Поисковый запрос: (<.>K=вино<.>) |
Общее количество найденных документов : 76
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 552624
19930609102357.1/Н23
Заглавие : Наливки, настойки, вино своими руками
Выходные данные : Минск: Крок уперад, 1991
Колич.характеристики :23 с
Серия: Кухня доступная всем
Цена : 2.50 р.
УДК : 641.87
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--ликер--приготовление--коньяк--пунш--грог--бальзам--медуха--пиво--алкогольные напитки
Аннотация: Приготовление наливок, настоек, вин в домашних условиях
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 552974
19940914104631.7/К16
Заглавие : Как приготовить вино
: монография
Выходные данные : Москва, 1991
Колич.характеристики :23 с
Цена : 31.50 р.
УДК : 641.4 + 663.2 + 663.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--виноделие--виноградные вина--плодово-ягодные вина--технология--сырье
Аннотация: Приготовление плодово-ягодных и виноградных вин в домашних условиях.
Экземпляры : всего 1: ХР(2)
Свободны : ХР(2)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 552683
19940914113341.8/Х46
Заглавие : Химия и технология пищевых продуктов
Выходные данные : М.: ВИНИТИ, 1993
Колич.характеристики :117с
Серия: Итоги науки и техники/ ВИНИТИ. Сер. Химия и технология пищевых продуктов, ISSN 0235; Т.5
Примечания : Библиогр.: с.112-116
Цена : 0.00
УДК : 663.02
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--продукты питания--продукты растительные--технология--ароматообразование--хлеб--чай--кофе--культуры семечковые--цитрусовые культуры--ягодные культуры--косточковые культуры--масла эфирные--ароматизация
Аннотация: Химическая и биохимическая технология ароматообразования пищевых продуктов и напитков растительного происхождения (хлеб, чай, кофе, фрукты, ягоды, вино).
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 560275
19950918121246.0/C74
Заглавие : Commodity review and outlook
: 1991-92
Выходные данные : Rome: б.и., 1992
Колич.характеристики :157p
Серия: FAO Economic and Social Development Series, ISSN 0071-7002; No.50
ISBN, Цена 92-5-103140-1: 10000-00 р.
УДК : 63(100)"1991/1992" + 339.166.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--рынок--с-х культуры--культуры сахароносные--тропические культуры--кофе--какао--чай--сахар--бананы--перец--овощные культуры--культуры субтропические--зерновые культуры--злаки хлебные--бобовые--кассава--рис--пшеница--масличные культуры--жмых--шрот льняной--продукция растениеводства--продукция животноводства--мясо--молоко--молочные продукты--технические культуры--хлопок--джут--кенаф--волокно--каучук--сырье кожевенное--шкура--цитрусовые культуры--вино--табак--рыбы--лесоводство--рыбоводство--продукция лесного хозяйства--продукция--продукты рыбные--древесина--бумага--мезга--зарубежные страны--зарубежный опыт--фао
Аннотация: Современное состояние и прогноз потребления сельскохозяйственной продукции в мире.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 560276
19950918143413.0/C74
Заглавие : Commodity review and outlook
: 1992-93
Выходные данные : Rome: б.и., 1993
Колич.характеристики :162p
Серия: FAO Economic and Social Development Series, ISSN 0071-7002; No.51
ISBN, Цена 92-5-203296-1: 10000-00 р.
УДК : 63(100)"1992/1993" + 339.166.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рынок международный--продукция сельского хозяйства--потребление--продукты питания--торговля--экспорт--импорт--напитки--сахар--тропические культуры--кофе--какао--чай--сахар--бананы--перец--зерновые культуры--бобовые--рис--пшеница--кассава--масличные культуры--жир--масло--жмых--шрот--с-х культуры--животноводство--мясо--молоко--молочные продукты--сырье--хлопок--технические культуры--джут--кенаф--волокно--каучук--кожа--шкуры--цитрусовые--вино--табак--рыбы--продукты рыбные--древесина--продукция лесного хозяйства--сотрудничество международное--зарубежные страны--зарубежный опыт--фао
Аннотация: Потребление сельскохозяйственной продукции в мире в 1992-1993 гг.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 558884
19960118134731.4/А51
Автор(ы) : Алпатова Г.П.
Заглавие : Патоморфологические изменения в органах крыс при длительном включении в рацион красных сухих вин
: Автореф.дис...канд.биол.наук.16.00.02
Выходные данные : М.: б.и., 1982
Колич.характеристики :19,[1]с
Примечания : Библиогр.в конце кн.
Цена : б.ц.
УДК : 636.028
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): красное сухое вино--крысы--рационы--патология--виноград--сорта--морозоустойчивость--дикий амурский виноград--лабораторные животные
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 568060
19961203173551.8/C74
Заглавие : Commodity Review and Outlook
: 1993-94
Выходные данные : Rome: б.и., 1994
Колич.характеристики :172p
Серия: FAO Economic and Social Development Series, ISSN 0071-7002; No, 52
ISBN, Цена 92-5-103475-3: 25800-00 р.
УДК : 63 + 339.166.8 + "1993/1994" + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция сельского хозяйства--рынки--с-х культуры--сахароносные культуры--кофе--какао--чай--сахар-продукт--банан--перец--овощные культуры--зерновые культуры--бобовые--кассава--рис--пшеница--масличные культуры--жмых--льняной шрот--продукция растениеводства--продукция животноводства--мясо--молоко--молочные продукты--технические культуры--субтропические --культуры--хлопок--джут--кенаф--волокно--каучук--кожевенное сырье--шкура--цитрусовые культуры--вино--табак--рыбы--лесоводство--рыбоводство--древесина--бумага--мезга--зарубежные страны--кормовые культуры--фао
Аннотация: Современное состояние и прогноз потребления сельскохозяйственной продукции в мире.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 551548
19970711075826.9/Г54
Автор(ы) : Глинка М.В.
Заглавие : На огороде и в саду: советы опытных
Выходные данные : М.: Знание, 1992
Колич.характеристики :92,[3] с.
Примечания : На обл. авт. не указан. 00
ISBN, Цена 5-07-002541-4: 18-50
УДК : 634.1, 635.1/.8, 631.115.11
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): огородничество--садоводство--семена--рассада--овощи--малина садовая--земляника садовая--защита--растения--опрыскивание--табак--вино домашнее--свекла сахарная--переработка--производство
Аннотация: Садоводство. Огородничество. Получение семян. Выращивание рассады и высоких урожаев овощей, а также ягод (земляники и малины). Защита огорода и сада с помощью настоев и отваров растений. Получение сахара, вина. Выращивание табака и махорки.
Экземпляры : всего 1: ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 574872
Автор(ы) : Елизарова Л.Г., Николаева М.А.
Заглавие : Алкогольные напитки
: Товарный справочник
Выходные данные : Москва: Экономика, 1997
Колич.характеристики :174 с
ISBN, Цена 5-282-01848-9: 4700, 4700, р.
УДК : 663.2 + 663.5(035)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--питательная ценность--этиловый спирт--спирты--вино--упаковка--россия--2
Экземпляры :ОКД/663/574872(1)
Свободны : ОКД/663/574872(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 440282
Заглавие : Полная энциклопедия русского сельского хозяйства и соприкасающихся с ним наук
: энциклопедия. Т.12. Дополнительный : Автомобили в сельском хозяйстве - Яблочные вино и водка
Выходные данные : Санкт-Петербург, 1912
Колич.характеристики :1494 с
Цена : 25.00 р.
УДК : 63 + (03)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ретро
Экземпляры : всего : ВСЭ(1), ХР(1)
Свободны : ВСЭ(1), ХР(1)
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Журнал
Шифр издания : В000302151857
Заглавие : Виноград и вино России
: Научно-производственный и теоретический журнал
Выходные данные : М., 1992-2000
Коллективы :
Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко, Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, Открытое акционерное общество "Корнет", Открытое акционерное общество "Московский комбинат шампанских вин", Совместное русско-ирландское товарищество с ограниченной ответственностью "РИСП", Открытое акционерное общество "Российские вина", Союз производителей пиво-безалкогольной и винодельческой продукции
Примечания : Хранится постоянно
ISSN: 0869-3625
УДК : 634.8 + 663.2 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноградарство--растениеводство--виноделие--виноградные вина--вина--россия--страны мира
Зарегистрированы поступления:
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
Издание можно найти в:
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Журнал
Шифр издания : В011121131224
Заглавие : Виноделие и виноградарство
: научно-теоретический и производственный журнал
Параллельн. заглавия :Wine-making and Viticulture
Выходные данные : Москва, 2001
Коллективы :
Издательство "Пищевая промышленность"
Примечания : Хранится постоянноИздается с 1939 г. под названием "Виноделие и виноградарство СССР"До 2018 года издавался 6 раз в годС 2011 г. представлены оглавления выпусков (выбрать год и №)
ISSN: 2073-3631
УДК : 634.8 + 663.2 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растениеводство--винодельческая промышленность--пищевая промышленность--селекция--сортоиспытание--виноградники--насаждения--питомниководство--борьба с болезнями--борьба с вредителями--россия--страны мира
Зарегистрированы поступления:
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
Издание можно найти в:
ОКД;
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Журнал
Шифр издания : М03041605
Заглавие : Виноград. Вино
: науково-популярний журнал
Выходные данные : Київ, 1997
Коллективы :
Редакція журналу "Дім, сад, город"
Примечания : Хранится постоянно
ISSN: 1814-4772
УДК : 634.8 + 663.2 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноделие--питомниководство--растениеводство--селекция--сортоиспытание--агротехника--виноградарство--украина--страны мира
Зарегистрированы поступления:
2018
2008
2007
2006
2005
2004
2003
Издание можно найти в:
ОКД;
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 582647
Автор(ы) : Каллек К.
Заглавие : Вино
: иллюстрированная энциклопедия
Выходные данные : Москва: Лабиринт Пресс, 2004
Колич.характеристики :320 с
ISBN, Цена 5-9287-0330-9: 59110 р.
УДК : 634.85 + 663.2 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноградарство--растениеводство--виноград--с-х культуры--виноградные вина--вина--виноделие--винодельческая промышленность--пищевая промышленность--виноматериалы--сырье--сорта--страны мира
Аннотация: Сведения о красных, белых и розовых винах из разных стран мира, лучших сортах винограда, информация о вкусе и аромате различных вин. Описание процесса производства вин, температура сервировки, разъяснение сведений на этикетках.
Экземпляры :ОКД/663/582647(1)
Свободны : ОКД/663/582647(1)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Леневич Е.
Заглавие : Без дрожжей вино не получишь все равно
Место публикации : Империя напитков: Специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2005. - N6. - С.40-41 (Шифр И3/2005/6)
УДК : 663.4
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пивоваренная промышленность--пищевая промышленность--брожение--технологические процессы--пивные дрожжи--дрожжи
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Касай Н.
Заглавие : "Уздечка" для пробки
Место публикации : Империя напитков: специализированный рекламно-аналитический журнал/ Учреждение "Редакция газеты "Вестник культуры". - Минск, 2007. - № 5. - С.32-33 (Шифр И3/2007/5)
УДК : 663.223.15 + (1-87)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): укупорочные изделия--упаковка--шампанские вина--виноградные вина--технические характеристики--торговые фирмы--фирмы--автоматы--оборудование--зарубежный опыт
Аннотация: Шампанское вино: история, укупорка, технология.
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 591495
Автор(ы) : Бортник О. И.
Заглавие : Вино
: иллюстрированная энциклопедия
Выходные данные : Минск: Харвест, 2008
Колич.характеристики :127 с
ISBN, Цена 978-985-16-2468-9: Б.ц.
УДК : 641.87 + (031) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноделие--бродильные производства--виноградарство--растениеводство--алкогольные напитки--технологии--история--страны мира
Экземпляры :ХР (БФ)(1)
Свободны : ХР (БФ)(1)
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 594589
Автор(ы) : Ашапкин В. В., Кутуева Л. И., Захарова М. Г., Кирьянов Г. И., Кинцурашвили Л. Н.
Заглавие : Контроль качества продукции физико-химическими методами. 4. Вино и виноматериалы
: методический материал
Выходные данные : Москва: ДеЛи принт, 2005
Колич.характеристики :128 с.:
рис., табл.
ISBN, Цена 5-94343-082-2: 35700 р.
УДК : 663.2-02 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вина--алкогольные напитки--напитки--виноматериалы--продукты питания--сырье--контроль качества--методы исследования--физико-химические методы--россия--страны мира
Экземпляры :ОКД/663/594589(1)
Свободны : ОКД/663/594589(1)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 663.2
Автор(ы) : Абузов М. Ф.
Заглавие : Свое виноградное вино: для здоровья, а не ради пьянки
Место публикации : Хозяин: ежемесячный производственно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Редакция журнала "Хозяин". - Минск, 2009. - № 8. - С. 12-13: цв.ил. - ISSN 0869-1479 (Шифр Х980924192548/2009/8). - ISSN 0869-1479
УДК : 663.2 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноградные вина--столовые вина--крепленые вина--ароматизированные вина--сахаристость--качество--брожение--технологические процессы--беларусь--снг
Аннотация: Каждый, кто сажает виноград, мечтает о своем домашнем вине. Ведь к этому побуждает само название благодатной культуры. Технология получения этого напитка описана во многих изданиях. Стоит обратить внимание на отдельные моменты, которые приходят и накапливаются со временем практики.
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Розлив - последний рубеж микробиологической обороны
Место публикации : Империя напитков: специализированный производственно-практический журнал/ Учредитель и главный редактор Олег Зайцев. - Минск, 2010. - № 2. - С. 5-6 (Шифр И3/2010/2)
УДК : 663.2.059 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микробиологические исследования--исследования--технологические процессы--микроорганизмы--микробиологическая чистота--качество продуктов питания--контроль качества--вина--алкогольные напитки--беларусь--снг
Аннотация: Розлив вина в бутылки является последним этапом его производства, когда качество вина может пострадать из-за воздействия микроорганизмов. Какие необходимо принять на этом этапе все меры к обеспечению микробиологической стабильности продукта. Недостаток внимания ко всем мелочам при розливе вина определенно приведет к тому, что готовое вино станет некачественным. И ели потребителю попадается такая бутылка, то репутация предприятия может сильно пострадать.
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный