Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 558526 19950328145804.1/J94 Автор(ы) : Jurga R. Заглавие : Wartosc technologiczna ziarna pszenicy Выходные данные : Czestochowa: ODR, 1993 Колич.характеристики :12s Примечания : Пер. загл.: Технологические качества зерна пшеницы. 00 Цена : б.ц. УДК : 633.11 + 631.576.331.2(438) + 664.715.016.8(438) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеница--зерно--хозяйственно ценные признаки--качество зерна--мукомольно-хлебопекарные качества--клейковина--технологические качества--польша--зарубежный опыт--зарубежные страны Экземпляры : всего : ХР(2) Свободны : ХР(2)