Поисковый запрос: (<.>K=гидролиз<.>) |
Общее количество найденных документов : 337
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 553106
Автор(ы) : Антонов В. К.
Заглавие : Химия протеолиза
. -2-е издание, исправленное и дополненное
Выходные данные : Москва: Наука, 1991
Колич.характеристики :504 с
Коллективы :
Академия наук, Институт биоорганической химии им. М. М. Шемякина АН СССР
Примечания : Библиогр.: с. 383-461. - Предм. указ.: с. 462-481. - Указ.: с. 482-500
ISBN, Цена 5-02-004111-4: 19.05 р.
УДК : 577.151
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): активность--протеолитическая активность--ферментная активность--питательная среда--субстраты--гидролиз--реакция--стимуляторы--катализаторы--протеолитические ферменты--ферменты--ретро
Аннотация: Фактический материал по химии протеолитических и других ферментов, катализирующих гидролиз амидных связей. Структура субстратов и ферментов. Механизмы неферментативного гидролиза производных карбоновых кислот. Регуляция ферментативной активности. Механизмы каталитического действия протеолитических ферментов.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556930
19940325111903.4/Р25
Автор(ы) : Ратушный А.С.
Заглавие : Применение ферментов для обработки мяса
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1976
Колич.характеристики :87 с
Примечания : Библиогр.: с.82-86
Цена : 0.31 р.
УДК : 637.5.032
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность--мясная промышленность--продукты питания--технологические процессы--мясные продукты--белки-вещества--гидролиз--качество--санитария--контроль
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 556867
19940414170206.9/Т66
Автор(ы) : Трегубов Н.Н., Смирнов В.А., Бычков Б.К., Векслер Б.А., Кравченко С.Ф.
Заглавие : Технология крахмала и крахмалопродуктов
: Учебник для технол. спец. вузов пищ. пром-сти
. -4-е издание, переработанное и дополненное
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1970
Колич.характеристики :572 с
Примечания : Библиогр.: с.564-566
Цена : 1.41 р.
УДК : 664.2(075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленность--пищевая промышленность--крахмал-продукт--продукты питания--ферменты--гидролиз--патока--сахар--глюкоза--учебники
Аннотация: Производство сырого картофельного и кукурузного крахмала, сухого крахмала, сухих кормов и масла, крахмального саго, модифицированных крахмалов и декстринов. Производства, основанные на кислотном и ферментативном гидролизе крахмала: карамельной и мальтозной патоки, крахмального сахара и кристаллической глюкозы.
Экземпляры :ОКД/664/556867(1)
Свободны : ОКД/664/556867(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 553191
19940506140713.2/С81
Автор(ы) : Стопский В.С., Андреев Н.В., Ключкин В.В.
Заглавие : Химия жиров и продуктов переработки жирового сырья
: Для учащихся средних специальных учебных заведений по специальности "Технология жиров и жирозаменителей"
Выходные данные : Москва: Колос, 1992
Колич.характеристики :286 с
Серия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов
ISBN, Цена 5-10-001680-9: 87.50 р.
УДК : 664.3(075.3)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): органические вещества--классификация--липиды--белки-вещества--химический состав--качество--физические свойства--жирные кислоты--растительные масла--гидролиз--отходы--учебные пособия
Аннотация: Классификация и свойства жиров, белков и других компонентов жирового сырья. Физические и химические показатели состава и качества жиров. Методы их определения.
Экземпляры :ОКД/665/553191(1)
Свободны : ОКД/665/553191(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 555314
19940914105547.6/Н52
Заглавие : Неорганическая химия
: Метод. указ. к лабораторным работам для студентов агр. фак.
Выходные данные : Горки: б.и., 1992
Колич.характеристики :31с
Примечания : Библиогр.: с.30
Цена : 20.00 р.
УДК : 546(083.131)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химия неорганическая--обучение--реакция химическая--равновесие химическое--лабораторные опыты--гидролиз--соли--реакция окислительно-восстановительная--ионы--частица физическая--соединения комплексные--элемент амфотерный--лаборатории
Аннотация: Экспериментальные работы по неорганической химии.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 555315
19940914105548.6/О-28
Заглавие : Общая химия
: Метод. указ. и контр. задания для студентов-заоч. фак-та механизации сел. хоз-ва
Выходные данные : Горки: б.и., 1992
Колич.характеристики :75с
Цена : 99.00 р.
УДК : 54(083.131)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химия общая--закон--моль--эквивалент--масса эквивалентная--атомы--частица физическая--система периодическая--элементы химические--молекулы--конденсация--энергетика--процесс химический--кинетика химическая--равновесие--фотохимия--растворы--концентрация--гидролиз--система дисперсная--растворы коллоидные--электролиз--коррозия--металлы--вода--жесткость--соединения органические--полимеры
Аннотация: Вопросы и контрольные задания по основным разделам общей химии.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 557394
19940914120010.8/М43
Заглавие : Тезисы докладов. 31 марта-2 апр. 1992
Выходные данные : Минск: б.и., 1992
Колич.характеристики :151с
Коллективы : Межгосударственная конференция "Химия радионуклидов и металл-ионов в природных объектах"
Примечания : Алф. указ. авт.: с.147-151. 00
Цена : б.ц.
УДК : 504.054 + 546.79
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): радионуклиды--экосистемы водные--растворы водные--металлы тяжелые--ионы--воды поверхностные--воды сточные--комплексообразование--кислоты гумусовые--загрязнение--нефть--переработка--сорбенты угольные--детоксикация--организм--медицина--среда щелочная--актиниды--гидрокомплекс--молибден--катализ гомогенный--ацидолиганды--фториды летучие--полиурониды--медь--пропанол--химические вещества--эфиры--железо --кислоты--гидролиз--алюминий--неодим--галлий--спектроскопия--олово--никель--кобальт--кальций--металлы редкоземельные--химия органическая--обмен ионный--соединения химические--пивалат--рений--оксоацетаты--хром--платина--агроэкология--пектины--катионы--отходы--утилизация--соединения экологически чистые--тетраазопорфирины--газ--стронций--ртуть--цинк--кадмий--экстракция--олигомеры фенольные--ландшафты--биота водная--биота наземная--экотоксикология--реки--болота торфяные--беларусь--украина--россия--радиоцезий--торфяные почвы--калийные удобрения --онтогенез--травы--растения--удобрения--сорбция--масса сухая--поглощение--накопление--вещества поверхностно активные--нептуний--плутоний--америций--шунгит--топливо--биосфера--оксиды--керамика--капсулирование--фиксация--хранение--криптон --техника почвообрабатывающая--анализ радиохимический--узбекистан--уран--ультрафильтрация--грибы--вешенка обыкновенная--пыль--минералы--агрохимия--экосистемы почвенные--экосистемы лесные--макромицеты--биохимия--породы хвойные--гидрогель--сельское хозяйство--дезактивация--торф--деструкция--поверхности металлические--ртуть--воды сточные--материалы эфироцеллюлозные--хром--уголь--цеолиты природные--транспорт железнодорожный--электролиты--хромирование--кадмий--фильтры магнитные--озонирование--красители цианистые--биогеоценозы наземные--патология
Аннотация: Накопление, формы нахождения радионуклидов в почвенных, водных, лесных экосистемах.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 561238
19950906152045.7/И85
Автор(ы) : Исаев А.С.
Заглавие : Выделение ингибиторов РНКаз хроматогафическими методами и разработка технологии их производства
: Автореф. дис. ... канд. биол. наук. 03.00.04
Выходные данные : М.: б.и., 1990
Колич.характеристики :18с
Примечания : Библиогр. в конце кн.
Цена : б.ц.
УДК : 619 + 616.98 + 578.828.3 + 577.15.083
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рнк--ингибиторы--рибонуклеазы--хроматография--гидролиз--цыплята--печень--ультрафильтрация--очистка--миелобластоз--белки-вещества--выделение
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 567748
19960925111929.6/Л67
Автор(ы) : Лиштван И.И., Базин Е.Т., Головач А.А., Терентьев А.А.
Заглавие : Физико-химические основы технологии торфяного производства
Выходные данные : Минск: Наука и техника, 1983
Колич.характеристики :231с
Примечания : Библиогр.: с.222-231
Цена : 23200-00 р.
УДК : 622.331 + 665.7.032.53
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): торф--торфяники--физико-химические свойства--переработка--битум--влажность--гидролиз--ионы--водопоглощение--кислотность--зольность--торфяные ресурсы--плотность
Аннотация: Физические и химические свойства торфа, торфяная система. Торфяные ресурсы, химическая технология торфа.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 566172
19970210112829.1/К68
Автор(ы) : Коротеева Л.А.
Заглавие : Питательные среды на основе ферментативного казеиново-дрожжевого гидролизата (ФКДГ) для культивирования вакционных штаммов кампилобактерий и пастерелл
: Автореф. дис... канд. биол. наук
Выходные данные : М.: б.и., 1984
Колич.характеристики :22с
Примечания : Библиогр. в конце кн.
Цена : 2500-00 р.
УДК : 619 + 579.835.12 + 579.843.95
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питательная среда--гидролиз--культивирование--вакцинные штаммы--бактерии--пастереллы--микробиология--ветеринария
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный