Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (6)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ВОДОПОГЛОТИТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ<.>)

Общее количество найденных документов : 23
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-23

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Пономарев С. Н., Пономарева М. Л.
Заглавие : Генотипическое разнообразие селекционного генофонда по содержанию пентозанов
Место публикации : Проблемы и пути повышения эффективности растениеводства в Беларуси: материалы Юбилейной международной научно-практической конференции, 29 июня 2007 г., г. Жодино. - Минск, 2007. - С.48-50 (Шифр 588557)
УДК : 633.14 + 631.527 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рожь--зерновые культуры--генетические ресурсы--сортоиспытание--сорта--популяции--арабиноксиланы--полисахариды--вязкость--физические свойства--число падения--хлебопекарные качества--водопоглотительная способность--технологические качества--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.11/К 78
Автор(ы) : Красоцкая О. С.
Заглавие : Хлебопекарные свойства яровой пшеницы в зависимости от сорта и технологии возделывания
Место публикации : Земляробства i ахова раслiн: навукова-практычны часопіс/ Национальная академия наук Беларуси, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2007. - № 5. - С.18-21: табл. (Шифр З1/2007/5)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.11 + "321" + 631.5 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--яровые культуры--с-х культуры--хлебопекарные качества--качество зерна--упругость--реологические свойства--растяжимость--механические свойства--водопоглотительная способность--технологические качества--тесто--агротехника--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.62/М 16
Автор(ы) : Макоед В. М., Хмелевская Г. В.
Заглавие : Гидравлические и фильтрационные исследования усовершенствованных колонок-поглотителей и их элементов
Место публикации : Мелиорация переувлажненных земель: научно-практический журнал/ Институт мелиорации и луговодства Национальной академии наук Беларуси. - Минск, 2007. - N 2(58). - С.58-68: рис. (Шифр Ж 80/2007/2(58))
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.62 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водопоглотительная способность--избыточное увлажнение--нарушение водного режима--конструктивные параметры--технические характеристики--испытательные стенды--дренажные трубы--дренаж--пропускная способность--фильтрационные материалы--материалы--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (выпуск продолж. издания)
Шифр издания : 631.423.5/Д 69
Автор(ы) : Дорожок И. Н.
Заглавие : Расчет параметров гидродисперсии при конвективном переносе водорастворимых соединений в почвогрунтах при наличии различных по подвижности категорий влаги
Место публикации : Природопользование: сборник научных трудов. - Минск, 2007. - Вып. 13. - С. 131-137: рис. (Шифр Ж 305/2007/13)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.423.5 + 631.425.2 + 519.6 + 532.546
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): почва--влажность почвы--почвенная влага--математические модели--модели--водопоглощение--водно-физические свойства--водопоглотительная способность--влажностный режим--физические факторы
Аннотация: Математическое моделирование переноса и расчет эффективных коэффициентов перехода от трехкомпонентной модели к двухкопонентной модели.
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Основин В. Н., Агейчик В. А., Основина Л. Г.
Заглавие : Осушительная система
Место публикации : Экология и инновации: материалы VII Международной научно-практической конференции, (г. Витебск, 22-23 мая 2008 года)/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Витебская государственная академия ветеринарной медицины". - Витебск, 2008. - С.195-196 (Шифр 592658)
УДК : 626.86 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): осушительные системы--мелиоративные системы--дренажные воды--дренажный сток--водопоглотительная способность--водно-физические свойства--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Макоед В. М., Хмелевская Г. В.
Заглавие : Новые водопоглощающие устройства для реконструкции и восстановления мелиоративных систем
Место публикации : Повышение эффективности мелиорации и сельскохозяйственного использования мелиорированных земель: тезисы докладов Международной научно-практической конференции Минск, 15-16 сентября 2009 г./ Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию, Институт мелиорации. - Минск, 2009. - С. 119-121 (Шифр 594921)
УДК : 626.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мелиоративные системы--инновации--гидротехнические сооружения--водный режим--физические факторы--водопоглотительная способность--технологические качества--эксплуатационные характеристики--технические характеристики--беларусь--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.644.9/С 76
Автор(ы) : Стабровская О. И., Романов А. С., Короткова О. Г.
Заглавие : Разработка рецептур сухих композитных смесей с добавлением картофельных хлопьев и сухой клейковины
Место публикации : Хлебопек: специализированный журнал для хлебопеков и кондитеров/ УП "Хлебпром-Медиа". - Минск: УП "Хлебпром-Медиа", 2009. - № 6. - С. 28-30 (Шифр Х2/2009/6)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.644.9 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--хлебопечение--пищевые производства--реологические свойства--механические свойства--пищевые композиты--пищевые полуфабрикаты--хлебопекарные качества--водопоглотительная способность--технологические качества--зарубежный опыт--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 626.862.4
Автор(ы) : Ткачук Н. Н., Кырыша Р. А.
Заглавие : Проектирование регулирующей сети гидромелиоративных систем с использованием дренажных модулей
Место публикации : Мелиорация: научный журнал/ РУП "Институт мелиорации". - Минск, 2011. - № 1(65). - С. 41-47: рис. - ISSN 2070-4828 (Шифр Ж 3/2011/1(65)). - ISSN 2070-4828
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 626.862.4 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мелиоративные системы--дренаж--гидротехнические сооружения--водопоглотительная способность--водно-физические свойства--дренажный сток--возвратные воды--осушительные системы--водный баланс--водный режим--украина--снг
Найти похожие

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Степуро, Мечеслав Францевич (доктор сельскохозяйственных наук; род. 1947)
Заглавие : Правильный полив - хороший урожай
Место публикации : Белорусское сельское хозяйство: ежемесячный научно-практический журнал/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - Минск, 2011. - № 7. - С. 27-30: табл. (Шифр Б020611170350/2011/7)
УДК : 635.1/.8 + 631.67 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): орошение--овощные культуры--с-х культуры--урожайность--хозяйственно полезные признаки--потребность в воде--водопотребление--почва--влагоемкость--водопоглотительная способность--водно-физические свойства--график поливов--нормы--дождевание--способы орошения--режим орошения--водный режим--физические факторы--качество с-х продукции--качество продукции--беларусь--снг
Аннотация: Рассмотрены нормы и режимы орошения овощных культур, их влияние на урожайность и качество продукции.
Найти похожие

10.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Макарова О. В., Иванова А. С.
Заглавие : Расширение ассортимента зерновых мучных изделий
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.148 (Шифр 600559)
УДК : 664.682 + 664.654.1 + 664.649 + 664.641.111 + 664.768 + 664.785.8 + 613.26 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мучные изделия--продукты питания--зерновые продукты--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--галеты--печенье--разрыхлители--улучшители консистенции--биоматериалы--материалы--цельносмолотое зерно--мука--отволаживание--кондиционирование--диспергирование--технологические процессы--отходы крупяного производства--отходы пищевой промышленности--зерновые хлопья--пищевые полуфабрикаты--водопоглотительная способность--технологические качества--реологические свойства--механические свойства--пищевая ценность--качество продуктов питания--украина--снг
Найти похожие

11.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Дробот В. И., Михоник Л. А., Семенова А. Б.
Заглавие : Использование овсяных хлопьев в хлебопечении
Место публикации : Техника и технология пищевых производств: VIII международная научно-техническая конференция, 27-28 апреля 2011 г. : тезисы докладов : в 2 ч./ Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев, 2011. - Ч. 1. - С.151 (Шифр 600559)
УДК : 664.661.212 + 664.649 + (477)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--зерновые хлопья--пищевые полуфабрикаты--овес--зерновые культуры--хлеб--хлебобулочные изделия--пшеничная мука--цельносмолотое зерно--мука--водопоглотительная способность--технологические качества--сроки годности--сроки--украина--снг
Найти похожие

12.

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Машкова И. А., Кондратова И. И., Вислоухова С. Н.
Заглавие : Влияние гранулометрического состава муки на качественные показатели галет
Место публикации : Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы X Международной научно-практической конференции, (Минск, 5-6 октября 2011 г.) : в 2 ч./ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2011. - Ч. 1. - С.139-143: табл. (Шифр 601007)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.641.12.016.3 + 664.681-021.465 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гранулометрический состав--механические свойства--печенье--пшеничная мука--водопоглотительная способность--технологические качества--клейковина--тесто--реологические свойства--качество продуктов питания--органолептические показатели--беларусь--снг
Найти похожие

13.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Шилов М. П., Бакуменко И. В.
Заглавие : Влияние спиртовой барды на эффективное плодородие черноземно-солонцового комплекса Северного Казахстана
Место публикации : Нетрадиционные источники и приемы организации питания растений: материалы международной научно-практической конференции [19-21 апреля 2011] : посвящается 90-летию Кафедры агрохимии Нижегородской ГСХА/ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Министерство сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области, Центр агрохимической службы "Нижегородский", Россельхознадзор по Нижегородской области, Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия. - Нижний Новгород, 2011. - С.65-68: табл. (Шифр 602682)
УДК : 631.879.34 + 631.445.4 + 631.445.53 + 631.452 + 633.28 + 631.559 + (574.21)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спиртовая барда--отходы спиртовой промышленности--солонцеватый чернозем--черноземы--солонцы--щелочные почвы--применение удобрений--агротехника--нормы--кислотность почвы--химические свойства--ph--водопоглотительная способность--водно-физические свойства--азот--фосфор--макроэлементы--житняк--злаковые травы--урожайность--хозяйственно полезные признаки--кустанайская обл--северный казахстан
Найти похожие

14.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.641.1/И 88
Автор(ы) : Кошак Ж. В., Минина Е. М., Покрашинская А. В., Пашук С. В., Лаптенок Н. С.
Заглавие : Исследование реологических свойств макаронной муки, полученной из зерна твердой пшеницы белорусской селекции
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2015. - № 2(28). - С. 43-47: ил. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2015/2(28)). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.641.1 + 664.691 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): макаронные изделия--мучные изделия--пшеница твердая--triticum durum--сорта--продукция растениеводства--тесто--реологические свойства--механические свойства--водопоглотительная способность--технологические качества--стабильность--свойства--содержание веществ--беларусь--снг
Найти похожие

15.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Лисовой В. В., Лукьяненко М. В., Казимирова М. А.
Заглавие : Исследование технологических свойств БАД из клубней топинамбура
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция. Инновационные технологии в пищевой промышленности: материалы XIV Международной научно-практической конференции (Минск, 8-9 октября 2015 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: ИВЦ Минфина, 2015. - С. 62-65: ил. - ISBN 978-985-7133-44-4 (Шифр 612963). - ISBN 978-985-7133-44-4
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.022.3 + 635.24 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клубнеплодные культуры--пищевые добавки--органолептические показатели--физико-химические свойства--свойства--химический состав--характеристики--водопоглотительная способность--технологические качества--водоудерживающая способность--водно-физические свойства--качество продуктов питания--качество--исследования--россия--страны мира
Найти похожие

16.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 631.62/М 67
Автор(ы) : Митрахович А. И., Макоед В. М.
Заглавие : Использование мелиорантов-структурообразователей для фильтрующих засыпок
Место публикации : Мелиорация: научный журнал/ РУП "Институт мелиорации". - Минск, 2016. - № 3(77). - С. 21-25: рис. - ISSN 2070-4828 (Шифр Ж 3/2016/3). - ISSN 2070-4828
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 631.62
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): структурообразователи--удобрения--почвоулучшители--химические мелиоранты--дренажные засыпки--дренаж--осушение--гидромелиорация--водопроницаемость--водопоглощение--водно-физические свойства--водопоглотительная способность--технологические качества--тяжелые почвы--тип почвы
Аннотация: В статье приведены данные по применению искусственных структурообразователей почвы, обеспечивающих повышения плодородия почв, а также способствующих повышению осушительного действия мелиоративных систем, особенно на тяжелых минеральных почвах, которые под влиянием структурообразователей могут существенно улучшить водопроницаемость засыпок в водопоглощающих элементах. Рассмотрено применение различных мелиорантов-структурообразователей для увеличения водопоглотительной способности, пористости и структурности почвы. На основании изучения их эффективности выбран ряд структурообразователей почвы, наиболее приемлемых для работы водопоглощающих устройств дренажа на тяжелых почвах.
Найти похожие

17.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Пашук С. В.
Заглавие : Определение реологических свойств пшеничной муки отечественного производства на приборе «Миксолаб»
Коллективы : Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", "Наука, питание и здоровье", конгресс
Место публикации : "Наука, питание и здоровье", конгресс. Наука, питание и здоровье: материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.)/ Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск: Беларуская навука, 2017. - С. 602-604: ил. - ISBN 978-985-08-2149-2 (Шифр 617573). - ISBN 978-985-08-2149-2
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.64.016.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мука--пшеничная мука--механические свойства--реологические свойства--сырье--пищевое сырье--качество--качество продуктов питания--тесто--технологические качества--водопоглотительная способность--хлебопекарная промышленность--пищевая промышленность--пищевые производства--мукомольное производство--измерение--приборы--измерительные приборы--снг--беларусь
Аннотация: Проведены испытания качества муки пшеничной по изменению реологических свойств теста в процессе замеса и нагревания на приборе "Миксолаб", также пробные лабораторные выпечки хлебобулочных изделий и оценка их по органолептическим показателям качества, объемному выходу, формоустойчивости.
Найти похожие

18.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 626.862.4/К 14
Автор(ы) : Казьмирук И. Ч., Майсюк В. В.
Заглавие : Исследование водоприемной способности дрен с различными присыпками в торфяных грунтах
Место публикации : Мелиорация: научный журнал/ РУП "Институт мелиорации". - Минск, 2018. - № 3(85). - С. 30-33. - ISSN 2070-4828 (Шифр Ж 3/2018/3). - ISSN 2070-4828
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 626.862.4 + 631.445.12 + 631.626.2 + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тип почвы--торфяно-болотные почвы--осушение--гидромелиорация--гидротехнические сооружения--траншеи--дренаж--горизонтальный дренаж--водно-физические свойства--водопроницаемость--дренажные трубы--дренажные засыпки--технологические качества--водопоглотительная способность--исследования--экспериментальные исследования--беларусь--снг--страны мира--зарубежный опыт
Аннотация: Рассмотрен способ присыпки дренажных труб. На фильтрационной модели получены данные о водоприемной способности дрен. Исследована работа дренажных труб в торфяных грунтах с песчаной присыпкой и без нее. Присыпка дрен позволяет увеличить водоприемную способность и более рационально использовать гумус почвы.
Найти похожие

19.

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Валентюкевич О. И.
Заглавие : Использование порошка из грибов шиитаке (Lentinus edodes) при производстве мучных кондитерских изделий
Коллективы : Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет", "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция
Место публикации : "Современные технологии сельскохозяйственного производства", международная научно-практическая конференция. Современные технологии сельскохозяйственного производства: сборник научных статей по материалам XXIV Международной научно-практической конференции (Гродно, 23 марта, 14 мая 2021 года) : к 70-летию образования университета/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно: ГГАУ, 2021. - [Вып.]: Агрономия. Защита растений. Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. - С. 293-294: табл. - ISBN 978-985-537-166-4 (Шифр 624259). - ISBN 978-985-537-166-4
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.681.022.3
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мучные кондитерские изделия--мучные изделия--крекеры--печенье--пищевые добавки--добавки--пищевые порошки--пищевые концентраты--шии-таке--культивируемые грибы--lentinus edodes--lentinula--водопоглотительная способность--технологические качества--влажность--кислотность--химические свойства--беларусь--страны мира--22-21
Аннотация: Сравнительный анализ данных позволяет заключить, что порошок из грибов шиитаке может быть использован при выпечке крекеров. Добавление грибного компонента в количестве 6 % в рецептуру крекеров является наиболее оптимальным.
Найти похожие

20.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.641.14.016.8/Л 24
Автор(ы) : Лаптенок Н. С., Ивашкевич Т. В., Козловская В. А.
Заглавие : Анализ изменения консистенции теста в процессе нагрева, поведения крахмала, ферментативной активности муки ржаной обдирной
Место публикации : Пищевая промышленность: наука и технологии: рецензируемый научно-технический журнал/ Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск, 2022. - Т. 15, № 3(57). - С. 55-61: табл. - ISSN 2073-4794 (Шифр Ж 512/2022/15/3). - ISSN 2073-4794
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.641.14.016.8 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тестоприготовление--технологические процессы--ржаная мука--обдирная мука--мука--автолитическая активность--ферментная активность--тесто--замес--нагревание--теплообработка--консистенция--реологические свойства--вязкость--физические свойства--водопоглотительная способность--технологические качества--беларусь--страны мира--22-44
Аннотация: Представлены результаты исследований по реологическим свойствам теста из муки ржаной обдирной на приборе Миксолаб. Изучены этапы изменения консистенции теста из представленных образцов муки ржаной обдирной в процессе замеса и нагревания, проанализировано влияние ферментативной активности муки на реологические показатели теста. Установлена водопоглотительная способность муки и получены индексы профайлера Миксолаб.
Найти похожие

1-20 21-23

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси