

Содержание:
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО
Максимов, Р. А. Метод определения параметров адаптивной способности с использованием множественного регрессионного анализа взаимосвязи урожайности и ее элементов структуры / Р. А. Максимов. - С.4-10
Кардашина, В. Е. Сравнительная оценка сортов овса уральской селекции и их родительских форм / В. Е. Кардашина. - С.11-14
Лихачева, Л. И. Взаимосвязь элементов продуктивности у гороха с усатым и листочковым морфотипом / Л. И. Лихачева, А. В. Москалев. - С.15-19
Колотов, А. П. Реакция льна масличного на условия внешней среды Среднего Урала / А. П. Колотов. - С.20-24
Торопова, Е. Ю. Фитосанитарный мониторинг и контроль фитопатогенов яровой пшеницы / Е. Ю. Торопова [и др.]. - С.25-32
Другие авторы: Воробьева И. Г., Стецов Г. Я., Казакова О. А., Кириченко А. А.
Митрофанов, Ю. И. Совместный посев озимой ржи и яровой пшеницы на осушаемых землях / Ю. И. Митрофанов, Л. В. Пугачева, Н. А. Смирнова. - С.33-38
Постников, П. А. Продуктивность и биохимический состав клевера лугового при двухгодичном использовании в зернотравяном севообороте / П. А. Постников, В. В. Попова, О. В. Васина. - С.39-43
Цыгуткин, А. С. Изучение влияния технологий возделывания сельскохозяйственных культур и почвы, как саморазвивающейся системы, на содержание гумуса / А. С. Цыгуткин, А. В. Азаров. - С.44-49
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
Крупин, Е. О. Метеопараметры внешней среды и микроклимата животноводческого помещения и их использование при анализе теплового стресса посредством ТВИ и ЭТИ / Е. О. Крупин. - С.50-56
Попов, Н. А. Изучение изменчивости показателей продуктивности у потомства скота красно-пестрой породы при различных видах подбора (значимость разведения по линиям) / Н. А. Попов. - С.57-62
Наумов, Н. М. Влияние Bacillus subtilis и его метаболитов на обмен веществ у поросят в период доращивания / Н. М. Наумов, Г. А. Свазлян. - С.63-67
ПЕРЕРАБОТКА
Соломина, Л. С. Формирование реологических свойств цитратного эфира крахмала / Л. С. Соломина. - С.68-72
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

1-20 21-39

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси