Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=сиги<.>)

Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-21 21-21

639.381.2-021.465
Г 56

Гнедов, Александр Александрович (доктор технических наук ; кандидат сельскохозяйственных наук ; род. 1959).
Показатели качества продукции, получаемой из арктического омуля (Coregonus autumnalis Pallas) низовий бассейна p. Енисей / А. А. Гнедов // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2019. - Т. 12, № 2(44). - С. 75-82 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

639.381.2-021.465

639.371.14

Кл.слова (ненормированные):
РЫБЫ -- ПРОМЫСЛОВЫЕ РЫБЫ -- омуль арктический -- Coregonus autumnalis Pallas -- COREGONUS -- СИГИ -- ХРАНЕНИЕ -- СРОКИ ГОДНОСТИ -- СРОКИ -- РЫБА -- МОРЕПРОДУКТЫ -- РЫБНОЕ СЫРЬЕ -- РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСО -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- аминокислотный скор -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ВИТАМИНЫ
Аннотация: Представлены результаты биохимических исследований пищевых и непищевых частей, получаемых от арктического омуля (Coregonus autumnalis Pallas). Установлено содержание широкого спектра биологически активных веществ, включающих в себя макро- и микроэлементы, жирные кислоты, аминокислоты и витамины. Определена пищевая ценность мяса арктического омуля в соответствии с общепринятыми ее оставляющими: энергетическая ценность, биологическая ценность, биологическая эффективность, физиологическая ценность.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Роговцов, С. В.
Рыбоводно-технологические параметры выращивания сиговых рыб в установках замкнутого водоснабжения [] / С. В. Роговцов, Н. В. Барулин, В. Г. Костоусов // Животноводство и ветеринарная медицина = Animal agriculture and veterinary medicine : ежеквартальный научно-практический журнал. - 2018. - № 2(29). - С. 18-25 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2222-5056
Кл.слова (ненормированные):
СИГОВЫЕ -- COREGONIDAE -- РЫБЫ -- СИГИ -- ЛОСОСИ -- МОЛОДЬ -- СЕГОЛЕТКИ -- ВЫЖИВАЕМОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КОРМЛЕНИЕ -- УПИТАННОСТЬ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ВОДОСНАБЖЕНИЕ -- КАЧЕСТВО ВОДЫ -- РЫБОВОДСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Аннотация: Цель работы заключалась в изучении и установлении наиболее оптимальных рыбоводно-технологических параметров выращивания сиговых рыб в установках замкнутого водоснабжения. Экспериментальное выращивание молоди сига проводили на базе рыбоводного индустриального комплекса по выращиванию лососевых рыб УО БГСХА. Исходный материал (икра на стадии глаз) был получен с рыборазводного завода Калининградской обл. и доинкубирован в инкубационном цехе хозяйства.

Доп.точки доступа:
Барулин, Н. В.; Костоусов, В. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

620996

    Пономарев, С. В.
    Лососеводство : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Водные биоресурсы и аквакультура" / С. В. Пономарев ; рец.: М. С. Королькова, Е. И. Хрусталев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2018. - 364 с. : рис., табл. + вклейка, 4 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 361-362 (21 назв.). - ISBN 978-5-8114-3131-1 : 57.20 р.
    Содержание:
ОСНОВЫ ПРОИСХОЖДЕНИЯ, СИСТЕМАТИКИ И ЭКОЛОГИИ ВИДОВ
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ О СТРОЕНИИ, СИСТЕМАТИЧЕСКОМ ПОЛОЖЕНИИ И ПРОИСХОЖДЕНИИ . - С .8
Систематика лососевидных рыб (Salmonoidei) . - С .8-11
Распространение лососевых рыб (Salmoninae) . - С .12-13
Распространение сиговых, нельм (Coregoninae) и хариусовых (Thymallinae) . - С .13-25
Видовое разнообразие лососевидных рыб . - С .25-65
ЖИЗНЕННЫЙ ЦИКЛ ЛОСОСЕВЫХ РЫБ . - С .66
Размножение . - С .66-71
Развитие молоди . - С .71-72
Морской период . - С .72-73
Анадромия и резидентность . - С .73-84
Механизмы регуляции водно-солевого равновесия . - С .85-87
БИОЛОГИЯ И ОПИСАНИЕ ОСНОВНЫХ ОБЪЕКТОВ ЛОСОСЕВЫХ РЫБ (SALMONINAE) . - С .88
Род Благородные лососи (Salmo) . - С .88-96
Структура стад и особенности размножения . - С .96-103
Эмбриогенез и постэмбриогенез . - С .103-120
Род Тихоокеанские лососи (Oncorhynchus) . - С .120
Виды, структура стад и особенности размножения . - С .120-165
Эмбриогенез и постэмбриогенез . - С .165-191
Род Гольцы (Salvelinus) . - С .192-202
Род Длинноперая палия (Salvethymus) . - С .202-203
Род Таймени (Hucho)4203-207
Род Ленки (Brachymystax) . - С .207-209
Род Охридский лосось (Acantholingua) . - С .209
Род Аплохитон (Aplochiton или Haplochiton) . - С .210
БИОЛОГИЯ И ОПИСАНИЕ ОСНОВНЫХ ОБЪЕКТОВ СИГОВЫХ (COREGONINAE) . - С .211
Особенности биологии, изменчивость признаков . - С .211-219
Род Вальки (Prosopium) . - С .219-221
Род Сиги (Coregonus) . - С .221-242
Род Нельмы (Stenodus) . - С .242-245
ХАРИУСОВЫЕ (THYMALLINAE) (ПО МАТЕРИАЛАМ Н. А. АБРОСИМОВОЙ) . - С .246
Род Хариусы (Thymallus) . - С .246-248
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВЕДЕНИЯ ОСНОВНЫХ ВИДОВ
БИОТЕХНИКА РАЗВЕДЕНИЯ ОСНОВНЫХ ОБЪЕКТОВ ЛОСОСЕВИДНЫХ РЫБ . - С .250
Разведение атлантического лосося . - С .250-288
Разведение радужной форели и ее генетических форм . - С .288-319
Разведение тихоокеанских лососей . - С .319-323
Разведение сиговых рыб и нельмы . - С .323-360

УДК

639.371

597.552.51

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ЛОСОСЕВОДСТВО -- РЫБОВОДСТВО -- ЛОСОСИ -- РЫБЫ -- СИГИ -- хариусовые -- THYMALLIDAE -- SALMONIFORMES -- ПРЕСНОВОДНЫЕ РЫБЫ -- СИСТЕМАТИКА -- БИОЛОГИЯ -- ЭКОЛОГИЯ -- ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- БИОГЕОГРАФИЯ -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- МИГРАЦИЯ -- ПОВЕДЕНИЕ -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- ОНТОГЕНЕЗ -- БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ИСКУССТВЕННОЕ ВОСПРОИЗВОДСТВО -- ВОСПРОИЗВОДСТВО ВОДНЫХ БИОРЕСУРСОВ -- ТЕХНОЛОГИИ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ
Аннотация: Изложены полные материалы о биологии, экологии лососевых рыб, дана их современная систематика и географическое распространение, рассмотрены особенности миграций, условий естественного размножения, современное состояние видов, сведения развития в онтогенезе основных систематических групп. Изложены сведения о результатах и технологиях искусственного воспроизводства, товарного выращивания на рыбоводных лососевых заводах, хозяйствах индустриального типа.

Доп.точки доступа:
Королькова, М. С. \рец.\; Хрусталев, Е. И. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/639.2/.3/620996 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

637.56-021.465
Г 56

Гнедов, Александр Александрович (доктор технических наук ; кандидат сельскохозяйственных наук ; род. 1959).
Формирование потребительского предпочтения в выборе рыбной продукции на примере анализа показателей качества жилой и полупроходной форм сига сибирского (Coregonus lavaretus pidschian (Gmelin) / А. А. Гнедов // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал. - 2017. - № 1(22). - С. 79-86 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2218-1652

УДК

637.56-021.465

Кл.слова (ненормированные):
РЫБА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- СИГИ -- ЛОСОСИ -- ПРЕСНОВОДНЫЕ РЫБЫ -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СВОЙСТВА -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ЛИПИДЫ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ВИТАМИНЫ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- СНГ -- РОССИЯ -- СИБИРЬ
Аннотация: Приведены результаты сравнительных биохимических исследований пищевой и непищевой части у жилой и полупроходной формы сига сибирского (Coregonus lavaretus pidschian (Gmelin), обитающего в низовьях бассейна реки Енисей. Определено содержание широкого спектра биологически активных веществ, включающих в себя макро- и микроэлементы, жирные кислоты, аминокислоты и витамины. Определена пищевая ценность мяса и непищевых частей рыб в соответствии с общепринятыми ее составляющими: энергетическая ценность, биологическая ценность, биологическая эффективность, физиологическая ценность. Установлено, что в питательном отношении по содержанию минеральных веществ, незаменимых аминокислот, витаминов преобладает полупроходная форма сига сибирского. Как источник жизненно необходимых ненасыщенных и особенно полиненасыщенных кислот, обладающих провитаминной активностью, выгодно отличается жилая форма сига сибирского. Обе формы в пищевом отношении обладают как недостатками, так и выгодными качествами, которые не влияют на традиционное предпочтение потребителя, являются полноценными продуктами пищевого и кормового назначения.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Костоусов, В. Г.
Физиологическое состояние и генеративный рост сига в условиях УЗВ [] / В. Г. Костоусов, М. В. Плюта, С. В. Роговцев // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск, 2015. - Вып. 31. - С. 92-102 : рис. - Библиогр. в конце ст. . -

УДК

639.371.14.07

639.3.06

(476)

Кл.слова (ненормированные):
СИГИ -- ЛОСОСИ -- ПРЕСНОВОДНЫЕ РЫБЫ -- ВЫРАЩИВАНИЕ -- УСТАНОВКИ С ЗАМКНУТЫМ ЦИКЛОМ ВОДООБЕСПЕЧЕНИЯ -- УСТАНОВКИ -- МОЛОДЬ -- РЫБЫ -- СЕГОЛЕТКИ -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ООГЕНЕЗ -- СПЕРМАТОГЕНЕЗ -- ГАМЕТОГЕНЕЗ -- ЯИЧНИКИ -- ПОЛОВЫЕ ЖЕЛЕЗЫ -- ЖЕЛЕЗЫ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Доп.точки доступа:
Плюта, М. В.; Роговцев, С. В.; Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства"; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/639.2/.3 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/639.2/.3 (1), ХР (2)

Найти похожие

605527

Конструирование закидного невода для рыболовства в условиях Восточной Сибири / А. А. Гнедов [и др.] ; Сибирское отделение Россельхозакадемии, Государственное научное учреждение "Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крайнего Севера", Федеральное государственное унитарное предприятие "Государственный научно-производственный центр рыбного хозяйства". - Тюмень : Госрыбцентр, 2010. - 68 с. : рис. - Библиогр.: с. 68. - ISBN 978-5-98160-032-6 : Б. ц.
Приложения: с. 64-67

УДК

639.2.081.117

(571.5)

Кл.слова (ненормированные):
РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫБНЫЙ ПРОМЫСЕЛ -- COREGONUS AUTUMNALIS -- COREGONUS -- СИГИ -- ЛОСОСЕВЫЕ -- РЫБЫ -- РЫБОЛОВНЫЕ ОРУДИЯ -- РЫБОЛОВНОЕ СНАРЯЖЕНИЕ -- COREGONUS SARDINELLA -- COREGONUS -- РЕКИ -- ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ -- ВОСТОЧНАЯ СИБИРЬ
Аннотация: На основе практических исследований сделан анализ существующих конструкций закидных неводов, используемых в низовьях бассейна р. Енисей. Выявлен низкий профессиональный уровень их изготовления. Предложены варианты конструкции закидного невода для конкретной тони.

Доп.точки доступа:
Гнедов, Александр Александрович (доктор технических наук ; кандидат сельскохозяйственных наук ; род. 1959); Кайзер, А. А.; Литвиненко, А. И.; Шелепов, В. Г.; Сибирское отделение Россельхозакадемии; Государственное научное учреждение "Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крайнего Севера"; Федеральное государственное унитарное предприятие "Государственный научно-производственный центр рыбного хозяйства"
Экземпляры всего: 1
ОКД/639.2/.3/605527 (1)
Свободны: ОКД/639.2/.3/605527 (1)
Найти похожие

639.371.14.043
Ю 91

Юсупов, Р. Р.
К вопросу использования гранулированных кормов РГМ-СС и РГМ-ПС для выращивания молоди чира Coregonus nasus (Coregonidae) индустриальным способом [] / Р. Р. Юсупов, И. А. Болотин, Р. Р. Енькова // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : сборник научных трудов / РУП "Институт рыбного хозяйства", РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", Белорусский государственный университет. - Минск, 2008. - Вып. 24. - С. 223-225. - Библиогр. в конце ст.

УДК

639.371.14.043

(571.65)

Кл.слова (ненормированные):
СИГИ -- ЛОСОСИ -- КОРМА ДЛЯ РЫБ -- ГРАНУЛИРОВАННЫЕ КОРМА -- КОРМЛЕНИЕ -- РЫБОПОСАДОЧНЫЙ МАТЕРИАЛ -- РЫБОВОДСТВО -- МАГАДАНСКАЯ ОБЛ -- ДАЛЬНИЙ ВОСТОК

Доп.точки доступа:
Болотин, И. А.; Енькова, Р. Р.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/639.2/.3 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/639.2/.3 (1), ХР (1)

Найти похожие

592811

Пресноводная аквакультура: состояние, тенденции и перспективы развития [] : научно-практическая конференция (Тюмень, 18-20 ноября 2008 г.) : тезисы докладов / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное агентство по рыболовству, Ассоциация "Государственно-кооперативное объединение рыбного хозяйства", Федеральное государственное унитарное предприятие "Государственный научно-производственный центр рыбного хозяйства" ; ред. А. И. Литвиненко. - Тюмень : Госрыбцентр, 2008. - 133 с. - Б. ц.

УДК

639.3

(571.1)

Кл.слова (ненормированные):
ПРЕСНОВОДНАЯ АКВАКУЛЬТУРА -- АКВАКУЛЬТУРА -- ПРОИЗВОДСТВО ТОВАРНОЙ РЫБЫ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- РЫБОВОДНЫЕ ХОЗЯЙСТВА -- COREGONUS MUKSUN -- COREGONUS -- МУКСУН -- СИГИ -- ЛОСОСИ -- ОСЕТРОВЫЕ -- РЫБЫ -- ВОСПРОИЗВОДСТВО СТАДА -- СТАДО -- ПЕЛЯДЬ -- COREGONUS PELED -- COREGONUS -- ИНКУБАЦИЯ -- НЕЛЬМА -- STENODUS LEUCICHTHYS NELMA -- STENODUS LEUCICHTHYS -- ИХТИОФАУНА -- ФОРЕЛИ -- НАСТОЯЩИЕ ЛОСОСИ -- РЫБОВОДСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СОРНЫЕ РЫБЫ -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ -- ТЕМПЕРАТУРА -- КОРМЛЕНИЕ -- ИННОВАЦИИ -- ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ -- СИБИРЬ

Доп.точки доступа:
Литвиненко, А. И. \ред.\; Министерство сельского хозяйства Российской ФедерацииФедеральное агентство по рыболовству; Ассоциация "Государственно-кооперативное объединение рыбного хозяйства"; Федеральное государственное унитарное предприятие "Государственный научно-производственный центр рыбного хозяйства"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Новоселов, А. П.
Сиговодство как одно из направлений пресноводной аквакультуры в Архангельской области [] / А.П. Новоселов // Стратегия развития аквакультуры в условиях XXI века : Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2004. - С. 96-98. - Библиогр. в конце ст.

УДК

639.371.14

639.311

(470.11)

Кл.слова (ненормированные):
сиги -- лососи -- рыбоводство -- рыбное хозяйство -- пресноводные рыбы -- рыбы -- пресноводная аквакультура -- аквакультура -- пастбищное рыбоводство -- пресноводное рыбоводство -- озера -- естественные водоемы -- товарное производство -- заводские линии -- селекционные линии -- Россия -- страны мира

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/639.2/.3/581609 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/639.2/.3/581609 (1), ХР (2)

Найти похожие

10.

Выращивание ценных видов рыб в Сартланском озерном хозяйстве [] / Е.В. Егоров, Л.С. Прусевич, В.А. Рудов, С.И. Леонов // Стратегия развития аквакультуры в условиях XXI века : Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2004. - С. 169-171

УДК

639.312

(571.1)

Кл.слова (ненормированные):
рыбоводные хозяйства -- хозяйства -- озера -- естественные водоемы -- сазан -- сиги -- лососи -- карась -- растительноядные рыбы -- нельма -- stenodus leucichthys nelma -- stenodus leucichthys -- Западная Сибирь -- Сибирь

Доп.точки доступа:
Егоров, Е.В.; Прусевич, Л.С.; Рудов, В.А.; Леонов, С.И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/639.2/.3/581609 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/639.2/.3/581609 (1), ХР (2)

Найти похожие

1-10 11-21 21-21

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси