Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПУЛЬС<.>)

Общее количество найденных документов : 37
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-37

553146
   19950221105151.0
   У78


    Успехи микробиологии [Текст] : [Сб.ст.] / Ред. кол.: Бирюзова В.И. и др.; Рос. акад. наук, Рос. микробиол. о-во , Ин-т микробиологии. - М. : Наука, 1992. - 236,[1]c. - , ISSN 0566-392). - Библиогр.: с.235-237. - 37.44 р.

УДК

579(082)

Кл.слова (ненормированные):
экология -- геносистематика -- грибы -- бактерии -- мерзлота вечная -- ледники -- магнитобактерии -- метаболизм -- прокариоты -- кислота нуклеиновая -- гибридизация -- Микробиология -- микроорганизмы
Аннотация: Микроорганизмы, их экология, геохимическая деятельность и геносистематика. Выживание грибов и бактерий в ледниках Антарктиды и в зоне вечной мерзлоты. Биология и метаболизм магнитобактерий, бактерий рода Bdellovibrio, хитридиомицетов пищеварительного тракта животных. Регуляция метаболизма незаменимыми химическими элементами и эффективность энергетического метаболизма прокариот. Геохимическая деятельность целлюлозолитических бактерий в водных экосистемах. Применение методов пульс-электрофореза ДНК и гибридизации нуклеиновых кислот для идентификации и таксономии микроорганизмов.

Экземпляры всего: 2
ХР (2)
Свободны: ХР (2)
Найти похожие

Клинический статус и морфобиохимические показатели коров при изучении субхронической токсичности рекомбинантного интерферона-λ / В. И. Зимников [и др.] // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2022. - Т. 58, вып. 3. - С. 88-92 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-0109

УДК

Кл.слова (ненормированные):
КОРОВЫ -- КРС -- ГОЛШТИНСКАЯ ПОРОДА -- МОЛОЧНЫЙ СКОТ -- ЧЕРНО-ПЕСТРЫЕ ПОРОДЫ -- МАСТИТ -- БОЛЕЗНИ МОЛОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ -- ЛЕЧЕНИЕ -- РЕКОМБИНАНТНЫЕ БИОПРЕПАРАТЫ -- БИОПРЕПАРАТЫ -- ИНТЕРФЕРОНЫ -- ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ -- ТОКСИЧНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ОБМЕН БЕЛКОВ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- ФЕРМЕНТНАЯ АКТИВНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- 22-41
Аннотация: В статье представлены результаты исследований по изучению субхронической токсичности рекомбинантного интерферона-λ на коровах голштинской породы. Животные первой группы служили контролем, коровам второй группы внутримышечно вводили испытуемый препарат в терапевтической дозе 10,0 мл 1 раз в сутки в течение 9 дней. Потенциальное токсическое действие рекомбинантного интерферона-λ оценивали по показателям физиологического состояния животных (температура тела, пульс, количество дыхательных движений и сокращений рубца), а также по морфологическим и биохимическим показателям крови, полученным до опыта и через сутки после последнего введения препарата. Установлено, что длительное введение рекомбинантного интерферона-λ в терапевтической дозе не оказывает негативного влияния на клинические показатели организма коров, морфологический состав крови и основные показатели обмена веществ.

Доп.точки доступа:
Зимников, В. И.; Ческидова, Л. В.; Моргунова, В. И.; Чусова, Г. Г.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

636.1.088
К 12

Кабасова, И. А.
Оценка функционального состояния и степени тренированности спортивных лошадей при применении различных систем тренинга [] / И. А. Кабасова, Н. П. Петрушко // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2018. - Вып. 21, ч. 2. - С. 306-312 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.1.088

612.1/.8

(477)

Кл.слова (ненормированные):
ЛОШАДИ -- СПОРТИВНЫЕ ЛОШАДИ -- ТРЕНИНГ ЖИВОТНЫХ -- НАГРУЗКИ -- ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ -- мышечная деятельность -- УСТОЙЧИВОСТЬ -- СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТЬ -- АДАПТАЦИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПУЛЬС -- ЧАСТОТА ПУЛЬСА -- ДЫХАНИЕ -- ЧАСТОТА ДЫХАНИЯ -- ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- функциональное состояние -- СТРАНЫ МИРА -- УКРАИНА
Аннотация: В статье рассматривается влияние различных систем тренинга спортивных лошадей на их клинико-физиологическое состояние и тренированность в зависимости от периода подготовки. Установлено, что физические нагрузки, применяемые к спортивным лошадям в Дергачевской детско-юношеской конно-спортивной школе, в подготовительном и соревновательном периодах подобраны правильно и способствуют адаптации организма к активной мышечной деятельности. Разработанный комплекс мероприятий для повышения стрессоустойчивости не оказывает влияния на функциональное состояние и уровень тренированности спортивных лошадей, однако способствует лучшей их адаптации к воздействию различных стрессоров во время показательных выступлений и соревнований.

Доп.точки доступа:
Петрушко, Н. П.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьГлавное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)

Найти похожие

618652

    Журавлева, Г. А.
    Генная инженерия в биотехнологии [] : учебник для вузов / Г. А. Журавлева ; ред. С. Г. Инге-Вечтомов ; рец.: И. А. Тихонович, В. С. Баранов. - Санкт-Петербург : Эко-Вектор, 2016. - 328 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 306-314, 324-328. - Предм. указ.: с. 316-323. - Алф. указ.: с. 315. - ISBN 978-5-906648-12-9 : 100.10 р.
    Содержание:
ОСНОВНЫЕ ПРИЕМЫ ГЕННОЙ ИНЖЕНЕРИИ . - С .9-16
Введение . - С .9
Основные определения . - С .9-10
Методы, применяемые в генной инженерии и биотехнологии . - С .10
Основные события в истории молекулярной биотехнологии . - С .10-11
Открытие рестрикции . - С .11-13
Проблемы биологической безопасности, связанные с работой с рекомбинантной ДНК . - С .13-17
ФЕРМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ГЕННОЙ ИНЖЕНЕРИИ . - С .17-32
Нуклеазы . - С .17-27
Лигазы . - С .27-28
Полимеразы . - С .28-30
Ферменты, модифицирующие ДНК и РНК . - С .30
Соединение фрагментов ДНК, разрезанных рестриктазами . - С .30-31
Превращение тупых концов в липкие . - С .31-33
ЭЛЕКТРОФОРЕЗ И СЕКВЕНИРОВАНИЕ . - С .33-52
Разделение фрагментов ДНК . - С .33-36
Разделение фрагментов ДНК . - С .33-36
Использование электрофореза в агарозном геле . - С .36-37
Пульс-электрофорез как метод разделения крупных фрагментов ДНК . - С .37-38
Капиллярный электрофорез . - С .38-39
Физическое картирование с помощью рестриктаз . - С .39-41
Методы переноса молекул на мембраны . - С .41-44
Получение зондов для гибридизации . - С .44-46
Секвенирование ДНК . - С .46-50
Роль секвенирования . - С .50-51
Химический синтез олигонуклеотидов . - С .51-53
ПОЛИМЕРАЗНАЯ ЦЕПНАЯ РЕАКЦИЯ . - С .53-70
Основные этапы ПЦР . - С .54-56
ДНК-полимеразы и ПЦР . - С .56-57
Дизайн праймеров для ПЦР . - С .57-60
Анализ ПЦР-продуктов . - С .60-61
Клонирование продуктов ПЦР . - С .61-64
Варианты ПЦР . - С .64-67
Использование ПЦР . - С .67-69
Достоинства и недостатки ПЦР . - С .69-70
МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ И ИХ ПРАКТИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ . - С .71-88
ДНК-маркеры . - С .71-72
История ДНК-типирования . - С .72-73
Использование протяженных последовательностей в качестве генетических маркеров (ДНК-фингерпринтинг) . - С .73-79
Использование ПЦР в ДНК-тестировании (STR-маркеры) . - С .79-84
Использование однонуклеотидных замен (SNP-маркеры) . - С .84
Использование коротких стандартных последовательностей ДНК для идентификации видов (ДНК-штрихкод, или ДНК-баркодинг) . - С .84-85
Репортерные гены . - С .85-89
ИЗМЕНЕНИЕ И АНАЛИЗ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЕЙ ДНК С ПОМОЩЬЮ МУТАГЕНЕЗА . - С .89-108
Общая схема мутагенеза in vitro . - С .89-91
Мутагенез регуляторных областей . - С .91-94
Мутагенез кодирующих последовательностей . - С .94-99
Замещение гена и добавление гена . - С .99-100
Направленный мутагенез с использованием системы Сге/LохР . - С .100-102
"Редактирование" генома с помощью нуклеаз ZFN, TALEN и CRISPR/Cas9 . - С .102-104
Применение антисмысловых (антисенс) олигонуклеотидов . - С .104-106
Транспозоновый "мутагенез" . - С .106-108
СПОСОБЫ ВВЕДЕНИЯ ЧУЖЕРОДНОЙ ДНК В КЛЕТКИ . - С .109-120
Основные требования к вектору . - С .109-112
История создания векторов . - С .112-114
Некоторые векторы, используемые для клонирования генов . - С .114-116
Разработка улучшенных бактериальных штаммов . - С .116-117
Способы введения плазмидной ДНК в клетки . - С .117-120
СОЗДАНИЕ БИБЛИОТЕК ГЕНОВ И ИХ СКРИНИНГ . - С .120-144
Основные этапы клонирования . - С .120-121
Выбор источника ДНК для клонирования . - С .121-122
Создание библиотек на основе кДНК . - С .122-126
Клонирование геномной ДНК . - С .126-132
Скрининг библиотек генов . - С .132-142
Значение клонирования . - С .142-144
ПОЛУЧЕНИЕ РЕКОМБИНАНТНЫХ БЕЛКОВ . - С .144-154
Рекомбинантные белки, определение . - С .144-145
Применение очищенных рекомбинантных белков . - С .145-147
История получения первых рекомбинантных белков . - С .147-148
Этапы получения определенного белка . - С .148-150
Основные способы получения белков в биотехнологии . - С .150-155
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОДНОКЛЕТОЧНЫХ ОРГАНИЗМОВ И КЛЕТОК НАСЕКОМЫХ В КАЧЕСТВЕ ПРОДУЦЕНТОВ ЧУЖЕРОДНЫХ БЕЛКОВ . - С .155-167
Экспрессия генов в клетках прокариот . - С .155-156
Оптимизация экспрессии чужеродных генов в клетках бактерий . - С .156-157
Эффективная транскрипция чужеродного гена . - С .160-163
Эффективная трансляция чужеродного гена . - С .160-163
Посттрансляционные события . - С .163-164
Использование химерных белков . - С .164-166
Использование различных видов бактерий в качестве продуцентов чужеродных белков . - С .166-168
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДРОЖЖЕЙ В ГЕННОЙ ИНЖЕНЕРИИ И БИОТЕХНОЛОГИИ . - С .168-181
Достоинства и недостатки дрожжей в качестве продуцентов чужеродных белков . - С .168-169
Синтез чужеродных белков в Pichia pastoris . - С .169-172
Системы экспрессии Saccharomyces cerevisiae . - С .172-174
Дрожжи S. cerevisiae в биотехнологии . - С .174-175
Дрожжевая двугибридная система (two-hybrid system) . - С .175-182
БАКУЛОВИРУСЫ КАК ОДНИ ИЗ НАИБОЛЕЕ ПЕРСПЕКТИВНЫХ ОБЪЕКТОВ ДЛЯ СИНТЕЗА ГЕТЕРОЛОГИЧНЫХ БЕЛКОВ . - С .182-194
Жизненный цикл бакуловирусов . - С .183-186
Бакуловирусы как природные инсектициды . - С .186-188
Культуры клеток насекомых . - С .188
Бакуловирусы в качестве векторов для переноса чужеродных генов . - С .188-191
Усовершенствование "инсектицидных" свойств бакуловирусов . - С .191-193
Достоинства и недостатки бакуловирусной системы экспрессии . - С .193-194
МЛЕКОПИТАЮЩИЕ КАК ОБЪЕКТ ГЕННОЙ ИНЖЕНЕРИИ И БИОТЕХНОЛОГИИ . - С .195-283
ЭКСПРЕССИЯ ТРАНСГЕНОВ В КЛЕТКАХ МЛЕКОПИТАЮЩИХ . - С .195-196
Способы введения чужеродной ДНК в клетки млекопитающих . - С .196-197
Временная и стабильная экспрессия трансгенов . - С .197
Использование временной экспрессии . - С .197-199
Селективные маркеры . - С .199-203
Получение клеток с направленной интеграцией трансгена . - С .203-204
Способы доставки генов в клетки млекопитающих . - С .204-206
Основные векторные системы клеток животных, основанные на использовании вирусов . - С .206-217
Подходы, позволяющие увеличить экспрессию трансгена . - С .217-220
Ограничения современных методов переноса генов в клетки млекопитающих . - С .220-221
ТРАНСГЕННЫЕ ЖИВОТНЫЕ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ . - С .221-246
Общая схема получения трансгенных животных . - С .221-223
Основные методы получения трансгенных животных . - С .223-228
Трансгенные животные. Мыши . - С .228-233
Использование трансгенных мышей . - С .233-235
Трансгенные коровы, козы, овцы . - С .235-237
Использование трансгенных свиней и ксенотрансплантация . - С .237-242
Получение трансгенных рыб . - С .242-245
Трансгенные птицы . - С .245-246
Достоинства и недостатки трансгенных животных . - С .246-247
Генная терапия . - С .247-269
Понятие, генной или генетической, терапии . - С .247-250
Стратегии генной терапии . - С .250
Этапы генной терапии . - С .250-253
Системы переноса трансгенов . - С .253-267
Основные фазы клинических испытаний . - С .267-268
Успехи генотерапии . - С .268-269
Генная терапия в будущем . - С .269-270
КЛОНИРОВАНИЕ ЖИВОТНЫХ . - С .270-283
Основные стадии клонирования . - С .272-274
Клонирование овцы Долли . - С .274-276
Дефекты клонов . - С .276
Использование клонирования и его ограничения . - С .276-283
Методы геномики и транскриптомики . - С .284303
ГЕНОМНЫЕ И ПОСТГЕНОМНЫЕ МЕТОДЫ . - С .284-303
Секвенирование геномов . - С .284-287
Геномные проекты . - С .287-291
Геномика и метагеномика . - С .291-292
Массовый анализ экспрессии генов . - С .292-303

УДК

602.6

577.21

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- МЕТОДЫ -- ЭЛЕКТРОФОРЕЗ -- БИОФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- БЕЛКИ -- PROTOZOA -- ОДНОКЛЕТОЧНЫЕ -- МЛЕКОПИТАЮЩИЕ -- ГМО -- ТРАНСГЕННЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ЛЕЧЕНИЕ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- КЛОНИРОВАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ГЕНОМИКА
Аннотация: Подробно рассмотрены основные приемы генной инженерии; использование одноклеточных организмов (бактерий и дрожжей), клеток насекомых и культур клеток млекопитающих в качестве продуцентов чужеродных белков; млекопитающие как объект генной инженерии и биотехнологии (включая получение трансгенных животных, генную терапию, клонирование животных); геномные и постгеномные методы. Книга проиллюстрирована цветными высококачественными рисунками, отражающими и дополняющими текст. Учебник является актуальным, т. к. подобная литература на русском языке практически отсутствует.

Доп.точки доступа:
Инге-Вечтомов, С. Г. \ред.\; Тихонович, И. А. \рец.\; Баранов, В. С. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/618652 (1)
Свободны: ОКД/57/618652 (1)
Найти похожие

619
Т 35

Терликбаев, А. А.
Современный метод лечения диспепсии телят с применением транскраниальной электростимуляции [] / А. А. Терликбаев // Ученые записки учреждения образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины" : научно-практический журнал. - 2012. - Т. 48, вып. 2, ч. 2. - С. 174-177 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2078-0109

УДК

619

616.33-008.3

(574)

Кл.слова (ненормированные):
ДИСПЕПСИЯ -- БОЛЕЗНИ МОЛОДНЯКА -- ФИЗИОТЕРАПИЯ -- РЕЗИСТЕНТНОСТЬ ОРГАНИЗМА -- ТЕМПЕРАТУРА ТЕЛА -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЧАСТОТА ПУЛЬСА -- ПУЛЬС -- ЧАСТОТА ДЫХАНИЯ -- КАЗАХСТАН -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ХР (3)
Свободны: ХР (3)

Найти похожие

И-4968

Kelly, W. R.
Tierarztliche klinische Diagnostik [Text] / W. R. Kelly. - Jena : VEB Gustav Fischer Verlag, 1971. - 405 s. : ил. - Указ.: с. 387-405
Перевод заглавия: Ветеринарная клиническая диагностика.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРИЯ -- ВЕТЕРИНАРНАЯ ПОМОЩЬ -- ВЕТСЛУЖБА -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- ТЕМПЕРАТУРА ТЕЛА -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПУЛЬС -- ЧАСТОТА ПУЛЬСА -- КРОВООБРАЩЕНИЕ -- ДЫХАНИЕ -- ЧАСТОТА ДЫХАНИЯ -- ОРГАНЫ КОЖНОГО ПОКРОВА -- ГОЛОВА -- ТЕЛО ЖИВОТНЫХ -- ГРУДЬ -- БРЮШНОЙ ОТДЕЛ -- ТУЛОВИЩЕ -- ОРГАНЫ МОЧЕВЫДЕЛЕНИЯ -- МОЧЕПОЛОВАЯ СИСТЕМА -- ПОЛОВЫЕ ОРГАНЫ ЖИВОТНЫХ -- КРОВЬ -- КРОВЕТВОРНЫЕ ОРГАНЫ -- НЕРВНАЯ СИСТЕМА -- МЫШЦЫ -- ОРГАНЫ ДВИЖЕНИЯ -- СКЕЛЕТ -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- ФРГ -- ЗАПАДНАЯ ЕВРОПА -- РЕТРО

Экземпляры всего: 1
ОКД/619:616.1/.9/И-4968 (1)
Свободны: ОКД/619:616.1/.9/И-4968 (1)
Найти похожие

Линкевич, Е. И.
Влияние лазера на физиологическое состояние организма свиноматок [] / Е. И. Линкевич // Перспективы развития свиноводства : материалы 10-ой Международной научно-производственной конференции. - Гродно, 2003. - С. 167-168

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СВИНЬЯ -- ЛАЗЕРНЫЕ ЛУЧИ -- РАДИАЦИЯ -- ГИПОФУНКЦИЯ ЯИЧНИКОВ -- ДИСФУНКЦИЯ ЯИЧНИКОВ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ТОЧКИ -- ТЕМПЕРАТУРА ТЕЛА -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЧАСТОТА ПУЛЬСА -- ПУЛЬС -- ЧАСТОТА ДЫХАНИЯ -- ДЫХАНИЕ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/636.4/583549 (1)
Свободны: ОКД/636.4/583549 (1)

Найти похожие

И-6555

Kelly, W. R.
Veterinary clinical diagnosis [Text] / W. R. Kelly. - 2nd ed. - London : Bailliere Tindall, 1974. - 374 p. : il. - Указ.: с. 363-374. - ISBN 0 7020 0492 8
Перевод заглавия: Ветеринарная клиническая диагностика.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРИЯ -- ДИАГНОСТИКА -- БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ -- КЛИНИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ОБСЛЕДОВАНИЕ -- ТЕМПЕРАТУРА ТЕЛА -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПУЛЬС -- КРОВООБРАЩЕНИЕ -- ДЫХАНИЕ -- ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ОРГАНЫ КОЖНОГО ПОКРОВА -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- ГОЛОВА -- ТЕЛО ЖИВОТНЫХ -- ШЕЯ -- ГРУДЬ -- БРЮШНАЯ ПОЛОСТЬ -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- МОЧЕПОЛОВАЯ СИСТЕМА -- ОРГАНЫ МОЧЕВЫДЕЛЕНИЯ -- ПОЛОВЫЕ ОРГАНЫ ЖИВОТНЫХ -- БОЛЕЗНИ СИСТЕМЫ КРОВИ -- БОЛЕЗНИ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ -- БОЛЕЗНИ МЫШЦ -- ВЕЛИКОБРИТАНИЯ -- ЗАПАДНАЯ ЕВРОПА -- РЕТРО

Экземпляры всего: 1
ОКД/619/И-6555 (1)
Свободны: ОКД/619/И-6555 (1)
Найти похожие

Шифр: М3/2015/4
Журнал

Молочная река : ежеквартальный журнал для профессионалов/ ООО "Журнал "Мясной ряд". - Москва, 2001 - . - Выходит ежеквартально
2015г. № 4 (60)

Содержание:
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ. - С.6-8
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Иванова, А. "Эр Ликид" - разнообразие отраслевых решений [обзор современных технологических решений для молочных производств] / А. Иванова. - С.9
Берегова, И. Молочные продукты вне кризиса! / И. Берегова. - С.18-19
Цветная дата на упаковке продукта без лишних хлопот. - С.45
Болдырева, Т. Заменители молочного жира без пальмового масла / Т. Болдырева. - С.46
Губина, И. Закваски прямого внесения для производства молочной продукции / И. Губина. - С.56-57
Шабалова, Е. Д. Быть в тренде [новинки для производства молочных продуктов] / Е. Д. Шабалова. - С.58
Шалагин, С. Европейское качество по российской цене [моющие и дезинфицирующие средства "Ника"] / С. Шалагин. - С.60-61
ПУЛЬС РЫНКА
Время покажет, изменится ли ситуация к лучшему [молочный рынок России: итоги и перспективы]. - С.10-11
Производство сыров в России. Курс на импортозамещение. - С.16-17
СОБЫТИЕ
Логвиненко, И. Производителям необходима промежуточная стратегия [2-й международный молочный форум] / И. Логвиненко. - С.12-13
ТОЧКА ЗРЕНИЯ
Измайлов, В. Делим по-братски или по справедливости? [распределение доходов в цепи "ферма - переработка - магазин"] / В. Измайлов. - С.14
ТЕХНОЛОГИИ
Колесникова, С. В. Вкусный спред? Это просто! / С. В. Колесникова. - С.20-22
Клепкер, В. М. Творожный сыр - улучшаем качество! / В. М. Клепкер, Е. А. Гостищева. - С.24-26
Шлейкин, А. Г. Ферментативная биоконверсия белков пищевых систем в производстве творога / А. Г. Шлейкин, Н. П. Данилов. - С.38-40
СТАНДАРТЫ И НОРМАТИВЫ
Абросимова, С. В. Практические вопросы применения требований Технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции / С. В. Абросимова. - С.28-31
Буйлова, Л. А. Оценка и планирование процессов производства молока на основе принципов ХАССП / Л. А. Буйлова, Н. Г. Острецова. - С.62-64
ЭКОМИКА ОТРАСЛИ
Топникова, Е. В. О масле и сыре [актуальные вопросы производства продуктов сыроделия и маслоделия] / Е. В. Топникова, В. А. Мордвинова. - С.32-36
Симоненко, С. В. Перспективные направления развития индустрии детского питания / С. В. Симоненко. - С.48-53
ПРАКТИКУМ
Маневич, Е. Б. Проблема качества и обеззараживания воздушной среды / Е. Б. Маневич, Б. В. Маневич. - С.42-44
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Чистота под контролем [на пищевом производстве]. - С.54
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

10.

Шифр: М3/2016/1
Журнал

Молочная река : ежеквартальный журнал для профессионалов/ ООО "Журнал "Мясной ряд". - Москва, 2001 - . - Выходит ежеквартально
2016г. № 1 (61)

Содержание:
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ. - С.6-9
ТОЧКА ЗРЕНИЯ
Коваль, М. Открытое письмо всем участникам молочного рынка / М. Коваль. - С.10-11
ПУЛЬС РЫНКА
Захарова, Е. Молочные интервенции: панацея или плацебо / Е. Захарова. - С.12-15
Петрова, М. После введения акцизов нас ожидает подорожание продуктов, содержащих пальмовое масло / М. Петрова. - С.18
Джафарова, А. Аналитический обзор рынка молочной продукции: спрос, потребление, цены / А. Джафарова. - С.20-22
Баталов, А. "Идеальный шторм" на рынке сырого молока / А. Баталов. - С.24-25
Ветеринарная сертификация не должна быть забюрократизирована. - С.28
Кисин, М. В. Тенденции потребительского поведения на рынке молочных продуктов / М. В. Кисин. - С.32-35
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Берегова, И. Молочные продукты вне кризиса! / И. Берегова. - С.26-27
СОБЫТИЕ
"Молочная и мясная индустрия 2016": демонстрация позитивной динамики в отрасли. - С.30-31
ТЕХНОЛОГИИ
Губина, И. В. Качество, полнота вкуса при сокращении затрат [функциональное пищевое волокно "Цитри-Фай" в спредах пониженной жирности] / И. В. Губина. - С.36-37
Маджитов, Д. Ф. Фермент трансглютаминаза FloraBond- безопасность в производстве / Д. Ф. Маджитов. - С.50-52
Функ, И. А. Биотехнология пробиотического кисломолочного напитка / И. А. Функ, А. Н. Иркитова. - С.62-63
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Гаджиев, М. И. Проблемы отечественного сепарирования [рынок наполняется контрафактными изделиями низкого качества] / М. И. Гаджиев. - С.38
Новиков, В. Б. Молокозаводы и технологические отходы / В. Б. Новиков. - С.40-46
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Аспандиярова, М. Т. Нормирование и контроль афлатоксина М1 в молоке и молочных продуктах / М. Т. Аспандиярова. - С.48-49
СТАНДАРТЫ И НОРМАТИВЫ
Пряничникова, Н. С. Товарные знаки на молочную продукцию по ГОСТ / Н. С. Пряничникова, И. А. Макеева. - С.54-58
СЕМИНАРЫ, КОНФЕРЕНЦИИ
Семова, Е. Международная молочная неделя - снова в Углич! / Е. Семова. - С.60-61
Современный лабораторный контроль молочного сырья и продукции (Светлогорск). - С.64
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

11.

Шифр: М3/2015/3
Журнал

Молочная река : ежеквартальный журнал для профессионалов/ ООО "Журнал "Мясной ряд". - Москва, 2001 - . - Выходит ежеквартально
2015г. № 3 (59)

Содержание:
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ. - С.6-7
ПУЛЬС РЫНКА
Маницкая, Л. Н. Импортозамещение на молочном рынке / Л. Н. Маницкая. - С.8-10
СОБЫТИЕ
Актуальные вопросы отрасли. - С.12-13
СТАНДАРТЫ И НОРМАТИВЫ
Измайлов, В. Новое в Техническом регламенте ТС / В. Измайлов. - С.14
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Суровцев, В. Н. Региональные молочные кластеры: мифы и реальность / В. Н. Суровцев. - С.16-21
Новиков, В. Б. Проект хорошего современного молзавода - что это такое? / В. Б. Новиков. - С.48-54
ПРАКТИКУМ
Свистун, Н. Чем накормим спортсмена? [о протеинах] / Н. Свистун. - С.24-25
Федоров, С. А. Ваша формула успеха [о компании ООО "Инокспоинт Групп"] / С. А. Федоров. - С.34
Синельщиков, А. А. Восстановление работоспособности мембранных фильтров для предприятий молочной промышленности / А. А. Синельщиков. - С.40-41
ТЕХНОЛОГИИ
Маджитов, Д. Ф. "FloraBond" - секреты применения для большего выхода и лучшей структуры / Д. Ф. Маджитов. - С.26-27
Забегалова, Г. Н. Повышение белка в готовом продукте / Г. Н. Забегалова, Л. И. Чуракова. - С.38
Шабалова, Е. Д. Технологические решения в производстве молочных продуктов : новинки года от компании "Пищевые стабилизаторы" / Е. Д. Шабалова. - С.46-47
Зайцева, Л. В. Современные решения при производстве молокосодержащих продуктов / Л. В. Зайцева. - С.60-61
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Юрова, Е. Елена Юрова: "Любая новая технология требует качественного сырья" / Е. Юрова ; интервьюер Е. Захарова. - С.28-32
КОНСАЛТИНГ
Потребительское поведение во время кризиса ("ПиР Продукт"). - С.36-37
Калинин, Р. Развитие службы маркетинга для роста прибыли на предприятиях молочной отрасли / Р. Калинин. - С.42-44
Андреев, С. П. Как обеспечить эффективность производства и продвижение новой продукции на потребительский рынок / С. П. Андреев, М. С. Истратова. - С.62-64
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Аспандиярова, М. Т. Экспресс-анализ мастита на диагностических тестах Porta SCC / М. Т. Аспандиярова. - С.58-59
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
"СП Групп": продажа коммерческих автомобилей IVECO - официальный дилер. - 2 стр. обл.
"ВОРОНЕЖПРОДМАШ": проектирование и производство оборудования для пищевой промышленности. - С.1
"ОМЕГА": полисвэд - латексное покрытие для твердых сыров. - С.5
"ПРОФХОЛОДСИСТЕМС": установки охлаждения жидкости. - С.21
Берегова, И. SEMARGL: комплексные системы Мак и МОЛ-Экстра : [импортозамещение] / И. Берегова. - С.22-23
"СОЮЗОПТТОРГ": сычужный казеин, молочные белки, пектины, ароматизаторы. - С.33
"ИНОКСПОИНТ": арматура из нержавеющей стали. - С.35
"ГОЛТЕКС": оборудование для переработки молока. - С.39
"ИЖМОЛПАК": цветная дата на упаковке. - С.39
"АСАНА": моющие и дезинфицирующие средства. - С.41
"ФОРСКРОУН": стабилизирующие и эмульгирующие системы. - С.45
"ПК "ВИЯ": модуль-автоматы для фасовки молочных продуктов Я1-ОРП-1. - С.55
"ЩЕКИНОАЗОТ": электродиализное оборудование и гетерогенные ионообменные мембраны. - С.55
Шалагин, С. "ГЕНИКС": эффективные антисептики "Ника" / С. Шалагин. - С.56
"АТЛ": AFLASENSOR - экспресс-тест для выявления афлатоксина M1 в молоке. - С.59
ВЫСТАВКИ, КОНФЕРЕНЦИИ
"Золотая осень" (Москва). - С.2
"Международный молочный форум" (Минск). - С.11
"Молочная и мясная индустрия-2016" (Москва). - С.15
InterFood Siberia (Новосибирск). - С.45
"ПРОДЭКСПО-2016" (Москва). - С.57
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

12.

Шифр: М3/2014/4
Журнал

Молочная река : ежеквартальный журнал для профессионалов/ ООО "Журнал "Мясной ряд". - Москва, 2001 - . - Выходит ежеквартально
2014г. № 4

Содержание:
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ. - С.6,8
ПАРТНЕРСТВО
Старому оборудованию - новые возможности. - С.9
ТОЧКА ЗРЕНИЯ
Даниленко, А. Необходимо переломить негативные тенденции в молочной отрасли / А. Даниленко. - С.12-13
СОБЫТИЕ
Измайлов, В. Молочный форум: диалог состоялся / В. Измайлов. - С.14-17
ПУЛЬС РЫНКА
Берлай, В. Российский рынок молока и молочных продуктов / В. Берлай. - С.10-11
Елхов, В. Н. Состояние рынка мороженого / В. Н. Елхов. - С.18-21
ТЕХНОЛОГИИ
Творогова, А. А. Мороженое и замороженные десерты - еще вкуснее! / А. А. Творогова [и др.]. - С.22-24
Другие авторы: Спиридонова А. В., Коновалова Т. В., Рогожкина Е. Г., Шестопалов А. М.
Морозова, Н. И. Как произвести конкурентоспособный продукт? / Н. И. Морозова [и др.]. - С.28-29
Другие авторы: Подоль С. Р., Улькина М. А., Бышова Н. г.
Голубева, Л. В. Применение подсырной сыворотки / Л. В. Голубева [и др.]. - С.58-59
Другие авторы: Губанова А. А., Ноздрина О. О., Шуткина А. А.
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Сологуб, А. Иван Евдокимов: "Россия не знает" : [интервью] / А. Сологуб. - С.30-33
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Новиков, В. Б. Портрет бережливого молокозавода / В. Б. Новиков. - С.36-43
ПРАКТИКУМ
Васильева, М. П. Оценка рисков при производстве творога / М. П. Васильева, В. А. Грунская. - С.50-53
Аспандиярова, М. Т. Управление продуктивностью молочного стада при помощи теста на прогестерон / М. Т. Аспандиярова. - С.60-61
Трепалина, Е. О нормативных документах стран ТС и ЕС: электронная база данных Compact24 / Е. Трепалина, А. Галкин. - С.64
НАУЧНЫЙ ПОДХОД
Гордиенко, Л. А. Ацидофильные напитки / Л. А. Гордиенко, С. В. Горлачева. - С.62-63
ВЫСТАВКИ, КОНФЕРЕНЦИИ
"ПРОДЭКСПО-2015" (Москва). - С.2
ExpoFood 2015 (Сочи). - С.8
"АГРОРУСЬ-2015" (Санкт-Петербург). - С.9
"Молочная и мясная индустрия - 2015" (Москва). - С.27
INGREDIENTS 2015 (Москва). - С.47
"Пищевая индустрия-2015" (Краснодар). - С.47
"АГРОПРОДМАШ-2015" (Москва). - С.54
Food Ingredients Russia 2015 (Москва). - С.55
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
"ВОРОНЕЖПРОДМАШ": оборудование для молочной отрасли. - С.1
"ОМЕГА": полисвэд - латексное покрытие для твердых сыров. - С.5
"ГОЛТЕКС": оборудование для переработки молока. - С.7
НПО "ВИЯ": автоматы для фасовки молочных продуктов. - С.7
"ТАГРИС": белковое обогащение и стандартизация молока в сыроделии. - С.17
"ЩЕКИНОАЗОТ": установки для электродиализа. - С.25
"ПРОФХОЛОДСИСТЕМС": установки для охлаждения жидкости. - С.25
FOSS: экспресс-анализаторы : [определение посторонних примесей в сыром молоке спектрометрическим методом]. - С.26
Берегова, И. SEMARGL: производство и продажа комплексных стабилизационных систем / И. Берегова. - С.34-35
Исхаков, Р. Н. Химический завод им. Л. Я. Карпова: кальция хлорид для сыродельных производств / Р. Н. Исхаков. - С.44
FASA: оборудование для расфасовки молочных продуктов. - С.45
LYCKEBY STARCH: серия крахмалов для продуктов с "чистой этикеткой". - С.46
Кудишкина, Ю. "СОЮЗОПТТОРГ": сычужный казеин, молочные белки, пектины, ароматизаторы / Ю. Кудишкина. - С.48
"ТЭСМО": емкостное оборудование. - С.53
Малков, А. Е. "ГЕНИКС": моющие средства "Ника" / А. Е. Малков. - С.56-57
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

13.

Шифр: М3/2015/1
Журнал

Молочная река : ежеквартальный журнал для профессионалов/ ООО "Журнал "Мясной ряд". - Москва, 2001 - . - Выходит ежеквартально
2015г. № 1 (57)

Содержание:
Сливки новостей. - С.6-8
ПРАКТИКУМ
Лунд, Т. Молочный рынок: кризис или возможность? / Т. Лунд. - С.10-11
Сорокина, Н. П. Организация заквасочного дела на предприятиях молочной промышленности / Н. П. Сорокина. - С.38-40
Мяленко, Д. М. Разработка новых видов термоформированной упаковки для молока и молочной продукции / Д. М. Мяленко, О. Б. Федотова. - С.44-45
Лопатникова, В. М. Как произвести качественный конечный продукт [казеин сычужный, казеинат, сыворотка молочная - три важных продукта в производстве молочной, сыродельной и пищевой промышленности в целом] / В. М. Лопатникова. - С.58-59
ПУЛЬС РЫНКА
Молочной отрасли требуется серьезная поддержка. Правление СОЮЗМОЛОКО высказало мнение о необходимых мерах поддержки молочной отрасли. - С.12-13
Суровцев, В. Н. Прогноз экономической ситуации в молочной отрасли / В. Н. Суровцев, Ю. Н. Никулина, Е. Н. Паюрова. - С.14-18
FASA - оборудование для расфасовки молочных продуктов. - С.19
Маслова, М. Рынок сливочного масла: полгода после эмбарго / М. Маслова. - С.24-27
НАШИ ПАРТНЕРЫ
Рыбалова, Т. Беларусь наращивает импорт сыров. Роль Республики Беларусь в мировой торговле сырами / Т. Рыбалова. - С.20-22
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Гурьянов, В. В. Инновационное оборудование "МОЛМАШ" для производства масла и спредов [маслообразователи пластинчатого типа серии РЗ-ОУА-ЗМ с функцией пастеризации и системой автоматического управления] / В. В. Гурьянов. - С.28-29
Берегова, И. Доходность и выгодность - единовременно [молочные продукты компании "Семаргл"] / И. Берегова. - С.32-33
Маджитов, Д. Ф. Использование трансглютаминазы в молочной промышленности / Д. Ф. Маджитов. - С.36-37
Писарева, Е. В. Быстрое и достоверное тестирование молока [определение антибиотиков в молоке на предприятиях молочной промышленности] / Е. В. Писарева. - С.42-43
Шабалова, Е. Д. Качественные продукты на бескрахмальной основе [новая добавка без Е-кодов - пищевой комплекс "СТЭМИКС НОРМА" для производства ряженки и питьевого йогурта] / Е. Д. Шабалова. - С.48-49
Аспандиярова, М. Т. Простой и удобный тест [контроль афлатоксина М1 в молоке] / М. Т. Аспандиярова. - С.50-51
СОБЫТИЕ
"Молочная и мясная индустрия" [13-я международная выставка, 17-20 марта 2015 г., Москва]. - С.30-31
Семова, Е. Традиционная встреча молочников в Угличе / Е. Семова. - С.34-35
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Галкин, А. В. О соматических клетках молока / А. В. Галкин, Е. Трепалина. - С.46-47
ТЕХНОЛОГИИ
Современные холодильные технологии "Криотек". - С.52
Краюшкина, И. В. Использование цветочной пыльцы в производстве молочных продуктов / И. В. Краюшкина. - С.54-56
Буянова, И. В. Инновационные технологии для продления сроков годности молочных продуктов / И. В. Буянова. - С.60-64
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

14.

Шифр: М3/2015/2
Журнал

Молочная река : ежеквартальный журнал для профессионалов/ ООО "Журнал "Мясной ряд". - Москва, 2001 - . - Выходит ежеквартально
2015г. № 2 (58)

Содержание:
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ. - С.6-9
ПУЛЬС РЫНКА
Аюбов, А. Первая проблема переработки - неспособность ее кооперации [обзор ситуации на молочном рынке] / А. Аюбов. - С.10-11
Россияне в кризис переключились с масла на маргарин. - С.16-17
Ритейлеры остались при чужих : правительство выступило против госрегулирования ассортимента продуктов. - С.18
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Аркадий Пономарев: "Миссия молочной отрасли - быть конкурентной, чтобы полноценно удовлетворять потребительский спрос". - С.12-13
Зобкова, З. Зинаида Зобкова: "Продукции с растительными жирами стало выпускаться больше" / З. Зобкова ; интервьюер Е. Захарова. - С.34-38
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
"FASA": оборудование для расфасовки молочных продуктов. - С.2
"ОМЕГА": полисвэд - латексное покрытие для твердых сыров. - С.5
Берегова, И. Как сыр в масле : SEMARGL: производство и продажа комплексных стабилизационных систем / И. Берегова. - С.14-15
"ПРОФХОЛОДСИСТЕМС": установки для охлаждения жидкости. - С.19
"АСАНА": моющие и дезинфицирующие средства. - С.19
"ИЖМОЛПАК": нанесение цветной даты на упаковке продукта. - С.23
"ЛИКЕБИ СТАРЧ": серия крахмалов для продуктов с "чистой этикеткой" : LYCIKEBY CAREFUL. - С.39
ТОЧКА ЗРЕНИЯ
Константин Гозман: "На рынке наблюдается профицит молока". - С.32-33
ТЕХНОЛОГИИ
Рублев, А. Л. Йогурты с пролонгированным сроком годности [технологии производства и способы стабилизации качества] / А. Л. Рублев, Л. А. Забодалова, В. В. Евелева. - С.20-22
Зозулин, О. И. Новые направления в производстве сырных продуктов / О. И. Зозулин, В. С. Капранчиков. - С.50-52
Зобкова, З. С. Улучшаем качество творога : о функциональных свойствах молочных белков / З. С. Зобкова, Т. П. Фурсова, Д. В. Зенина. - С.54-55
Мгебришвили, И. В. Молочный десерт нового поколения / И. В. Мгебришвили, В. Н. Храмова, Е. А. Селезнева. - С.62-64
МАРКЕТИНГ
Хитров, С. Побеждает "Дружба" : потребительское поведение на российском рынке сыров / С. Хитров. - С.24-26
Кисин, М. В. Ежедневный продукт импульсного спроса : потребительские предпочтения на российском рынке йогуртов / М. В. Кисин. - С.28-31
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Аспандиярова, М. Т. Контроль качества молока по содержанию соматических клеток / М. Т. Аспандиярова. - С.40-41
Трепалина, Е. Определение пенициллина в молоке методом ИФА / Е. Трепалина, А. В. Галкин. - С.60-61
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Новиков, В. Б. Тендерные странности молокопереработчиков / В. Б. Новиков. - С.42-49
ПРАКТИКУМ
Тимкин, В. А. Применение отечественных керамических мембран : производство ультрафильтрационного творога и концентрирование молочной сыворотки / В. А. Тимкин, Ю. А. Горбунова, В. А. Лазарев. - С.56-58
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

15.

Шифр: М3/2016/2
Журнал

Молочная река : ежеквартальный журнал для профессионалов/ ООО "Журнал "Мясной ряд". - Москва, 2001 - . - Выходит ежеквартально
2016г. № 2 (62)

Содержание:
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ. - С.6-7
ПУЛЬС РЫНКА
Семикин, В. Рынок сухого молока - объем импорта увеличился / В. Семикин. - С.8
Мясникова, Е. Н. Перспективы импортозамещения сыров / Е. Н. Мясникова. - С.10-11
ТОЧКА ЗРЕНИЯ
Степан Мхитарян: "Для пармезана не мы безрукие, a климат плохой". - С.16-18
ТЕХНОЛОГИИ
Капранчиков, В. С. Сывороточно-жировой концентрат / В. С. Капранчиков, Е. В. Федорова. - С.12-13
Пирогова, Е. Н. Использование пищевых волокон "ЦИТРИ-ФАЙ" в производстве спредов пониженной жирности / Е. Н. Пирогова, Е. В. Топникова, И. Губина. - С.24-26
Жукова, Л. П. Сухой молочный продукт профилактического назначения / Л. П. Жукова, Э. Г. Жукова. - С.56-58
Забегалова, Г. Н. Молочные продукты, обогащенные йодом / Г. Н. Забегалова [и др.]. - С.60-61
Другие авторы: Фатеева Н. В., Чуракова Л. И., Ермолинская А. С.
Орлова, Т. Н. Выделение штаммов молочнокислых бактерий с промышленно ценными свойствами / Т. Н. Орлова, Г. С. Мещерякова. - С.62-64
МАРКЕТИНГ
Гинзбург, М. А. Оценка потребительских свойств и конкурентоспособности ассортимента сметаны / М. А. Гинзбург. - С.20-23
Давыдов, Е. Упаковка. Взгляд потребителя: сыр плавленый "Дружба" / Е. Давыдов. - С.36-37
ПРОБЛЕМА
Лунева, О. Н. Актуальность разработки рецептур и технологий продуктов, предназначенных для снижения холестерина / О. Н. Лунева, Е. А. Зайцева, В. В. Зегелева. - С.28-30
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Аспандиярова, М. Т. Лабораторные методы диагностики маститов у коров / М. Т. Аспандиярова. - С.32-33
Трепалина, Е. Ферментативный анализ лактозы в молоке и молочных продуктах / Е. Трепалина, А. В. Галкин. - С.54-55
IT-РЕШЕНИЯ
Измайлов, В. Электронная коммерция - новые возможности для отрасли / В. Измайлов. - С.38-41
ПРАКТИКУМ
Морозова, Н. И. Как повысить конкурентоспособность продукции? / Н. И. Морозова, С. Р. Подоль, М. А. Улькина. - С.48-49
КОНСАЛТИНГ
Калинин, Р. Управление ассортиментом / Р. Калинин. - С.50-52
ВЫСТАВКИ, КОНФЕРЕНЦИИ
ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ 2016 (Москва) : 2-я международная специализированная выставка. - С.05
Dairy Forum (Минск) : инновации в молочной промышленности. - С.09
WorldFood 2016 (Москва) : 25-я Международная выставка продуктов питания. - С.27
Золотая осень 2016 (Москва) : 18-я Российская агропромышленная выставка. - С.34
Cleanexpo 2016 (Москва) : 18-я Международная выставка оборудования и материалов для профессиональной уборки, санитарии, гигиены. - С.47
АГРОПРОДМАШ 2016 (Москва) : 21-я Международная выставка "Оборудование, машины и ингредиенты для пищевой промышленности". - С.59
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
"Пищевые стабилизаторы": разработка и производство многофункциональных комплексных добавок и пищевых комплексов для молочных продуктов. - С.2 обл.
"НИКОС": автоматизированные линии по производству мягких рассольных сыров, творога и творожных продуктов. - С.01
FASA: автоматы фасовочно-упаковочные, вкладчик брикетов. - С.02
SEMARGL: производство и продажа комплексных стабилизационных систем. - С.3 обл.
Берегова, И. МАКовая зависимость / И. Берегова. - С.14-15
GEA: клапаны и насосы от ведущего производителя. - С.19
«ТЕХНОЛОГИЯ»: производство современного оборудования для гомогенизации, диспергирования и бережного перекачивания продуктов . - С.31
"АСАНА™": моющие и дезинфицирующие средства. - С.31
"ПИЩМАШСЕРВИС": насосное оборудование, гомогенизаторы, диспергаторы для молочной промышленности. - С.42-43
"ЭфЭмСи Кемикалс": микрокристаллическая целлюлоза - уникальный многофункциональный стабилизатор. - С.44-46
"КАЛВАТИС": пеногасители, средства для пенной мойки, дезинфицирующие средства. - С.53
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

16.

Шифр: К010115160509/2017/6
Журнал

Картофель и овощи : научно-производственный журнал. - Москва : "КАРТО и ОВ", 1956 - . - ISSN 0022-9148. - Выходит ежемесячно
2017г. № 6 . - /НПЖ

Содержание:
ГЛАВНАЯ ТЕМА
Нугманова, Т. А. Биопрепараты в овощеводстве и картофелеводстве / Т. А. Нугманова. - С.2-4
РЕГИОН
Маслов, М. Г. К новым высотам [об овощеводстве и картофелеводстве Оренбургской области] / М. Г. Маслов. - С.6-7
Арбузная столица России. - С.8
ЛИДЕРЫ ОТРАСЛИ
От поля до прилавка. - С.9-10
МАСТЕРА ОТРАСЛИ
Бутов, И. С. Елена Лесовая: многие фермеры ахают от увиденного! [о агрофирме "Поиск"] / И. С. Бутов. - С.11
ВОПРОС-ОТВЕТ
Нефедова, К. Ю. Безопасная защита растений / К. Ю. Нефедова. - С.12
НОВОСТИ
Корнев, А. В. На пути к единству / А. В. Корнев. - С.13
РАБОТА И РЕШЕНИЯ АНРСК
Леунов, В. И. Работа на перспективу / В. И. Леунов, И. М. Коноваленко. - С.14-16
ПУЛЬС ГОСУДАРСТВА
Малько, А. М. Экспортный потенциал России на мировом рынке семян / А. М. Малько. - С.17-19
ОВОЩЕВОДСТВО
Ибрагимбеков, М. Г. Производственное испытание сорта лука репчатого Форвард / М. Г. Ибрагимбеков. - С.21-22
Иванова, М. И. Салат: биология и технология / М. И. Иванова, А. И. Кашлева, К. Л. Алексеева. - С.23-25
ПРЯНЫЕ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ
Немтинов, В. И. Пажитник греческий - перспективная культура в Крыму / В. И. Немтинов, Ю. Н. Дементьев. - С.26- : 26-27
КАРТОФЕЛЕВОДСТВО
Анисимов, Б. В. Мини-клубни в тоннельных укрытиях / Б. В. Анисимов, С. Н. Зебрин, И. С. Карданова. - С.29-31
Кузнецова, М. А. Надежная защита картофеля от листовых пятнистостей / М. А. Кузнецова, А. Н. Рогожин, А. В. Филиппов. - С.32-34
Семенов, А. В. Новый способ проращивания клубней раннего картофеля / А. В. Семенов, В. Н. Гаврилов. - С.35-36
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
Быковский, Ю. А. Селекция бахчевых культур для юго-востока России / Ю. А. Быковский [и др.]. - С.37-40
Другие авторы: Варивода Е. А., Малуева С. В., Никулина Т. М.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

17.

Шифр: К010115160509/2022/5
Журнал

Картофель и овощи : научно-производственный журнал. - Москва : "КАРТО и ОВ", 1956 - . - ISSN 0022-9148. - Выходит ежемесячно
2022г. № 5

Содержание:
ГЛАВНАЯ ТЕМА
Назин, Е. И. На страже карантинной фитосанитарной безопасности страны. ФГБУ "ВНИИКР" / Е. И. Назин. - С.3-5
ПУЛЬС ГОСУДАРСТВА
Некрасов, Р. В. В приоритете - развитие / Р. В. Некрасов. - С.6
РЕГИОН
Серова, А. Ю. Импортозамещению в Поволжье - быть! / А. Ю. Серова. - С.7
РАБОТА И РЕШЕНИЯ АНРСК
Дербенский, В. И. Госсорткомиссия как сдерживающий фактор импортозамещения / В. И. Дербенский. - С.8-9
ЛИДЕРЫ ОТРАСЛИ
Романов, Т. С. В будущем - уверены / Т. С. Романов. - С.10-11
ОВОЩЕВОДСТВО
Алексеева, К. Л. Биофунгициды в системе защиты овощных культур открытого грунта / К. Л. Алексеева. - С.12-14
Берназ, Н. И. Особенности применения гербицида Бандур на посевах моркови / Н. И. Берназ, И. И. Ирков, М. И. Азопков. - С.15-17
КАРТОФЕЛЕВОДСТВО
Белов, Д. А. Современные фитопатогенные комплексы болезней картофеля и меры по предотвращению их распространения в России / Д. А. Белов, А. В. Хютти. - С.18-24
Смирнов, А. Н. Болезни картофеля: вызов - ответ / А. Н. Смирнов [и др.]. - С.26-29
Другие авторы: Васильченко В. В., Аматханова Ф. Х., Приходько Е. С., Смирнова О. Г., Кузнецов С. А.
Петров, А. Ф. Совершенствование технологии производства картофеля путем оптимизации применения минеральных азотных удобрений / А. Ф. Петров. - С.30-33
СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО
Костенко, Г. А. Комбинационная способность нового исходного материала капусты / Г. А. Костенко. - С.34-36
Григолава, Т. Р. Движение к культуре изолированных микроспор свеклы столовой / Т. Р. Григолава, А. В. Вишнякова, С. Г. Монахос. - С.37-40
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

18.

Шифр: К010115160509/2023/3
Журнал

Картофель и овощи : научно-производственный журнал. - Москва : "КАРТО и ОВ", 1956 - . - ISSN 0022-9148. - Выходит ежемесячно
2023г. № 3

Содержание:
ПУЛЬС ГОСУДАРСТВА
Больше помощи аграриям (государство расширяет меры поддержки овощеводов и картофелеводов). - С.3
РЕГИОН
Раевский, П. В. Кооперация как драйвер развития малых форм хозяйствования (кооперативное движение в Республике Марий Эл) / П. В. Раевский. - С.4-6
ЛИДЕРЫ ОТРАСЛИ
Третьякова, А. А. Партнерство, гарантирующее качество [по материалам оценки фитосанитарного состояния выращиваемой продукции в Егорьевской тепличном комбинате] / А. А. Третьякова. - С.7-8
Значимый вклад [по материалам выставки-конференции "Семена, средства защиты растений, агротехнологии. Астрахань 2023"]. - С.9
ИНФОРМАЦИЯ И АНАЛИЗ
Уникальная выставка [по материалам XV межрегиональной выставки "Картофель" в Чебоксарах]. - С.10
МАСТЕРА ОТРАСЛИ
Стебаков, В. Подстраиваемся под рынок : интервью с фермером из Орловской области Владимиром Стебаковым / В. Стебаков ; интерв. И. С. Бутов. - С.11-12
ОВОЩЕВОДСТВО
Морозова, В. С. Сохраняемость плодов баклажана, выращенного при разных уровнях минерального питания / В. С. Морозова. - С.13-16
Сельмен, В. Н. Рассада капусты, томатов и перца под светодиодным освещением / В. Н. Сельменк, Е. В. Сельмен. - С.17-20
Енгалычева, Н. А. Сити-фермерство. Интенсивная технология выращивания базилика / Н. А. Енгалычева, Н. Л. Девочкина, Д. И. Енгалычев. - С.21-25
Дыйканова, М. Е. Применение органического удобрения Аминозол и удобрения Лебозол-Полный уход при выращивании чеснока озимого / М. Е. Дыйканова [и др.]. - С.26-29
Другие авторы: Терехова В. И., Воробьев М. В., Бочарова М. А.
Поляков, А. В. Посадка чеснока луковицами: преимущества и недостатки (представлен инновационный способ посадки чеснока, пригодный для промышленной технологии) / А. В. Поляков. - С.30
Остонакулов, Т. Э. Адаптивные сорта и гибриды томата и технологии их возделывания на слабозасоленных почвах Бухарской области / Т. Э. Остонакулов, Г. А. Саидова. - С.31-35
КАРТОФЕЛЕВОДСТВО
Гребенникова, Т. В. Эффективность применения листовых подкормок водорастворимыми удобрениями линейки Aqualis на картофеле / Т. В. Гребенникова [и др.]. - С.36-40
Другие авторы: Визирская М. М., Жевора С. В., Федотова Л. С., Тимошина Н. А., Князева Е. В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

19.

Шифр: М3/2016/3
Журнал

Молочная река : ежеквартальный журнал для профессионалов/ ООО "Журнал "Мясной ряд". - Москва, 2001 - . - Выходит ежеквартально
2016г. № 3 (63)

Содержание:
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ . - С.6-7
ПУЛЬС РЫНКА
Измайлов, В. Успешная стратегия роста продаж в молочной индустрии / В. Измайлов. - С.8-10
Топ-20 регионов с наибольшими объемами производства цельномолочной продукции. - С.14
Euromonitor: крупнейшие мировые молочные компании по объемам выручки. - С.15
ПЕРСОНА
Два года под санкциями: как живет первый производитель пармезана в России : [сыроварня Олега Сироты]. - С.16-17
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Подкорытова, Т. Татьяна Подкорытова: "Задумки большие, поле деятельности огромное. Очень хочется работать!" / Т. Подкорытова ; интервьюер В. Измайлов. - С.20-21
ТОЧКА ЗРЕНИЯ
Петрова, М. Д. Четыре стратегии развития для отечественных производителей сыра / М. Д. Петрова. - С.22-23
ТЕХНОЛОГИИ
Удовенко, А. Как повысить белок молока / А. Удовенко. - С.24
Рязанцева, К. А. Аэрированные творожные продукты с белковыми концентратами / К. А. Рязанцева, Е. Ю. Агаркова, А. Г. Кручинин. - С.34-35
Канарейкина, С. Г. Обогащенный кумысный продукт / С. Г. Канарейкина. - С.56-59
Кононова, Л. В. Необыкновенное коровье молоко / Л. В. Кононова, О. В. Сычева, Р. С. Омаров. - С.62-64
КОНСАЛТИНГ
Калинин, Р. Запуск новинок : [запуск новинок службы маркетинга для роста прибыли предприятий молочной и масло- и сыродельческой отраслей, часть 3] / Р. Калинин. - С.30-32
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Аспандиярова, М. Т. Методы определения антибиотиков в молоке / М. Т. Аспандиярова. - С.36-37
ПРОБЛЕМА
Новиков, В. Б. Молокозаводы - малые дети большой гидравлики / В. Б. Новиков. - С.44-48
ВЫСТАВКИ
"Молочная и мясная промышленность 2017" (Москва). - С.33
"АГРОПРОДМАШ 2016" (Москва). - С.39
"Молочная и мясная индустрия 2017" (Москва). - С.41
"Золотая осень, 2016" (Москва). - С.53
"ПРОДЭКСПО 2017" (Москва). - С.61
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
"Пищевые стабилизаторы": разработка и производство многофункциональных комплексных добавок и пищевых комплексов для молочных продуктов. - С.2 обл,60
"ВОРОНЕЖПРОДМАШ": пластинчатые теплообменники, трубчатые пастеризаторы, насосы центробежные. - С.1
FASA: автоматы фасовочно-упаковочные, вкладчик брикетов. - С.2
NIKOS: автоматизированные линии по производству мягких рассольных сыров, творога и творожных продуктов. - С.5
"ТЕСМО": производство емкостного оборудования. - С.7
"ТЕХНОЛОГИЯ": производство современного оборудования для гомогенизации, диспергирования и бережного перекачивания продуктов. - С.11
"Форскроун": стабилизирующие и эмульгирующие системы для молочных изделий. - С.11
Гаджиев, М. И. Проблемы обеспечения безопасной работы сепараторов : ["ММЗС": производство сепараторов для пищевой промышленности] / М. И. Гаджиев. - С.12
Берегова, И. Простые решения для стандартных ситуаций : [SEMARGL: производство и продажа комплексных стабилизационных систем] / И. Берегова. - С.18-19, 3обл
"КАЛВАТИС": пеногасители, средства для пенной мойки, дезинфицирующие средства. - С.25
Фадин, А. Технологическая поддержка при производстве спортивного питания : ["Союзоптторг": ароматизаторы для спортивного питания, сычужный казеин, молочные белки, пектины] / А. Фадин. - С.26
Губина, И. В. "Джорджия": закваски прямого внесения Igea для производства молочной продукции / И. В. Губина. - С.28-29
Тгерко: оборудование для розлива в бутылки. - С.33
Дуда, А. Н. Оптимальное решение для любого заказчика : ["НПО "ДВА + К": фаршемешалки] / А. Н. Дуда. - С.38
Инновационная технология AVICEL-PLUS : ["ЭфЭмСи Кемикалс"]. - С.40
Болдырева, Т. Заменители молочного жира ААК для молокосодержащей продукции / Т. Болдырева. - С.42
"Дезснаб": профессиональное решение проблем по защите от грызунов и насекомых. - С.49
"ГОЛТЕКС": оборудование для переработки молока. - С.49
Синельщиков, А. А. Бактериальная безопасность на предприятиях молочной промышленности : ["АСАНА тм": моющие и дезинфицирующие средства] / А. А. Синельщиков. - С.50-52
Маджитов, Д. Ф. Ферментный препарат FloraBond в жидкой форме - новые возможности : ["Флора Ингредиентс": ферментные препараты трансглютаминазы серии FloraBond] / Д. Ф. Маджитов. - С.54-55
Шабалова, Е. Д. Качество сырья не имеет значения : ["Пищевые стабилизаторы": производство комплексных пищевых добавок] / Е. Д. Шабалова. - С.60
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

20.

Шифр: М3/2016/4
Журнал

Молочная река : ежеквартальный журнал для профессионалов/ ООО "Журнал "Мясной ряд". - Москва, 2001 - . - Выходит ежеквартально
2016г. № 4 (64)

Содержание:
СЛИВКИ НОВОСТЕЙ. - С.6-8
ПУЛЬС РЫНКА
Семикин, В. Молочный рынок. Итоги 2016 года / В. Семикин. - С.10-11
ТЕХНОЛОГИИ
Шлейкин, А. Г. Перспективы применения трансглютаминазы в производстве молочных продуктов / А. Г. Шлейкин, Н. П. Данилов. - С.12-13
ТОЧКА ЗРЕНИЯ
Пономарев, А. Аркадий Пономарев: "Идея по интервенциям сухого молока в корне ошибочна" / А. Пономарев. - С.14
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Белов, А. Молочное распутье [молочная промышленность России] / А. Белов. - С.16-19
ПУЛЬС РЫНКА
Шабанова, О. Тенденции на мировом рынке сыров и других молочных продуктов / О. Шабанова. - С.20-22
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Шалагин, С. Новые дезинфицирующие средства для ветеринарии / С. Шалагин. - С.24
ПУЛЬС РЫНКА
Сырная альтернатива: как заработать на пармезане и моцарелле из России. - С.26-31
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Макеева, И. "Зачастую подделывают продукцию известных производителей" / И. Макеева ; интервьюер В. Измайлов. - С.32
СТАНДАРТЫ И НОРМАТИВЫ
Росстандарт объявил о намерении развернуть новую добровольную национальную систему сертификации. - С.34
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Берегова, И. Таинственный "Маскинг" [растительные и животные жиры в молочной продукции] / И. Берегова. - С.38-39
ПРАКТИКУМ
Пищевая безопасность и водоотвод. - С.40-41
КОНСАЛТИНГ
Офицеров, П. Взаимодействие службы продаж и логистики при обслуживании розничных сетей / П. Офицеров. - С.42-45
ТЕХНОЛОГИИ
Рязанова, К. А. Функциональный кисломолочный продукт с сывороточным гидролизатором / К. А. Рязанова, Е. Ю. Агаркова, А. Г. Кручинин. - С.48-49
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Галкин, А. В. Соматические клетки: определение качества и сортности молока / А. В. Галкин, Е. Трепалина. - С.50
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Маджитов, Д. Ф. Ферментный препарат FloraBond в жидкой форме - удобный и чудесный результат / Д. Ф. Маджитов. - С.54-55
ТЕХНОЛОГИИ
Топникова, Е. В. Использование заменителей молочного жира при производстве молокосодержащей продукции / Е. В. Топникова. - С.56-59
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Аспандиярова, М. Т. Методы диагностики маститов у коров / М. Т. Аспандиярова. - С.60-61
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
Хохлов, Ф. В. Гомогенизаторы, диспергаторы и смесители для молочной промышленности / Ф. В. Хохлов. - С.62
Расхожий миф не подтвердился [более половины исследованных образцов масла соответствует нормам безопасности]. - С.64
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

1-20 21-37

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси