Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук» (10)

Аграрные издания НАН Беларуси (86)

Библиотека-депозитарий ФАО (4)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=доля<.>)

Общее количество найденных документов : 330
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

623449

    Якутин, М. В.
    Формирование микробобиомассы на начальных стадиях почвообразования = The microbiomass formation at the initial stages of soil formation : [монография] / М. В. Якутин ; ред. В. Н. Якименко ; рец.: А. А. Данилова, Б. М. Кленов, Н. Н. Наплекова ; Российская академия наук, Сибирское отделение, Институт почвоведения и агрохимии. - Новосибирск : Изд-во СО РАН, 2018. - 226, [2] с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 205-226. - ISBN 978-5-7692-1593-3 : 36.00 р.
Огл. на рус. и англ. яз.
    Содержание:
ВВЕДЕНИЕ
БИОМАССА МИКРООРГАНИЗМОВ И ПОЧВООБРАЗОВАНИЕ . - С .9
Факторы почвообразования, зональность и развитие почв . - С .9-14
Биологический круговорот и почвообразование . - С .14-18
Деструкция органического вещества и формирование биомассы микроорганизмов в почве . - С .18-32
Начальные стадии почвообразования и развитие почв . - С .32-41
ПРИНЦИПЫ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ . - С .43-44
Исследования в модельных опытах . - С .44-49
Почвы, формирующиеся в подзоне северной тайги . - С .49-53
Почвы, формирующиеся в подзоне сухих степей . - С .53-58
Почвы, формирующиеся в речной пойме . - С .58-61
Почвы, формирующиеся на моренах тающих ледников . - С .61-63
Методы исследования . - С .63-67
ПОЧВООБРАЗОВАНИЕ В МОДЕЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ БИОМАССЫ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .69
Формирование биомассы почвенных микроорганизмов в условиях полевого опыта . - С .69-113
Функционирование биомассы почвенных микроорганизмов в условиях моделирования различных режимов биологического круговорота . - С .113-134
Биомасса микроорганизмов в условиях первичных сукцессий . - С .135-137
БИОМАССА МИКРООРГАНИЗМОВ В МОЛОДЫХ ПОЧВАХ, РАЗВИВАЮЩИХСЯ ПО ЗОНАЛЬНОМУ ТИПУ . - С .139
Развитие почв в подзоне северной тайги и функционирование биомассы микроорганизмов . - С .139-150
Почвообразование в подзоне сухих степей и функционирование биомассы микроорганизмов150-163
Биомасса микроорганизмов в широтном ряду развивающихся почв . - С .163-169
БИОМАССА МИКРООРГАНИЗМОВ В МОЛОДЫХ ИНТРАЗОНАЛЬНЫХ ПОЧВАХ . - С .171
Биомасса микроорганизмов в формирующихся пойменных почвах . - С .171-186
Биомасса микроорганизмов в почвах, формирующихся в поясе горных подзолистых почв после отступления ледников . - С .187-197
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .199-203

УДК

631.484

(4/5)

Кл.слова (ненормированные):
ПОЧВООБРАЗОВАНИЕ -- ТИП ПОЧВЫ -- БИОЛОГИЯ ПОЧВЫ -- ПОЧВОВЕДЕНИЕ -- МИКРОБНАЯ БИОМАССА -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ПОЧВЕННЫЕ МИКРООРГАНИЗМЫ -- ПОЧВЕННЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЙ ОПАД -- РАЗЛОЖЕНИЕ -- ГУМУС -- ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО ПОЧВЫ -- ПОЧВЕННО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- ЕВРАЗИЯ -- 20-51
Аннотация: Обобщены результаты многолетних исследований автора, посвященных проблеме функционирования биомассы микроорганизмов на начальных стадиях развития зональных и интразональных почв в бореальном и суббореальном поясах Евразии. Показана связь процесса формирования микробной биомассы на первых этапах почвообразования с процессами деструкции растительного опада. Установлено, что в процессе формирования молодых почв доля активной части почвенного органического вещества, представленной биомассой почвенных микроорганизмов, в общем фонде органического вещества почвы снижается. Особенности формирования запасов биомассы микроорганизмов и ее метаболическая активность определяются конкретными эдафическими условиями.

Доп.точки доступа:
Якименко, В. Н. \ред.\; Данилова, А. А. \рец.\; Кленов, Б. М. \рец.\; Наплекова, Н. Н. \рец.\; Российская академия наук, Сибирское отделение; Институт почвоведения и агрохимии
Экземпляры всего: 1
ОКД/631.4/623449 (1)
Свободны: ОКД/631.4/623449 (1)
Найти похожие

630*187
Я 47

Яковлева-Носарь, С. О.
Дендрофлора байрачного леса балки Генералка (зона рекреации г. Запорожье) [] / С. О. Яковлева-Носарь, В. П. Бессонова // Труды БГТУ. Серия 1, Лесное хозяйство, природопользование и переработка возобновляемых ресурсов : научный журнал. - 2020. - № 1(228). - С. 55-62 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2519-402X

УДК

630*187

(477.64)

Кл.слова (ненормированные):
БАЙРАЧНЫЕ ЛЕСА -- ТИП ЛЕСА -- РЕКРЕАЦИОННЫЕ ЛЕСА -- БИОТА -- ФЛОРА -- БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- ЛЕСНЫЕ ФИТОЦЕНОЗЫ -- ЛЕСНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ -- ФИТОЦЕНОЗЫ -- ЛЕСНЫЕ ПОРОДЫ -- ИНТРОДУЦИРОВАННЫЕ ВИДЫ -- ОРГАНИЗМЫ -- ВИДЫ -- РОДЫ (СИСТЕМАТИКА) -- СЕМЕЙСТВА -- ТАКСОНЫ -- ТАКСАЦИОННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПОРОДНЫЙ СОСТАВ ЛЕСА -- СТЕПЬ -- ФИЗИКО-ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ ЗОНЫ -- АБОРИГЕННЫЕ ВИДЫ -- ОСТРОВ ХОРТИЦА -- ЗАПОРОЖСКАЯ ОБЛ -- УКРАИНА -- СТРАНЫ МИРА -- 20-08
Аннотация: Приведены данные о видовом составе дендрофлоры балки Генералка, расположенной на о. Хортица (зона рекреационной деятельности туристов и жителей г. Запорожье), при этом зарегистрировано 39 видов древесных растений, относящихся к 30 родам и 17 семействам. Установлено, что наибольшим видовым насыщением характеризуется семейство Rosaceae Adans. В составе дендрофлоры байрачного леса аборигенные виды составляют 73,7%, интродуцированные - 26,3%. Наибольшая доля участия среди интродуцированных видов принадлежит породам североамериканского происхождения (5 видов, или 50,0% от всего количества интродуцентов). Интродуценты представлены преимущественно Amorpha fruticosa. Robinia pseudoacacia, Morus alba. Основными лесообразующими аборигенными породами насаждения являются Acer campestre, A. tataricum, Quercus robur, Ulmus carpinifolia, V. laevis, Fraxinus excelsior. Установлен породный состав верхних ярусов древостоя и подлеска, произрастающих на территории различных морфологических частей балки. В фитоценозе отмечается смена эдификаторных пород видами-ассектаторами. Байрачный лес имеет значительный ресурсный потенциал, включая медоносные и витаминные растения. В составе насаждения обнаружены виды с высокой инвазионной способностью (Acer negundo, Amorpha fruticosа, Robinia pseudoacacia, Parthenocissus quinquifolia).

Доп.точки доступа:
Бессонова, В. П.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

633.88
Я 45

Якимович, Е. А.
Засоренность ромашки аптечной (Matricaria chamomilla L.) при разных сроках сева [] / Е. А. Якимович // Защита растений : сборник научных трудов / РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию", Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений". - Минск : Колорград, 2021. - Вып. 45. - С. 96-103 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РОМАШКА -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- РОМАШКА АПТЕЧНАЯ -- CHAMOMILLA RECUTITA -- СРОКИ ПОСЕВА -- ПОСЕВ -- СРОКИ -- АГРОТЕХНИКА -- ЗАСОРЕННОСТЬ -- ФИТОСАНИТАРНОЕ СОСТОЯНИЕ -- СОРНЯКИ -- ВИДОВОЙ СОСТАВ -- СТРУКТУРА СООБЩЕСТВ -- БОТАНИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ЧИСЛЕННОСТЬ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ФИТОЦЕНОЗЫ -- БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-52
Аннотация: В условиях Республики Беларусь в летних посевах ромашки аптечной (Matricaria chamomilla L.) доминируют двудольные зимующие (фиалка полевая, аистник цикутовый, пастушья сумка обыкновенная) и злаковые сорняки (мятлик однолетний и пырей ползучий) – 261,2 шт/м2; при подзимнем посеве возрастает доля двудольных зимующих видов (пастушья сумка обыкновенная, фиалка полевая, аистник цикутовый), а также двулетников и эфемеров (незабудка полевая, звездчатка средняя) – 80,1 шт/м2; в весенних посевах выше численность поздних яровых видов (галинзога мелкоцветковая), эфемеров и ранних яровых сорняков (марь белая и гречишка вьюнковая), зимующих видов (фиалка полевая, ярутка полевая), а также злаков (просо куриное и пырей ползучий) – 114,3 шт/м2.

Доп.точки доступа:
Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"; Республиканское научное дочернее унитарное предприятие "Институт защиты растений"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/632.9 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/632.9 (1), ХР (2)

Найти похожие

630*907.2
Ю 96

Юшкевич, М. В.
Социальные аспекты лесной рекреации [] / М. В. Юшкевич // Труды БГТУ : научный журнал. - 2016. - № 1(183). - С. 244-248 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1683-0377

УДК

630*907.2

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЛЕСОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ПОБОЧНОЕ ПОЛЬЗОВАНИЕ ЛЕСОМ -- РЕКРЕАЦИОННОЕ ЛЕСОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ЗОНЫ ОТДЫХА -- РЕКРЕАЦИОННЫЕ ЗОНЫ -- ТИП ЛЕСА -- РЕКРЕАЦИОННЫЕ ЛЕСА -- ЛЕС -- ДРЕВОСТОЙ -- ЛЕСНЫЕ ПОРОДЫ -- СОЦИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- СОЦИОЛОГИЯ -- ОТДЫХ -- НАСЕЛЕНИЕ -- СЕЛЬСКОЕ НАСЕЛЕНИЕ -- ГОРОДСКОЕ НАСЕЛЕНИЕ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: Исследованы социальные аспекты рекреационного использования лесов, такие как зависимость посещаемости лесов рекреантами и привлекательности различных древостоев от величины и вида населенного пункта, возраста, пола, характера занятости рекреантов. Установлено, что рекреанты достаточно равномерно распределяются по количеству посещений леса в летний период. Чаще отдыхающие бывают в лесу 1-2 раза и 3-4 раза в месяц. Женщины бывают в лесу существенно реже, чем мужчины. Работающие бывают в лесу реже, чем пенсионеры, студенты и учащиеся. Жители сельских населенных пунктов чаще, чем жители крупных городов, посещают леса. Более 3/4 опрошенных предпочитают отдыхать в смешанных древостоях, а каждый пятый - в чистых. Более четверти опрошенных женщин и почти каждый четвертый работающий высказываются за отдых в чистых древостоях. Более половины опрошенных выбрали сосновые древостои в качестве места отдыха. Большая доля опрошенных (22,1%) указали в ответах несколько древесных пород, в том числе две породы - 15,3%. Преобладают сочетания сосны и березы, сосны, березы и ели. Женщины выбирают для отдыха древостои, состоящие из одной или двух древесных пород, чаще сосны, березы или смешанные из этих пород. Мужчины более вариативны в своем выборе. Работающие характеризуются более гибким подходом к выбору древостоев для отдыха летом. По итогам исследования предложен оптимальный, с точки зрения рекреантов, формационный состав рекреационных лесов республики.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

630*61
Ю 96

Юшкевич, М. В.
Оптимизация структуры земель лесного фонда Беларуси [] / М. В. Юшкевич // Труды БГТУ. Серия 1, Лесное хозяйство, природопользование и переработка возобновляемых ресурсов : научный журнал. - 2019. - № 2(222). - С. 99-103. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2519-402X

УДК

630*61

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕСНОЙ ФОНД -- ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЗЕМЕЛЬНЫЙ ФОНД -- ЛЕСОУПРАВЛЕНИЕ -- ЛЕСНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ЛЕСНЫЕ ЗЕМЛИ -- ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- С-Х ЗЕМЛИ -- СТРУКТУРА ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЯ -- ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЕ -- ОПТИМИЗАЦИЯ -- ПРОГНОЗ -- ПРОГНОЗИРОВАНИЕ -- ЛЕСОВОЗОБНОВЛЕНИЕ -- ЛЕСОВОДСТВО -- ЕСТЕСТВЕННОЕ ВОЗОБНОВЛЕНИЕ -- ИСКУССТВЕННОЕ ВОЗОБНОВЛЕНИЕ -- ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ -- РУБКИ ЛЕСА -- РУБКИ УХОДА -- УХОД ЗА ЛЕСОМ -- САНИТАРНЫЕ РУБКИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-07
Аннотация: Дана детальная оценка динамики структуры земель лесного фонда Беларуси и спрогнозировано ее состояние в ближайшие десятилетия. Установлено, что структура земель в последние десять лет улучшилась. Существует некоторый риск ее временного ухудшения, связанный с увеличением площади лесного фонда и значительными объемами лесовосстановительных мероприятий после рубок главного пользования и сплошных санитарных рубок вследствие изменения климата. Оптимальная структура земель основывается на принципах устойчивого лесоуправления. Необходимо увеличить долю лесных земель на 0,5-1,0%, а также покрытых лесом земель на 1,5-2,5%. Долю нелесных земель в ближайшие десятилетия можно спрогнозировать в интервале 8,6-9,7%, а их оптимальный уровень должен быть 8,0-9,0% (максимум 10,0%). Оптимальная доля не покрытых лесом земель может варьироваться в пределах 1-2%. Покрытые лесом земли должны составлять 94-97% от лесных площадей, т. е. от 85,5-86,5 до 88,5-89,5% площади всего лесного фонда. При этом в ближайшие десятилетия можно прогнозировать их изменение в пределах от 92-93 до 95-96% и от 84-85 до 86-87% соответственно.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

630*231
Ю 96

Юшкевич, М. В.
Лесоводственная эффективность мероприятий по содействию естественному возобновлению на сплошных вырубках в ГЛХУ "Новогрудский лесхоз" [] / М. В. Юшкевич, Д. А. Шинтар // Труды БГТУ : научный журнал. - 2016. - № 1(183). - С. 89-92 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1683-0377

УДК

630*231

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЛЕСОВОДСТВО -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- НАСАЖДЕНИЯ -- ЛЕСОНАСАЖДЕНИЯ -- ЛЕСОВОЗОБНОВЛЕНИЕ -- ЕСТЕСТВЕННОЕ ВОЗОБНОВЛЕНИЕ -- ТИП ЛЕСА -- ЛЕСНЫЕ ПОРОДЫ -- ХВОЙНЫЕ ПОРОДЫ -- ДРЕВОСТОЙ -- РУБКИ ГЛАВНОГО ПОЛЬЗОВАНИЯ -- СПЛОШНЫЕ РУБКИ -- ЛЕС -- ПОДЛЕСОК -- ПОДРОСТ -- СПОСОБЫ ПОСЕВА -- САМОСЕВ -- БИОЛОГИЯ ПОЧВЫ -- МИНЕРАЛИЗАЦИЯ -- СНГ -- БЕЛАРУСЬ
Аннотация: Проведение мероприятий по содействию естественному возобновлению на вырубках в орляковой и кисличной сериях типов леса существенно повышает вероятность в дальнейшем сформировать древостой с преобладанием хвойных пород при проведении систематических уходов. Густота молодой древесной растительности на обследованных вырубках варьировала от 6973 до 3250 шт./га, а доля ценных пород от 62,1 до 83,35%. Самосев был представлен только ценными породами и его количество колебалось от 550 до 1603 шт./га. Среди учтенного количества молодой древесной растительности сохраненный при рубке подрост составлял от 12,7 до 83,1%. Наибольшее среднее количество экземпляров молодых древесных растений ценных пород на учетных площадках зафиксировано при проективном покрытии травяно-кустарничкового яруса 30-50% и при проективном покрытии мохово-лишайникового яруса 20-40%. Наименьшее влияние на молодую древесную растительность подлесок оказывает при сомкнутости от 0,1 до 0,3. Проведение минерализации почвы способствует увеличению количества молодых древесных растений ценных пород за 3-4 года в 1,9-3 раза, в том числе самосева в 1,6-4,4 раза в сравнении с площадками без минерализации.

Доп.точки доступа:
Шинтар, Д. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

633.521
Э 94

Эффективность фосфорного удобрения при возделывании льна-долгунца на супесчаной почве / В. А. Прудников [и др.] // Земледелие и растениеводство : научно-практический журнал. - 2021. - № 3(136). - С. 21-24 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕН-ДОЛГУНЕЦ -- ЛЕН -- ВОЛОКНИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ДЕРНОВО-ПОДЗОЛИСТЫЕ ПОЧВЫ -- СУПЕСЧАНЫЕ ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ -- ОБЕСПЕЧЕННОСТЬ ПИТАТЕЛЬНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ -- ПОТРЕБЛЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ПИТАНИЕ -- ПОДВИЖНЫЙ ФОСФОР -- ФОСФОР -- АГРОТЕХНИКА -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- ФОСФОРНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- НОРМЫ -- ОТЗЫВЧИВОСТЬ НА УДОБРЕНИЯ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- СТРУКТУРА УРОЖАЯ -- УРОЖАЙ -- ТРЕСТА -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ЛЬНОВОЛОКНО -- ВОЛОКНО -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ВЫНОС ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- КРУГОВОРОТ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ПОЛЕВЫЕ ОПЫТЫ -- ОПЫТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-28
Аннотация: Представлены результаты исследований по влиянию фосфорного удобрения на содержание волокна в тресте и урожайность льнопродукции при возделывании льна-долгунца на дерново-подзолистой связносупесчаной почве. При содержании в пахотном слое 160-165 мг/кг почвы подвижных фосфатов оптимальной дозой фосфорного удобрения установлена 30 кг/га д. в., что обеспечило урожайность семян 7,0 ц/га, тресты - 45,6, волокна - 13,8, в том числе длинного - 8,2 ц/га, рентабельность производства - 43 %. В общем выносе фосфора урожаем льна доля фосфорного удобрения составляет 5-6 %, потребление фосфора из почвы - 94-95 %.

Доп.точки доступа:
Прудников, Владислав Андреевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1936); Степанова, Н. В.; Чирик, Д. П.; Чуйко, С. Р.; Любимов, С. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

633.521
Э 94

Эффективность применения калийного удобрения при возделывании льна-долгунца на супесчаной почве / В. А. Прудников [и др.] // Земледелие и селекция в Беларуси : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию". - Минск : ИВЦ Минфина, 2021. - Вып. 57. - С. 34-40 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

633.521

631.83

(476.4)

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕН-ДОЛГУНЕЦ -- ВОЛОКНИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛЕН -- ПРИМЕНЕНИЕ УДОБРЕНИЙ -- АГРОТЕХНИКА -- КАЛИЙНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- НОРМЫ -- СУПЕСЧАНЫЕ ПОЧВЫ -- ТИП ПОЧВЫ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- СТРУКТУРА УРОЖАЯ -- УРОЖАЙ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- МОГИЛЕВСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-26
Аннотация: Изложены результаты исследования по влиянию калийного удобрения на продуктивность и качество льна-долгунца при возделывании его на дерново-подзолистой связносупесчаной почве, содержащей в пахотном слое 145-180 мг/кг почвы подвижного калия. Оптимальной дозой калийного удобрения установлена 120 кг/га д.в., что обеспечило урожайность семян 7,2, тресты 46,6, волокна 14,4 ц/га, в том числе длинного 8,6 ц/га, рентабельность выращивания льна 43 %. В общем выносе калия урожаем льна доля калийного удобрения составляла 8-11 %, потребление калия из почвы 89-92 %. Применение калийного удобрения практически не влияло на затраты калия на формирование одной тонны волокна, которые составили 44,2-45,8 кг K2O.

Доп.точки доступа:
Прудников, Владислав Андреевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1936); Степанова, Н. В.; Чирик, Д. П.; Чуйко, С. Р.; Любимов, С. В.; Национальная академия наук Беларуси; РУП "Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/631/635 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/631/635 (1), ХР (2)

Найти похожие

636.52/.58.034.084.1
Э 94

Эффективность выращивания молодняка кур кросса Хайсекс Браун в зависимости от использования различных рецептов ПК [] / В. И. Котарев [и др.] // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2018. - Том 54, N 4. - С. 171-175 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-0109

УДК

636.52/.58.034.084.1

636.52/.58.053.085.552

Кл.слова (ненормированные):
КУРЫ -- С-Х ПТИЦА -- КУРИЦА -- КУРЫ-НЕСУШКИ -- ЦЫПЛЯТА -- МОЛОДНЯК -- КРОССБРЕДЫ -- ГИБРИДЫ -- ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- КОРМЛЕНИЕ -- КОРМА -- СОСТАВ КОРМОВ -- КОМБИКОРМА -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- ПОЛНОРАЦИОННЫЕ КОРМА -- КОРМОСМЕСИ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- СЫВОРОТКА КРОВИ -- КРОВЬ -- БИОХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БИОХИМИЯ КРОВИ -- БИОХИМИЯ ТКАНЕЙ И ЖИДКОСТЕЙ -- ЖИВАЯ МАССА -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ
Аннотация: Представлены результаты исследования на молодняке кур кросса Хайсекс Браун. Показана эффективность выращивания при использовании различных рецептов полнорационных комбикормов (ПК). ПК для молодняка, используемые на производстве, различались по количеству составляющих компонентов. Доля зерновых компонентов в ПК для 1-й группы составляет 54,3%, а для 2-й группы - 54,99%, это ниже рекомендованной нормы (не менее 70%). В анализируемых рецептах ПК значительное превышение отрубей пшеничных (норма 0-10%). Жмых подсолнечный в комбикормах для обеих групп составляет 20%, это значительное превышение верхнего предела нормативных показателей, даже для 17-недельного молодняка (норма 8-15%). По питательной ценности ПК отличались незначительно, за исключением содержания кальция. В обоих рецептах ПК отмечалось превышение рекомендуемых норм по сырому протеину, сырой клетчатке, метионину, лизину и значительное превышение нормативных показателей по линолевой кислоте (норма 1-1,1%). Анализ сыворотки крови молодняка выявил различия между группами по ряду биохимических показателей, а также по показателям естественной неспецифической резистентности. У молодняка второй группы в оба возрастных периода сравнительно низкий уровень в сыворотке крови общего белка, холестерина и мочевой кислоты. Использование рецепта ПК для 2-й группы оптимизировало процессы минерального обмена. При использовании комбикорма П-13 наблюдалась тенденция улучшения набора веса при меньшем потреблении корма по сравнению с первой группой. Эффективность роста и развития молодняка кур-несушек зависит от сбалансированности комбикормов, а также доступности содержащихся в них аминокислот.

Доп.точки доступа:
Котарев, В. И.; Лядова, Л. В.; Попов, С. Ю.; Морозова, Е. Е.; Власова, Г. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

636.234.1.082.233
Э 44

Экхорутомвен, О. Т.
Молочная продуктивность и репродуктивная способность первотелок голштинской породы линий В. Айдиал и Р. Соверинг [] / О. Т. Экхорутомвен // Животноводство и ветеринарная медицина = Animal agriculture and veterinary medicine : научно-практический журнал. - 2023. - № 4(51). - С. 51-58 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2222-5056

УДК

636.234.1.082.233

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- СЕЛЕКЦИЯ -- ГОЛШТИНСКАЯ ПОРОДА -- МОЛОЧНЫЙ СКОТ -- ЧЕРНО-ПЕСТРЫЕ ПОРОДЫ -- РОДИТЕЛИ -- ПРЕДКИ -- КРИТЕРИИ ОТБОРА -- ОТБОР -- БЫКИ -- САМЦЫ -- САМЦЫ-ПРОИЗВОДИТЕЛИ -- ИСКУССТВЕННОЕ ОСЕМЕНЕНИЕ -- ОСЕМЕНЕНИЕ -- СПЕРМА -- СЕКРЕТЫ ЖЕЛЕЗ -- ДИАГНОСТИКА ПОЛА -- ПОЛ -- ДОЧЕРИ -- ПОТОМСТВО -- ПЕРВОТЕЛКИ -- КОРОВЫ -- ОЦЕНКА ПО СОБСТВЕННОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ -- ОЦЕНКА ЖИВОТНЫХ -- ОПЛОДОТВОРЯЕМОСТЬ -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ -- РАЗМНОЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МОЛОКО -- КАЧЕСТВО -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-16
Аннотация: В племенном хозяйстве с надоем молока на корову 10564 кг и уровнем репродукции 96,6 % для осеменения использовали сперму быков-производителей голштинской породы линий Р. Соверинг и В. Айдиал. В анализ включены данные о 922 телках. в т. ч. 192-х, полученных при осеменении матерей сексированной спермой. Оплодотворяемость после первого осеменения составила 67,4 %, отел у животных обеих линий на 20-21 день менее двух лет (в среднем 710± 2 дня). Ранний отел и налаженное сбалансированное кормление животных обеспечили получение высоких надоев за первую полную лактацию и стандартный срок - в среднем 9401 и 8854 кг молока с массовой долей жира 4,32 и белка 3,38 % и низким числом соматических клеток (73 тыс/мл). Оптимальной оказалась и их репродуктивная способность после отела. Первое осеменение проведено в среднем через 82,6 дня, эффективность осеменения 61,8 %, индекс осеменения - 1,60, сервис-период 107,5 дня. У первотелок линии В. Айдиал удой за 305 дней лактации на 46 кг выше (8871 против 8825 кг, Р >0,1), а массовая доля жира в молоке выше на 0,09 % (Р <0,01). При использовании сексированной спермы оплодотворяемость после первого осеменения была такой же - 67,7 %. Возраст при отеле у животных линии Вис Айдиал на 20 дней больше, чем у их сверстниц линии Р. Соверинг (722 против 702 дня, Р <0,05). Удой за завершенную лактацию и стандартный срок выше были у животных линии Р. Соверинг - 93204 и 8890 кг против 8753 и 8461 кг (Р <0,001, Р <0,01), что подтверждает сложившееся мнение о положительном влиянии раннего отела на продуктивность животных. Показатели репродуктивной способности после отела по обеим линиям были заметно лучше, чем по всем включенным в анализ животным. Разница в продолжительности интервала до оплодотворения (96,3±2,5 против 107,5±1,6 дня) существенна - Р <0,001. Эти данные указывают на отсутствие какого-либо негативного влияния сексированной спермы на показатели продуктивности и репродуктивной способности потомства. Изучаемые показатели репродуктивной способности, молочной продуктивности и качества молока дочерей различных быков-производителей, хотя в ряде случаев и имели существенные различия в пределах линии или между линиями, но они являлись приемлемыми для регулирования параметров продуктивности и плодовитости в период создания высокопродуктивного стада.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

11.

630*17
Э 41

Экспансия дуба красного (Quercus robur L.) в лесных экосистемах Беларуси [] / М. В. Ермохин [и др.] // Ботаника (исследования) / Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Государственное научно-производственное объединение "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по биоресурсам", Государственное научное учреждение "Институт экспериментальной ботаники имени В. Ф. Купревича НАН Беларуси", Общественное объединение "Белорусское ботаническое общество", Белорусское общественное объединение физиологов растений. - Минск : Колорград, 2020. - Вып. 49. - С. 62-72 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

630*17

582.623.2

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЛЕСНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- ДУБ -- ЛИСТВЕННЫЕ ПОРОДЫ -- ИНВАЗИВНЫЕ ЧУЖЕРОДНЫЕ ВИДЫ -- ИНВАЗИВНЫЕ ВИДЫ -- ДУБ КРАСНЫЙ -- QUERCUS RUBRA -- QUERCUS -- ПОДРОСТ -- ЛЕС -- РАСПРОСТРАНЕНИЕ -- ОСОБО ОХРАНЯЕМЫЕ ТЕРРИТОРИИ -- ОХРАНЯЕМЫЕ ТЕРРИТОРИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-06
Аннотация: Приводятся результаты исследования распространения и состояния популяций дуба красного в различных геоботанических подзонах Беларуси. Установлено, что в северной Беларуси (подзона дубово-темнохвойных лесов) под пологом насаждений с участием дуба красного количество подроста достигает 160,0 тыс. шт/га, но его высота редко превышает 0,5 м, а выше 1,0 м подрост встречается единично, несмотря на высокий возраст насаждений. В подзоне грабово-дубово-темнохвойных лесов высота подроста дуба красного редко превышает 0,5 м (до 2,0 тыс.шт/га), причем доля благонадежного подроста составляет от 5,4 до 31,4%. Наиболее интенсивно он внедряется в лесные экосистемы в южной Беларуси (подзона сосново-широколиственных лесов). Подрост дуба красного более равномерно распределен по высоте и количество благонадежного и удовлетворительного подроста в два раза больше, чем неблагонадежного. Более интенсивному распространению дуба красного в южных регионах способствуют теплые и мягкие зимы, широкое распространение олиго- и мезотрофных, свежих и влажных почв, на которых преобладают светлые сосновые и мелколиственные леса.

Доп.точки доступа:
Ермохин, М. В.; Барсукова, Т. Л.; Короткевич, Н. А.; Лукин, В. В.; Курпатов, А. М.; Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук; Государственное научно-производственное объединение "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по биоресурсам"; Государственное научное учреждение "Институт экспериментальной ботаники имени В. Ф. Купревича НАН Беларуси"; Общественное объединение "Белорусское ботаническое общество"; Белорусское общественное объединение физиологов растений

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/58 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/58 (1), ХР (1)

Найти похожие

12.

636.237.21.034.061
Щ 61

Щербатый, З. П.
Экстерьерно-конституционные особенности коров-первотелок украинской черно-пестрой молочной породы разных линий [] / З. П. Щербатый, П. В. Боднар, В. Е. Боднарук // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2016. - Вып. 19, ч. 1. - С. 328-335 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.237.21.034.061

(477)

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНЫЙ СКОТ -- ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА -- КОРОВЫ -- ПЕРВОТЕЛКИ -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- ЖИВАЯ МАССА -- ЭКСТЕРЬЕР -- ИНДЕКСЫ ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ -- КОНСТИТУЦИЯ ЖИВОТНЫХ -- СЕЛЕКЦИЯ -- ОТБОР -- СЕЛЕКЦИОННЫЕ ЛИНИИ -- СЕЛЕКЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ -- ПРОМЕРЫ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- СТРАНЫ МИРА -- УКРАИНА
Аннотация: В статье рассматривается зависимость живой массы, промеров статей тела, индексов телосложения и специальных экстерьерно-конституционных индексов коров-первотелок украинской черно-пестрой молочной породы от их линейной принадлежности, а также сравнение промеров коров с параметрами желаемого типа. Установлено, что по основным промерам статей тела лучше соответствие параметрам желаемого типа имели первотелки линий Хановера 1629391, Валианта 1650414 и Старбака 352790. Доля влияния линии на живую массу первотелок составила 29,32 %, на промеры статей тела - находилась в пределах 1,30-14,63 %, на индексы телосложения - в пределах 0,05-15,13 % и на специальные индексы - в пределах 0,60-25,57 %.

Доп.точки доступа:
Боднар, П. В.; Боднарук, В. Е.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровУчреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (2)

Найти похожие

13.

636.4
Ш 96

Шундалов, Б. М.
Основные тенденции производства и факторы снижения материалоемкости продукции свиноводства [] / Б. М. Шундалов // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2019. - № 2. - С. 35-40. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СВИНОВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ КОМПЛЕКСЫ -- СВИНОКОМПЛЕКСЫ -- АГРОКОМБИНАТ СНОВ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ПОГОЛОВЬЕ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- ЖИВАЯ МАССА -- СБЫТ -- МАРКЕТИНГ -- УДЕЛЬНЫЙ РАСХОД -- РАСХОД -- КОРМА -- МАТЕРИАЛОЕМКОСТЬ -- СТОИМОСТНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СТОИМОСТЬ -- СЕБЕСТОИМОСТЬ -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-06
Аннотация: Свиноводство в Беларуси - традиционная отрасль. Она дает ежегодно до одной трети всего мясного потенциала. Продукция промышленной переработки свиней востребована на внутреннем и внешнем рынках. Высококалорийные изделия из свинины считаются необходимым элементом питания для работников в тяжелых условиях труда. За период 2011– 2017 гг. в республике заметно сократилось общее поголовье и валовое производство (реализация) свиней. Среди всех категорий хозяйств основными поставщиками сырьевого потенциала для промышленной переработки свиней являются сельхозорганизации, имеющие в своем составе крупные свиноводческие комплексы. Они обеспечивают более 85 % валового производства (реализации) свиней. В качестве конкретного примера в статье взят сельскохозяйственный производственный кооператив (СПК) агрокомбинат "Снов" Несвижского района. В этой сельхозорганизации за период 2015–2017 гг. содержалось почти 35 тыс. свиней, обеспечивавших валовое производство прироста живой массы более 9 тыс. тонн. Среднесуточный прирост 1 головы свиней в 2017 г. достигал 771 грамм. Агрокомбинат "Снов" последовательно проводил активную работу по снижению материалоемкости прироста живой массы свиней, главным образом, за счет целенаправленной экономии основных расходных материалов, в первую очередь, затрат на корма, доля которых в составе материалоемкости продукции превышала 80 %. В период 2015–2017 гг. в агрокомбинате сложился невысокий удельный расход кормов (менее 3 тыс. кормоединиц) на 1 т прироста живой массы свиней. Агрокомбинат производит высококачественные комбикорма специализированного назначения, благодаря чему средняя стоимость 1 кормовой единицы обходилась значительно дешевле по сравнению с покупной единицей. Весь комплекс мер по снижению материалоемкости прироста живой массы свиней в агрокомбинате "Снов" за период 2015–2017 гг. позволил целенаправленно снижать производственную себестоимость продукции, не теряя ее качества, что обусловило повышение уровня рентабельности отрасли с 9,1 до 15,3 %. Следовательно, ведение свиноводческой отрасли в условиях республики может обеспечить положительный аграрный бизнес.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2)
Свободны: ХР (2)

Найти похожие

14.

635.1/.8
Ш 96

Шундалов, Б. М.
Интенсификация производства и себестоимость продукции овощеводства открытого грунта [] / Б. М. Шундалов // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2019. - № 4. - С. 29-35. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО ОВОЩЕЙ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩЕВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ -- АГРОТЕХНИКА -- СТРУКТУРА ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ -- ПОСЕВНАЯ ПЛОЩАДЬ -- ВАЛОВОЙ СБОР -- ВАЛОВАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗАТРАТЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ЗАТРАТЫ -- СЕБЕСТОИМОСТЬ -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- УРОЖАЙНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО -- ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ -- ОВОЩЕВОДЧЕСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- РАСТЕНИЕВОДЧЕСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-13
Аннотация: В сельскохозяйственной сфере АПК Беларуси овощеводческая отрасль не считается основной, хотя разнообразные овощные культуры возделываются повсеместно во всех категориях хозяйств. Официальные статистические данные [1] показывают, что в структуре валового производства овощей Беларуси основной удельный вес сосредоточен в хозяйствах населения (до 70 %); доля крестьянских (фермерских) хозяйств в составе производства овощей не превышает 20 %, остальная часть продукции приходится на сельскохозяйственные организации. Значительные объемы овощного сырья Беларусь завозит из-за рубежа. Проблему импортозамещения овощной продукции можно решать двумя путями: во-первых, наладить систему сезонной заготовки овощей у населения; во-вторых, организовать зонирование специализированных сельхозорганизаций на высокоинтенсивной основе. Анализ официальных материалов показывает, что в динамике за период 2011–2017 гг. белорусские сельхозорганизации наращивали интенсификацию производства овощей, причем среднегодовые темпы роста материально-трудовых затрат в расчете на 1 га посевных площадей овощных культур значительно превышали аналогичные темпы роста себестоимости 1 тонны продукции, что способствовало положительной рентабельности реализованного овощного сырья. Углубленное изучение взаимосвязи интенсификации производства с основными производственно-экономическими показателями в овощеводстве открытого грунта проводилось на примере работы УКАП «Фирма Днепр» Могилевского района за период 2015–2017 гг. Анализ показал, что в сельхозорганизации существенно повысилась урожайность овощных культур (более, чем на 40 %); почти на 20 % снизилась трудоемкость продукции; значительно поднялся уровень товарности продукции. За изучаемый период в фирме «Днепр» среднегодовые темпы роста производственной и полной себестоимости овощей значительно отставали от аналогичных темпов роста материально-трудовых затрат в расчете на 1 га посевной площади овощных культур, что свидетельствует о позитивной роли интенсификации овощеводческой отрасли. В статье рассчитана структура производственной себестоимости овощей открытого грунта в УКАП «Фирма Днепр» за период 2015–2017 гг., оценена значимость удельного веса основных учетных статей, выявлены потенциальные резервы экономии затрат для снижения себестоимости продукции.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

15.

637.146
Ш 95

Шуляк, Т. Л.
Создание молочно-злакового продукта повышенной пищевой ценности [] / Т. Л. Шуляк, Н. Ф. Гуща // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал. - 2017. - № 2(23). - С. 72-78 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2218-1652

УДК

637.146

631.576.33

Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- POACEAE -- злаки -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ЗАКВАСКИ -- МОЛОКО -- ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО -- сквашивание -- ФИЗИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ТЕМПЕРАТУРА -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КИСЛОТНОСТЬ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СВОЙСТВА -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ВЯЗКОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ -- тиксотропные свойства
Аннотация: Обоснованы основные технологические параметры производства комбинированного кисломолочного продукта из топленого молока с добавкой "7 злаков". Выявлено положительное влияние злаковой добавки на структурно-механические свойства комбинированного кисломолочного продукта. Разработанный продукт имеет высокую степень восстановления структуры сгустка после перемешивания как при комнатной температуре, так и температуре хранения. Исследованы показатели, характеризующие пищевую и биологическую ценность разработанного молочно-злакового продукта: массовая доля сухих веществ, белка, жира, сахаров, золы, аминокислотный состав, содержание витаминов, минеральных веществ и другие. Показано, что кисломолочный продукт из топленого молока со злаковой добавкой по ряду показателей превосходит контрольный образец без злаковой добавки, что подтверждает его повышенную пищевую и биологическую ценность.

Доп.точки доступа:
Гуща, Н. Ф.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

16.

637.146.04
Ш 95

Шуляк, Т. Л.
Создание кисломолочных продуктов с сиропами лекарственных растений [] / Т. Л. Шуляк, Н. Ф. Гуща, Т. И. Шингарева // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал. - 2018. - № 2(25). - С. 15-22 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2218-1652

УДК

637.146.04

613.2

Кл.слова (ненормированные):
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- КАЧЕСТВО -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- МИНЕРАЛЬНЫЙ СОСТАВ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ВИТАМИНЫ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СИРОПЫ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ
Аннотация: Исследованы и обоснованы состав и оптимальные концентрации сиропов лекарственных растений в сочетании с такими кисломолочными продуктами, как кефир, ряженка и биойогурт. Выявлено, что наилучшие органолептические показатели имели кефир с сиропом "Клюква на фруктозе", ряженка с сиропом "Шиповник на фруктозе" и биойогурт с сиропом "Черника на фруктозе". Исследованы физико-химические показатели и показатели, характеризующие пищевую ценность разработанных кисломолочных продуктов с сиропами лекарственных растений: массовая доля сухих веществ, белка, жира, сахаров, золы, содержание витаминов, минеральных веществ и другие. Показано, что кисломолочные продукты с сиропами лекарственных растений по ряду показателей, в частности витаминно-минеральному составу, превосходят контрольные образцы без сиропов, что подтверждает их высокую пищевую ценность.

Доп.точки доступа:
Гуща, Н. Ф.; Шингарева, Т. И.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

17.

338.436.33
Ш 83

Шпак, Александр Петрович (доктор экономических наук ; 1948—2022).
Стратегия развития АПК Беларуси в условиях евразийской интеграции / А. П. Шпак // Весцi Нацыянальнай акадэмii навук Беларусi. Серыя аграрных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Agrarian series. - 2016. - № 4. - С. 13-20. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1817-7204

УДК

338.436.33

(476)

Кл.слова (ненормированные):
АПК -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- АГРОПРОМЫШЛЕННАЯ ИНТЕГРАЦИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ИНТЕГРАЦИЯ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Республика Беларусь является одним из безусловных лидеров стран постсоветского пространства по производству сельскохозяйственной продукции. Доля экспорта продукции сельского хозяйства и перерабатывающих отраслей в ВВП страны составляет более 8 %, а в объемах совокупного экспортного потенциала - свыше 15 %. Сельскому хозяйству отведена одна из ключевых ролей в интеграционных процессах государств - членов Таможенного союза и Единого экономического пространства, что подтверждает раздел ХХМ "Агропромышленный комплекс" международного Договора о Евразийском экономическом союзе. В статье проведен глубокий анализ конкурентных преимуществ АПК Беларуси, определена роль отечественного сельского хозяйства в интеграционных процессах и специализации в рамках ЕАЭС. Акцентируется внимание на необходимости осуществления согласованной членами экономического союза агропромышленной политики, что отразится на эффективности реализации совокупного ресурсного потенциала государств-членов для оптимизации объемов производства конкурентоспособной сельскохозяйственной продукции и продовольствия, удовлетворения потребностей общего аграрного рынка, а также наращивания экспорта сельскохозяйственной продукции продовольствия. Для обеспечения справедливой конкуренции между субъектами государств-членов, в том числе за счет равных условий доступа на общий аграрный рынок, необходимы сбалансированное развитие производства и рынков сельскохозяйственной продукции и продовольствия; унификация требований, связанных с обращением сельскохозяйственной продукции и продовольствия; защита интересов производителей на внутреннем и внешних рынках; обеспечение ветеринарного и фитосанитарного благополучия на территориях государств-членов на основе единых требований и правил. При этом необходимо учитывать, что некоторые члены ЕАЭС ведут переговоры или уже являются членами ВТО, т.е. имеют либеральные обязательства перед данной организацией. Предложен ряд рекомендаций по ведению внешней и внутренней аграрной политики, которые позволят отечественному АПК и в дальнейшем быть одним из гарантов национальной безопасности Беларуси.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

18.

630*377
Ш 82

Шошин, А. О.
Сравнение эффективности применения канатной установки МТК-431 и трелевочного трактора ТТР-401 при разработке заболоченных лесосек / А. О. Шошин // Труды БГТУ. Серия 1, Лесное хозяйство, природопользование и переработка возобновляемых ресурсов : научный журнал. - 2022. - № 1(252). - С. 165-173 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2519-402X

УДК

630*377

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ТРЕЛЕВКА -- ЛЕСОСЕЧНЫЕ РАБОТЫ -- ЛЕСОСЕКИ -- ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- ЗАБОЛОЧЕННЫЕ ЗЕМЛИ -- ЛЕС -- КОЛЕСНЫЕ МАШИНЫ -- С-Х МАШИНЫ -- ТРЕЛЕВОЧНЫЕ ТРАКТОРЫ -- ТРАКТОРЫ -- УСТАНОВКИ -- ЛЕБЕДКИ -- УСТРОЙСТВА -- ПОГРУЗОЧНО-РАЗГРУЗОЧНЫЕ МАШИНЫ -- ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗАТРАТЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ЗАТРАТЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-14
Аннотация: Для сравнения применялись основные технико-экономические и экологические показателя: производительность труда, удельные эксплуатационные затраты, удельные капитальные вложения и доля площади лесосеки, повреждаемая в результате воздействия лесной техники. Сравнение проводилось при выполнении сплошной рубки главного пользования для лесосеки размером 200x200 м. Средний состав принимался 7Олч1С1Б1Ос, средняя плотность свежесрубленной древесины - р = 800 кг/м3, средний годовой объем труднодоступного лесфонда в Республике Беларусь - 1,3 млн м3, ширина пасечного волока и трелевочного коридора - 5 м. Результат сравнения показал, что применение мобильной канатной трелевочной установки МТК-431 является эффективным по комплексу показателей: удельные капитальные вложения и площадь лесосеки, повреждаемая при трелевке древесины.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

19.

637.146.33
Ш 62

Шингарева, Т. И.
Сравнительный анализ технологических свойств производственных заквасок для творога, полученных из концентрированных заквасок беспересадочным способом / Т. И. Шингарева, Т. Л. Шуляк // Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий : научно-методический журнал. - 2021. - № 2(31). - С. 32-39 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

637.146.33

637.352

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ТВОРОГ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОИЗВОДСТВО -- ЗАКВАСКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- КАЧЕСТВО -- МОЛОЧНЫЙ СГУСТОК -- КОАГУЛЯТЫ -- ПОЛУПРОДУКТЫ -- КИСЛОТНОСТЬ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ГАЗООБРАЗУЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ -- МИКРОФЛОРА -- ФЛОРА -- СИНЕРЕЗИС -- ПОРЧА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-15
Аннотация: При получении творога для сквашивания молока применяются заквасочные культуры молочнокислых микроорганизмов. Закваски могут быть разного состава, способа получения, степени активности. В республике для производства творога применяются концентрированные закваски, среди которых высокая доля заквасок импортного производства. Наряду с заквасками прямого способа внесения, ряд предприятий используют и производственные закваски. Это позволяет сократить издержки производства творога. Отсутствие информации по анализу свойств производственных заквасок, полученных из концентрированных заквасок беспересадочным способом, применительно к отечественному молочному сырью в современных условиях, определило научную задачу исследований. Технологические свойства производственных заквасок - газообразующие, ароматобразующие, синеретические показатели кислотообразующего молочнокислого процесса - существенно зависят от продолжительности их хранения. Установлен период хранения производственных заквасок, позволяющий обеспечить физико-химические и микробиологические показатели, близкие к свежеполученным производственным закваскам. В заквасках разных по составу микрофлоры установлены некоторые различия по газообразующей и синеретической способности.

Доп.точки доступа:
Шуляк, Т. Л.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

20.

613.22
Ш 59

Шилов, В. В.
Сравнительный анализ ассортимента и потребительских предпочтений детского питания отечественного и зарубежного производства на рынке Республики Беларусь [] / В. В. Шилов, А. А. Журня // Пищевая промышленность: наука и технологии : рецензируемый научно-технический журнал. - 2018. - Т. 11, № 4(42). - С. 41-52 : цв. ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2073-4794

УДК

Кл.слова (ненормированные):
глицидиловые эфиры -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ДЕТИ -- ВОЗРАСТНАЯ СТРУКТУРА НАСЕЛЕНИЯ -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ СПРОС -- СПРОС -- МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ -- АССОРТИМЕНТ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СТАТИСТИКА -- ТОРГОВАЯ МАРКА -- ОБОЗНАЧЕНИЯ НА ПРОДУКЦИИ -- ИМПОРТ -- ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ -- ПОСТАВКИ -- МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ СНАБЖЕНИЕ -- ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ -- ТОРГОВАЯ ПОЛИТИКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ -- ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА -- ПАЛЬМИТИНОВАЯ КИСЛОТА -- НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- ЗАМЕНИТЕЛИ МОЛОЧНОГО ЖИРА -- ЗАМЕНИТЕЛИ -- ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ -- ПАЛЬМИТАТЫ -- ЭФИРЫ ЖИРНЫХ КИСЛОТ -- ЗАМЕНИТЕЛИ ЖЕНСКОГО МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПОВЕДЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОВЕДЕНИЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: В настоящее время проблеме повышения качества питания населения и, в первую очередь, детское мировое сообщество уделяет особое внимание. В Декларации ООН, принятой на второй Международной конференции по вопросам питания, четко обозначены последствия неполноценного питания детей: задержка роста и развития, истощение, избыточный вес и ожирение. Среди наиболее значимых путей решения Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН выделяет: упреждение всех форм недоедания и неполноценного питания; предоставление потребителям достоверной и доступной информации, позволяющей делать рациональный продовольственный выбор; ограждение потребителей и, в особенности детей, от недобросовестного маркетинга и рекламы продуктов питания. В Республике Беларусь проблеме эффективного производства продуктов детского питания уделяется существенное внимание со стороны государства. Производство товаров данной категории динамично развивается. Вместе с тем на внутреннем рынке доля отечественных продуктов составляет около 70 %. В статье представлен сравнительный анализ ассортимента продуктов детского питания отечественного и зарубежного производства, имеющихся на рынке Республики Беларусь. Изучены потребительские предпочтения в отношении данной категории товаров, а также даны рекомендации отечественным производителям для увеличения конкурентоспособности их продукции на внутреннем и внешних рынках.

Доп.точки доступа:
Журня, А. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси