Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (5)

Библиотека-депозитарий ФАО (6)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 30
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-30

628341

    Ким, И. Н.
    Микробиология переработки водных биологических ресурсов : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественно-научным направлениям / И. Н. Ким, В. В. Кращенко. - 2-е изд. - Москва : Юрайт, 2023. - 271, [1] с. : рис., табл. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 270-[272] (32 назв.). - ISBN 978-5-534-14789-6 : 49.56 р.
    Содержание:
ПРЕДИСЛОВИЕ . - С .5-7
ВВЕДЕНИЕ . - С .8-10
МИКРОФЛОРА ВОДНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ . - С .11
Состав и классификация типичной микрофлоры водных биологических ресурсов . - С .11-19
Источники микроорганизмов, обнаруживаемых в водных биологических ресурсах . - С .19-26
Бактерии . - С .26-62
Плесени . - С .62-67
Дрожжи . - С .67-72
ФАКТОРЫ, ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТЬ МИКРООРГАНИЗМОВ . - С .73
Принципы консервирования . - С .73-75
Внутренние факторы . - С .75-87
Внешние факторы . - С .87-90
МИКРОБИОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ИЗ ВОДНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ . - С .91
Сырье . - С .91-101
Первичная обработка . - С .101-106
Охлажденная продукция . - С .106-112
Мороженая продукция . - С .112-122
Соленая рыба и икра, пресервы . - С .122-142
Копченая, вяленая и сушеная продукция . - С .142-156
Стерилизованные консервы . - С .156-179
Полуфабрикаты и кулинарные изделия . - С .179-199
Вспомогательные и упаковочные материалы, транспортирование готовой продукции . - С .199-214
ЧАСТНЫЕ СПОСОБЫ ВОЗДЕЙСТВИЯ НА МИКРООРГАНИЗМЫ . - С .215
Высокое гидростатическое давление . - С .215-219
Переменный электрический ток . - С .219-220
Термоультразвуковое воздействие . - С .220-221
Радиация . - С .221-222
Микроволны . - С .222-228
Химические препараты . - С .228-232
Дезинфекция пищи . - С .232-240
УПРАВЛЕНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИМ ФАКТОРОМ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ . - С .241
Факторы риска, связанные с микроорганизмами . - С .241-243
Система анализа угроз и критических контрольных точек . - С .243-249
Схема последовательности технологических операций . - С .249-267
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .268-269

УДК

579.67

663.1

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ПАТОГЕННАЯ МИКРОФЛОРА -- МИКРОФЛОРА -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ИНФИЦИРОВАННОСТЬ -- ПОРЧА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕРМООБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БАКТЕРИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 24-03
Аннотация: Рассмотрены основные виды микроорганизмов, обнаруживаемых в сырье и продуктах из водных биологических ресурсов, описаны их морфология, свойства, факторы жизнедеятельности, а также риски, связанные с их развитием. Представлены частные способы воздействия на микроорганизмы. Описаны микробиология различных производств рыбной промышленности и мероприятия, направленные на управление биологическим фактором риска при производстве продуктов из водных биологических ресурсов.

Доп.точки доступа:
Кращенко, В. В.
Экземпляры всего: 1
ОКД/57/628341 (1)
Свободны: ОКД/57/628341 (1)
Найти похожие

Лавриненко, И. А.
Биотопы как объект мониторинга в Арктике [] / И. А. Лавриненко, О. В. Лавриненко // Теоретические и прикладные аспекты организации, проведения и использования мониторинговых наблюдений : материалы международной научной конференции, посвященной 95-летию со дня рождения члена-корреспондента НАН Беларуси Е. А. Сидоровича (9-10 марта 2023 года, Минск) / Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наук, Научно-практический центр по биоресурсам, Центральный ботанический сад. - Минск : ИВЦ Минфина, 2023. - С. 73-75. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-880-314-8

УДК

502.21

574

(985)

Кл.слова (ненормированные):
РАСТИТЕЛЬНЫЙ ПОКРОВ -- РАСТИТЕЛЬНОСТЬ -- СИНТАКСОНОМИЯ -- ФИТОЦЕНОЛОГИЯ -- ВОДНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- БИОТОПЫ -- СРЕДА ОБИТАНИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- МОНИТОРИНГ -- БИОГЕОГРАФИЯ -- АРКТИКА -- ПОЛЯРНЫЕ РЕГИОНЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-23
Аннотация: Сделан акцент на необходимости изучения динамики местообитания или биотопов Арктики, как основы существования ее животного и растительного мира. Разработана типология территориальных единиц растительности, отражающая варианты комбинаций сообществ разных синтаксонов в пределах биотопов. Предложен Проект классификации схемы является синтаксономический состав растительности. Подготовлен проект "Красного списка местообитания восточноевропейских тундр", который рассматривается в качестве пилотного с перспективой его распространения на всю территорию Российской Арктики.

Доп.точки доступа:
Лавриненко, О. В.; Национальная академия наук Беларуси, Отделение биологических наукНаучно-практический центр по биоресурсам; Центральный ботанический сад; "Теоретические и прикладные аспекты организации, проведения и использования мониторинговых наблюдений", международная научная конференция(2023 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/Э/627597 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/Э/627597 (1), ХР (1)
Экз.627599 (ХР) временно не выдается

Найти похожие

628384


    Экологическое состояние и биоресурсы озера Соленого (г. Омск) : монография / О. П. Баженова [и др.] ; под общ. ред. О. П. Баженовой ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина". - Омск : [б. и.], 2023. - 107 с. : рис., табл., фот. цв. - Библиогр.: с. 74-86. - ISBN 978-5-907687-01-1 : Б. ц.
Приложения : с. 87-104
    Содержание:
ПРЕДИСЛОВИЕ . - С .3-4
ВВЕДЕНИЕ . - С .5-7
ХАРАКТЕРИСТИКА ОЗЕРА СОЛЕНОГО . - С .8
Краткая история изучения и использования озера . - С .8-12
Описание озера и прилегающей территории . - С .12-21
ОБЪЕКТЫ, МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .22-27
ФИТОПЛАНКТОН ОЗЕРА СОЛЕНОГО . - С .28
Видовой состав и таксономическая структура фитопланктона . - С .28-38
Доминирующие комплексы фитопланктона . - С .38-40
Эколого-географическая характеристика видов водорослей . - С .41-44
Сезонная и межгодовая динамика фитопланктона . - С .45-58
Существование Limnospira fusiformis в зимний период . - С .58-59
LIMNOSPIRA FUSIFORMIS КАК ВОЗОБНОВЛЯЕМЫЙ БИОРЕСУРС . - С .60
Систематическое положение Limnospira fusiformis . - С .60-62
Элементный состав и пищевая ценность лимноспиры . - С .63-65
Экспериментальное обоснование использования лимноспиры как биологически активной добавки . - С .66-68
Сравнительная геномика и физиологическое исследование штамма Arthrospira/Limnospira O9.13F . - С .68-70
ЗАКЛЮЧЕНИЕ . - С .71-73
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ . - С .105-106

УДК

574.583

556.55

(571.13-25)

Кл.слова (ненормированные):
ОЗЕРА -- ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА -- ОЦЕНКА -- ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ФИТОПЛАНКТОН -- ПЛАНКТОН -- ВИДОВОЙ СОСТАВ -- СТРУКТУРА СООБЩЕСТВ -- ЦИАНОБАКТЕРИИ -- СИНЕ-ЗЕЛЕНЫЕ ВОДОРОСЛИ -- PROKARYOTA -- ВИДЫ -- ТАКСОНЫ -- SPIRULINA -- СПИРУЛИНА -- Limnospira fusiformis -- ПИЩЕВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- КОРМОВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- БАД -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ОМСКАЯ ОБЛ -- ЗАПАДНАЯ СИБИРЬ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-51
Аннотация: Рассмотрен таксономический состав и структура фитопланктона озера Соленого, расположенного на территории г. Омска. Охарактеризован доминирующий комплекс фитопланктона, проведен флористический анализ, описана сезонная и межгодовая динамика обилия фитопланктона. Определены трофический уровень и качество воды, дана оценка экологического состояния озера. Рассмотрено систематическое положение, элементный состав и пищевая ценность возобновляемого биоресурса - обитающей в озере цианопрокариоты Limnospira fusiformis. Дано экспериментальное обоснование использования лимноспиры как биологически активной добавки.

Доп.точки доступа:
Баженова, О. П.; Коновалова, О. А.; Михайлов, В. В.; Бойко, Т. В.; Баженова, О. П. \ред.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Омский государственный аграрный университет имени П. А. Столыпина"
Экземпляры всего: 1
ОКД/556/628384 (1)
Свободны: ОКД/556/628384 (1)
Найти похожие

628883

Шалаева, М. С.
Немецкий язык. Biodiversität der Fische : учебно-методическое пособие для студентов учреждений образования, обеспечивающих получение общего высшего образования по специальности 6-05-0831-01 "Водные ресурсы и аквакультура" / М. С. Шалаева ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадровой политики, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2023. - 116 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 115 (5 назв.). - ISBN 978-985-882-372-6 : Б. ц.

УДК

811.112.2

639.3

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
НЕМЕЦКИЙ ЯЗЫК -- РЫБОВОДСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- РЫБЫ -- АКВАКУЛЬТУРА -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- 24-10
Аннотация: Включены оригинальные тексты профессиональной направленности и лексико-грамматические упражнения к ним. Материал пособия актуален, аутентичен, частично адаптирован с учетом уровня владения иностранным языком студентов неязыкового вуза, содержит познавательную и полезную информацию о рыбах и современных методах аквакультуры как отрасли сельского хозяйства , занимающейся разведением рыб и других водных организмов.

Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадровой политики; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

ЭР1413

Global plan of action for the conservation, sustainable use and development of aquatic genetic resources for food and agriculture / Food and Agriculture Organization of the United Nations, Commission on Genetic Resources for Food and Agriculture. - Электрон. текстовые дан. - Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2022. - 65, [XI] p. : рис., табл. - Загл. с титул. экрана. - Библиогр.: с. 65. - ISBN 978-92-5-136124-5 : Б. ц.
Перевод заглавия: Глобальный план действий по сохранению, устойчивому использованию и освоению водных генетических ресурсов для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства. (ФАО)

УДК

574.52

639.2

(100)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- АКВАКУЛЬТУРА -- ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- ПРОМЫСЛОВЫЕ РЕСУРСЫ -- РЫБОЛОВСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫБНЫЙ ПРОМЫСЕЛ -- ПРОМЫСЕЛ ГИДРОБИОНТОВ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- ФАО -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-10

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Food and Agriculture Organization of the United Nations; Commission on Genetic Resources for Food and Agriculture
Свободных экз. нет
Найти похожие

639.371.034
Р 41

Репродуктивная функция самок осетровых рыб естественной и искусственной генерации [] / Л. М. Васильева [и др.] // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск : ИВЦ Минфина, 2022. - Вып. 37. - С. 8-33 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

639.371.034

597.423

(470.46)

Кл.слова (ненормированные):
ACIPENSERIDAE -- ACIPENSERIFORMES -- ОСЕТРООБРАЗНЫЕ -- ПРУДОВОЕ РЫБОВОДСТВО -- ПРЕСНОВОДНОЕ РЫБОВОДСТВО -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- САМКИ -- РАЗМНОЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ -- ДОМЕСТИКАЦИЯ -- ПОКОЛЕНИЕ -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- ПЛОДОВИТОСТЬ -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА -- ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- АСТРАХАНСКАЯ ОБЛ -- НИЖНЕЕ ПОВОЛЖЬЕ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-06
Аннотация: В современных условиях, когда состояние биоресурсов осетровых рыб в Каспийском бассейне достигло критического уровня, сохранение и восстановление их запасов возможно только за счет искусственного воспроизводства. В настоящее время для результативной деятельности осетровых рыбоводных заводов (ОРЗ) по искусственному воспроизводству необходимо обеспечение рыбоводных процессов производителями в необходимом количестве и соответствующего качества, поэтому важнейшее задачей является эффективное формирование и рациональная эксплуатация продукционных стад. В последние годы на ОРЗ в Астраханской области используются производители искусственной и естественной генерации из продукционных стад, потомство, полученное от них, различается по рыбоводным показателям. Проводились исследования репродуктивной функции самок белуги и русского осетра, доместицированных и выращенных до созревания в прудовых условиях. Полученные результаты рыбоводно-биологических показателей свидетельствуют, что репродуктивная функция самок белуги и русского осетра, созревших в искусственных условиях, незначительно отличаются от рыб естественного происхождения. Основные рыбоводные показатели: масса самок, сроки достижения половой зрелости, абсолютная плодовитость, процент оплодотворения, в основном соответствуют значениям рыб естественной генерации. Сравнительный анализ рыбоводных показателей: выход икры и относительная плодовитость у самок белуги искусственного и естественного происхождения не имели больших различий, в то время как самки русского осетра, созревшие в ремонтно-маточных стадах, отдавали икру, лучшего качества по этим показателям, чем доместицированные особи, адаптированные к содержанию в прудовых условиях.

Доп.точки доступа:
Васильева, Л. М.; Магзанова, Д. К.; Судакова, Н. В.; Анохина, А. З.; Гуцуляк, С. А.; Кукушкина, И. В. ; Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/639.2/.3 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/639.2/.3 (1), ХР (2)

Найти похожие

639.2.05
О-75

Основные характеристики зимовальных ям рек Днепр и Сож (в пределах территориальных границ Республики Беларусь) [] / В. Г. Костоусов [и др.] // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск : ИВЦ Минфина, 2022. - Вып. 38. - С. 221-235 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫБЫ -- ЗИМОВКА -- ЗИМОВАЛЬНЫЕ ЯМЫ -- ЯМЫ -- РЕКИ -- ДНЕПР -- СОЖ -- ГИДРОЛОГИЯ -- ГИДРОХИМИЧЕСКИЙ РЕЖИМ -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ -- РЕЖИМ -- КИСЛОРОДНЫЙ РЕЖИМ -- АБИОТИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ -- ГИДРОМЕТРИЯ -- ИЗМЕРЕНИЕ -- БАТИМЕТРИЯ -- ОХРАНА ЖИВОТНЫХ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-06
Аннотация: Представлены сведения по уточнению расположения зимовальных ям в реках Днепр и Сож в пределах их протекания на территории Беларуси, с целью организации охраны их рыбных запасов, с разработкой интерактивной карты и мобильного приложения с возможностью визуализации, и навигации. Были выявлены 74 зимовальные ямы, из них: 42 - на p. Днепр, 32 - на p. Сож с указанием географических координат и описанием привязки к местности. Изучены основные батиметрические и гидрометрические характеристики зимовальных ям, проведен гидрохимический анализ в районе их расположения. В среднем глубина участков рек Днепр и Сож в местах расположения зимовальных ям составляет около 5-6 м, минимальная отмеченная глубина - 3 м, максимальная - 20 м. Наименьшая площадь ямы составила 0,5 га, наибольшая - 42 га. Скорость течения составила от 0,01 до 0,9 м/с. Исследования температурного и кислородного режимов воды на участках расположения зимовальных ям на реках Днепр и Сож не выявили отклонений от аналогичных показателей по другим участкам русла.

Доп.точки доступа:
Костоусов, В. Г.; Апсолихова, О. Л.; Попиначенко, Т. И.; Баран, Т. Л.; Ласица, В. А.; Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/639.2/.3 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/639.2/.3 (1), ХР (2)

Найти похожие

ЭР1496

Transition towards an ecosystem approach to fisheries in the Mediterranean Sea. Lessons learned through selected case studies / Food and Agriculture Organization of the United Nations ; ed.: M. Vasconcellos, V. Unal. - Электрон. текстовые дан. - Rome : FAO, 2022. - 203, [IX] p. : рис., табл. - (FAO Fisheries and Aquaculture Technical Paper, ISSN 2070-7010 ; № 681). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-92-5-135617-3 : Б. ц.
Перевод заглавия: Переход к экосистемному подходу к рыболовству в Средиземном море. Уроки, извлеченные из отдельных тематических исследований. (ФАО)

УДК

639.2

504.61

(100)

Кл.слова (ненормированные):
РЫБОЛОВСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- АНАЛИЗ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ФАО -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-22
Аннотация: ФАО продвигает экосистемный подход к рыболовству (ЭПР) как подходящую основу для устойчивого развития и управления рыболовством во всем мире. В целях содействия выявлению уроков и передовой практики реализации ЭПР в данной публикации представлены девять тематических исследований, в которых предпринята попытка реализовать на практике некоторые ключевые принципы и инструменты данного подхода в Средиземном море. Тематические исследования были отобраны таким образом, чтобы охватить широкий спектр ситуаций, включая мелкомасштабное и промышленное рыболовство, осуществляемое на местном, национальном и субрегиональном уровнях.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Vasconcellos, M. \ed.\; Unal, V. \ed.\; Food and Agriculture Organization of the United Nations
Свободных экз. нет
Найти похожие

594.1
П 58

Популяция Dreissena polymorpha, Pallas (1771) озера Баторино с момента вселения до наших дней [] / Д. В. Крюк [и др.] // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск : ИВЦ Минфина, 2022. - Вып. 38. - С. 252-262 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

594.1

(285.2)

(476.1)

Кл.слова (ненормированные):
DREISSENA POLYMORPHA -- DREISSENA -- МОЛЛЮСКИ -- МАССОВОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- ИНВАЗИВНЫЕ ВИДЫ -- ОРГАНИЗМЫ -- ПЛОТНОСТЬ ПОПУЛЯЦИЙ -- ПОПУЛЯЦИИ -- БИОМАССА -- ВОДНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ -- ОЗЕРА -- БАТОРИНО -- МИНСКАЯ ОБЛ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-06
Аннотация: Во второй половине 80-х годов прошлого века активно распространяющийся инвазивный моллюск Dreissena polymorpha вселился в озеро Баторино. В первые десятилетия популяция активно развивалась, наращивая численность и биомассу, однако, после 2002 года эти показатели резко снизились и в бентосных пробах дрейссена практически перестала обнаруживаться. Поскольку озеро имеет эвтрофный статус и, благодаря достаточно большой площади водосборной территории и большому числу впадающих в озеро мелиоративных каналов, имеет тенденцию к заилению донного грунта, условия в этом озере не подходят для интенсивного развития дрейссены. Кроме того, произрастающие в озере макрофиты, которые в Нарочанских озерах служат основным субстратом для дрейссены, представлены видами, чьё морфологическое строение не подходит для массового прикрепления на них особей дрейссены. Таким образом, после активного периода развития популяции сразу после вселения и последующего спала, в настоящее время популяция в озере крайне малочисленна, что обусловлено в первую очередь отсутствием подходящего для закрепления дрейссены субстрата. Благодаря угнетенному и малочисленному состоянию популяции в данных условиях наличие дрейссены не оказывает значительного ущерба развитию нативных крупных двустворчатых моллюсков, восстановление численности популяций которых фиксируется в последние годы.

Доп.точки доступа:
Крюк, Д. В.; Макаревич, О. А.; Жукова, А. А.; Адамович, Б. В.; Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/639.2/.3 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/639.2/.3 (1), ХР (2)

Найти похожие

10.

639.2
К 72

Костоусов, В. Г.
Состояние промыслового рыболовства и мониторинг запасов рыб в рыболовных угодьях Беларуси / В. Г. Костоусов // Вопросы рыбного хозяйства Беларуси = Belarus fish industry problems : сборник научных трудов / Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Минск : РУП "Институт рыбного хозяйства", 2020. - Вып. 36. - С. 132-145 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

639.2

(476)

Кл.слова (ненормированные):
РЫБОЛОВСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫБНЫЙ ПРОМЫСЕЛ -- ПРОМЫСЕЛ ГИДРОБИОНТОВ -- ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ -- ВОДОЕМЫ -- ПРОМЫСЛОВЫЕ РЫБЫ -- РЫБЫ -- ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ПРОМЫСЛОВЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- УЛОВ -- ДИНАМИКА -- ВОСПРОИЗВОДСТВО ВОДНЫХ БИОРЕСУРСОВ -- АКВАКУЛЬТУРА -- ЗАПАСЫ -- МОНИТОРИНГ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 21-03
Аннотация: Проанализировано состояние промыслового рыболовства и рыбных ресурсов естественных водоемов и водотоков Республики Беларусь. Представлены сведения по аренде рыболовных угодий и динамике промыслового вылова рыб. Уточнены величины запасов рыбы по категориям промысловых угодий и возможных объемов вылова в современных условиях. Анализируются причины снижения промысловых запасов рыб.

Доп.точки доступа:
Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"; Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт рыбного хозяйства"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/639.2/.3 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/639.2/.3 (1), ХР (2)

Найти похожие

11.

ЭР1198

The state of the world’s aquatic genetic resources for food and agriculture [Electronic resource] : assessments 2019 / Food and agriculture organization of the United Nations, Сommission on genetic resources for food and agriculture. - Электрон. текстовые дан. - Rome : FAO, 2019. - 251, [XXXVI] p. : рис., табл. - Загл. с титул. экрана. - Библиогр.: с. 240-241. - ISBN 978-92-5-131608-5 : Б. ц.
Перевод заглавия: Состояние мировых водных генетических ресурсов для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства

УДК

639.2.03

338.439.053

(100)

Кл.слова (ненормированные):
РЫБОЛОВСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫБНЫЙ ПРОМЫСЕЛ -- ПРОМЫСЕЛ ГИДРОБИОНТОВ -- АКВАКУЛЬТУРА -- ВОДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ОХРАНА ВОДНЫХ РЕСУРСОВ -- ВОСПРОИЗВОДСТВО ВОДНЫХ БИОРЕСУРСОВ -- ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ ОЦЕНКИ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- ФАО -- СТРАНЫ МИРА -- 20-13
Аннотация: Мировой рост спроса на рыбу и рыбопродукты и улучшение производственных систем привели к быстрому развитию отрасли аквакультуры, что делает ее самым быстрорастущим сектором производства продуктов питания в мире. На сегодняшний день стоит вопрос изучения и сохранения биоразнообразия водных ресурсов для устойчивого развития производства продовольствия и обеспечения высокого уровня продовольственной безопасности во всем мире.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Food and agriculture organization of the United Nations; Сommission on genetic resources for food and agriculture
Свободных экз. нет
Найти похожие

12.

639.28
А 49

Алехнович, A. В.
Влияние промысла на эксплуатируемые популяции длиннопалого рака [] / A. В. Алехнович, Д. В. Молотков // Природные ресурсы = Natural Resources : научный журнал. - 2019. - № 1. - С. 50-56 : ил. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 1810-9810

УДК

639.28

595.384.16

(476)

Кл.слова (ненормированные):
РЕЧНЫЕ РАКИ -- РАКООБРАЗНЫЕ -- СТРУКТУРА ПОПУЛЯЦИЙ -- ПОПУЛЯЦИИ -- РАЗМЕРЫ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СООТНОШЕНИЕ ПОЛОВ -- ПОЛ -- ПРОМЫСЕЛ ВОДНЫХ БЕСПОЗВОНОЧНЫХ -- ПРОМЫСЕЛ ГИДРОБИОНТОВ -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- УПРАВЛЕНИЕ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕМ -- ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: В популяциях длиннопалого рака соотношение самцов и самок близко 1:1. Отличие соотношения полов от равновесного отражает различия в эколого-физиологическом состоянии самцов или самок в конкретный период отлова. Распределение средних суточных уловов в исследуемых водных объектах Беларуси отличается от нормального. Преобладают водоемы, в которых средние суточные уловы одной ловушки меньше одной особи. Различия в средних размерах самцов статистически достоверны для большинства сравниваемых популяций. Самки характеризуются большей стабильностью и меньшей вариабельностью размерных параметров в зависимости от конкретных условий обитания, и гораздо чаще между сравниваемыми самками отдельных популяций статистических различий мы не находим. Однако эта стабильность относительная, поскольку даже средние размеры самок из одного озера (Соминское), но в разные годы могут статистически достоверно различаться. Статистически достоверной зависимости средних размеров особей облавливаемой части популяции от интенсивности промысла нет, но доля промысловой части популяции (особи больше или равные 10,5 см) статистически значимо зависит от промысловой нагрузки, однако уровень значимости этой зависимости в целом остается низким: для самцов он равен 0,09 и самок - 0,06.

Доп.точки доступа:
Молотков, Д. В.

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

13.

. "Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси", международная научно-практическая конференция (10 ; 2018 ; Горки)
Гончарова, Е.
Анализ добычи водных биологических ресурсов российскими пользователями за 2015-2017 гг. / Е. Гончарова // Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси : материалы X Международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию экономического факультета, Горки, 18-19 октября 2018 г. : в 2 ч. / "Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси", международная научно-практическая конференция (10 ; 2018 ; Горки) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2019. - Ч. 1. - С. 94-98 : табл. . - ISBN 978-985-467-986-0 (ч. 1). - ISBN 978-985-467-984-6

УДК

639.2.053.7

(470)

Кл.слова (ненормированные):
РЫБОЛОВСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫБНЫЙ ПРОМЫСЕЛ -- АКВАКУЛЬТУРА -- УЛОВ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- СТРУКТУРА -- РЕКИ -- ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ -- МОРЯ -- ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- РЫБОВОДСТВО -- ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ФЕРМЕРСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- ХОЗЯЙСТВА -- ОХРАНА ВОДНЫХ РЕСУРСОВ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-49
Аннотация: Рассмотрена динамика добычи водных биологических ресурсов российскими пользователями, проанализирована география и структура улова в различных бассейнах.

Доп.точки доступа:
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"; "Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси", международная научно-практическая конференция(10 ; 2018 ; Горки)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/338.43/623089 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/338.43/623089 (1), ХР (1)

Найти похожие

14.

Изменение состава гидрофитов и водной среды вблизи района добычи алмазов (Архангельская область) [] / Г. В. Михайлова [и др.] // Флора и растительность в меняющемся мире: проблемы изучения, сохранения и рационального использования : материалы международной научной конференции (Минск - Домжерицы, 24-27 сентября 2019 г.) / Национальная академия наук Беларуси [и др.]. - Минск : Колорград, 2019. - С. 233-237 : табл.

УДК

504.5

502.51

(470.11)

Кл.слова (ненормированные):
ВОДНАЯ СРЕДА -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- РЕКИ -- ЕСТЕСТВЕННЫЕ ВОДОЕМЫ -- ГИДРОФИТЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ТИПЫ РАСТЕНИЙ -- ВОДНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ВОДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- ВИДЫ -- ТАКСОНЫ -- СТРУКТУРА СООБЩЕСТВ -- ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ВОДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПРЕДПРИЯТИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- МОНИТОРИНГ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- АРХАНГЕЛЬСКАЯ ОБЛ -- СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 20-19
Аннотация: Цель настоящего исследования заключалась в выявлении изменений в состоянии природных комплексов р. Золотица вне официальной зоны воздействия алмазодобывающего предприятия.

Доп.точки доступа:
Михайлова, Г. В.; Селянина, С. Б.; Чуракова, Е. Ю.; Пономарева, Т. И.; Национальная академия наук Беларуси; Министерство природных ресурсов и охраны окружающей среды Республики Беларусь; Государственное научное учреждение "Институт экспериментальной ботаники имени В. Ф. Купревича Национальной академии наук Беларуси"; Государственное природоохранное учреждение "Березинский биосферный заповедник""Флора и растительность в меняющемся мире: проблемы изучения, сохранения и рационального использования", международная научная конференция(2019 ; Минск - Домжерицы)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/58/622365 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/58/622365 (1), ХР (1)

Найти похожие

15.

ЭР1195

Funge-Smith, S.
Review of the state of the world fishery resources: inland fisheries [Electronic resource] / S. Funge-Smith ; Food and agriculture organization of the United Nations. - Revision 3. - Электрон. текстовые дан. - Rome : FAO, 2018. - 378, [XVIII] p. : рис., табл. - (FAO fisheries and aquaculture circular, ISSN 2070-6065 ; no.C942). - Загл. с титул. экрана. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-92-5-130793-9 : Б. ц.
Приложения: с. 348-378
Перевод заглавия: Обзор состояния мировых рыбных ресурсов: рыболовство во внутренних водоемах

УДК

639.2.052.2

(100)

Кл.слова (ненормированные):
РЫБОЛОВСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫБНЫЙ ПРОМЫСЕЛ -- ПРОМЫСЕЛ ГИДРОБИОНТОВ -- УЛОВ -- ВОДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ОЦЕНКА -- МЕТОДЫ ОЦЕНКИ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- ФАО -- СТРАНЫ МИРА -- 20-13
Аннотация: Представлен подробный обзор состояния рыболовства во внутренних водоемах стран мира. Проведен анализ состояния рыбных ресурсов, биоразнообразия водных организмов. Приведены методы оценки эффективности отрасли и перспективы ее развития, возможности коммерческого рыболовства.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Food and agriculture organization of the United Nations
Свободных экз. нет
Найти похожие

16.

617908

    Сметанин, А. Н.
    Биологические ресурсы Камчатки и их рациональное использование : монография / А. Н. Сметанин ; рец.: Е. К. Еськов, Н. С. Карпухин. - Москва : ИНФРА-М, 2018. - 256 с. : табл. - (Научная мысль). - Библиогр.: с. 234-254 (314 назв.). - ISBN 978-5-16-009802-9 (print). - ISBN 978-5-16-101241-3 (online) : 43.20 р.
    Содержание:
ПРИРОДНЫЕ УСЛОВИЯ КАМЧАТКИ . - С .6
Географическое положение . - С .6
Климат . - С .3-7
Горные хребты и плато . - С .7-8
Реки, озера, ледники . - С .8-12
Почвы . - С .12-13
Природно-климатические зоны . - С .13-14
ФОРМИРОВАНИЕ ПРИРОДНЫХ БИОКОМПЛЕКСОВ . - С .15
Геологическая история . - С .15-17
Морские трансгрессии и регрессии . - С .17-20
Палеоклимат и древняя флора . - С .20-26
Древняя фауна . - С .26-31
Видообразование и формирование биокомплексов . - С .31-35
ПРИРОДНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ / 36-38
Типы природных экосистем . - С .38-39
Вулканические экосистемы . - С .39-42
Гидротермальные экосистемы . - С .42-43
Горно-тундровые экосистемы . - С .43
Долинно-речные экосистемы . - С .43-44
Озерные экосистемы . - С .44-45
Лесные экосистемы . - С .45-46
Прибрежно-морские экосистемы . - С .46-47
Островные экосистемы . - С .47-52
Морские экосистемы . - С .53-54
Приоритетные виды природопользования по экосистемам . - С .55
БИОТИЧЕСКОЕ РАЗНООБРАЗИЕ И ВЗАИМОСВЯЗИ В ЭКОСИСТЕМАХ . - С .56
Флористическое разнообразие . - С .56-59
Фаунистическое разнообразие . - С .59-72
Биоразнообразие в экосистемах . - С .72-74
Парные трофические связи . - С .74-75
Консорция лососей . - С .75-76
Функциональное распределение биоты . - С .77-78
Поступление биогенов от лососей в речную экосистему . - С .78-79
Критериальная оценка среды обитания лососей . - С .79-80
РАСТИТЕЛЬНЫЕ И ЛЕСНЫЕ РЕСУРСЫ . - С .81-82
Растительные формации . - С .82-87
Высокотравье . - С .87-88
Состав дендрофлоры . - С .89-90
Характеристика насаждений . - С .90-97
Ресурсная база . - С .97-103
Заносные растения . - С .103-104
Ядовитые растения . - С .104-105
Лесопользование . - С .105-109
Лесные пожары . - С .109-110
Вредители и болезни леса . - С .110-111
РЕСУРСЫ ЖИВОТНОГО МИРА . - С .112-113
Промысловые и спортивно-охотничьи виды птиц . - С .113-116
Промысловые виды млекопитающих . - С .116-122
Интродукция и акклиматизация птиц и млекопитающих . - С .122-123
Промысловая охота . - С .123-127
Охотничий туризм . - С .128-129
Охрана животного мира . - С .129-130
ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ . - С .131-135
Пресноводные рыбы (включая проходных и полупроходных) . - С .135-155
Морские рыбы (на шельфе) . - С .156-170
Промысловые моллюски . - С .170-173
Промысловые иглокожие . - С .173
Промысловые ракообразные . - С .173-181
Промысловые морские водоросли . - С .181-185
Промысловые морские млекопитающие . - С .185-189
Использование ресурсов . - С .189-199
Спортивная и любительская рыбалка . - С .199-200
Охрана водных биоресурсов . - С .200-203
РЕГУЛИРОВАНИЕ И ОХРАНА ПРИРОДЫ . - С .204
Общие принципы природопользования . - С .204-206
Экологическое состояние окружающей среды . - С .206-210
Природоохранное законодательство . - С .210-217
Государственная экологическая экспертиза . - С .217-218
Особо охраняемые природные территории (ООПТ) . - С .218-220
Стратегия сохранения природных экосистем и биологического разнообразия . - С .220-225
Защита природы и управление . - С .225-228
Повышение биологической продуктивности экосистем . - С .228-230

УДК

502.17

591.9

581.5

Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- ЛЕСНЫЕ РЕСУРСЫ -- ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ТРАНСГРЕССИЯ -- РЕКОМБИНАЦИЯ -- ФЛОРА -- ФАУНА -- БИОТА -- ЛЕСНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ -- ГОРНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ -- ВОДНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- РАСТЕНИЯ -- ЛЕСОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЛЕСНЫЕ ПОЖАРЫ -- ПОЖАРЫ -- ВРЕДИТЕЛИ ЛЕСА -- ВРЕДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- БОЛЕЗНИ ЛЕСА -- БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ОХРАНА ПРИРОДЫ -- ОХРАНА ЖИВОТНЫХ -- ОХРАНА ВОДНЫХ РЕСУРСОВ -- КАМЧАТСКИЙ КРАЙ -- РОССИЯ
Аннотация: Описана региональная флора и фауна. Разработана оригинальная классификация природных экосистем. Исследован биоресурсный потенциал: растительные ресурсы, ресурсы животного мира, морские биоресурсы. Освещено современное природопользование. Рассмотрены современные экологические проблемы и пути их решения.

Доп.точки доступа:
Еськов, Е. К. \рец.\; Карпухин, Н. С. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/Э/617908 (1)
Свободны: ОКД/Э/617908 (1)
Найти похожие

17.

619042

    Дацун, В. М.
    Водные биоресурсы. Характеристика и переработка : учебное пособие / В. М. Дацун, Э. Н. Ким, Л. В. Левочкина ; рец.: Т. М. Бойцова, Е. П. Лаптева. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2018. - 507 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 504-505 (29 назв.). - ISBN 978-5-8114-2891-5 : 145.03 р.
    Содержание:
КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ ПО БИОЛОГИИ . - С .5
ВОДОРОСЛИ И МОРСКИЕ ТРАВЫ . - С .5
Водоросли - Algae . - С .5-7
Морские травы - Zosteraceae . - С .7-8
БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ И ОБОЛОЧНИКИ . - С .9
Медузы . - С .9-10
Двустворчатые моллюски - Bivalvia . - С .10-25
Брюхоногие моллюски - Gastropoda . - С .25-29
Головоногие моллюски - Cephalopoda . - С .29-31
Иглокожие - Echinodermata . - С .31-35
Ракообразные - Crustacea . - С .35-43
Оболочники . - С .43-44
РЫБЫ . - С .45
Хрящевые рыбы - Chondrichthyes . - С .45-46
Костные рыбы - Osteichthyes . - С .46-86
ТЕХНОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ГИДРОБИОНТОВ . - С .87
РЫБЫ . - С .87
Строение тела и тканей . - С .87-91
Морфометрическая характеристика и массовый состав . - С .91-95
Структурно-механические характеристики . - С .95-97
Теплофизические свойства . - С .97-98
Электрофизические, оптические и акустические свойства . - С .98-99
Химический состав . - С .99-118
Органолептические свойства . - С .118-126
Гигиеническая характеристика . - С .126-136
Пищевая ценность рыбы . - С .136-139
ТЕХНОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ОСНОВНЫХ ВИДОВ ПРОМЫСЛОВЫХ ГИДРОБИОНТОВ . - С .140
Водоросли и морские травы . - С .140-142
Беспозвоночные и оболочники . - С .142-161
Технологическая и химическая характеристики рыб . - С .161-190
ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ИЗ ГИДРОБИОНТОВ . - С .191
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ИЗ ГИДРОБИОНТОВ . - С .192
Принципы консервирования . - С .192-193
Методы консервирования . - С .193-198
Принципы рационального использования сырья водного происхождения . - С .199-201
ТРАНСПОРТИРОВКА, ХРАНЕНИЕ И ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА СЫРЬЯ . - С .202
Хранение и транспортировка живых объектов промысла . - С .202-207
Транспортирование охлажденного сырья . - С .207-216
Разделка сырья . - С .216-219
ХОЛОДИЛЬНАЯ ОБРАБОТКА . - С .220
Охлаждение и подмораживание . - С .220-234
Замораживание . - С .234-270
Хранение и транспортировка мороженой продукции . - С .271-277
Размораживание . - С .277-281
ПОСОЛ РЫБЫ И ИКРЫ . - С .282
Теоретические основы посола . - С .282-302
Производство соленых рыбных продуктов . - С .302-311
Технология маринованной рыбы . - С .311-313
Технология соленых икорных продуктов . - С .313-322
Технология пресервов . - С .322-326
СУШКА И ВЯЛЕНИЕ . - С .327
Теоретические основы сушки . - С .327-334
Способы сушки . - С .334-342
Производство сушеной рыбы . - С .342-344
Производство вяленой продукции . - С .344-348
Производство сушеных продуктов из нерыбных объектов промысла . - С .348-354
Производство нетрадиционных сушеных продуктов . - С .354-355
КОПЧЕНИЕ . - С .356
Теоретические основы копчения . - С .356-366
Способы получения коптильных сред . - С .366-375
Способы копчения . - С .376-381
Технология копчения . - С .382-391
ТЕХНОЛОГИЯ КОНСЕРВОВ . - С .392
Ассортимент и технологическая схема производства . - С .392-396
Предварительная тепловая обработка основного сырья и компонентов консервов . - С .396-409
Фасование и укупоривание банок . - С .409-412
Стерилизация консервов . - С .412-448
Завершающий этап технологии консервов . - С .448-454
ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И ЖИРОВ . - С .455
Технологическая характеристика сырья для производства кормовых продуктов . - С .455-468
Технология рыбной муки . - С .468-471
Изменение качества муки в процессе хранения . - С .471-476
Влажные кормовые рыбные продукты . - С .476-482
Кормовые продукты из нерыбного сырья . - С .482-491
Технология производства жира и витаминных препаратов . - С .491-503

УДК

664.95

(075.8)

Кл.слова (ненормированные):
ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- БЕСПОЗВОНОЧНЫЕ -- ЖИВОТНЫЕ -- РЫБЫ -- ВОДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- ВОДОРОСЛИ -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- ХРАНЕНИЕ -- СЫРЬЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СУШКА -- ВЯЛЕНИЕ -- КОПЧЕНИЕ -- ПОСОЛ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО
Аннотация: Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам биологии, техно-химической характеристике водных биоресурсов и основам технологии их промышленной переработки. Представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: краткие сведения по биологии, техно-химической характеристике основных объектов промысла и технологии их переработки.

Доп.точки доступа:
Ким, Э. Н.; Левочкина, Л. В.; Бойцова, Т. М. \рец.\; Лаптева, Е. П. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/619042 (1)
Свободны: ОКД/664/619042 (1)
Найти похожие

18.

620993

    Саускан, В. И.
    Система организации рыбохозяйственных исследований в России и за рубежом : учебное пособие / В. И. Саускан ; рец.: А. Г. Архипов, С. В. Шибаев. - 2-е изд., испр. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2018. - 182 с. : рис., табл., фот. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 175 (13 назв.). - ISBN 978-5-8114-3065-9 : 33.00 р.
    Содержание:
История рыбохозяйственных исследований в России В XVIII-XIX вв. и начале XX в . - С .3
История морского рыболовства и рыбохозяйственных исследований в России в XVIII-XX вв. . - С .4-11
Образование ВНИОРХ, ВНИИПРХ (1932), ВНИРО (1934) . - С .12-16
РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ. СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ . - С .18-20
СИСТЕМА ОРГАНИЗАЦИИ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В РОССИИ И БЫВШЕМ СССР . - С .21
Морские рыбохозяйственные научные институты . - С .21
Общие сведения . - С .21
ВНИРО (Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии), Москва, Россия . - С .21-39
АтлантНИРО (г. Калининград, Россия) . - С .40-56
ПИНРО - Полярный научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии им. Н. М. Книповича (Россия) . - С .57-62
ТИНРО-центр (г. Владивосток, Россия) . - С .63-67
Керченский филиал (ЮгНИРО) ФГБНУ "АзНИИРХ", с 2015 г. . - С .68
Рыбохозяйственные научные институты пресноводных водоемов и Каспийского бассейна . - С .69
ВНИИПРХ - Всероссийский научно-исследовательский институт пресноводного рыбного хозяйства . - С .69
Другие институты системы НИИРХ: ГосНИОРХ и КаспНИРХ . - С .88-94
МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ. ФАО ООН (ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЪЕДИНЕННЫХ НАЦИЙ) . - С .95
РЕГИОНАЛЬНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ . - С .99
НЕАФК. Комиссия по рыболовству в Северо-Восточной Атлантике . - С .99-101
НАФО - Международная организация по рыболовству в Северо-Западной Атлантике (Northwest Atlantic Fisheries Organization — NAFO) . - С .101-104
КЕСАФ - Комитет по рыболовству в ЦВА (COPАСЕ — Comite des Peches Pour I'Atlantique Centre-Est) . - С .104-108
СЕАФО - Организация по рыболовству в Юго-Восточной Атлантике (South-East Atlantic Fisheries Organisation — SEAFO) . - С .108
ИБСФК - Международная Комиссия по рыболовству в Балтийском море (International Baltic Sea Fishery Commission — IBSFC) . - С .109-112
AHTKOM (CCAMLR) . - С .113-116
СПРФМО (South Pacific Regional Federal Management Organisation) . - С .116-117
МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПО ОТДЕЛЬНЫМ ПРОБЛЕМАМ РЫБОЛОВСТВА, НАУЧНЫМ ИССЛЕДОВАНИЯМ И ОХРАНЕ БИОРЕСУРСОВ . - С .118
НАСКО - Межправительственная организация по сохранению североатлантического лосося (North Atlantik Salmon Conservation Organisation - NASCO) . - С .118-120
ИККАТ - Международная комиссия по сохранению атлантических тунцов (International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas — ICCAT) . - С .120-121
ИКЕС - Международный Совет по исследованию (изучению) моря (International Council for the Exploration of the Sea - ICES) . - С .122-125
ЗАРУБЕЖНЫЕ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУЧНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ . - С .126
Исламская Республика Мавритания . - С .126-127
Канада . - С .128-129
Республика Ангола . - С .130
Республика Польша . - С .131-134
Республика Чили . - С .135-136
Япония . - С .137-138
ПРИЛОЖЕНИЯ
Общая продукция мирового рыболовства и аквакультуры. Анализ по районам ФАО ООН. Соотношение отечественных и мировых годовых уловов водных биоресурсов (в рисунках и таблицах) . - С .139-148
К вопросу о стратегии развития рыбохозяйственной отрасли Российской Федерации до 2030 года . - С .149-156

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫБОЛОВСТВО -- РЫБОВОДСТВО -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИСТОРИЯ -- НИИ -- Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ -- ОРГАНИЗАЦИИ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- ФАО -- АКВАКУЛЬТУРА -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- УЛОВ -- РЫБНЫЙ ПРОМЫСЕЛ -- зарубежный опыт -- СТРАНЫ МИРА -- РОССИЯ -- СНГ -- ВИДЫ ДОКУМЕНТОВ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
Аннотация: На основе анализа различных отечественных и зарубежных публикаций в учебном пособии приводятся общие сведения об истории создания, целях и задачах основных научных рыбохозяйственных организаций в нашей стране и за рубежом, а также международных организаций, регулирующих промысел гидробионтов в океанах и морях, дается также краткая характеристика современного состояния российского рыболовства и всей системы организации рыбохозяйственных исследований.

Доп.точки доступа:
Архипов, А. Г. \рец.\; Шибаев, С. В. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/639.2/.3/620993 (1)
Свободны: ОКД/639.2/.3/620993 (1)
Найти похожие

19.

ЭР968

Strengthening sector policies for better food security and nutrition results. Land tenure [Text]. - Электрон. текстовые дан. - [Rome] : Food and Agricultural Organization of the United Nations, 2017. - 18 p. : рис., табл. - (Policy guidance note ; № 7). - Загл. с титул. экрана. - Библиогр.: с. 18 (21 назв.). - Б. ц.
Перевод заглавия: Укрепление продовольственной политики и улучшение питания. Землепользование

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ -- ЛЕСНЫЕ РЕСУРСЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЕ -- БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ДОХОДЫ -- ДОХОДЫ НАСЕЛЕНИЯ -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- УРОВЕНЬ ЖИЗНИ -- КАЧЕСТВО ЖИЗНИ -- БЕДНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РЕФОРМЫ -- ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕФОРМЫ -- ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО -- ЗЕМЕЛЬНОЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО -- СТРАНЫ МИРА -- РАЗВИВАЮЩИЕСЯ СТРАНЫ -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- ФАО
Аннотация: Издание представляет собой руководство в сфере повышения эффективности и результативности продовольственной политики стран мира, укрепления продовольственной безопасности. Подчеркивается необходимость реформ в сфере землепользования, обеспечения прав и справедливого доступа к земельным, рыбным и лесным ресурсам в качестве средства искоренения голода и нищеты, поддержки устойчивого развития и охраны окружающей среды.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Свободных экз. нет
Найти похожие

20.

ЭР960

"GFCM High-level conference towards enhanced cooperation on Black Sea fisheries and aquaculture" (2016 ; Bucharest).
GFCM High-level conference towards enhanced cooperation on Black Sea fisheries and aquaculture [Text] : a declaration to boost regional cooperation in the sector, 24–25 October 2016, Bucharest, Romania / ed. A. Srour [et al.]. - Электрон. текстовые дан. - Rome : Food and Agricultural Organization of the United Nations, 2017. - 69 p. : il. - (FAO Fisheries and Aquaculture Proceedings, ISSN 2070-6103 ; № 52). - Загл. с титул. экрана. - ISBN 978-92-5-109731-1 : Б. ц.
Приложения: с. 17-69
Перевод заглавия: Общая комиссия по рыболовству в Средиземноморье: конференция на высшем уровне по вопросам расширения сотрудничества в области рыболовства и аквакультуры в Черном море: декларация о расширении регионального сотрудничества. 24-25 октября 2016, Бухарест, Румыния

УДК

Кл.слова (ненормированные):
РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РЫБОЛОВСТВО -- АКВАКУЛЬТУРА -- ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ -- БИОРАЗНООБРАЗИЕ -- ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ -- УПРАВЛЕНИЕ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕМ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- БОРЬБА С ЗАГРЯЗНЕНИЕМ -- ЭКОСИСТЕМЫ -- ВОДНЫЕ ЭКОСИСТЕМЫ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ -- ВОДНЫЕ БИОРЕСУРСЫ -- СОТРУДНИЧЕСТВО -- МЕЖДУНАРОДНОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО -- УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ -- МОРЯ -- ЧЕРНОЕ МОРЕ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- ВОСТОЧНАЯ ЕВРОПА -- СТРАНЫ МИРА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ -- ФАО
Аннотация: Издание содержит материалы конференции Комиссии по рыболовству и аквакультуре, посвященной вопросам расширения международного сотрудничества в области рыболовства и аквакультуры в Черноморском регионе. Широко обсуждаются вопросы защиты Черного моря от загрязнений, организация экономического сотрудничества, проблемы и будущие перспективы устойчивого рыболовства и аквакультуры в Черном море.

Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст

Доп.точки доступа:
Srour, A. \ed.\; Massa, F. \ed.\; Bernal, M. \ed.\; Ferri, N. \ed.\; Bourdenet, D. \ed.\; Sessa, M. \ed.\; Carlson, A. \ed.\; Pierraccini, J. \ed.\; Siliman, A. \ed.\
Свободных экз. нет
Найти похожие

1-20 21-30

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси