Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (9)

Библиотека-депозитарий ФАО (2)

Органическое сельское хозяйство (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=УГЛЕВОДОРОДЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 171
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

628350

    Хаустов, А. П.
    Экологический мониторинг : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественно-научным направлениям / А. П. Хаустов, М. М. Редина. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2023. - 543 с. : рис., табл. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 512-523. - ISBN 978-5-534-10447-9 : 91.56 р.
Приложения: с. 524-543
    Содержание:
ПРЕДИСЛОВИЕ . - С .9-12
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО МОНИТОРИНГА . - С .19
Основные понятия, цели, задачи и становление системы экологического мониторинга . - С .19-30
Виды экологического мониторинга . - С .30-33
Проектирование систем мониторинга и принципы рациональной организации наблюдений . - С .33-52
Методы экологического мониторинга . - С .52-56
Нормативное и правовое регулирование экологического мониторинга в России . - С .56-62
Основные итоги мониторинга Российской Федерации . - С .62-68
Контрольные вопросы и задания . - С .68
Задание для самостоятельной работы . - С .68-69
УРОВНИ ОРГАНИЗАЦИИ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО МОНИТОРИНГА . - С .70
Глобальный мониторинг окружающей среды . - С .70-77
Государственный мониторинг окружающей среды . - С .77-86
Региональный мониторинг окружающей среды . - С .87-92
Взаимодействие уровней экологического мониторинга: ведомственный мониторинг . - С .92-95
Согласование международных требований при взаимодействии уровней мониторинга . - С .95
Основные тенденции и международные требования к мониторингу качества вод . - С .95-98
Европейский опыт обмена информацией о состоянии окружающей среды . - С .98-101
Оценка трансграничных загрязнений как результат мониторинга . - С .101-110
Контрольные вопросы и задания . - С .110
Задания для самостоятельной работы . - С .110
ЗАГРЯЗНИТЕЛИ В ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ . - С .111
Миграция и трансформация веществ в атмосфере . - С .111
Классификация источников загрязнения атмосферы . - С .111-112
Общие представления о моделировании загрязнения атмосферы . - С .112-125
Миграция и трансформация веществ в водной среде . - С .125-126
Баланс вещества на участках сброса сточных вод . - С .126-128
Расчет распространения примесей в водных объектах . - С .127-130
Моделирование загрязнения водной среды органическими отходами . - С .130
Миграция и трансформация веществ в почвах . - С .132
Процессы диффузии в почвах и донных осадках . - С .132
Моделирование загрязнения почв при разливах углеводородов . - С .133-140
Биоаккумуляция . - С .140-148
Специфические загрязнители . - С .149
Нефтяные углеводороды . - С .149-154
Прочие химические вещества-загрязнители при добыче нефти . - С .154-155
Органические суперэкотоксиканты . - С .155-164
Тяжелые металлы . - С .164-175
Проектирование пробоотбора природных сред . - С .175-178
Проектирование комплексного мониторинга экосистем . - С .178-189
Контрольные вопросы и задания . - С .189
Задания для самостоятельной работы . - С .189-190
ФОНОВЫЙ МОНИТОРИНГ . - С .191
Понятие фонового мониторинга . - С .191-195
Требования к размещению станций фонового мониторинга . - С .195-199
Программы наблюдений на станциях . - С .199-200
Результаты фонового мониторинга в России . - С .200-209
Контрольные вопросы и задания . - С .209
Задания для самостоятельной работы . - С .209
БИОМОНИТОРИНГ . - С .210
Понятие и основные объекты биомониторинга . - С .210-213
Биоиндикация как метод оценки состояния окружающей среды . - С .213-214
Организмы-индикаторы состояния окружающей среды . - С .214-220
Биомониторинг в составе комплексного экологического мониторинга . - С .220-226
Контрольные вопросы и задания . - С .226-227
Задание для самостоятельной работы . - С .227
МОНИТОРИНГ ФИЗИЧЕСКИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ И ГЕОФИЗИЧЕСКИХ ЯВЛЕНИЙ . - С .228
Мониторинг акустических воздействий . - С .228
Основные характеристики шумовых воздействий . - С .229-231
Мониторинг комплексного воздействия всех источников шума на городской территории . - С .231-233
Мониторинг отдельных источников шума . - С .233-235
Радиационный мониторинг . - С .235-245
Мониторинг опасных геофизических явлений . - С .245-248
Закономерности природных катастроф . - С .248-251
Классификации природных опасностей и чрезвычайных ситуаций . - С .251-255
Организация мониторинга геологической среды . - С .255-256
Виды зонирования территорий по разновидностям развития нежелательных природных и техногенных явлений . - С .256-258
Контрольные вопросы и задания . - С .258-259
Задания для самостоятельной работы . - С .259
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ В СТРУКТУРЕ СИСТЕМЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОГО МОНИТОРИНГА НЕФТЕГАЗОВОГО КОМПЛЕКСА . - С .264
Специфика воздействий нефтегазового комплекса на окружающую среду . - С .264-271
Принципы организации системы производственного экологического мониторинга . - С .272-273
Общие требования к системе ПЭМ . - С .273
Принципы построения системы ПЭМ . - С .273-275
Требования к функциональным подсистемам ПЭМ . - С .276-282
Исходные материалы для организации мониторинга на предприятии . - С .282-283
Информационные потоки в системе производственного мониторинга . - С .283-286
Технологии и средства контроля природных сред . - С .286
Алгоритм экоаналитического контроля загрязнения . - С .286-287
Экологический учет и промышленный экологический мониторинг . - С .288-291
Контрольные вопросы и задания . - С .292
Задание для самостоятельной работы . - С .292
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ АТМОСФЕРЫ . - С .293
Требования к организации производственного экологического мониторинга атмосферы . - С .293
Состав измерительных звеньев . - С .293-294
Отбор проб воздуха . - С .294-296
Регламент наблюдений . - С .296-300
Методы анализа и технические средства мониторинга загрязнителей воздушной среды . - С .300-307
Контролируемые объекты и параметры загрязнения атмосферы . - С .307-317
Контрольные вопросы и задания . - С .317
Задание для самостоятельной работы . - С .317
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ ВОДНЫХ ОБЪЕКТОВ . - С .318
Организация мониторинга качества поверхностных вод . - С .318-320
Мониторинг состояния водных объектов . - С .320-327
Требования к подсистеме мониторинга сточных и поверхностных вод . - С .327-339
Контрольные вопросы и задания . - С .339
Задание для самостоятельной работы . - С .339-342
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ КАЧЕСТВА ПОЧВ . - С .343
Организация и инструментальное обеспечение мониторинга почв . - С .343-360
Мониторинг мест размещения отходов . - С .361-368
Контрольные вопросы и задания . - С .369
Задания для самостоятельной работы . - С .369
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ СОСТОЯНИЯ ГЕОЛОГИЧЕСКОЙ СРЕДЫ . - С .370
Государственная система мониторинга недр . - С .370-371
Источники загрязнения геологической среды . - С .371-379
Требования к организации производственного экологического мониторинга геологической среды . - С .379-387
Контроль подземных вод . - С .387-399
Особенности мониторинга систем подземного захоронения сточных вод . - С .399-401
Геодинамический мониторинг . - С .401-407
Контрольные вопросы и задания . - С .407
Задания для самостоятельной работы . - С .407
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ ПРИ ДОБЫЧЕ УГЛЕВОДОРОДНОГО СЫРЬЯ . - С .408
Экологический мониторинг состояния атмосферы на месторождении . - С .408-411
Экологический мониторинг водных объектов при нефтедобыче . - С .412-418
Экологический мониторинг почвенного покрова на месторождениях . - С .418-420
Специфика ПЭМ при добыче углеводородов в морских условиях . - С .420-440
Контрольные вопросы и задания . - С .440
Задание для самостоятельной работы . - С .440
ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ ТРУБОПРОВОДНОГО ТРАНСПОРТА В НЕФТЕГАЗОВОЙ ОТРАСЛИ . - С .441
Источники воздействия на окружающую среду при строительстве и эксплуатации трубопроводов . - С .442-444
Анализ аварийности на нефтепродуктопроводах . - С .444-446
Организация производственного экологического мониторинга трубопроводного транспорта углеводородов . - С .446-452
Контрольные вопросы и задания . - С .452-453
Задания для самостоятельной работы . - С .453
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ ПРЕДПРИЯТИИ ПО ХРАНЕНИЮ УГЛЕВОДОРОДНОГО СЫРЬЯ . - С .454
Источники загрязнения окружающей среды на объектах подземного хранения газа . - С .454-459
Состав работ ПЭМ на территориях подземных хранилищ газа . - С .459-463
Особенности мониторинга подземных хранилищ газа в отложениях каменной соли . - С .463-464
Особенности мониторинга геологической среды на объектах хранения нефтепродуктов . - С .464-471
Контрольные вопросы и задания . - С .471-472
Задание для самостоятельной работы . - С .472
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ УГЛЕВОДОРОДОВ . - С .473
Производственный экологический мониторинг атмосферы на предприятиях нефтепереработки . - С .473-480
Основные источники загрязнения и производственный экологический мониторинг водных объектов на предприятиях нефтепереработки . - С .480-483
Основные источники загрязнения и мониторинг геологической среды . - С .483-491
Контрольные вопросы и задания . - С .491
Задание для самостоятельной работы . - С .491
ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ ПРИ АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ, ПРИРОДНЫХ И ТЕХНОГЕННЫХ КАТАСТРОФАХ В НЕФТЕГАЗОВОМ КОМПЛЕКСЕ . - С .492-493
Прогнозирование возможных аварийных ситуаций на основе данных мониторинга . - С .494-496
Производственный экологический мониторинг при аварийных разливах нефти и нефтепродуктов . - С .496-504
Производственный экологический мониторинг как инструмент оценки эффективности восстановительных работ . - С .504-510
Контрольные вопросы и задания . - С .511
Задание для самостоятельной работы . - С .511
Приложение 1. Перечень научных организаций, головных по видам (сетям) наблюдений и мониторинга окружающей среды . - С .524-525
Приложение 2. Список городов, подверженных природному риску различных видов . - С .526-529
Приложение 3. Мониторинг опасных геологических явлений . - С .530-542
Приложение 4. Пример плана-графика контроля на предприятии за соблюдением нормативов ПДВ (ВСВ) по измерениям концентраций в атмосферном воздухе . - С .543

УДК

502.175

(470)

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ИСТОЧНИКИ ЗАГРЯЗНЕНИЯ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- НЕФТЕДОБЫЧА -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- МОНИТОРИНГ -- УПРАВЛЕНИЕ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕМ -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 23-50
Аннотация: Представлены теоретические основы организации экологического мониторинга, а также практические примеры мониторинга и использования полученных данных. Показана роль экологического мониторинга как источника информации для принятия решений в сфере управления природопользованием. Специальный раздел курса посвящен практике реализации экологического мониторинга на предприятиях нефтегазового комплекса России (производственный экологический мониторинг). Приведены примеры построения систем производственного экологического мониторинга при добыче, транспортировке и переработке углеводородов в различных условиях. Показаны прикладные возможности применения мониторинга для решения различных природоохранных задач.

Доп.точки доступа:
Редина, М. М.
Экземпляры всего: 1
ОКД/Э/628350 (1)
Свободны: ОКД/Э/628350 (1)
Найти похожие

Единое уравнение состояния додекафтор-2-метилпентан-3-она / А. П. Щемелев [и др.] // Техника и технология пищевых производств : материалы XV Юбилейной Международной научно-технической конференции, 19-20 апреля 2023 года : в 2-х т. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий". - Могилев : БГУТ, 2023. - Т. 2. - С. 66-67 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-7281-58-9 (т. 2). - ISBN 978-985-7281-56-5

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ОГНЕТУШАЩИЕ СОСТАВЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ХЛАДАГЕНТЫ -- УГЛЕВОДОРОДЫ -- ПЛОТНОСТЬ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ТЕРМОДИНАМИКА -- НАУКИ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-46
Аннотация: Представлена информация о термодинамических свойствах додекафтор-2-метилпентан-3-она.

Доп.точки доступа:
Щемелев, А. П.; Голубева, Н. В.; Самуйлов, В. С.; Поддубский, О. Г.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; "Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция(15 ; 2023 ; Могилев)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/627862 (1)
Свободны: ОКД/664/627862 (1)

Найти похожие

Малышкин, П. Ю.
Улучшение технико-экономических и экологических показателей дизеля добавкой газового топлива [] / П. Ю. Малышкин, А. Н. Карташевич // Инновационные решения в технологиях и механизации сельскохозяйственного производства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2023. - Вып. 8. - С. 292-296 : рис. - Библиогр. в конце ст. . -

УДК

621.791.035

621.431.7

621.182.3

Кл.слова (ненормированные):
ДВС -- ДВИГАТЕЛИ -- ДИЗЕЛЬНЫЕ ДВИГАТЕЛИ -- ПОРШНЕВЫЕ ДВИГАТЕЛИ -- ДИЗЕЛЬНОЕ ТОПЛИВО -- ЖИДКОЕ ТОПЛИВО -- УГЛЕВОДОРОДЫ -- углеродоводородный газ -- газовое топливо -- ТОПЛИВНАЯ ЭКОНОМИЧНОСТЬ -- РАСХОД ТОПЛИВА -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ИСПЫТАНИЯ ТЕХНИКИ -- 23-42
Аннотация: Приведены результаты испытаний дизеля Д-245.5S2 c добавкой сжиженного углеводородного газа (LPG). Выполнен анализ изменения основных технико-экономических, экологических показателей дизеля и представлена зависимость по определению удельного эффективного расхода топлива.

Доп.точки доступа:
Карташевич, Анатолий Николаевич; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьГлавное управление образования, науки и кадровой политики; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.3/628166 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.3/628166 (1)
Экз.628167 (ХР) временно не выдается

Найти похожие

628936

Чернюк, В. Д.
Геоэкологическая оценка отходов пластмасс электрического и электронного оборудования на территории Беларуси : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата географических наук : специальность 25.03.13 "Геоэкология" / В. Д. Чернюк ; Национальная академия наук Беларуси, Государственное научное учреждение "Институт природопользования". - Минск, 2023. - 23 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 17-20 (21 назв.). -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ГЕОЭКОЛОГИЯ -- ЭКОЛОГИЯ -- ОЦЕНКА -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПОЧВЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ОТХОДЫ -- ОТХОДЫ -- ПЛАСТМАССА -- СИНТЕТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ -- ПОЛИБРОМБИФЕНИЛЫ -- ГАЛОГЕНИРОВАННЫЕ УГЛЕВОДОРОДЫ -- АВТОРЕФЕРАТЫ ДИССЕРТАЦИЙ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-12
Аннотация: Цель работы - оценка техногенных потоков отходов пластмасс, содержащих опасные загрязняющие вещества, относящиеся к СОЗ, на территории Беларуси и разработка рекомендаций по снижению техногенных нагрузок на окружающую среду.

Доп.точки доступа:
Национальная академия наук Беларуси; Государственное научное учреждение "Институт природопользования"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

. "Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция (15 ; 2023 ; Могилев)

Температурная зависимость давления пара и энтальпия сублимации нафталина [] / Е. В. Ковалева [и др.] // Техника и технология пищевых производств : материалы XV Юбилейной Международной научно-технической конференции, 19-20 апреля 2023 года: в 2-х т. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий". - Могилев : БГУТ, 2023. - Т. 1. - С. 292-293 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-7281-57-2 (т. 1). - ISBN 978-985-7281-56-5

УДК

Кл.слова (ненормированные):
НАФТАЛИН -- АРОМАТИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ДАВЛЕНИЕ -- ПАР -- энтальпия сублимации -- сублимированные пробы -- ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИЕ АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ АЗОТА -- 24-08
Аннотация: Исследование изучения термодинамических свойств гетероциклических соединений для оптимизации процессов их получения и переработки. Температурная зависимость давления пара и энтальпия сублимации нафталина.

Доп.точки доступа:
Ковалева, Е. В.; Гарист, И. В.; Степурко, Е. Н.; Блохин, А. В.; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; "Техника и технология пищевых производств", юбилейная международная научно-техническая конференция(15 ; 2023 ; Могилев)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/627861 (1)
Свободны: ОКД/664/627861 (1)

Найти похожие

628831

Букляревич, А. А.
Молекулярно-генетический и функциональный анализ систем адаптации бактерий - деструкторов углеводородов Rhodococcus pyridinivorans 5Ap к стрессовым факторам среды : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : специальность 03.01.07 "Молекулярная генетика" / А. А. Букляревич ; Государственное научное учреждение "Институт генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси". - Минск, 2023. - 22 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 17-19 (19 назв.). -

УДК

Кл.слова (ненормированные):
БАКТЕРИИ -- RHODOCOCCUS (БАКТЕРИИ) -- NOCARDIACEAE -- МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГЕНЕТИКА -- ГЕНЕТИКА -- ГЕНЫ-РЕГУЛЯТОРЫ -- ГЕНЫ -- БЕЛКИ БАКТЕРИЙ -- БЕЛКИ МИКРООРГАНИЗМОВ -- БЕЛКИ ТЕПЛОВОГО ШОКА -- СТРЕССОВЫЕ БЕЛКИ -- АДАПТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- УГЛЕВОДОРОДЫ -- БИОРАЗЛОЖЕНИЕ -- РАЗЛОЖЕНИЕ -- МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- АВТОРЕФЕРАТЫ ДИССЕРТАЦИЙ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-09
Аннотация: Цель исследования - молекулярно-генетический и функциональный анализ отдельных генетических систем адаптации для установления их роли в деградации углеводородов и синтезе поверхностно-активных соединений бактериями R.pyridinivorans 5Ap в стрессовых условиях среды.

Доп.точки доступа:
Государственное научное учреждение "Институт генетики и цитологии Национальной академии наук Беларуси"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

626851


    Энциклопедия питания : справочное издание : в 10 т. Т. 8. Гигиенические аспекты питания / под общ. ред.: А. И. Черевко, В. М. Михайлова. - 2-е изд., стереотип. - Москва : КноРус, 2022. - 210 с. : табл. - ISBN 978-5-406-10224-4 (т. 8) : 95.00 р.
    Содержание:
Введение . - С .6
ГИГИЕНА ПИТАНИЯ КАК НАУКА И ЕЕ РОЛЬ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА . - С .7
Гигиена питания и ее задачи . - С .7-8
Краткий исторический очерк развития гигиены питания . - С .8-20
Государственные санитарные службы и нормативное регулирование их деятельности . - С .20-28
Санитарный надзор в области питания и его формы . - С .28-32
ХИМИЧЕСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ КОНТАМИНАНТЫ В ПИЩЕВОМ СЫРЬЕ И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .33
Химические контаминанты. Источники и пути их проникновения в пищевое сырье и готовую продукцию . - С .33
Токсичные элементы . - С .33-37
Пестициды . - С .37-39
Нитраты, нитриты и нитрозосоединения . - С .39-43
Полициклические ароматические углеводороды . - С .43-45
Антибиотики . - С .45-47
Гормональные препараты . - С .47-49
Диоксины и диоксиноподобные вещества . - С .49-51
Радиоактивное загрязнение. Источники и пути его проникновения в пищевое сырье и готовую продукцию . - С .51-57
Биологические контаминанты. Источники и пути их проникновения в пищевое сырье и готовую продукцию . - С .57
Микроорганизмы . - С .57
Пищевые инфекции . - С .57-64
Пищевые отравления . - С .64-75
Микробиологические показатели безопасности . - С .75-79
Микотоксины . - С .79-85
Гельминты (Глистные инвазии) . - С .85-94
Контаминанты естественного происхождения . - С .94-99
Соединения, образующиеся при хранении, переработке и изготовлении пищевых продуктов . - С .99-103
ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫЕ ОРГАНИЗМЫ (ГМО) . - С .104-110
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОЛУЧЕНИЯ ДОБРОКАЧЕСТВЕННОЙ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .111
Гигиена почвы . - С .111-114
Гигиена воды . - С .114-117
Гигиена воздуха . - С .117-123
ГИГИЕНИЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРОЕКТИРОВАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННОГО ХОЗЯЙСТВА И ТУРИЗМА . - С .124-125
Гигиенические требования к территории и Генеральному плану участка . - С .125
Гигиенические требования к планированию и перечню помещений . - С .125-140
Гигиенические требования к строительным материалам и внутренней отделке помещений . - С .140-141
Гигиенические требования к условиям труда . - С .142-148
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННОГО ХОЗЯЙСТВА И ТУРИЗМА . - С .149-150
Требования к санитарному состоянию предприятий . - С .150-152
Требования к мытью и обеззараживанию посуды, оборудования и инвентаря . - С .153-159
Мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами . - С .159-161
Личная гигиена персонала . - С .161-164
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ОБОРУДОВАНИЮ, ПОСУДЕ, TAPE И УПАКОВОЧНЫМ МАТЕРИАЛАМ . - С .165-179
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ, ПОЛУФАБРИКАТАМ И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .180-181
Гигиена зерна, мукомольно-крупяных и хлебобулочных изделий . - С .181-183
Гигиена плодов, ягод, овощей и продуктов их переработки . - С .183-186
Гигиена мяса и мясопродуктов . - С .186-191
Санитарно-гигиенические требования к яйцам и яйцепродуктам . - С .191-193
Санитарно-гигиенические требования к рыбе и морепродуктам . - С .193-198
Санитарно-гигиенические требования к молоку и продуктам его переработки . - С .198-204
Санитарно-гигиенические требования к производству консервов . - С .204-205
Гигиеническая оценка пищевых и диетических добавок . - С .205-210

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- РЕСТОРАНЫ -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- САНИТАРИЯ -- ГИГИЕНА -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- СПРАВОЧНИКИ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 22-35
Аннотация: Характеризуются микроорганизмы, токсичные вещества, содержащиеся, образующиеся или попадающие в продукты и готовую продукцию; методы санитарного контроля продуктов; санитарные требования к организации технологического процесса производства готовой продукции. Приведен краткий исторический очерк появления и развития гигиены питания как науки. Обсуждаются основные источники контаминации пищевых продуктов и категории контаминантов. Подробно описаны гигиенические требования к продуктам питания, а также организации санитарного режима предприятий ресторанного хозяйства.

Доп.точки доступа:
Черевко, А. И. \ред.\; Михайлов, В. М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/626851 (1)
Свободны: ОКД/664/626851 (1)
Найти похожие

Шифр: Ж 441/2022/5/6
Журнал

Масла и жиры : специализированный журнал/ ЗАО "Отраслевые ведомости". - Москва, 1999 - . - Выходит ежемесячно
2022г. № 5/6 (251/252)

Содержание:
ТЕХНОЛОГИЯ
Мягков, А. Перспективы развития отжима масличных культур. Отжим и экстракция / А. Мягков. - С.4-6
Чжа, И. Ферментативный дегумминг при обработке масла / И. Чжа, Н. Ильченко. - С.14-16
АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА
Гибон, В. Углеводороды минеральных масел: новый вызов для масложировой промышленности / В. Гибон [и др.]. - С.8-13
Другие авторы: Уим Де Грейт, Папастерджиадис А., Келленс М.,
ИТОГИ ГОДА - ТЕМА НОМЕРА
ИКАР: итоги 2021 года. - С.18-20
Мальцев, М. С. Отрасль в 2021 году [оценка профессионалов] / М. С. Мальцев, О. И. Харланов, Ю. Э. Лобачев. - С.22-25
НОВОСТИ ОТРАСЛИ. - С.25
КОНТАМИНАНТЫ ПРОЦЕССА
Деревянкина, Н. В. 3-МХПД и ГЭ: старый знакомый или новый враг? / Н. В. Деревянкина, Н. В. Ефимова. - С.26-30
ТИЖК
Зайцева, Л. В. Влияние транс-изомеров жирных кислот на здоровье человека и пути снижения их потребления : окончание. Начало в №3-4, 2022 г. / Л. В. Зайцева, В. В. Бессонов. - С.31-33
СЫРЬЕВОЙ РЕСУРС
Кайла, П. Льняное семя - потенциальный источник функциональной пищи : продолжение следует / П. Кайла, А. Шарма, Дев Радж Суд. - С.34-37
Старостина, Л. Особенности возделывания и переработки рапса / Л. Старостина, А. Трофимов. - С.38-42
УПАКОВКА
TLM - упаковка. - С.43-44
ЭКОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Коледенкова, Ю. А. Очистка промышленных сточных вод сложного состава / Ю. А. Коледенкова, А. Л. Китаев. - С.45-48
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

626202

Нетрадиционные источники углеводородного сырья в недрах Беларуси: геологические аспекты : [монография] / Р. Е. Айзберг [и др.] ; под общ. ред.: Р. Е. Айзберга, Я. Г. Грибика ; Национальная академия наук Беларуси, Институт природопользования, Производственное объединение "Белоруснефть". - Минск : Беларуская навука, 2022. - 331, [1] с. : цв. ил., карты, рис., табл. - (Белорусская академическая наука - 100 лет). - Библиогр.: с. 321-329. - ISBN 978-985-08-2827-9 : Б. ц.

УДК

553.983

552.52

(476)

Кл.слова (ненормированные):
УГЛЕВОДОРОДЫ -- СЫРЬЕ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ГЛИНИСТЫЕ ГОРНЫЕ ПОРОДЫ -- СЛАНЦЫ -- ОСАДОЧНЫЕ ПОРОДЫ -- ГОРНЫЕ ПОРОДЫ -- ГАЗ -- ПОЛЕЗНЫЕ ИСКОПАЕМЫЕ -- МЕСТОРОЖДЕНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-13
Аннотация: Представлены оценка потенциала нетрадиционных источников углеводородного сырья в недрах Беларуси, направления геолого-разведочных работ на перспективу путем анализа геологических, геофизических и геохимических данных в Припятском, Оршанском, Подлясско-Брестском бассейнах на основе изучения структурно-вещественных характеристик низкопроницаемых формаций с рассеянной (дискретной) битуминозностью, а также структур с тяжелыми нефтями. Приводятся научные выводы относительно широкого развития в девонских отложениях Припятского прогиба низкопроницаемых нефтеперспективных полуколлекторов.

Доп.точки доступа:
Айзберг, Р. Е.; Грибик, Я. Г.; Бескопыльный, В. Н.; Никуленко, Е. Ф.; Национальная академия наук Беларуси; Институт природопользования; Производственное объединение "Белоруснефть"
Экземпляры всего: 1
ОКД/55/626202 (1)
Свободны: ОКД/55/626202 (1)
Найти похожие

10.

Культивирование солеустойчивых бактерий - основы микробного удобрения "Биотилия" / Н. И. Наумович, З. М. Алещенкова, И. Н. Ананьева // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя біялагічных навук = Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия биологических наук = Proceedings of the National Academy of Sciences of Belarus. Biological series. - 2022. - Т. 67, № 3. - С. 285-292 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1029-8940

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПОЧВА -- ЗАСОЛЕНИЕ -- БИОРЕКУЛЬТИВАЦИЯ -- РЕКУЛЬТИВАЦИЯ -- БИОРЕМЕДИАЦИЯ -- БОРЬБА С ЗАГРЯЗНЕНИЕМ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- ПОЛУЧЕНИЕ БИОПРЕПАРАТОВ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- РОСТСТИМУЛИРУЮЩИЕ РИЗОБАКТЕРИИ -- ПОЧВЕННЫЕ БАКТЕРИИ -- АЗОТФИКСИРУЮЩИЕ БАКТЕРИИ -- БАКТЕРИИ -- СОЛЕУСТОЙЧИВОСТЬ -- УСТОЙЧИВОСТЬ К ХИМИЧЕСКИМ ВЕЩЕСТВАМ -- ВЫЖИВАЕМОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- RHODOCOCCUS (БАКТЕРИИ) -- NOCARDIACEAE -- BACILLUS MEGATERIUM -- BACILLUS -- ШТАММЫ -- ТАКСОНЫ -- КУЛЬТУРА МИКРООРГАНИЗМОВ -- ГЛУБИННОЕ КУЛЬТИВИРОВАНИЕ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ СРЕДЫ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-31
Аннотация: Изучена способность солеустойчивых ростстимулирующих фосфатсолюбилизирующих Priestia megaterium Cp-1 и азотфиксирующих Rhodococcus jostii CA-6 штаммов расти на среде, содержащей углеводороды нефти (0,1 %) в качестве единственного источника углерода и энергии, а также ионы тяжелых металлов (0,1-5,0 ммоль/л), что обеспечивает этим штаммам жизнеспособность в условиях загрязнения почвы углеводородами, тяжелыми металлами и хлоридом натрия. Подобрана оптимальная питательная среда для роста и развития галотолератных штаммов Rh. jostii CA-6 и P. megaterium Cp-1, содержащая в качестве источника углерода побочный продукт свекло-caxapного производства мелассу в количестве 30 г/л (среда Мейнелла). Использование для засева питательной среды двухсуточного посевного материала Rh. jostii CA-6 и односуточного Р. megaterium Ср-1 при скорости вращения шейкера (180 ± 10) об/мин является наиболее продуктивным. С целью получения титра штаммов-биоагентов не менее 1,0Х10 в 9 ст. КОЕ/мл при глубинном культивировании наиболее технологичным является использование посевного материала в количестве 5 % от объема среды. Раздельно культивируемые штаммы Р. megaterium Ср-1 и Rh. jostii CA-6, составляющие основу микробного удобрения "Биотилия", при смешивании 1:1 сохраняют свою жизнеспособность на высоком и экологически значимом уровне ((1,67-2,2)Х10 в 9 ст. КОЕ/мл) через 3 мес. хранения при температуре от +4 до +15 °С.

Доп.точки доступа:
Наумович, Н. И.; Алещенкова, З. М.; Ананьева, И. Н.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

11.

633.174
В 58

Влияние флуорантена на стрессовый ответ проростков Sorghum bicolor, обусловленный присутствием продуктов жизнедеятельности Fusarium oxysporum [] / О. В. Турковская [и др.] // Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, ГНПО "Химический синтез и биотехнологии", Институт микробиологии, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований, Белорусское общественное объединение микробиологов. - Минск : Беларуская навука, 2022. - Т. 14. - С. 271-282 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СОРГО -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЗЛАКОВЫЕ ТРАВЫ -- SORGHUM BICOLOR -- SORGHUM -- СОРГО ОБЫКНОВЕННОЕ -- SORGHUM DOCHNA -- СОРГО ВЕНИЧНОЕ -- ПРОРОСТКИ -- ФАЗЫ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЙ -- СТРЕСС-ФАКТОРЫ -- СТРЕССЫ -- ФИТОПАТОГЕННЫЕ ГРИБЫ -- ФИТОПАТОГЕНЫ -- FUSARIUM OXYSPORUM -- FUSARIUM -- КУЛЬТУРА МИКРООРГАНИЗМОВ -- МЕТАБОЛИТЫ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ФИТОТОКСИЧНОСТЬ -- ТОКСИЧНОСТЬ -- РАЗЛОЖЕНИЕ -- ПЕРОКСИДАЗЫ -- ОКСИДОРЕДУКТАЗЫ -- ФЕРМЕНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- 23-08
Аннотация: Показано влияние представителя полициклических ароматических углеводородов (ПАУ) флуорантена на стрессовый ответ проростков сорго веничного (Sorghum bicolor) на присутствие продуктов жизнедеятельности фитопатогенного микромицета Fusarium oxysporum. Установлено, что при культивировании фузариума в питательной среде образуются продукты, обладающие стимулирующей в отношении 5-суточных проростков сорго активностью (за исключением продукции белка). Особенно отчетливым было изменение активности пероксидаз - ферментов, характеризующих одну из ранних стрессовых реакций растений. Естественные метаболиты F. oxysporum в 7-суточной культуральной жидкости обеспечивали более чем 20-кратное повышение активности этого фермента в проростках сорго. Таким образом, нами получены свидетельства нарушения межорганизменных взаимодействий и стрессовых ответов растения в искусственно созданной патосистеме F. oxysporum S. bicolor, которые могут наблюдаться и в природной среде при попадании в фитоценозы таких токсикантов, как ПАУ.

Доп.точки доступа:
Турковская, О. В.; Дубровская, Е. В.; Бондаренкова, А. Д.; Позднякова, Н. Н.; Национальная академия наук Беларуси; ГНПО "Химический синтез и биотехнологии"; Институт микробиологии; Белорусское общественное объединение микробиологов

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/57 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/57 (1), ХР (1)

Найти похожие

12.

504.5
С 81

Стойкие органические загрязнители в Беларуси: источники, запасы, регулирование [] / Т. И. Кухарчик [и др.] // Природопользование : журнал. - 2022. - № 2: к 90-летию Института. - С. 136-144 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

504.5

547

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЗАГРЯЗНЕНИЕ ВОЗДУХА -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- СТОЙКИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ХИМИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ПОЛИБРОМБИФЕНИЛЫ -- ГАЛОГЕНИРОВАННЫЕ УГЛЕВОДОРОДЫ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ОТХОДЫ -- ОТХОДЫ -- УПРАВЛЕНИЕ ОТХОДАМИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- УЧЕТ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-12
Аннотация: Статья посвящена результатам изучения в Беларуси химических веществ, дополнительно включенных в Стокгольмскую конвенцию о стойких органических загрязнителях (СОЗ), - "новых" СОЗ. Показаны особенности "новых" СОЗ и проблемы их выявления и идентификации. Кратко охарактеризована ситуация с промышленными химикатами на основе "новых" СОЗ в Беларуси, выявленные или потенциальные сферы применения полибромдифениловых эфиров, пер- и полифторированных соединений, короткоцепных хлорированных парафинов, полихлорированных нафталинов и других СОЗ. Приведены оценки техногенных потоков полибромдифениловых эфиров в составе полимерных отходов электрического и электронного оборудования, включающие объемы их ежегодного образования на территории Беларуси. Приведен перечень научно-методических и нормативных технических документов регулирования СОЗ в Беларуси, разработанных в рамках выполнения ряда мероприятий Государственных научно-технических программ, Национальных планов и подпрограммы по обращению с СОЗ. Определены приоритетные меры экологически безопасного обращения с СОЗ, дополнительно включенными в Конвенцию, а также основные направления дальнейших исследований.

Доп.точки доступа:
Кухарчик, Т. И.; Какарека, С. В.; Козыренко, М. И.; Чернюк, В. Д.; Крылович, А. В.; Государственное научное учреждение "Институт природопользования Национальной академии наук Беларуси"

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/Э (1)
Свободны: ОКД/Э (1)

Найти похожие

13.

Шифр: П010302162943/2022/10
Журнал

Почвоведение / Российская академия наук. - Москва : Наука, 1899 - . - ISSN 0032-180X. - Выходит ежемесячно
2022г. № 10

Содержание:
ГЕНЕЗИС И ГЕОГРАФИЯ ПОЧВ
Ковда, И. В. Общие признаки в мерзлотных и слитых почвах на макро- и микроуровнях / И. В. Ковда. - С.1201-1214
Червань, А. Н. Структура почвенного покрова, педо- и биоразнообразие территории Березинского биосферного заповедника / А. Н. Червань, А. Л. Киндеев, А. А. Сазонов. - С.1215-1227
ХИМИЯ ПОЧВ
Соколов, Д. А. Полициклические ароматические углеводороды в торфяных олиготрофных почвах северных территорий Западной Сибири / Д. А. Соколов [и др.]. - С.1228-1240
Другие авторы: Иванова И. С., Морозов С. В., Пчельникова Т. Г., Солдатова Е. А.
Данченко, Н. Н. Сравнительный анализ гумусовых веществ и органического вещества физических фракций чернозема типичного / Н. Н. Данченко [и др.]. - С.1241-1254
Другие авторы: Артемьева З. С., Колягин Ю. Г., Когут Б. М.
ФИЗИКА ПОЧВ
Иванов, А. В. Влияние ветровала на эмиссию диоксида углерода и запасы тонких корней в почвах Центрального Сихотэ-Алиня / А. В. Иванов [и др.]. - С.1255-1264
Другие авторы: Сало М. А., Толстикова В. Ю., Брянин С. В., Замолодчиков Д. Г.
Курочкина, Г. Н. Изучение пористости почв и пород, адсорбционно-модифицированных гуминовой кислотой, методом ртутной порометрии / Г. Н. Курочкина. - С.1265-1276
БИОЛОГИЯ ПОЧВ
Пуртова, Л. Н. Изучение некоторых свойств и активности каталазы агротемногумусовых подбелов при различных видах агротехнического воздействия / Л. Н. Пуртова, Я. О. Тимофеева. - С.1277-1289
Князева, А. В. Численность и таксономическое разнообразие прокариот аллювиальной бурой почвы и сопряженных субстратов (Вьетнам, заповедник Пу Хоат) / А. В. Князева [и др.]. - С.1290-1300
Другие авторы: Лысак Л. В., Манучарова Н. А., Лапыгина Е. В., Александрова А. В.
МЕЛИОРАЦИЯ ПОЧВ
Любимова, И. Н. Возможные изменения почв сухостепной зоны в связи с глобальным изменением климата / И. Н. Любимова. - С.1301-1309
ДЕГРАДАЦИЯ, ВОССТАНОВЛЕНИЕ И ОХРАНА ПОЧВ
Юдина, Н. А. Пространственная дифференциация свойств поверхностного слоя почв, формирующихся на шахтных отвалах в Подмосковном угольном бассейне / Н. А. Юдина [и др.]. - С.1310-1320
Другие авторы: Семенков И. Н., Шарапова А. В., Леднев С. А., Королева Т. В.
Голосов, В. Н. Полевая верификация эрозионных моделей на основе исследований малого водосбора в бассейне р. Воробжи (Курская область) / В. Н. Голосов [и др.]. - С.1321-1338
Другие авторы: Жидкин А. П., Петелько А. И., Осипова М. С., Иванова Н. Н., Иванов М. М.
Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД (1), НЭБ eLIBRARY.RU (1)
Свободны: ОКД (1), НЭБ eLIBRARY.RU (1)

Найти похожие

14.

627159

Толкач, О. Я.
Органическая химия с основами биохимии растений : лабораторный практикум : учебно-методическое пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям 1-75 01 01 "Лесное хозяйство", 1-75 02 01 "Садово-парковое строительство" / О. Я. Толкач ; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск : [б. и.], 2022. - 142 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 141 (8 экз.). - ISBN 978-985-530-982-7 : Б. ц.

УДК

547

581.19

(07)

Кл.слова (ненормированные):
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ -- БИОХИМИЯ -- ХИМИЯ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- УГЛЕВОДОРОДЫ -- ФЕНОЛЫ -- СПИРТЫ -- КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- АМИНЫ -- АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ВЕЩЕСТВА -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ АЗОТА -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- 22-48
Аннотация: Кратко изложены теоретические вопросы по пяти главным разделам дисциплины, которые предшествуют практическим работам в рамках изучаемых тем, а также представлены контрольные задания для письменной индивидуальной аудиторной работы.

Доп.точки доступа:
Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

15.

625155

Номенклатура органических соединений. Основные правила ИЮПАК и примеры. Углеводороды, гидроксисоединения, карбонильные соединения : методические указания по курсу органической химии для студентов технологических специальностей 1-49 01 01, 1-49 01 02, 1-91 01 01 / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра химической технологии высокомолекулярных соединений ; сост.: И. В. Гарист, Е. В. Ковалева. - Могилев : БГУТ, 2021. - 35 с. : табл. - Библиогр.: с. 35 (8 назв.). - Б. ц.
Приложения: с. 31-35

УДК

547

(07)

Кл.слова (ненормированные):
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ -- ХИМИЯ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- НОМЕНКЛАТУРА -- КЛАССИФИКАЦИЯ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- УГЛЕВОДОРОДЫ -- ОДНОАТОМНЫЕ СПИРТЫ -- ВЫСШИЕ ЖИРНЫЕ СПИРТЫ -- СПИРТЫ -- ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ФЕНОЛЫ -- ПРОСТЫЕ ЭФИРЫ -- КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- АЛЬДЕГИДЫ -- КЕТОНЫ -- 21-47
Аннотация: Приведена классификация и характеристика номенклатуры органических соединений.

Доп.точки доступа:
Гарист, И. В. \сост.\; Ковалева, Е. В. \сост.\; Министерство образования Республики Беларусь; Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра химической технологии высокомолекулярных соединений
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

16.

637.5.03
К 17

Калтович, И. В.
Технологические способы, способствующие снижению содержания (предотвращению образования) потенциально опасных веществ при производстве мясных продуктов / И. В. Калтович, Т. А. Савельева, А. Р. Антипина // Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, РУП "Институт мясо-молочной промышленности". - Минск, 2021. - Вып. 15. - С. 166-181 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

637.5.03

Кл.слова (ненормированные):
МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ОБРАБОТКА -- СПОСОБЫ ОБРАБОТКИ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- ВЕЩЕСТВА -- ТРАНС-ИЗОМЕРЫ ЖИРНЫХ КИСЛОТ -- ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ УГЛЕВОДОРОДЫ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- КАНЦЕРОГЕНЫ -- ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- НИТРОЗАМИНЫ -- НИТРОЗОСОЕДИНЕНИЯ -- ФЕНОЛЫ -- ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ОПАСНОСТЬ -- КЛАСС ОПАСНОСТИ -- СВОЙСТВА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-03
Аннотация: Представлены результаты исследований по изучению технологических способов, способствующих снижению содержания (предотвращению образования) потенциально опасных веществ при производстве мясных продуктов. Определены основные факторы, оказывающие влияние на снижение содержания трансизомеров жирных кислот при изготовлении изделий: использование сырья с небольшим содержанием жировой ткани и растительных масел (при необходимости) с изначально низким содержанием трансизомеров жирных кислот, уменьшение продолжительности и температуры термообработки, модификация используемых жиров. Установлено, что наиболее эффективными способами снижения содержания (предотвращения образования) бензапирена при производстве мясных продуктов являются: подбор типа и состава древесины, проверка влажности древесины, контроль количества кислорода, температуры в зоне тления (на этапе генерации дыма) и температуры дыма в коптильной камере, продолжительности копчения, подбор коптильной камеры и оборудования рациональной конструкции, фильтрация или охлаждение дыма, очищение дыма от сажи между генератором дыма и коптильной камерой и др. Выявлены основные факторы, оказывающие влияние на снижение содержания нитрозаминов при изготовлении мясных изделий: уменьшение количества используемой нитритно-посолочной смеси (при соблюдении показателей безопасности продуктов), снижение температуры и продолжительности термообработки изделий, изготовление натуральных продуктов с небольшими сроками годности, использование аскорбинатов, аскорбиновой, никотиновой кислоты, глюконо-дельта-лактона (ГДЛ), способствующих ингибированию образования нитрозаминов и повышению интенсивности и стабильности окраски готовых изделий и др.

Доп.точки доступа:
Савельева, Т. А.; Антипина, А. Р.; Научно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; РУП "Институт мясо-молочной промышленности"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/637 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/637 (1), ХР (2)

Найти похожие

17.

624784

    Грушова, Е. И.
    Химическая технология исходных веществ для органического синтеза: состав, свойства и переработка сырьевых ресурсов : учебно-методическое пособие для студентов учреждений высшего образования по специальности 1-48 01 02 "Химическая технология органических веществ, материалов и изделий" специализации 1-48 01 02 01 "Технология основного органического и нефтехимического синтеза" : в 2 ч. Ч. 1 / Е. И. Грушова, А. О. Шрубок ; рец.: Н. П. Матвейко, А. Э. Томсон ; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск : [б. и.], 2021. - 205 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 201-205 (65 назв.). - ISBN 978-985-530-883-7 (Ч. 1). - ISBN 978-985-530-882-0 : Б. ц.
    Содержание:
ИСХОДНЫЕ ВЕЩЕСТВА ДЛЯ СИНТЕЗА ОРГАНИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ: ХАРАКТЕРИСТИКА, ПРИМЕНЕНИЕ . - С .10
Углеводороды . - С .10-11
Свойства и применение алканов (парафиновых углеводородов) . - С .11-17
Олефиновые углеводороды (алкены) . - С .17-20
Ароматические углеводороды (арены) . - С .20-25
Ацетилен . - С .26-29
Синтез-газ . - С .30-34
ОСНОВНЫЕ СЫРЬЕВЫЕ РЕСУРСЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ИСХОДНЫХ ВЕЩЕСТВ ДЛЯ ОРГАНИЧЕСКОГО СИНТЕЗА . - С .35
Углеводородные газы . - С .35-38
Общие схемы подготовки и переработки углеводородных газов . - С .39-40
Осушка природных газов . - С .41-45
Очистка природного газа от сернистых примесей и диоксида углерода . - С .45-50
Нефть . - С .50-56
Углеводороды нефти . - С .56-65
Серосодержащие соединения нефти . - С .65-70
Кислородсодержащие соединения нефти . - С .70-73
Азотистые соединения нефти . - С .74-75
Смолисто-асфальтеновые соединения нефти . - С .75-79
Неорганические компоненты нефти . - С .79-80
Фракционный состав нефти . - С .80-83
Классификация нефтей . - С .84-89
Подготовка нефти к переработке . - С .89-97
Уголь . - С .97-123
Торф . - С .123-128
Горючие сланцы . - С .128-133
Продукты термической переработки сланцев . - С .134-136
Полукоксование, коксование, газификация горючих сланцев . - С .136-138
Биомасса . - С .138-141
Пиролиз биомассы . - С .141-145
Газификация биомассы . - С .145-148
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ . - С .149
Техника безопасности при проведении лабораторных работ . - С .149-152
Сведения по лабораторной практике . - С .152-154
Лабораторная работа № 1. Фракционирование нефтепродуктов . - С .154-156
Лабораторная работа № 2. Определение содержания ненасыщенных углеводородов в нефтепродуктах . - С .156-158
Лабораторная работа № 3. Определение и выделение ароматических углеводородов из нефтяных фракций методом сульфирования . - С .158-160
Лабораторная работа № 4. Выделение н-алканов из нефтяных фракций . - С .160-166
Лабораторная работа № 5. Выделение ароматических углеводородов из нефтяного сырья методом селективной жидкостной экстракции . - С .166-171
Лабораторная работа № 6. Определение смолисто-асфальтеновых веществ в нефти и нефтяных остатках . - С .172-178
Лабораторная работа № 7. Анализ каменноугольной смолы . - С .178-186
Лабораторная работа № 8. Определение гуминовых кислот в торфе . - С .186-187
Лабораторная работа № 9. Определение группового химического состава сланцевой смолы . - С .187-198
Контрольные вопросы . - С .198-200

УДК

665.6/.9

661.7.091.3

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ПОЛЕЗНЫЕ ИСКОПАЕМЫЕ -- ПРИРОДНЫЙ ГАЗ -- ГАЗЫ -- НЕФТЬ -- НЕФТЕПРОДУКТЫ -- УГОЛЬ -- ТОРФ -- ТВЕРДОЕ ТОПЛИВО -- ТОПЛИВО -- СЛАНЦЫ -- ОСАДОЧНЫЕ ПОРОДЫ -- РАСТИТЕЛЬНАЯ БИОМАССА -- УГЛЕВОДОРОДЫ -- ОЧИСТКА -- ПИРОЛИЗ -- ГАЗИФИКАЦИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БИОНЕФТЬ -- СИНТЕТИЧЕСКОЕ ТОПЛИВО -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СВОЙСТВА -- ПЕРЕРАБОТКА -- СИНТЕЗ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 21-30
Аннотация: Рассмотрены свойства основных исходных веществ для синтеза органических продуктов различного назначения, характеристика и способы переработки углеводородсодержащего сырья для их получения.

Доп.точки доступа:
Шрубок, А. О.; Матвейко, Н. П. \рец.\; Томсон, А. Э. \рец.\; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

18.

624835

Грушова, Е. И.
Химическая технология исходных веществ для органического синтеза: состав, свойства и переработка сырьевых ресурсов : учебно-методическое пособие для студентов учреждений образования по специальности 1-48 01 02 "Химическая технология органических веществ, материалов и изделий" специализации 1-48 01 02 01 "Технология основного органического и нефтехимического синтеза" : в 2 ч. Ч. 2 / Е. И. Грушова, А. О. Шрубок ; рец.: Н. П. Матвейко, А. Э. Томсон ; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск : БГТУ, 2021. - 236 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 232-236 (65 назв.). - ISBN 978-985-530-884-4 (Ч. 2). - ISBN 978-985-530-882-0 : Б. ц.

УДК

661.7.091.3

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
СИНТЕЗ -- ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ -- ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- УГЛЕВОДОРОДЫ -- АЛКЕНЫ -- АЛКИНЫ -- АЦЕТИЛЕН -- СИНТЕЗ-ГАЗ -- ГАЗЫ -- ПРОИЗВОДСТВО -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 21-35
Аннотация: Издание состоит из двух частей. Во второй части рассмотрены процессы переработки углеводородсодержащего сырья для получения исходных веществ и технологические процессы их производства для органического синтеза из растительного, углехимического сырья, нефти и газа.

Доп.точки доступа:
Шрубок, А. О.; Матвейко, Н. П. \рец.\; Томсон, А. Э. \рец.\; Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/54/624835 (1)
Свободны: ОКД/54/624835 (1)
Найти похожие

19.

Шифр: Л010129103120/2021/3
Журнал

Лесной журнал : научный рецензируемый журнал. Серия, Известия высших учебных заведений/ Министерство образования и науки Российской Федерации, Северный (Арктический) федеральный университет имени М. В. Ломоносова. - Архангельск, 1958 - . - ISSN 0536-1036. - Выходит раз в два месяца
2021г. № 3 (381)

Содержание:
ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Егоров, А. Б. Выращивание культур ели с применением современных гербицидов, не требующее проведения агротехнических уходов / А. Б. Егоров [и др.]. - С.9-23
Другие авторы: Постников А. М., Бубнов А. А., Павлюченкова Л. Н., Партолина А. Н.
Гордеева, Г. Н. Успешность интродукции редких растений в дендрарии Хакасии / Г. Н. Гордеева. - С.24-36
Rybashlykova, L. P. Assessment of Natural and Forest Reclaimed Forage Lands in Semi-Desert Conditions in Southern Russia / L. P. Rybashlykova, V. V. Lepesko. - С.37-48
Усольцев, В. А. Модель объема ствола ивы: мета-анализ / В. А. Усольцев [и др.]. - С.49-58
Другие авторы: Парамонов А. А., Третьяков С. В., Коптев С. В., Цепордей И. С.
Кищенко, И. Т. Рост вегетативных органов Picea abies (L.) Karst. в антропогенной среде / И. Т. Кищенко, Е. С. Ольхина. - С.59-72
Бабич, Н. А. Ступенчатая интродукция видов дендрофлоры в северо-восточную часть Русской равнины (обзор) / Н. А. Бабич [и др.]. - С.73-85
Другие авторы: Карбасникова Е. Б., Андронова М. М., Залывская О. С., Александрова Ю. В., Гаевский Н. П.
Зарубина, Л. В. Сезонный рост сосны обыкновенной на заболоченных почвах Севера / Л. В. Зарубина, Р. С. Хамитов. - С.86-100
ЛЕСОЭКСПЛУАТАЦИЯ
Бурмистрова, О. Н. Теоретические исследования производительности форвардеров при ограничениях воздействия на почвогрунты / О. Н. Бурмистрова [и др.]. - С.101-116
Другие авторы: Просужих А. А., Хитров Е. Г., Куницкая О. А., Лунева Е. Н.
Рукомойников, К. П. Модернизация конструкции механизма для очистки деревьев от сучьев многооперационными лесными машинами / К. П. Рукомойников, В. О. Купцова. - С.117-124
МЕХАНИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ДРЕВЕСИНЫ И ДРЕВЕСИНОВЕДЕНИЕ
Зырянов, М. А. Влияние добавки измельченной хвои на качественные показатели древесноволокнистой плиты / М. А. Зырянов, С. О. Медведев, А. П. Мохирев. - С.125-132
Соколова, Е. Г. Влияние аэросила технического на свойства клеевых композиций / Е. Г. Соколова [и др.]. - С.133-144
Другие авторы: Русаков Д. С., Варанкина Г. С., Чубинский А. Н.
ХИМИЧЕСКАЯ ПЕРЕРАБОТКА ДРЕВЕСИНЫ
Pranovich, A. V. Pruning Influence on Chemical Composition of Spruce Wood (Picea abies (L.) Karst.). / A. V. Pranovich, O. I. Antonov, A. A. Dobrovolsky. - С.145-160
Королева, Т. А. Получение лиственной целлюлозы высокого выхода бисульфитным способом / Т. А. Королева, Л. А. Миловидова, А. А. Дряхлицын. - С.161-169
Миксон, Д. С. Углеводороды и сложные эфиры экстрактивных веществ хвои лиственницы сибирской / Д. С. Миксон, В. И. Рощин. - С.170-185
Софронова, Е. Д. Минимизация содержания хлора в беленой сульфатной целлюлозе для санитарно-гигиенических изделий и упаковки пищевых продуктов / Е. Д. Софронова [и др.]. - С.186-195
Другие авторы: Липин В. А., Дубовый В. К., Суставова Т. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

20.

Плотников, С. А.
Безмоторные методы оценки эксплуатационных свойств альтернативных топлив / С. А. Плотников, П. В. Гневашев, А. Н. Карташевич // Инновационные решения в технологиях и механизации сельскохозяйственного производства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2021. - Вып. 6. - С. 230-235 : рис. - Библиогр. в конце ст. . -

УДК

621.436-61-021.465

Кл.слова (ненормированные):
МОТОРНОЕ ТОПЛИВО -- ТОПЛИВО -- ДИЗЕЛЬНОЕ ТОПЛИВО -- ЖИДКОЕ ТОПЛИВО -- АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ЭНЕРГИИ -- ЭНЕРГОРЕСУРСЫ -- КАЧЕСТВО -- КОНТРОЛЬ -- ЭКСПЛУАТАЦИОННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ -- МЕТОДЫ ОЦЕНКИ -- ОЦЕНКА -- ЭКСПРЕСС-МЕТОДЫ -- МЕТОДЫ -- 22-17
Аннотация: Альтернативное моторное топливо состоит из большого количества индивидуальных углеводородов и других соединений. Основными составляющими топлива являются парафиновые, нафтеновые и ароматические углеводороды. Для улучшения качества топлива в него добавляют присадки. Многокомпонентность моторных топлив является главной трудностью при разработке методов контроля их характеристик. Основные показатели качества ДТ: цетановое число, содержание серы, теплота сгорания и другие - в настоящее время оцениваются путем сжигания с последующим анализом продуктов сгорания. Процесс сгорания сжигания исключает возможность оперативного контроля топлива непосредственно на технологической установке, бензоколонке, нефтебазе, в технологической трубе и топливном баке транспортного средства. Наряду с отмеченными методами определения качества нефтепродуктов используются физические методы. Однако ни один из методов не позволяет с исчерпывающей полнотой определить показатели качества топлива. Лишь комбинируя методы, можно решить эту задачу.

Доп.точки доступа:
Гневашев, П. В.; Карташевич, Анатолий Николаевич (доктор технических наук ; род. 1949); Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровУчреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/631.17/625133 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/631.17/625133 (1), ХР (1)

Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси