Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (3)

Аграрные издания НАН Беларуси (31)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=клейковина<.>)

Общее количество найденных документов : 179
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 633.11/H94
Автор(ы) : Hussein R. J. M.
Заглавие : Enzymatic activity after the harvest of iraqi wheat varieties
Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2014. - Т. 24: Агрономия. - С. 302-308: il. (Шифр Ж 867/2014/24)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.11 + (567)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--уборка урожая--агротехника--экспериментальные исследования--исследования--белковость--качество--пшеничная мука--мука--сухая пшеничная клейковина--хлебопекарные улучшители--выпечка--технологические процессы--ирак--ближний восток
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 558526
19950328145804.1/J94
Автор(ы) : Jurga R.
Заглавие : Wartosc technologiczna ziarna pszenicy
Выходные данные : Czestochowa: ODR, 1993
Колич.характеристики :12s
Примечания : Пер. загл.: Технологические качества зерна пшеницы. 00
Цена : б.ц.
УДК : 633.11 + 631.576.331.2(438) + 664.715.016.8(438)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеница--зерно--хозяйственно ценные признаки--качество зерна--мукомольно-хлебопекарные качества--клейковина--технологические качества--польша--зарубежный опыт--зарубежные страны
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556299
19940914115610.0/J94
Автор(ы) : Jurga R
Заглавие : Wartosc przemialowa ziarna pszenicy a wartosc wypiekowa maki przennej
Выходные данные : Losiow: б.и., 1992
Колич.характеристики :6s
Цена : б.ц.
УДК : 338.51 + 664.761(438) + 664.761(438)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеница--зерно--мука пшеничная--обмолот--стоимость--качество--клейковина--зарубежный опыт--польша
Аннотация: Методика расчета оценочной стоимости обмолота зерна пшеницы и стоимость производства муки.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Аббасбейли Г. А., Зейналова Ф. Р., Ильясова М. Х.
Заглавие : Сухая пшеничная клейковина (глютен) - продукт нового тысячелетия
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция
Место публикации : "Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция. Техника и технология пищевых производств: VII-я Международная научно-техническая конференция, 21-22 мая 2009 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2009. - Ч. 1. - С. 172. - ISBN 985-476-293-9 (Шифр 611571). - ISBN 985-476-293-9
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.11/А 26
Автор(ы) : Серая Т. М., Богатырева Е. Н., Кирдун Т. М., Мачок Т. В., Бирюкова О. М., Белявская Ю. А., Торчило М. М., Жабровская Н. Ю.
Заглавие : Агроэкономическая эффективность систем удобрения озимой пшеницы на высокоокультуренной дерново-подзолистой суглинистой почве
Место публикации : Почвоведение и агрохимия: научный журнал/ Институт почвоведения и агрохимии. - Минск, 2022. - № 1(68). - С. 85-93: табл. - ISSN 0130-8475 (Шифр Ж 194/2022/1). - ISSN 0130-8475
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.11 + "324" + 631.8 + 631.559
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеница--зерновые культуры--озимые культуры--с-х культуры--система удобрения--применение удобрений--минеральные удобрения--удобрения--дерново-подзолистые почвы--суглинистые почвы--тип почвы--способы обработки почвы--обработка почвы--урожайность--хозяйственно полезные признаки--сырой белок--белки--клейковина--белки злаков--вынос питательных веществ--круговорот питательных веществ--экономическая эффективность--экономические показатели--полевые опыты--опыты--беларусь--страны мира--22-26
Аннотация: В полевом технологическом опыте на высокоокультуренной дерново-подзолистой суглинистой почве изучена агроэкономическая эффективность разных систем удобрения озимой пшеницы в зависимости от способа основной обработки почвы. Установлено, что заделка соломы без компенсирующей дозы азота, как при традиционной, так и при поверхностной обработке почвы не оказала негативного влияния на равномерность всходов и развитие растений озимой пшеницы. За счет применения удобрений в блоке с традиционной обработкой почвы урожайность зерна озимой пшеницы в среднем выросла на 31 % и существенно увеличилось содержание белка и клейковины, т. е. удобрения обеспечили наряду с ростом урожайности получение продовольственного зерна. В блоке с поверхностной обработкой почвы урожайность в среднем была на 4,6 ц/га выше по сравнению с аналогичными вариантами в блоке с традиционной обработкой почвы.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Алексеенко И. О., Ракутина С. Г., Поденкова Л. Д.
Заглавие : Изучение хлебопекарных свойств зерна пшеницы новых сортов
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.122: рис. (Шифр 600559)
УДК : 664.71-11 + 664.641.1.016 + (476.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--продукция растениеводства--хлебопекарные качества--качество зерна--мягкая пшеница--яровые культуры--с-х культуры--клейковина--сырой белок--белки--минская обл--беларусь
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.576.331.2/А 64
Автор(ы) : Ананич Е. В.
Заглавие : Качество зерна урожая 2008 года
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2008. - № 6. - С.68 (Шифр Х2/2008/6)
УДК : 631.576.331.2 + 664.64.016 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество зерна--клейковина--продукция растениеводства--зерновые культуры--с-х культуры--продовольственная безопасность--продовольственная политика--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 544.023.523
Автор(ы) : Безлюдный В. Н., Лапутько Е. В., Шемпель Т. П.
Заглавие : Использование ближней инфракрасной спектроскопии для оценки качества зерна яровой пшеницы по показателю седиментации
Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск, 2010. - Вып. 46. - С. 200-206: рис. - (Шифр Ж 120/2010/46)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 544.023.523 + 633.11 + "321" + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество зерна--качество--инфракрасная спектроскопия--спектроскопия--показатель седиментации--седиментация--клейковина--зерновые культуры--яровые культуры--с-х культуры--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 633.111.1/Б 48
Автор(ы) : Берестов, Иван Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1938), Петрович А. К., Мельников Р. В.
Заглавие : Урожайность зерна новых сортов яровой мягкой пшеницы при разных уровнях азотного питания
Место публикации : Земледелие и селекция в Беларуси: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск, 2012. - Вып. 48. - С. 126-135: табл. - (Шифр Ж 120/2012/48)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.111.1 + "321" + 631.526.32 + 631.84 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеница мягкая--triticum aestivum--triticum--новые сорта--яровые культуры--с-х культуры--хозяйственно полезные признаки--азотные удобрения--минеральные удобрения--густота стояния--агротехника--масса 1000 зерен--биологические свойства--структура урожая--урожай--клейковина--беларусь--снг
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Богдевич, Иосиф Михайлович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1937), Путятин Ю.В., Петрикевич О.М.
Заглавие : Влияние сортовых особенностей яровой пшеницы на урожайность и качество зерна при возделывании на загрязненных землях
Коллективы : Научно-исследовательское республиканское унитарное предприятие "Институт почвоведения и агрохимии НАН Беларуси"
Место публикации : Почвоведение и агрохимия: Сборник научных трудов/ Научно-исследовательское республиканское унитарное предприятие "Институт почвоведения и агрохимии НАН Беларуси". - Минск, 2004. - Вып.33. - С.68-74 (Шифр Ж 117/2004/33)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.11 + "321" + 631.559.2 + 631.438.2 + (476.2)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): яровые культуры--с-х культуры--зерновые культуры--хозяйственно ценные признаки--научные исследования--исследования--качество зерна--агротехника--загрязненные почвы--земельные фонды--радионуклиды--изотопы--сорта--продуктивность--накопление--цезий--микроэлементы--стронций--щелочные металлы--содержание веществ--пдк--опыты--сбор белка--продуктивность--белок--пептиды--клейковина--гомельская обл--беларусь
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Богдевич, Иосиф Михайлович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1937), Путятин Ю.В., Петрикевич О.М.
Заглавие : Продуктивность и качество зерна сортов яровой пшеницы
Место публикации : Адаптивное растениеводство: проблемы и решения: Материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2004. - С.145-149 (Шифр 581694)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.11 + "321" + 631.559 + 631.524.7 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество зерна--яровые культуры--зерновые культуры--с-х культуры--научные исследования--исследования--урожайность--хозяйственно ценные признаки--содержание веществ--белки--пептиды--клейковина--накопление--радионуклиды--изотопы--беларусь--снг
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.11/Б 73
Автор(ы) : Богдевич, Иосиф Михайлович (академик Национальной академии наук Беларуси; род. 1937), Микулич В. А.
Заглавие : Урожайность и качество зерна яровой пшеницы в зависимости от обеспеченности дерново-подзолистой супесчаной почвы подвижными фосфатами и минеральных удобрений
Место публикации : Почвоведение и агрохимия: научный журнал/ Институт почвоведения и агрохимии Национальной академии наук Беларуси. - Минск, 2007. - № 2(39). - С. 73-81: табл. (Шифр Ж 194/2007/2(39))
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.11 + "321" + 631.416.2 + 631.445.24 + 631.559 + 631.82 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--яровые культуры--качество зерна--качество--хозяйственно полезные признаки--дерново-подзолистые почвы--тип почвы--супесчаные почвы--подвижный фосфор--фосфор--минеральные удобрения--белки--пептиды--клейковина--аминокислоты--органические кислоты--лизин--незаменимые аминокислоты--беларусь--снг
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бойко С. В., Будай С. И.
Заглавие : Использование полбяной муки в технологии изготовления кондитерских изделий
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства. Зоотехния. Ветеринария. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции: сборник научных статей по материалам XXVI Международной научно-практической конференции, (Гродно, 20 апреля, 18 мая, 2 июня 2023 г.)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2023. - С. 202-204: рис. - ISBN 978-985-537-193-0 (Шифр 627944). - ISBN 978-985-537-193-0
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.68 + 664.641.12 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кондитерские изделия--продукты питания--полбяная мука--пшеничная мука--клейковина--белки злаков--тесто--научные исследования--исследования--беларусь--страны мира--23-34
Аннотация: Цель исследования - изучение влияния двухкомпонентных смесей из пшеничной первого сорта и цельнозерновой полбяной муки в дозировках с шагом 20% на технологические свойства клейковины.
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Ботяновский Е.В.
Заглавие : Влияние обработки почвы, сроков сева и доз азота на урожайность и качество зерна озимой пшеницы
Место публикации : Земледелие и растениеводство Белорусского Полесья: Сборник научных трудов/ Белорусский научно-исследовательский институт земледелия и кормов. Полесский филиал. - Мозырь, 2002. - С.56-59 (Шифр 576808)
УДК : 631.53.04 + 631.51 + 631.84 + 633.11"324"(476.2)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агротехника--нормы внесения удобрений--внесение удобрений--азотные удобрения--способы обработки почвы--клейковина--таблицы--беларусь--2--зерновые культуры
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Броско О. С., Шевчик С. Н., Рутковская Л. С.
Заглавие : Эффективность применения серосодержащих удобрений на посевах яровой пшеницы
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам XXIV Международной научно-практической конференции (Гродно, 23 марта, 14 мая 2021 года) : к 70-летию образования университета/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2021. - [Вып.]: Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 38-39. - ISBN 978-985-537-166-4 (Шифр 624259). - ISBN 978-985-537-166-4
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.11 + "321" + 631.841
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеница--зерновые культуры--яровые культуры--с-х культуры--применение удобрений--агротехника--подкормка растений--уход за растениями--азотные удобрения--минеральные удобрения--урожайность--хозяйственно полезные признаки--белковость--качество--клейковина--белки злаков--полевые опыты--опыты--беларусь--страны мира--22-17
Аннотация: Приведены результаты исследований по определению эффективности применения под пшеницу различных видов серосодержащих удобрений.
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 633.11
Автор(ы) : Броско О.С.
Заглавие : Урожайность и качество зерна сортов и сортообразцов яровой пшеницы в условиях дерново-подзолистой супесчаной почвы Гродненской области : сборник научных трудов
Место публикации : Сельское хозяйство - проблемы и перспективы: сборник научных трудов/ Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования «Гродненский государственный аграрный университет». - Гродно, 2004. - Т.3, Ч.2: Агрономические науки. - С.137-140 (Шифр Ж 867/2004/3 ч.2)
УДК : 633.11 + "321" + 631.445.24 + 631.526.32 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеница яровая--зерновые культуры--яровые культуры--с-х культуры--дерново-подзолистые почвы--супесчаные почвы--тип почвы--сорта--мунк--ростань--виза--банти--дарья--контеса--рассвет--сырой белок--белки--клейковина--масса 1000 зерен--биологические свойства--качество зерна--продуктивность--хозяйственно ценные признаки--прибавка урожая--беларусь--снг
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Будай С. И.
Заглавие : Влияние увлажнения и замораживания зерна при низкой отрицательной температуре на показатели качества яровой пшеницы
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства. Агрономия. Защита растений: сборник научных статей по материалам XXV Международной научно-практической конференции (Гродно, 23 марта 2022 г.)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2022. - С. 20-22: табл. - ISBN 978-985-537-181-7 (Шифр 626270). - ISBN 978-985-537-181-7
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.11 + "321" + 631.576.331.2-02 + 581.145.2.04
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеница--зерновые культуры--яровые культуры--с-х культуры--мягкая пшеница--зерно--качество зерна--качество--увлажнение--замораживание--технологические процессы--ферментная активность--биологические свойства--клейковина--белки злаков--число падения--хлебопекарные качества--лабораторные опыты--опыты--беларусь--страны мира--22-19
Аннотация: Цель лабораторного опыта состояла в изучении влияния искусственного увлажнения и последующего замораживания на показатели у зерна пшеницы.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Будай С. И., Гузевич А. И.
Заглавие : Результаты лабораторной оценки качества зерна озимой мягкой пшеницы, выращенной в Гродненском районе
Место публикации : Современные технологии сельскохозяйственного производства: материалы XVI международной научно-практической конференции (Гродно, 17 мая 2013 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". Международная студенческая научная конференция (14 ; 2013 ; Гродно). - Гродно, 2013. - Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 19-22 (Шифр 606519)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.111.1 + "324" + 664.72-021.465 + (476.6)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): triticum aestivum--triticum--пшеница мягкая--озимые культуры--с-х культуры--качество зерна--стекловидность--стандарты--клейковина--сорта--гродненская обл--беларусь
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 435671
Автор(ы) : Бунтина М.В.
Заглавие : Некоторые свойства белков зерна мягкой пшеницы, определяющие технологические показатели качества : Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук
Выходные данные : Алма-Ата, 1984
Колич.характеристики :22 с
Коллективы : Академия наук Казахской ССР, Институт молекулярной биологии и биохимии, Всесоюзный научно-исследовательский институт растениеводства им. Н. И. Вавилова
Примечания : Библиогр. в конце кн
УДК : 581.19 + 633.111.1
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--сорта--хлебопекарные качества--качество зерна--биохимические методы--клейковина--мука--концентрированные корма--гели--протеины--белки-вещества--корреляция--агрегация--авторефераты--2--авторефераты диссертаций
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 38101
Автор(ы) : Вакар А. Б.
Заглавие : Клейковина пшеницы
Выходные данные : Москва: Издательство Академии Наук СССР, 1961
Колич.характеристики :252 с
Коллективы : Академия наук СССР, Институт биохимии им. А. Н. Баха
Цена : Б.ц.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро--4р
Экземпляры : всего : ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси