Поисковый запрос: (<.>A=Рукшан, Л. В$<.>) |
Общее количество найденных документов : 170
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Рукшан Л.В., Васькина В.А., Малашенко И.А.
Заглавие : Перспективные комбикорма для молочных коров
: материалы временных коллективов
Место публикации : Энергоресурсосберегающие технологии переработки сельскохозяйственного сырья: Тезисы докладов/Международная научно-практическая конференция. - Минск, 1996. - Ч.2. - С. 181-182 (Шифр 569362)
УДК : 636.087 + (476) + 636.084.523 + 636.2.034
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): комбикорма--отходы пищевой промышленности--кормление--питательная ценность--беларусь--животноводство
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.16
Автор(ы) : Рукшан Л.В., Данилова Л.Н., Малиновский А.А.
Заглавие : Технологические свойства ячменя, выращиваемого в Республике Беларусь
Место публикации : Весцi Акадэмii аграрных навук Рэспублiкi Беларусь/ Акадэмiя аграрных навук Рэспублiкi Беларусь. - Мiнск, 1999. - 1. - С.81-84. - ISSN 0321-1657 (Шифр В980921182822/1999/1). - ISSN 0321-1657
УДК : 633.16 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые--качество зерна--качество с-х продукции--влажность--пленчатость--признаки--кислотность--мукомольно-хлебопекарные качества--зерно--продукция растениеводства--беларусь
Аннотация: Влияние почвенно-климатических характеристик на технологические свойства ячменя.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.11
Автор(ы) : Рукшан Л.В., Сологубик А.А.
Заглавие : Влияние почвенно-климатических характеристик на технологические свойства пшеницы
Место публикации : НТИ и рынок: Ежемесячный научно-маркетинговый журнал для работников агропромышленного комплекса/ Белорусский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса. - Минск, 1998. - 1. - С.46-49 (Шифр Н980924005753/1998/1)
УДК : 633.11 + (476) + 664.641.12
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сорта--качество зерна--агротехника--урожайность--посев--селекция--хлебопекарные качества--беларусь--зерновые культуры
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.14
Автор(ы) : Рукшан Л.В., Рябая О.Д.
Заглавие : Качество тетраплоидной ржи, районированной в Республике Беларусь
Место публикации : НТИ и рынок: Ежемесячный научно-маркетинговый журнал для работников агропромышленного комплекса/ Белорусский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса. - Минск, 1998. - 2. - С.44-45 (Шифр Н980924005753/1998/2)
УДК : 633.14 + (476) + 631.524.7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агротехника--урожай--зерно--полиплоидия--посевы--белки-вещества--беларусь--сорта
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рукшан Л.В., Рябая О.Д.
Заглавие : Мукомольные свойства тетраплоидной ржи
Место публикации : НТИ и рынок: Ежемесячный научно-маркетинговый журнал для работников агропромышленного комплекса/ Белорусский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса. - Минск, 1998. - 3. - С.45-47 (Шифр Н980924005753/1998/3)
УДК : 664.641.14 + 633.14 + (476) + 631.526.32
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агротехника--переработка--качество зерна--качество с-х продукции--мука--зольность--беларусь--сорта
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.641.14
Автор(ы) : Рукшан Л.В., Рябая О.Д.
Заглавие : Хлебопекарные свойства тетраплоидной и диплоидной ржи
Место публикации : НТИ и рынок: Ежемесячный научно-маркетинговый журнал для работников агропромышленного комплекса/ Белорусский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса. - Минск, 1998. - 4. - С.46-47 (Шифр Н980924005753/1998/4)
УДК : 664.641.14 + (476) + 633.14
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зерновые культуры--беларусь--зерно--перерабатывающая промышленность--сорта--мука
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рукшан Л.В., Рябая О.Д.
Заглавие : Содержание минеральных веществ в диплоидной ржи и продуктах ее переработки
Место публикации : Международный аграрный журнал: Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.Белорусский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса. - Минск, 1999. - 8. - С.55-57 (Шифр М990528173412/1999/8)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 613.27 + 664.71 + 633.14 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фактор--продукция растениеводства--мука--зольность--таблицы--соли--неорганические соединения--беларусь
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рукшан Л.В., Рябая О.Д.
Заглавие : Почвенно-климатические условия и содержание белка в зерне ржи
Место публикации : Международный аграрный журнал: Ежемесячный научно-производственный журнал для работников агропромышленного комплекса/ Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.Белорусский научный центр информации и маркетинга агропромышленного комплекса. - Минск, 2000. - 1. - С.54-56 (Шифр М990528173412/2000/1)
Примечания : Библиогр.в конце ст.
УДК : 581.192.2 + 581.1.056 + 633.14 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агротехника--органические вещества--растительные белки--сорта--беларусь--зерновые культуры
Аннотация: Исследования по установлению зависимости накопления белка в зерне ржи различных сортов, выращенной в разных почвенно-климатических условиях.
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 633.16
Автор(ы) : Рукшан Л.В., Данилова Л.Н.
Заглавие : Совершенствование технологии переработки ячменя
Место публикации : Агропанорама: Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса/ Белорусский аграрный технический университет. ООО"С.И.-Альфтек Индастрис". - Минск, 1999. - 4. - С.22-25 (Шифр 980610010656/1999/4)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 633.16 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка--мукомольно-хлебопекарные качества--качество зерна--влажность--стекловидность--признаки--зольность--беларусь--зерновые культуры
Аннотация: Целесообразность ведения гидротермической обработки зерна, посредством которой обеспечивается управление технологическими свойствами зерна, стабилизация их на оптимальном уровне при поступлении на размол.
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 664.76(476)
Автор(ы) : Васькина В.А., Рукшан Л.В.
Заглавие : К вопросу о создании специальной муки для кондитерских изделий
Место публикации : Агропанорама: Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса/ Белорусский аграрный технический университет. ООО"С.И.-Альфтек Индастрис". - Минск, 2000. - 2. - С.35-37 (Шифр 980610010656/2000/2)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 664.76(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мукомольно-хлебопекарные качества--качество зерна--белки-вещества--органические вещества--помол--беларусь--2
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рукшан Л.В.
Заглавие : Гранулометрический состав пшеничной муки
Место публикации : Агропанорама: Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса/ Белорусский аграрный технический университет. ООО"С.И.-Альфтек Индастрис". - Минск, 2000. - 3. - С.21-23 (Шифр 980610010656/2000/3)
Примечания : Библиогр. в конце ст
УДК : 664.641.016.3(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество зерна--качество с-х продукции--хлебопекарные качества--качество зерна--беларусь--2--мука
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рукшан Л.В., Рябая О.Д.
Заглавие : Сравнительная оценка качества диплоидной ржи
Место публикации : Агропанорама: Научно-технический журнал для работников агропромышленного комплекса/ Белорусский аграрный технический университет. ООО"С.И.-Альфтек Индастрис". - Минск, 2000. - 4. - С.22-24 (Шифр 980610010656/2000/4)
Примечания : Библиогр. в конце ст
УДК : 664.71 + 633.14(476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физико-химические свойства--белки-вещества--органические вещества--хлебопекарные качества--качество зерна--помол--сорта--таблицы--схема--беларусь--2--зерновые культуры
Аннотация: Оценка физико-химических показателей качества, мукомольных и хлебопекарных достоинств зерна диплоидных сортов ржи.
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 580114
Автор(ы) : Фурс И.Н.
Заглавие : Товароведение зерномучных товаров
: Учебник для студентов специальности "Коммерческая деятельность" высших учебных заведений
Выходные данные : Минск: Ураджай, 2001
Колич.характеристики :542 с
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с.504-532
ISBN, Цена 985-04-0343-8: 9820 р.
УДК : 664.6 + 620.2 + 636.085.55 + (075)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мучные изделия--продукты питания--зерновые культуры--зернобобовые культуры--с-х культуры--анатомия растений--химический состав--качество зерна--мукомольные качества--хлебопекарные качества--стандартизация--хранение--мука--производство--сорта--химический состав--потребительские качества--крупы--зерновые продукты--транспортировка--пищевые концентраты--пищевые полуфабрикаты--ассортимент--хлебобулочные изделия--комбикорма--концентрированные корма
Экземпляры :ОКД/664/580114(1)
Свободны : ОКД/664/580114(1)
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 580327
Автор(ы) : Рукшан Л.В.
Заглавие : Спорынья
Выходные данные : Минск: БГУ, 2003
Колич.характеристики :216 с
Примечания : Библиогр.: с. 194-201. - Приложения: с.202-215
ISBN, Цена 985-476-155-X: 3560 р.
УДК : 632.482.19 + 664.715
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): грибные болезни растений--рожь--зерновые культуры--сорта--качество зерна--примеси--физико-химические свойства--свойства--технологическая схема
Аннотация: Изучение качества зерна ржи различных сортов, содержащего спорынью. Результаты исследования характера изменения содержания сорной примеси и спорыньи во ржи. Физико-химические показатели делимости основной массы ржи и спорыньи. Спектральный анализ целого зерна ржи, рожков спорыньи и зерновой массы ржи.
Экземпляры :ОКД/632/580327(1)
Свободны : ОКД/632/580327(1)
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Рукшан Л.В., Ветошкина А.А.
Заглавие : Нетрадиционные виды сырья для изготовления комбикормовой продукции
Коллективы : Могилевский государственный университет продовольствия
Место публикации : Сборник научных трудов: К 30-летию Могилевского государственного университета продовольствия/ Могилевский государственный университет продовольствия. - Минск, 2003. - С.104-109 (Шифр 580399)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.085.55 + 636.087.25 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормопроизводство--комбикорма--концентрированные корма--сбалансированный рацион--рационы--отходы пищевой промышленности--промышленные отходы--отруби--отходы мукомольного производства--кормовые добавки--химический состав--ячмень--зерновые культуры--витамины--белки--пептиды--целлюлоза--ферменты--крахмалистость--технологические качества--зольность--аминокислоты--органические кислоты--влажность--сушка--технологические процессы--шлам--шроты--микроэлементы--питательная ценность--производственные затраты--себестоимость--исследования--беларусь--снг
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 581885
Автор(ы) : Жолик Г.А., Козлов Н.А.
Заглавие : Технология переработки растительного сырья
: Учебное пособие для студентов специальности "Агрономия" учреждений, обеспечивающих получение высшего образования. Ч.1
Выходные данные : Горки, 2004
Колич.характеристики :202 с
Коллективы :
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Департамент образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Примечания : Библиогр.: с.200
ISBN, Цена 985-467-103-8: Б.ц.
УДК : 633/635 + 663 + 664 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительное сырье--сырье--перерабатывающие отрасли апк--апк--зерно--крупяное производство--пищевая промышленность--хлебопечение--макаронные изделия--мучные изделия--комбикорма--концентрированные корма--пиво--слабоалкогольные напитки--солод--спирты--волокнистые культуры--технические культуры--свеклосахарный подкомплекс апк--подкомплексы апк--картофель--клубнеплоды--промышленная переработка--растительные масла--жиры--чай--напитки--табак--алкалоидные культуры--хмель--хмелеводство
Экземпляры : всего : ОКД/664/581885(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/664/581885(1), ХР(2)
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 582271
Автор(ы) : Жолик Г.А., Козлов Н.А.
Заглавие : Технология переработки растительного сырья
: учебное пособие для студентов специальности "Агрономия" учреждений, обеспечивающих получение высшего образования. Ч.2
Выходные данные : Горки, 2004
Колич.характеристики :137 с
Коллективы :
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Примечания : Библиогр.: с.136
ISBN, Цена 985-467-103-8: Б.ц.
УДК : 664.8 + (075.8) + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плоды--овощи--продукты питания--химический состав--классификации--тара--емкости--консервирование--технологические процессы--стерилизация--сушка--микробиологические методы--методы--квашение--виноделие--химическая обработка--обработка--химические методы--сульфитация--послеуборочная обработка--растительное сырье--бензойные кислоты--ароматические кислоты--сорбиновая кислота--органические кислоты--учет--нормы расхода--нормы--консервы--беларусь--снг
Экземпляры : всего : ОКД/664/582271(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/664/582271(1), ХР(1)
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Рукшан Л.В., Ветошкина А.А., Шевчик Н.Е.
Заглавие : Производство комбикормов для аквариумных рыбок
Место публикации : Ресурсосберегающие технологии в сельскохозяйственном производстве: сборник статей Международной научно-практической конференции. - Минск, 2004. - Т. 2. - С.68-75 (Шифр 582366)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.085.55 + 639.34 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): аквариумные рыбы--рыбы--производство комбикормов--химический состав--карп--пресноводные рыбы--искусственные корма--корма--беларусь--снг
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Рукшан Л.В., Ветошкина А.А., Шевчик Н.Е.
Заглавие : Производство комбикормов и зерносмесей для декоративных птиц
Место публикации : Ресурсосберегающие технологии в сельскохозяйственном производстве: сборник статей Международной научно-практической конференции. - Минск, 2004. - Т. 2. - С.75-79 (Шифр 582366)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 636.68 + 636.085.55 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): декоративные птицы--используемые животные--производство комбикормов--комбикорма--концентрированные корма--оценка качества--попугаи--безопасность--качество--рецептура--беларусь--снг
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Рукшан Л.В.
Заглавие : Качество муки из пророщенной ржи
Место публикации : Перспективы производства продуктов питания нового поколения: материалы международной научно-практической конференции. - Минск, 2005. - С.67-68 (Шифр 584757)
УДК : 664.641.1 + 633.14 + (476)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мука--рожь--зерновые культуры--зерно--продукция растениеводства--проращивание--исследования--мукомольные качества--качество зерна--беларусь--снг
Найти похожие
|
|
|
|
На сайт БелСХБ
Упрощенный режим
Описание
Электронный каталог БелСХБ
Стандартный