На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (1)Аграрные издания НАН Беларуси (13)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=мембраны<.>)
Общее количество найденных документов : 243
Показаны документы с 1 по 20
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
1.
Шифр: Х010418172843/2011/7
   Журнал
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический и научно-практический журнал/ Российская академия сельскохозяйственных наук, Отделение хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств". - Москва : Пищевая промышленность, 1993 - . - ISSN 2072-9669. - Выходит ежеквартально
2011г. № 7
Содержание:
РЕФЕРАТЫ. - С.4-7
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ
Рогожина, Т. В. Активность оксидоредуктаз как показатель жизнеспособности зерен пшеницы в период хранения / Т. В. Рогожина, В. В. Рогожин, Т. Т. Курилюк. - С.8-11
Подгорный, С. А. Оценка зависимостей потенциала переноса влаги для кукурузного крахмала / С. А. Подгорный [и др.]. - С.11-13
Другие авторы: Кошевой Е. П., Косачев В. С., Зверев С. В.
ФИЗИЧЕСКИЕ И ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬХОЗСЫРЬЯ
Васильева, Т. Г. Исследование интенсивности инфракрасной сушки томатов в дольках / Т. Г. Васильева [и др.]. - С.14-15
Другие авторы: Алексанян И. Ю., Дяченко Э. П., Губа О. Е.
Клоков, Ю. В. О коэффициенте баромассопроводности в явлении массопроводности / Ю. В. Клоков. - С.15-16
Бедина, Л. Ф. Перспективные направления использования физических способов обработки рыбного сырья с целью сохранения качества охлажденной и мороженой продукции / Л. Ф. Бедина, Е. Н. Харенко, Р. В. Артемов. - С.17-18
Санникова, Т. А. Солнечно-воздушная сушка - резерв увеличения овоще-бахчевой продукции / Т. А. Санникова, В. А. Мачулкина, Е. И. Иванова. - С.18-20
Попов, А. М. Использование фазовой диаграммы дисперсных систем при исследовании процесса сушки / А. М. Попов, Л. Н. Берязева, А. Л. Майтаков. - С.21-22
ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКЦИИ АПК
Выборнова, Т. В. Рисовая мука - перспективное сырье для производства лимонной кислоты / Т. В. Выборнова [и др.]. - С.23-25
Другие авторы: Шарова Н. Ю., Каменькова Н. В., Позднякова Т. А.
Почерников, В. И. Влияние состава кубовых остатков от дистилляции жирных кислот на физико-механические свойства твердого хозяйственного мыла / В. И. Почерников. - С.25-26
Подлесный, А. И. Влияние некоторых пищевых продуктов, входящих в состав консервов, на активность низина / А. И. Подлесный, О. И. Квасенков, И. Н. Лейнсон. - С.27-29
Пешук, Л. В. Сравнительный анализ жирнокислотного состава традиционных и экзотических видов сырья / Л. В. Пешук [и др.]. - С.29-33
Другие авторы: Радзиевская И. Г., Кищенко В. А., Левчук И. В.
Причко, Т. Г. Формирование сортового состава ягод земляники для замораживания / Т. Г. Причко, М. Г. Германова. - С.33-35
Ловкис, Зенон Валентинович. Влияние температуры и содержания сухих веществ на реологические свойства картофельной кашки / З. В. Ловкис, А. В. Куликов, А. А. Шепшелев
Остриков, А. Н. Динамика изменения содержания компонентов коптильного дыма по толщине рыбы / А. Н. Остриков, Н. Ю. Черноусова. - С.37-39
БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ
Шишков, Ю. И. Статус биологически активной воды в биоценозе микроорганизмов тестовой системы при производстве хлеба. Часть 2. Влияние биологически активной воды на показатели процесса изготовления и качество пшеничного хлеба / Ю. И. Шишков, Г. Ф. Дремучева, А. П. Косован. - С.40-43
Рожкова, А. М. Применение нового комплексного ферментного препарата при переработке целлюлозосодержащей биомассы / А. М. Рожкова [и др.]. - С.44-47
Другие авторы: Короткова О. Г., Правильников А. Г., Андрианов Р. М., Синицын А. П., Синицина О. А., Окунев О. Н., Матыс В. Ю., Кошелев А. В., Немашкалов В. А., Цурикова Н. В.
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДУКЦИИ АПК
Мусина, О. Н. Комплексное монографическое исследование "Комбинированные сыры" (обзор). Часть 2. Классификация наполнителей и рекомендации по эффективной стратегии действий при создании комбинированных сыров / О. Н. Мусина. - С.48-52
Третьяков, М. Ю. Оценка качества муки общего назначения / М. Ю. Третьяков, Т. А. Рыжкова, В. П. Нецветаев. - С.52-55
Тихонова, Н. В. Увеличение сроков хранения охлажденного мяса с признаками DFD / Н. В. Тихонова. - С.55-57
Могильный, М. П. Технологический контроль качества мясных рубленых изделий / М. П. Могильный. - С.58-61
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ РЕСУРСОВ И НОВЫХ ВИДОВ СЫРЬЯ
Пачина, О. В. Мембраны для выделения ценных компонентов из вторичного молочного сырья / О. В. Пачина [и др.]. - С.62-63
Другие авторы: Седелкин В. М., Рамазаева Л. Ф., Суркова А. Н.
Позднякова, Т. А. Зерновое и сахарное сорго - сырье для производства лимонной кислоты / Т. А. Позднякова, Н. Ю. Шарова, Б. Н. Малиновский. - С.63-65
СИСТЕМА ПРОЦЕССОВ, МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ
Просеков, А. Ю. Разработка устройства для комплексной переработки крови сельскохозяйственных животных / А. Ю. Просеков, А. В. Изгарышев, О. В. Кригер. - С.66-68
Алтайулы, С. Разработка конического ротационно-пленочного аппарата для сушки фосфолипидных эмульсий подсолнечных масел / С. Алтайулы, С. Т. Антипов, С. В. Шахов. - С.68-70
Руднев, С. Д. Теория Гриффица и прочность адгезии / С. Д. Руднев. - С.70-74
Касаткин, В. В. Тепломассообмен в сублимационных сушильных установках непрерывного действия с СВЧ- и УЗИ- источниками при непрерывном потоке газа / В. В. Касаткин [и др.]. - С.75-77
Другие авторы: Литвинюк Н. Ю., Поспелова И. Г., Возмищев И. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
2.
Шифр: М010216123335/2021/9
   Журнал
Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал/ ВНИМИ, Редакция журнала "Молочная промышленность". - Москва, 1991 - . - ISSN 1019-8946. - Выходит раз в два месяца
2021г. № 9
Содержание:
Никишкина, О. Критерии выбора экологичной пластиковой упаковки / О. Никишкина. - С.4-5
Федотова, О. Б. Роль упаковки в хранении молочной продукции увеличенных сроков годности / О. Б. Федотова. - С.6-8
Пономарев, А. Упаковка для молочной продукции - в приоритете / А. Пономарев. - С.9
Пимахова, А. В. Добровольная сертификация пищевой продукции / А. В. Пимахова, А. А. Комракова. - С.10-12
Петиченко, А. В. Ключевые изменения требований FSSC 22000 версии 5.1 / А. В. Петиченко, В. А. Добаркина. - С.13-16
Чуланов, Е. Чистый воздух - эффективно и надолго! / Е. Чуланов. - С.18-19
Универсальное MES-решение для контроля и оптимизации энергопотребления на молочном производстве. - С.20-22
Ельчанинов, В. В. Белки мембраны молочной жировой глобулы. 5. Бутирофилин (BTN) / В. В. Ельчанинов. - С.24-26
Куликова, Т. Продукты на растительной основе - нюансы технологии : продолжение следует / Т. Куликова. - С.27-29
Соловьева, Е. Пробиотические культуры. Здоровье и защита / Е. Соловьева. - С.30-31
Залисская, Е. В. Проблематика определения и идентификации лактобацилл в ассоциации микроорганизмов / Е. В. Залисская. - С.32-33
Малков, Н. Г. Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н. В. Верещагина - одно из старейших высших учебных заведений в области молочного дела / Н. Г. Малков, А. А. Кузин. - С.34
Мельникова, Е. И. Биозащита как эффективный инструмент сохранения качества и безопасности молочных продуктов / Е. И. Мельникова, Е. Б. Станиславская, Е. А. Уварова. - С.35-36
Губина, И. В. Пищевые волокна "Цитри-Фай" в продуктах здорового питания / И. В. Губина. - С.37
Зобкова, З. С. Страничка технолога / З. С. Зобкова. - С.38
Зобкова, З. С. К вопросу разработки методологии проектирования цельномолочных продуктов / З. С. Зобкова, И. Р. Шелагинова. - С.39-41
В приоритете "АПМ Санитария и гигиена" и "АПМ Пищевая безопасность". - С.42
Терещук, Л. В. Моделирование жировой композиции для молокосодержащих продуктов / Л. В. Терещук, К. В. Старовойтова, М. А. Тарлюн. - С.43-44
Креккер, Л. Г. Использование магния для концентрирования сывороточных белков при выработке обогащенной белковой основы / Л. Г. Креккер, Е. В. Колосова. - С.46-48
Скрябина, О. В. Исследование токсичных элементов в пищевых специализированных молокосодержащих продуктах / О. В. Скрябина, Д. С. Рябкова. - С.49-51
Стрижко, М. Н. Таблетирование продуктов на основе сухого молока / М. Н. Стрижко, С. Н. Туровская. - С.52-53
Карякин, М. А. Модульные очистные сооружения в молочной промышленности / М. А. Карякин. - С.54-56
Янковская, В. С. Безопасность и качество молока-сырья для производства молока питьевого стерилизованного / В. С. Янковская [и др.]. - С.57-59
Другие авторы: Дунченко Н. И., Купцова С. В., Маницкая Л. Н., Федотовская М. П.
Саруханов, В. Я. Возможности использования радиационных технологий для профилактики бруцеллеза и листериоза / В. Я. Саруханов. - С.60-61
Гарзанов, А. Л. Органоминеральные удобрения из отходов молочных ферм / А. Л. Гарзанов, О. А. Дорофеева. - С.62-64
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
3.
Шифр: Б990128093850/2011/2
   Журнал
Биотехнология : теоретический и научно-практический журнал/ Федеральное государственное бюджетное учреждение Национальный исследовательский центр "Курчатовский институт". - Москва, 1985 - . - ISSN 0234-2758. - Выходит раз в два месяца
2011г. № 2
Содержание:
Академик РАМН Виталий Иванович Швец (к 75-летию со дня рождения). - С.3
НОВОСТИ БИОТЕХНОЛОГИИ. - С.4-8
ПРОБЛЕМЫ, ПЕРСПЕКТИВЫ
Варфоломеев, С. Д. Микроводоросли - источник биотоплива, пищевых, кормовых и лекарственных продуктов / С. Д. Варфоломеев, Л. А. Вассерман. - С.9-33
ПРОДУЦЕНТЫ, БИОЛОГИЯ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИЧЕСКАЯ ИНЖЕНЕРИЯ
Шахова, Н. В. Влияние условий глубинного культивирования и индукторов на биосинтез внеклеточной лакказы штаммом Trametes versicolor 1666 / Н. В. Шахова [и др.]. - С.34-44
Другие авторы: Голенкина С. А., Степанова Е. В., Логинов Д. С., Псурцева Н. В., Федорова Т. В., Королева О. В.
Новикова, И. И. Выделение, идентификация и антигрибная активность метаболитов комплекса гамаир, образуемого штаммом Bacillus subtilis M-22 - продуцентом биопрепарата для защиты растений от микозов и бактериозов / И. И. Новикова, Ю. Д. Шенин. - С.45-57
ТЕХНОЛОГИЯ БИОПРЕПАРАТОВ
Дюкова, К. Г. Ковалентная иммобилизация очищенной тирозин-фенол-лиазы из Citrobacter freundii на неорганических носителях / К. Г. Дюкова, А. А. Амбарцумян, Г. П. Алебян. - С.58-65
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОПРЕПАРАТОВ
Плеханова, Ю. В. Биосенсорный контроль процесса микробной очистки сточных вод от нонилфенолполиэтоксилатов в условиях проточного культивирования / Ю. В. Плеханова [и др.]. - С.66-73
Другие авторы: Решетилов А. Н., Манолов Т. В., Таранова Л. А.
Калошин, А. А. Получение рекомбинантных форм белка F наружной мембраны Pseudomonas aeruginosa и исследование их иммуногенных свойств / А. А. Калошин, Е. В. Гатыпова, Н. А. Михайлова. - С.74-84
МЕТРОЛОГИЯ, СТАНДАРТИЗАЦИЯ, КОНТРОЛЬ
Геогджаян, А. С. Иммобилизованные ферменты и их применение в производстве диагностических тест-систем для выявления возбудителей инфекционных заболеваний / А. С. Геогджаян [и др.]. - С.85-91
Другие авторы: Жарникова И. В., Жарникова Т. В., Ефременко Д. В., Михайлова М. Е.
Цыганков, Ю. Д. Рецензия на монографию Ю. А. Троценко, Н. В. Дорониной, М. Л. Торгонской "Аэробные метилобактерии" / Ю. Д. Цыганков. - С.92-93
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
4.
Шифр: В8/2022/4
   Журнал
Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал/ Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Горки, 2003 - . - ISSN 2076-5215. - Выходит ежеквартально
2022г. № 4
Содержание:
АГРАРНАЯ ЭКОНОМИКА
Минина, Н. Н. Использование инноваций в растениеводстве Республики Беларусь как направление повышения его устойчивости / Н. Н. Минина. - С.5-10
Колмыков, Ал. В. Основные факторы, обуславливающие оптимальные размеры молочно-товарных комплексов (ферм) сельскохозяйственных организаций Республики Беларусь / Ал. В. Колмыков, О. А. Зуйкова. - С.11-18
Карачевская, Е. В. Анализ эффективности производства и сбыта продукции сельского хозяйства Могилевской области / Е. В. Карачевская, А. Н. Маеров. - С.19-22
Тетеринец, Т. А. Продуктивная занятость как инструмент повышения эффектности [т.е. эффективности] управления развитием человеческого капитала в аграрном секторе / Т. А. Тетеринец. - С.23-28
Mirzayev, N. S. Development of innovative agrarian entrepreneurship based on public-private partnership in Azerbaijan / N. S. Mirzayev. - С.29-35
Кондерешко, Э. П. Методические подходы к оценке эффективности финансирования восстановительных работ на мелиорированных сельскохозяйственных землях / Э. П. Кондерешко. - С.36-40
Шутова, С. В. Теоретические основы коммерциализации инноваций в Республике Беларусь / С. В. Шутова. - С.41-46
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, РАСТЕНИЕВОДСТВО
Жанзаков, Б. Ж. Влияние гидротермических условий и минеральных удобрений на химический состав растений, урожайность и качество чечевицы сорта "Крапинка" / Б. Ж. Жанзаков, В. Г. Черненок, Т. Ф. Персикова. - С.47-52
Мурзова, О. В. Динамика накопления элементов питания овсом в зависимости от применения новых форм комплексных удобрений, микроудобрений и регулятора роста / О. В. Мурзова. - С.53-58
Персикова, Тамара Филипповна. Возделывание многолетних бобово-злаковых травосмесей на загрязненных радионуклидами торфяных почвах / Т. Ф. Персикова, А. Г. Подоляк. - С.59-65
Емелин, В. А. Посевные качества дражированных семян сильфии пронзеннолистной / В. А. Емелин, Д. А. Михеев. - С.66-71
Мурзова, О. В. Экономическая оценка применения удобрений при возделывании пленчатого и голозерного овса на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве / О. В. Мурзова. - С.72-76
Снежинский, А. А. Экономическая эффективность защитно-стимулирующих составов для предпосевной подготовки семян с использованием препаратов различного происхождения / А. А. Снежинский. - С.77-81
Бободжанова, Х. И. Анализ сортов винограда ампелографической коллекции Центра биотехнологии Таджикского национального университета по срокам созревания / Х. И. Бободжанова, Н. В. Кухарчик. - С.82-85
Козловская, И. П. Метод определения площади ассимиляционного аппарата для оценки динамики ростовых процессов зерновых культур / И. П. Козловская, Е. А. Головатая. - С.86-91
Цыбулько, Н. Н. Влияние известкования и органических удобрений на содержание гумуса и кислотность дерново-подзолистых почв разной эродированности и продуктивность зернового севооборота / Н. Н. Цыбулько [и др.]. - С.92-96
Другие авторы: Логачев И. А., Цырибко В. Б., Устинова А. М.
Пашкевич, А. М. Влияние интенсивности светодиодного освещения на состояние комплекса фотосинтезирующих пигментов микрозелени капусты белокочанной и гороха овощного / А. М. Пашкевич [и др.]. - С.97-102
Другие авторы: Чайковский А. И., Рупасова Ж. А., Задаля В. С., Гончарова Л. В., Белый П. Н., Шпитальная Т. В., Трофимов Ю. В.
Воробьев, Вадим Борисович. О взаимосвязи между содержанием тяжелых металлов и гумуса в дерново-подзолистой легкосуглинистой почве / В. Б. Воробьев, Н. А. Казакевич. - С.103-107
Дадашева, С. Б. Роль сапонинов в защите тилакоидной мембраны от холодового стресса / С. Б. Дадашева, Р. А. Ганиева. - С.108-111
Джафарова, Ш. З. Экологически значимые показатели серо-коричневых почв субтропической зоны Азербайджана / Ш. З. Джафарова. - С.112-116
Невестенко, Н. А. Корреляция признаков урожайности и качества плодов константных образцов перца сладкого в грунтовых теплицах / Н. А. Невестенко. - С.117-122
Зайцева, М. М. Продуктивность и качество травостоев в зависимости от состава травосмеси и условий увлажнений / М. М. Зайцева. - С.123-128
Добродькин, М. М. Экономическая эффективность возделывания в грунтовых теплицах перца сладкого белорусской селекции / М. М. Добродькин [и др.]. - С.129-133
Другие авторы: Невестенко Н. А., Пугачева И. Г., Добродькин А. М., Кильчевский А. В.
Алисиевич, Л. М. Влияние гербицидов на засоренность посевов и урожайность зернобобовых культур / Л. М. Алисиевич. - С.134-138
Степуро, Мечеслав Францевич. Влияние зеленого удобрения сидеральных культур на урожайность, товарность плодов огурца и распространение нематод в защищенном грунте / М. Ф. Степуро [и др.]. - С.139-143
Другие авторы: Михнюк А. В., Коготько Л. Г., Грищенко И. Ю.
МЕХАНИЗАЦИЯ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ МАШИНОСТРОЕНИЕ
Лепешкин, Н. Д. Анализ конструкций и технологических возможностей почвообрабатывающих катков / Н. Д. Лепешкин [и др.]. - С.144-149
Другие авторы: Мижурин В. В., Филиппов А. И., Пузевич К. Л.
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич. Анализ обеспеченности льносеющих хозяйств Республики Беларусь техническими средствами для уборки льна-долгунца / В. А. Шаршунов, В. А. Кожановский, М. В. Цайц. - С.150-156
Лепешкин, Н. Д. Исследование влияния различных факторов на показатели полноты рыхления чизельными рабочими органами / Н. Д. Лепешкин [и др.]. - С.157-162
Другие авторы: Мижурин В. В., Филиппов А. И., Пузевич К. Л.
Карташевич, Анатолий Николаевич. Оптимизация эффективных показателей тракторного дизеля при работе на смесевом топливе / А. Н. Карташевич, Ш. В. Бузиков, С. А. Плотников. - С.163-167
Малышкин, П. Ю. Оптимизация подачи газового топлива для тракторного дизеля / П. Ю. Малышкин. - С.168-172
МЕЛИОРАЦИЯ И ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО
Джалилова, Лейла Зияфаддин кызы. Глубина залегания и минерализация грунтовых вод Сальянской степи / Лейла Зияфаддин кызы Джалилова, Фарид Мустафа оглы Мустафаев, Хейранса Гусан кызы Сулейманова. - С.173-176
ИЗ МЕЖДУНАРОДНОГО ОПЫТА
Карташевич, Анатолий Николаевич. Сотрудничество БГСХА и ВЯТГУ в области транспортного машиностроения / А. Н. Карташевич, Ш. В. Бузиков, С. А. Плотников. - С.177-179
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КРУГОЗОР
Босак, Виктор Николаевич. Охрана труда в сельском хозяйстве: изменения в законодательстве / В. Н. Босак. - С.180-181
Васильев, В. В. Подготовка научных кадров высшей квалификации в контексте проблемы становления и развития научных школ / В. В. Васильев, Ф. В. Зиновьев. - С.182-187
ОБЗОРЫ, ФРАГМЕНТЫ, РЕЦЕНЗИИ
Васильев, В. В. Рецензия на монографию Ф. В. Зиновьева, В. А. Дудко "Развитие кадрового потенциала научной школы" / В. В. Васильев. - С.188-189
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
5.
Шифр: Ж 494/2014/13
   Журнал
Продукт.by : продовольственный торгово-промышленный журнал/ ОДО "Точно-вовремя". - Минск, 2007 - . - Периодичность Выходит 5 раз в год
2014г. № 13
Содержание:
АНАЛИТИКА
Сырный форум: первый блин не комом : [о первом сырном форуме]. - С.10-11
Рыбалова, Т. Белорусский прорыв в мировой торговле сырами / Т. Рыбалова. - С.12-15
Как быть успешным на российском рынке сыра?. - С.16-18
Быть или не быть сырному продукту?. - С.19-21
Молочный рынок: Беларусь и Евросоюз. - С.22-23
ПРОИЗВОДСТВО
Петрова, М. Нет фальсификату! : [о проблеме роста производства и продаж фальсифицированной молочной продукции на российском молочном рынке] / М. Петрова. - С.26-27
Новая логика логистики Ставрополья, или Как доставить молочные продукты из Беларуси : [перспективы сотрудничества Ставропольского края с производителями Беларуси]. - С.28-36
Сыр варят - слава идет : [деятельность ОАО "Верхнедвинский маслосырзавод"]. - С.36-37
Вкусно, весело, красиво, или Как накормить всех сыром : [о Международном сырном фестивале под Минском]. - С.38
Сырный контроль : [сыр с голубой плесенью "Рокфорти" ОАО "Молодечненского молочного комбината"]. - С.39
Мисюк, Н. Твердый орешек, который оказался по зубам : [планы на будущее Кобринского маслодельно-сыродельного завода] / Н. Мисюк. - С.40-43
Небольшие производители молока уйдут с рынка? : [мелкие предприятия вынуждены закрываться из-за высокой конкуренции с транснациональными холдингами]. - С.44
От истоков - к современности : [о научно-практическом форуме ГК "ЭФКО", крупнейший на российском рынке масложировой продукции вертикально-интегрированный холдинг, и ВНИИМС, Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия]. - С.46-47
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ
Шингарева, Т. Влияние сыропригодности молока на качество сыра / Т. Шингарева. - С.49-51
Красоцкий, С. Работают без ротации : [о бактериальных заквасках FLORA CONTROL] / С. Красоцкий. - С.52
Подсластители нового поколения: сладость, экономия и забота о здоровье. - С.53
Молочные новинки: лето - 2014. - С.54
Ферменты в производстве сыра. - С.55-57
НАУКА И ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО
Инструмент для продвижения на мировой рынок : [о системе менеджмента пищевой безопасности]. - С.59-63
Переходный период: от национальных систем к единому техническому регулированию : [технические регламенты о пищевой безопасности для стран Таможенного союза]. - С.64-65
Смольников, Н. Мембраны в ультрафильтрации / Н. Смольников. - С.66-67
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
Перейти к описаниям статей
6.
Шифр: М010216123335/2022/3
   Журнал
Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал/ ВНИМИ, Редакция журнала "Молочная промышленность". - Москва, 1991 - . - ISSN 1019-8946. - Выходит раз в два месяца
2022г. № 3
Содержание:
Новости. - С.9, 12, 21, 43
Онлайн- и офлайн-рынок молочной продукции. - С.4-6
К юбилею академика А. Г. Галстяна. - С.7
Дыдерски, В. Использование систем автоматизации в мембранных процессах переработки сыворотки / В. Дыдерски. - С.8-9
Матуся, Р. А. Реализация решений по автоматизации: опыт предприятия / Р. А. Матуся. - С.10-12
Ганина, В. И. Критически опасное количество фагов в биотехнологии кисломолочной продукции / В. И. Ганина. - С.13-15
Рожкова, И. В. Постбиотики как потенциальные компоненты кисломолочных продуктов с функциональными свойствами / И. В. Рожкова, В. А. Леонова, А. В. Бегунова. - С.16-18
Шигина, Е. С. Метабиотики в составе обогащенного йогурта / Е. С. Шигина [и др.]. - С.19-21
Другие авторы: Полянская И. С., Семенихина В. Ф., Стоянова Л. Г.
Культуры YoFlex Premium для йогурта и ряженки. - С.22
Рябцева, С. А. Влияние желатина на свойства ацидофильного десерта / С. А. Рябцева, А. О. Чукло, С. И. Фурсова. - С.24-25
Ельчанинов, В. В. Белки мембраны молочной жировой глобулы. 6. Адипофилин (ADPH) / В. В. Ельчанинов. - С.26-28
Соловьева, Е. Новое поколение лактазы - новые возможности / Е. Соловьева. - С.30-31
Абдуллаева, Л. В. Вопросы технического регулирования и маркировки молочной продукции : интервью с экспертом Росстандарта / Л. В. Абдуллаева. - С.32-33
Мироненко, О. Переход на органику: почему мир заинтересовался здоровым питанием? / О. Мироненко. - С.34-35
Рязанцева, К. А. Разработка термостабильных сывороточных напитков с повышенным содержанием легкоусвояемого белка / К. А. Рязанцева, Д. Н. Калугина. - С.36-38
Творогова, А. А. Биологические показатели качества белков обогащенного сливочного мороженого / А. А. Творогова, И. А. Гурский, Т. В. Шобанова. - С.39-41
Михайлов, А. Инвестпроект года: высокотехнологичная фабрика мороженого "Белая Долина" / А. Михайлов. - С.42-43
Курченко, В. П. Влияние хитозана на продление срока хранения кисломолочных продуктов с Lactobacillus acidophilus / В. П. Курченко [и др.]. - С.44-46
Другие авторы: Головач Т. Н., Майорова К. И., Шрамко М. И., Лодыгин А. Д., Евдокимов И. А.
Рязанцева, К. А. Прочностные характеристики пленок на основе сывороточных белков / К. А. Рязанцева [и др.]. - С.47-49
Другие авторы: Агаркова Е. Ю., Шерстнева Н. Е., Мяленко Д. М.
Зобкова, З. С. Страничка технолога (ответы на вопросы читателей) / З. С. Зобкова. - С.50-51
Валихов, А. Ф. Метагеномный анализ микробиоты коровьего молока / А. Ф. Валихов. - С.52-55
Меланевская, Л. А. Расширенная ответственность производителей: ход и перспективы реформы / Л. А. Меланевская. - С.56-57
Горощенко, Л. Г. Ценовая конъюнктура сырков творожных и творога нежирного в 2021 г. / Л. Г. Горощенко. - С.58-59
Храмцов, А. Г. Повышение молочной продуктивности лактирующих коров / А. Г. Храмцов [и др.]. - С.60-61
Другие авторы: Еремина А. И., Школа С. С., Дыкало Н. Я., Абилов Б. Т., Кулинцев В. В., Джафаров Н. М., Марынич А. П., Николаенко В. П.
Миронова, И. В. Влияние кормовой добавки "Танрем" на переваримость рациона и продуктивность первотелок / И. В. Миронова, Д. А. Благов. - С.62-64
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
7.
Шифр: М010216123335/2023/4
   Журнал
Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал/ ВНИМИ, Редакция журнала "Молочная промышленность". - Москва, 1991 - . - ISSN 1019-8946. - Выходит раз в два месяца
2023г. № 4
Содержание:
Морозова, О. ГК "Питерпром": комплексные решения для производства творога и творожных продуктов / О. Морозова, Т. Белякова. - С.1
Акентьев, Е. Рынок питьевых йогуртов: все решает цена / Е. Акентьев. - С.4-5
Кузнецова, С. Баланс вкуса и аромата в полутвердых сырах с низкой температурой второго нагревания / С. Кузнецова. - С.6-8
Сурай, Н. М. Приволжский федеральный округ - анализ факторов успеха в обеспечении сырьевой базы молочной отрасли / Н. М. Сурай [и др.]. - С.9-13
Другие авторы: Терехова А. А., Таточенко А. Л., Теплая Н. А., Михалев А. П.
Копылов, М. TDNT Industrial: инновационные технологии для надежных решений / М. Копылов. - С.14-16
Горощенко, Л. Г. Динамика производства сгущенного молока в 2022 г. / Л. Г. Горощенко. - С.17
Салон "АПМ УпакМаш". Время новых подходов. - С.18
Фехретдинов, Р. Термоусадочная этикетка: выбросить нельзя переработать / Р. Фехретдинов. - С.19-21
Калугина, Д. Н. Определение содержания иммуноглобулина G в молозиве и продукте на его основе / Д. Н. Калугина, Е. А. Юрова. - С.22-24
Гинзбург, М. А. Влияние вида коллагена на структурно-механические свойства сметанных продуктов / М. А. Гинзбург, Н. И. Дунченко. - С.25-27
Поландова, Е. В. Применяя инновации, сохраняем принципы здорового питания [о заквасках] / Е. В. Поландова. - С.28-29
Криницына, А. А. Система контроля ветеринарных препаратов и лекарственных веществ в молочном сырье на мультифункциональном приборе / А. А. Криницына. - С.30-32
Ельчанинов, В. В. Белки мембраны молочной жировой глобулы. 7. Белок PAS 6/7 / В. В. Ельчанинов. - С.33-35
IV Международный научно-практический слет профессионалов пищевой промышленности. - С.36
Гинзбург, М. А. Органолептическая оценка сметанных продуктов с коллагеном методом Texture Profile Analyse / М. А. Гинзбург, Н. И. Дунченко. - С.38-40
Концентраты бифидобактерий "Бифилайф". - С.41
Большакова, Е. И. Модель хранения сгущенного молока с сахаром в критических температурных условиях / Е. И. Большакова. - С.42-44
Куренков, С. А. Ресурсный центр по подготовке кадров для предприятий молочной отрасли / С. А. Куренков, Н. Г. Малков. - С.45
Цветков, О. Б. Хладагенты в неоклиматической реальности / О. Б. Цветков, Ю. А. Лаптев, В. В. Митропов. - С.46-49
Ковалева, И. В. Тенденции развития молокоперерабатывающей промышленности на региональном уровне / И. В. Ковалева, М. Г. Кудинова. - С.50-51
Андреев, С. П. Алгоритм создания системы прослеживаемости "температурной истории" продукта в непрерывной холодильной цепи / С. П. Андреев, В. Н. Корниенко, Н. С. Николаев. - С.52-54
Грызунов, А. А. Температурные колебания системы "продукт - охлаждающая среда" на завершающем этапе холодильной цепи / А. А. Грызунов [и др.]. - С.52-57
Другие авторы: Корниенко В. Н., Николаев Н. С., Масловский С. А.
Текущая ситуация на рынке мороженого. - С.58-59
Творогова, А. А. Критические показатели качества мороженого в холодильной цепи / А. А. Творогова. - С.60-63
Агаркова, Е. Ю. Зависимость пенообразования в системах на основе сывороточных белков от режима протеолиза / Е. Ю. Агаркова. - С.64-66
Храмцов, А. Г. Исследование изомеризации лактозы в процессе производства молочных продуктов / А. Г. Храмцов [и др.]. - С.67-70
Другие авторы: Анисимов С. В., Давыдянц Л. Е., Скороходова М. В., Ромахова В. Ю., Жилина М. А.
21-я Международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech. - С.71-73
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
8.
Шифр: М3/2015/3
   Журнал
Молочная река : ежеквартальный журнал для профессионалов/ ООО "Журнал "Мясной ряд". - Москва, 2001 - . - Выходит ежеквартально
2015г. № 3 (59)
Содержание:
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ. - С.6-7
ПУЛЬС РЫНКА
Маницкая, Л. Н. Импортозамещение на молочном рынке / Л. Н. Маницкая. - С.8-10
СОБЫТИЕ
Актуальные вопросы отрасли. - С.12-13
СТАНДАРТЫ И НОРМАТИВЫ
Измайлов, В. Новое в Техническом регламенте ТС / В. Измайлов. - С.14
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Суровцев, В. Н. Региональные молочные кластеры: мифы и реальность / В. Н. Суровцев. - С.16-21
Новиков, В. Б. Проект хорошего современного молзавода - что это такое? / В. Б. Новиков. - С.48-54
ПРАКТИКУМ
Свистун, Н. Чем накормим спортсмена? [о протеинах] / Н. Свистун. - С.24-25
Федоров, С. А. Ваша формула успеха [о компании ООО "Инокспоинт Групп"] / С. А. Федоров. - С.34
Синельщиков, А. А. Восстановление работоспособности мембранных фильтров для предприятий молочной промышленности / А. А. Синельщиков. - С.40-41
ТЕХНОЛОГИИ
Маджитов, Д. Ф. "FloraBond" - секреты применения для большего выхода и лучшей структуры / Д. Ф. Маджитов. - С.26-27
Забегалова, Г. Н. Повышение белка в готовом продукте / Г. Н. Забегалова, Л. И. Чуракова. - С.38
Шабалова, Е. Д. Технологические решения в производстве молочных продуктов : новинки года от компании "Пищевые стабилизаторы" / Е. Д. Шабалова. - С.46-47
Зайцева, Л. В. Современные решения при производстве молокосодержащих продуктов / Л. В. Зайцева. - С.60-61
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Юрова, Е. Елена Юрова: "Любая новая технология требует качественного сырья" / Е. Юрова ; интервьюер Е. Захарова. - С.28-32
КОНСАЛТИНГ
Потребительское поведение во время кризиса ("ПиР Продукт"). - С.36-37
Калинин, Р. Развитие службы маркетинга для роста прибыли на предприятиях молочной отрасли / Р. Калинин. - С.42-44
Андреев, С. П. Как обеспечить эффективность производства и продвижение новой продукции на потребительский рынок / С. П. Андреев, М. С. Истратова. - С.62-64
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Аспандиярова, М. Т. Экспресс-анализ мастита на диагностических тестах Porta SCC / М. Т. Аспандиярова. - С.58-59
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
"СП Групп": продажа коммерческих автомобилей IVECO - официальный дилер. - 2 стр. обл.
"ВОРОНЕЖПРОДМАШ": проектирование и производство оборудования для пищевой промышленности. - С.1
"ОМЕГА": полисвэд - латексное покрытие для твердых сыров. - С.5
"ПРОФХОЛОДСИСТЕМС": установки охлаждения жидкости. - С.21
Берегова, И. SEMARGL: комплексные системы Мак и МОЛ-Экстра : [импортозамещение] / И. Берегова. - С.22-23
"СОЮЗОПТТОРГ": сычужный казеин, молочные белки, пектины, ароматизаторы. - С.33
"ИНОКСПОИНТ": арматура из нержавеющей стали. - С.35
"ГОЛТЕКС": оборудование для переработки молока. - С.39
"ИЖМОЛПАК": цветная дата на упаковке. - С.39
"АСАНА": моющие и дезинфицирующие средства. - С.41
"ФОРСКРОУН": стабилизирующие и эмульгирующие системы. - С.45
"ПК "ВИЯ": модуль-автоматы для фасовки молочных продуктов Я1-ОРП-1. - С.55
"ЩЕКИНОАЗОТ": электродиализное оборудование и гетерогенные ионообменные мембраны. - С.55
Шалагин, С. "ГЕНИКС": эффективные антисептики "Ника" / С. Шалагин. - С.56
"АТЛ": AFLASENSOR - экспресс-тест для выявления афлатоксина M1 в молоке. - С.59
ВЫСТАВКИ, КОНФЕРЕНЦИИ
"Золотая осень" (Москва). - С.2
"Международный молочный форум" (Минск). - С.11
"Молочная и мясная индустрия-2016" (Москва). - С.15
InterFood Siberia (Новосибирск). - С.45
"ПРОДЭКСПО-2016" (Москва). - С.57
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
9.
Шифр: Ж 890/2018/2
   Журнал
Журнал Белорусского государственного университета. Биология/ Белорусский государственный университет. - Минск, 2017 - - 2021. - ISSN 2521-1722. - Выходит три раза в год
2018г. № 2
Содержание:
КЛЕТОЧНАЯ БИОЛОГИЯ И БИОТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ
Филипцова, Г. Г. К 90-летию кафедры клеточной биологии и биоинженерии растений биологического факультета БГУ / Г. Г. Филипцова [и др.]. - С.3-10
Другие авторы: Юрин В. М., Соколик А. И., Демидчик В. В.
Мацкевич, В. С. Ca2+ - проницаемые катионные каналы плазматической мембраны клеток высших растений / В. С. Мацкевич [и др.]. - С.11-26
Другие авторы: Самохина В. В., Гриусевич П. В., Войтехович М. А., Соколик А. И., Демидчик В. В.
Войтехович, М. А. L-аскорбиновая кислота как антиоксидант и сигнально-регуляторный агент в клетках высших растений / М. А. Войтехович [и др.]. - С.27-38
Другие авторы: Кучинская В. А., Новосельский И. Ю., Гиусевич П. В., Самохина В. В., Мацкевич В. С., Соколик А. И., Демидчик В. В.
Звонарев, С. Н. Physcomitrella patens как модельный организм в экспериментальной биологии растений / С. Н. Звонарев, В. В. Демидчик. - С.39-47
Молчан, О. В. Влияние LED-освещения различного спектрального состава на рост и биосинтез алкалоидов в каллусных культурах Vinca minor / О. В. Молчан, В. М. Юрин. - С.48-56
Дитченко, Т. И. Регуляция продукции вторичных метаболитов фенольной природы каллусной культурой Echinacea purpurea L. Moench корневого происхождения / Т. И. Дитченко, В. М. Юрин. - С.57-64
Смольская, О. С. Пигментные и физико-химические характеристики донных отложений озер Нарочь и Мястро / О. С. Смольская, А. А. Жукова, А. С. Люля. - С.65-77
Можаровская, Л. В. Функциональная аннотация генов Pinus sylvestris, ассоциированных с устойчивостью к фитопатогенным микромицетам / Л. В. Можаровская. - С.78-84
Капитанская, О. С. Влияние обработки растений карбоксилатами микроэлементов на фотосинтетические пигменты в листьях озимой пшеницы / О. С. Капитанская, Г. А. Прядкина, О. О. Стасик. - С.85-94
Красинская, Т. А. Морфогенез растений-регенерантов сортов винограда в культуре in vitro при использовании биологически активных веществ синтетического происхождения / Т. А. Красинская, А. А. Змушко. - С.95-104
Черныш, М. А. Модификация процессов роста и набора биомассы протокормов Phalaenopsis х hybridum Blume в культуре in vitro под действием брассинолида и кастастерона / М. А. Черныш [и др.]. - С.105-113
Другие авторы: Пржевальская Д. А., Горский И. А., Колбанов Д. В., Жабинский В. Н., Хрипач В. А., Демидчик В. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
10.
Шифр: М010216123335/2024/1
   Журнал
Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал/ ВНИМИ, Редакция журнала "Молочная промышленность". - Москва, 1991 - . - ISSN 1019-8946. - Выходит раз в два месяца
2024г. № 1
Содержание:
Новости. - С.2-3
Творогова, А. А. Новые технологии мороженого и замороженных десертов с усовершенствованным нутриентным составом / А. А. Творогова, Н. В. Казакова. - С.7-11
Творогова, А. А. Молокосодержащее мороженое с усовершенствованным белково-углеводным и минеральным составом / А. А. Творогова, П. Б. Ситникова. - С.7-17
Гурский, И. А. Цветовые характеристики мороженого при использовании концентратов и микропартикулятов сывороточных белков / И. А. Гурский, А. А. Творогова. - С.19-23
Мусина, О. Н. К вопросу о самообеспеченности страны молокосвертывающими ферментами / О. Н. Мусина, А. В. Гришкова, А. Ю. Просеков. - С.24-27
Российские соли-плавители "М-ФОРМ" от компании "ЭКОС". - С.28-29
Ельчанинов, В. В. Белки мембраны молочной жировой глобулы. 8. Белок, связывающий жирные кислоты (FABP) / В. В. Ельчанинов. - С.30-35
ВОПРОС-ОТВЕТ. - С.35
Блинов, А. В. Инновационные формы эссенциального микроэлемента железа для обогащения молочных продуктов / А. В. Блинов [и др.]. - С.36-39
Другие авторы: Голик А. Б., Гвозденко А. А., Серов А. В., Рехман З. А.
Голубев, А. А. Пищевые потери и роль натуральных антиоксидантов в решении этой проблемы: анализ и перспективы / А. А. Голубев, Н. И. Дунченко, С. В. Купцова. - С.40-45
Бакин, И. А. Влияние растительных добавок на микробиологические показатели молочных йогуртов / И. А. Бакин [и др.]. - С.46-50
Другие авторы: Корчуганова А. В., Бычков Д. С., Мустафина А. С.
Тимакова, Р. Т. Сублимационная сушка кобыльего молозива / Р. Т. Тимакова, Ю. В. Ильюхина, В. Г. Старцев. - С.51-56
Ханумян, А. А. Как в современных условиях выбрать надежное дезинфицирующее средство / А. А. Ханумян. - С.57-59
Маневич, Б. В. Электролизные растворы в санитарной обработке: прошлое и настоящее / Б. В. Маневич, Е. Н. Титов. - С.60-63
DairyTech - 2024 [по материалам 22-ой Международной выставки оборудования для производства молока и молочной продукции, 24-26 января]. - С.64-67
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
11.
Шифр: М020409151317/2023/92/3
   Журнал
Микробиология / Российская академия наук. - Москва : Наука, 1932 - . - ISSN 0026-3656. - Выходит раз в два месяца
2023г. Т. 92 N 3
Содержание:
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ СТАТЬИ
Наумов, Д. Г. Гликозил-гидролазы облигатного метанотрофа Methyloferula stellata: необычная эволюционная стратегия без дальних горизонтальных переносов / Д. Г. Наумов, С. Н. Дедыш. - С.243-249
Лукина, А. П. Анаэробные Thermodesulfovibrio и аэробные Meiothermus сосуществуют в глубинной термальной воде / А. П. Лукина [и др.]. - С.250-260
Другие авторы: Кадников В. В., Русанов И. И., Авакян М. Р., Белецкий А. В., Марданов А. В., Пименов Н. В., Равин Н. В., Карначук О. В.
Гаврилов, С. Н. Поиск новых галофильных и галотолерантных продуцентов антимикробных соединений в различных экстремальных экосистемах / С. Н. Гаврилов [и др.]. - С.261-278
Другие авторы: Барашкова А. С., Чердынцева Т. А., Прокофьева М. И., Тресвятский О. В., Лукьянов Д. А., Никандрова А. А., Эртле Т., Меркель А. Ю., Бонч-Осмоловская Е. А., Рогожин Е. А.
Януцевич, Е. А. Адаптация ацидофильного гриба Sistotrema brinkmannii к pH фактору / Е. А. Януцевич [и др.]. - С.279-288
Другие авторы: Данилова О. А., Грум-Гржимайло О. А., Гроза Н. В., Терешина В. М.
Петрова, Л. П. Влияние гена AZOBR_p60123, кодирующего белок Wzt, на синтез липополисахаридов и формирование биопленок у бактерий Azospirillum baldaniorum Sp245 / Л. П. Петрова [и др.]. - С.289-299
Другие авторы: Евстигнеева С. С., Филипьечева Ю. А., Волохина И. В., Бурыгин Г. Л., Матора Л. Ю., Шелудько А. В.
Салова, В. Д. Микробные сообщества, ассоциированные с красными водорослями Белого моря, как источник ксиланолитических микроорганизмов / В. Д. Салова [и др.]. - С.300-309
Другие авторы: Холдина А. М., Мельник А. Д., Заюлина К. С., Ельченинов А. Г., Клюкина А. А., Кубланов И. В.
Савинова, О. С. Биодеструкция эфиров фталевой кислоты грибом белой гнили и Peniophora lycii / О. С. Савинова, А. В. Шабаев, Т. В. Федорова. - С.310-317
Батаева, Ю. В. Биологическая активность и состав метаболитов штамма Streptomyces carpaticus К-11 RCAM04697 (SCPM-O-B-9993), перспективного для использования в растениеводстве / Ю. В. Батаева [и др.]. - С.318-328
Другие авторы: Григорян Л. Н., Богун А. Г., Кисличкина А. А., Платонов М. Е., Курашов Е. А., Крылова Ю. В., Федоренко А. Г., Андреева М. П.
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
Петров, В. В. Влияние мутаций в экстрацитозольном домене Н+-АТФазы плазматической мембраны дрожжей Saccharomyces cerevisiae на ее активность и регуляцию / В. В. Петров. - С.329-334
Кондрашева, К. В. Кальцинирующие бактерии в экстремальных экосистемах Южного Приаралья / К. В. Кондрашева [и др.]. - С.335-344
Другие авторы: Умрузоков А. А., Каленов С. В., Меркель А. Ю., Черных Н. А., Слободкин А. И., Гаврилов С. Н., Давранов К. Д.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие
12.
Шифр: Ж 402/2012/2
   Журнал
Наука и инновации : научно-практический журнал/ Национальная академия наук Беларуси. - Минск : Белорусская наука, 2003 - . - ISSN 1818-9857. - Выходит ежемесячно
2012г. № 2 (108)
Из содерж.:
В МИРЕ НАУКИ
НАУЧНАЯ ПУБЛИКАЦИЯ
Галиновский, Н. Жужелицы центральных парков крупных городов Беларуси / Н. Галиновский. - С.58-62
Дмитриева, О. Энтерококки и специфичные к ним бактериофаги в составе кисломолочных продуктов / О. Дмитриева, А. Райский, Н. Белясова. - С.63-66
Храмченкова, О. Водоросли почв и копролитов дождевых червей в луговых экосистемах / О. Храмченкова, В. Веремеев, Ю. Бачура. - С.67-70
ЛУЧШИЕ ДИССЕРТАЦИИ ГОДА
Демидчик, В. Основные закономерности функционирования неселективных катионных каналов плазматической мембраны клеток корня высших растений / В. Демидчик. - С.71
Васеха, В. Реализация генетического потенциала рода Malus mill. в создании сортов яблони интенсивного типа / В. Васеха. - С.72
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие
13.
Шифр: Ж 1011 (Журнал)
Биологические мембраны: журнал мембранной и клеточной биологии [Текст] : научный журнал/ Российская академия наук. - Москва : Наука, 1984 - . - 2016-2017 гг. - электронная версия журнала. - Выходит раз в два месяца. - ISSN 0233-4755

Кл.слова (ненормированные): молекулярная биология -- биология -- внутриклеточные мембраны -- клеточные мембраны -- структура клетки -- поверхностные белки -- белки -- биоэнергетика -- энергетика -- мембранный транспорт -- транспорт веществ -- межклеточные связи -- клетки -- липиды -- мембранные процессы -- технологические процессы -- мембранные технологии -- технологии -- биофизика -- физические науки -- elibrary
Аннотация: Журнал публикует статьи, обзоры и краткие сообщения, освещающие различные, прежде всего физико-химические и молекулярные аспекты функционирования клеток и клеточных систем.
Зарегистрированы поступления:
     2017  2016 
Пакет подписки изданий: Научная электронная библиотека eLIBRARY.RU

Перейти к внешнему ресурсу: НЭБ eLIBRARY.RU
Найти похожие
14.
База данных 32

   
    Научная электронная библиотека eLIBRARY.RU [] / Научная электронная библиотека. - Электрон. текстовые дан. - Москва : Научная электронная библиотека, [2000?]. - on-line. - Б. ц.
Журнал: Biological communications : рецензируемый научный журнал / Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Санкт-Петербургский государственный университет". - Санкт-Петербург, 2017
Журнал: Аграрная наука : ежемесячный научно-теоретический и производственный журнал / Межгосударственный Совет по аграрной науке и информации стран СНГ. - Москва, 1992
Журнал: Аграрная наука Евро-Северо-Востока : научный журнал / Государственное научное учреждение "Северо-Восточный научно-методический центр Российской академии сельскохозяйственных наук". - Киров, 2000
Журнал: Аграрное и земельное право : научно-практический и информационно-аналитический ежемесячный журнал. - Королев : Право и государство, 2005
Журнал: Агрохимический вестник : научно-практический журнал / Государственная агрохимслужба МСХ РФ, Министерство сельского хозяйства РФ, Автономная некоммерческая организация "Редакция журнала "Химия в сельском хозяйстве". - Москва, 1997
Журнал: Агрохимия / Российская академия наук. - Москва : Наука, 1964
Журнал: Агроэкология : журнал / ООО "Скрипта манент". - Москва, 2014-2016
Журнал: Актуальные вопросы ветеринарной биологии : рецензируемый журнал фундаментальных и прикладных исследований / Негосударственное образовательное учреждение "Институт ветеринарной биологии". - Санкт-Петербург, 2009
Журнал: АПК: экономика, управление : ежемесячный теоретический и научно-практический журнал / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства. - Москва, 1988
Журнал: Биологические мембраны: журнал мембранной и клеточной биологии : научный журнал / Российская академия наук. - Москва : Наука, 1984
Журнал: Биология внутренних вод / Институт биологии внутренних вод им. И. Д. Папанина РАН, Гидробиологическое общество РАН, Научный совет по проблемам гидробиологии и ихтиологии РАН. - Москва : Наука, 1967
Журнал: Биотехнология : теоретический и научно-практический журнал / Общероссийское общественное объединение "Академия биотехнологии". - Москва, 1985
Журнал: Биофизика : научный журнал / Российская академия наук. - Москва : Наука, 1956
Журнал: Ботанический журнал / Русское ботаническое общество. - Санкт-Петербург : Наука, 1916
Журнал: Бюллетень Главного ботанического сада / Российская Академия наук, Главный ботанический сад им. Н. В. Цицина. - Москва : Наука, 1948
Журнал: Вестник ветеринарии : научно-производственный журнал / Общество с ограниченной ответственностью "Энтропос". - Ставрополь, 1996
Журнал: Вестник Московского государственного университета леса - Лесной вестник / Московский государственный университет леса. - Мытищи, 1997-2015
Журнал: Вестник Московского университета. Серия 16, Биология / Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова. - Москва : Издательство Московского университета, 1977
Журнал: Вестник Московского университета. Серия 17, Почвоведение / Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова. - Москва, 1977
Журнал: Вестник Российского университета дружбы народов. Серия "Агрономия и животноводство" / Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Российский университет дружбы народов". - Москва, 2006
Журнал: Вестник Российского университета дружбы народов. Серия "Экономика" : научный журнал / Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Российский университет дружбы народов". - Москва, 1993
Журнал: Вестник российской академии сельскохозяйственных наук : научно-теоретический журнал / Российская академия сельскохозяйственных наук. - Москва, 1992-2014
Журнал: Вестник российской сельскохозяйственной науки : научно-теоретический журнал / Российская академия сельскохозяйственных наук. - Москва, 2015
Журнал: Ветеринария : научно-производственный журнал / Автономная некоммерческая организация "Редакция журнала "Ветеринария". - Москва, 1941
Журнал: Ветеринария, зоотехния и биотехнология : научный журнал / Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К. И. Скрябина. - Москва, 2013
Журнал: Ветеринарный врач / Федеральное государственное бюджетное учреждение "Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности". - Казань, 2000
Журнал: Водные ресурсы / Российская академия наук. - Москва : Наука, 1972
Журнал: Вопросы вирусологии : двухмесячный научно-теоретический журнал / Российская академия медицинских наук. - Москва : Медицина, 1956
Журнал: Вопросы ихтиологии. - Москва : Наука, 1961
Журнал: Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии : информационно-аналитический журнал / Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины". - Санкт-Петербург, 2007-2021
Журнал: Вопросы радиационной безопасности / Федеральное государственное унитарное предприятие "Производственное объединение "Маяк". - Озерск : Маяк, 1996
Журнал: Вопросы рыболовства : [центральный научный журнал рыбной отрасли России] / Федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии". - Москва, 2000
Журнал: Вопросы экономики : теоретический и научно-практический журнал / Некоммерческое партнерство "Редакция журнала "Вопросы экономики", Институт экономики РАН. - Москва, 1929
Журнал: Все о мясе : научно-технический и производственный журнал / Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова" Российской академии сельскохозяйственных наук. - Москва, 1998
Журнал: Генетика / Российская академия наук. - Москва : Наука, 1965
Журнал: Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук / Российская академия сельскохозяйственных наук. - Москва, 1992-2015
Журнал: Достижения науки и техники АПК : теоретический и научно-практический журнал / Министерство сельского хозяйства РФ, ООО "Редакция журнала "Достижения науки и техники АПК". - Москва, 1987
Журнал: Животноводство юга России / Общество с ограниченной ответственностью "Зерноресурсы". - Краснодар, 2014
Журнал: Журнал общей биологии / Российская академия наук. - Москва : Наука, 1940
Журнал: Защита и карантин растений : ежемесячный журнал для специалистов, ученых и практиков / Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору, Российская академия сельскохозяйственных наук, Координационный совет по карантину растений стран СНГ, Европейская и Средиземноморская организация по карантину и защите растений, Восточнопалеарктическая региональная секция Международной организации по биологической борьбе с вредными животными и растениями, Европейское исследовательское общество гербологии. - Москва : Колос, 1996
Журнал: Зерновое хозяйство России : теоретический и научно-практический журнал / Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт зерновых культур им. И.Г. Калиненко" Российской академии сельскохозяйственных наук. - Зерноград, 2009
Журнал: Зоотехния : ежемесячный теоретический и научно-практический журнал / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Автономная некоммерческая организация "Редакция журнала "Зоотехния". - Москва, 1988
Журнал: Известия высших учебных заведений. Серия "Пищевая технология" : научно-технический журнал / Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет". - Краснодар, 1957
Журнал: Известия Российской академии наук. Серия биологическая : междисциплинарный биологический журнал. - Москва : Наука, 1991
Журнал: Известия ТИНРО (Тихоокеанского научно-исследовательского рыбохозяйственного центра) / Федеральное государственное унитарное предприятие "Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр". - Владивосток, 1928
Журнал: Иппология и ветеринария / Общество с ограниченной ответственностью "Национальный информационный канал". - Санкт-Петербург, 2011
Журнал: Коневодство и конный спорт : научно-производственный, спортивно-методический журнал / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. - Москва : Колос, 1960
Журнал: Кролиководство и звероводство / Государственное научное учреждение "Научно-исследовательский институт пушного звероводства и кролиководства им. В. А. Афанасьева" Российской академии сельскохозяйственных наук. - Москва : Колос, 1910
Журнал: Кукуруза и сорго : ежеквартальный научно-производственный журнал / ГНУ "Всероссийский НИИ кукурузы", ГНУ "Всероссийский НИИ зерновых культур", ООО "Селекционер-2", ГНУ "Краснодарский НИИСХ ", РПЦ "Порумбень". - Москва, 1985
Журнал: Лесной вестник. Forestry bulletinСерия : Известия высших учебных заведений / Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный технический университет имени Н.Э. Баумана (национальный исследовательский университет)". - Мытищи, 2016
Журнал: Лесоведение : научно-теоретический журнал / Российская академия наук. - Москва : Наука, 1966
Журнал: Масличные культуры : научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур / Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур имени В. С. Пустовойта" Российской академии сельскохозяйственных наук. - Краснодар, 2003
Журнал: Международные научные исследования : рецензируемый международный научный журнал. - Москва : Экономика и предпринимательство, [2009?]
Журнал: Международный вестник ветеринарии : научно-производственный журнал / Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины". - Санкт-Петербург, 2004
Журнал: Международный технико-экономический журнал / Общество с ограниченной ответственностью "Спектр". - Москва, 2006
Журнал: Мелиорация и водное хозяйство : двухмесячный теоретический и научно-практический журнал / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, АО "Водстрой", АНО "Редакция журнала "Мелиорация и водное хозяйство". - Москва, 1988
Журнал: Микология и фитопатология / Российская академия наук. - Санкт-Петербург : Наука, 1967
Журнал: Микробиология / Российская академия наук. - Москва : Наука, 1932
Журнал: Молекулярная биология / Государственное унитарное предприятие "Академический научно-издательский, производственно-полиграфический и книгораспространительский центр Российской академии наук". - Москва : Наука, 1967
Журнал: Молочная промышленность : научно-технический и производственный журнал / ВНИМИ, Редакция журнала "Молочная промышленность". - Москва, 1991
Журнал: Молочная река : ежеквартальный журнал для профессионалов / ООО "Журнал "Мясной ряд". - Москва, 2001
Журнал: Молочное и мясное скотоводство : научно-производственный журнал / ОАО "Агроплемсоюз". - Москва, 1960
Журнал: Мясная индустрия : производственный научно-технический журнал / Общество с ограниченной ответственностью "Редакция журнала "Мясная индустрия". - Москва, 1996
Журнал: Мясной ряд : ежеквартальный журнал-каталог / ООО "Издательский дом "Наука и бизнес". - Москва : Издательский дом "Наука и бизнес", 2000
Журнал: Новое сельское хозяйство : журнал агроменеджера / ООО "ДЛВ Агродело". - Москва, 1998
Журнал: Новости систематики высших растений / Федеральное государственное бюджетное учреждение науки "Ботанический институт им. В. Л. Комарова" Российской академии наук. - Санкт-Петербург, 1964
Журнал: Нормативно-правовое регулирование в ветеринарии : информационно-аналитический журнал / Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины. - Санкт-Петербург, 2022
Журнал: Онтогенез : научный журнал / Российская академия наук. - Москва : Наука, 1970
Журнал: Паразитология / Российская академия наук, Отделение общей биологии. - Санкт-Петербург : Наука, 1967
Журнал: Переработка молока : отраслевой специализированный журнал / ЗАО "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999
Журнал: Плодоводство и ягодоводство России : сборник научных трудов / Государственное научное учреждение "Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства" Российской академии сельскохозяйственных наук. - Москва, 1965
Журнал: Плодородие : журнал для ученых, специалистов и практиков / Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт агрохимии им. Д. Н. Прянишникова Россельхозакадемии. - Москва, 2001
Журнал: Почвоведение / Российская академия наук. - Москва : Наука, 1899
Журнал: Прикладная биохимия и микробиология / Российская академия наук. - Москва : Наука, 1965
Журнал: Проблемы биологии продуктивных животных / Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных". - Боровск, 2007
Журнал: Радиационная биология. Радиоэкология / Российская академия наук. - Москва : Наука, 1993
Журнал: Растительные ресурсы / Российская академия наук. - Санкт-Петербург : Наука, 1965
Журнал: Российская сельскохозяйственная наука (в 1992-2014 гг. - Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук) : научно-теоретический журнал / Российская академия сельскохозяйственных наук. - Москва, 2014
Журнал: Рыбное хозяйство : научно-практический и производственный журнал / Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное государственное бюджетное учреждение "Центральное управление по рыбохозяйственной экспертизе и нормативам по сохранению, воспроизводству водных биологических ресурсов и акклиматизации". - Москва, 1920
Журнал: Рынок мяса и мясных продуктов : [информационно-аналитическое обозрение о состоянии мясной отрасли] / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова". - Москва, 1998
Журнал: Садоводство и виноградарство : теоретический и научно-практический журнал / Государственное научное учреждение "Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства" Россельхозакадемии, Всероссийский научно-исследовательский институт садоводства имени И. В. Мичурина, Коллектив редакции. - Москва, 1988
Журнал: Свиноводство : научно-производственный журнал / ООО "Издательский дом "Свиноводство". - Москва, 1930
Журнал: Сельскохозяйственная биология : научно-теоретический журналСерия "Биология животных" / Российская академия сельскохозяйственных наук. - Москва : Типография РАСХН, 1989
Журнал: Сельскохозяйственная биология : научно-теоретический журналСерия "Биология растений" / Российская академия сельскохозяйственных наук. - Москва : Типография РАСХН, 1989
Журнал: Сельскохозяйственные машины и технологии : научно-производственный и информационный журнал / Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства" Российской академии сельскохозяйственных наук. - Москва, 2007
Журнал: Сибирский вестник сельскохозяйственной науки : научный журнал / Сибирское региональное отделение Российской академии сельскохозяйственных наук. - Новосибирск, 1971
Журнал: Сибирский лесной журнал / Федеральное государственное унитарное предприятие "Издательство Сибирского отделения Российской академии наук". - Новосибирск, 2014
Журнал: Сибирский экологический журнал / Сибирское отделение Российской Академии наук, Центральный сибирский ботанический сад СО РАН. - [Б. м.] : Федеральное государственное унитарное предприятие "Издательство Сибирского отделения Российской академии наук"
Журнал: Субтропическое и декоративное садоводство : научные труды / Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт цветоводства и субтропических культур" Российской академии сельскохозяйственных наук. - Сочи, 2011
Журнал: Сыроделие и маслоделие : научно-производственный журнал / Редакция журнала "Сыроделие и маслоделие". - Москва, 2001
Журнал: Теоретическая и прикладная экология : общественно-научный журнал / ОАО "Научно-исследовательский проектно-изыскательский институт "Кировпроект", ФГУ "Государственный научно-исследовательский институт промышленной экологии". - Москва : Камертон
Журнал: Техника и оборудование для села : научно-практический журнал / ФГБНУ "Росинформагротех". - Москва, 1997
Журнал: Техника и технология пищевых производств : научно-технический журнал / Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности". - Кемерово, 1998
Журнал: Технический сервис машин : теоретический и научно-практический журнал / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ". - Кемерово, 2018
Журнал: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов : научно-практический журнал / Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Государственный университет - учебно-научно-производственный комплекс". - Орел, 2010
Журнал: Технология колесных и гусеничных машин / Общество с ограниченной ответственностью "Научно-исследовательский институт конструкций автомобилей". - Москва, 2012
Журнал: Тракторы и сельхозмашины : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Редакция журнала "ТСМ". - Москва, 2009
Журнал: Труды ГОСНИТИ / Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский технологический институт ремонта и эксплуатации машинно-тракторного парка" Россельхозакадемии. - Москва, 1963
Журнал: Труды Федерального центра охраны здоровья животных / Федеральное государственное учреждение "Федеральный центр охраны здоровья животных". - Владимир, 1970
Журнал: Успехи современной биологии / Российская академия наук. - Москва : Наука, 1932
Журнал: Физиология растений / Российская академия наук. - Москва : Наука, 1954
Журнал: Хлебопродукты : ежемесячный научно-технический и производственный журнал / ЗАО "Издательство "Хлебопродукты". - Москва, 1988
Журнал: Экологическая генетика : научно-теоретический журнал / ООО "Издательство Н-Л". - Санкт-Петербург, 2003
Журнал: Экология / Российская академия наук. - Москва : Наука, 1970
Журнал: Экономика и математические методы : научный журнал / Российская академия наук. - Москва : Наука, 1964
Журнал: Экономика и предпринимательство : международный научный журнал независимых экономистов / Редакция журнала "Экономика и предпринимательство". - Москва, 2007
Журнал: Экономика и управление: проблемы, решения : журнал / Общество с ограниченной ответственностью Издательский дом "Научная библиотека". - Москва, 2011
Журнал: Экономика сельского хозяйства России : научно-производственный ежемесячный журнал / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ЗАО "Крестьянские ведомости медиа-группа". - Москва, 1994
Журнал: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий : ежемесячный теоретический и научно-практический журнал / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Редакция журнала "Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий". - Москва, 1988
Журнал: Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве / Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт экономики, труда и управления в сельском хозяйстве" Российской академии сельскохозяйственных наук. - Москва, 2009
Журнал: Электротехнологии и электрооборудование в АПК : теоретический и научно-практический журнал / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ". - Москва, 2019
Журнал: Энтомологическое обозрение / Российская академия наук, Отделение общей биологии, Русское энтомологическое общество. - Санкт-Петербург : Наука, 1901
УДК
004.6
636
631.171
633/635
338.43
619
639.2
639.3
631.174
631.4
(470)

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОЛОГИЯ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- БИОЛОГИЯ -- НАУКИ -- ГЕНЕТИКА -- ЭКОНОМИКА -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ПОЧВОВЕДЕНИЕ -- НАУКИ О ЗЕМЛЕ (ПЛАНЕТА) -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- МЕХАНИЗАЦИЯ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- МЕДИЦИНА -- БАЗЫ ДАННЫХ -- ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- журналы -- АГРОХИМИЯ -- elibrary -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Научная электронная библиотека eLIBRARY.RU - это крупнейший российский информационно-аналитический портал в области науки, технологии, медицины и образования, содержащий рефераты и полные тексты более 22 млн. научных статей и публикаций, в том числе электронные версии более 4800 российских научно-технических журналов, из которых более 3800 журналов в открытом доступе.

Перейти к внешнему ресурсу: НЭБ eLIBRARY.RU

Доп.точки доступа:
Научная электронная библиотека
Свободных экз. нет
Найти похожие
15.
613882

   
    Химическая безопасность и мониторинг живых систем на принципах биомиметики : учебное пособие : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по химическим специальностям / Г. К. Будников [и др.] ; рец.: Т. В. Плетенева, В. Н. Майстренко. - Москва : ИНФРА-М, 2015. - 320 с. : рис., табл. - (Высшее образование - бакалавриат). - Библиогр.: с. 315-318. - ISBN 978-5-16-005749-1 : 216179 р.
    Содержание:
ТОКСИКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ХИМИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ . - С .11
Токсические свойства химических веществ . - С .11-17
Свойства химического соединения, определяющие его токсичность . - С .17-23
Наноразмерность вещества и некоторые вопросы химической безопасности . - С .24-28
ТОКСИКОМЕТРИЯ . - С .29
Основные токсикологические параметры . - С .29-33
Нормирование токсичных компонентов в объектах окружающей среды . - С .33-36
Зависимости "доза-эффект" . - С .37-41
Особенности комбинированного и комплексного воздействия токсичных веществ . - С .42-45
ТОКСИКОКИНЕТИКА . - С .46-48
Транспорт токсикантов через клеточные мембраны . - С .48-51
Основные токсикокинетические процессы . - С .51-53
Количественные характеристики токсикокинетики . - С .53-56
Биотрансформация и выведение ксенобиотиков . - С .56-70
Токсикологические реакции, обусловленные индивидуальными особенностями метаболизма ксенобиотиков . - С .71-78
ОТРАВЛЕНИЯ ТОКСИЧНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ . - С .79
Отравления и их основные стадии . - С .79-83
Антидоты . - С .83-87
Оценка риска для здоровья человека при воздействии токсикантов . - С .88-95
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИНЦИПОВ БИОМИМЕТИКИ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ТОКСИКАНТОВ . - С .96-97
БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ АНАЛИЗА . - С .97-99
Понятие о биоиндикации и биотестировании . - С .99-102
Индикаторные организмы . - С .102-106
Некоторые особенности проведения биоиндикации . - С .106-109
Биоиндикация и биотестирование на территории зон, связанных с уничтожением химического оружия . - С .109-112
Особенности современного состояния биологических методов анализа . - С .112-113
СИСТЕМЫ, ОБЕСПЕЧИВАЮЩИЕ БИОЛОГИЧЕСКОЕ РАСПОЗНАВАНИЕ МОЛЕКУЛ . - С .114116
Ферментативные реакции и действие некоторых эффекторов . - С .116-161
Особенности протекания иммунологических реакций . - С .161-170
Классификация методов иммунохимического анализа . - С .170-180
Некоторые варианты иммуноферментного анализа . - С .181-186
Аналитические возможности иммунологических реакций в анализе токсичных биологически активных соединений . - С .186-189
Каталитические антитела . - С .190-192
Полимеры с молекулярными отпечатками как реагенты для псевдоиммуноанализа . - С .192-196
ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ, АНИОНЫ И ИХ ДЕЙСТВИЕ НА КАТАЛИТИЧЕСКУЮ АКТИВНОСТЬ ФЕРМЕНТОВ . - С .197
Общие сведения о влиянии ионов металлов на каталитическую активность ферментов . - С .197-201
Характер действия ионов металлов и анионов на каталитическую активность ферментов . - С .201-212
Двойственность характера действия ионов металлов в зависимости от их концентрации . - С .212-215
Биосенсоры для определения ионов металлов . - С .215-220
Иммунохимические методы определения металлосодержащих соединений . - С .220-222
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФЕРМЕНТАТИВНЫХ И ИММУНОЛОГИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПЕСТИЦИДОВ В ОБЪЕКТАХ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ, ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ И БИОЛОГИЧЕСКИХ ЖИДКОСТЯХ . - С .224-225
Холинэстеразные биосенсоры для определения пестицидов . - С .225-231
Иммунохимическое определение пестицидов . - С .231-240
Другие методы определения пестицидов с использованием принципов иммунохимии . - С .240-243
Использование полимеров с молекулярными отпечатками для определения пестицидов . - С .243-245
Проблемы химического разоружения в России . - С .245-258
ВОЗМОЖНОСТИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПАТОГЕННЫХ И УСЛОВНО ПАТОГЕННЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ В БИОМЕДИЦИНСКИХ ОБЪЕКТАХ . - С .259-260
Традиционные методы определения бактерий . - С .260-263
Определение микроорганизмов с помощью различных типов биосенсоров . - С .263-268
Оптические методы и био- и иммуносенсоры для определения бактерий . - С .268-274
Пьезокварцевые иммуносенсоры . - С .274-277
Электрохимические сенсоры для определения патогенных микроорганизмов . - С .277-290
Другие типы сенсоров для определения патогенных микроорганизмов . - С .290-292
Перспективы применения био- и иммуносенсоров . - С .292-293
ТЕСТ-МЕТОДЫ, ОСНОВАННЫЕ НА ПРИНЦИПАХ БИОМИМЕТИКИ . - С .294-295
Понятие о тест-методах . - С .295-297
Тест-методы на основе ферментных реакций . - С .298-299
Использование иммунологических реакций в тест-методах . - С .299-305
Возможности биомиметики в определении других классов токсичных соединений . - С .306-313
УДК
504
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- ПЕСТИЦИДЫ -- МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ -- АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- БИОИНДИКАТОРЫ -- ИНДИКАТОРЫ -- ФЕРМЕНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- МОНИТОРИНГ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- СВОЙСТВА -- патогенные микроорганизмы
Аннотация: Изложены токсикологические основы обеспечения химической безопасности и аналитические аспекты мониторинга живых систем, основанных на принципах биомиметики, изучаемые в дисциплинах "Аналитическая химия", "Методы анализа малых количеств биологически активных веществ", «Основы токсикологии», «Экологический мониторинг», «Биологическая безопасность продуктов питания» и «Техногенные системы и экологический риск».


Доп.точки доступа:
Будников, Г. К.; Гармонов, С. Ю.; Медянцева, Э. П.; Евтюгин, Г. А.; Плетенева, Т. В. \рец.\; Майстренко, В. Н. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/Э/613882 (1)
Свободны: ОКД/Э/613882 (1)
Найти похожие
16.
617086

   
    Мембранные технологии в производстве напитков и молочных продуктов = Membrane processing dairy and beverage applications : пер. с англ. / ред.: А. И. Тамим, И. А. Евдокимов ; сост. А. И. Тамим ; пер. И. А. Евдокимов. - Санкт-Петербург : Профессия, 2016. - 418 с. : рис., табл. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-904757-92-2. - ISBN 978-1-444333-37-4 (Wiley Blackwell) : 135.50 р.
    Содержание:
РАЗРАБОТКА МЕМБРАННЫХ ПРОЦЕССОВ . - С .21
ИСТОРИЯ ВОПРОСА . - С .21-23
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ МЕМБРАННОГО РАЗДЕЛЕНИЯ . - С .23
Объемные и сетчатые фильтры . - С .24
Изотропные и анизотропные мембраны . - С .24-26
Тангенциально-поточное фильтрование . - С .26-27
Требования к баромембранным процессам . - С .27-29
ТИПЫ МЕМБРАННОГО РАЗДЕЛЕНИЯ . - С .29
Обратный осмос . - С .30
Нанофильтрация . - С .30
Ультрафильтрация . - С .30
Микрофильтрация . - С .30
ТЕОРИЯ ПЕРЕНОСА ЧЕРЕЗ МЕМБРАНУ . - С .30
Модели переноса . - С .31-32
ОО- и НФ-мембраны . - С .32-33
УФ-и МФ-мембраны . - С .33
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА МЕМБРАННОЕ РАЗДЕЛЕНИЕ . - С .33
Факторы, влияющие на разделение методами обратного осмоса и нанофильтрации33-34
Факторы, влияющие на разделение методами ультра- и микрофильтрации . - С .34-35
Характеристики систем . - С .35
ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕМБРАННЫХ ПРОЦЕССОВ . - С .35
Пропускная и задерживающая способность . - С .35-36
Размер пор . - С .36
Пороговая молекулярная масса отсечения . - С .36-37
Пропускная способность . - С .37
Коэффициент концентрирования . - С .37
Срок жизни мембран . - С .37-38
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .38
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЕМБРАННОГО ФИЛЬТРОВАНИЯ . - С .39
ВВЕДЕНИЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ . - С .39
Мембранные процессы . - С .39-
Некоторые понятия, используемые в мембранных технологиях . - С .40-47
СВОЙСТВА МЕМБРАН В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МАТЕРИАЛОВ . - С .47
Структура мембраны . - С .47-49
Свойства материалов . - С .49-53
ПРОПУСКНАЯ СПОСОБНОСТЬ МЕМБРАН ПРИ ФИЛЬТРОВАНИИ ПОД ДАВЛЕНИЕМ . - С .53-54
Моделирование пропускной способности мембран . - С .54-60
Влияние химического потенциала на процесс обратного осмоса . - С .60-62
ВЛИЯНИЕ РАБОЧИХ ПАРАМЕТРОВ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАЗДЕЛЕНИЯ . - С .62
Влияние компонентов исходного раствора . - С .63-65
Влияние производственных параметров . - С .65-69
ТАНГЕНЦИАЛЬНО-ПОТОЧНЫЕ СИСТЕМЫ . - С .69
Общие сведения . - С .69-70
Проточная и рециркуляционная системы . - С .70-71
ИННОВАЦИОННЫЕ МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ . - С .71
Прямой осмос . - С .71-
Осмотическая дистилляция . - С .72-73
Мембранная дистилляция . - С .73-74
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ . - С .74-75
ПРОМЫШЛЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО МЕМБРАН . - С .80
ВВЕДЕНИЕ. ПОЛИМЕРЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЕМБРАН . - С .80
Ацетат целлюлозы . - С .80-82
Полисульфон и полиэфирсульфон . - С .82-83
Полиамид . - С .83-84
Поливинилиденфторид . - С .84
Тонкопленочные композиты . - С .84-85
ПРОЧИЕ МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ МЕМБРАН . - С .85
Керамические мембраны . - С .85-87
Металлические мембраны . - С .87-88
КОНФИГУРАЦИЯ МЕМБРАН . - С .88
Спиральные модули . - С .88-91
Трубчатые модули . - С .91-92
Половолоконные модули . - С .93-94
Пластинчато-рамные конструкции . - С .95-96
РЕЖИМЫ ФИЛЬТРОВАНИЯ . - С .96
Диафильтрация . - С .96-98
Периодические системы . - С .98-99
Непрерывные системы . - С .100-102
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .102
ЗАСОРЕНИЕ, ПРОМЫВКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ МЕМБРАН . - С .104
ВВЕДЕНИЕ . - С .104
СНИЖЕНИЕ ПРОПУСКНОЙ СПОСОБНОСТИ . - С .104-105
Сопротивление мембраны . - С .105-106
Концентрационная поляризация . - С .106-112
Засорение мембран . - С .112-115
Засорение мембран в индустрии напитков . - С .116
Засорение мембран в молочной промышленности . - С .116-117
ПРОМЫВКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ МЕМБРАН . - С .117-118
Способы очистки и промывки мембран . - С .118-121
Факторы химического воздействия при промывке мембран . - С .121-130
Дезинфекция . - С .130-131
Процедуры мойки . - С .131-134
Восстановление и повторное использование химических моющих средств . - С .134-135
НЕКОТОРЫЕ ИННОВАЦИИ . - С .135-136
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ . - С .136
НЕКОТОРЫЕ ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ . - С .137
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ОБРАБОТКИ СТОКОВ И ИХ ПОВТОРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ . - С .143
ТИПОВОЙ СОСТАВ СТОЧНЫХ ВОД . - С .143-145
ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ОБРАБОТКИ СТОЧНЫХ ВОД . - С .146
Первая стадия. Удаление СВ, жиров, масел и остатков смазочных материалов . - С .146
Вторая стадия. Биологическая очистка и мембранные биореакторы . - С .147-151
Третья стадия. Дезинфекция . - С .151-154
Обессоливание стоков: нанофильтрация или обратный осмос? . - С .154-156
ПОВТОРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВОДЫ . - С .156-163
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .163
ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА-СЫРЬЯ . - С .168
ВВЕДЕНИЕ . - С .168
КОНЦЕНТРИРОВАНИЕ МОЛОКА НА ФЕРМАХ . - С .168-170
УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ МОЛОКА ПРИ ЕГО НОРМАЛИЗАЦИИ ПО БЕЛКУ . - С .170-171
Преимущества нормализации по белку . - С .171-173
Некоторые нормативные аспекты . - С .173
Технологии нормализации по белку . - С .173-175
СНИЖЕНИЯ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ОБСЕМЕНЕННОСТИ МОЛОКА С ПОМОЩЬЮ МИКРОФИЛЬТРАЦИИ . - С .175
Микрофильтрация - рабочие условия и производительность . - С .175-178
Области промышленного применения . - С .178-180
ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ ЖИРОВ . - С .180-181
УДАЛЕНИЕ СОМАТИЧЕСКИХ КЛЕТОК ПУТЕМ МИКРОФИЛЬТРАЦИИ . - С .181-182
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .182-183
МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .186
ВВЕДЕНИЕ . - С .186-187
МИКРОБИОТА СТАРТОВЫХ КУЛЬТУР . - С .187-188
ОСНОВНЫЕ МОДЕЛИ ПРОИЗВОДСТВА И ПОТРЕБЛЕНИЯ . - С .188
ПРОИЗВОДСТВО ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (ГУСТЫХ И ПИТЬЕВЫХ) . - С .188
Молочнокислое сквашивание под действием мезофильных микроорганизмов . - С .188-191
Сквашивание под действием термофильных молочнокислых микроорганизмов . - С .191-196
Дрожжевое и молочнокислое сквашивание . - С .196-197
Молочнокислое сквашивание с использованием плесени . - С .198
ПРОИЗВОДСТВО КОНЦЕНТРИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ . - С .198
Общие сведения . - С .198
Концентрированный йогурт . - С .198-201
Шрикхенд и чакка . - С .201
Имер . - С .201-203
Скир . - С .203
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА . - С .204
Химический состав . - С .204-214
Микробиологические показатели . - С .214-215
Органолептические свойства . - С .215-216
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ . - С .216-217
СЫРОДЕЛИЕ . - С .224
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ . - С .224-225
СВОЙСТВА КОНЦЕНТРАТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕМБРАННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ . - С .225
Буферная способность . - С .225-226
Реологические свойства концентрированного молока . - С .226-227
Сычужное свертывание . - С .227
УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ В СЫРОДЕЛИИ . - С .227
Нормализация по белку . - С .227-228
Ретентаты со средней степенью концентрирования . - С .228-229
Жидкие сырные полуфабрикаты . - С .229-234
Ультрафильтрация в производстве свежих и мягких сыров . - С .234-235
КАЧЕСТВО СЫРА . - С .235-236
МИКРОФИЛЬТРАЦИЯ В СЫРОДЕЛИИ . - С .236
Удаление бактерий . - С .236-237
Нормализация по казеину . - С .237-238
Регулирование соотношения α-/β-казеин . - С .238
Регенерация жира и рассола . - С .238-239
НАНОФИЛЬТРАЦИЯ . - С .239
КОНЦЕНТРАТЫ МОЛОЧНОГО БЕЛКА . - С .240
НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .240-241
ПЕРЕРАБОТКА СЫВОРОТКИ . - С .245
ВВЕДЕНИЕ . - С .245-246
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ КОМПОНЕНТОВ СЫВОРОТКИ . - С .246-248
ПРОБЛЕМЫ ТРАДИЦИОННЫХ МЕТОДОВ ПЕРЕРАБОТКИ СЫВОРОТКИ . - С .248-249
ПРИМЕНЕНИЕ МЕМБРАН В ПЕРЕРАБОТКЕ СЫВОРОТКИ . - С .249-250
Микрофильтрация . - С .250-251
Ультрафильтрация . - С .251-253
Диафильтрация . - С .253-254
Нанофильтрация и обратный осмос . - С .254
Электродиализ и прочие методы . - С .254-258
Интегрированные технологии . - С .258
РЕЗЮМЕ . - С .259
КОНЦЕНТРИРОВАННОЕ И СУХОЕ МОЛОКО . - С .263
ВВЕДЕНИЕ . - С .263-264
РАЗНОВИДНОСТИ КОНЦЕНТРИРОВАННОГО И СУХОГО МОЛОКА . - С .264
Общая ситуация . - С .264-265
Производства концентрированного и сухого цельного молока . - С .265-267
Производство концентрированного и сухого обезжиренного молока . - С .267-272
Применение концентрированного молока, полученного обратным осмосом . - С .272-274
Карамельный крем Dulce de Leche . - С .274-275
КОНЦЕНТРАТЫ МОЛОЧНОГО БЕЛКА . - С .276
Производство концентратов молочного белка . - С .276-277
Сферы применения КМБ . - С .278-280
НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .280-281
НЕКОТОРЫЕ ДРУГИЕ СПОСОБЫ ПРИМЕНЕНИЯ МЕМБРАННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА . - С .284
ВВЕДЕНИЕ . - С .284-285
ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ БЕЛКОВ МОЛОКА МЕМБРАННЫМИ МЕТОДАМИ . - С .286
Разделение казеина и сывороточных белков . - С .286-289
Фракционирование казеиновых белков . - С .289-293
Фракционирование сывороточных белков . - С .293-294
Фракционирование гидролизатов молочного белка . - С .294-299
Повышение содержания молочного или сывороточного остеопонтина . - С .299-300
Получение микропартикулированного сывороточного белка . - С .300-301
Выделение из молока или сыворотки факторов роста и их концентрирование . - С .301
МЕМБРАННОЕ ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ МОЛОЧНОГО ЖИРА . - С .302
Отделение и концентрирование глобул нативного молочного жира . - С .302-303
Отделение и концентрирование МГМЖ . - С .303-305
Отделение фосфолипидов от жидкой сыворотки . - С .305-306
Стерилизующее фильтрование полиненасыщенных жирных кислот . - С .306-307
МЕМБРАННОЕ ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ УГЛЕВОДОВ МОЛОКА . - С .307
Выделение и очистка олигосахаридов коровьего молока . - С .307-309
Стерилизующее фильтрование лактазы . - С .309-
Удаление молочной кислоты . - С .310-311
МЕМБРАННОЕ ФРАКЦИОНИРОВАНИЕ СОЛЕЙ МОЛОКА . - С .311
Мембранная деминерализация . - С .311-313
Деминерализация с использованием электродиализа . - С .313-315
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .315-317
ПРОИЗВОДСТВО СОКОВ . - С .326
ВВЕДЕНИЕ . - С .326
Общие сведения . - С .326
Основы производства . - С .326-329
ОСВЕТЛЕНИЕ СОКОВ С ПРИМЕНЕНИЕМ МИКРО- И УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИИ . - С .330
Микрофильтрация . - С .330
Ультрафильтрация . - С .330-331
Выбор МФ- и УФ-мембран . - С .331-332
ЗАСОРЕНИЕ И ПРОМЫВКА МЕМБРАН . - С .332
Засорение мембран . - С .332
Способы снижения засорения мембран . - С .332-334
Способы устранения засорения мембран . - С .334-335
ЭКСПЛУАТАЦИЯ МФ- И УФ-МЕМБРАН . - С .335-339
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕЖИМЫ . - С .339-340
КАЧЕСТВО ОСВЕТЛЕННЫХ СОКОВ . - С .341-343
ИНТЕГРИРОВАННЫЕ ПРОЦЕССЫ . - С .343-344
КРАТКОЕ РЕЗЮМЕ И НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .344-345
ПРОИЗВОДСТВО ПИВА И СИДРА . - С .349
ВВЕДЕНИЕ . - С .349-350
ПИВОВАРЕНИЕ . - С .350-351
Измельчение . - С .351-352
Затирание . - С .352
Отделение сусла . - С .353-355
Кипячение сусла . - С .355-356
Отделение труба . - С .356-357
Брожение . - С .357-358
Фильтрование (осветление) пива . - С .359-360
Подработка пива . - С .360
Стабилизация и розлив пива . - С .360-361
ПРОИЗВОДСТВО СИДРА . - С .361
Экстракция сока и составление рецептуры . - С .361-362
Брожение . - С .363
Осветление и созревание . - С .363
Купажирование, фильтрование и розлив . - С .363-364
ПРИМЕНЕНИЕ МЕМБРАННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПИВОВАРЕНИИ . - С .364
Отделение сусла . - С .364-369
Фильтрование и стабилизация пива . - С .369-372
ПРИМЕНЕНИЕ МЕМБРАН В ПРОИЗВОДСТВЕ СИДРА . - С .372
Общие сведения . - С .372-373
Осветление сидра . - С .373-375
МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ОБЩИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИВА И СИДРА . - С .375
Сбор дрожжей и рекуперация продукта из дрожжевого осадка . - С .375-377
Микробиологическая стабилизация . - С .377-379
Мембраны для нормализации продукта по степени карбонизации . - С .379-381
Системы регенерации воды и CIP-мойка . - С .381-383
Удаление спирта при производстве безалкогольных, слабоалкогольных и солодовых напитков . - С .383-385
НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .385-387
ВИНОДЕЛИЕ . - С .391
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ . - С .391-394
МЕТОДЫ ОСВЕТЛЕНИЯ И ФИЛЬТРОВАНИЯ . - С .394
Типовые традиционные методы . - С .394-395
Мембранное фильтрование . - С .395-396
Тангенциально-поточная микрофильтрация . - С .396-398
ЗАСОРЕНИЕ МЕМБРАН . - С .398-399
КОРРЕКЦИЯ СУСЛА, ВИНА И СНИЖЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ СПИРТА С ПОМОЩЬЮ МЕМБРАННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ . - С .399
Обратный осмос . - С .399-401
Ультрафильтрация . - С .401-402
Коррекция вин: снижение содержания спирта . - С .402-403
Коррекция вин: удаление уксусной кислоты . - С .403-404
Коррекция вин: удаление посторонних привкусов и запахов . - С .404-405
СТАБИЛИЗАЦИЯ ВИН И РЕГУЛИРОВАНИЕ ЗНАЧЕНИЯ PH . - С .405
Стабилизация тартратов . - С .405-406
Регулирование значения pH . - С .407
НЕКОТОРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ . - С .407-409
МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ УКСУСА . - С .413
Введение . - С .413
Технология получения уксуса . - С .414-415
Мембранные технологии . - С .415-417
Краткое резюме . - С .417
УДК
664
637.1

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- НАПИТКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- МЕМБРАННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕМБРАННЫЕ ФИЛЬТРЫ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ФИЛЬТРЫ -- ФИЛЬТРАЦИЯ -- УЛЬТРАФИЛЬТРАЦИЯ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СЫРЫ -- СЫВОРОТКА МОЛОКА -- МОЛОКО -- СУХОЕ МОЛОКО -- СОКИ -- ПИВОВАРЕНИЕ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИВО -- СИДР -- СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ВИНОДЕЛИЕ -- ВИНА -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- УКСУС -- ПОДКИСЛИТЕЛИ
Аннотация: Книга посвящена применению мембранных процессов в производстве различных продуктов и напитков. Описаны теоретические основы мембранного разделения веществ, способы производства мембран, используемые материалы. Приведены рекомендации по очистке и дезинфекции мембран. Рассмотрено применение мембранных технологий в производстве соков, пива, сидра, вина, уксуса, а также при обработке и регенерации сточных вод. Особое внимание уделено применению мембранных технологий в молочной промышленности - при обработке и концентрировании молока, производстве кисломолочных продуктов, сыра, переработке сыворотки и для разделения молочных компонентов.


Доп.точки доступа:
Тамим, А. И. \ред.\; Тамим, А. И. \сост.\; Евдокимов, И. А. \ред.\; Евдокимов, И. А. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/617086 (1)
Свободны: ОКД/664/617086 (1)
Найти похожие
17.
613995

    Юрин, В. М.
    Ксенобиология [] : учебник для студентов учреждений высшего образования по биологическим специальностям / В. М. Юрин ; ред. С. В. Абламейко [и др.] ; рец.: Г. Г. Юхневич, В. Н. Решетников ; Белорусский государственный университет. - Минск : БГУ, 2015. - 247 с. : рис., табл. - (Классическое университетское издание). - Библиогр.: с. 244-245. - ISBN 978-985-566-181-9 : Б. ц.
    Содержание:
ОБЩИЕ ПРОБЛЕМЫ . - С .9-11
КРАТКАЯ ЭКОЛОГО-ТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ТИПОВ ХИМИЧЕСКОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ БИОСФЕРЫ . - С .11-12
Газообразные вещества . - С .12-16
Тяжелые металлы . - С .16-19
Удобрения и биогенные элементы . - С .20-21
Органические соединения . - С .21-28
Наночастицы и наноматериалы . - С .28-32
БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ КСЕНОБИОТИКОВ . - С .33
Краткая история развития знаний о биологически активных веществах . - С .33-35
Основные представления о биологической активности ксенобиотиков . - С .35-38
Понятие о токсическом действии ксенобиотиков. Приемы классификации . - С .38-46
Ионизация и биологическая активность ксенобиотиков . - С .46-56
Связь между структурой и биологической активностью ксенобиотиков . - С .56-65
ТЕСТИРОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ КСЕНОБИОТИКОВ . - С .65
Общие принципы . - С .66-69
Структура автоматизированной системы испытаний . - С .69-74
Оценка первичной безопасности ксенобиотиков . - С .74-76
КСЕНОДИНАМИКА . - С .77-79
БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕМБРАНЫ - МИШЕНИ ДЕЙСТВИЯ КСЕНОБИОТИКОВ . - С .80
Типы химических связей . - С .80-84
Адсорбция . - С .84-87
Модификация мембран амфифильными ксенобиотиками . - С .87-92
Рецепция ксенобиотиков . - С .92-99
Мембранотропные эффекты. Типы мембранотропности ксенобиотиков . - С .99-101
Влияние ксенобиотиков на физико-химические свойства цитоплазмы, проницаемость биологических мембран и обмен веществ . - С .102-110
Сочетанное действие ксенобиотиков . - С .110-113
Избирательность действия ксенобиотиков . - С .114-122
КСЕНОКИНЕТИКА . - С .123-125
КИНЕТИКА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КСЕНОБИОТИКОВ С БИОЛОГИЧЕСКИМИ МЕМБРАНАМИ . - С .125
Процессы связывания молекул ксенобиотика с биологическими мембранами . - С .126-131
Развитие биологического ответа . - С .132-134
МЕХАНИЗМЫ ТРАНСПОРТА КСЕНОБИОТИКОВ . - С .135
Пассивный транспорт . - С .135-142
Активный транспорт . - С .142-146
Пиноцитоз и фагоцитоз . - С .146-148
Поступление и выведение ксенобиотиков на организменном уровне . - С .148-154
Пути поступления наночастиц в организм . - С .154-157
Одно- и многокомпартментные системы . - С .157-161
БИОТРАНСФОРМАЦИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ КСЕНОБИОТИКОВ . - С .161-162
Общие представления о ферментативной реакции . - С .162-164
Процессы метаболического превращения ксенобиотиков . - С .164-185
Особенности метаболизма органических ксенобиотиков . - С .185-188
Факторы, влияющие на биотрансформацию ксенобиотиков . - С .188-195
НЕОРГАНИЧЕСКИЕ КСЕНОБИОТИКИ . - С .196
Образование хелатных комплексов . - С .196-199
Металлы в живой клетке . - С .199-201
Механизмы биологического действия хелатирующих агентов . - С .201-204
Биотрансформация неорганических ксенобиотиков . - С .205-208
ОСНОВЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ КСЕНОБИОЛОГИИ . - С .209-211
ПОВЕДЕНИЕ КСЕНОБИОТИКОВ В ЭКОСИСТЕМАХ . - С .211
Биоаккумулирование ксенобиотиков . - С .212-218
Трансформация и распределение ксенобиотиков в экосистемах . - С .219-225
Экологическая опасность процессов разрушения ксенобиотиков в экосистемах . - С .225-227
Временные последствия вредного влияния ксенобиотиков на экосистемы . - С .228-230
Техногенные наноматериалы и окружающая среда . - С .230-235
Биоэкологический мониторинг окружающей среды . - С .235-243
УДК
504.5
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
КСЕНОБИОТИКИ -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ТОКСИЧНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ -- ИОНИЗАЦИЯ -- ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- КЛЕТОЧНЫЕ МЕМБРАНЫ -- ТРАНСПОРТ ВЕЩЕСТВ -- МЕТАБОЛИЗМ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЭКОЛОГИЯ
Аннотация: Излагаются современные представления о ксенобиотиках, рассматриваются механизмы их воздействия, биотрансформации, биоаккумулирования и поведения в экосистемах, а также принципы тестирования их биологической активности. Описано влияние наноматериалов на живые организмы и окружающую среду в целом.


Доп.точки доступа:
Абламейко, С. В. \ред.\; Данильченко, А. В. \ред.\; Герасимович, Н. Н. \ред.\; Журавков, М. А. \ред.\; Ходин, С. Н. \ред.\; Ровдо, И. С. \ред.\; Иванов, Д. Л. \ред.\; Лысак, В. В. \ред.\; Самусевич, О. М. \ред.\; Ивашкевич, О. А. \ред.\; Анишик, В. М. \ред.\; Мандрик, П. А. \ред.\; Юхневич, Г. Г. \рец.\; Решетников, В. Н. \рец.\; Белорусский государственный университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/613995 (1)
Свободны: ОКД/57/613995 (1)
Найти похожие
18.
616655

    Акопян, В. Б.
    Ультразвук в медицине, ветеринарии и биологии [] : учебное пособие для бакалавриата и магистратуры : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Биомедицинская техника" и направлению подготовки бакалавров и магистров "Биомедицинская инженерия" / В. Б. Акопян, Ю. А. Ершов ; ред. С. И. Щукин ; рец.: И. А. Крылов, Н. В. Макаров. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2016. - 223 с. : рис., табл. - (Университеты России). - Библиогр. в конце глав. -Предм. указ.: с. 216-220. - ISBN 978-5-9916-7113-2 : 37 р.
    Содержание:
ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ И БИОФИЗИКА УЛЬТРАЗВУКА . - С .8
Волны в упругих средах . - С .8-16
Ультразвуковое поле . - С .16-18
Затухание ультразвука . - С .19-22
Отражение ультразвука . - С .22-24
Искажение формы ультразвуковой волны в реальных условиях . - С .24
Акустические течения . - С .24-26
Коллоидный вибропотенциал в механизме биологического действия ультразвука . - С .26-27
Ультразвуковая кавитация . - С .27-30
Ультразвуковые химические реакции . - С .30-36
Ультразвуковое свечение . - С .36-37
Влияние ультразвука на воду и водные растворы . - С .37
УЛЬТРАЗВУКОВАЯ КАВИТАЦИЯ В БИОЛОГИЧЕСКИХ СРЕДАХ . - С .38
Кавитация в суспензиях клеток . - С .38-39
Кавитация в тканях под действием низкочастотного ультразвука . - С .39
Кавитация в тканях под действием высокочастотного ультразвука . - С .39-43
Излучатели ультразвука . - С .43-46
Приемники ультразвука . - С .46-47
Визуализация ультразвукового поля . - С .48
УЛЬТРАЗВУКОВЫЕ МЕТОДЫ ДИАГНОСТИКИ . - С .50
УЛЬТРАЗВУКОВЫАЕ ЭХО-МЕТОДЫ . - С .50
Одномерная эхолокация . - С .51-52
Двумерная эхолокация . - С .53-54
Одномерная эхолокация движущихся структур . - С .55
Доплеровские методы в ультразвуковой диагностике . - С .56-60
Трехмерные и движущиеся трехмерные изображения . - С .61
Ультразвук в диагностике состояния костной ткани . - С .61-65
Ультразвуковой метод оценки вязкоупругих свойств мягких тканей . - С .65-66
Методы ультразвуковой цитолизометрии . - С .66-81
Сонолюминесценция в ультразвуковой диагностике . - С .81
Акустическая микроскопия . - С .82
ОСНОВЫ УЛЬТРАЗВУКОВОЙ СТИМУЛЯЦИИ И УЛЬТРАЗВУКОВОЙ ТЕРАПИИ . - С .84
Организм - биологическая система . - С .84-92
Влияние ультразвука на биомакромолекулы в растворах . - С .92-100
Функциональные и морфологические изменения в клетках . - С .100-110
Действие ультразвука на внутриклеточные структуры . - С .110-111
Последействие ультразвука на жизнедеятельность клетки . - С .111-113
Ультразвуковое воздействие на деление клеток . - С .113-115
Хромосомные аберрации, индуцируемые ультразвуком . - С .115-116
Комбинированное действие ультразвука и некоторых других физико-химических факторов на клетки . - С .116-119
Разрушение клеток под действием ультразвука . - С .119-120
Механизмы биологического действия ультразвука . - С .120-123
ДЕЙСТВИЕ УЛЬТРАЗВУКА НА МНОГОКЛЕТОЧНЫЕ СИСТЕМЫ . - С .124
Пороги биологического действия ультразвука . - С .124-127
Ультразвуковые эффекты в мягких тканях . - С .127-135
Действие ультразвука на кровь . - С .135-137
Клеточные мембраны в механизме биологического действия ультразвука . - С .137-138
Системная реакция организма на ультразвуковое воздействие . - С .138-141
Ультразвук в физиотерапевтической практике . - С .141-142
Общая неспецифическая стимуляция методом ультразвуковой аутогемотерапии . - С .142-144
Действие ультразвука на биологически активные точки . - С .144-145
Стимуляция и подавление воспроизводительных функций животных . - С .145-148
Лечение заболеваний опорно-двигательного аппарата . - С .148-149
Ультразвуковая терапия поражений покровных тканей . - С .149-150
Влияние ультразвука на молочную железу и лечение ее заболеваний . - С .151-152
Ультразвук в офтальмологии . - С .152-153
Влияние ультразвука на внутренние органы . - С .153
Лечение опухолей . - С .154-155
УЛЬТРАЗВУК В ХИРУРГИИ . - С .157
ИНСТРУМЕНТАЛЬНАЯ УЛЬТРАЗВУКОВАЯ ХИРУРГИЯ . - С .157
Принцип действия ультразвуковых инструментов . - С .157-159
Влияние ультразвукового хирургического инструмента на рассекаемую ткань . - С .159-164
ХИРУРГИЧЕСКОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ ФОКУСИРОВАННЫМ УЛЬТРАЗВУКОМ НА ВНУТРЕННИЕ СТРУКТУРЫ ОРГАНИЗМА . - С .164
Фокусирование ультразвука . - С .164-167
Биологическое действие фокусированного ультразвука . - С .167-168
Использование фокусированного ультразвука в экспериментальной биологии и медицине . - С .168-172
УЛЬТРАЗВУК В БИОТЕХНОЛОГИИ . - С .173
Ультразвук в пищевом машиностроении . - С .173-174
ПРИБОРЫ УЛЬТРАЗВУКОВОГО КОНТРОЛЯ . - С .174
Определение содержания белка, жира и минеральных веществ в биологических средах . - С .174-177
Определение качества мяса в процессе его созревания . - С .177-181
Ультразвуковая очистка . - С .181-183
УЛЬТРАЗВУКОВАЯ ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ . - С .183
Эмульгирование . - С .183
Диспергирование . - С .184
Экстрагирование . - С .184-186
Осветление . - С .186-188
Сушка . - С .188-189
Очистка сточных вод . - С .189
Ультразвук в производстве кормов (предпосевная стимуляция семян ультразвуком) . - С .189-191
ПРИМЕНЕНИЕ УЛЬТРАЗВУКА В МЕДИЦИНСКОЙ И ВЕТЕРИНАРНОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ . - С .191
Ультразвук в криобиологии и криоконсервировании . - С .191-195
Влияние ультразвука на биосинтез интерферона . - С .195-198
Стимуляция роста клеток в культуре . - С .198-199
Предынкубационная обработка яиц ультразвуком и введение лекарственных веществ через неповрежденную скорлупу . - С .199-201
Снижение уровня иммунологической специфичности клеток . - С .201-203
Получение кормовых добавок с помощью ультразвука . - С .203-206
УЛЬТРАЗВУК В ФАРМАЦИИ . - С .208
Интенсификация процессов приготовления лекарств . - С .208-212
Ультразвуковые аэрозоли . - С .212-214
УДК
619
615.837.3
534.8
(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
УЛЬТРАЗВУК -- ЗВУК -- УЛЬТРАЗВУКОВЫЕ УСТАНОВКИ -- УСТАНОВКИ -- АКУСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- ДИАГНОСТИКА -- ФИЗИОТЕРАПИЯ -- ЛЕЧЕНИЕ -- ОПЕРАТИВНАЯ ХИРУРГИЯ -- ХИРУРГИЯ -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ РАСТЕНИЙ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ
Аннотация: В учебном пособии отражены итоги исследований, выполненных к сегодняшнему дню учеными разных стран в области применения ультразвука в гуманитарной и ветеринарной медицине, в экспериментальной биологии, биотехнологии. Показаны пути оптимизации известных ультразвуковых методов и новые возможности применения ультразвука в диагностике, хирургии, терапии, прикладной биотехнологии, фармации, кормопроизводстве, технологии продуктов животноводства, ветеринарно-санитарной экспертизе.


Доп.точки доступа:
Ершов, Ю. А.; Щукин, С. И. \ред.\; Крылов, И. А. \рец.\; Макаров, Н. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/619/616655 (1)
Свободны: ОКД/619/616655 (1)
Найти похожие
19.
614096

   
    Высокореакционные интермедиаты. Активные интермедиаты химических и биохимических процессов / В. И. Бинюков [и др.] ; ред.: М. П. Егоров, М. Я. Мельников. - Москва : URSS, [2015]. - 400 с. : граф. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-396-00617-1 : 336000 р.
    Содержание:
Образование наноассоциатов - ключ к решению проблем высокоразбавленных водных растворов . - С .13-41
Механизм действия синтетического антиоксиданта фенозана калия в сверхнизких концентрациях на поверхностные области липидов плазматических мембран . - С .47-74
Электроинициированная инверсия полярности в реакциях замещения водорода в аренах и реакционная способность ключевых интермедиатов . - С .79-126
Супрамолекулярные системы с электрохимически управляемыми нековалентными взаимодействиями . - С .133-188
Молекулярные и ассоциированные тетрапирролы: возбужденные состояния и фотохимические реакции . - С .201-227
Интермедиаты и первичные стадии переноса электрона и энергии в фотосистеме 1 . - С .231-268
Металлцентрированные катионы элементов 14 группы РзМ+ (М = Si, Ge, Sn, Pb) . - С .271-337
Матричная стабилизация на активированной поверхности твердых тел в исследовании механизма реакции активных интермедиатов . - С .351-396
УДК
54

Кл.слова (ненормированные):
ХИМИЯ -- НАУКИ -- СУПРАМОЛЕКУЛЯРНАЯ ХИМИЯ -- СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ -- РАДИКАЛЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ -- ВОДНЫЕ РАСТВОРЫ -- РАСТВОРЫ -- АНТИОКСИДАНТЫ -- ФЕНОКСАН -- ПЛАЗМАЛЕММА -- КЛЕТОЧНЫЕ МЕМБРАНЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- КАТИОНЫ -- ИОНЫ -- ВОДОРОД -- ГАЗЫ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ
Аннотация: Монография содержит обзоры ведущих отечественных специалистов в области супрамолекулярной химии, химии свободных радикалов, ион-радикалов, электронно-возбужденных молекул и др. Тематика обзоров связана с образованием в высоко разбавленных водных растворах под влиянием растворенного вещества и внешних электромагнитных полей молекулярных ансамблей - наноассоциатов, определяющих физико-химические и биологические свойства растворов; механизмом действия синтетического антиоксиданта фенозана калия в сверхнизких концентрациях на поверхностные области липидов плазматических мембран; закономерностями электроинициированного (анодного) замещения в ароматическом ряду; супрамолекулярными системами, в которых индуцированное электрохимическим электронным переносом управляемое обратимое изменение нековалентных взаимодействий приводит к обратимому движению компонентов системы относительно друг друга (молекулярные машины и устройства); электронным строением, координационными и фотофизическими свойствами d0 и d10 -металлокомплексов циклических тетрапирролов; фотосенсибилизированными и/или фотокаталитическими реакциями образования 1O2, OH, О2, HO2, H; результатами исследования процесса разделения зарядов в реакционном центре фотосинтетической системы 1 с использованием фемтосекундной спектроскопии; металлцентрированными катионами элементов 14 группы R3M+ (М = Si, Ge, Sn, Pb); механизмом и эффективностью термических и фотохимических реакций активных интермедиатов, стабилизированных на активированной поверхности диоксида кремния.


Доп.точки доступа:
Бинюков, В. И.; Воронков, М. Г.; Гостев, Ф. Е.; Киселева, Ю. В.; Кобзев, Г. И.; Кокорекин, В. А.; Коновалов, А. И.; Кочина, Т. А.; Латыпова, Л. З.; Лобанов, А. В.; Мамедов, М. Д.; Мельников, М. Я.; Мишина, О. А.; Муртазина, Л. И.; Надточенко, В. А.; Насыбуллина, Г. Р.; Пальмина, Н. П.; Петросян, В. А.; Плащинина, И. Г.; Радциг, В. А.; Рыжкина, И. С.; Саркисов, О. М.; Семенов, А. Ю.; Синько, Г. В.; Титов, А. А.; Часовская, Т. Е.; Шелаев, И. В.; Шувалов, В. А.; Янилкин, В. В.; Егоров, М. П. \ред.\; Мельников, М. Я. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/54/614096 (1)
Свободны: ОКД/54/614096 (1)
Найти похожие
20.
636.4.053
М 43

   
    Межклеточные контакты (структурно-функциональная организация) [] / В. В. Малашко [и др.] // Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2015. - Т. 30: Ветеринария. - С. 127-135 : рис. - Библиогр. в конце ст. . -
УДК
636.4.053
612.33
576.5

Кл.слова (ненормированные):
ПОРОСЯТА -- МОЛОДНЯК -- СВИНЬИ -- ТОНКИЙ ОТДЕЛ КИШЕЧНИКА -- НЕРВНАЯ СИСТЕМА -- КЛЕТОЧНЫЕ МЕМБРАНЫ -- СТРУКТУРА КЛЕТКИ -- МЕЖКЛЕТОЧНЫЕ СВЯЗИ -- КЛЕТКИ -- ПОСТЭМБРИОНАЛЬНЫЙ ПЕРИОД -- ПЕРИОДЫ ОНТОГЕНЕЗА


Доп.точки доступа:
Малашко, В. В.; Казыро, А. М.; Гойлик, Н. К.; Башура, А. В.; Бозер, В. Т.; Али, О. Х.; Малашко, Д. В.; Легун, А. А.; Лавушева, С. И.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/63 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/63 (1), ХР (2)

Найти похожие
 1-20    21-40   41-60   61-80   81-100   101-120      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси