Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Соколова, Л. А.$<.>)

Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-22

Шифр: А990319100056/2021/350/6
Журнал

Аграрная наука : ежемесячный научно-теоретический и производственный журнал/ Межгосударственный Совет по аграрной науке и информации стран СНГ. - Москва, 1992 - . - ISSN 0869-8155. - Выходит ежемесячно
2021г. Т. 350 № 6

Содержание:
НОВОСТИ. - С.5, 45, 54, 64, 68
ВЕТЕРИНАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ
Малик, Н. И. Оценка жизнеспособности культур молочнокислых микроорганизмов при их замораживании и низкотемпературном хранении / Н. И. Малик [и др.]. - С.6-11
Другие авторы: Гулейчик И. А., Малик Е. В., Чупахина Н. А., Русанов И. А., Самохвалова Н. С., Сафронова В. И.
ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ
Жижин, Н. А. Применение метода ПЦР для обнаружения фальсификации овечьего молока козьим молоком / Н. А. Жижин. - С.12-15
ЭПИЗООТОЛОГИЯ
Забережный, А. Вирусы - часть биосферы, но с ними надо быть начеку / А. Забережный ; интерв. В. А. Ельников. - С.16-19
Ельников, В. А. Вероятность дапьнейшего распространения гриппа птиц остается высокой / В. А. Ельников. - С.20-21
РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА
Новгородова, И. П. Сравнительный анализ гипотонических растворов для цитогенетических исследований животных / И. П. Новгородова. - С.24-26
КОРМОПРОИЗВОДСТВО, КОРМЛЕНИЕ С/Х ЖИВОТНЫХ
Хавери, Х. А. Определение физико-механических свойств жома сахарной свеклы, зависимости плотности от влажности и давления / Х. А. Хавери. - С.27-30
ПИЩЕВАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ
Романова, М. Европейское качество в российских масштабах: группа компаний Phytocontrol с гордостью объявляет об открытии подразделения Phytocontrol Russia / М. Романова. - С.31-32
АКВАКУЛЬТУРА
Вместе с вузовской наукой осетры растут быстрее. - С.33-36
ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Тамразов, Т. Г. Влияние засухи на изменение площади ассимиляционной поверхности генотипов твердой и мягкой пшеницы, различающихся от периода созревания / Т. Г. Тамразов. - С.37-41
Рыженко, Е. Н. Селекция линий подсолнечника устойчивых к расе G заразихи / Е. Н. Рыженко, Н. М. Арасланова, С. В. Гончаров. - С.42-45
Морозов, Н. А. Влияние условий минерального питания, чистых и занятых паров на плодородие каштановой почвы Восточного Предкавказья / Н. А. Морозов [и др.]. - С.46-49
Другие авторы: Ходжаева Н. А., Хрипунов А. И., Общия Е. Н.
Пестерева, Е. С. Подбор подсолнечника и его смесей на мерзлотной почве Центрапьной Якутии / Е. С. Пестерева, С. А. Павлова. - С.50-54
АГРОХИМИЯ
Сорокина, О. Ю. Оценка ассортимента удобрений и способов их внесения под новый сорт льна-долгунца Универсал / О. Ю. Сорокина. - С.55-59
РАСТЕНИЕВОДСТВО
Защита зерновых культур начинается со Сценик® Комби. - С.60
ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Торениязов, Е. Ш. Особенности применения методов защиты озимой пшеницы в экстремальных условиях Республики Каракалпакстан / Е. Ш. Торениязов, Б. У. Бауетдинов. - С.62-64
Соколова, Л. А. Влияние нормы высева и субстратов на выращивание микрозелени редьки масличной / Л. А. Соколова, В. А. Васильева. - С.65-68
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: А990319100056/2022/362/9
Журнал

Содержание:
НОВОСТИ. - С.8
ТРИ ВОПРОСА ЭКСПЕРТУ
Импортозамещение СЗР - реальность?. - С.9
НОВОСТИ ОТРАСЛИ
Седова, Ю. Г. Андрей Клепач: "Россия может внести существенный вклад в решение проблемы бедности и голода в мире" / Ю. Г. Седова. - С.10-11
Седова, Ю. Г. Продовольственная безопасность: проблемы, риски, решения / Ю. Г. Седова. - С.12-13
Седова, Ю. Г. Россия демонстрирует выдающиеся успехи в развитии экспорта продукции АПК / Ю. Г. Седова. - С.14-15
Седова, Ю. Г. Российская аграрная наука: проблемы и перспективы / Ю. Г. Седова. - С.16
Седова, Ю. Г. Иркутская область - лидер среди регионов России по объемам лесовосстановления / Ю. Г. Седова. - С.17
Седова, Ю. Г. ФГИС "Зерно" вышла на промышленные обороты / Ю. Г. Седова. - С.18
ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКА
В интересах региона и агробизнеса ученые Брянского ГАУ разрабатывают и внедряют инновации. - С.19-21
ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ
ПАТОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ, ФАРМАКОЛОГИЯ
Черных, Т. Ф. Изучение эффективности нового противогрибкового средства для лечения дерматофитозов животных / Т. Ф. Черных [и др.]. - С.22-25
Другие авторы: Лунегов А. М., Шульц А. В., Лунегова И. В., Флисюк Е. В.
Устаров, Р. Д. Профилактический эффект препарата Сантомектин против псороптоза овец в равнинной зоне Республики Дагестан / Р. Д. Устаров [и др.]. - С.26-29
Другие авторы: Алиев А. Ю., Кабардиев С. Ш., Магомедшапиев Г. М.
ЧАСТНАЯ ЗООТЕХНИЯ, КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ
Горелик, А. С. Качество молока коров-дочерей разных быков-производителей и оценка его пригодности к переработке / А. С. Горелик [и др.]. - С.30-36
Другие авторы: Ребезов М. Б., Горелик О. В., Темербаева М. В.
Романов, В. Н. Эффективность применения ассоциации пробиотиков в рационах овец / В. Н. Романов. - С.37-41
Курилкина, М. Я. Влияние добавок гамма-окталактона на содержание химических элементов в мышцах и печени цыплят-бройлеров / М. Я. Курилкина, Ш. Г. Рахматуллин, Г. К. Дускаев. - С.42-46
Дускаев, Г. К. Влияние совместного использования гамма-окталактона и хлортетрациклина в рационе бройлеров: живая масса, эффективность использования корма и микробиом слепого кишечника / Г. К. Дускаев [и др.]. - С.47-53
Другие авторы: Рахматуллин Ш. Г., Косян Д. Б., Русакова Е. А., Кван О. В., Левахин Г. И.
Трофимов, Р. Производственный опыт применения цыплятам-бройлерам кормовой добавки ПРОАКТИВ ПОУЛТРИ на птицефабрике Сибирского региона / Р. Трофимов. - С.54-55
Шумилова, А. Надежно, выгодно и... страшно! [о главных фермерских опасениях перед заготовкой объемистых кормов в пленке] / А. Шумилова. - С.56-57
Силин, М. А. Комбинированная протеаза в кормах / М. А. Силин. - С.58
РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА
Никонов, Е. А. Влияние двух-трехпородного скрещивания молодняка разного пола и направления продуктивности на потребление и использование питательных веществ рационов / Е. А. Никонов, Ю. А. Юлдашбаев, В. И. Косилов. - С.59-64
Харлап, С. Ю. Взаимосвязь продуктивного долголетия и воспроизводительных функций у коров / С. Ю. Харлап [и др.]. - С.65-68
Другие авторы: Горелик О. В., Сафронов С. Л., Гриценко С. А., Белооков А. А., Журавель В. В.
Миколайчик, И. Н. Особенности обмена веществ у коров при скармливании в рационах энергетических добавок / И. Н. Миколайчик [и др.]. - С.69-73
Другие авторы: Морозова Л. А., Чумаков В. Г., Морозов В. А., Сафронов С. Л., Кульмакова Н. И.
АГРОНОМИЯ
ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И РАСТЕНИЕВОДСТВО
Мамиев, Д. М. Оптимизированные схемы севооборотов для степной зоны РСО - Алания / Д. М. Мамиев. - С.74-78
Тиранов, А. Б. Влияние биологических приемов в звене кормового севооборота на продуктивность и плодородие почвы / А. Б. Тиранов, А. В. Григорьев. - С.79-83
Сычев, С. М. Возможности и приоритеты развития агропромышленного комплекса Брянской области / С. М. Сычев [и др.]. - С.84-91
Другие авторы: Храмченкова А. О., Кузьмицкая А. А., Коростелева О. Н., Полухин А. А.
Шпилев, Н. С. Инновации в селекционно-семеноводческом процессе зерновых культур / Н. С. Шпилев [и др.]. - С.92-97
Другие авторы: Ториков В. Е., Сычев С. М., Лебедько Л. В., Сычева И. В.
Андрюшина, Н. Н. Урожайность и качество зерна озимой ржи, возделываемой на дерново-подзолистой радиоактивно загрязненной почве, в зависимости от применяемых средств химизации / Н. Н. Андрюшина [и др.]. - С.98-103
Другие авторы: Белоус И. Н., Адамко В. Н., Поцепай С. Н., Мамеев В. В., Шаповалов В. Ф., Сычев С. М.
Ториков, В. Е. Урожайность и качество зерна сортов озимой тритикале в зависимости от уровня минерального питания и норм высева семян / В. Е. Ториков [и др.]. - С.104-111
Другие авторы: Мельникова О. В., Малявко Г. П., Осипов А. А., Дорных Г. Е., Сычев С. М.
Мамеев, В. В. Урожайность и качество зерна сортов озимой пшеницы, возделываемой по интенсивной технологии на юго-западе Центрального региона России / В. В. Мамеев [и др.]. - С.112-119
Другие авторы: Ториков В. Е., Никифоров В. М., Сычев С. М., Нестеренко О. А., Милехина Н. В.
Анищенко, Л. Н. Организация устойчивого управления лугами в Нечерноземной зоне Российской Федерации / Л. Н. Анищенко [и др.]. - С.120-125
Другие авторы: Поцепай С. Н., Справцев А. А., Васькина Т. И., Семышев М. В., Сычев С. М.
СЕЛЕКЦИЯ, СЕМЕНОВОДСТВО
Понажев, В. П. Эффективность методов отбора исходного материала льна масличного в первичном семеноводстве / В. П. Понажев. - С.126-130
Васькина, Т. И. Оптимизация элементов возделывания сорго кормового на юго-западе Центрального региона России / Т. И. Васькина [и др.]. - С.131-136
Другие авторы: Дронов А. В., Бельченко С. А., Дьяченко В. В., Сычев С. М.
Мельникова, О. В. Урожайность и аминокислотный состав зерна различных сортов ярового ячменя в зависимости от применения биопрепаратов / О. В. Мельникова [и др.]. - С.137-142
Другие авторы: Ториков В. Е., Белоус И. Н., Сальникова И. А., Малявко Г. П., Сычев С. М.
АГРОХИМИЯ, АГРОПОЧВОВЕДЕНИЕ И ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Диабанкана, Р. Ж. К. Способность Bacillus mojavensis PS17 к росту и синтезу экзогенных ферментов в условиях низких температур / Р. Ж. К. Диабанкана [и др.]. - С.143-146
Другие авторы: Чернов А. Н., Валидов Ш. З., Афорданьи Д. М.
Дьяченко, В. В. Влияние баковой смеси гербицидов на засоренность посевов и продуктивность яровой пшеницы / В. В. Дьяченко [и др.]. - С.147-150
Другие авторы: Никифоров В. М., Никифоров М. И., Мамеев В. В., Сазонова И. Д., Сычев С. М.
Надежная гербицидная защита сои - решения "Сингенты". - С.151-152
САДОВОДСТВО, ОВОЩЕВОДСТВО
Соколова, Л. А. Влияние световых параметров на выращивание микрозелени редьки масличной / Л. А. Соколова, В. А. Васильева, А. А. Слипец. - С.153-156
Воронкова, И. Р. Роль прививки в продуктивности томата продленного оборота / И. Р. Воронкова, В. В. Рзаева. - С.157-160
Сычева, И. В. Особенности выращивания столовой свеклы и моркови в условиях юго-западной части Центрального региона Российской Федерации / И. В. Сычева [и др.]. - С.161-166
Другие авторы: Сычев С. М., Шпилев Н. С., Поцепай С. Н.
АГРОИНЖЕНЕРИЯ И ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
БИОТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Фаткуллин, Р. И. Исследование антиоксидантных свойств обогащенных хлебобулочных изделий / Р. И. Фаткуллин [и др.]. - С.167-172
Другие авторы: Калинина И. В., Науменко Н. В., Попова Н. В., Науменко Е. Е., Иванисова Е., Васильев А. К.
Зинина, О. В. Разработка и исследование крекера, обогащенного пищевыми волокнами / О. В. Зинина [и др.]. - С.173-179
Другие авторы: Павлова Я. С., Ребезов М. Б., Чанов И. М., Николина А. Д., Нурымхан Г. Н.
ЦНСХБ
Новости из ЦНСХБ [обзор новых поступлений в библиотеку] / сост. Г. Г. Урбанская. - С.180
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 502/2018/8
Журнал

Землеустройство, кадастр и мониторинг земель : научно-практический ежемесячный журнал/ Некоммерческое партнерство "Издательский Дом "Просвещение". - Москва : Панорама, 2004 - . - ISSN 2074-7977. - Выходит ежемесячно
2018г. № 8 (163)

Содержание:
ЗЕМЕЛЬНЫЕ ОТНОШЕНИЯ
Хлыстун, В. Н. Приоритетные направления исследований в сфере земельных отношений и управления земельными ресурсами / В. Н. Хлыстун. - С.1
Хлыстун, В. Н. О приоритетных направлениях исследований в сфере земельных отношений и управления земельными ресурсами / В. Н. Хлыстун. - С.5-10
Киевская, Е. С. Научно-технологические инновации в земельно-имущественном комплексе России как фактор повышения эффективности АПК / Е. С. Киевская. - С.11-13
Лимонад, М. Ю. "Землеустроительная война", или Как делят землю музеи-заповедники и достопримечательные места / М. Ю. Лимонад, Н. А. Трубицына. - С.14-19
ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО
Шишов, Д. А. Модель группировки земель природных ландшафтов по режимам использования при аграрном освоении / Д. А. Шишов, А. Г. Осипов, В. А. Павлова. - С.20-25
Рогатнев, Ю. М. Система территориальных каркасов малого города как основа анализа его организации использования земель / Ю. М. Рогатнев. - С.26-31
Васильева, В. А. Выдел земельного участка из земель общей долевой собственности / В. А. Васильева, А. А. Слипец, Л. А. Соколова. - С.32-36
Синицын, Ф. Л. Землеустройство "кочевых" территорий СССР (1920-е-1930-е гг.) / Ф. Л. Синицын. - С.37-41
КАДАСТР НЕДВИЖИМОСТИ
Цифрова, Р.-М. В. Учет влияния кадастровой информации на реализацию стратегии пространственного развития Российской Федерации / Р.-М. В. Цифрова, И. С. Гагина, С. Н. Крылов. - С.42-47
Ермошкин, Ю. В. Кадастровые работы в отношении садовых участков и домиков / Ю. В. Ермошкин [и др.]. - С.48-52
Другие авторы: Провалова Е. В., Цаповская О. Н., Андреева Е. В., Тимашов А. А.
Павлова, В. А. Трансформация кадастровых систем в России и за рубежом в условиях глобализации экономики / В. А. Павлова, Е. Л. Уварова. - С.53-59
Каталина, Л. А. Экономическая эффективность применения кадастровой оценки земель при установлении дифференцированных ставок арендной платы за землю / Л. А. Каталина. - С.60-66
ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ
Груздева, Л. П. Рекреационное использование лесопарков зеленой зоны г. Москвы / Л. П. Груздева [и др.]. - С.67-74
Другие авторы: Семеняченко В. В., Шаповалов Д. А., Груздев В. С.
Хватыш, Н. В. Роль геохимических барьеров в миграции химических элементов / Н. В. Хватыш, Т. А. Соколова, А. О. Хуторова. - С.75-78
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: Ж 502/2021/16/7
Журнал

Содержание:
СЛОВО К ЧИТАТЕЛЮ
Буров, М. П. Задачи лесоустройства и лесопользования / М. П. Буров. - С.481
ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВО
ИННОВАЦИИ В ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВЕ
Буров, М. П. Исторический аспект и современные особенности системы лесоустройства, лесной экономики и организации устойчивого лесопользования / М. П. Буров. - С.485-491
Синянский, И. А. Анализ изменений состава проектно-сметной документации в строительстве и землеустройстве в связи с принятием новой сметной базы 2020 / И. А. Синянский, В. В. Пименов, Е. В. Краснянская. - С.492-499
Гаджиев, Р. К. Инженерное обустройство территории питомника и маточника лещины обыкновенной (Corylus avellana L.) / Р. К. Гаджиев, М. В. Катаева, С. Э. Кучиев. - С.500-504
ЗЕМЕЛЬНЫЕ ОТНОШЕНИЯ
УПРАВЛЕНИЕ ЗЕМЕЛЬНЫМИ РЕСУРСАМИ
Зверева, Л. А. Проблемы управления земельными участками в Брянской области / Л. А. Зверева, Е. В. Байдакова. - С.505-509
КАДАСТР НЕДВИЖИМОСТИ
КАДАСТРОВАЯ ОЦЕНКА
Комаров, С. И. Информационная основа оценки ресурсного потенциала земель сельскохозяйственного назначения / С. И. Комаров, П. П. Лепехин, Р. С. Широков. - С.510-517
Хаметов, Т. И. Обеспечение межведомственного информационного взаимодействия в регулировании земельно-имущественных отношений / Т. И. Хаметов, Ю. К. Семенова. - С.518-523
Феоктистов, Е. А. Специфика кадастровых работ по определению границ объектов единого недвижимого комплекса / Е. А. Феоктистов [и др.]. - С.524-528
Другие авторы: Соколова Л. А., Слипец А. А., Васильева В. А.
ЗЕМЕЛЬНОЕ ПРАВО
Ковалева, Е. В. Проблемы незаконного строительства объектов недвижимости на примере Краснодарского края / Е. В. Ковалева, И. Ю. Вагурин, О. С. Кузьмина. - С.529-535
Салов, С. М. Ситуации, возникающие при осуществлении правосудия и требующие применения специальных знаний из сферы землеустройства / С. М. Салов [и др.]. - С.536-542
Другие авторы: Серегина Е. В., Фаткулина А. В., Самойленко Д. В.
ЗЕМЕЛЬНЫЙ РЫНОК
Сулейманова, А. В. Рассрочка платежа как инструмент регулирования земельного рынка / А. В. Сулейманова. - С.544-547
ГЕОДЕЗИЯ И ГЕОИНФОРМАТИКА
КАРТОГРАФИЯ
Лебедев, П. П. Общая теория картографии / П. П. Лебедев. - С.548-553
ГЕОТЕХНОЛОГИИ
Кочиев, А. А. Геофизический подход определения параметров Стокса для Земли / А. А. Кочиев, А. В. Червяков. - С.554-557
ОБРАЗОВАНИЕ
Косинский, В. В. Рецензия на учебник для бакалавров: "Планирование и организация землеустроительной и кадастровой деятельности" / В. В. Косинский. - С.558-559
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1)
Свободны: ОКД (1)

Найти похожие

Шифр: М03041403/2011/2
Журнал

М'ясний бізнес : щомісячний науково-практичний журнал/ Засновник: Людмила Радіонова. - Київ : Біопром, 2002 - . - Периодичность 11 раз в год
2011г. № 2

Содержание:
АКТУАЛЬНО
Коваль, А. Українські наслідувачі Матвія / А. Коваль. - С.12-14
Мостовая, И. ГМО: останнi новини / И. Мостовая. - С.15-17
Ассоциация "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ). - С.18-19
Вiдкритий лист Асоціації спеціалістів ветеринарної медицини України президенту України В. Ф. Януковичу. - С.20
Осадчий, А. Дiоксиновий скандал: Україна запроваджує додатковi вимоги до продуктів з Нiмеччини / А. Осадчий. - С.21-22
Низкая покупательская способность повлияла на снижение цен. - С.22
"Россельхознадзор'' разрешил 11 украинским предприятиям поставлять животноводческую продукцию в Россию. - С.22
Налоговый кодекс вступил в силу. - С.22
ИНГРЕДИЕНТЫ
Камсулина, Н. В. Белково-жировые эмульсии как стабилизатор качества мясных продуктов / Н. В. Камсулина. - С.24-27
Костюк, С. Производство БЖЭ на практике / С. Костюк. - С.28-31
УПАКОВКА
Акинфиева, И. Встреча на Подолье или FIBRAN и EDICAS - колбаса без вреда для здоровья / И. Акинфиева. - С.32-33
Мостовая, И. Об адгезии оболочек и не только / И. Мостовая. - С.34-38
Пакеты для запекания. - С.40-41
Открывая новые возможности для производителей. - С.42-43
Мостовая, И. Качественная упаковка деликатесной мясной продукции / И. Мостовая. - С.44-46
ОБОРУДОВАНИЕ
Программное обеспечение BIZERBA. - С.48
Острый нож - безопасный нож!. - С.50-51
Романюк, А. Н. Эмульситаторы INOTEC - безупречное качество / А. Н. Романюк. - С.52-53
Шубина, Г. Это только начало / Г. Шубина. - С.54-57
Коровой, А. Универсальный солдат / А. Коровой. - С.58-59
Двери для пищевой промышленности. - С.60-61
Вербицкий, С. Б. Оборудование для производства мясных полуфабрикатов / С. Б. Вербицкий, А. В. Батраченко. - С.62-66
Бауха, Г. От копчения на костре к облагораживанию дыма / Г. Бауха. - С.68
ТЕХНОЛОГИИ
Предприятие Veviba на успешном курсе. - С.70-71
Стынга, Л. Варено-копченые колбасы с мясом птицы / Л. Стынга. - С.72-73
Хвыля, С. И. Мясо кур-несушек и возможности оптимизации его использования / С. И. Хвыля, Л. А. Соколова, Л. В. Михневич. - С.74-75
СЫРЬЕ
Борисова, И. Обсяги виробництва м`яса птиці зростають! / И. Борисова. - С.76
Копитець, Н. Г. Оцінка балансів м`яса птиці / Н. Г. Копитець. - С.77-78
РЕГИОН
Коваль, А. Гасло, пiдкрiплене дiлом / А. Коваль. - С.79
Коваль, А. Олександр Бернашевський: "М`ясопереробнiй галузi необхiдна державна пiдтримка" / А. Коваль. - С.80-81
Коваль, А. Анатолiй Рикун: "Однiєю з головних проблем галузі є брак фахівців" / А. Коваль. - С.82-83
Коваль, А. Подільський лідер агронауки / А. Коваль. - С.84-85
ТЕСТ ПОТРЕБИТЕЛЯ
Борисова, И. Качество прежде всего! / И. Борисова. - С.86
Независимый опрос "МБ". - С.87
МУДРЫЕ МЫСЛИ
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: М7/2011/5
Журнал

Мясные технологии : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2003 - . - ISSN 2308-2941. - Выходит ежемесячно
2011г. № 5

Содержание:
НОВОСТИ. - С.4-5
ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ
Гущин, В. В. Развитие птицеводства - фактор продовольственной безопасности страны / В. В. Гущин. - С.6-8
Бобылева, Г. А. Рынок мяса птицы: состояние и перспективы / Г. А. Бобылева. - С.10-12
ИНГРЕДИЕНТЫ
Ситкин, Б. В. Новый взгляд на комплексные пищевые добавки / Б. В. Ситкин [и др.]. - С.13-14
Другие авторы: Хаперскова О. Л., Шумский Ю. А., Мишарина Т. А.
Леонова, А. В. Технология производства продуктов из мяса птицы / А. В. Леонова. - С.18
Эффективное использование фосфатов в производстве мясных продуктов. - С.30-31
Шалимова, Т. А. Усиление функциональных свойств белка гороха / Т. А. Шалимова. - С.32
Проблемы и решения производства цельномышечных деликатесов. - С.46-47
IT - ТЕХНОЛОГИИ
Шальк, Г. Прозрачность в "Приосколья" в системе CSB / Г. Шальк, И. Демин. - С.16-17
САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА
Дитяшева, Л. Гигиена персона: новые решения / Л. Дитяшева. - С.20-21
Молоканов, Д. А. Очистка сточных вод / Д. А. Молоканов. - С.22-23
БИОТЕХНОЛОГИЯ
Каширская, Т. А. Биопрепараты для решения проблем водоотведения на птицефабриках / Т. А. Каширская. - С.24
ОБЗОР ОБОРУДОВАНИЯ
Романенко, Ю. И. Отечественное оборудование для обработки птицы / Ю. И. Романенко, Г. И. Пышненко. - С.26-29
ОБОРУДОВАНИЕ
Абалдова, В. А. Механическая обвалка мяса птицы: оборудование и технология / В. А. Абалдова. - С.34-37
НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ
Соколова, Л. А. Вторичные продукты птицепереработки - источник биологически активных компонентов / Л. А. Соколова, Л. В. Михневич. - С.38-40
Базарнова, Ю. Г. Оценка интегрального показателя конкурентоспособности мясных паштетов / Ю. Г. Базарнова, Е. М. Черников, А. Л. Ишевский. - С.62-64
ПЛАНИРОВАНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ
Войнова, Л. В. Оптимизация управления производством и переработкой птицы / Л. В. Войнова. - С.41-45
УПАКОВКА
Лисагорский, В. Упаковка мяса в полимерные пленки: плюсы и минусы / В. Лисагорский. - С.48-51
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Гргурич, Т. Наша задача - качество продукции / Т. Гргурич. - С.52-53
ФАКУЛЬТАТИВ
Давыдова, Р. Современные типы хозяйств и породы кур в Германии / Р. Давыдова. - С.54-59
СОБЫТИЕ
Ишевский, А. Л. Юбилей СПбГУНиПТ: впереди - новые открытия / А. Л. Ишевский. - С.60-61
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: М7/2012/4
Журнал

Мясные технологии : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2003 - . - ISSN 2308-2941. - Выходит ежемесячно
2012г. № 4

Содержание:
НОВОСТИ
ПЛАНИРОВАНИЕ и УПРАВЛЕНИЕ
Липкин, И. А. Энергоменеджмент - инструмент эффективного управления / И. А. Липкин. - С.6-9
АКТУАЛЬНОЕ ИНТЕРВЬЮ
Зотов, В. Альтернативная энергетика - зеленый свет / В. Зотов. - С.10-14
"Мы инвестируем в качество". - С.20-23
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Коровочкин, М. Ю. Смазочные материалы для оборудования птицеводческой промышленности / М. Ю. Коровочкин. - С.15
Ивлева, А. Безопасен ли рентгеновский контроль для продуктов питания? / А. Ивлева. - С.34-37
ИНГРЕДИЕНТЫ
Красители для любой задачи. - С.24
Кузнецов, А. Гигиена на предприятиях - системы мойки / А. Кузнецов. - С.26
Петухов, С. Люминометр SYSTEMSURE PLUS - чистота под контролем / С. Петухов. - С.28
Семенова, А. А. Посолочные смеси взамен нитрита натрия / А. А. Семенова, В. В. Насонова, Л. А. Веретов. - С.30-33
НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ
Лапшина, А. А. Новые подходы к увеличению сроков годности мяса и мясопродуктов / А. А. Лапшина, Т. С. Шамина, Н. В. Тихонова. - С.38-40
Саид, Ашраф Али. Доказано: закалывание животного по исламу - гуманно! / Ашраф Али Саид. - С.41-42
ОБОРУДОВАНИЕ
Антипов, А. В. Пути энергосбережения в климатических установках / А. В. Антипов. - С.16-19
Кожевникова, О. Е. Автоматизация на мясоперерабатывающих производствах / О. Е. Кожевникова. - С.44-45
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРАКТИКУМ
Соколова, Л. А. Три омеги / Л. А. Соколова, Л. В. Михневич. - С.46-47
ПЛАНИРОВАНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ
Высочий, Д. Система LEAN: не "постное сырье", а снижение потерь / Д. Высочий. - С.48-51
СОБЫТИЕ
Давыдова, Р. Гастрономические чудеса и дискуссии "осенней " Ануги / Р. Давыдова. - С.52-55
Сикорска, И. Программа "Европейский стол" - традиция, современность, качество / И. Сикорска. - С.56-57
Яремчук, Н. В. "Продэкспо": к выходу на мировой рынок готовы / Н. В. Яремчук. - С.58-61
ЮРИДИЧЕСКИЙ ПРАКТИКУМ
Бучинская, А. Г. Спрашивали? Отвечаем! / А. Г. Бучинская. - С.62-64
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

Шифр: М7/2014/6
Журнал

Мясные технологии : специализированный журнал/ ООО "Отраслевые ведомости". - Москва : Концепция связи XXI век, 2003 - . - ISSN 2308-2941. - Выходит ежемесячно
2014г. № 6

Содержание:
НОВОСТИ. - С.4-5
ИННОВАЦИИ
Оболочки с функциональными свойствами. - С.6-7
Доброхотова, Т. Н. DarfreshR on Tray - упаковка из будущего / Т. Н. Доброхотова. - С.17
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Исключение ошибок при нанесении этикеток. - С.8-9
Хвыля, С. И. Качественные характеристики мяса кур / С. И. Хвыля, Л. А. Соколова. - С.42-44
УПАКОВКА
Покупатели выбирают легко вскрываемую упаковку. - С.10-11
Абаимова, Е. Стильные и удобные лотки Go Pack! / Е. Абаимова. - С.12
ЭКСПЕРТ-ФОРУМ
Фиброузные оболочки из Японии: совершенство в деталях. - С.13
ИНГРЕДИЕНТЫ
Инновационный продукт - кардинальное решение. - С.16
МАРКЕТИНГ
Дашина, В. Самоокупаемая упаковка - для кого миф, а для кого и реальность / В. Дашина, Н. Кирюшкина. - С.18-22
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОБЗОР
Талаловский, И. Новые упаковочные материалы и концепции / И. Талаловский. - С.23-25
ЮРИДИЧЕСКИЙ ПРАКТИКУМ
Соколов, С. Компенсация за простой / С. Соколов. - С.27
ОБЗОР ОБОРУДОВАНИЯ
Помадчин, М. А. Свежие идеи для переработки цыплят-бройлеров и индейки / М. А. Помадчин. - С.28-29
ТЕХНОЛОГИЯ
Жаринов, А. И. Принципы увеличения сроков годности мяса и мясопродуктов / А. И. Жаринов. - С.30-33
БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО
Давыдова, Р. Защита потребителя от инфекций, передающихся через продукты питания / Р. Давыдова. - С.34-36
НАУКА - ПРОИЗВОДСТВУ
Гурьева, К. Б. Изменения свойств мяса замороженных бройлеров при длительном хранении / К. Б. Гурьева, Е. В. Иванова. - С.37-41
ТЕХНОЛОГИЯ ХОЛОДА
Сапожников, В. Б. Арматура, устанавливаемая на жидкостной магистрали / В. Б. Сапожников. - С.45-48
СОБЫТИЕ
Скоробогатова, О. М. Лин-технологии для повышения эффективности бизнес-систем / О. М. Скоробогатова. - С.49-51
Казаков, В. И. "Молочная и мясная индустрия" - в унисон с жизнью отрасли / В. И. Казаков. - С.54
Яремчук, Н. В. Готовые решения в птицеводстве и птицепереработке / Н. В. Яремчук. - С.55
Васильева, О. М. Состояние и перспективы развития мясной индустрии / О. М. Васильева. - С.56-57
Казаков, В. И. Практические решения для идеального мясокомбината / В. И. Казаков. - С.58-63
ФАКУЛЬТАТИВ
Давыдова, Р. Мясопереработка в Голландии: прагматизм как культ / Р. Давыдова. - С.52-53
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1)
Свободны: ХР (1)

Найти похожие

611326


    Научное обеспечение птицеводства и птицепереработки за 85 лет [] : сборник / Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности" ; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности". - Ржавки : [б. и.], 2014. - 503 с. : фот. - Библиогр. в конце отд. ст. - Алф. указ.: с. 489-503. - ISBN 978-5-990-5892-2-3 : Б. ц.
    Содержание:
Гущин, В. В. 85 лет на службе отрасли / В. В. Гущин. - С .11-70
Риза-Заде, Н. И. Научное обоснование и разработка методов интенсивного производства мяса птицы и яиц / Н. И. Риза-Заде. - С .71-92
Маковеев, И. И. Технология переработки птицы / И. И. Маковеев. - С .93-112
Гоноцкий, В. А. Разработка технологий глубокой переработки мяса птицы / В. А. Гоноцкий. - С .113-152
Махонина, В. Н. Научно-техническое обеспечение развития производства колбасно-кулинарных изделий из мяса птицы / В. Н. Махонина. - С .153-166
Стефанова, И. Л. Технологии детских, диетических и лечебных продуктов / И. Л. Стефанова. - С .167-208
Волик, В. Г. Использование малоценных продуктов переработки птицы / В. Г. Волик. - С .209-228
Соколова, Л. А. Вторичные продукты, получаемые при переработке птицы, их характеристика и практическое использование / Л. А. Соколова. - С .229-248
Цветков, А. И. Проблемы холодильной обработки и хранения мяса птицы и яиц / А. И. Цветков. - С .249-260
Романенко, Ю. И. Конструкторские разработки оборудования для первичной переработки птицы / Ю. И. Романенко. - С .261-282
Максимов, А. Ю. Разработка и внедрение оборудования для глубокой переработки тушек птицы / А. Ю. Максимов. - С .283-310
Абалдова, В. А. Механическая обвалка мяса птицы сепарированием / В. А. Абалдова. - С .311-328
Петрова, Т. И. Переработка яиц и производство яичных продуктов / Т. И. Петрова. - С .329-344
Агафонычев, В. П. Вакуумная сублимационная сушка / В. П. Агафонычев. - С .345-364
Глухман, В. Н. Конструирование оборудования для выполнения процессов сублимационной сушки / В. Н. Глухман. - С .365-388
Кобякова, С. Л. Исследования технологий производства желатина, клея и белковой колбасной оболочки / С. Л. Кобякова. - С .389-398
Козак, С. С. Обеспечение ветеринарно-санитарного благополучия птицепродуктов / С. С. Козак. - С .399-428
Красюков, Ю. Н. Физические, физико-химические, биохимические и биологические методы исследования / Ю. Н. Красюков. - С .429-448
Степанова, Г. А. Стандартизация птицепродуктов в России / Г. А. Степанова. - С .449-466
Трухина, Т. Ф. Экономика, управление, организация и нормирование труда в птицеводческом комплексе / Т. Ф. Трухина. - С .467-488

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПТИЦЕВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- Н-И УЧРЕЖДЕНИЯ -- НИИ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЯИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА

Доп.точки доступа:
Абалдова, В. А. \ред.\; Агафонычев, В. П. \ред.\; Волик, В. Г. \ред.\; Гоноцкий, В. А. \ред.\; Козак, С. С. \ред.\; Красюков, Ю. Н. \ред.\; Маковеев, И. И. \ред.\; Максимов, А. Ю. \ред.\; Махонина, В. Н. \ред.\; Романенко, Ю. И. \ред.\; Соколова, Л. А. \ред.\; Степанова, Г. А. \ред.\; Стефанова, И. Л. \ред.\; Трухина, Т. Ф. \ред.\; Цветков, А. И. \ред.\; Гущин, В. В. \ред.\; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности"
Экземпляры всего: 1
ОКД/636.5/611326 (1)
Свободны: ОКД/636.5/611326 (1)
Найти похожие

10.

601074


    Новое в технике и технологии переработки птицы и яиц [] : сборник научных трудов. Вып. 38 / Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук" ; ред. В. В. Гущин. - Ржавки : [б. и.], 2010. - 147 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
Гущин, В. В. Отечественное промышленное птицеводство и роль ГНУ ВНИИПП в его развитии / В. В. Гущин. - С .3-9
Маковеев, И. И. Определение массовой доли влаги, выделившейся при размораживании мяса кур, в зависимости от способа охлаждения / И. И. Маковеев [и др.]. - С .9-18
Другие авторы: Митрофанов Н. С., Маковеева А. Л., Чунина Г. В., Смирнова И. Б., Красюков Ю. Н.
Романенко, Ю. И. Разработка конструкторской документации на шнековый охладитель субпродуктов и машину для снятия хвостового оперения с тушек птицы / Ю. И. Романенко [и др.]. - С .19-21
Другие авторы: Пышненко Г. И., Коровин С. П., Макарова Н. В.
Максимов, А. Ю. Модернизация машины выделения грудного филе с тушек цыплят-бройлеров / А. Ю. Максимов, М. В. Тровец. - С .22-24
Абалдова, В. А. О повышении износостойкости трущихся деталей рабочего тракта шнековых прессов марки Уникон / В. А. Абалдова. - С .24-36
Стефанова, И. Л. Разработка обогащенных продуктов на основе мяса птицы, адаптированных к пищевому статусу детей / И. Л. Стефанова, Л. В. Шахназарова, И. А. Юхина. - С .37-42
Стефанова, И. Л. Исследование процесса производства консервов для питания детей раннего возраста из охлажденного мяса птицы / И. Л. Стефанова, Л. В. Шахназарова, Н. В. Тимошенко. - С .42-46
Стефанова, И. Л. Изучение возможности получения жилованного мяса птицы для производства продуктов детского питания / И. Л. Стефанова, Л. В. Шахназарова, И. А. Юхина. - С .47-49
Махонина, В. Н. Исследование морфологического состава потрошеных тушек гусей / В. Н. Махонина, В. В. Корнеев. - С .49-62
Гоноцкий, В. А. Источники некоторых биологически активных веществ / В. А. Гоноцкий [и др.]. - С .63-73
Другие авторы: Красюков Ю. Н., Дубровская В. И., Гоноцкая В. А., Дубровский Н. В.
Кулишев, Б. В. Исследование физико-химического и морфологического состава куриных гребней в целях расширения ассортимента пищевых продуктов с их использованием / Б. В. Кулишев [и др.]. - С .74-79
Другие авторы: Соколова Л. А., Михневич Л. В., Трухина Т. Ф., Хвыля С. И.
Исмаилова, Д. Ю. Сравнительная оценка методов определения переваримости кератина пера / Д. Ю. Исмаилова [и др.]. - С .79-88
Другие авторы: Волик В. Г., Ерохина О. Н., Зиновьев С. В., Красюков Ю. Н.
Красюков, Ю. Н. Ферментные методы определения содержания молочной, янтарной и 3D-OH-масляной кислот в яичных продуктах / Ю. Н. Красюков. - С .89-92
Козак, С. С. Влияние технологических процессов изготовления колбас и кулинарных изделий из мяса птицы на выживаемость листерий / С. С. Козак [и др.]. - С .93-100
Другие авторы: Догадова Н. Л., Городная Н. А., Шарова Л. И., Тюрина И. С.
Агафонычев, В. П. Меланж сухой из перепелиных яиц / В. П. Агафонычев, Т. И. Петрова, С. С. Кругалев. - С .101-105
Цветков, А. И. Логистика товарооборота и охлаждения куриных яиц в потоке / А. И. Цветков. - С .105-112
Войнова, Л. В. Управление использованием трудовых ресурсов / Л. В. Войнова. - С .113-117
Трухина, Т. Ф. Состав и структура цены в птицеперерабатывающей промышленности / Т. Ф. Трухина. - С .117-124
Степанова, Г. А. Актуализация фонда технической документации на продукцию птицепереработки / Г. А. Степанова [и др.]. - С .125-131
Другие авторы: Кругалева Э. П., Афанасенко Р. М., Коровина В. И.
Гущин, В. В. Современные проблемы глубокой переработки мяса птицы и производства яйцепродуктов : (по материалам зарубежной печати) / В. В. Гущин, Н. И. Риза-Заде, Г. Е. Русанова. - С .131-145

УДК

637.54

(06)

(470)

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ПТИЦА -- ПТИЦЕВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- МЯСО ПТИЦЫ -- МЯСО -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ -- ЯЙЦА -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- ПОДКОМПЛЕКСЫ АПК -- АПК -- ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В сборнике помещены результаты научных исследований по проблемам совершенствования техники и технологии переработки птицы и яиц.

Доп.точки доступа:
Гущин, В. В. \ред.\; Чунина, Г. В.; Смирнова, И. Б.; Красюков, Ю. Н.; Макарова, Н. В.; Гоноцкая, В. А.; Дубровский, Н. В.; Трухина, Т. Ф.; Хвыля, С. И.; Зиновьев, С. В.; Шарова, Л. И.; Тюрина, И. С.; Коровина, В. И.; Государственное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук"
Экземпляры всего: 1
ОКД/636.5/601074 (1)
Свободны: ОКД/636.5/601074 (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-22

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси