Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=МИКРОСТРУКТУРА<.>)

Общее количество найденных документов : 134
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 600400
Автор(ы) : Сірацький Й. З., Федорович Є. І., Гопка Б. М., Скоцик В. Є., Любинський О. I., Кадиш В. О., Уманець В. Д., Цицюрський Л. М.
Заглавие : Iнтер'ер сiльськогосподарських тварин : навчальний посібник для підготовки фахiвцiв напряму "Зооінженерія" у вищих навчальних закладах I - IV рівнів акредитації Мiнicтeрства аграрної политики України
Выходные данные : Київ: Вища освіта, 2009
Колич.характеристики :279 с.: табл., фот.
Примечания : Библиогр.: с. 274-277
ISBN, Цена 978-966-8081-69-9: Б.ц.
УДК : 636.068 + (075.8) + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--анатомия животных--интерьер животных--внутренние органы--морфологические признаки--микроструктура--экзокринные железы--молочные железы--кожные железы--потовые железы--сальные железы--эндокринная система--ткани животных--жировые ткани--мышечные ткани--обмен веществ--физиологические показатели--температура тела--частота пульса--газообмен--кровь--резистентность организма--естественная резистентность--полиморфизм--украина--снг
Аннотация: Характеризуются методы исследования морфологических признаков и микроструктуры молочной, потовых и сальных желез, жировой и мышечной ткани, шкуры и волосяного покрова, роста и развития внутренних органов и эндокринной железы. Анализируются показатели газообмена, морфологического и биологического состава крови, естественной резистентности, биохимического полиморфизма и группы крови животных. Определено влияние данных показателей на формирование производительных качеств сельскохозяйственных животных. Пособие предназначено для студентов специальности "Зооинженерия".
Экземпляры :ОКД/636/600400(1)
Свободны : ОКД/636/600400(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Paska M. Z. , Masliychuk O. B.
Заглавие : Microstructural researchs of improving meat chopped semis
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", "Наука, питание и здоровье", конгресс
Место публикации : "Наука, питание и здоровье", конгресс. Наука, питание и здоровье: материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: Беларуская навука, 2017. - С. 392-389: рис. - ISBN 978-985-08-2149-2 (Шифр 617573). - ISBN 978-985-08-2149-2
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.5 + 613.2 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясные продукты--пищевые полуфабрикаты--рубленые мясные продукты--технологические процессы--обогащение--люпин--зернобобовые культуры--мука--продукты лечебно-профилактического питания--функциональные продукты--качество--качество продуктов питания--органолептические показатели--микроструктура--исследования--гистологические исследования--страны мира--украина
Аннотация: В статье представлены результаты гистологических исследований микроструктуры и качества рубленых мясных полуфабрикатов, обогащенных люпиновой мукой.
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : И-10080
Заглавие : Soil micromorphology
Выходные данные : New York: Van Nostrad Reinhold Company, 1986
Колич.характеристики :345 с.: il.
Серия: Van Nostrand Reinhold soil science series
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Указ.: с. 337-344
ISBN, Цена 0-442-28058-0: Б.ц.
УДК : 631.41 + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроморфология почв--морфология почв--микроструктура--структура--механический состав почвы--органическое вещество почвы--глинование--почвоулучшение--страны мира--ретро
Экземпляры :ОКД/631.4/И-10080(1)
Свободны : ОКД/631.4/И-10080(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 602918
Заглавие : Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения : материалы III Международной научно-практической конференции. Т. 2
Выходные данные : Ульяновск: ГСХА, 2011
Колич.характеристики :423 с.: табл., рис.
Коллективы : "Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения", международная научно-практическая конференция (3;2011;Ульяновск) , Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-902532-88-0: Б.ц.
УДК : 633/635 + 631.5 + 631.8 + 632 + 631.95 + 636 + 619 + 637 + 664 + 631.17 + 005.745 + (06) + (47+57)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агрономия--агроэкология--экология--с-х культуры--агротехника--применение удобрений--защита растений--зоотехния--с-х науки--животноводство--ветеринария--микробиология--биология--производство с-х продукции--переработка--пищевая промышленность--промышленность--инженерно-технический сервис--агросервис--с-х техника--техника--с-х машины--снг--страны мира
Содержание : АГРОНОМИЯ И АГРОЭКОЛОГИЯ ; Динамика роста зародыша плодов пастернака и укропа/ Д. Н. Балеев, А. Ф. Бухаров. Повреждения плодов овощных зонтичных культур клопом итальянским (Graphosoma lineatum) в условиях Московской области/ А. Ф. Бухаров, Д. Н. Балеев. Влагообеспеченность чернозема выщелоченного яблоневого сада в условиях Алтайского Приобья/ И. В. Гефке, А. Г. Болотов. Наука и образование в решении вопросов использования земель сельскохозяйственного назначения/ В. Н. Гречихин, А. И. Нужный. Биоэкологические особенности хлебного жука кузьки (Anisoplia austriaca Herbst) на озимой и яровой пшеницах в Саратовской области/ И. Д. Еськов, О. Л. Теняева. Влияние различных норм диатомита на урожайность и качество зерна яровой пшеницы в условиях опытного поля УГСХА/ С. Е. Ерофеев, Е. В. Игнатьева. Влияние лазерного красного света с карбонатом натрия на изменчивость ячменя/ Г. П. Дудин, Н. А. Жилин. Агрофизические свойства чернозема выщелоченного в зависимости от систем основной обработки почвы/ Н. Г. Захаров, Н. В. Маркова, М. А. Полняков. Влияние предпосевной обработки семян микро- и бактериальными препаратами на урожайность зеленой и сухой массы люцерны изменчивой/ Е. П. Иванова. Анализ засоренности полей семенами сорных растений/ А. Н. Капустин. Каллусогенез в культуре пыльников in vitro подсолнечника/ Е. Е. Костина, О. В. Ткаченко, Ю. В. Лобачев. Агроэкологические аспекты применения минеральных удобрений/ А. Х. Куликова. Влияние диатомитового порошка совместно с биопрепаратами и минеральными удобрениями на ферментативную активность почвы/ А. Х. Куликова, С. Н. Никифорова, Р. Р. Камалова. Сравнительная характеристика фитосанитарного состояния субстратов, применяемых в защищенном грунте/ А. Х. Куликова, А. В. Курамшин. Эффективность минеральных удобрений и биопрепаратов на основе диазотрофов в технологии возделывания яровой пшеницы/ А. Х. Куликова, О. И. Плечова. Повышение урожайности кормовых культур в Туве/ О. А. Назыл-оол, С. О. Ондар, Н. Д. Чадамба. Оценка генотипов озимого ячменя в условиях южной зоны Ростовской области/ А. А. Сильченко, В. Б. Хронюк. Технологические свойства зерна пшеницы в Белгородской области/ В. В. Смирнова [и др.]. Эффективность кремнийсодержащих биостимуляторов "Бисолбифит стандарт" и "Бисолбифит супер" в технологии возделывания овса/ Е. А. Яшин, Т. В. Яшина, Е. В. Игнатьева. Реализация государственной программы развития садоводства/ Е. А. Яшин, Т. В. Яшина, Е. Ю. Чупахина. ЗООТЕХНИЯ ; Технология приготовления высокобелковых кормов на основе соево-кукурузной композиции/ С. В. Вараксин [и др.]. Технологическая линия производства белково-минерального гранулята для птицы/ С. М. Доценко, С. Н. Воякин. Эффективность лечебно-профилактических обработок цыплят-бройлеров 1-ой недели жизни комплексным антибактериально-витаминным препаратом/ М. В. Гирин. Использование селена в кормлении молодняка уток/ Г. А. Гумарова, Г. В. Назырова. Использование соевой добавки при выращивании поросят/ С. В. Дежаткина, А. З. Мухитов. Определение зависимости многоплодия, крупноплодности и массы гнезда поросят от живой массы и длины туловища их матерей/ Е. С. Канаева. Применение экстраселена в животноводстве/ И. В. Киреев [и др.]. Изучение комплексного воздействия метилтестостерона пропионата и витамина С на некоторые гематологические показатели баранчиков/ Р. А. Кочетков. Обоснование способа приготовления белково-витаминных кормовых продуктов/ Л. Г. Крючкова, С. М. Доценко, А. Н. Исаченко. Получение белкового корма из нетрадиционного сырья с оценкой его эффективности в рационах кур-несушек/ А. А. Рядинская. Проблемы животноводства АПК Кировской области/ Н. П. Ситников. Результаты использования препарата «Гувитан-С» при выращивании гусят/ А. Д. Ханов, Д. Д. Хазиев. Влияние естественной резистентности на адаптацию крупного рогатого скота различного экогенеза/ Е. П. Шабалина. Способ приготовления формованных кормовых продуктов из зерновых культур/ А. В. Якименко, С. М. Доценко. АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ, МИКРОБИОЛОГИИ, БИОЛОГИИ И ЭКОЛОГИИ ; Сравнительная характеристика биохимического состава белка в синовиальной жидкости и сыворотка крови при остром серозном синовите коленного сустава у собак при лечении кетофеном и лигфолом/ М. С. Борисов, Р. Р. Лазутина. Формирование структуры и видового разнообразия микобиоты в условиях рекреации/ Н. Н. Гаврицкова, Т. Х. Гордеева. Мониторинг эпизоотической ситуации по лейкозу, бруцеллезу крупного рогатого скота на территории Республики Калмыкия/ О. Б. Генджиева. Сравнительная характеристика оперативных доступов при холецистэктомии у собак/ В. А. Костылев. Этиология массовых желудочно-кишечных заболеваний поросят-сосунов/ А. С. Мелехин, Д. С. Золотухин, С. Н. Золотухин. Диагностика инфекционных болезней свиней иммуноферментным методом/ А. И. Панюшкин. Применение препарата на основе бутафосфана для профилактики заболеваний у сельскохозяйственной птицы/ М. Н. Панфилова, Н. Н. Жукова. Изменения состава крови при респираторных заболеваниях поросят/ С. В. Петровский [и др.]. Содержание железа, меди, кобальта, гемоглобина и показатели антиоксидантного статуса крови коров-первотелок на заключительном этапе лактации/ О. П. Позывайло, И. В. Котович, С. Ю. Зайцев. Антифунгальное действие нанопорошков на Candida albicans/ Т. А. Проценко, Л. С. Назарова. Применение препарата Энронит ОР для профилактики инфекционных заболеваний у сельскохозяйственной птицы/ М. И. Сафарова, М. Н. Панфилова. Возрастные изменения ганглиев автономной нервной системы у собак/ Н. Г. Симанова [и др.]. Выделение фагов бактерий Bacillus cereus, Bacillus mesentericus, Bacillus mycoides, Bacillus megaterium/ Н. А. Феоктистова [и др.]. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Способ приготовления белково-углеводного продукта/ С. М. Доценко, М. А. Зайцева, Е. А. Неретина. Перспективы использования вторичного сырья (окары) в технологии функциональных продуктов питания/ С. М. Доценко, О. В. Скрипко, Н. Н. Тихая. Использование послеспиртовой барды для активации хлебопекарных дрожжей/ А. Ю. Кашин, О. Н. Чечина. Обоснование параметров технологии приготовления мучных кондитерских изделий с соевой белково-углеводной мукой/ Г. В. Кубанкова, О. В. Скрипко, Г. А. Кодирова. Влияние экзогенных антиоксидантов на продолжительность хранения и выход товарной продукции плодов огурца/ О. П. Присс. Применение пленкообразующего препарата Марс для хранения плодов сливы/ М. Е. Сердюк. Разработка технологии получения липидного биоактивного комплекса/ О. В. Скрипко, С. М. Доценко, Н. Л. Богданов. Использование аскорбиновой кислоты для выработки пшенично-гречишного хлеба/ Н. А. Егорцев, О. Е. Темникова. Диетический хлеб с овсяными хлопьями/ П. А. Чалдаев, А. В. Зимичев. ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ АПК ; Прибор для определения дымности дизельного двигателя/ П. Н. Аюгин, Н. П. Аюгин. Анализ условий функционирования холодильных компрессоров в условиях эксплуатации/ С. Н. Бруздаева. Контроль качества механизированных работ в полеводстве/ Г. В. Гаранин. Нефтепродукты и экологические проблемы землепользования/ А. А. Глущенко. Определение технического состояния узлов и агрегатов автотракторной техники по содержанию продуктов износа в работающем масле/ А. А. Глущенко. Определение технического состояния двигателя по содержанию продуктов износа в картерном масле/ А. А. Глущенко. Использование растительных масел в качестве биокомпонента дизельных смесевых топлив/ В. А. Голубев. Рабочий орган культиватора для междурядной обработки картофеля/ В. П. Зайцев, С. В. Стрельцов. Вращение растяжимой нити/ Ю. М. Исаев [и др.]. Спирально-винтовой питатель/ Ю. М. Исаев, В. С. Кожевников, Е. В. Гришина. Определение реакции почвы на каток комбинированного сошника/ В. И. Курдюмов, Е. С. Зыкин, И. В. Бирюков. Уточненная методика расчета показателей рабочего процесса дизеля при его работе на биотопливных композициях/ Н. С. Киреева. Повышение качества междурядной обработки пропашных культур с использованием комбинированного рабочего органа культиватора/ В. И. Курдюмов, В. П. Зайцев, В. В. Созонов. К определению фактической дозы облучения в установках для обеззараживания воды ультрафиолетом/ В. И. Курдюмов, П. С. Твердунов. Оценка качества формируемого гребня почвы катком-гребнеобразователем/ В. И. Курдюмов [и др.]. Экспериментальное исследование маслоизготовителя для «бесконтактного» сбивания сливок/ С. А. Лазуткина. Формирование равновесной шероховатости поверхности бронзовых подшипников скольжения объемным электромеханическим дорнованием/ А. В. Морозов, Г. Д. Федотов, А. В. Байгулов. Характер эксплуатационного износа гладких цилиндрических подвижных сопряжений применяемых в сельскохозяйственной технике/ А. В. Морозов, В. А. Фрилинг. Исследование процесса предварительного измельчения кукурузного початка/ Ж. Ж. Мустафин. Влияние загрузки двигателя на эффективность использования МТА/ А. П. Уханов [и др.]. Результаты полевых исследований плугов с комбинированными рабочими органами/ А. В. Павлушин, В. А. Богатов. К вопросу о продолжительности сушки/ В. И. Курдюмов, А. А. Павлушин, С. А. Сутягин. Материальный и тепловой балансы зерносушилки/ В. И. Курдюмов [и др.]. Особенности системного анализа и моделирования процессов сушки зерна и зерносушильных установок/ В. И. Курдюмов, А. А. Павлушин. К вопросу о равномерности движения рабочего органа при сушке зерна в установке контактного типа/ В. И. Курдюмов, А. А. Павлушин, С. А. Сутягин. Свойства покрытий, полученных электроконтактной приваркой металлической сетки/ Р. Н. Сайфуллин, В. С. Наталенко, А. П. Павлов. Результаты эксплуатационных исследований автомобиля УАЗ-3303 оснащенного двигателем с биметаллизированными гильзами цилиндров/ А. Л. Хохлов, И. Р. Салахутдинов. Деформация почвы клином и перемещение ее частиц по универсальной стрельчатой лапе/ В. И. Курдюмов, И. А. Шаронов, Е. В. Сафронов. Совершенствование технологии и организация технического сервиса транспортных и технологических машин в агропромышленном комплексе/ О. М. Каняева. Обоснование параметров разравнивающего диска зерновой сеялки/ В. И. Курдюмов, В. В. Курушин. Микроклимат помещений животноводства/ Л. Г. Татаров, Г. Л. Татаров. Система обеспечения микроклимата/ Л. Г. Татаров, Г. Л. Татаров. Результаты исследований трансмиссионных масел в ведущих мостах автомобилей КамАЗ/ В. М. Холманов, А. А. Глущенко. Пыль, как один из определяющих факторов микроклимата птицеводческих помещений/ И. Ф. Рахимов. Результаты исследований трансмиссионного масла в автомобилях ЗиЛ-130/ В. М. Холманов, А. А. Глущенко, М. В. Селезнев. Оптимизация теплопотребления зданий и сооружений агропромышленного комплекса/ Е. А. Цынаева, А. А. Цынаева, А. А. Петров. Теоретические предпосылки снижения энергозатрат в технологии транспортировки сельскохозяйственных культур/ С. В. Щитов, З. Ф. Кривуца. Микроструктура получаемая при восстановлении электроконтактной приваркой термообработанной высокоуглеродистой стальной ленты/ К. В. Юферов. Пластическая деформация и рекристаллизация металлов при электромеханической обработке/ С. А. Яковлев, Н. П. Каняев. ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ И ОБРАЗОВАНИЕ ; Особенности обучения иностранному языку для специальных целей в сельскохозяйственных вузах/ С. К. Войнатовская. Ресурсное обеспечение как фактор конкурентоспособности сельского хозяйства региона/ И. Н. Сайгушева. Повышение исследовательской активности студентов аграрного вуза как условие подготовки компетентных профессиональных кадров/ Т. Г. Семенова. Теоретические предпосылки развития конкурентоспособности студента аграрного вуза/ В. В. Скрыгин. ВОДНЫЕ, БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ И АКВАКУЛЬТУРА ; Возрастная структура енисейского осетра Acipenser stenorrhynhus в местах естественного нереста p. Енисей/ И. А. Шенкнехт.
Аннотация: Рассмотрены вопросы агрономии и агроэкологии, зоотехнии, ветеринарной медицины, микробиологии и экологии, представлен материал по технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции, инженерно-техническому обеспечению АПК.
Экземпляры :ОКД/63/602918(1)
Свободны : ОКД/63/602918(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 614381
Автор(ы) : Фисинин В. И., Кавтарашвили А. Ш., Егоров И. А., Лукашенко В. С., Дядичкина Л. Ф., Ройтер Я. С., Ленкова Т. Н., Гусев В. А., Новоторов Е. Н., Тяпугин Е. Е., Егорова Т. А., Гладин Д. В., Карапетян Р. В., Ройтер Л. М., Гусева И. О., Колокольникова Т. Н., Джавадов Э. Д., Хохлачев О. Ф., Агафонычев В. П., Петрова Т. И., Буяров В. С., Сахно О. Н.
Заглавие : Адаптивная ресурсосберегающая технология производства яиц : монография
Выходные данные : Сергиев Пасад, 2016
Колич.характеристики :351 с.: рис., табл.
Коллективы : Федеральное государственное бюджетное научное учреждение, Федеральный научный центр "Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства" Российской академии наук
Примечания : Библиогр.: с. 320-332. - Приложение: с. 333-348
ISBN, Цена 978-5-9907740-3-2: Б.ц.
УДК : 636.52/.58.034 + 637.5
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство яиц--производство с-х продукции--куроводство--птицеводство--племенная работа--разведение животных--яичные куры--породы кур--яичные качества--продуктивные качества--кормление--куриный помет--птичий помет--органические удобрения--очистка сточных вод--технологические процессы--механизация животноводства--механизация сельского хозяйства--автоматизация--экономическая эффективность--экономические показатели--ресурсосберегающие технологии--технологии
Содержание : Племенная работа с яичными курами в репродукторных хозяйствах ; Характеристика яичных кроссов, используемых на птицефабриках РФ ; Основные принципы организации технологического процесса производства яиц ; Инкубация яиц ; Сортировка (сексирование) суточных цыплят по полу ; ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ ПТИЦЫ ; Технология выращивания ремонтного молодняка ; Технология содержания кур и петухов родительского стада ; Технология содержание кур промышленного стада ; Методы продления срока продуктивного использования кур-несушек ; КОРМЛЕНИЕ ПТИЦЫ ; Кормление ремонтного молодняка ; Кормление взрослых кур ; Кормление племенных петухов ; Потребность птицы в витаминах и микроэлементах ; Контроль токсичности кормов ; ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА ПИЩЕВЫХ ЯИЦ ; Требования к качеству пищевого яйца ; Методы регулирования массы яиц ; Пути повышения прочности скорлупы и снижения боя и насечки яиц ; Микроструктура скорлупы яиц. Влияние кормовых добавок на структурную полноценность скорлупы яиц кур ; Снижение загрязненности скорлупы яиц ; Сравнительные морфологические показатели яиц кур отечественных и зарубежных кроссов ; ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; Характеристика яиц как объекта переработки ; Пищевая ценность яиц ; Технологический процесс переработки яиц и производства яичных продуктов ; Ассортимент яичных продуктов ; Факторы, влияющие на качество яиц ; СТРЕССЫ, МЕТОДЫ ПРОФИЛАКТИКИ И СМЯГЧЕНИЯ ; ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА ; Санитарно-гигиенические требования ; Меры по недопущению инфицирования птицы ; Специальные ветеринарные мероприятия ; КОМПЛЕКСНАЯ МЕХАНИЗАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОЦЕССОВ ПРИ ПРОМЫШЛЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ ЯИЦ ; Комплекты оборудования для ремонтного молодняка ; Комплекты оборудования для кур промышленного стада ; Оборудование для выращивания и содержания петухов ; Комплекты оборудования для птицы родительского стада ; Комплекты оборудования для содержания кур селекционного стада ; Инкубаторы ; Оборудование для товарной обработки яиц птицы ; Оборудование для переработки яиц ; Средства для транспортировки яиц, птицы, корма и помета ; Транспортировка и хранение кормов ; Технические средства для создания оптимального микроклимата для птицы ; Приточная система вентиляции ; Системы увлажнения воздуха в птичниках ; Системы освещения в птичниках ; Приборы для контроля и наладки систем жизнеобеспечения птицы ; ПЕРЕРАБОТКА ПТИЧЬЕГО ПОМЕТА В УДОБРЕНИЕ ; Основные характеристики помета ; Технология производства компостов ВИМ ; Производство твердых органических удобрений "БИУД" ; Сушильный агрегат НИИ "Спецпромтех" ; Японская технология производства Био-удобрения "СОМРО 90" ; ОЧИСТКА И ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ СТОЧНЫХ ВОД ; Основное оборудование очистных сооружений ; Механическая очистка сточных вод ; Биологическая очистка сточных вод ; Санитарная обработка стоков после биологической очистки ; Обеззараживание стоков в контактных прудах ; ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ; Маркетинг в яичном птицеводстве ; Эффективность реализации пищевых яиц по массе и категориям. Методика ценообразования на пищевые яйца ; Методика расчета экономической эффективности продленного использования кур ; Регулирование срока продуктивного использования кур ; Экспресс-методики определения эффективности производства яиц и мяса птицы
Аннотация: Освещены результаты собственных исследований, а также последние достижения отечественной и зарубежной науки по ресурсосберегающим экологически безопасным технологиям интенсивного производства куриных яиц, способствующие лучшей адаптации птицы к жестким условиям клеточного содержания при повышении продуктивности и качества продукции, снижении производственных затрат; современные технологии переработки яиц и отходов птицеводства.
Экземпляры :ОКД/636.5/614381(1)
Свободны : ОКД/636.5/614381(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 608511
Заглавие : Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства : материалы Международной научно-практической конференции
Выходные данные : Йошкар-Ола, 2013
Колич.характеристики :366 с.: граф., табл., рис.
Коллективы : "Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства", международная научно-практическая конференция (2013;Йошкар-Ола) , Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Марийский государственный университет", Аграрно-технологический институт, Марийский научно-исследовательский институт сельского хозяйства Россельхозакадемии
Серия: Мосоловские чтения; 15
Цена : Б.ц.
УДК : 63-021.66 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство с-х продукции--продукция сельского хозяйства--модернизация--инновации--новые технологии--земледелие--агрономия--растениеводство--агрохимия--защита растений--производство мяса--производство молока--продукция растениеводства--продукция животноводства--механизация сельского хозяйства--экономика сельского хозяйства--научные исследования--исследования--страны мира
Содержание : ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, РАСТЕНИЕВОДСТВО, АГРОХИМИЯ И ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ ; Оптимизация фитосанитарного состояния почвы при экологически безопасных технологиях/ Г. С. Марьин [и др.]. Экологический путь формирования фитосанитарии почвы в защите зерновых культур от корневой гнили/ О. Г. Марьина-Чермных. Влияние обработки почвы на микромицетный состав в ризосфере озимой ржи/ Н. Э. Прозоров, Г. С. Марьин. Лекарственные растения как один из элементов отрасли растениеводства/ А. А. Плюснина, Г. С. Марьин. Зерновая продуктивность одновидовых и смешанных озимых агрофитоценозов/ Ю. А. Лапшин, С. В. Бырканова. Баланс азота под культурами севооборотов/ С. А. Замятин. Зерновая продуктивность ярового ячменя в зависимости от уровня минерального удобрения/ Р. И. Золотарева [и др.]. Гибриды кукурузы ООО "ККЗ "Золотой початок" в условиях Республики Марий Эл/ А. К. Свечников, В. М. Изместьев, Н. К. Ямалиева. Влияние культур севооборотов на микробиологическую активность почвы/ С. А. Замятин, С. А. Максуткин. Влияние уровней минерального удобрения на величину зеленой массы, продуцируемой озимыми агрофитоценозами/ Ю. А. Лапшин, С. В. Бырканова. Влияние сорта на урожай озимой тритикале/ Г. М. Виноградов [и др.]. Поступление органического вещества почвы в полевых севооборотах в 2012 году/ С. А. Замятин. Результаты экологического испытания сортов озимой пшеницы в условиях Республики Марий Эл/ Л. И. Иванова [и др.]. Гибриды кукурузы НПФХ "Компания Маис" в условиях Республики Марий Эл/ А. К. Свечников [и др.]. Засоренность культур полевых севооборотов в 2012 году/ С. А. Замятин, Т. Г. Замятина. Влияние регуляторов роста на урожайность овощных культур/ Л. В. Кудряшова, Д. Г. Николаев, Р. Р. Шарафутдинов. Роль антидепрессантов при обработке посевов зерновых культур гербицидом на северо-востоке Нечерноземья РФ/ Н. Н. Бариева, Г. С. Марьин. Влияние соломенной мульчи и средств защиты растений на поражение ярового ячменя корневыми гнилями/ А. В. Богатырева, Н. Н. Апаева, Н. И. Богачук. Мониторинг золотистой картофельной нематоды в Республике Марий Эл/ М. В. Федорова, Н. Н. Апаева. Влияние комплекса технологических приемов возделывания на поражение ячменя болезнями/ Н. Н. Апаева. Структура микромицетов яровой пшеницы в ризосфере и почве в зависимости от способа ее обработки/ Е. П. Осетрова [и др.]. Эффективность биопрепарата Ризоторфин на посевах клевера красного/ Н. С. Алметов, А. И. Романова. Влияние действия и последействия биопрепаратов и минеральных удобрений на урожайность и качество зеленой массы тимофеевки луговой/ Н. С. Алметова, М. И. Жилина. Влияние биопрепарата Азоризин на урожайность и качество зерна ячменя/ Н. С. Алметова, И. Н. Лоскутова. Возбудители заболеваний зерновых культур, переносимые сорными растениями на территории Республики Марий Эл/ С. В. Егошин, Г. С. Марьин. Влияние паровых предшественников на фитосанитарное состояние почвы и посевов озимой ржи/ А. Н. Кузьминых. Формирование урожая озимой ржи в зависимости от паровых предшественников/ А. Н. Кузьминых. Активность глутаминсинтетазы, содержание аммиака в растениях и урожайность яровой пшеницы при азотных подкормках/ Г. И. Пашкова. Влияние удобрений на урожайность и качество клубней картофеля/ Н. И. Толмачев, А. С. Михеева, Н. В. Смирнова. Влияние видов паров, удобрений и способов обработки почвы на урожайность и химический состав зерна озимой ржи/ С. И. Новоселов, А. В. Муржинова. Энергетические показатели производства силоса из однолетних бобово-злаковых травосмесей/ И. А. Шишкина. О приготовлении зерносенажа/ С. А. Отрошко, В. М. Соколков. Патогенность возбудителей корневой гнили ячменя/ А. М. Ямалиева. Влияние предшественников на фунгистазис и пораженность озимой пшеницы корневыми гнилями/ Г. С. Марьин, А. М. Ямалиева. Влияние кислотности почвенной среды на пораженность озимой пшеницы корневыми гнилями/ А. М. Ямалиева, Г. С. Марьин. Влияние удобрений на рост, развитие и продуктивность сортов картофеля/ А. В. Гордеева, А. В. Мертвищев, С. В. Бырканова. Формирование урожайности зеленой массы в одновидовых и смешанных посевах суданской травы/ В. А. Бочкина, В. А. Андрусенко, Г. А. Давлетчурина. Характеристика почв опытного поля МарГУ в с. Ежово/ М. А. Евдокимова. Влияние внесения минеральных и органических удобрений на микромицетный состав ризосферы озимой ржи в условиях полевого агроценоза/ Т. П. Иванова, Н. Г. Мамаева. Влияние обработки посевов озимой ржи на урожайность культуры/ А. С. Петухов. Роль биологической активности почвы в формировании почвенной инфекции на посевах озимой ржи в условиях органических удобрений/ С. Г. Манишкин [и др.]. Влияние сидеральных удобрений на урожайность и качество сельскохозяйственных культур в севообороте/ С. И. Новоселов, Н. И. Толмачев, М. Н. Иванов. МЕХАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ; Методика и результаты испытаний комбинированного агрегата с активными и пассивными рабочими органами/ Г. С. Юнусов, Ю. А. Кропотов, А. В. Майоров. Результаты статистической обработки экспериментальных данных работы комбинированного агрегата для поверхностной обработки почвы перед посевом/ Г. С. Юнусов [и др.]. Машина для маркировки консервных банок с ключом/ И. И. Максимов, А. В. Яников. Обзор конструкций для отделения металлических примесей/ И. Ю. Новоселова, Д. А. Михеева. Интенсификация процесса выделения зерна из соломистого вороха в очистке зерноуборочного комбайна/ Н. В. Януков, А. В. Майоров. Влияние характера измельчения соломы на интенсивность ее разложения в почве/ Н. Н. Смирнов. Конструкции моечных машин погружного типа, разработанные в Марийском государственном университете/ А. В. Майоров, Г. С. Юнусов. О вторичном использовании пускорегулирующей аппаратуры, применяемой в светильниках типа ЛСО02 2 x 40, на объектах агропромышленного комплекса/ А. С. Грачев. Влияние температурного режима на качество процесса копчения рыбной продукции/ М. М. Бариев. Методика преподавания инженерных дисциплин в вузе/ В. А. Новиков. Анализ оборудования для взбивания смеси при производстве мороженого/ Д. А. Михеева [и др.]. Анализ оборудования для накопления и транспортировки сырья в мясоперерабатывающем цехе/ Д. А. Михеева, И. Ю. Новоселова, К. Г. Михайлов. Анализ оборудования для досушивания зерна на КЗС/ Д. А. Михеева, И. Ю. Новоселова, А. Г. Тимофеев. Методика проектирования установок для переработки сельскохозяйственной продукции с использованием энергии ЭМИ/ Н. К. Кириллов, Г. В. Новикова, М. В. Белова. Микронизатор фуражного зерна/ А. А. Белов, М. В. Белова. Алгоритм согласования параметров и режимов работы СВЧ-активатора хлебопекарных дрожжей/ Д. В. Лукина, Г. В. Новикова. Повышение энергоэффективности технологического оборудования для термообработки мясного сырья/ М. В. Белова, А. Н. Федорова. Технология формования квашеной капусты в искусственную оболочку/ И. А. Викторова, Н. А. Алексеев. Распределение теплового потока в процессе выпечки творожных изделий при сочетании эндогенного и кондуктивного нагревов/ О. В. Науменко. Обоснование параметров СВЧ-блока с перфорированными резонаторными камерами/ Г. А. Александрова, Г. В. Новикова, Г. В. Зайцев. Установка для посола и термообработки мясного сырья/ Д. В. Поручиков, Г. В. Новикова. Анализ хлебопекарного оборудования для расстойки тестовых заготовок/ И. Г. Ершова, Н. Т. Уездный. Агрегат для обеззараживания комбикормов/ Г. Л. Долгов, Т. В. Шаронова. Обоснование процесса осаждения в птицеводческих помещениях/ Т. Н. Акулова. Ультразвуковая очистка загрязненных яиц/ Г. В. Новикова, Е. Л. Белов. Технико-экономическая оценка применения СВЧ-установки для термообработки сливочного масла в фермерских хозяйствах/ Е. А. Шестакова, О. В. Михайлова. Обоснование технологической линии подготовки натуральных оболочек для колбасных изделий/ Н. А. Зуева. Обоснование схемы пылеуловителя универсального пневмосепаратора семян/ В. А. Лазыкин. Исследование влияния конструктивных параметров вытирающе-скарифицирующего устройства на степень вытирания клевера/ М. В. Симонов, В. Ю. Мокиев. Разработка установки для ультразвуковой обработки молока/ А. В. Родионова. Использование автоматизированных систем для управления технологическим процессом производства комбикормов/ О. В. Ванчугов. Борона со спирально-винтовой пластинчатой пружиной/ Л. М. Нуриев, С. М. Яхин. Разработка программных компонентов управления данными автоматизированного измерительного устройства для определения теплофизических качеств ограждающих конструкций зданий и сооружений в натуральных условиях/ П. Н. Муреев, И. С. Сабанцева, К. П. Муреев. Разработка и изготовление опытного образца прибора для определения теплофизических качеств ограждающих конструкций зданий и сооружений/ П. Н. Муреев [и др.]. Разработка сошниковой группы агрегата для предпосевной обработки почвы и посева/ С. Л. Демшин, Д. А. Черемисинов. Борона ротационная мульчирующая/ А. А. Камалиев, Л. М. Нуриев, С. М. Яхин. Конвертация дизеля 2Ч 10,5/12,0 для работы на рапсовом масле и этиловом спирте с использованием двойной системы топливоподачи/ В. А. Лиханов, А. Н. Козлов, М. И. Арасланов. Методика проведения стендовых испытаний дизеля 2Ч 10,5/12,0 при работе на рапсовом масле и метаноле с использованием двойной системы топливоподачи/ В. Н. Копчиков, П. А. Вятчанин. Особенности теплообмена излучением в быстроходных автотракторных дизелях/ В. А. Лиханов, А. В. Россохин. Влияние применения рапсового масла и этанола в дизеле 2Ч 10,5/12,0 с двойной системой топливоподачи на эффективные показатели в зависимости от изменения нагрузки при частоте вращения, соответствующей максимальному крутящему моменту/ В. А. Лиханов [и др.]. Влияние применения рапсового масла и этанола в дизеле 2Ч 10,5/12,0 с двойной системой топливоподачи на эффективные показатели в зависимости от изменения нагрузки при номинальной частоте вращения/ В. А. Лиханов [и др.]. Особенности применения рапсового масла в качестве топлива для дизелей/ А. В. Фоминых, П. А. Вятчанин. Обоснование параметров устройства для очистки и фракционирования зернового вороха перед плющением/ А. Ю. Исупов. Оценка механизации и технологии приготовления и подачи кормов в молочных коровниках/ А. Карбовы. Теоретическое исследование движения частицы в камере измельчения дробилки зерна с ротором-вентилятором/ П. А. Савиных, С. Ю. Булатов, В. Н. Нечаев. Multicriterial choice method of the waste - water disposal systems in the rural areas/ A. Eymontt. Испытания дизельных двигателей при работе на альтернативных видах топлива с использованием двойной системы топливоподачи/ В. А. Лиханов, А. В. Патуров. Theopy and experimentation concerning odor influence on our daily activity in agriculture/ J. Barwicki. ТЕХНОЛОГИЯ МЯСНЫХ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ; О возможности расширения ассортимента молочных продуктов на основе термокислотной коагуляции белков/ А. И. Перевозчиков, Е. Г. Шувалова, А. Х. Бекмансурова. Расширение ассортимента продуктов из молочного разных видов сельскохозяйственных животных/ А. И. Перевозчиков, Т. В. Кабанова. Вкусоароматические и пищевые достоинства сыворотки при производстве термокислотных сыров/ А. И. Перевозчиков, О. В. Пиркина. Выбор коагулянта при выработке сыров термокислотным способом/ Т. В. Кабанова, С. В. Иванова. Расширение ассортимента и актуальность внедрения симбиотических молочных продуктов на молочных предприятиях РМЭ/ Н. Н. Погожева. Влияние пищевкусовых компонентов на химический состав и некоторые свойства мороженого/ М. В. Долгорукова. Микроструктура мороженого различного состава/ М. В. Долгорукова. Изменение физико-химических свойств мяса в процессе созревания под действием природных энзимов/ Е. В. Царегородцева. Изменение фракционного состава белков говядины при автолизе/ Е. В. Царегородцева. Влияние молочно-белкового комплекса на структурно-механические свойства соленой баранины/ Е. А. Савинкова. Влияние толщины ломтиков сырокопченых колбас на кинетику сушки/ Л. С. Кудряшов, Е. А. Савинкова, С. В. Кузнецова. Влияние ускоренной сушки на свойства ферментированных сырокопченых колбас/ С. В. Кузнецова, Л. С. Кудряшов, Е. А. Савинкова. Организация управления качеством на предприятии/ З. М. Скульдицкая. Управление качеством производства продукции животноводства (ХАССП в животноводстве)/ З. М. Скульдицкая. Электронные учебно-методические комплексы как средство управления самостоятельной работой студентов/ С. И. Охотников. Экономическая целесообразность регенерации отработанного рассола для поселки сыра с использованием кавитационного теплогенератора/ Е. А. Денисюк, И. А. Носова. Разработка рецептур и технологии мясных паштетов в полимерной таре/ В. Б. Крылова, Ю. П. Бобринева. Продуктивные качества молодняка крупного рогатого скота при разных уровнях жира в рационах/ О. Ю. Петров. Разработка нового вида готовых обеденных блюд для питания студентов/ В. Б. Крылова, Н. Н. Манджиева. Пищевые волокна в мясной промышленности/ С. И. Хвыля, А. А. Габараев, В. А. Пчелкина. Микроструктурные особенности сухих животных кормов/ С. И. Хвыля, В. А. Пчелкина. Влияние хлорида натрия и температуры на растворимость и влагопоглощающую способность молочно-белковой смеси "Милана 100"/ Н. А. Камышева, Л. С. Кудряшов, О. А. Кудряшова. Изучение жироэмульгирующей способности белков животного происхождения/ Н. А. Камышева, Л. С. Кудряшов, О. А. Кудряшова. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ; Характер молокоотдачи кобыл тяжеловозных пород и ее связь с молочной продуктивностью/ А. В. Снегов, А. Л. Роженцов. Развитие мясного скотоводства в ЗАО ПЗ "Шойбулакский"/ К. С. Новоселова, Л. В. Холодова, Н. Е. Морозов. Аллелофонд популяции крупного рогатого скота айрширской породы в Республике Марий Эл/ К. С. Новоселова, Л. В. Холодова. Связь молочной продуктивности айрширского скота ЗАО "Марийское" с антигенным составом групп крови/ К. С. Новоселова, Л. В. Холодова. Уровень молочной продуктивности племенных коров черно-пестрой породы в ЗАО "Марийское"/ Л. В. Холодова, А. О. Степанова, А. А. Смирнова. Влияние продуктивного возраста кур родительского стада кросса "Росс-308" на морфологические показатели инкубационного яйца/ А. Л. Роженцов, А. В. Снегов. Биохимические показатели инкубационных яиц мясных кур родительского стада кросса "Росс-308" в зависимости от их продуктивного возраста/ А. Л. Роженцов, С. Ю. Смоленцев. Некоторые физико-химические показатели пищевого куриного яйца кросса "Ломан белый"/ А. Л. Роженцов, А. Е. Бережняк, Е. Л. Бережняк. Использование полнорационных комбикормов в кормлении гусей в ООО "Птицефабрика Йошкар-Олинская"/ А. Л. Роженцов. Шерстная продуктивность овец волгоградской породы в зависимости от типа складчатости кожи/ В. К. Тощев, А. Н. Григорьева. Молочное стадо коз племенного репродуктора ООО "СХП Лукоз"/ В. К. Тощев, Г. Н. Мустафина. Анализ и совершенствование рецептов комбикормов разных периодов выращивания цыплят-бройлеров в ООО "Птицефабрика Акашевская"/ Е. Н. Полтаев. Сроки хозяйственного использования коров и причины их выбраковки из стада в СПК "Пригородный" Медведевского района Республики Марий Эл/ А. Г. Махоткин. Выработка рефлекса молокоотдачи у кобыл тяжеловозных пород в условиях интенсивной технологии/ А. В. Снегов, А. А. Бадьин, А. И. Стрельников. Форма вымени кобыл русской тяжеловозной породы/ Е. Д. Чиргин. Стабильность рефлекса молокоотдачи у кобыл тяжеловозных пород с разным типом высшей нервной деятельности (ВНД)/ А. В. Снегов, И. С. Ожиганова, А. С. Кузнецова. Технология инкубирования страусиного яйца в ООО "МНК-Агро"/ Е. В. Михалев, Е. А. Майшанова. Технология содержания страусов в ООО "МНК-Агро"/ Е. В. Михалев, Е. А. Майшанова. Совершенствование технологии выращивания гусей линдовской породы в ООО "Птицефабрика Йошкар-Олинская" РМЭ/ Ю. А. Александров, Е. И. Рябинина, Л. В. Загайнова. Сравнительная оценка беспересадочного и пересадочного выращивания ремонтного молодняка кур кросса "Росс-308"/ Ю. А. Александров, И. Р. Гаязов. Динамика изменения живой массы цыплят-бройлеров кросса "Росс-308" при разном уровне протеиновой питательности комбикормов/ Ю. А. Александров, Л. А. Ельмакова. Эффективность использования комбикормов с разным уровнем содержания сырого протеина при откорме цыплят-бройлеров кросса "Росс-308"/ Ю. А. Александров, Л. А. Ельмакова, А. В. Тутубалин. Полноценное кормление коров - основа развития молочного скотоводства/ Ю. А. Александров, Э. В. Пирогова. Влияние рационов на гематологические показатели у коров в зимний и летний периоды/ Е. А. Денисюк, А. В. Кузьменкова. Удаление и хранение натурального навоза в устойчивом животноводстве/ В. Романюк, В. Я. Вардал. Долголетие и молочная продуктивность коров черно-пестрой породы/ С. В. Титова. Факторы, влияющие на микроклимат в коровниках/ В. Романюк, К. Мазур, С. Винницки. Исследование биологического потенциала цесарок, разводимых В Республике Марий Эл/ В. А. Забиякин. ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ, ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА ; Применение натуральных обогатителей в производстве сахарного печенья/ Ф. И. Грязина, Е. Ю. Иконникова, А. Д. Заппарова. Технология баранок с применением тыквенного пюре/ Ф. И. Грязина, Е. А. Ведерникова, З. Г. Лебедева. Исследование показателей качества плодово-ягодных начинок с крупами для замороженных блинчиков-полуфабрикатов/ Л. П. Закизанова. К проблеме разделения гетерогенных жидкостных систем пищевых производств/ Н. А. Кислицына, Д. И. Гыйлязутдинова. Сравнительная характеристика цвета кексов с нетрадиционными видами муки/ М. К. Садыгова [и др.]. Сенсорометрический метод исследования срока годности мороженого с тагатозой/ О. А. Зубкова. Некоторые аспекты переработки зерна гречихи в условиях сельскохозяйственного товаропроизводителя/ Д. Г. Федоров, А. В. Дмитриев. Влияние технологических факторов получения пектиновых веществ из свекловичного жома на их элементный состав/ З. Н. Хатко. ЭКОНОМИКА АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА ; Проблемы инновационного развития АПК в рамках ВТО/ Г. В. Гирева. Оценка экономической эффективности средств механизации приготовления кормов животным/ Н. П. Зайцева, П. В. Зайцев. Оценка эффективности функционирования кормоприготовительного оборудования в молочном животноводстве/ С. П. Зайцева, Н. П. Зайцева. К вопросу о развитии сельского хозяйства Марийской АССР в годы Великой Отечественной войны/ Н. Н. Шапиева. Прогноз развития мясного производства до 2016 года/ О. А. Данилова. Функционирование интегрированных агропромышленных структур/ Л. Д. Султанаева, М. С. Султанаев. Институты развития в российской экономике/ Н. Л. Загайнова. Адаптация АПК Республики Марий Эл к условиям ВТО/ А. Е. Мамаев, В. Е. Мамаева.
Аннотация: В сборнике представлены материалы международной научно-практической конференции по проблемам совершенствования технологии производства, механизации и переработки продуктов растениеводства и животноводства.
Экземпляры :ОКД/63/608511(1)
Свободны : ОКД/63/608511(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 621156
Заглавие : Аспекты животноводства и производства продуктов питания : материалы международной научно-практической конференции "Актуальные направления инновационного развития животноводства и современных технологий продуктов питания, медицины и техники", 28-29 ноября 2017 г.
Выходные данные : пос. Персиановский: Донской ГАУ, 2017
Колич.характеристики :338 с.: рис., табл.
Коллективы : "Актуальные направления инновационного развития животноводства и современных технологий продуктов питания, медицины и техники", международная научно-практическая конференция (2017;пос. Персиановский) , Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Донской государственный аграрный университет", ФГБОУ ВО "Ростовский государственный медицинский университет", ФГБНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции", РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-98252-311-2: Б.ц.
УДК : 636 + 664 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--пищевая промышленность--промышленность--продукты питания--новые технологии--технологии--инновации--научные разработки--инновационное развитие--безопасность продуктов питания--качество--развитие отрасли--перспективы развития--международные конференции--конференции--ростовская обл--южный федеральный округ--россия--снг
Содержание : СЕЛЕКЦИЯ, РАЗВЕДЕНИЕ, ГЕНЕТИКА И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА ; Влияние скармливания комплексной пищевой добавки на морфологический состав крови кур-несушек родительского стада/ П. С. Андреев-Чадаев [и др.]. Качество спермы хряков при использовании усовершенствованной ГХЦС-среды и разбавителей зарубежного производства/ Д. М. Богданович, О. И. Гливанская. Технология кормопроизводства и кормления крупного рогатого скота красно-пестрой голштино-фризской породы в колхозе им. Ленина Ново-Кубанского района, Краснодарского края/ О. В. Гартованная, В. В. Колоденская, В. Ф. Жигайлов. Использование молекулярно-генетических методов и новых видов кормовых средств при производстве продукции животноводства/ И. Ф. Горлов [и др.]. Содержание некоторых микроэлементов в кормах СПК ПЗ "Первомайский" Черноземельского района Республики Калмыкия/ Г. Д. Горяев, Н. М. Шидеев. Рост силы пчелиных семей при стимулирующих подкормках с белковыми наполнителями/ А. С. Дегтярь, Р. В. Рубашкин. Зависимость молочной продуктивности коров от продолжительности сервис-периода/ Н. В. Иванова. Эффективность разных видов привязи при привязной системе содержания откормочных бычков/ М. Э. Кебеков [и др.]. Полиморфизм гена лептина у свиней крупной белой породы/ М. А. Колосова, Л. В. Гетманцева, А. В. Радюк. Влияние количества протеина в заменителях цельного молока на продуктивность телят/ А. Н. Кот [и др.]. Эффективность использования в кормлении телят микроэлементов различной формы/ А. Н. Кот [и др.]. Повышение эффективности бардяных рационов молодняка крупного рогатого скота/ А. Н. Кот [и др.]. Профилактика технологического стресса у ягнят кормовой добавкой "Гумилид"/ И. А. Ладыш [и др.]. Генетические маркеры продуктивности свиней/ А. Г. Максимов, Г. В. Максимов, Н. В. Ленкова. Мясо птицы как экологически чистый, диетический продукт питания/ В. Н. Нефедова, С. В. Семенченко, Е. С. Плотникова. Интродукция селекционных линий баранов-производителей цигайской породы в предгорной зоне Республики Крым/ П. С. Остапчук, С. А. Емельянов. Использование биостимуляторов при нагуле молодняка овец калмыцкой курдючной породы/ М. А. Перепелятникова [и др.]. Использование комплекса микроэлементов при откорме молодняка крупного рогатого скота/ П. М. Помпаев [и др.]. Новые комбикорма для карпа/ В. Ф. Радчиков [и др.]. Вторичные продукты пивоваренного производства в кормлении телят/ В. Ф. Радчиков, B. П. Цай, Е. Е. Дубежинская. Влияние энерго-протеиновых добавок разного состава на продуктивность молодняка крупного рогатого скота/ В. Ф. Радчиков [и др.]. Повышение продуктивности бычков за счет включения в рацион комбинированных силосов/ В. Ф. Радчиков [и др.]. Физиологическое состояние и продуктивность бычков при скармливании трепела/ В. Ф. Радчиков [и др.]. Анализ состава технологического оборудования на различных этапах производства свинины/ И. Ю. Свинарев [и др.]. Морфологический состав потрошеных тушек кур-несушек и цыплят бройлеров/ С. В. Семенченко, В. Н. Нефедова, Е. С. Плотникова. Технология переработки мяса с.-х. животных в колбасно-кулинарные изделия/ С. В. Семенченко, В. Н. Нефедова, Е. С. Плотникова. Разработка компьютерной программы "Оценки репродуктивной ценности свиноматок"/ О. Л. Третьякова, В. С. Бондаренко, М. Ю. Костин. Оценка технологий навозоудаления в свиноводческих предприятиях РФ/ О. Л. Третьякова [и др.]. Использование в свиноводстве экстракта двенадцатиперстной кишки и пробиотиков/ В. В. Федюк, О. В. Михеева, Е. И. Федюк. Влияние минерального питания на продуктивность овец грозненской породы в Республике Калмыкия/ К. Э. Халгаева [и др.]. Повышение кормовой ценности кукурузного силоса/ B. П. Цай [и др.]. Озерные сапропели - хорошая кормовая добавка для молодняка крупного рогатого скота/ B. П. Цай [и др.]. Оптимизация структуры рационов нетелей/ B. П. Цай [и др.]. Эффективность использования ферментов в рационах молодняка уток/ А. С. Чернышков. Анатомическое строение тимуса овцы при использовании биостимулятора/ Н. В. Чопорова, Т. П. Шубина. Микроструктура тимуса овцы при использовании биостимулятора/ Т. П. Шубина, Н. В. Чопорова. ДНК-маркеры в селекции голштинского скота / К. А. Юлдашева, Ш. Д. Михтоджова. ИННОВАЦИОННЫЕ РАЗРАБОТКИ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ; Актуальность использования натуральных сахарозаменителей в производстве функциональных продуктов питания/ Е. А. Алефиренко [и др.]. Энергетические воздействия, условия и средства подачи энергии рецептурным компонентам теста/ Э. Э. Байрамов. Анализ качества и безопасности рыбных консервов/ Д. Н. Барымов [и др.]. Обзор бактериальных заквасок, используемых в технологии кисломолочных продуктов/ А. В. Беляевская [и др.]. "Яблочный крамбл" - диетический продукт функциональной направленности/ Т. В. Вариводина, М. А. Алексеева. Разработка рецептуры мучных кондитерских изделий с заданными функциональными свойствами/ Т. В. Вариводина, М. А. Алексеева, А. Л. Алексеев. Изучение показателей безопасности булочек слоеных/ А. Н. Власенко, П. В. Скрипин, А. В. Козликин. Перспективы использования макробиотической фитосмеси в производстве функционального кисломолочного продукта/ Р. М. Газиева, В. В. Крючкова, П. В. Скрипин. Органолептическая оценка мясных хлебов с использованием в технологии экстракта пажитника/ Н. В. Даниленко, Е. В. Левковская. Оценка лояльности потребителей к обогащенной пищевыми волокнами продукции/ Н. М. Дерканосова [и др.]. Анализ терминов и определений "ветеринарного надзора и контроля"/ Е. А. Доронин-Доргелинский. Экспертиза качества меда/ Т. О. Жилин [и др.]. Качество и безопасность ветчины/ А. С. Кирилова, И. П. Ермолаев, А. В. Козликин. Качественные характеристики говядины в зависимости от условий предубойного содержания животных/ П. С. Кобыляцкий, А. О. Браженский, А. С. Ивашиненко. Производство комбинированных продуктов животного происхождения с использованием семян овощных культур/ П. С. Кобыляцкий [и др.]. Использование пищевых волокон в производстве мясных продуктов/ П. С. Кобыляцкий, В. В. Симоненко, П. П. Никольский. Влияние предубойных факторов на качественные характеристики шкур крупного рогатого скота/ П. С. Кобыляцкий, П. В. Скрипин. Использование шкурки индейки в производстве мясных продуктов эконом-класса/ П. С. Кобыляцкий [и др.]. К вопросу использования печени индейки в технологии паштета/ П. С. Кобыляцкий [и др.]. Качественные характеристики мясных полуфабрикатов/ А. В. Козликин, Р. М. Саруханян, И. С. Мойсик. Актуальность использования белково-углеводного концентрата в производстве функциональных продуктов/ К. М. Корнейчук, В. В. Крючкова. Инновационные технологии в производстве хлебобулочных изделий: показатели качества и эффективности производства/ Л. Н. Коробова, О. В. Бабаева. Исследование влияния биологически активного комплекса цикория на качество и сроки хранения сосисок/ С. А. Кочеленко, Л. О. Иванова, Ю. О. Иванова. Сравнительная характеристика желирующих веществ используемых в производстве кисломолочных продуктов/ В. Крючкова, С. Н. Белик, И. С. Иванова. Актуальность применения перечной мяты в производстве кисломолочных напитков/ В. В. Крючкова [и др.]. Проблема безопасности морской рыбы при поражении личинками анизакид/ О. И. Лазарева, Т. Н. Сивкова. Разработка технологии производства шоколада с повышенным содержанием белка/ Л. В. Лобашова, К. А. Чепурная. Инновационный подход в производстве мясных полуфабрикатов/ В. Д. Лукьянова, Е. В. Левковская. Разработка рецептуры котлет функционального назначения/ В. Д. Лукьянова, Е. В. Левковская. Повышение качества пшеничного хлеба путем введения добавок, полученных при переработке регионального растительного сырья/ С. А. Мордвинкин, Е. А. Кузнецова. Ультрафильтрационное концентрирование мясокостных бульонов/ А. Н. Поперечный, С. А. Боровков. Исследование потребительских характеристик йогурта с пребиотическим комплексом/ Т. С. Савицкая, В. Ю. Контарева. Актуальность использования фейхоа в качестве функционального ингредиента в технологии кисломолочных продуктов/ Т. С. Савицкая [и др.]. Использование стевии в технологии пюре из плодов кизила и голубики/ Т. С. Савицкая [и др.]. Оценка потребительских свойств сырокопченых колбас в гипермаркете "Магнит Семейный"/ П. В. Скрипин, А. В. Козликин, Д. А. Луценко. Анализ ассортимента и оценка качества колбасных изделий, реализуемых в магазинах Ростовской области/ П. В. Скрипин, А. В. Козликин, А. И. Ярошенко. Комплексные показатели качества кисломолочного продукта, обогащенного пребиотиками/ П. В. Скрипин, В. В. Крючкова, В. Ю. Контарева. Особенности использования белков животного и растительного происхождения в колбасном производстве/ И. В. Сорокин, А. Л. Алексеев. Экспертиза качества и безопасности мармеладных изделий/ П. В. Сухоручко, Л. Н. Борцова. Экспертиза безопасности мясных консервов/ К. А. Шаравлиев [и др.]. Перспективы использования натуральных пищевых красителей в колбасном производстве/ А. В. Шейко, А. Л. Алексеев.
Аннотация: Кратко изложено содержание докладов преподавателей вузов, практикующих специалистов в профессиональной области, студентов, аспирантов, руководителей и практических работников государственных и негосударственных организаций, научных сотрудников, докторантов и других лиц, проявляющих интерес к вопросам инновационного развития животноводства, современных технологий производства продуктов питания, медицины и техники.
Экземпляры :ОКД/636/621156(1)
Свободны : ОКД/636/621156(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 626863
Заглавие : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : материалы XXV Международной студенческой научной конференции, Горки, 18-20 мая 2022 г. : в 2 ч. Ч. 1
Выходные данные : Горки: БГСХА, 2022
Колич.характеристики :245 с.: рис., табл.
Коллективы : "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная студенческая научная конференция (25;2022;Горки) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-882-244-6 (ч. 1): Б.ц.
ISBN, Цена 978-985-882-243-9: Б.ц.
УДК : 636 + 005.745 + (06) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--развитие отрасли--с-х животные--домашние животные--продуктивность--кормовая база--кормовые добавки--добавки--премиксы--бад--ветеринария--болезни животных--профилактика--лечение--лекарственные средства--рыбоводство--рыбное хозяйство --пресноводные рыбы--рыбы--рыбопродуктивность водоемов--экономическая эффективность--экономические показатели--международные конференции--конференции--беларусь--страны мира--22-36
Содержание : Воспроизводительная функция коров в ОАО "АгроЖуравичи" Рогачевского района/ В. А. Авласенок. Влияние сезона отела на репродуктивную способность коров/ К. Н. Адамова. Факторы, влияющие на репродуктивную способность коров/ К. Н. Адамова. Репродуктивная способность коров с гинекологическими заболеваниями/ В. М. Адамченко. Особенности топографии и строения пейровых бляшек тощей кишки 15-суточных уток/ А. Р. Алтухова. Влияние трудности отела и срока выпойки молозива на сохранение и рост новорожденных телят/ Н. В. Антонова. Оценка качества пищевых куриных яиц различных категорий и связь с их стоимостью/ П. С. Арефьева, Е. В. Полякова. Влияние способа копчения карпа на выход и качество продукции в ОАО "Рыбхоз "Волма" Червенского района/ С. В. Ачинович. Оценка терапевтической эффективности "Цефтила" при лечении субклинического мастита у коров/ В. Ю. Башкирова. Экономическая эффективность производства молока при использовании в рационе дойных коров энергетической кормовой добавки сухой пропиленгликоль "МЭНИМИЛК"/ И. Е. Березнев. Влияние витаминно-минерального комплекса из растительного сырья рыжикового жмыха на рост цыплят-бройлеров/ М. И. Блинова, С. А. Бубликов. Эффективность различных методов диагностики уролитиаза у кошек/ В. Г. Бобер. Сахарный диабет у кошек/ М. В. Богомолова. Влияние способа доения коров на качество получаемого молока и его стоимость в РУП "Учхоз БГСХА" Горецкого района/ А. В. Богуславский. Влияние минерального состава рациона на молочную продуктивность коров/ К. А. Бондарева. Оценка эффективности переработки карпа и толстолобика в рыбный фарш и филе/ С. А. Брухнов. Особенности гистологического строения расширенной части стенки и кишечника у карпа гибридной породы/ А. Е. Веган. Определение оптимального способа введения птице вакцины против болезни Марека/ А. А. Веренчик. Роль витаминов в обменном транспорте и усвоении питательных веществ/ А. А. Веренчик. Выращивание телят при различных способах содержания/ И. В. Винокуров. Применение добавок аминокислотных смесей в рацион казахской белоголовой породы в сочетании с оксидом хрома и кобальта в форме СоСОз / М. С. Винс. Продуктивные качества коров разного возраста в дойном стаде ОАО "Остромечево" Брестского района/ М. А. Волощук, А. А. Жукова, А. А. Есипова. Перспектива использования лекарственных растений в кормлении сельскохозяйственных животных и рыб/ Н. А. Воронов. Рекомендации по содержанию модельного объекта данио рерио в лабораторных условиях/ Н. А. Воронов. Сравнительный анализ качества молока/ А. Р. Воронова. Эффективность лечения послеродового эндометрита свиноматок/ Ф. Ф. Галиева. Эпизоотология, диагностика и лечение диктиокаулеза жвачных/ Л. А. Гарипова. Причина мозаичного расположения популяции ручьевой форели/ А. М. Гатальская. Факторы, влияющие на молочную продуктивность коров в ОАО "Роднянский" Климовичского района/ Т. И. Герчикова. Качественные показатели молока коров в зависимости от кратности доения/ А. Д. Гнедько. Молочная продуктивность коров в зависимости от кратности доения/ А. Д. Гнедько. Естественная рыбопродуктивность водоема с самостоятельно формируемым ихтиоценозом/ В. О. Гончарова, В. В. Крутенко. Естественная рыбопродуктивность водоема с формируемым сложным ихтиоценозом/ В. О. Гончарова, В. В. Крутенко. Кислородный баланс естественного водоема при пастбищном выращивании рыб/ В. О. Гончарова, В. В. Крутенко. Оценка качества кормовой базы для пастбищного выращивания товарной рыбы/ В. О. Гончарова, В. В. Крутенко. Проведение лечебно-профилактических мероприятий при колибактериозе поросят/ М. А. Горбунова. Интенсивность роста телят молочного периода в ОАО "Команина" Дубровенского района/ Д. И. Графенков. Анатомия тазовой конечности кур кросса "Хайсекс-Браун"/ Е. Р. Гребенникова. Экономическая эффективность применения минерально-витаминной добавки "Минвит" при выращивании телят/ Т. А. Гурина. Некоторые особенности строения клоакальной сумки индейки возрастом 7 месяцев/ А. Э. Демченко. Паказчыкі росту ягнятак да адымання пры фармакапрафілактыцы кетозу аўцаматак/ А. А. Джалолаў, Р. А. Алексіевіч. Оценка активности витамина D и УФО-излучения по изменениям в структуре волос/ В. Джумаева, Г. Озрокова. Профилактика желудочно-кишечных заболеваний у телят/ Е. В. Ежевская. Рост товарного карпа при выращивании воды прудов в зависимости от температуры воздуха/ Н. В. Ефимчиков, В. Д. Полеонок. Динамика температуры воды прудов в зависимости от температуры воздуха/ Н. В. Ефимчиков, В. Д. Полеонок, М. И. Агеенко. Анатомо-топографические особенности лимфатических узлов легких молодняка овец романовской породы/ Е. Д. Зайцева. Воспроизводительные качества кур родительского стада кросса "Pocc-308" в зависимости от их возраста/ М. И. Иванов. Влияние премикса П-60-1 на молочную продуктивность коров/ А. Е. Имамгусейнова. Анатомо-топографические особенности костей твердого неба у лося/ А. А. Калиматова. Эффективность лечения стрептококкоза поросят/ А. Е. Катюхина. Морфометрические и анатомо-топографические особенности строения атриоветрикулярного клапанного сердца у баранов/ Э. И. Каюмова. Патоморфологические изменения в структуре кожи при постинъекционной саркоме/ Э. И. Каюмова. Макро- и микроструктура некоторых органов мочеотделения кролика/ Е. В. Кива. Эффективность использования ферментных добавок при кормлении дойных коров/ Е. С. Климов. Морфология внутренних органов телят при токсической диспепсии/ П. Ф. Ковалькова. Морфологические особенности лимфоидной ткани пищевода и желудка кур/ В. Ю. Ковальчук. Молочная продуктивность коров уральского типа черно-пестрого скота/ Е. Г. Колесникова. Перспектива выращивания африканского сома в Республике Беларусь/ И. Т. Колосовский. Крустацеозы форели в бетонных бассейнах/ О. Д. Комаровская. Эффективность цитологического контроля при лечении язвы мякиша у коров/ Е. Ю. Комель. Особенности строения желудка белой куропатки/ И. Н. Кондраток. Макроструктура пищеводной миндалины цыплят/ Д. Ю. Костенко. Патоморфологические изменения у кур-несушек при низкопатогенном гриппе/ Е. В. Коцюба. Особенности выращивания форели в Республике Беларусь/ М. В. Кошкур. Оценка эффективности использования дочерей быков-производителей/ А. Г. Кощаев. Репродуктивная способность коров в зависимости от возраста и срока осеменения после отела/ К. В. Кривельский. Особенности строения и васкуляризации тимуса котят в период онтогенеза/ К. А. Крумкина. Методики определения типов внешнего поведения у собак/ Т. А. Крупина. Клинический случай вирусного лейкоза у кошки/ О. В. Крылова. Лечение серозного мастита у лактирующей свиноматки/ А. Р. Кузьмина. Клиническое проявление катарального мастита у коровы/ А. Р. Кузьмина, Н. А. Храмова. Эффективность использования кормовой добавки "Иммовит Плюс" в рационах телят до 3-месячного возраста/ Т. А. Кузьмина.
Аннотация: Представлены результаты исследований студентов Республики Беларусь, Российской Федерации, Украины в области кормления, содержания, разведения, селекции и генетики животных, воспроизводства и биотехнологии, ветеринарной медицины, технологии производства, переработки и хранения продукции животноводства, ихтиологии.
Экземпляры : всего : ОКД/636/626863(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/636/626863(1), ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 636.22/.28/А 64
Автор(ы) : Капралов Д. В., Любченко Е. Н., Красочко, Петр Альбинович, Косилов В. И.
Заглавие : Анализ микроанатомического строения кожи в области локализации биологически активных точек у коров
Место публикации : Ветеринарный журнал Беларуси: [научно-практический журнал]/ Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", Департамент ветеринарного и продовольственного надзора МСХиП Республики Беларусь, Государственное учреждение "Белорусское управление государственного ветеринарного надзора на государственной границе и транспорте", Государственное учреждение "Белорусский государственный ветеринарный центр". - Витебск, 2022. - № 2(17). - С. 96-100: рис. - ISSN 2413-2187 (Шифр Ж 1009/2022/2). - ISSN 2413-2187
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.22/.28 + 611.778 + 612.8
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коровы--крс--морфология животных--биологически активные точки--локализация--характеристики--крестец--позвоночник--кожа--органы кожного покрова--микроструктура--гистологические исследования--исследования--эпидермис--ткани животных--ширина--размеры--морфометрия--биометрия--кровоснабжение--капилляры--артерии--вены--кровеносные сосуды--диаметр--иннервация--нервная система--23-07
Аннотация: Рассмотрены микроструктурные особенности мест локализации биологически активных точек (БАТ) крупного рогатого скота области крестца и промежности, располагающиеся в центре нервных сплетений, через которые поглощается энергия внешней и выводится из организма энергия внутренней среды. Биологически активные точки области крестца и промежности, расположенные по сагиттальной линии, - это особые зоны повышенной чувствительности, отражающие отклонения при заболеваниях половых органов, и представлены в организме единой функциональной системой, подчиняющейся общему принципу самоорганизации животного организма и обеспечивающей поддержание гомеостаза. Дана сравнительная характеристика кожи в области БАТ и нейтральной кожи. В ходе исследования установлено, что толщина слоев нейтральной кожи больше, чем в местах локализации БАТ. Так, все биологически активные точки по морфологическим данным значительно отличаются от интактной кожи, имеют специфику строения относительно анатомо-топографического расположения, причем эти характеристики закономерны. Васкуляризация активной зоны больше, чем в нейтральной коже, диаметр сосудов в нейтральной коже меньше, чем в зоне локализации БАТ. В области расположения точек активности отмечены скопления нервных окончаний телец Фатера-Пачинн. Основные биологически активные точки, отвечающие за морфофункциональное состояние органов половой системы у коров, лежащие на сагиттальной линии и разделенные на две зоны активности: БАТ крестцовой области и области промежности. Эпидермальный слой БАТ, расположенных по сагиттальной линии в области крестца и промежности крупного рогатого скота голштинской породы, имеет ярко выраженную асимметрию рогового с блестящим, зернистого, шиповатого и базального слоев в центре БАТ, его толщина на 402,80 мкм меньше, чем на периферийных участках кожи.
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 628480
Заглавие : Анатомия пищевого сырья : учебное пособие для обучающихся по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"
Выходные данные : Мичуринск-наукоград РФ: Мичуринский ГАУ, 2021
Колич.характеристики :155 с.: рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Мичуринский государственный аграрный университет"
Примечания : Библиогр.: с. 154-155 (25 назв.)
ISBN, Цена 978-5-94664-470-9: Б.ц.
УДК : 664 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--общественное питание--питание человека--пищевое сырье--сырье--мясное сырье--животное сырье--растительное сырье--рыбное сырье--яйца--продукция птицеводства--мед--продукция пчеловодства--химический состав--характеристики--анатомия животных--анатомия растений--исследования--методы исследования--методы--учебные пособия--виды документов--24-04
Содержание : ПРЕДИСЛОВИЕ ; ВВЕДЕНИЕ ; ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ ; Основные понятия, цели, задачи дисциплины ; Удовлетворение потребности населения биологически полноценными и экологически безопасными продуктами питания ; МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ; Органолептические и измерительные методы исследований ; Физико-химические, биохимические, гистологические, микроскопические методы исследований ; Использование технических средств для измерения основных параметров технологических процессов, свойств сырья, полуфабрикатов и качества готовой продукции ; Организация и осуществление технологического процесса производства продукции общественного питания ; ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАТОМИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ; Строение растительной клетки ; Анатомия растительных тканей, их классификация ; Вегетативные и генеративные органы растений ; Анатомия пищевого сырья растительного происхождения ; АНАТОМИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ МЯСНОГО СЫРЬЯ ; Строение и химический состав животной клетки ; Строение нервных клеток сырья животного происхождения ; Ткани животного происхождения ; ГИСТОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ МЯСНОГО СЫРЬЯ ; Послеуборочные изменения в мясе. Микроструктура парного мяса ; Микроструктура парного говяжьего охлажденного мяса. Микроструктура замороженного мяса при хранении и размораживании ; Микроструктура мяса при посоле. Влияние тепловой обработки на микроструктуру мяса ; Изменение микроструктуры мяса при измельчении и сушке ; АНАТОМИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ РЫБНОГО СЫРЬЯ ; Анатомическое строение рыбы ; Строение клетки рыб: ядро, оболочка, цитоплазма, органеллы ; Виды и строение тканей рыбного сырья ; Мышечная и нервная ткани ; ГИСТОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ РЫБНОГО СЫРЬЯ ; Химический состав рыб. Послеубойные изменения в рыбе ; Микроструктура мяса рыбы. Микроструктура охлажденной и замороженной рыбы при хранении ; Микроструктура рыбы при посоле ; Влияние тепловой обработки на микроструктуру рыбы. Микроструктура рыбы при копчении ; МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЯИЦ И ЯЙЦЕПРОДУКТОВ ; Виды яиц, их морфологическое отличие. Строение яйца ; Химический состав и пищевая ценность яиц и яйцепродуктов ; ХАРАКТЕРИСТИКА МОЛОКА РАЗНЫХ ЖИВОТНЫХ. МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МОЛОКА ; Характеристика молока разных животных ; Морфологический и химический состав молока и кисломолочных продуктов ; МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЕДА И ПРОДУКТОВ ПЧЕЛОВОДСТВА ; Виды меда, морфологический состав. Продукты пчеловодства ; Химический состав и пищевая ценность меда и продуктов пчеловодства ; ТЕСТОВЫЙ КОНТРОЛЬ ; ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Аннотация: Представляет собой краткий курс лекций для студентов дневного и заочного отделения Плодоовощного института им. И. В. Мичурина ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ, обучающихся по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания". Содержание пособия позволяет студенту самостоятельно изучить учебный материал или познакомиться с дополнительным материалом с целью успешной сдачи экзамена. Учебное пособие также может быть использовано слушателями технологических специальностей и всеми заинтересованными лицами, изучающими вопросы анатомического строения пищевого сырья и продуктов питания.
Экземпляры :ОКД/664/628480(1)
Свободны : ОКД/664/628480(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Анискович Г. И., Шевчук М. А.
Заглавие : Особенности формирования структуры и свойств конструкционных сталей применяемых для изготовления сменных деталей плугов при их импульсной закалке
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Республиканское объединение "Белагросервис", Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", "Современные тенденции развития сельскохозяйственного машиностроения, оснащения и технического сервиса в АПК", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные тенденции развития сельскохозяйственного машиностроения, оснащения и технического сервиса в АПК", международная научно-практическая конференция. Современные тенденции развития сельскохозяйственного машиностроения, оснащения и технического сервиса в АПК: сборник научных статей Международной научно-практической конференции (Минск, 6-7 июня 2023 г.)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Республиканское объединение "Белагросервис", Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет". - Минск: БГАТУ, 2023. - С. 113-120: рис. - ISBN 978-985-25-0214-6 (Шифр 627946). - ISBN 978-985-25-0214-6
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.312.021.3-192 + 621.785.6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плуги--почвообрабатывающие машины--рабочие органы--детали машин--абразивный износ--износ--плужные лемеха--лемеха--машиностроительные материалы--сталь--материалы--прочность--механические свойства--долговечность--свойства--износостойкость--технические характеристики--упрочнение деталей--термообработка--технологические процессы--закалка--импульсная обработка--технологические процессы--микроструктура--23-32
Аннотация: В сменных деталях рабочих органов плугов из среднеуглеродистых конструкционных сталей при их импульсной закалке и низком отпуске формируется фрагментированная ультрамелкозернистая структура мартенсита, чем достигается требуемая для работы в условиях ударно-абразивного изнашивания конструкционная прочность этих деталей, обеспечиваемая оптимальным сочетанием высоких значений твердости, прочности и ударной вязкости.
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Анискович Г. И., Литовчик Д. П.
Заглавие : Упрочнение дисков роторов режущего аппарата роторных косилок
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Факультет "Технический сервис в АПК", Республиканское объединение "Белагросервис", "Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК", международная научно-практическая конференция "Белагро-2018"
Место публикации : "Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК", международная научно-практическая конференция "Белагро-2018". Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК: материалы Международной научно-практической конференции "Белагро-2018" (Минск, 7-8 июня 2018 года)/ "Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК", международная научно-практическая конференция (2018 ; Минск) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Факультет "Технический сервис в АПК", Республиканское объединение "Белагросервис". - Минск: БГАТУ, 2018. - С. 88-96: ил. - ISBN 978-985-519-916-9 (Шифр 618947). - ISBN 978-985-519-916-9
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.352.022
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): косилки--роторные косилки--детали машин--диски--устройства--режущие устройства--технические характеристики--конструктивные параметры--частота вращения--материалы--сталь--физические свойства--твердость--ударная вязкость--механические свойства--прочность--микроструктура--эксплуатационные характеристики
Аннотация: В статье приведены результаты исследований элементного состава, структуры и основных механических свойств упрочненных импульсной закалкой дисков роторов роторных косилок. Подтверждена возможность изготовления этих сложнопрофильных деталей из углеродистых сталей с упрочнением импульсной закалкой. При этом деталям обеспечиваются отвечающие условиям эксплуатации значения твердости, ударной вязкости, прочности, характерное структурное строение.
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 331
Автор(ы) : Арзуманян Е.А.
Заглавие : Основы интерьера крупного рогатого скота : (На примере тагильского скота и его помесей)
Выходные данные : Москва: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1957
Колич.характеристики :96 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 91-93
Цена : Б.ц.
УДК : 636.2.068
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): интерьер животных--анатомия животных--тагильская порода--молочный скот--экстерьер--молочные железы--экзокринные железы--микроструктура--кожный покров--волосяной покров--органы кожного покрова--ретро
Экземпляры : всего : ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 623840
Заглавие : Современные проблемы освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в АПК : материалы Международной научно-практической конференции "Белагро-2019" (Минск, 6-7 июня 2019 г.)
Выходные данные : Минск: БГАТУ, 2019
Колич.характеристики :538 с.: рис., табл.
Коллективы : "Белагро-2019", международная научно-практическая конференция (2019;Минск) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", Факультет "Технический сервис в АПК"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-985-519-989-3: Б.ц.
УДК : 631.3 + 631.17 + 005.745 + (06) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): апк--инженерно-технический сервис--агросервис--техобслуживание--с-х техника--мтп--техника--эксплуатационные характеристики--технические характеристики--модернизация--инновации--новые технологии--информационные технологии--технологии--образование--подготовка кадров--международные конференции--конференции--беларусь--страны мира--21-13
Содержание : СЕКЦИЯ 1. ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС МАШИН И ОБОРУДОВАНИЯ ; Оценка современного состояния технического обеспечения и уровня эксплуатации машинно-тракторного парка сельскохозяйственных товаропроизводителей/ А. С. Сайганов, С. К. Карпович. Техническое обеспечение инновационных технологий растениеводства в Республике Беларусь/ С. Г. Яковчик [и др.]. Технический сервис тракторов в полевых условиях/ А. П. Картошкин, А. И. Фомичев, В. Б. Ловкис. Концепция цифровых запчастей: зарубежный опыт технического сервиса/ Н. К. Толочко, О. В. Сокол. Качество обслуживания техники - основа ее надежности/ А. А. Дудников [и др.]. Технологические приемы обеспечения эксплуатационной надежности техники/ А. В. Шемякин, А. А. Баранушкин. Проблемы развития сельскохозяйственной техники/ А. В. Милованов, А. Н. Бочарова, О. А. Зорина. Упрочнение башмаков и дисков режущего аппарата ротационных косилок/ Г. И. Анискович, Д. П. Литовчик, М. А. Шевчук. Упрочнение рабочей поверхности гильз цилиндров лазерным лучом/ Т. С. Скобло [и др.]. Совершенствование сварочных технологий упрочнения рабочих органов почвообрабатывающих машин/ Н. М. Ожегов [и др.]. Результаты применения современных сварочных технологий упрочнения рабочих элементов корпуса лемешного плуга/ Д. А. Капошко [и др.]. Современные технологии производства оснастки для мелкосерийного производства ремонтных литейно-механических предприятий агропромышленного комплекса/ М. Л. Калиниченко, Л. П. Долгий. Качество поверхностей заготовок после плазменной резки листового металлопроката/ Л. М. Акулович, А. В. Миранович, В. Г. Буйнич. Результаты модернизации диагностического стенда для работы с топливными насосами высокого давления аккумуляторных систем Common Rail/ В. Е. Тарасенко [и др.]. Защитное покрытие деталей систем газораспределения и выпуска автотракторных двигателей/ В. А. Лойко. Влияние комплексного легирования и термической обработки на структурообразование дисперсионно-твердеющих сплавов/ Т. С. Скобло [и др.]. Исследование поверхностных слоев, полученных магнитно-электрическим упрочнением с последующей термомеханической обработкой/ А. В. Миранович, Д. С. Матяс. Микроструктура и триботехнические свойства покрытий, модифицированных борсодержащим композиционным материалом/ А. С. Лузан. Формирование композиционного слоя на железоуглеродистых сплавах для ремонта изношенных поверхностей методом ионного осаждения/ В. А. Калиниченко, А. А. Андрушевич. Исследование влияния параметров комбинированной обработки на износостойкость металлических поверхностей деталей машин/ А. В. Миранович, Д. С. Щурский. Структурные особенности водомасляных эмульсионных смазочно-охлаждающих жидкостей, модифицированных высокодисперсными углеродными материалами/ Н. К. Толочко, К. Л. Сергеев. Ферроабразивный порошок для магнитно-абразивной обработки поверхностей деталей/ Л. М. Акулович, Л. Е. Сергеев, Е. В. Сенчуров. Метод формирования абразивной щетки в рабочем зазоре при магнитно-абразивной обработке/ Л. М. Акулович, О. Н. Ворошухо. Исследование ферромагнитного абразивного материала на основе боридов железа/ Л. М. Акулович, Л. Е. Сергеев, Е. В. Сенчуров. Расчет проницаемости двухслойных порошковых фильтрующих материалов/ В. М. Капцевич [и др.]. Особенности получения композиционных материалов с матрицей на основе меди/ А. А. Андрушевич, В. А. Калиниченко. Регулировка системы топливоподачи силовой установки трактора при работе на смесях дизельного топлива с биогазом/ А. Н. Карташевич, В. А. Шапорев. Оптимизация параметров жидкостных систем охлаждения дизелей/ В. Е. Тарасенко, А. А. Жешко. Теоретические исследования эффективных показателей дизеля с наддувом при применении газового топлива/ П. Ю. Малышкин. О неисправностях элементов гидропривода/ В. С. Лахмаков, А. С. Зыкун. Повышение эксплуатационных характеристик транспортно-технологических машин/ А. Л. Гольдбурд, К. П. Андреев, В. В. Терентьев. Совершенствование технологии очистки транспортно-технологических машин/ Д. В. Лукашкин, В. В. Терентьев, А. В. Шемякин. Устройство для кавитационной очистки поверхности яблок от загрязнений/ Н. К. Толочко, А. Н. Челединов. Исследование и анализ безотказности кормоуборочных комбайнов при организации их технического сервиса/ П. Е. Круглый [и др.]. Образование нагара - причина возникновения пожаров при уборке урожая/ В. М. Капцевич [и др.]. Сравнительная оценка современных пахотных агрегатов/ А. В. Новиков [и др.]. Определение остаточной стоимости подержанных сельскохозяйственных машин на вторичном рынке/ В. Н. Основин [и др.]. Методические основы обоснования оптимального количества и размещения дилерских центров/ В. Н. Основин, П. В. Клавсуть, С. Н. Драгун. Методики определения показателей состава и использования машинно-тракторного парка сельскохозяйственного предприятия/ А. В. Новиков [и др.]. СЕКЦИЯ 2. ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В АПК ; К вопросу повышения упругих и демпфирующих свойств крестовой муфты/ И. Н. Шило [и др.]. Экологизация методов борьбы с саранчовыми вредителями/ И. В. Юдаев [и др.]. Испытания системы управления высевом с мехатронным модулем/ В. В. Аулин, А. А. Панков, А. В. Щеглов. Модернизация технического средства для сортировки клубнеплодов/ Н. Н. Романюк [и др.]. Технология повышения посевных свойств семян рапса с применением инновационного вибропневматического сепаратора/ В. М. Поздняков, С. А. Зеленко. Способ и устройство для двухстадийного измельчения зерна/ Н. А. Воробьев, С. А. Дрозд. Особенности эксплуатации зерноочистительно-сушильных комплексов в современных условиях/ В. П. Чеботарев [и др.]. Новая технология подготовки семян сафлора к посеву/ Н. В. Бакум [и др.]. Многоприводной ленточно-канатный конвейер для транспортирования грузов/ Н. Н. Романюк [и др.]. Повышение перегрузочной способности асинхронного двигателя сельскохозяйственного исполнения/ М. П. Кунденко [и др.]. Испытания пневматического сепаратора на дополнительной сортировке семян гороха/ Н. В. Бакум [и др.]. Качающийся конвейер для транспортирования сыпучих материалов/ Н. Н. Романюк [и др.]. Модернизация выгрузного устройства карусельной сушилки/ Н. Н. Романюк [и др.]. Современные тенденции совершенствования тормозов механизма передвижения мостовых кранов/ К. В. Сашко [и др.]. Модернизация посадочного аппарата сажалки/ В. В. Михеев, П. А. Еремин, В. Б. Ловкис. Сеялка для совместных посевов кормовых культур/ В. И. Мельник [и др.]. Исследование процесса очистки решетных поверхностей/ В. П. Чеботарев [и др.]. Анализ резонаторной системы контроля дыхания плодов/ Н. П. Кунденко, О. Ю. Егорова, И. И. Бородай. Рапс экономически перспективная культура/ В. И. Морозов, И. В. Морозов. "ONE POT" метод синтеза 2,5-диарилтиофенов/ Д. Т. Кожич, С. М. Арабей, С. В. Слонская. Анализ шнековых дозаторов/ С. М. Ведищев [и др.]. Производительность плуга агрегатируемого с МЭС на базе трактора "Беларус 2022"/ О. И. Мисуно. Шнековый дозатор с регулированием в зоне выгрузки/ С. М. Ведищев [и др.]. Совершенствование конструкции цистерны для обеспечения безопасности перевозки жидкостей/ В. Я. Тимошенко, Г. И. Кошля, А. В. Андриевич. Сопротивление качению автомобильного колеса при движении по жесткой основе/ В. И. Копотилов. Методика и результаты определения площади пятна контакта автомобильной шины с опорной поверхностью/ Д. В. Дорошин, Н. В. Хольшев. Классификация рулевого управления современных тракторов и автомобилей/ М. А. Терехов. Анализ отражателей делительных головок пневматической сеялки/ В. Н. Еднач, Ю. Н. Рогальская. Использование мехатронных устройств в зерновых сеялках для повышения точности высева по глубине/ Н. В. Бакум [и др.]. Система управления универсальной платформой для сельского хозяйства на основе технологии машинного зрения/ Д. В. Никитин, А. А. Сиухин, М. С. Николюкин. Определение оптимальных характеристик туковых бункеров/ В. Н. Еднач, Ю. Н. Рогальская. Сравнительная оценка технологий уборки льна/ М. Н. Трибуналов, В. В. Морозов. Алгоритм анализа положения окружающих объектов системой управления универсальной платформой для сельского хозяйства на основе технологии машинного зрения/ Д. В. Никитин, А. А. Сиухин, М. В. Зверев. Электрофизическая обработка пивоваренного ячменя при получении солода/ В. А. Пашинский, О. В. Бондарчук. Информационные технологии в логистике ОАО "1-я Минская птицефабрика"/ Б. М. Астрахан, П. В. Клавсуть. Моделирование процесса автоматического поддержания температуры пастеризации молока линии творогоизготовления/ Е. С. Якубовская, В. Ю. Тарновский. Использование энергосберегающего оборудования в системе отопления/ В. Ф. Клинцова, Н. А. Сырокваш. Влияние технологических процессов на эффективность функционирования производственной системы/ Е. С. Пашкова [и др.]. Тенденции развития одноковшовых фронтальных погрузчиков/ А. Н. Смирнов, П. В. Авраменко, Н. Г. Серебрякова. Повышение энергоэффективности технологического процесса одноковшовых фронтальных погрузчиков/ А. Н. Смирнов, П. В. Авраменко, Н. Г. Серебрякова. СЕКЦИЯ 3. ИННОВАЦИОННЫЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОДГОТОВКИ ИНЖЕНЕРНЫХ КАДРОВ ДЛЯ АПК ; Перспективы развития автоматизированных систем обучения инженерных кадров для предприятий агропромышленного комплекса/ Н. П. Кунденко [и др.]. Метод проектного обучения в современном образовательном процессе/ Е. П. Занкович. Коммуникативный стресс в многосторонней коммуникации студентов при изучении иностранного языка/ Л. В. Захарьева. Использование компьютерных технологий при трехмерном моделировании малогабаритных сельскохозяйственных машин/ А. Г. Вабищевич [и др.]. Цифровые технологии как средство повышения эффективности сельскохозяйственного производства/ Ю. Е. Глазков. Компьютерное тестирование в процессе обучения русского языка как иностранного: преимущества и недостатки/ Т. И. Гринцевич. Проблемы подготовки конкурентоспособных высококвалифицированных кадров для агропромышленного комплекса/ И. Е. Ильина, О. Н. Морозова. Психолого-педагогические условия эффективной подготовки агроинженерных кадров в условиях цифровизации экономики/ А. И. Попов. Использование интернет-ресурсов при подготовке инженерных кадров/ Л. И. Копань. Использование программного обеспечения Proteus и Micro-cap при подготовке инженерных кадров для агропромышленного комплекса/ И. П. Матвеенко, Т. А. Костикова. Формирование социально-личностных компетенций будущих специалистов/ Г. М. Дворник. Да пытання аб спецыфіцы выкладання дысцыпліны "Беларуская мова (прафесійная лексіка)" у тэхнічнай установе вышэйшай адукацыі/ А. П. Занкавіч, Г. А. Смалянка. Толерантность в общении студентов инженерных специальностей/ И. Ф. Толкач. Проектирование учебного занятия по дисциплине "Логистика" на основе использования игры как образовательной технологии/ П. Н. Василевский, С. Н. Драгун. Мотивационный компонент готовности студентов агротехнического профиля в процессе обучения иностранному языку/ Л. Г. Васильева. Использование компьютерных ресурсов при обучении иностранному языку студентов агротехнических специальностей/ Т. С. Гуринович. Использование интерактивных электронных образовательных ресурсов в процессе иноязычной подготовки студентов/ Н. В. Дакуко. Formation of professional culture of the agroengineer as an integral part of innovative educational technology/ L. P. Dubina, T. V. Rylo. Значение и место лингвистической игры в преподавании дисциплины "Русский язык как иностранный"/ И. М. Дятко. Асаблівасці канструявання і арганізацыі па модульнай тэхналогіі навучання/ А. Я. Мантур. Праблемы і перспектывы выкладання гістарычных дысцыплін у вышэйшых навучальных установах тэхнічнага профілю/ С. В. Мяньчэня. Использование научных текстов на уроках дисциплины "Русский язык как иностранный"/ О. В. Платоненко. Сумесная навукова-даследчая праца выкладчыка і студэнта - аснова фарміравання навуковага светапогляду будучых выпускнікоў/ Г. А. Смалянка. The role of information and communication technologies in training future engineers for foreign communication/ N. V. Sysova. Изучение системы электронного документооборота в рамках учебной дисциплины "Делопроизводство"/ И. С. Фокина. Формирование культуры профессиональной иноязычной коммуникации специалистов агропромышленного комплекса в аспекте кооперативного обучения/ Т. Е. Черновец.
Аннотация: Содержатся результаты исследований ведущих специалистов и ученых из учреждений высшего образования, научных организаций и производственных предприятий агропромышленного комплекса Беларуси, России, Украины, Казахстана и других стран по проблемам освоения новой техники, технологий, организации технического сервиса в агропромышленном комплексе.
Экземпляры :ОКД/631.3/623840(1)
Свободны : ОКД/631.3/623840(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 621.785.616/Б 54
Автор(ы) : Бетеня Г. Ф., Кривцов А. В.
Заглавие : Упрочнение деталей рабочих органов сельскохозяйственных машин в условиях импульсного закалочного охлаждения
Место публикации : Агропанорама: научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса/ Учреждение образования "Белорусский государственный аграрный технический университет", ООО"С.И.-Альфтек Индастрис". - Минск, 2015. - № 3. - С. 15-19: ил. - ISSN 2078-7138 (Шифр 980610010656/2015/3). - ISSN 2078-7138
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 621.785.616 + 631.31.02 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х машины--мтп--рабочие органы--сталь--материалы--упрочнение деталей--ремонт--технические характеристики--микроструктура--прочность--механические свойства--технологические процессы--беларусь--снг
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 610939
Автор(ы) : Бисерова Н. М.
Заглавие : Методы визуализации биологических ультраструктур. Подготовка биологических объектов для изучения с помощью электронных и флуоресцентных конфокальных лазерных микроскопов : практическое руководство для биологов
Выходные данные : Москва: Товарищество научных изданий КМК, 2013
Колич.характеристики :104 с.: ил., фот.
Коллективы : Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова, Биологический факультет
Примечания : Библиогр.: с. 99-100
ISBN, Цена 978-5-87317-906-0: 115500 р.
УДК : 57.08
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биология--науки--микроскопы--приборы--микроструктура--электронная микроскопия--микроскопия--фиксация материала--цитологические методы--дегидратация--технологические процессы--эпоксидные материалы--материалы--покрытия--лазерная сканирующая электронная микроскопия--цитохимия
Содержание : Микроструктуры, ультраструктуры, наноструктуры в биологии ; Трансмиссионная электронная микроскопия ; Фиксация ; Дегидратация ; Эпоксидные смолы ; Изготовление срезов ; Окраска ультратонких срезов или контрастирование мембран для изучения в потоке электронов ; Сканирующая электронная микроскопия, или как получить объемное изображение биологического объекта и его поверхности ; Конфокальная лазерная микроскопия ; Как подготовить биологический объект для изучения под конфокальным лазерным микроскопом ; Ультраструктурная иммуноцитохимия, или Immuno-Gold-staining (ImGold) ; Рецептурный справочник
Аннотация: Практическое руководство по применению методов ультраструктурных и иммуноцитохимических исследований в биологии. Представлены краткие сведения об устройстве современных электронных и конфокальных микроскопов, принципы формирования изображения в разных оптических системах; описаны свойства фиксаторов и значения осмолярности растворов. Даны подробные протоколы подготовки объектов для ультраструктурных и иммуноцитохимических исследований, описаны методы специфического окрашивания ультраструктур.
Экземпляры :ОКД/57/610939(1)
Свободны : ОКД/57/610939(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Богданова Е. В., Мельникова Е. И.
Заглавие : Применение гидролизата сывороточных белков в технологии низкоаллергенных молочных продуктов
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Место публикации : Наука, питание и здоровье: [материалы III Международного конгресса (Минск, 24-25 июня 2021 г.)] : сборник научных трудов : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск: Беларуская навука, 2021. - Ч. 1. - С. 105-109: рис. - ISBN 978-985-08-2745-6 (Ч. 1) (Шифр 624839). - ISBN 978-985-08-2745-6 (Ч. 1)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 637.352.04 + 637.146.4 + 577.15 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): творог--ат-творог (advanced technology)--кисломолочные продукты--сыворотка молока--молоко--ферментативный гидролиз--гидролиз--стабилизаторы--улучшители консистенции--сухое вещество--состав--белковые гидролизаты--биопрепараты--молочные продукты--продукты питания--химический состав--характеристики--содержание питательных веществ--содержание веществ--рецептура--россия--страны мира--22-24
Аннотация: Авторами предложено применение в качестве компонента нормализации и стабилизатора консистенции при производстве творожного продукта с использованием АТ-технологии гидролизата сывороточных белков, полученного с помощью ферментных препаратов Promod 439L и Flavorpro 766MDP и характеризующегося сниженной аллергеностью и высоким содержанием биологически активных пептидов. Установлен химический состав готового продукта, его антиоксидантная активность, изучена его микроструктура. Разработанный творожный продукт может быть рекомендован в составе диетических и общих рационов питания как биологически полноценный со сниженной аллергенностью.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бойко П. В., Дышлюк Н. В.
Заглавие : Топография, макро- и микроструктура селезенки голубей
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины", "Наука и природа", международная конференция молодых ученых
Место публикации : "Наука и природа", международная конференция молодых ученых. Исследования молодых ученых: материалы XII Международной конференции молодых ученых "Наука и природа" (г. Витебск, 31 мая 2013 г.)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск: ВГАВМ, 2013. - С. 20. - ISBN 978-985-512-772-8 (Шифр 609205). - ISBN 978-985-512-772-8
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Боравикова Н. Л., Косцова И. С.
Заглавие : Микроструктура зерна твердой пшеницы, выращенной в условиях Беларуси
Коллективы : Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов
Место публикации : "Техника и технология пищевых производств", международная научная конференция студентов и аспирантов. Техника и технология пищевых производств: VI-я Международная научная конференция студентов и аспирантов, 24-25 апреля 2008 года, Могилев : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2008. - Ч. 1. - С. 81. - ISBN 985-476-293-9 (Шифр 611577). - ISBN 985-476-293-9
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Бородулина В. И., Шестаков А. А., Пименова В. Н.
Заглавие : Исследование микроструктуры патогенной плесени на цитрусовых
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия", "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", научно-практическая конференция
Место публикации : "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", научно-практическая конференция. Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства: материалы XXV Международной научно-практической конференции, посвященной 55-летию образования кафедр крупного животноводства и переработки животноводческой продукции; свиноводства и мелкого животноводства УО БГСХА, Горки, 18-20 мая 2022 г. : в 2 ч./ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки: БГСХА, 2022. - Ч. 2. - С. 121-125: рис. - ISBN 978-985-882-225-5 (ч. 2)ISBN 978-985-882-223-1 (Шифр 627542). - ISBN 978-985-882-225-5 (ч. 2)ISBN 978-985-882-223-1. - ISBN 978-985-882-225-5 (ч. 2)ISBN 978-985-882-223-1
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 634.31/.34 + 579.67
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цитрусовые культуры--субтропические культуры--продукты питания --порча продуктов питания--качество продуктов питания--плесневение--патогенная микрофлора--микрофлора--плесени--плесневые грибы--грибы--penicillium--deuteromycotina--микроструктура--структура--микробиологические исследования--исследования--микроскопия--методы--23-13
Аннотация: Представлены результаты исследований микроструктуры патогенной плесени на цитрусовых. В результате проведенных исследований цитрусовых были обнаружены три образца плесени из рода Penicillium.
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси