Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=рецепты кулинарные<.>)

Общее количество найденных документов : 57
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-57

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 547624
19970901080835.4/С59
Автор(ы) : Соколова Н.С., Панфилов Г.А., Панфилова Т.Г.
Заглавие : Дикорастущие и культурные растения в народной медицине : Лечение травами, рецепты приготовления отваров и настоек из трав
Выходные данные : М.: б.и., 1990
Колич.характеристики :70 с.
Примечания : Библиогр.: с. 68 (7 назв.). - На обл. авт.не указаны. На обор.тит.л.: 1 ММИ им.Сеченова, кооп. ВУЗ при техн. содействии НПК "Импекс". . 00
Цена : 3-60
УДК : 633.88, 615.89
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): медицина народная--растения культурные--растения дикорастущие--лекарственные растения--сбор--сушка--лекарственные препараты--настои--отвары--экстракты--настойки--рецепты кулинарные--приготовление--лечение--применение
Аннотация: Подборка сведений о дикорастущих и культурных растениях нашей страны, их лекарственных свойствах и применении в лечебных целях. Рецепты приготовления лекарственных препаратов.
Экземпляры : всего 1: ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557577
19950906154757.4/С14
Заглавие : Сады личные-выгода общая : Из опыта горьковских садоводов-любителей
Выходные данные : Горький: Волго-Вятское кн. изд-во, 1990
Колич.характеристики :53,[2]с
ISBN, Цена 5-7420-0309-9: 0-25
УДК : 634.1(470.341) + 635.7 + 635.8 + 631.115.11 + 641.4 + 664.85
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): садоводство любительское--плодовые культуры--ягодные культуры--агротехника--сорта--сады--груша--рябина--актинидия--бахчевые культуры--дыни--арбузы--консервирование домашнее--рецепты кулинарные--грибоводство--шампиньоны--вешенка--лекарственные растения--растения пряно-вкусовые--селекция--товарищества садоводческие--горьковская обл--передовой опыт
Аннотация: Любительское садоводство, грибоводство. Консервирование ягод. Выращивание лекарственных и пряно-вкусовых растений.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 548785
19970630075002.5/Г82
Заглавие : Грибы у дома
Выходные данные : М.: Ред. журн. "Сел. новь" и его прил."Приусадеб.хоз-во", 1991
Колич.характеристики :47 с.: ил.
Серия: Кн. сер. "Приусадеб. хоз-во"
ISBN, Цена 5-7328-0002-6: 5-00 р.
УДК : 635.8, 631.115.11
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): грибоводство любительское--грибы--разведение--приусадебные участки--погреба--квартира--блюда--рецепты кулинарные
Аннотация: Разведение грибов на приусадебном участке, в погребе, квартире, на лесной "делянке". Способы переработки урожая. Рецепты грибной кухни.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 545908
19970630075424.8/П22
Автор(ы) : Пашук З.Н., Дубинина С.В., Апет Т.К.
Заглавие : Торты и пирожные : Справ. пособие
Выходные данные : Минск: Вышэйш. шк., 1991
Колич.характеристики :345,[1] с.
Примечания : Библиогр.: с. 339. - Предм. указ.: с. 340-344. 00
ISBN, Цена 5-339-00641-7: 8-50
УДК : 664.683(035.5), 641.55.021(035.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты кулинарные--технология--приготовление--сырье нетрадиционное--полуфабрикаты выпеченные--полуфабрикаты отделочные--торты--пирожные
Аннотация: Рецептура и технология приготовления полуабрикатов, тортов и пирожных. Домашние рецепты с использованием нетрадиционного сырья (сухарей, хлопьев и др.).
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 550920
19970702080655.3/Л17
Автор(ы) : Лазовский А.А.
Заглавие : Приусадебное разведение овец и коз
Выходные данные : Минск: Ураджай, 1991
Колич.характеристики :137,[3] с.
Примечания : Библиогр.: с. 139
ISBN, Цена 5-7860-0490-2: 7-90
УДК : 636.3, 631.115.11
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овца--биология--породы--разведение--мечение--содержание--кормление--нормы--ягнята--стрижка--продуктивность--овчина--козы--козлята--болезни--профилактика--шкуры--выделка домашняя--мясо--молоко--рецепты кулинарные--блюда
Аннотация: Разведение, содержание и кормление овец и коз. Характеристика пород, разводимых в Беларуси. Наиболее распространенные болезни овец и коз. Переработка продукции. Рецепты приготовления блюд из мяса и молока овец и коз.
Экземпляры : всего 1: ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 542179
19950906153112.1/К56
Автор(ы) : Ковацкий Н.С., Мамаев В.В.
Заглавие : Разводите уток
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1991
Колич.характеристики :48,[1]с
Серия: Б-чка фермера
Примечания : 5-10-002527-1
Цена : 4-20
УДК : 636.597
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): утководство--с-х птица--утки--разведение--биология--физиология--породы--кросс--популяции--содержание--молодняк--утята--откорм--мясо--печень--корма--племенная работа--кормление--болезни--профилактика--убой--обработка--рецепты кулинарные--перо--пух--сортировка--хранение
Аннотация: Содержание, разведение, кормление взрослых уток и молодняка. Биологические, хозяйственные особенности уток, пород, кроссов. Убой уток, переработка, хранение тушек, сортировка пера и пуха. Профилактика распространенных заболеваний уток.
Экземпляры : всего : ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 551007
19970630075543.7/А47
Автор(ы) : Алексейчик Н.И., Санько В.А.
Заглавие : Природы щедрые дары
Выходные данные : Минск: Полымя, 1992
Колич.характеристики :334,[1] с. : ил.
Примечания : Библиогр.: с. 334
ISBN, Цена 5-345-00407-2: 120-00 р.
УДК : 581.6(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): природа--растения дикорастущие--беларусь--кулинария--консервирование--рецепты кулинарные--блюда--медицина народная--заготовка--хранение--витамины--лекарственные растения
Аннотация: Дикорастущие растения Беларуси. Полезные свойства, использование в хозяйственных целях, применение в кулинарии, в народной медицине. Способы заготовки и хранения дикорастущих растений.
Экземпляры : всего 3: ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 550560
19970828075053.0/Р36
Заглавие : Рекомендации по витаминно-минеральному питанию высокопродуктивного молочного скота
Выходные данные : Минск: БелНИИЖ, 1992
Колич.характеристики :32 с.
Цена : б.ц.
УДК : 636.2.084.523(083.13), 636.085.12, 636.085.16
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): скот молочный--скот высокопродуктивный--кормление--витамины--минеральные вещества--потребность--дозы--нормы--добавки витаминно-минеральные--рецепты кулинарные--ремонтные телки--беларусь
Аннотация: Нормы потребности высокопродуктивных молочных коров в витаминах и минеральных веществах. Рецепты витаминно-минеральных добавок для высокопродуктивных коров и ремонтных телок на базе новых норм биологически активных веществ.
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 550606
19970630075326.7/З-14
Заглавие : Заготовки впрок . -2-е изд., доп.
Выходные данные : М.: Информ.-внедренч. центр "Маркетинг", 1992
Колич.характеристики :94,[1] с.
Примечания : Библиогр. в конце кн.
ISBN, Цена 5-86980-010-2: 10-00 р.
УДК : 641.4, 664.84, 664.85
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощи--грибы съедобные--яблоки--ягоды--заготовки--пряности--приправы--специи--рецепты кулинарные--хранение--переработка--приготовление--условия домашние
Аннотация: Хранение, переработка и приготовление овощей, плодов, ягод в домашних условиях. Пищевая ценность и лечебные свойства овощей. Кулинарные рецепты.
Экземпляры : всего 2: ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557663
19950906154853.1/О-37
Автор(ы) : Оглоблин К.С., Гавриков Ф.К.
Заглавие : С ружьем и удочкой : Справ. воен. охотника и рыболова
Выходные данные : М.: Воениздат, 1992
Колич.характеристики :285,[1]с
ISBN, Цена 5-203-00733-0: 1344-00 р.
УДК : 799.1(035) + 639.2.057.6 + 799.2 + 639.11 + 639.12 + 639.2.081 + 639.1.057.6 + 639.1.052 + 639.1.081 + 639.21
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): охотник--рыболовство--рыбное хозяйство--охотничье хозяйство--общество военно-охотничье--угодья охотничьи--животные--птицы--охота--охрана--блюда--рецепты кулинарные--дичь--рыбы--хранение
Аннотация: Охотничьи и рыболовные хозяйства Военно-охотничьего общества. Сроки и правила охоты и рыболовства, выбор экипировки, оружия, рациональное питание на охоте и рыбалке. Способы сохранения и приготовления рыбы и дичи.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 550959
19970630075205.4/У62
Автор(ы) : Уокер Н.В.
Заглавие : Лечение сырыми овощными соками : [Пер. с англ.]
Выходные данные : Минск: Беларусь, 1992
Колич.характеристики :95,[1] с
ISBN, Цена 5-338-01003-8: 19-00 р.
УДК : 615.874.24
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соки овощные--рецепты кулинарные--лечение--здоровье--приготовление--смеси соковые--заболевания
Аннотация: Практические рекомендации, рецепты приготовления и лечебное применение соковых смесей при различных заболеваниях. Сырые овощные соки в питании человека.
Экземпляры : всего 2: ХР(4)
Свободны : ХР(4)
Найти похожие

12.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 552376
19940914105350.4/К16
Заглавие : Как нам выжить? : Блюда из дикорастущих растений
Выходные данные : Рига: б.и., 1992
Колич.характеристики :16с: ил.
Серия: Что? Как? Почему?
Цена : 9.50 р.
УДК : 633.9 + 641.5 + 641.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растения дикорастущие--блюда--аир--борщевик--бедренец камнеломка--вереск обыкновенный--девясил высокий--дудник лесной--душица обыкновенная--зверобой продырявленный--иван-чай узколистный--мох исландский--календула--лекарственные растения--камыш озерный--кислица обыкновенная--клевер луговой--рецепты кулинарные--звездчатка средняя--латвия
Аннотация: Краткое описание дикорастущих растений, составляющих флору Латвии, за исключением таких распространенных и общеизвестных, как земляника, черника, брусника, ежевика, малина и др. Рецепты блюд из дикорастущих растений, исключающие или ограничивающие применение таких продуктов питания, как мясопродукты, жиры, сахар.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 620778
Автор(ы) : Висьневска-Рошковска К., Пиотровякова В.
Заглавие : Вегетарианство. Вегетарианские блюда : пер. с пол.
Параллельн. заглавия :Wegetarianizm. Potrawy jarskie
Выходные данные : Минск: Полымя, 1992
Колич.характеристики :445, [1] с.: рис., табл.
Примечания : Алф. указ.: с. 429-444
ISBN, Цена 5-345-00470-6: Б.ц.
УДК : 641.564 + 613.261
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда вегетарианские--вегетарианство--рецепты кулинарные--напитки--меню вегетарианское--голодание--аспект экономический--питание--гигиена--физиология--история
Аннотация: В сборник вошли две книги польских авторов. В одной из них - "Вегетарианство" - освещены различные аспекты существующего образа питания растительной и молочной пищей, исключающего любое мясо и рыбу. В другой книге - "Вегетарианские блюда" - множество рецептов домашнего приготовления блюд вегетарианской кухни.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 554543
19940914114814.0/З-33
Заглавие : Заполярные сады и огороды
Выходные данные : Апатиты: б.и., 1992
Колич.характеристики :143с: ил.
Примечания : Библиогр.: с.142
ISBN, Цена 5-88414-001-0: б.ц.
УДК : 634(211-17) + 635(211-17) + 635(211-17)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): земля--сад--огород--картофель--возделывание--овощные культуры--ягодные культуры--рецепты кулинарные--медицина народная--фитонциды--заполярье--садоводство коллективное--огородничество коллективное--агротехника--сорта
Аннотация: Выращивание картофеля, овощей и ягод в коллективных садах и огородах. Биологические особенности, требования культур к условиям выращивания. Агротехника возделывания.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 550653
19970630080041.9/П47
Автор(ы) : Поздняков А.Д. (канд. с.-х. наук)
Заглавие : Ягодные кустарники : (Смородина, крыжовник, малина)
Выходные данные : М.: Знание, 1992
Колич.характеристики :63,[1] с. : ил.
Примечания : Библиогр. в конце кн.
ISBN, Цена 5-07-002392-6: 6-00 р.
УДК : 634.7, 641.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кустарники ягодные--смородина--крыжовник--малина--вредители--болезни--хранение--переработка--ягоды--сад--возделывание--сорта--консервирование домашнее--рецепты кулинарные
Аннотация: Возделывание смородины, крыжовника и малины в любительском саду. Биология этих ягодных культур. Характеристики основных сортов. Приемы агротехники. Способы размножения. Рецепты домашнего консервирования.
Экземпляры : всего 4: ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 550945
19970630074829.6/Г68
Автор(ы) : Гордиков Н.В., Драчев В.В.
Заглавие : Любительское пчеловодство в вопросах и ответах
Выходные данные : Минск: Ураджай, 1992
Колич.характеристики :238,[2] с.
ISBN, Цена 5-7860-0662-Х: 34-00 р.
УДК : 638.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пчеловодство--пчелиная семья--содержание--разведение--защита--вредители--болезни--погода--растения медоносные--мед--пыльца цветочная--рецепты кулинарные--напитки медовые--блюда--лекарства народные--история--продукция пчеловодства
Аннотация: Советы пчеловодам в форме вопров и ответов. Правильное содержание и разведение пчелиных семей, защита их от вредителей, болезней и неблагоприятных условий погоды. Важнейшие медоносные растения. Краткая характеристика меда, воска, цветочной пыльцы. Старинные рецепты напитков, блюд и народных лекарств из пчелиной продукции. Сведения из истории пчеловодства.
Экземпляры : всего 3: ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 549656
19970630075053.3/С91
Автор(ы) : Суханова Н.П.
Заглавие : Урожайный огород
Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1992
Колич.характеристики :110 с. : ил.
ISBN, Цена 5-10-002698-7: 9-00 р.
УДК : 635.1/.8, 631.115.11, 641.55.021
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приусадебные участки--овощи--урожай--рецепты кулинарные--блюда овощные--почва--обработка
Аннотация: Работа на приусадебном участке. Получение экологически чистого урожая. Обработка почвы. Рецепты необычных овощных блюд.
Экземпляры : всего 3: ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 550149
19970630075803.3/С50
Автор(ы) : Смирняков Ю.И., Кощеев А.А., Кощеев А.К.
Заглавие : Спутник грибника : Справ. пособие
Выходные данные : М.: Экология, 1992
Колич.характеристики :303 с.: ил.
ISBN, Цена 5-7120-0379-1: 69-00 р.
УДК : 630*283.9 + 641.55
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): грибы--сбор--заготовка--переработка--торговля--диетология--блюда--рецепты кулинарные
Аннотация: Санитарно-гигиенические требования к грибам, их пищевая и диетологическая ценность. Способы сбора, заготовки и переработки лесных грибов. Рецепты блюд и приправ из грибов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 555063
19940914105408.8/П49
Автор(ы) : Полевичек Г.Н.
Заглавие : Чай: удовольствие и целебность
Выходные данные : М.: б.и., 1992
Колич.характеристики :55с
Примечания : Библиогр. в конце кн. - На обл. авт. не указан. 00
Цена : 20.00 р.
УДК : 633.72 + 641.87(083) + 615.89 + 641.87(083) + 615.89
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чай--продукт--культуры--куст чайный--растения--выращивание--производство промышленное--процесс технологический--состав химический--лечебные свойства--сорта--заварка--особенность национальная--травы--бальзам чайный--напитки чайные--коктейль чайный--рецепты кулинарные--медицина народная--лечение--болезни
Аннотация: Рецепты приготовления, правильная заварка, история выращивания и культивирования чая. Типы чая, его разновидности и сорта, состав, свойства, целебное действие.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557938
19950906154918.0/Г83
Автор(ы) : Григорчук Ю.А.
Заглавие : Дары природы к столу и впрок
Выходные данные : СПб: МП "Издатель", 1993
Колич.характеристики :255,[1]с: ил.
Примечания : Библиогр.: с.243-244
ISBN, Цена 5-86466-005-1: 1800-00 р.
УДК : 639.1 + 639.2 + 634.5 + 634.7 + 635.8 + 641.4.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): охота--рыболовство--собирательство--охотничье-промысловые животные--болезни--туша--разделка--хранение--дичь--тушка--рецепты кулинарные--блюдо кулинарное--сбор--грибы--ягода--плод ботанический--сок древесный
Аннотация: Любительское рыболовство, охота, сбор грибов и ягод. Хранение, переработка и приготовление блюд из даров природы.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-57

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси