На сайт БелСХБ Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог БелСХБ
Имидж-каталог
Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»
Аграрные издания НАН Беларуси
Библиотека-депозитарий ФАО
Труды белорусских ученых-аграриев
Органическое сельское хозяйство
Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Пузанова, Л. Н.$<.>)
Общее количество найденных документов : 39
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-39 
1.


. "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция (2014 ; Курск)
   
    Российский и мировой рынки побочных продуктов свеклосахарного производства [] / Л. Н. Пузанова [и др.] // Научное обеспечение агропромышленного производства : (материалы Международной научно-практической конференции, 29-31 января 2014 г., г. Курск) / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова". - Курск : Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2014. - Ч. 2. - С. 150-154 . - ISBN 978-5-7369-0746-5


Доп.точки доступа:
Пузанова, Л. Н.; Косулин, Г. С.; Рыжкова, Е. П.; Стифеев, А. И.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова"; "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция(2014 ; Курск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63/612668 (1)
Свободны: ОКД/63/612668 (1)

Найти похожие
2.
617570

    "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (16 ; 2017 ; Минск).
    Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XVI Международной научно-практической конференции (Минск, 5-6 октября 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : Беларуская навука, 2017. - 340 с. : рис., табл. - (Год науки 2017). - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2196-6 : Б. ц.
    Содержание:
Ловкис, Зенон Валентинович. Будущее за качественными продуктами питания / 3. В. Ловкиc. - С .3-4
ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .5
Миронова, Н. П Современные направления научных исследований в пищевой промышленности / Н. П Миронова. - С .6-8
Неверов, А. В. Инновационные технологии органического растениеводства - гарантия качества и безопасности продовольственного сырья / А. В. Неверов, Ч. А. Романовский, А. В. Равино. - С .9-11
Кабалина, Д. В. Инновационные технологии хранения растительного сырья / Д. В. Кабалина, В. В. Лисовой, Т. В. Першакова. - С .11-13
Федорова-Гудзь, Н. В. Оптимизация технологической сочетаемости смесей овощей для вакуумного хранения / Н. В. Федорова-Гудзь, Е. С. Кизеева, Л. М. Павловская. - С .14-17
Городецкий, В. О. Преимущества диффузионно-прессовой технологии извлечения сахарозы из свекловичной стружки / В. О. Городецкий, С. О. Семенихии, Н. И. Котляревская. - С .17-19
Егорова, М. И. Миграция диоксида серы в технологическом потоке производства сахара / М. И. Егорова, Е. В. Широких, В. В. Райник. - С .20-22
Беляева, Л. И. Взаимодействия технологических вспомогательных средств в технологии сахара / Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко. - С .23-25
Морозов, А. Н. Концептуальный подход к созданию оптимальных условий хранения сахарной свеклы / А. Н. Морозов, Г. С. Косулин, И. Н. Мирошниченко. - С .26-28
Пузанова, Л. Н. Сравнительная оценка химического состава корнеплодов сахарной свеклы гибридов различных селекционных типов / Л. Н. Пузанова, С. В. Хлюпина, Л. Ю. Смирнова. - С .28-30
Петюшев, Н. Н. Подготовка картофельной мезги к сушке / Н. Н. Петюшев, Д. И. Гоман. - С .31-32
Литвяк, В. В. Особенности механизма получения замещенных химически модифицированных крахмалов на примере процесса катионизации / В. В. Литвяк. - С .33-35
Куликов, А. В. Перспективы получения сухой картофельной клетчатки пищевого назначения из отходов крахмального производства / А. В. Куликов, О. М. Куликова. - С .36-38
Хворова, Л. С. Повышение эффективности производства кристаллической глюкозы из сиропов ферментативного гидролиза крахмала / Л. С. Хворова. - С .39-41
Костенко, В. Г. Оптические свойства йод-полисахаридов крахмала тритикале / В. Г. Костенко, Г. И. Подзигун, Н. Д. Лукин. - С .42-44
Велямов, М. Т. Результаты по разработке технологии комплексной и глубокой переработки клубней топинамбура с получением инулинсодержащего экстракта и их концентратов для пищевых целей / М. Т. Велямов [и др.]. - С .44-46
Другие авторы: Велямов Ш. М., Абдибаева М. Н., Курасова Л. А.
Моргунова, Е. М. Влияние видового состава клубней топинамбура на выход этилового спирта / Е. М. Моргунова, А. А. Пушкарь, Ю. С. Пусовская. - С .47-49
Силич, М. В. Применение сортов винограда, районированного в Республике Беларусь / М. В. Силич, И. М. Почицкая, В. Л. Рослик. - С .49-52
Почицкая, И. М. Применение сорбентов в соковой и винодельческой продукции / И. М. Почицкая, Т. Н. Еремич. - С .53-56
Назарова, Ю. С. Применение хмеля белорусской селекции при производстве пива верхового брожения / Ю. С. Назарова. - С .56-58
Кошак, А. Э. Перспективы переработки пивных дрожжей / А. Э. Кошак, А. А. Литвинчук, В. В. Соловьев. - С .58-61
Тананайко, Т. М. Изучение применения повышенных температур в процессе выдержки зерновых дистиллятов в контакте с древесиной дуба белорусского происхождения. / Т. М. Тананайко, А. А. Пушкарь, В. И. Соловей. - С .62-65
Родькин, О. И. Технологические процессы при производстве гречихи в органическом растениеводстве / О. И. Родькин, Ч. А. Романовский, А. Н. Макаревич. - С .65-66
Соколовская, Л. Н. Исследование хранимоспособности сладких сгущенных молочных продуктов, изготовленных на основе гидролизованной молочной сыворотки / Л. Н. Соколовская, О. Л. Сороко. - С .67-69
Забело, Т. Н. Влияние предварительного выделения фосфатов кальция из мелассы молочной на процесс деминерализации / Т. Н. Забело, О. Л. Сороко. - С .70-72
Гордынец, С. А. Подбор фитокомпозиций для производства мясных продуктов с пониженным содержанием поваренной соли / С. А. Гордынец, Т. В. Кусонская, В. М. Напреенко. - С .72-74
Трелецкая, В. А. Технология производства снеков на основе масличных культур / В. А. Трелецкая, Ю. В. Стахов, Ю. В. Братусь. - С .75-76
Вислоухова, С. Н. Изучение реологических свойств полуфабрикатов для изготовления вафельного листа при добавлении улучшителей / С. Н. Вислоухова, В. Н. Бабодей. - С .77-79
Ловкис, Зенон Валентинович. Технологические особенности процесса холодного копчения пресноводной рыбы / З. В. Ловкис, И. В. Бубырь. - С .80-83
Сидорова, В. И. Вторичные продукты пищевой промышленности в комбикормах для рыб / В. И. Сидорова, Г. Н. Дудикова, А. В. Чижаева. - С .83-88
ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ . - С .87
Садовский, А. А. Потребление воды в Республике Беларусь / А. А. Садовский, С. И. Корзан. - С .88-90
Троцкая, Т. П. Технологические направления в фортификации пищевых продуктов витамином D / Т. П. Троцкая, А. С. Кучер. - С .91-93
Турчина, Т. Я. Возможности получения легко восстанавливаемых продуктов здорового питания из фруктово-овощного и плодово-ягодного сырья / Т. Я. Турчина, Э. К. Жукотский. - С .93-96
Павлова, Л. П. Использование продуктов промышленного производства в организации питания космонавтов на российском сегменте международной космической станции / Л. П. Павлова, Н. В. Рощупкина, В. Б. Колесникова. - С .97-101
Гапеева, Л. А. Разработка нового ассортимента соковой продукции для детей дошкольного и школьного возраста / Л. А. Гапеева, Д. А. Сафронова. - С .101-104
Хованская, С. С. Инновационные технологии при разработке продуктов для детей старше года / С. С. Хованская, Н. В. Дремина, С. Ф. Толстихина. - С .104-105
Дукеша, А. В. Технология сухих адаптированных смесей с гидролизованными белками для детского питания / А. В. Дукеша, Э. К. Жукотский, Н. А. Шаркова. - С .106-108
Мельникова, Л. А. Современные подходы к разработке специализированных продуктов для беременных и кормящих женщин на зерновой основе / Л. А. Мельникова, Н. С. Лаптенок. - С .109-112
Жукотский, Э. К. Функциональные продукты с фосфолипидными наноструктурами / Э. К. Жукотский, Н. А. Шаркова. - С .112-114
Долгина, Н. А. Гигиеническая характеристика факторов, влияющих на уровни полиароматических углеводородов в пищевой продукции / Н. А. Долгина, Е. В. Федоренко, А. М. Бондарчук. - С .114-117
Авдеева, Л. Ю. Инновационная промышленная технология получения пищевых функциональных продуктов с липидными наноструктурами / Л. Ю. Авдеева. - С .117-119
Усеня, Ю. С. Расширение ассортимента смесей для полуфабрикатов мучных изделий диетического назначения / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова, М. И. Гарлинская. - С .119-122
Козионов, А. В. Разработка технологии приготовления мучных хлебопекарных смесей для спортивного питания и установление их сроков годности / А. В. Козионов, Е. В. Невская, Д. М. Бородулин. - С .122-125
Усеня, Ю. С. Особенности использования клетчатки семян льна при изготовлении сухих завтраков функционального назначения / Ю. С. Усеня, М. Ю. Уложинова. - С .125-127
Королев, А. А. Применение семян льна в технологии экструдированных пищевых концентратов / А. А. Королев, И. С. Коптяева, Л. Я. Корнева. - С .127-128
Кошак, Ж. В. Прочность макаронных изделий с порошком аронии / Ж. В. Кошак, A. В. Покрашинская. - С .129-131
Кошак, Ж. В. Исследование содержание золообразующих элементов в зерне твердой пшеницы белорусской селекции / Ж. В. Кошак, Е. М. Минина. - С .131-133
Мельникова, Л. А. Продукты на основе зерновых, как объекты для обогащения функциональными ингредиентами / Л. А. Мельникова, Е. М. Журня. - С .134-136
Михаловский, И. С. Витаминные препараты в нанодисперсной форме для кондитерской продукции / И. С. Михаловский, В. Н. Бабодей, С. Е. Томашевич. - С .137-139
Покрашинская, А. В. Жевательный мармелад на основе экстракта эхинацеи пурпурной / А. В. Покрашинская, А. Р Гильварг. - С .140-142
Логвинчук, Т. М. Основные критерии применения фитосырья, содержащего инулин и натуральные подсластители, для создания рецептурных композиций кофейных чайных напитков и чайных напитков / Т. М. Логвинчук, В. Ф. Добровольский, В. В. Бессонов. - С .143-145
Ефимова, Е. В. Нормализация по жиру белковых продуктов, вырабатываемых из пахты с использованием микропартикулированных белков / Е. В. Ефимова, С. И. Вырина. - С .146-148
Жабанос, H. K. Изучение развития замороженной закваски бифидобактерий в различном молочном сырье / H. K. Жабанос, Н. Н. Фурик, В. А. Тарас. - С .148-151
Мелещеня, А. В. Разработка инновационных мясных продуктов иммуномодулирующей направленности / А. В. Мелещеня, С. А. Гордынец, И. В. Калтович. - С .152-154
Почицкая, И. М. Исследование содержания глиадина/глютена в специализированных продуктах питания, предназначенных для больных целиакией / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, С. Н. Верещак. - С .154-162
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .163
Ловкис, Зенон Валентинович. Устройство для стерилизации воды / 3. B. Ловкис, С. И. Корзан. - С .164-166
Шеина, А. В. Определение работы на деформацию вязко-упругих продуктов при резании / А. В. Шеина [и др.]. - С .167-168
Другие авторы: Гуць В. С., Губеня О. О., Тарасенко М. В.
Вуткарева, И. И. Изучение процессов электрообработки концентрированной молочной сыворотки / И. И. Вуткарева, С. Ф. Солонарь. - С .169-170
Солонарь, С. Ф. Изучение процесса сгущения молочной сыворотки / С. Ф. Солонарь, И. И. Вуткарева. - С .171-172
Кудряшов, В. Л. Линия производства пищевых и кормовых добавок из молочной сыворотки с применением баромембранных процессов / В. Л. Кудряшов. - С .173-175
Фролов, И. Б. Изучение влияния баромембранной подготовки смеси на процесс выработки полутвердого сыра / И. Б. Фролов, П. Н. Блеянюк, Л. Л. Богданова. - С .176-178
Миклух, И. В. Динамика изменения вязкости при производстве йогуртов с использованием подготовки сырья методом ультрафильтрации / И. В. Миклух, O. B. Дымар, О. Л. Сороко. - С .179-181
Кошак, А. Э. Комплекс оборудования по отработке режимов производства комбикормов для пресноводных видов рыб / А. Э. Кошак, А. А. Литвинчук. - С .182-185
Нескуба, А. О. Определение рациональных температур паровоздушной среды при тепловой обработке вареных колбас / А. О. Нескуба, А. Н. Чепелюк, Е. А. Чепелюк. - С .185-188
Никулина, О. К. Усовершенствование технологии уваривания утфелей II, III и последней кристаллизации / О. К. Никулина. - С .188-191
Литовченко, И. Н. Эффективность расходования энергии в процессе производства хлеба / И. Н. Литовченко. - С .192-193
Потеха, В. Л. Перспективы использования СВЧ-технологий при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделии / В. Л. Потеха, Е. В. Невский, А. А. Шепшелев. - С .194-197
Потеха, В. Л. Интенсификация процесса брожения теста электромагнитными колебаниями сверхвысоких частот / В. Л. Потеха, Т. В. Шавко, А. А. Шведко. - С .197-200
Потеха, А. В. Моделирование СВЧ-технологии производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделии / А. В. Потеха, А. И. Никольский, А. А. Шведко. - С .200-202
Потеха, А. В. Тестомесильная машина периодического действия с функцией интенсификации процесса брожения теста / А. В. Потеха, А. А. Шведко, М. И. Веренич. - С .203-205
Вознесенский, И. Н. Применение микрофильтрации в технологии получения концентратов природного минерально-органического субстрата (МОС) / И. Н. Вознесенский, С. А. Моченов. - С .206-209
Садовская, А. В. Применение поликомпонентных смесей с обогащающими компонентами при экструдировании / А. В. Садовская, Ю. С. Усеня. - С .209-212
Шепшелев, А. А. Влияние коэффициента формы клубней ней картофеля на чистоту отмыва и степень повреждаемости / А. А. Шепшелев, А. С. Данилюк. - С .212-214
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ . - С .215
Ловкис, Зенон Валентинович. Оценка технической компетентности производственных лабораторий / 3. B. Ловкис, А. А. Садовский. - С .216-219
Ловкис, Зенон Валентинович. Продвижение товарного знака «Система достижения качества» / Е. З. Ловкис. - С .219-221
Моргунов, А. Н. Экономические подходы к оценке качества пищевой продукции / А. Н. Моргунов. - С .221-223
Моргунов, А. Н. К вопросу о понятии и экономической сущности качества пищевой продукции / А. Н. Моргунов. - С .223-225
Почицкая, И. М. Современное состояние контроля генетически модифицированных продуктов / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. И. Коваленко. - С .226-228
Почицкая, И. М. Методы контроля содержания антибиотиков тетрациклиновой группы в пищевых продуктах / И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, С. О. Антонова. - С .228-230
Семенов, Д. А. Иммуноферментная тест-система для количественного определения охратоксина А в пищевых продуктах и кормах с использованием экстракции микотоксина водным раствором / Д. А. Семенов, О. С. Куприенко, А. А. Ястребова. - С .230-232
Почицкая, И. М. Идентификация listeria monocytogenes с использованием тест-системы singlepath® l.'mono / И. М. Почицкая [и др.]. - С .232-234
Другие авторы: Козельцева Е. И., Лобазова Е. И., Петрова Э. А.
Почицкая, И. М. Метод микроволновой пробоподготовки при определении элементного состава пищевых продуктов / И. М. Почицкая, Е. С. Александровская, И. В. Ксеневич. - С .235-238
Руснак, Г. В. Экспресс-способ оценки качества соевых лецитинов с применением импульсного метода ЯМР / Г. В. Руснак, О. С. Агафонов, Т. А. Шахрай. - С .239-241
Сафронова, Д. А. Практика совершенствования требований к качеству фруктово-овощной консервированной продукции / Д. А. Сафронова, Л. М. Павловская, В. З. Егорова. - С .241-244
Почицкая, И. М. Особенности пробоподготовки при определении содержания пестицидов в пищевых продуктах / И. М. Почицкая, В. Л. Рослик, П. А. Скрипкович. - С .245-247
Ясюченя, Р. Н. Сочетанное влияние добавок, используемых в пищевых продуктах, на процессы регуляции физиологических функций организма у неполовозрелых крыс / Р. Н. Ясюченя, А. Э. Пыж, Т. М. Лукашенко. - С .248-250
Гуринович, В. А. Дисметаболические эффекты хронического потребления пальмового масла в экспериментах на животных / В. А. Гуринович [и др.]. - С .251-254
Другие авторы: Лукиенко Е. П., Бородина Т. А., Кирко С. Н., Мойсеенок А. Г.
Почицкая, И. М. Контроль качества и подлинности продуктов переработки какао-бобов / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, А. И. Рачковская. - С .255-257
Шакель, Т. П. Роль качества и безопасности молочной продукции в осуществлении экспортных поставок / Т. П. Шакель. - С .257-259
Дудикова, Г. Н. Роль коллекции микроорганизмов В обеспечении качества и безопасности пищевых продуктов / Г. Н. Дудикова, А. В. Чижаева. - С .260-262
Фурик, Н. Н. Изучение свойств штаммов лейконостоков для их использования в качестве компонента газои ароматобразующей микрофлоры заквасок / Н. Н. Фурик, С. Л. Василенко, Ю. С. Юдина. - С .263-266
Лукашевич, В. С. Исследование биохимических показателей крови у неполовозрелых крыс после длительного потребления комплекса добавок, используемых в пищевой промышленности / В. С. Лукашевич [и др.]. - С .266-269
Другие авторы: Кондрашова С. Б., Рудниченко Ю. А., Лукашенко Т. М.
Саги, В. А. Изучение влияния продуктов переработки батата на показатели качества и структурно-механические свойства мякиша хлеба / В. А. Саги, Г. Г. Юсупова, Е. В. Невская. - С .270-272
Бирюк, E. H. Выделение и идентификация перспективных для силосования лактобактерий / E. H. Бирюк, Т. Г. Пстыга, Ю. С. Тарашкевич. - С .273-275
Хлиманков, Д. В. Изменение микробиологических показателей зернового сырья при дифференцированном разделении биополимеров ржи и тритикале в спиртовом производстве / Д. В. Хлиманков, А. А. Пушкарь, И. Е. Лобазова. - С .276-279
Эланидзе, Л. Д. Катехины и общие фенолы БАД-а виноградного происхождения сорта «Ркацители» / Л. Д. Эланидзе. - С .279-281
Почицкая, И. М. Питательные среды как основной элемент микробиологических испытаний пищевых продуктов / И. М. Почицкая [и др.]. - С .282-285
Другие авторы: Лобазова И. Е., Кулагова Е. П., Козельцева Е. И., Петрова Э. А., Говор Т. А.
Лактионова, А. П. Исследование потребительских свойств и химического состава яблок, выращенных в климатических условиях Республики Беларусь / А. П. Лактионова, И. М. Почицкая, В. Л. Рослик. - С .285-289
Почицкая, И. М. Выявление и идентификация listeria monocytogenes из рыбы и рыбной продукции / И. М. Почицкая [и др.]. - С .289-291
Другие авторы: Козельцева Е. И., Лобазова И. Е., петрова Э. А.
Почицкая, И. М. Паразиты пресноводной рыбы и рыбой продукции, представленной на рынке Республики Беларусь / И. М. Почицкая [и др.]. - С .291-295
Другие авторы: Лобазова И. Е., Говор Т.А., Петрова Э. А., Козельцева Е. И.
Почицкая, И. М. Химический состав рыбных продуктов, обогащенных фукусом / И. М. Почицкая, E. C. Красовская. - С .295-298
Подорожняя, И. В. Анализ среднегодовых колебаний температуры замерзания питьевого молока в 2010-2015 годах в Беларуси / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .299-300
Семенова, Л. И. Окислительная устойчивость жира в процессе хранения продуктов сублимационной сушки / Л. И. Семенова, С. М. Пономаренко, Л. М. Субботина. - С .301-303
Смагин, A. M. Влияние бутилокситолуола и дилудина на процесс окисления жировых смесей / A. M. Смагин, Т. И. Пискун, T. B. Березнева. - С .303-305
Смагин, A. M. Влияние пропилгаллата на устойчивость гретых жиров при хранении / A. M. Смагин, Т. В. Березнева, Т. И. Пискун. - С .305-307
Пашук, С. В. Многопараметрический контроль реологического поведения теста из пшеничной муки на приборе «Миксолаб». / С. В. Пашук. - С .307-312
Алексеенко, М. С. Условная вязкость кислотно-гидролизованных крахмалов / М. С. Алексеенко, В. В. Литвяк. - С .313-316
Троцкая, Т. П. Способ оценки цветовой окраски хитин-глюканового комплекса при формировании его эстетических характеристик / Т. П. Троцкая, Е. Т. Клишанец, А. В. Потеха. - С .316-319
Савельева, Т. А. Изучение в производственных условиях резистентности патогенных и условно - патогенных микроорганизмов к дезинфицирующим средствам, применяемым на предприятиях молочной отрасли / Т. А. Савельева, Т. В. Ховзун, В. Б. Корако. - С .319-323
Слободская, Н. С. Сравнительная оценка показателей состава тела юношей при нагрузке рациона пальмовым маслом / Н. С. Слободская, Л. В. Янковская, Л. В. Кежун. - С .323-325
Белоус, Ю. И. Влияние избыточного потребления масла на липидный спектр крови и его связь с содержанием висцерального жира / Ю. И. Белоус, Л. В. Янковская, Л. В. Кежун. - С .325-327
Ламан, Н. А. Функциональные показатели экспериментальных животных после добавок смеси сметаны и шиповника к стандартному рациону питания / Н. А. Ламан [и др.]. - С .327-329
Другие авторы: Копылова Н.А., Пашкевич С. Г., Токальчик Д. П., Досина М. О.
Давыдова, Е. А. Проблемы обеспечения безопасности продукции и реализации принципов НАССР предприятиями молочной промышленности / Е. А. Давыдова. - С .330-332
УДК
663/664
001.895
005.745
(06)
(476)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ИННОВАЦИИ -- НТП -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- УСТРОЙСТВА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ОЦЕНКА КАЧЕСТВА -- ОЦЕНКА -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ
Аннотация: Сборник составлен по материалам докладов, представленных на XVI Международной научно-практической конференции "Инновационные технологии в пищевой промышленности". Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции.


Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Самсонович, В. А. \ред.\; Кизеева, Е. С. \ред.\; Акулич, А. В. \рец.\; Груданов, В. Я. \рец.\; Курасова, Л. А.; Тарасенко, М. В.; Петрова, Э. А.; Кирко, С. Н.; Мойсеенок, А. Г.; Лукашенко, Т. М.; Козельцева, Е. И.; Говор, Т. А.; Токальчик, Д. П.; Досина, М. О.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/617570 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/617570 (1), ХР (2)
Найти похожие
3.
618098

    "Инновационная деятельность в модернизации АПК", международная научно-практическая конференция студентов, аспирантов и молодых ученых (2016 ; Курск).
    Инновационная деятельность в модернизации АПК : (материалы Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых, г. Курск, 7-9 декабря 2016 г.). Ч. 1 / ред.: В. А. Семыкин [и др.]. - Курск : Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2017. - 422 с. : табл., рис. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-7369-0809-7 : Б. ц.
    Содержание:
ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНОЙ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА . - С .3
Пигорев, И. Я. Использование дефеката в мелиорации почв лесостепи России / И. Я. Пигорев, В. В. Грудинкина. - С .3-6
Безносюк, Р. В. Приготовление силоса в мягких вакуумированных контейнерах / Р. В. Безносюк [и др.]. - С .6-9
Другие авторы: Богданчиков И. Ю., Костенко М. Ю., Ревич Я. Л., Рембалович Г. К., Моисеев П. С.
Белова, К. В. Биохимические свойства бактерий BACILLUS COAGULANS, выделенных из объектов санитарного надзора / К. В. Белова, М. А. Лыдина, А. В. Ялалтдинова. - С .9-12
Беленко, Д. П. Влияние Циркона на рост и развитие растений томатов / Д. П. Беленко, Л. Д. Мудрова. - С .13-15
Ишков, И. В. Влияние минеральных удобрений на продуктивность озимой пшеницы / И. В. Ишков, Д. И. Бобынцева, Е. Г. Тюрюшкина. - С .15-18
Комарицкая, Е. И. Применение биопрепаратов на сахарной свекле / Е. И. Комарицкая, Е. Г. Воловикова. - С .19-20
Напорко, Ю. А. Применение технологии гидропосева в сельском хозяйстве при возделывании рапса / Ю. А. Напорко, М. Н. Гурнович. - С .21-23
Дубодел, И. Б. Диэлектрическая сепарация - альтернативный способ получения однородных партий семян / И. Б. Дубодел [и др.]. - С .23-26
Другие авторы: Корко В. С., Городецкая Е. А., Городецкий Ю. К., Цвирко Д. И., Павловский И. А.
Денежкин, Д. Ю. Фракционный состав белков озимой и яровой пшеницы / Д. Ю. Денежкин, Е. Г. Прудникова. - С .26-29
Жданко, Д. А. Использование новых удобрений, полученных на основе отходов калийного производства при выращивании озимого тритикале в Беларуси / Д. А. Жданко, Л. Г. Шейко, А. Ф. Станкевич. - С .29-34
Ишков, И. В. Агробиологическая оценка сортов озимой пшеницы в условиях Центрального Черноземья / И. В. Ишков, Н. В. Жигулина. - С .34-37
Чистилин, Г. В. Механизмы влияния регуляторов роста на продуктивность озимой пшеницы / Г. В. Чистилин, М. А. Журба. - С .38-41
Засорина, Э. В. Влияние ЭМ - удобрений на урожайность гибридов кукурузы / Э. В. Засорина [и др.]. - С .41-44
Другие авторы: Дзежкевич В. В., Аляев А. В., Денисенко Е. В.
Засорина, Э. В. Агробиологические особенности сортов сои разных фирм производителей / Э. В. Засорина, А. Н. Титов, М. А. Пятаков. - С .45-48
Засорина, Э. В. Влияние капельного орошения на продуктивность картофеля / Э. В. Засорина, Е. С. Веретенников. - С .49-52
Искужина, Э. С. Дачная амнистия / Э. С. Искужина, М. Г. Ишбулатов. - С .52-54
Комарицкая, Е. И. Особенности предшественников озимой пшеницы на серых лесных почвах / Е. И. Комарицкая, А. В. Балакин. - С .54-57
Коняев, Н. В. Применение СВЧ технологий для борьбы с насекомыми-вредителями / Н. В. Коняев, П. А. Кононов. - С .57-61
Косарева, О. И. Разработка функциональных соусов на основе гидратопектина из корзинок-соцветий подсолнечника / О. И. Косарева, Л. Я. Родионова. - С .61-63
Комарицкая, Е. И. Селекция озимой пшеницы в Центральном Черноземье / Е. И. Комарицкая, Е. А. Кухтинова. - С .63-65
Корко, В. С. Исследование ультразвуковой предпосевной обработки семян / В. С. Корко [и др.]. - С .66-68
Другие авторы: Дубодел И. Б., Городецкая Е. А., Дайлидко Г. И.
Щербаков, С. Ю. Повышение качества процесса сушки плодово-ягодной продукции / С. Ю. Щербаков, П. С. Лазин. - С .68-71
Айсанов, Т. С. Эффективность системы защиты яблони от парши в условиях интенсивного сада / Т. С. Айсанов, А. В. Манн. - С .71-75
Манохина, А. А. Переходим на инновационную грядовую технологию выращивания топинамбура / А. А. Манохина. - С .75-79
Милюткин, В. А. Экологизация мясных продуктов растительными добавками (масло, шрот расторопши) / В. А. Милюткин [и др.]. - С .79-82
Другие авторы: Сысоев В. Н., Толпекин С. А., Борисова А. А., Никитина Ю. А.
Михайлов, В. В. Исследование эффективности источников оптического излучения в теплицах / В. В. Михайлов, А. Н. Заец. - С .83-85
Мягкова, М. А. Сортоизучение сортов среднеспелой капусты белокочанной в условиях Тамбовской области / М. А. Мягкова, Д. А. Шипилов. - С .85-88
Неведров, Н. П. Антропогенные аспекты сукцессии и трансформаций почв городов / Н. П. Неведров. - С .89-92
Неведров, Н. П. Проблемы уплотнения городских почв / Н. П. Неведров, Е. В. Шлыкова. - С .92-94
Некрасова, М. А. Озеленение как один из эффективных способов сохранения и оздоровления городской среды / М. А. Некрасова, А. С. Никулин. - С .95-101
Комарицкая, Е. И. Влияние биопрепаратов на продуктивность яровой пшеницы / Е. И. Комарицкая, О. В. Обложкина. - С .101-103
Окунева, А. А. Засоление городских почв антигололедными реагентами / А. А. Окунева, М. Ю. Фомина. - С .103-105
Бобрович, Л. В. Качественная оценка сортов яблони в промышленных садовых агроценозах путем бонитировки / Л. В. Бобрович [и др.]. - С .105-107
Другие авторы: Тарова З. Н., Пальчиков Е. В., Подмарков А. В., Борисова О. А.
Панова, Е. Н. Технология создания экологически устойчивых фигоценозов на золоотвале ТЭЦ-1 г. Курска / Е. Н. Панова. - С .107-110
Пашкова, Е. С. Новое в ассортименте детского питания с использованием инновационных технологий / Е. С. Пашкова, Л. А. Расолько. - С .111-113
Утешев, М. В. Влияние овощных добавок на пищевую ценность и функциональные свойства кексов / М. В. Утешев [и др.]. - С .113-116
Другие авторы: Алпатова А. В., Салина Е. Ю., Тюленева М. А.
Пигорев, И. Я. Влияние микроудобрений на урожай и качество сахарной свеклы / И. Я. Пигорев, Е. Ю. Кондратова. - С .116-120
Попова, Е. Г. Влияние минеральных удобрений на урожайность гибридов ярового лука на капельном орошении в условиях засушливой зоны Ставропольского края / Е. Г. Попова, Т. С. Айсанов. - С .121-123
Пузанова, Л. Н. Использование побочного продукта свеклосахарного производства / Л. Н. Пузанова, Т. И. Сысоева, Е. С. Николаева. - С .123-127
Реимов, Н. Б. Усовершенствование технологии повышения урожайности проса и плодородия земель в экстремальных условиях Республики Каракалпакстан / Н. Б. Реимов. - С .127-130
Савельев, И. С. Возделывание фасоли зерновой сорта Омская Юбилейная в условиях южной лесостепи / И. С. Савельев. - С .130-133
Левшаков, Л. В. Совершенствование питательного режима культуры огурца в условиях защищенного грунта АО «СЕЙМ-АГРО» / Л. В. Левшаков, А. П. Середа. - С .134-137
Скрипин, В. А. Эффективность борных моноудобрений при возделывании сахарной свеклы в условиях черноземных почв Курской области / В. А. Скрипин [и др.]. - С .137-139
Другие авторы: Калугина Е. Ю., Бурунов А. Н., Воронин Д. М.
Слинкина, Е. А. Инновационные технологии в производстве продуктов растениеводства / Е. А. Слинкина. - С .140-142
Старовойтов, В. И. Опасный патоген картофеля и топинамбура / В. И. Старовойтов, О. А. Старовойтова, А. А. Манохина. - С .143-146
Стифеев, А. И. Ресурсосбережение - важнейший фактор агротехнологий в земледелии / А. И. Стифеев, П. П. Черников. - С .146-150
Тарасов, А. А. Совершенствование технологии хранения зерна пшеницы / А. А. Тарасов, М. Н. Рудов. - С .151-154
Тетеринец, Т. А. Развитие лесного фонда как основа экологической безопасности Беларуси / Т. А. Тетеринец, А. В. Володько. - С .154-158
Третьякова, Е. Н. Инновационная технология производства молочного желе с добавлением растительного наполнителя / Е. Н. Третьякова, О. В. Мизева. - С .158-160
Фомина, М. Ю. К вопросу применения сапропеля в АПК / М. Ю. Фомина, А. А. Окунева. - С .160-161
Хамидуллаев, Ж. У. Продуктивность растений люцерны в зависимости от сроков скашивания / Ж. У. Хамидуллаев. - С .162-163
Щуклина, О. А. Прогнозирование потенциальной урожайности яровой тритикале / О. А. Щуклина, Е. С. Энзекрей. - С .163-165
ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ АПК . - С .166
Бабков, А. П. Выбор технических средств для перевозки соломы по комплексному критерию / А. П. Бабков, Р. А. Андреев. - С .166-169
Белоусов, Н. И. Современная электропусковая система автомобилей и тракторов / Н. И. Белоусов, Р. Н. Бабанин. - С .169-171
Голоцуцких, В. И. Контроль сырья как необходимое условие обеспечения безопасности готовой продукции / В. И. Голоцуцких, В. Н. Бабкин. - С .171-174
Коняев, Н. В. Энергосберегающие технологии для тепличных комплексов / Н. В. Коняев, В. В. Беседин. - С .174-177
Китун, А. В. Техническое обслуживание сосковой резины доильного аппарата / А. В. Китун, С. Н. Бондарев. - С .177-180
Борисов, А. Л. Модель воздействия сил на твердую частицу при центробежной очистке масла / А. Л. Борисов. - С .180-184
Бриндукова, Е. Е. Взаимосвязь содержания илистых частиц и аккумуляции подвижных форм тяжелых металлов в черноземе типичном Юго-западной лесостепи / Е. Е. Бриндукова. - С .184-187
Буксман, В. Э. Сеялки фирмы "AMAZONEN-WERKE" для альтернативных технологий возделываний подсолнечника / В. Э. Буксман [и др.]. - С .188-191
Другие авторы: Милюткин В. А., Антонов А. А., Цирулев А. П.
Булыга, П. И. Определение энергоэффективной схемы подачи воды в резервуар / П. И. Булыга, А. В. Лобач. - С .191-195
Бутузов, А. Е. Устройство для удаления верхушек растений / А. Е. Бутузов. - С .195-198
Быков, С. А. Эффективность внедрения технологии NO-TILL / С. А. Быков. - С .198-200
Варавин, В. И. Повышение эффективности работы зернотуковой прессовой сеялки / В. И. Варавин, С. И. Пономарев. - С .200-202
Варфоломеев, М. С. Анализ состава кормовых смесей для промышленного животноводства / М. С. Варфоломеев. - С .202-205
Голоцуцких, В. И. Использование спутниковых систем глобального позиционирования в сельском хозяйстве / В. И. Голоцуцких, А. С. Ветчинова. - С .205-207
Волобуев, А. А. Особенности и способы сушки семян овощных культур / А. А. Волобуев, А. П. Башкирев. - С .208-210
Волков, А. Ю. Использование электротехнологий для повышения качества биодизеля / А. Ю. Волков, В. С. Чуклов. - С .210-213
Назаренко, Ю. В. Варианты энергосбережения в сушильных агрегатах / Ю. В. Назаренко [и др.]. - С .213-215
Другие авторы: Воробьев А. С., Нескородева С. А., Шинаков Я. В.
Воробьев, Н. А. Теоретическое исследование передаточного отношения между вальцами при двухстадийном измельчении зернофуража / Н. А. Воробьев, С. А. Дрозд. - С .215-218
Воробьев, Н. А. К вопросу калибровки тензометрических датчиков / Н. А. Воробьев [и др.]. - С .219-222
Другие авторы: Дрозд С. А., Кудина А. В., Мурашка Н. А.
Серебровский, В. И. Повышение прочности и износостойкости легированного электроосажденого железа дня восстановления и упрочнения деталей машин / В. И. Серебровский, И. Ю. Григоров. - С .222-225
Журтов, А. Х. Обоснование вертикальнoгo шнекового рабочего органа с серповидными сегментами / А. Х. Журтов, С. А. Галушко, Д. П. Сысоева. - С .225-228
Гаспарян, Ш. В. Машина для шинкования капусты / Ш. В. Гаспарян, С. М. Мегаева. - С .228-231
Голоцуцких, В. И. Международные стандарты ИСО серии 9000 / В. И. Голоцуцких, Е. В. Шашкова. - С .231-232
Гуреев, Ю. А. Методика определения параметров и режимов работы дискового высевающего аппарата / Ю. А. Гуреев, В. В. Варнаков. - С .233-235
Коняев, Н. В. Биоэнергия как альтернативный источник энергии в масштабах агропромышленного предприятия / Н. В. Коняев, Е. М. Иванова. - С .235-237
Кадыров, М. Р. Восстановление рессор автомобилей / М. Р. Кадыров, Н. Н. Долгулин. - С .238-240
Казаровец, И. Н. Влияние длины кормовых частиц на молочную продуктивность крупного рогатого скота / И. Н. Казаровец, А. В. Мицевич. - С .240-243
Мясоедова, М. А. Мировые тенденции технического прогресса в АПК / М. А. Мясоедова, Н. В. Колядин. - С .243-246
Корнеева, В. К. Войлокование медных кабельных отходов в кольцевых зазорах при получении фильтроэлементов / В. К. Корнеева, Т. А. Богданович. - С .246-250
Соловьев, Е. Т. Модернизация сцепления автомобиля КамАЗ-5511 / Е. Т. Соловьев, М. В. Корой. - С .250-253
Серебровская, Л. Н. Микроструктурное изучение процессов пластической деформации и разрушения жаропрочных сплавов в условиях высокотемпературного нагрева / Л. Н. Серебровская, А. О. Свистоленко. - С .253-255
Костюкевич, С. А. Влияние модернизированной технологии машинного доения на процесс молокоотдачи коров / С. А. Костюкевич, В. В. Орлов, А. Д. Сысоев. - С .256-258
Кравцова, Ю. К. Применение устройств для удаления помета / Ю. К. Кравцова. - С .259-262
Крыжевич, Л. С. Инфракрасная система жизнеобеспечения инкубационных комплексов / Л. С. Крыжевич, А. И. Черкашин, В. В. Архипова. - С .262-264
Пашкова, М. И. Возможности профессиональных математических пакетов в системе прикладной математической подготовки будущих специалистов / М. И. Пашкова, Т. Ю. Куракулова, К. Ю. Брусьянина. - С .265-267
Лазарев, В. А. Мембранная технология как фактор развития АПК России / В. А. Лазарев, Т. А. Титова. - С .268-271
Шварц, А. А. Особенности технологий и машин для посева льна / А. А. Шварц, Г. А. Лащев. - С .271-273
Лощинина, А. М. Экологическая безопасность при работе с техникой и горюче-смазочными материалами / А. М. Лощинина, Е. К. Колосович. - С .273-275
Лыкасов, О. Н. Парк дождевальной техники в Башкортостане / О. Н. Лыкасов, И. Р. Мифтахов. - С .275-278
Мальцев, В. В. Диагностирование трансформаторов / В. В. Мальцев. - С .279-282
Маркин, Д. А. Приготовление кормов на основе сои с использованием многофункциональной машины / Д. А. Маркин. - С .282-284
Меликьян, С. В. Доильное оборудование фермерских хозяйств / С. В. Меликьян, Н. Д. Морозова. - С .284-287
Михайловский, А. В. Автоматизация водогрейного котла дня теплоснабжения тепличного хозяйства / А. В. Михайловский, Е. С. Якубовская. - С .287-289
Серебровская, Л. Н. Взаимосвязь предела текучести и предела выносливости конструкционных сталей / Л. Н. Серебровская, Р. А. Морозов. - С .289-292
Морозова, Н. Д. Оборудование удаления навоза из свинарников / Н. Д. Морозова, Н. Ю. Морозова. - С .293-295
Московская, Я. В. Влияние параметров и режимов работы аксиально-роторного молотильно-сепарирующего устройства на технологический процесс обмолота риса / Я. В. Московская. - С .296-297
Мосяков, М. А. Особенности уборки зернобобовых культур / М. А. Мосяков. - С .298-302
Никуличев, А. С. Обоснование выбора пластинчатых теплообменников - рекуператоров для обогрева свиноводческого помещения / А. С. Никуличев, В. А. Гулевский. - С .302-310
Голоцуцких, В. И. Методика оценки качества молока / В. И. Голоцуцких, А. К. Новикова. - С .310-313
Овчаров, А. А. Определение показателей работы аппарата точного высева / А. А. Овчаров. - С .313-316
Кравченко, И. Н. Обоснование организационной структуры мобильных парков сельскохозяйственных машин / И. Н. Кравченко, М. С. Овчинникова. - С .316-318
Побережный, И. А. Активная коррекция коэффициента мощности / И. А. Побережный. - С .318-321
Коняев, Н. В. Обоснование выбора источника тока для железнения / Н. В. Коняев, А. И. Попов. - С .321-323
Прокопов, Е. Е. Управление процессом переключений жесткости / Е. Е. Прокопов, Д. Ш. Кадермятова. - С .323-325
Пшенецкий, Н. А. Энергетическая эффективность почвообработки дисковыми боронами / Н. А. Пшенецкий, Н. А. Гиль. - С .325-328
Башкирев, А. П. К вопросу о повышении точности заделки семян зерновых культур / А. П. Башкирев, А. И. Разиньков. - С .329-330
Романович, А. А. Анализ доильных стаканов / А. А. Романович, Ю. А. Ракевич. - С .330-333
Белоусов, Н. И. Индикация средств отображения информации автомобилей и тракторов / Н. И. Белоусов, Д. С. Ракитин. - С .334-335
Ауезов, О. П. Устройство для укладки пленки в междурядья хлопчатника / О. П. Ауезов, Б. Н. Рамазанов. - С .335-337
Серебровская, Л. Н. Анализ структуры фазового состава высокохромистого сплава XH58МТЮ / Л. Н. Серебровская, Ю. Т. Алехин, Е. В. Рассадников. - С .337-340
Рубец, С. Г. Совершенствование конструкции режущих элементов роторной косилки / С. Г. Рубец. - С .340-343
Рубец, С. Г. Модернизация рабочего органа рыхлителя / С. Г. Рубец, В. С. Конопацкий. - С .343-346
Рубец, С. Г. Совершенствование рабочего оборудования одноковшового экскаватора / С. Г. Рубец, А. Д. Суворов. - С .346-349
Рязанцев, А. А. О влажностном балансе воздушной среды свиноводческих помещений при работе водоиспарительных охладителей / А. А. Рязанцев, В. А. Гулевский. - С .349-354
Назаренко, Ю. В. СВЧ-пушка, применение магнетрона в современных реалиях / Ю. В. Назаренко [и др.]. - С .354-356
Другие авторы: Хомяков Д. С., Штань Н. О., Пантюхов И. А.
Шаршунов, Вячеслав Алексеевич. Обоснование размера ячеек для выделения минеральных примесей из льнокостры / В. А. Шаршунов, Н. С. Сентюров. - С .356-359
Маслов, Г. Г. К наращиванию производства качественного зерна / Г. Г. Маслов, А. С. Сергунцов. - С .359-361
Спирин, Ю. А. Использование беспилотных летательных аппаратов в сельском хозяйстве Калининградской области / Ю. А. Спирин. - С .361-364
Сторожук, Т. А. Определение эффективности приготовления кормов с использованием ЭВМ / Т. А. Сторожук, М. С. Варфоломеев. - С .364-366
Суховольская, Н. Б. Земля как основа ресурсного потенциала АПК / Н. Б. Суховольская, А. А. Самохвалов. - С .366-369
Ткачева, Л. Т. Снижение запыленности в кабине трактора / Л. Т. Ткачева, Е. Д. Терещенко. - С .370-372
Трещева, Л. П. Внедрение инновационных разработок в систему управления предприятий АПК / Л. П. Трещева. - С .372-376
Туманова, М. И. Повышение эффективности процесса измельчения грубых кормов / М. И. Туманова, Д. П. Сысоев, В. Ю. Фролов. - С .376-378
Фаршанев, С. П. Добыча воды и автопоение животных / С. П. Фаршанев, Н. Д. Морозова. - С .378-381
Федяченко, А. В. Синтез системы управления микроклиматом в животноводческом помещении / А. В. Федяченко, Ю. С. Романовская, Н. П. Рыбальченко. - С .382-385
Серебровская, Л. Н. Электроискровой метод обработки металлических деталей и изделий / Л. Н. Серебровская [и др.]. - С .386-388
Другие авторы: Алехин Ю. Г., Худякова Е. В., Поспехова С. С.
Челединов, А. Н. Технологии ультразвуковой очистки в сельском хозяйстве / А. Н. Челединов. - С .389-392
Капцевич, В. М. Искрогаситель для сельскохозяйственной техники / В. М. Капцевич [и др.]. - С .392-394
Другие авторы: Чугаев П. С., Булыга Д. М., Грук А. А.
Голоцуцких, В. И. Поверка и калибровка - в чем отличие? / В. И. Голоцуцких, Е. В. Шашкова. - С .395-397
Голоцуцких, В. И. Аналогово-цифровой преобразователь / В. И. Голоцуцких, Е. В. Шашкова. - С .397-398
Башкирев, А. П. К вопросу о повышении точности посева семян сахарной свеклы / А. П. Башкирев, А. А. Шашорин. - С .399-400
Бородина, М. И. Определение оптимальных параметров регулятора в системе автоматической стабилизации уровня воды / М. И. Бородина, А. Н. Шибун. - С .400-404
Якубовская, Е. С. Автоматизация управления температурным режимом в ангарной теплице / Е. С. Якубовская, В. А. Шинкевич. - С .404-405
Шинкевич, В. А. Автоматизация управления температурным режимом в сырной ванне / В. А. Шинкевич, Е. С. Якубовская. - С .406-407
Жданов, С. И. Электрическая предпусковая тепловая подготовка дизельного двигателя / С. И. Жданов, И. А. Шуваев. - С .408-411
Белоусов, Н. И. Генераторные установки автомобилей и тракторов / Н. И. Белоусов, Н. А. Щетинин. - С .411-412
Юдин, М. О. Совершенствование технического оснащения предприятий АПК / М. О. Юдин. - С .412-415
УДК
63
338.436.33
005.745
(06)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
АПК -- РАЗВИТИЕ -- ИННОВАЦИИ -- МОДЕРНИЗАЦИЯ -- НТП -- РЕСУРСЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОИЗВОДСТВО -- ПЕРЕРАБОТКА -- ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДУКЦИЯ -- ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПОЧВОВЕДЕНИЕ -- НАУКИ О ЗЕМЛЕ (ПЛАНЕТА) -- АГРОХИМИЯ -- АГРОНОМИЯ -- АГРОЭКОЛОГИЯ -- ЭКОЛОГИЯ -- МЕТОДЫ -- ДИАГНОСТИКА -- ЛЕЧЕНИЕ -- ЖИВОТНЫЕ -- ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- МТБ -- ГЛОБАЛИЗАЦИЯ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОТНОШЕНИЯ -- ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ СВЯЗИ -- ЭКОНОМИКА -- БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ -- ФИНАНСЫ -- АУДИТ -- ФИНАНСОВЫЙ АНАЛИЗ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- АГРАРНЫЕ РЕФОРМЫ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РЕФОРМЫ -- РОССИЯ -- СНГ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ
Аннотация: В книге содержатся материалы Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Инновационная деятельность в модернизации АПК», проведенной 7-9 декабря 2016 г. В статьях изложены инновационные технологии производства и переработки экологически безопасной продукции растениеводства, современные аспекты развития почвоведения, агрохимии, земледелия и агроэкологии; прогрессивные методы диагностики и лечения животных; современные проблемы производства и переработки продукции животноводства; тенденции развития инженерно – технического обеспечения АПК; проблемы и перспективы экономического роста в АПК; актуальные проблемы глобализации аграрной экономики и развития внешнеэкономических связей предприятий АПК; инвестиционное обеспечение модернизации АПК, бухгалтерский учет, экономический анализ и аудит в АПК, правовые и правоприменительные аспекты аграрных реформ; социально – философские аспекты развития АПК; ретроспектива развития АПК России.


Доп.точки доступа:
Семыкин, В. А. \ред.\; Пигорев, И. Я. \ред.\; Соловьева, Т. Н. \ред.\; Бриндукова, Е. Е. \ред.\; Солошенко, В. М. \ред.\; Кривошлыков, В. С. \ред.\; Жахов, Н. В. \ред.\; Тутова, О. А. \ред.\; Петрушина, О. В. \ред.\; Кретова, С. Н. \ред.\; Смоленкова, О. В. \ред.\; Кравцова, М. Н. \ред.\; Седова, Е. В. \ред.\; Ревич, Я. Л.; Рембалович, Г. К.; Моисеев, П. С.; Городецкий, Ю. К.; Цвирко, Д. И.; Павловский, И. А.; Денисенко, Е. В.; Дайлидко, Г. И.; Борисова, А. А.; Никитина, Ю. А.; Подмарков, А. В.; Борисова, О. А.; Тюленева, М. А.; Воронин, Д. М.; Цирулев, А. П.; Шинаков, Я. В.; Мурашка, Н. А.; Пантюхов, И. А.; Поспехова, С. С.; Грук, А. А.
Экземпляры всего: 1
ОКД/338.43/618098 (1)
Свободны: ОКД/338.43/618098 (1)
Найти похожие
4.
612105

    "Новые подходы, принципы и механизмы повышения эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции", международная научно-практическая конференция (2014 ; Волгоград).
    Новые подходы, принципы и механизмы повышения эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции [] : материалы Международной научно-практической конференции, 5-6 июня 2014 г., г. Волгоград / Федеральное агентство научных организаций, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции", Волгоградский государственный технический университет ; ред. И. Ф. Горлов. - [Волгоград] : Волгоградское научное издательство, 2014. - 283 с. : рис., табл., граф. - Б. ц.
    Содержание:
ПРОИЗВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ
Горлов, И. Ф. Комплексный подход к технологиям производства продукции животноводства / И. Ф. Горлов. - С .3-6
Горлов, И. Ф. Современное состояние мясного скотоводства в Нижнем Поволжье и перспективы его развития / И. Ф. Горлов [и др.]. - С .6-10
Другие авторы: Левахин В. И., Ранделин Д. А., Закурдаева А. А.
Ранделин, Д. А. Эффективность использования в рационах бычков, выращиваемых на мясо, биологически активных добавок / Д. А. Ранделин [и др.]. - С .10-13
Другие авторы: Закурдаева А. А., Суторма О. А., Искам Н. Ю., Сивко А. Н.
Горлов, И. Ф. Изучение влияния новых кормовых добавок на биологическую ценность и функционально-технологические свойства мяса / И. Ф. Горлов, Ю. Н. Нелепов, Е. В. Карпенко. - С .13-15
Горлов, И. Ф. Влияние комплексной кормовой добавки в рационах лактирующих коров на качественные показатели молока и молочных продуктов / И. Ф. Горлов [и др.]. - С .16-20
Другие авторы: Бочков А. А., Мосолова Н. И., Сивков А. И.
Левахин, Ю. И. Эффективность использования фуза подсолнечного, приготовленного по разным технологиям, в рационах лактирующих коров / Ю. И. Левахин, Б. С. Нуржанов, М. А. Польшина. - С .20-21
Нелепов, Ю. Н. Оценка влияния новых кормовых добавок на содержание токсикантов в мясном сырье / Ю. Н. Нелепов, Е. В. Карпенко, Е. Ю. Злобина. - С .21-23
Бесараб, Г. В. Использование кормовой добавки на основе отходов свеклосахарного производства при выращивании молодняка крупного рогатого скота / Г. В. Бесараб [и др.]. - С .23-25
Другие авторы: Радчиков В. Ф., Глинкова А. М., Сапсалева Т. Л., Шнитко Е. А.
Глинкова, А. М. Сыворотка молочная казеиновая в кормлении молодняка крупного рогатого скота / А. М. Глинкова [и др.]. - С .26-28
Другие авторы: Радчиков В. Ф., Сапсалева Т. Л., Шнитко Е. А., Бесараб Г. В.
Сапсалева, Т. Л. Использование рапса и продуктов его переработки в кормлении крупного рогатого скота / Т. Л. Сапсалева, В. Ф. Радчиков. - С .28-31
Шнитко, Е. А. Использование добавок сорбирующего, пробиотического и пребиотического действия в кормлении молодняка крупного рогатого скота / Е. А. Шнитко. - С .31-34
Петрунина, Ю. Ю. Влияние пробиотического препарата на морфологический состав туш подопытных животных / Ю. Ю. Петрунина. - С .34-35
Петрунина, Ю. Ю. Количественные изменения продуктов азотистого обмена в рубце молодняка крупного рогатого скота при скармливании пробиотика / Ю. Ю. Петрунина. - С .35-36
Петрунина, Ю. Ю. Химический состав и энергетическая ценность мяса подопытных бычков при скармливании им пробиотической добавки к корму "Бацелл" / Ю. Ю. Петрунина, Л. Н. Ворошилова. - С .37-38
Петрунина, Ю. Ю. Переваримость питательных веществ рациона бычками при включении в их состав пробиотической добавки "Бацелл" / Ю. Ю. Петрунина, Л. Н. Ворошилова. - С .38-39
Назыров, В. К. Морфологический состав и метаболиты крови лактирующих коров при скармливании зеленой массы и сена травосмеси козлятника восточного и костреца безостого / В. К. Назыров. - С .39-40
Назыров, В. К. Результаты производственных опытов по использованию кормов из смеси козлятника восточного и костреда безостого в рационах лактирующих коров / В. К. Назыров. - С .41-42
Поберухин, М. М. Зоотехническая и экономическая оценка производства говядины при различных технологиях выращивания молодняка / М. М. Поберухин. - С .42-43
Поберухин, М. М. Конверсия протеина и энергии корма в мясную продукцию бычков при различных технологиях выращивания / М. М. Поберухин. - С .43-45
Ширнина, Н. М. Влияние различного уровня ненасыщенных жирных кислот на оптимизацию качественных показателей рационов при выращивании бычков / Н. М. Ширнина, Б. Х. Галиев, А. М. Мирошников. - С .45-47
Харламов, А. В. Потребление и баланс использования азота в организме бычков различных генотипов при откорме на барде / А. В. Харламов [и др.]. - С .48-49
Другие авторы: Мирошников А. М., Фролов А. Н., Завьялов О. А.
Харламов, А. В. Потребление и характер использования энергии в организме бычков различных генотипов при откорме на барде / А. В. Харламов [и др.]. - С .49-50
Другие авторы: Мирошников А. М., Завьялов О. А., Фролов А. Н.
Мирошников, А. М. Использование энергии у бычков выращиваемых на мясо при различном количестве ненасыщенных жирных кислот в рационе / А. М. Мирошников, Н. М. Ширнина, Б. Х. Галиев. - С .51-53
Кайдулина, А. А. Оценка мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота в зависимости от условий их содержания / А. А. Кайдулина. - С .53-55
Кайдулина, А. А. Гистологические исследования "мраморности" говядины, полученной от бычков казахской белоголовой породы при разных сроках убоя / А. А. Кайдулина, А. В. Ранделин. - С .55-57
Гришин, В. С. Влияние аминокислоты глицин и органических кислот на развитие мышечной ткани бычков мясных пород скота / В. С. Гришин, Н. Ю. Искам. - С .57-58
Кайдулина, А. А. Влияние ростостимулирующих препаратов на гематологические показатели бычков калмыцкой породы / А. А. Кайдулина, А. И. Сивков. - С .58-60
Шайхутдинова, А. З. Динамика белкового обмена быков герефордской породы австрийской селекции / А. З. Шайхутдинова [и др.]. - С .60-64
Другие авторы: Ахметгариев Н. Ф., Фенченко Н. Г., Хайруллина Н. И., Гафарова Ф. М.
Ильина, Н. В. Динамика морфологического состава крови подопытных бычков герефордской породы / Н. В. Ильина [и др.]. - С .64-66
Другие авторы: Ахметгариев Н. Ф., Галимов Р. Ф., Фенченко Н. Г., Хайруллина Н. И., Мурдашов Р. Р.
Мурдашов, Р. Р. Молочная продуктивность крупного рогатого скота герефордской породы / Р. Р. Мурдашов [и др.]. - С .66-69
Другие авторы: Галимов Р. Ф., Ильина Н. В., Шайхутдинова А. З., Фенченко Н. Г., Хайруллина Н. И.
Ахметгариев, Н. Ф. Ферментативная активность подопытных бычков герефордской породы австралийской селекции / Н. Ф. Ахметгариев [и др.]. - С .69-71
Другие авторы: Шамсутдинов Д. Х., Ильина Н. В., Фенченко Н. Г., Хайруллина Н. И., Гафарова Ф. М.
Прудников, В. Г. Особенности структуры кожи и волосяного покрова коров абердин-ангусской и создаваемой украинской ангусской мясной пород в зимнее время года при круглогодичном выгульном содержании на востоке Украины / В. Г. Прудников, Ю. С. Рой. - С .71-76
Ранделин, Д. А. Эффективность помесных стад мясного скота при использовании быков производителей русской комолой породы / Д. А. Ранделин [и др.]. - С .76-78
Другие авторы: Ранделин А. В., Закурдаева А. А., Ковзалов Н. И.
Горлов, И. Ф. Казахская белоголовая порода скота и методы его разведения / И. Ф. Горлов [и др.]. - С .79-80
Другие авторы: Левахин В. И., Ранделин Д. А., Ранделина В. В.
Федулова, Л. В. Использование вторичного сырья при разработке лечебно-профилактического средства для ветеринарии / Л. В. Федулова, Е. Р. Василевская, Э. Б. Арашанова. - С .80-83
Ибатова, Г. Г. Естественная резистентность молодняка крупного рогатого скота при использовании биопрепарата "НУКЛЕОПЕПТИД" / Г. Г. Ибатова. - С .83-85
Канарейкина, С. Г. Изменение содержания кальция и фосфора в крови кобыл при применении пробиотический кормовой добавки "БИОГУМИТЕЛЬ" / С. Г. Канарейкина, И. В. Миронова, А. Т. Тимербулатова. - С .85-87
Федоров, Ю. Н. Иммуногенетическая и клинико-иммунологическая характеристика иммунодефицитов крупного рогатого скота / Ю. Н. Федоров, В. И. Клюкина, М. Н. Романенко. - С .87-91
Ряднов, А. А. Технологические особенности содержания и мясная продуктивность молодняка свиней под действием современных стимуляторов роста / А. А. Ряднов [и др.]. - С .91-92
Другие авторы: Ряднова Т. А., Стародубова Ю. В., Ряднова Ю. А.
Ряднов, А. А. Способ повышения качества свинины / А. А. Ряднов, Т. А. Ряднова, Ю. А. Ряднова. - С .93-94
Ряднов, А. А. Способ повышения роста молодняка свиней / А. А. Ряднов [и др.]. - С .94-97
Другие авторы: Ряднова Т. А., Стародубова Ю. В., Ряднова Ю. А.
Николаев, Д. В. Продуктивность гибридного молодняка свиней при промышленной технологии откорма / Д. В. Николаев, Ю. В. Стародубова. - С .97-98
Осадченко, И. М. Влияние сроков откорма на качество свинины / И. М. Осадченко [и др.]. - С .99-101
Другие авторы: Николаев Д. В., Стародубова Ю. В., Ранделин Д. А.
Ряднов, А. А. Состав крови подопытного молодняка свиней пород канадской селекции под влиянием современных ростостимулирующих препаратов / А. А. Ряднов [и др.]. - С .102-103
Другие авторы: Ряднова Т. А., Стародубова Ю. В., Ряднова Ю. А.
Барановский, Д. И. Влияние гетерозиготности хряков-производителей на гетерозисный эффект при скрещивании свиней / Д. И. Барановский. - С .104-107
Ткачук, Е. Д. Генетическая и паратипическая обусловливаемость резистентности свиней / Е. Д. Ткачук, Н. В. Черный. - С .107-111
Головко, Н. П. Жирнокислотный состав и показатели качества жира-сырца тушек цыплят-бройлеров при обогащении рациона пробиотической кормовой добавкой "ПРОБИКС" / Н. П. Головко, И. В. Яценко. - С .112-119
Комарова, З. Б. Гематологические показатели цыплят-бройлеров при использовании в их рационах микроэлементов органического происхождения / З. Б. Комарова [и др.]. - С .119-121
Другие авторы: Ножник Д. Н., Иванов С. М., Андреев П. А.
Комарова, З. Б. Влияние L-аспарагинатов микроэлементов (ОМЭК) в рационах цыплят-бройлеров на их рост и развитие / З. Б. Комарова [и др.]. - С .121-123
Другие авторы: Ножник Д. Н., Иванов С. М., Андреев П. А.
Комарова, З. Б. Влияние L-аспарагинатов микроэлементов (ОМЭК) в рационах цыплят-бройлеров на переваримость, баланс и использование питательных веществ / З. Б. Комарова [и др.]. - С .123-126
Другие авторы: Ножник Д. Н., Иванов С. М., Андреев П. А.
Манжурина, О. А. Влияние антибиотикорезистентности на качество получаемой продукции в птицеводстве / О. А. Манжурина [и др.]. - С .126-127
Другие авторы: Степанов А. В., Рубцова Ю. А., Таран Н. А., Иванова Н. Н.
Балышев, А. В. Применение нового комплексного антибактериального препарата с целью профилактики инфекционных заболеваний сельскохозяйственной птицы / А. В. Балышев, Е. В. Глухарева, Е. А. Власкина. - С .128-129
Балышев, А. В. Терапия инфекционных заболеваний птиц с использованием нового комплексного антибактериального препарата / А. В. Балышев [и др.]. - С .130-131
Другие авторы: Глухарева Е. В., Буглак А. Е., Власкина Е. А.
Ибатова, Г. Г. Биотрансформация вторичных продуктов убоя птиц / Г. Г. Ибатова, Л. И. Мотавина. - С .131-134
Абонеев, В. В. Возрастные особенности морфологического состава крови молодняка овец разных генотипов в онтогенезе / В. В. Абонеев, С. Н. Шумаенко, Л. Н. Скорых. - С .134-136
Филатов, А. С. Мясная продуктивность баранчиков волгоградской породы разных линий / А. С. Филатов, Ф. Р. Фейзуллаев, Н. Г. Чамурлиев. - С .136-139
Филатов, А. С. Откормочные и мясные качества молодняка разных конституционально-продуктивных типов / А. С. Филатов, Н. Г. Чамурлиев, Ф. Р. Фейзуллаев. - С .139-142
Чижова, Л. Н. Иммуногенетическая сочетаемость родительских пар и морфоструктурные показатели плаценты овец / Л. Н. Чижова [и др.]. - С .143-146
Другие авторы: Абонеев В. В., Абонеев Д. В., Шумаенко С. Н.
Черненков, Е. Н. Влияние пробиотической кормовой добавки "Биогумитель" на массу отрубов туш кроликов / Е. Н. Черненков, А. Я. Гизатов. - С .146-148
Рыженкова, А. В. Итог зимовки и весеннее развитие карпатских пчел / А. В. Рыженкова, Р. Б. Козин, Л. Н. Савушкина. - С .148-151
Небурчилова, Н. Ф. Принципы прослеживаемости качества мяса и мясной продукции / Н. Ф. Небурчилова, А. С. Чернова. - С .151-154
Лисицын, А. Б. Изучение фракционного состава белков говядины в процессе длительного холодильного хранения / А. Б. Лисицын [и др.]. - С .154-157
Другие авторы: Чернуха И. М., Вострикова Н. Л., Горбунова Н. А.
Титов, С. А. Новые подходы к использованию универсального биоэкосырья, обработанного электрофлотацией, для инъецирования мясопродуктов / С. А. Титов [и др.]. - С .157-160
Другие авторы: Глотова И. А., Шипулин В. И., Жданов В. Н., Горлов И. Ф., Храмцов А. Г.
Храмцов, А. Г. Реализация новых подходов, принципов и механизмов повышения эффективности молочной отрасли АПК в рамках технологической платформы "БиоТex 30" / А. Г. Храмцов [и др.]. - С .160-163
Другие авторы: Евдокимов И. А., Рябцева С. А., Лодыгин А. Д.
Храмцов, А. Г. Научно-техническое обоснование новых подходов и принципы кондиционирования сельскохозяйственного сырья (на примере молочного дела) / А. Г. Храмцов. - С .163-165
Родная, А. Б. Механизм трансгалактозилирования лактозы в технологии направленного синтеза галактоолигосахаридов / А. Б. Родная [и др.]. - С .165-167
Другие авторы: Лодыгин А. Д., Рябцева С. А., Храмцов А. Г.
Храмцов, А. Г. Механизм реализации технологической платформы пищевой индустрии АПК / А. Г. Храмцов [и др.]. - С .168-171
Другие авторы: Евдокимов И. А., Рябцева С. А., Шипулин В. И., Лодыгин А. Д.
Храмцов, А. Г. Реализация новых подходов к повышению эффективности переработки сельскохозяйственного сырья животного происхождения за счет "HIGT-TECH" / А. Г. Храмцов [и др.]. - С .171-172
Другие авторы: Евдокимов И. А., Шипулин В. И., Лодыгин А. Д., Будкевич Р. О.
Храмцов, А. Г. Научно-техническое обоснование концепции поиска новых подходов по рациональному использованию излишек молозива / А. Г. Храмцов, В. Д. Харитонов. - С .173-174
Дибирасулаев, М. А. Научное обоснование современных технологий охлаждения туш убойных животных / М. А. Дибирасулаев, Г. А. Белозеров, С. Г. Рыжова. - С .174-177
Лафишев, А. Ф. Механизм термокислотной коагуляции казеина и сывороточных белков молока в оригинальной технологии линейки сыров бренда "АДЫГЕЙСКИЙ-АЛЬПИЙСКИИ" / А. Ф. Лафишев, Р. А. Лафишев, А. Г. Храмцов. - С .177-179
Трухачев, В. И. Принципы производства молочных продуктов по технологии "БИО-ТОН" / В. И. Трухачев [и др.]. - С .179-182
Другие авторы: Молочников В. В., Емельянов С. А., Храмцов А. Г.
Гриневич, А. И. Новый подход в обеспечении безопасности молочных продуктов длительного срока хранения / А. И. Гриневич, В. И. Ганина. - С .182-185
Осадченко, И. М. Разработка нового способа консервирования молока / И. М. Осадченко, Е. Ю. Злобина, Н. И. Мосолова. - С .186-187
Данилеско, А. А. Создание технологии молочных продуктов нового поколения / А. А. Данилеско, И. А. Семенова. - С .187-189
Гостищева, Е. А. Создание технологии творожных сыров с применением микро- и ультрафильтрации / Е. А. Гостищева, О. И. Егоров, И. А. Евдокимов. - С .189-191
Сычева, О. В. Традиции и инновации в технологии полутвердых сыров на ОАО "Молочный комбинат "СТАВРОПОЛЬСКИЙ" / О. В. Сычева, Л. М. Мирумян, Г. А. Фонарева. - С .191-193
Свириденко, Ю. Я. Разработка технологии гидролизата сывороточных белков молока с улучшенными функциональными свойствами ддя целей лечебного питания / Ю. Я. Свириденко [и др.]. - С .193-196
Другие авторы: Абрамов Д. В., Мягконосов Д. С., Овчинникова Е. Г.
Байбакова, Е. В. Способ рационального использования молочной сыворотки / Е. В. Байбакова, О. П. Серова. - С .196-197
Шлыков, С. Н. Разработка добавки к пище для профилактики ожирения / С. Н. Шлыков, И. В. Реутов, В. В. Садовой. - С .197-200
Шлыков, С. Н. Разработка технологии добавки к пище с антиоксидантными свойствами из виноградных выжимок / С. Н. Шлыков, М. А. Селимов, В. В. Садовой. - С .200-202
Кузнецова, Е. А. Перспективные технологии мясных продуктов для функционального питания / Е. А. Кузнецова, Е. Ю. Злобина, М. Н. Чепеленко. - С .203-204
Пасичный, В. Н. Разработка технологии мясосодержащих полуфабрикатов с тыквенной пастой / В. Н. Пасичный, А. М. Гередчук. - С .204-206
Гизатов, А. Я. Использование методов биотехнологии в переработке малоценного мясного сырья / А. Я. Гизатов, Н. В. Гизатова. - С .207-209
Горлов, И. Ф. Научное обоснование оптимальной структуры посевных площадей кормовых культур / И. Ф. Горлов, О. П. Шахбазова, В. В. Губарева. - С .209-215
Солонкин, А. В. Разработка технологии производства высококачественных кормов в условиях Нижнего Поволжья / А. В. Солонкин. - С .215-217
Сложенкина, М. И. Детские мясные паштеты с биологически активными веществами / М. И. Сложенкина. - С .217-220
Мосолова, Н. И. Использование тыквенного жмыха в технологиях колбасных изделий / Н. И. Мосолова. - С .220-223
Бреусова, Л. А. Мясные продукты с наполнителем из нута / Л. А. Бреусова. - С .223-226
Гиро, Т. М. Разработка технологии и рецептуры колбасных изделий из конины с использованием тыквенного белково-углеводного комплекса / Т. М. Гиро, А. Л. Алексеев, Н. И. Мосолова. - С .226-228
Данилеско, А. А. Создание технологии молочных продуктов нового поколения / А. А. Данилеско, И. А. Семенова. - С .229-230
Слинкин, А. А. Перспективы применения кормовой добавки "СелПлекс" при производстве кобыльего молока и кумыса / А. А. Слинкин. - С .231-234
Шарипова, А. Ф. Применение растительных компонентов в производстве рубленых полуфабрикатов / А. Ф. Шарипова. - С .234-235
Маремшанов, А. Б. Изучение влияния состава сырья на развитие микробиологических показателей в процессе изготовления и хранения плавленых сыров / А. Б. Маремшанов [и др.]. - С .235-237
Другие авторы: Капленко А. Н., Шрамко М. И., Лепилкина О. В.
Гарьянова, В. А. Функциональный сырный продукт "БиоКозочка" / В. А. Гарьянова, И. Ф. Горлов, А. А. Короткова. - С .237-240
Романенко, С. А. Технология структурированного кисломолочного продукта, обогащенного биокорректорами / С. А. Романенко, И. Ф. Горлов. - С .240-242
Горбунов, А. В. Применение молочнобелковых смесей в производстве мясных продуктов / А. В. Горбунов, В. А. Чучунов, А. Л. Алексеев. - С .242-245
Клещевникова, В. В. Натуральные пищевые волокна в производстве колбас / В. В. Клещевникова, В. А. Чучунов, Е. Б. Радзиевский. - С .246-249
Пономарев, В. В. Повышение эффективности производства продукции животноводства в условиях ВТО / В. В. Пономарев, Е. Б. Радзиевский, В. В. Клещевникова. - С .249-251
Эзергайль, К. В. Злаковый компонент в производстве мороженого / К. В. Эзергайль, Е. А. Петрухина, В. А. Петрухин. - С .251-253
Филатов, А. С. Восстановление дефадированных аридных пастбищ Поволжья / А. С. Филатов, А. И. Сивков, В. А. Парамонов. - С .253-256
Злобина, Е. Ю. Направленная конверсия йода, как фактор стимулирования роста бобовых культур / Е. Ю. Злобина, Е. В. Карпенко, В. А. Парамонов. - С .256-259
Самылина, В. А. Нарушение и алиментарная коррекция микроэкологии кишечника / В. А. Самылина [и др.]. - С .259-261
Другие авторы: Банкина Т. Е., Боблов А. Н., Кантеева Е. А., Техова Ж. Н.
Федоров, Ю. Н. Стратеги иммунопрофилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят / Ю. Н. Федоров. - С .261-266
Сулимова, Г. Е. Разработка метода тестирования вируса лейкоза крупного рогатого скота с использованием ПЦР-диагностики с флуоресцентной формой детекции / Г. Е. Сулимова, М. Н. Рузина, Б. В. Андрианов. - С .266-269
Пузанова, Л. Н. Свекловичный жом: направления использования в современных условиях / Л. Н. Пузанова, Г. С. Косулин, Е. П. Рыжкова. - С .270-274
УДК
664
637.1/.5
001.895
005.745
(06)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- С-Х СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- КОРМЛЕНИЕ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ИННОВАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В сборнике отражены технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья.


Доп.точки доступа:
Горлов, И. Ф. \ред.\; Закурдаева, А. А.; Искам, Н. Ю.; Сивко, А. Н.; Сивков, А. И.; Сапсалева, Т. Л.; Шнитко, Е. А.; Бесараб, Г. В.; Завьялов, О. А.; Фролов, А. Н.; Хайруллина, Н. И.; Гафарова, Ф. М.; Фенченко, Н. Г.; Мурдашов, Р. Р.; Шайхутдинова, А. З.; Ковзалов, Н. И.; Ранделина, В. В.; Ряднова, Ю. А.; Ранделин, Д. А.; Андреев, П. А.; Таран, Н. А.; Иванова, Н. Н.; Власкина, Е. А.; Шумаенко, С. Н.; Горбунова, Н. А.; Жданов, В. Н.; Горлов, И. Ф.; Храмцов, А. Г.; Лодыгин, А. Д.; Шипулин, В. И.; Будкевич, Р. О.; Овчинникова, Е. Г.; Лепилкина, О. В.; Кантеева, Е. А.; Техова, Ж. Н.; Федеральное агентство научных организаций; ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции"; Волгоградский государственный технический университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/612105 (1)
Свободны: ОКД/664/612105 (1)
Найти похожие
5.


. "Новые подходы, принципы и механизмы повышения эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции", международная научно-практическая конференция (2014 ; Волгоград)
    Пузанова, Л. Н.
    Свекловичный жом: направления использования в современных условиях [] / Л. Н. Пузанова, Г. С. Косулин, Е. П. Рыжкова // Новые подходы, принципы и механизмы повышения эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы Международной научно-практической конференции, 5-6 июня 2014 г., г. Волгоград / Федеральное агентство научных организаций, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции", Волгоградский государственный технический университет. - [Волгоград] : Волгоградское научное издательство, 2014. - С. 270-274


Доп.точки доступа:
Косулин, Г. С.; Рыжкова, Е. П.; Федеральное агентство научных организаций; ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции"Волгоградский государственный технический университет; "Новые подходы, принципы и механизмы повышения эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции", международная научно-практическая конференция(2014 ; Волгоград)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/612105 (1)
Свободны: ОКД/664/612105 (1)

Найти похожие
6.
612668

    "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция (2014 ; Курск).
    Научное обеспечение агропромышленного производства [] : (материалы Международной научно-практической конференции, 29-31 января 2014 г., г. Курск). Ч. 2 / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова" ; ред. В. А. Семыкин [и др.]. - Курск : Издательство Курской государственной сельскохозяйственной академии, 2014. - 328 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце отд. ст. - ISBN 978-5-7369-0746-5 : Б. ц.
    Содержание:
Башкирев, А. П. Совершенствование процесса высева семян сахарной свеклы / А. П. Башкирев [и др.]. - С .3-4
Другие авторы: Климов Н. С., Соколов А. А., Оболенский Н. А.
Башкирев, А. П. Современные средства механизации для уборки сахарной свеклы на территории Курской области / А. П. Башкирев, А. В. Павлов, Н. А. Оболенский. - С .5-7
Агеев, Е. В. Определение степени износа цилиндров двигателя безразборным методом / Е. В. Агеев, Ю. Г. Алехин, А. Л. Кудрявцев. - С .7-9
Привало, К. И. Оптимизация возделывания зерновых культур / К. И. Привало, Н. А. Костенко, Е. В. Малышева. - С .9-11
Шварц, А. А. Функциональные показатели эффективности технологий растениеводства / А. А. Шварц. - С .11-14
Шварц, А. А. Обоснование параметров и режимов работы ячеистого диска аппарата точного высева / А. А. Шварц, С. А. Шварц. - С .14-18
Волкова, С. Н. Критерии достижения высокого качества трудового потенциала / С. Н. Волкова [и др.]. - С .18-20
Другие авторы: Сивак Е. Е., Мясоедова М. А., Савочкина И. Г., Герасимова В. В.
Росляков, С. В. Сошник разносного посева зерновых культур для работы на склонах / С. В. Росляков. - С .20-22
Агапов, М. А. Сушка семенного зерна в бункерах активного вентилирования / М. А. Агапов, А. М. Агапов. - С .22-23
Гуреев, Ю. А. Обоснование режимов работы вертикально-дискового высевающего аппарата / Ю. А. Гуреев. - С .23-25
Белоусов, Н. И. Система питания бензинового двигателя с непосредственным впрыском / Н. И. Белоусов. - С .26-27
Мелешков, С. И. Особенности и перспективы социального страхования работников организаций от несчастных случаев на производстве / С. И. Мелешков. - С .27-28
Уварова, А. Г. Допроизводственный контроль при производстве сельхозпродукции / А. Г. Уварова. - С .28-30
Алыменко, Ю. В. Применение статистических методов в деятельности перерабатывающих предприятий / Ю. В. Алыменко, И. В. Ярыгина. - С .31
Корчагин, В. И. Совершенствование обрушивающе-сепарирующих машин / В. И. Корчагин. - С .32-35
Ярыгина, И. В. Внедрение систем экологического менеджмента на перерабатывающих предприятиях / И. В. Ярыгина, Ю. В. Алыменко. - С .35-36
Трубников, В. Н. Доильный стакан с изменяющейся плоскостью сжатия сосковой резины / В. Н. Трубников, И. Ф. Сараев, И. В. Лукьянчиков. - С .36-38
Кобченко, С. Н. Совершенствование конструкции вертикально-дискового аппарата точного высева / С. Н. Кобченко. - С .38-40
Бабков, А. П. Влияние эксплуатационных факторов на производительность транспортных средств / А. П. Бабков. - С .40-42
Прыгунов, М. И. Приспособления для снятия и установки узлов жатки зерноуборочного комбайна / М. И. Прыгунов, С. И. Мелешков. - С .43-44
Ковынев, Б. М. Перспектива использования резиноармированных движителей / Б. М. Ковынев. - С .45-47
Федосова, Н. Ю. Необходимость развития мотивации и познавательной самостоятельности студентов, как фактора формирования конкурентоспособной личности студента / Н. Ю. Федосова, В. И. Будник. - С .47-49
Полушин, И. П. Совершенствование механизации посева капусты / И. П. Полушин. - С .49-51
Мордаков, А. А. Характер засоренности посевов и урожайность озимой пшеницы в зависимости от возделывания / А. А. Мордаков. - С .51
Нестеров, А. М. Использование катушечного аппарата на высеве семян кукурузы / А. М. Нестеров. - С .52-53
Калуцкий, Е. С. Влияние плотности тока на качество электроосажденных покрытий / Е. С. Калуцкий, Б. С. Блинков. - С .53-54
Сафронов, Р. И. К вопросу выбора электролита для осталивания / Р. И. Сафронов, Д. С. Реутов. - С .54-57
Степашов, Р. В. К вопросу о восстановлении изношенных деталей / Р. В. Степашов, Б. С. Блинков, Е. С. Калуцкий. - С .57-58
Назаренко, Ю. В. Модернизация коммутирующих устройств / Ю. В. Назаренко. - С .58-60
Коняев, Н. В. Новое в освещении / Н. В. Коняев, Н. И. Коняева. - С .60-63
Мясоедова, Л. Г. Курс на международные стандарты - новая реальность / Л. Г. Мясоедова. - С .63-64
Мамонова, Л. Г. Информационные технологии и телекоммуникации в образовании и науке / Л. Г. Мамонова. - С .65-66
Зюкин, Д. А. Применение функции Кобба-Дугласа при оценке развития сельскохозяйственного производства / Д. А. Зюкин, В. В. Жилин. - С .66-69
Бунин, А. И. Использование универсальных математических пакетов для формирования профессионально-аналитической компетенции будущих инженеров / А. И. Бунин. - С .69-71
Степашов, Р. В. Исследование условий электроосаждения железо-вольфрамовых покрытий / Р. В. Степашов, Е. А. Афанасьев, Б. С. Блинков. - С .71-74
Денисов, К. А. Обзор эффективности посева томатов безрассадным способом / К. А. Денисов. - С .74-75
Колесников, Е. Ю. Совершенствование механизации внесения минеральных удобрений / Е. Ю. Колесников. - С .75-77
Денисов, К. А. Обзор конструкций машин для посева томатов / К. А. Денисов. - С .77
Беседин, Б. П. Обзор машин для внесения твердых органических удобрений / Б. П. Беседин. - С .78-79
Прокопов, Е. Е. Элементы управления в системах виброзащиты / Е. Е. Прокопов. - С .79-80
Асмолов, М. Ю. Обзор конструкций кузовных машин для внесения твердых органических удобрений / М. Ю. Асмолов. - С .80-86
Зубко, В. Н. Оценка агрегатов для предпосевной обработки почвы и посева озимой пшеницы / В. Н. Зубко. - С .86-89
Самбуров, Н. В. Зоогигиенические мероприятия, направленные на повышение резистентности организма крупного рогатого скота / Н. В. Самбуров. - С .89-92
Подчалимов, М. И. Эффективность использования пробиотиков нового поколения в кормлении свиней / М. И. Подчалимов, О. И. Разумеев. - С .92-94
Иноземцев, В. С. Перспективы развития мясного птицеводства Курской области с учетом вступления России в ВТО / В. С. Иноземцев, А. А. Москалев. - С .95-99
Гончарова, Н. А. О технологии мясного скотоводства / Н. А. Гончарова, Л. И. Кибкало. - С .99-100
Дорохина, Э. Э. Использование БВД для повышения естественной резистентности поросят / Э. Э. Дорохина, О. Н. Мирошниченко. - С .101-103
Волщуков, П. Н. Продуктивность и живая масса первотелок различной кровности / П. Н. Волщуков. - С .103-105
Саенко, С. Н. Анализ роста и развития телят в зависимости от происхождения / С. Н. Саенко. - С .105-107
Казначеева, И. А. Разведение и использование высокопродуктивных коров / И. А. Казначеева, Н. И. Астахова. - С .107-109
Глебова, И. В. Мониторинг педоценозов птицеводческих сельскохозяйственных предприятий на территории Курской области / И. В. Глебова, О. П. Барымова, Д. С. Гридасов. - С .109-111
Харламов, И. С. Экономическая эффективность использования хелатных микроэлементов в рационах высокопродуктивных коров / И. С. Харламов. - С .111-112
Фрундин, А. А. Молочные и комбинированные породы скота - основной резерв производства говядины / А. А. Фрундин, А. В. Казаков. - С .112-114
Мирошниченко, О. Н. Влияние цеолитсодержащего сорбента на биохимические показатели крови кобыл / О. Н. Мирошниченко, Э. Э. Дорохина. - С .114-117
Кочелаева, Е. С. Продуктивность голштинского и симментальского скота / Е. С. Кочелаева. - С .117-118
Егоречева, О. Н. Эффективность использования закваски "Биотроф" при заготовке силоса / О. Н. Егоречева. - С .118-119
Евдокимова, Г. А. Использование открытых откормочных площадок для откорма скота / Г. А. Евдокимова, А. В. Казаков. - С .119-121
Бугаев, С. П. Влияние генетического сходства родителей на эффективность гетероэкологического подбора и межпородного скрещивания при разведении симментальского скота / С. П. Бугаев, Л. И. Сальников. - С .121-123
Вытовтов, А. А. Уровень молочной продуктивности коров и показатели их молочной резистентности / А. А. Вытовтов. - С .124
Астахова, Н. И. Оценка быков и реализация генетического потенциала / Н. И. Астахова, И. А Казначеева. - С .125-127
Зорикова, А. А. Физиологические основы применения ароматических добавок в престартерных комбикормах поросят / А. А. Зорикова, И. И. Комаров. - С .127-128
Анненкова, Н. В. Подбор родительских пар как фактор формирования продуктивных качеств крупного рогатого скота / Н. В. Анненкова. - С .128-130
Астахова, Н. И. Продуктивность коров черно-пестрой породы при разных вариантах подбора / Н. И. Астахова. - С .130-132
Казначеева, И. А. Разведение и использование маточных семейств / И. А. Казначеева. - С .132-135
Новикова, Т. В. Планирование выращивания товарной рыбы / Т. В. Новикова [и др.]. - С .135-138
Другие авторы: Москалев А. А., Галкина Л. М., Смоленкова О. В.
Баранова, И. П. Влияние возраста коров на их молочную продуктивность / И. П. Баранова. - С .138-141
Лазарев, В. И. Влияние комплексных водорастворимых удобрений с микроэлементами на продуктивность сахарной свеклы в условиях Курской области / В. И. Лазарев, Ю. Н. Черняева. - С .141-142
Засорина, Э. В. Сидеральные культуры как органические удобрения и предшественники в картофелеводстве / Э. В. Засорина, В. В. Прокудин. - С .143-145
Муха, В. Д. Влияние мелиоративной смеси на экономическую эффективность в зернопропашном севообороте на темно-серой лесной почве Курской области / В. Д. Муха [и др.]. - С .145-148
Другие авторы: Мирошниченко О. Н., Недбаев В. Н., Фисенко Е. Н.
Кудрявцев, Р. В. Урожайность и качество корнеплодов сахарной свеклы в условиях темно-серых лесных почв Курской области / Р. В. Кудрявцев, Н. В. Беседин, Н. М. Тимофеева. - С .148-150
Пузанова, Л. Н. Российский и мировой рынки побочных продуктов свеклосахарного производства / Л. Н. Пузанова [и др.]. - С .150-154
Другие авторы: Косулин Г. С., Рыжкова Е. П., Стифеев А. И.
Сухарев, В. И. Методология определения дефицитов водопотребления сельскохозяйственных культур / В. И. Сухарев, Т. А. Елизарова, А. Сотникова. - С .154-155
Стифеев, А. И. Отходы горнодобывающей промышленности КМА и перспективы их использования в АПК / А. И. Стифеев [и др.]. - С .155-157
Другие авторы: Данилова Л. В., Никитина О. В., Лукьянов В. А., Тюнина А. Г., Судженко Е. Н.
Подъелец, Т. А. Антистрессовое действие гуминовых препаратов на посевах сахарной свеклы в условиях Центрального Черноземья / Т. А. Подъелец. - С .157-158
Комарицкая, Е. И. Использование многорядных ячменей для улучшения кормовой базы / Е. И. Комарицкая, Е. С. Веретенников. - С .158-159
Фадеева, Л. В. Влияние фракционирования пивоваренного ячменя на качество солода / Л. В. Фадеева. - С .159-160
Николаева, Н. Е. Об эффективности элементов биологизации в зернопропашном севообороте / Н. Е. Николаева, М. Ю. Мелентьева. - С .160-162
Фадеева, Л. В. Совершенствование технологических схем в комбикормовой промышленности / Л. В. Фадеева. - С .162-164
Трутаева, Н. Н. Воздействие различных агроценозов на плодородие чернозема типичного / Н. Н. Трутаева, А. Г. Платонова. - С .164-165
Лукьянов, В. А. Использование отходов свеклосахарного производства и микроводорослей для повышения почвенного плодородия / В. А. Лукьянов. - С .165-168
Трусевич, А. В. Детоксикация тепличных грунтов / А. В. Трусевич, О. М. Кононова. - С .168-170
Тарасов, А. А. Сырьевая база мукомольного производства в условиях Курской области / А. А. Тарасов. - С .170-172
Иванов, А. И. Выращивание меристемной гвоздики на жидких средах / А. И. Иванов. - С .172-173
Ишков, И. В. Качество зерна озимой пшеницы в зависимости от элементов технологии возделывания / И. В. Ишков. - С .173-175
Новикова, О. А. Влияние рецептурных компонентов на производство комбикормов / О. А. Новикова, М. Г. Асадова. - С .175-177
Митина, Н. П. Особенности применения гербицидов в посевах сахарной свеклы / Н. П. Митина, Н. П. Зягина, В. И. Шевелева. - С .177-179
Колосова, Е. Н. Совершенствование технологий возделывания ячменя в условиях Курской области / Е. Н. Колосова, Е. В. Малышева, А. Н. Ермакова. - С .179-181
Скрипин, В. А. Применение соломы зерновых культур в полевых севооборотах Центрального Черноземья / В. А. Скрипин, С. С. Юрченков, Л. В. Ковалева. - С .181-183
Рогов, А. Н. Влияние способов посева и норм высева на урожайность и качество семян сои / А. Н. Рогов. - С .183-184
Шершнева, О. М. Эффективность действия комплексных водорастворимых удобрений с микроэлементами на урожайность и качество озимой пшеницы / О. М. Шершнева, А. Б. Вартанова. - С .184-187
Гуламова, Н. В. Особенности распределения ионов циркония (IV) и хрома (VI) в серых лесных почвах Центрального Черноземья / Н. В. Гуламова, Т. В. Канунникова, л. А. Жукова. - С .187-190
Головастикова, А. В. Использование техногенных территорий КМА для производства меда / А. В. Головастикова. - С .190-192
Долгополова, Н. В. Биологические особенности твердой пшеницы / Н. В. Долгополова. - С .192-194
Асадова, М. Г. Совершенствование технологического процесса производства рисовых хлопьев / М. Г. Асадова, О. А. Новикова. - С .194-195
Левшаков, Л. В. Роль комплексных удобрений с микроэлементами в повышении урожайности сельскохозяйственных культур / Л. В. Левшаков, Ю. Ю. Русанова. - С .196-197
Черников, А. М. Страницы истории курской службы защиты растений / А. М. Черников. - С .197-198
Овчинникова, Р. И. Особенности производства фруктового пюре для детского питания / Р. И. Овчинникова, А. А. Павлов. - С .198-199
Дзантиева, Л. Б. Разработка консервов для детского питания "Тимоша" / Л. Б. Дзантиева [и др.]. - С .200-202
Другие авторы: Цугкиева В. Б., Гулуева Д. Т., Кустулиди Э. И., Плиева З. Я.
Аксенов, Д. М. Разработка показателя определения технологической спелости сахарной свеклы / Д. М. Аксенов, Н. М. Сапронов, Л. И. Беляева. - С .202-204
Вертий, Н. С. Урожайность ячменно-пшеничных гибридов / Н. С. Вертий [и др.]. - С .204-208
Другие авторы: Титаренко А. В., Титаренко Л. П., Козлов А. А.
Грибовская, Е. В. Некоторые аспекты возделывания озимой пшеницы на юго-востоке Западной Сибири / Е. В. Грибовская, Л. Г. Пинчук, Т. Б. Шайдулина. - С .208-210
Коробов, Д. С. Особенность возделывания колумбовой травы и ее сохранность в Курской области / Д. С. Коробов. - С .210-211
Мастеров, А. С. Урожайность, качество и экономическая эффективность производства грибов Lentinus Edodes / А. С. Мастеров, Д. Ю. Корж. - С .211-215
Егушова, Е. А. Структура урожая сортов озимой мягкой пшеницы в условиях лесостепной зоны Кемеровской области / Е. А. Егушова. - С .215-219
Онычко, Т. А. Определение оптимальных сроков посева сортов озимой пшеницы / Т. А. Онычко. - С .219-225
Ступин, А. С. Фитосанитарный мониторинг посевов зерновых культур / А. С. Ступин. - С .225-227
Мастеров, А. С. Использование комплексных микроудобрений при возделывании сельскохозяйственных культур / А. С. Мастеров [и др.]. - С .228-231
Другие авторы: Караульный Д. В., Плевко Е. А., Мастерова Е. М.
Ступин, А. С. Эффективность применения регуляторов роста при возделывании озимой пшеницы / А. С. Ступин. - С .231-233
Хекилаев, Ц. А. Влияние сорта, сроков уборки и условий хранения на продуктивность и качество зерна озимой пшеницы / Ц. А. Хекилаев, Д. Н. Доев. - С .233-236
Чуманова, Г. Я. Влияние норм высева на качественные показатели яровой твердой пшеницы / Г. Я. Чуманова, Н. Л. Чебыкин. - С .236-237
Штукин, Н. А. Подбор гибридов кукурузы для северо-восточной лесостепи Украины / Н. А. Штукин, В. И. Онычко. - С .237-244
Шапсович, С. Н. Звено с однолетними травами в кормовом севообороте при орошении / С. Н. Шапсович, Н. Б. Мардваев. - С .244-247
Веретенников, Н. Г. Продуктивность райграсса однолетнего в условиях ЦЧЗ / Н. Г. Веретенников, В. Г. Веретенникова. - С .247-248
Глебова, И. В. Биоиндикация загрязнения почвы по тест-отклику Hordeum Sativum L. / И. В. Глебова, Д. С. Гридасов. - С .249-251
Соколова, Д. Д. Некоторые особенности возделывания ярового ячменя / Д. Д. Соколова. - С .251-253
Еременко, В. И. Динамика общего холестерола и липидов в крови и лактирующих коров / В. И. Еременко, Е. Л. Попова. - С .253
Бахтурин, А. Я. Терапевтическая эффективность пробиотика "Споровит" при мастопатиях у кошек / А. Я. Бахтурин, О. В. Карпухно, Е. Ю. Рыженкова. - С .254-255
Мосягина, И. П. Активность анионной атфазы цитоплазматической мембраны и ядер эритроцитов цыплят-бpoйлеров / И. П. Мосягина, В. В. Мосягин. - С .255-256
Акульшина, Д. Е. Хирургическая патология тканей пальцев у поросят / Д. Е. Акульшина [и др.]. - С .256-257
Другие авторы: Ванина Н. В., Белова С. С., Чунихин П. В.
Арутюнова, И. П. Люминисцентный анализ пищевых продуктов / И. П. Арутюнова. - С .257-259
Бабанин, Н. А. Морфо-функциональная характеристика эндокринных органов у ремонтных свинок, до проявления половой зрелости и во время ее наступления / Н. А. Бабанин. - С .259-260
Белова, С. С. Профилактика послеоперационных осложнений при грыжесечении у свиней / С. С. Белова, Н. В. Ванина, Д. Е. Акульшина. - С .260-261
Бледнова, А. В. Бактериологическое исследование молока при субклиническом и клиническом мастите / А. В. Бледнова, С. Ю. Стебловская, В. Н. Суворова. - С .261-264
Коломийцев, С. М. Результаты ортопедической диспансеризации крупного рогатого скота в агрофирме "Металлург" / С. М. Коломийцев [и др.]. - С .264-265
Другие авторы: Эверстова Е. А., Толкачев В. А., Болдырев Д. Н.
Брусенцев, И. А. Электрофизиологическая оценка сердечного ритма и проводимости при моделировании гастродуоденальной патологии у крыс / И. А. Брусенцев [и др.]. - С .265-266
Другие авторы: Наумов М. М., Привалова И. Л., Камал Э. Т.
Воинова, И. В. Показатели белкового и минерального обмена у сельскохозяйственной птицы при введении в рацион селена и витамина E / И. В. Воинова, Г. Ф. Рыжкова. - С .266-268
Денисова, А. В. К разработке средств иммунометаболической направленности с антимикробной активностью / А. В. Денисова [и др.]. - С .268-271
Другие авторы: Евглевская Е. П., Рыжкова Г. Ф., Ванина Н. В.
Елисеев, А. Н. Гнойные пододерматиты у крупного рогатого скота / А. Н. Елисеев [и др.]. - С .271-272
Другие авторы: Толкачев В. А., Болдырев Д. Н., Акульшина Д. Е.
Емельянова, Т. М. Патоморфологические изменения при лейкозе и их значение в диагностике / Т. М. Емельянова. - С .272-274
Кретова, С. Н. Обоснование разработки комплексного иммунометаболического антисептического препарата в ветеринарии / С. Н. Кретова. - С .274-276
Москалев, В. Г. Использование лекарственного препарата "Монизен" при гельминтозах и энтомозах лошадей / В. Г. Москалев. - С .276-277
Мясоедов, Ю. М. Микобактерий в торцевых сосудах / Ю. М. Мясоедов, С. В. Морозов. - С .277-279
Паюхина, М. А. Эпизоотическая ситуация по африканской чуме свиней / М. А. Паюхина, В. Н. Суворова. - С .279-281
Ротмистровская, Е. Г. Функциональные резервы тестостеронсинтезирующей системы у телят, полученных от разнопродуктивных коров / Е. Г. Ротмистровская. - С .281-282
Москалев, В. Г. Гемобартонеллез кошек в Курске / В. Г. Москалев, В. А. Бабичев, Т. С. Головин. - С .282
Тагирмирзоев, Б. М. Комплексный подход профилактики и лечения маститов у коров / Б. М. Тагирмирзоев. - С .283-284
Толкачев, В. А. Комбинированный метод лечения гнойно-некротических поражений дистальной части конечностей у крупного рогатого скота / В. А. Толкачев [и др.]. - С .284-285
Другие авторы: Болдырев Д. Н., Акульшина Д. Е., Геков И. А.
Чмыхова, А. Н. Экспериментальное исследование влияния природного флавоноида дигидрокверцетина на уровень микроциркуляции и морфологические показатели при перитоните / А. Н. Чмыхова [и др.]. - С .285-287
Другие авторы: Сеин О. Б., Артюшкова Е. Б., Барсуков В. С.
Толкачев, В. А. Патология костной ткани пальцев у коров в рентгеновском изображении / В. А. Толкачев, С. М. Коломийцев, Д. Н. Болдырев. - С .287-288
Швец, Г. И. Применение Дифура для лечения острых послеродовых гнойно-катаральных эндометритов у коров / Г. И. Швец. - С .288-289
Швец, О. М. Обеспечение качества молока в соответствии с требованиями технического регламента / О. М. Швец. - С .289-290
Гирфанова, Ф. Г. Морфология вагосимпатического ствола у норки американской / Ф. Г. Гирфанова, А. И. Гирфанов. - С .290-292
Карелин, С. Т. Фасциолез - лечение и профилактика / С. Т. Карелин, Н. В. Воробьева. - С .292-294
Нагорная, Л. В. Наноматериалы - перспективы использования в ветеринарной медицине / Л. В. Нагорная. - С .294-296
Кузьмина, Э. В. Этиология маститов в СПК "Емуртлинский" Упоровского района Тюменской области / Э. В. Кузьмина, Н. А. Зырянова, М. В. Осколкова. - С .296-301
Степанова, Л. Г. Метаболические изменения, как критерий адекватности некоторых видов анестезии / Л. Г. Степанова. - С .301-303
Михайлов, К. А. Транскраниальная электростимуляция как метод коррекции артериального давления у собак / К. А. Михайлов. - С .303-305
Стебловская, С. Ю. Повышение эффективности вакцины против инфекционной бурсальной болезни птиц / С. Ю. Стебловская, Т. И. Михалева. - С .305-308
Нагорная, Л. В. Особенности проведения ветеринарно-санитарных мероприятий в птицеводческих хозяйствах / Л. В. Нагорная, Р. В. Долбаносова. - С .308-312
Гундоров, М. А. Коморбидность гипотрофии и диареи у новорожденных телят, их фармакокоррекция / М. А. Гундоров, О. Ю. Петрова, И. А. Пахмутов. - С .312-316
Саитов, В. Р. Ультраструктура кардиомиоцитов кроликов: ксенобиотики и лечение / В. Р. Саитов, К. А. Осянин, М. М. Сальникова. - С .316-320
Зохиров, А. Н. Влияние импульсного тока на сократительную функцию рубца у овец / А. Н. Зохиров. - С .321
Григорьев, Д. А. Способ коррекции функционального состояния желудка у животных с использованием даларгина и ТЭС / Д. А. Григорьев, А. Н. Зохиров. - С .321-322
УДК
63
005.745
(06)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- АПК -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- АГРОХИМИЯ -- АГРОТЕХНИКА -- ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ -- ПОЧВОВЕДЕНИЕ -- НАУКИ О ЗЕМЛЕ (ПЛАНЕТА) -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В книге рассматриваются актуальные вопросы повышения эффективности агропромышленного производства, на основе достижений научно-технического прогресса.


Доп.точки доступа:
Семыкин, В. А. \ред.\; Пигорев, И. Я. \ред.\; Соловьева, Т. Н. \ред.\; Елисеев, А. Н. \ред.\; Золотарева, Е. Л. \ред.\; Подчалимов, М. И. \ред.\; Сафронов, В. В. \ред.\; Сеин, О. Б. \ред.\; Солошенко, В. М. \ред.\; Репетов, А. Н. \ред.\; Чепелев, Н. А. \ред.\; Шатохин, В. А. \ред.\; Оболенский, Н. А.; Савочкина, И. Г.; Герасимова, В. В.; Смоленкова, О. В.; Фисенко, Е. Н.; Стифеев, А. И.; Лукьянов, В. А.; Тюнина, А. Г.; Судженко, Е. Н.; Кустулиди, Э. И.; Плиева, З. Я.; Козлов, А. А.; Мастерова, Е. М.; Чунихин, П. В.; Болдырев, Д. Н.; Камал, Э. Т.; Ванина, Н. В.; Акульшина, Д. Е.; Геков, И. А.; Барсуков, В. С.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И. И. Иванова"
Экземпляры всего: 1
ОКД/63/612668 (1)
Свободны: ОКД/63/612668 (1)
Найти похожие
7.
621115

    "Научное обеспечение агропромышленного производства", международная научно-практическая конференция (2018 ; Курск).
    Научное обеспечение агропромышленного производства : (материалы Международной научно-практической конференции, 20-21 февраля 2018 г., г. Курск). Ч. 1 / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Администрация Курской области, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И. И. Иванова" ; ред.: В. А. Семыкин [и др.]. - Курск : Курская государственная сельскохозяйственная академия, 2018. - 425 с. : ил., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-7369-0819-6 : Б. ц.
    Содержание:
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР И ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
Пигорев, И. Я. Использование микробиологического препарата Биодукс на посевах кукурузы в условиях Курской области / И. Я. Пигорев, Е. В. Иванова. - С .3-7
Левшаков, Л. В. Практические аспекты получения посадочного материала яблони с заданными параметрами / Л. В. Левшаков, Н. В. Волобуева, С. Г. Ядыкин. - С .7-13
Засорина, Э. В. Влияние технологии возделывания на урожайность гибридов подсолнечника в Центральном Черноземье / Э. В. Засорина, А. Н. Титов, А. С. Тебенева. - С .13-18
Левшаков, Л. В. Значение серы и серосодержащих удобрений в интенсивных технологиях возделывания яровой пшеницы / Л. В. Левшаков, А. В. Чевычелов, Н. Н. Морозов. - С .18-24
Засорина, Э. В. Перспективы возделывания люпина белого и люпина узколистного в Центральном Черноземье / Э. В. Засорина, М. С. Татаренков, Д. Н. Писарев. - С .24-29
Засорина, Э. В. Наноудобрения в технологии возделывания картофеля / Э. В. Засорина, Е. С. Веретенников, К. С. Овсянников. - С .29-35
Комарицкая, Е. И. Урожайность и качество многорядного ячменя в зависимости от репродукции посевного материала / Е. И. Комарицкая, А. С. Власов, К. А. Крюков. - С .36-39
Недбаев, В. Н. Оптимизация минерального питания пивоваренного ячменя "Пасадена" в Курской области / В. Н. Недбаев, О. В. Михайлов. - С .39-43
Недбаев, В. Н. Эффективность предшественников и способов посева на продуктивность сои в Курской области / В. Н. Недбаев, Г. П. Гоков. - С .43-45
Недбаев, В. Н Влияние микроэлементных удобрений на продуктивность сои в Курской области / В. Н Недбаев, А. Е. Дорохина. - С .46-48
Недбаев, В. Н. Влияние уровня минерального питания при выращивании сеянцев дуба красного в Курской области / В. Н. Недбаев, Т. Р. Балакина. - С .49-52
Косинова, Н. В. Экологическая эффективность применения комплексных микроудобрений под пивоваренный ячмень / Н. В. Косинова, Н. В. Беседин, И. В. Русанов. - С .52-55
Новиков, М. В. Применение биопрепаратов "Гуапсин" и "Трихофит" при возделывании сахарной свеклы в Курской области / М. В. Новиков, Н. В. Беседин, А. А. Ващенко. - С .55-58
Сидоров, С. Н. Обработка почвы и применение гербицида Евро-Лайтнинг в посевах подсолнечника / С. Н. Сидоров, Н. В. Беседин, Е. Н. Шепелева. - С .58-61
Зайцева, Н. В. Накопление сахара в корнеплодах различных гибридов сахарной свеклы в Курской области / Н. В. Зайцева, Н. В. Беседин, Г. С. Косулин. - С .62-64
Костенко, Е. И. Изменение влажности почвы при различных способах основной обработки при возделывании сахарной свеклы / Е. И. Костенко, Н. В. Беседин. - С .64-69
Черников, А. М. Полезная модель гидропонной установки / А. М. Черников, Ж. А. Буланова. - С .69-72
Овчинникова, Р. И. Пути повышения пищевой и биологической ценности хлебобулочных изделий / Р. И. Овчинникова, М. Н. Котельникова, Ю. А. Соловьева. - С .73-75
Лазарев, В. И. Эффективность гранулированного компоста из куриного помета на посевах ярового ячменя в условиях черноземных почв Курской области / В. И. Лазарев, А. И. Стифеев, П. П. Черников. - С .76-80
Никитина, О. В. Влияние биопрепаратов на урожайность и качество зерна пивоваренного ячменя сорта МИК-1 на темно-серых лесных почвах Центрального Черноземья / О. В. Никитина, П. П. Черников. - С .81-85
Панова, Е. Н. Естественная растительность техногенного ландшафта ТЭЦ-1 г. Курска / Е. Н. Панова. - С .86-91
Долгополова, Н. В. Обоснование размещения озимой пшеницы по различным предшественникам / Н. В. Долгополова. - С .91-98
Буланова, Ж. А. Критерии экологического состояния агроландшафтов / Ж. А. Буланова, И. А. Соколова. - С .98-103
Тарасов, А. А. Оценка функциональных свойств хлебобулочных изделий различного ассортимента / А. А. Тарасов. - С .103-107
Шершнева, О. М. Агроэкологические аспекты использования микробиологических препаратов на посевах озимой пшеницы / О. М. Шершнева, З. С. Маслова. - С .108-114
Тарасов, С. А. Совместное действие микробного препарата и регулятора роста на деструкцию растительных остатков / С. А. Тарасов, А. А. Тарасов. - С .114-121
Новикова, О. А. Влияние качества клубней картофеля на производство чипсов / О. А. Новикова, М. Г. Асадова. - С .121-125
Тарасов, А. А. Реализация концепции биологизации земледелия за счет использования микробных препаратов / А. А. Тарасов, С. А. Тарасов. - С .126-131
Асадова, М. Г. Сушка, как один из факторов сохранности сои / М. Г. Асадова, О. А. Новикова. - С .131-134
Трутаева, Н. Н. Эффективность совместного применения биопрепаратов и соломы озимой пшеницы при возделывании сахарной свеклы / Н. Н. Трутаева, Б. С. Ильин, Ю. М. Терещенко. - С .134-138
Ермаков, М. В. Влияние фунгицидов на урожайность ячменя в Курской области / М. В. Ермаков, Н. В. Беседин. - С .138-140
Недбаев, В. Н. Особенности освоения и окультуривания красно-бурой пустынной почвы провинции Худайда Республики Йемен / В. Н. Недбаев, Агбари Мохаммед Абдуллах Ахмед Аль. - С .141-145
Саламаха, В. В. Урожайность ячменя в традиционных севооборотах на темно-серой лесной почве Курской области / В. В. Саламаха, Н. В. Беседин. - С .145-147
Сахн-Вальд, Ф. В. Влияние различных способов обработки почвы и систем удобрений на урожайность озимой пшеницы в условиях серых лесных почв Курской области / Ф. В. Сахн-Вальд, Н. В. Беседин, М. Н. Котельникова. - С .147-150
Аббасова, И. С. Преимущество биологизации перед химизацией в сельском хозяйстве / И. С. Аббасова. - С .150-155
Айдиев, А. Я. Отзывчивость различных сортов ярового ячменя на дозы азотно-фосфорно-калийного удобрения / А. Я. Айдиев, А. И. Стифеев, В. Г. Новикова. - С .155-161
Афонченко, Н. В. Внесение органо-минеральных удобрений на склоновых землях как способ восполнения ресурсного потенциала агроландшафта / Н. В. Афонченко. - С .161-165
Беляева, Л. И. Предпосылки выделения новой функциональной группы технологических вспомогательных средств в свеклосахарном производстве / Л. И. Беляева, А. В. Остапенко, В. Н. Лабузова. - С .165-170
Пичугин, В. С. Анализ эффективности сбора Е-отходов / В. С. Пичугин, Г. Б. Юнусова. - С .170-175
Николаева, Е. С. Влияние свекловичного жома на продуктивность ярового ячменя в условиях ФГБНУ Курского НИИ АПП / Е. С. Николаева, А. И. Стифеев. - С .175-180
Морозов, А. Н. Обоснование ресурсосберегающей технологии промышленного хранения сахарной свеклы / А. Н. Морозов, М. К. Пружин, Г. С. Косулин. - С .180-186
Пузанова, Л. Н. Зависимость искажения результата определения сахарозы в увядших корнеплодах сахарной свеклы / Л. Н. Пузанова, С. В. Хлюпина, Л. Ю. Смирнова. - С .186-191
Баимбаев, Б. Ж. Влияние мелиоративных приемов обработки на влажность малопродуктивных почв и урожайность ячменя / Б. Ж. Баимбаев, Б. К. Дюсебаев. - С .191-195
Темирканова, Ж. Ш. Засоренность посевов в системе органического земледелия / Ж. Ш. Темирканова, Б. К. Дюсебаев. - С .196-202
Щуклина, О. А. Особенности применения внекорневых подкормок на яровой тритикале в условиях повышенной влагообеспеченности / О. А. Щуклина, А. И. Шинкарецкая. - С .202-206
Цветкова, В. П. Испытание биологического препарата Фитоп 8.67 на овощных корнеплодах / В. П. Цветкова, В. С. Масленникова. - С .206-210
Глазунов, Г. П. К разработке информационно-справочной системы по ресурсному потенциалу агроландшафтов / Г. П. Глазунов. - С .210-214
Волощук, А. П. Биологические основы формирования и стечения семян тритикале озимого в зависимости от гидротермических факторов и особенностей сорта в условиях Западной Лесостепи Украины / А. П. Волощук [и др.]. - С .214-218
Другие авторы: Волощук И. С., Глива В. В., Ковальчук О. И.
Дудкина, Т. А. Эмиссия CO2в посевах ячменя под действием севооборота, минеральных и органических удобрений / Т. А. Дудкина. - С .219-222
Дериглазова, Г. М. Оценка эффективного использования природно-ресурсного потенциала Курской области (на примере производства растениеводческой продукции по категориям хозяйств) / Г. М. Дериглазова, Н. Н. Боева. - С .222-227
Егорова, М. И. Наилучшие доступные технологии как инструмент решения экологических проблем сахарной отрасли / М. И. Егорова, Л. Н. Пузанова, Е. С. Николаева. - С .228-233
Кожевников, С. К. Перспективы органической гидропоники в экологизации сельского хозяйства / С. К. Кожевников, А. М. Байняшев. - С .233-238
Лазарев, В. И. Влияние микробиологических препаратов на степень разложения соломы озимой пшеницы / В. И. Лазарев, А. А. Русакова. - С .238-242
Караулова, Л. Н. Минеральный азот в зернопаропропашном севообороте в адаптивно-ландшафтном земледелии / Л. Н. Караулова. - С .243-247
Брескина, Г. М. Влияние экологических факторов на качественный и количественный состав органического вещества почвы / Г. М. Брескина, Н. А. Чуян. - С .248-252
Митрохина, О. А. Особенности потребления питательных веществ и прироста массы растений озимой пшеницы на черноземе типичном в адаптивно-ландшафтном земледелии ЦЧЗ / О. А. Митрохина. - С .252-255
Жетписбай, Г. А. Адсорбционные свойства природных сорбентов по отношению к ионам свинца / Г. А. Жетписбай, Ж. Д. Алдамжарова. - С .255-259
Екатеринская, Е. М. Влияние вирусов на урожайность и качество клубней картофеля в условиях Костанайской области / Е. М. Екатеринская. - С .259-264
Екатеринская, Е. М. Безвирусное семеноводство картофеля в условиях Костанайской области / Е. М. Екатеринская. - С .265-268
Ишков, И. В. Влияние уровня минерального питания на продуктивность сои / И. В. Ишков. - С .268-272
Калитка, Д. А. Лапша быстрого приготовления / Д. А. Калитка, Т. С. Фестер, Л. А. Павлова. - С .272-277
ВОПРОСЫ ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ АПК
Серебровский, В. В. Электроосажденные сплавы на основе железа - универсальный способ упрочнения и восстановления деталей машин / В. В. Серебровский, Л. Н. Серебровская, Р. И. Сафронов. - С .278-282
Серебровский, В. И. Упрочнение электроосажденных железных покрытий химико-термической обработкой / В. И. Серебровский, В. В. Серебровский, Ю. П. Гнездилова. - С .282-286
Серебровский, В. И. Влияние химико-термической обработки на прочность электроосажденного железа / В. И. Серебровский [и др.]. - С .287-291
Другие авторы: Серебровский В. В., Серебровский А. В., Михнович А. Е.
Егорова, М. И. Разработка структуры контрольно-аналитической системы управления технологическими процессами производства сахара / М. И. Егорова [и др.]. - С .291-296
Другие авторы: Райник В. В., Кретова Я. А., Широких Е. В.
Борисов, А. А. Применение комбайна РСМ-2650 как фактор повышения эффективности производства / А. А. Борисов. - С .296-301
Серебровская, Л. Н. Упрочнение восстановленных деталей машин электроосажденными бинарными покрытиями на основе железа / Л. Н. Серебровская [и др.]. - С .301-308
Другие авторы: Калуцкий Е. С., Блинков Б. С., Серебровский А. В.
Шварц, А. А. Планирование многофакторного эксперимента по внесению гранулированных удобрений / А. А. Шварц, С. А. Шварц, Б. П. Беседин. - С .309-312
Бабков, А. П. Выбор методики обработки экспериментальных данных при исследовании процесса перевозки сеносоломистых материалов / А. П. Бабков, В. И. Варавин, Д. А. Семенов. - С .312-315
Коняев, Н. В. Модернизация системы микроклимата / Н. В. Коняев [и др.]. - С .315-320
Другие авторы: Назаренко Ю. В., Машкин А. И., Шахов Д. И.
Гуреев, Ю. А. Определение подачи семян огурцов дисковым высевающим аппаратом / Ю. А. Гуреев, В. И. Варавин, С. Л. Сабынин. - С .320-323
Коняев, Н. В. Энергосбережение в освещении продолжается / Н. В. Коняев [и др.]. - С .324-328
Другие авторы: Лыткина Е. Н., Федоров Е. В., Злобин А. С.
Белоусов, Н. И. Модернизированный стенд для проверки электрооборудования транспортных средств / Н. И. Белоусов, Е. В. Поддубный. - С .328-330
Соловьев, Е. Т. Определение параметров гидросистемы малогабаритного трактора / Е. Т. Соловьев, В. В. Плотицын. - С .331-335
Варавин, В. И. Показатели универсальности сеялок / В. И. Варавин [и др.]. - С .335-339
Другие авторы: Бабков А. П., Гуреев Ю. А., Шершнев Н. С.
Коняев, Н. В. Обоснование использования альтернативного электроснабжения на примере малых гидроэлектростанций / Н. В. Коняев, Ю. В. Назаренко, Р. В. Степашов. - С .339-344
Алехин, Ю. Г. Исследование износостойкости электроискровых покрытий ножей куттера, полученных электродным материалом из электроэрозионных порошков / Ю. Г. Алехин, С. А. Грашков, И. А. Маслов. - С .344-349
Морозова, В. В. Роль компьютерной графики в подготовке специалистов для агропромышленного производства / В. В. Морозова. - С .349-351
Алехин, Ю. Г. Изучение микроструктуры электроискровых покрытий ножей куттера, полученных электродным материалом из электроэрозионных порошков / Ю. Г. Алехин, С. А. Грашков, Н. А. Пивовар. - С .352-355
Сариго, Н. В. Повышение качества и снижение потерь электрической энергии путем выбора технических средств симметрирования при несимметричных режимах работы / Н. В. Сариго. - С .356-358
Шварц, А. А. Влияние пищевых добавок животного и растительного происхождения на организм человека / А. А. Шварц, Р. Н. Гатилова, А. И. Жерноклеева. - С .358-362
Трубников, В. Н. Подходы к решению проблемы дефицита переваримого протеина в кормах / В. Н. Трубников, А. А. Гребенкин. - С .363-366
Уварова, А. Г. Проблемы обеспечения производства безопасной воды / А. Г. Уварова. - С .366-371
Мелешков, С. И. Затраты на мероприятия по охране труда / С. И. Мелешков. - С .371-373
Сабитов, Д. М. Энергетическая установка утилизации отходов сельскохозяйственного производства / Д. М. Сабитов, В. С. Вохмин. - С .374-379
Волкова, С. Н. Информационно-энергетические матрицы / С. Н. Волкова [и др.]. - С .379-386
Другие авторы: Пашкова М. И., Сивак Е. Е., Кобченко С. Н.
Мамонова, Л. Г. К вопросу надежности систем электроснабжения / Л. Г. Мамонова, М. А. Мясоедова. - С .386-388
Коняев, Н. В. Освещение и безопасность / Н. В. Коняев [и др.]. - С .389-393
Другие авторы: Федоров Е. В., Злобин А. С., Перцев Д. В.
Таныгин, О. Ф. Измерительные установки для электрометрического контроля физико-механических свойств почвы / О. Ф. Таныгин, Т. И. Романова. - С .394-397
Трубникова, В. В. Взаимосвязь компетентностного подхода в управлении и инновационного развития АПК / В. В. Трубникова. - С .397-399
Шварц, А. А. Основные показатели качества пищевой продукции / А. А. Шварц, Р. Н. Гатилова, А. И. Жерноклеева. - С .400-406
Алиев, Г. И. Особенности эксплуатации сельскохозяйственной техники в условиях предприятий технического сервиса / Г. И. Алиев. - С .406-412
Гасанов, А. Ф. Общая оценка главных факторов устойчивости сельхозпроизводства страны / А. Ф. Гасанов. - С .413-416
Шалапуда, Н. А. Аналитический обзор энергетической деятельности предприятий / Н. А. Шалапуда. - С .416-419
УДК
63
001.891
633/635
005.745
(06)
(100)
(470)

Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- АГРОНОМИЯ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- АГРОТЕХНИКА -- РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИИ -- С-Х ТЕХНИКА -- МТП -- ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС -- АГРОСЕРВИС -- НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- СТРАНЫ МИРА -- КУРСКАЯ ОБЛ -- ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ -- РОССИЯ -- СНГ
Аннотация: Представлены результаты исследований по вопросам возделывания сельскохозяйственных культур и переработки растительного сырья, мелиорации и охране почв; инженерно-технического обеспечения АПК; эффективности АПК и инновационным приемам ее повышения.


Доп.точки доступа:
Семыкин, В. А. \ред.\; Пигорев, И. Я. \ред.\; Соловьева, Т. Н. \ред.\; Кудинов, В. А. \ред.\; Чепелев, Н. А. \ред.\; Беседин, Н. В. \ред.\; Елисеев, А. Н. \ред.\; Глебова, И. В. \ред.\; Засорина, Э. В. \ред.\; Кибкало, Л. И. \ред.\; Сеин, О. Б. \ред.\; Ильин, А. Е. \ред.\; Солошенко, В. М. \ред.\; Фомин, О. С. \ред.\; Ковальчук, О. И.; Михнович, А. Е.; Широких, Е. В.; Серебровский, А. В.; Шахов, Д. И.; Злобин, А. С.; Шершнев, Н. С.; Кобченко, С. Н.; Перцев, Д. В.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Администрация Курской области; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И. И. Иванова"
Экземпляры всего: 2
ОКД/63/621115 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/63/621115 (1), ХР (1)
Найти похожие
8.
627257

    "Проблемы продовольствия и питания", международная научно-практическая конференция (19 ; 2022 ; Минск).
    Наука, питание и здоровье : сборник научных трудов / "Проблемы продовольствия и питания", международная научно-практическая конференция (19 ; 2022 ; Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию ; под общ. ред. З. В. Ловкиса ; редкол.: З. В. Ловкис (гл. ред.) [и др.]. - Минск : Беларуская навука, 2022. - 334, [1] с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2929-0 : Б. ц.
    Содержание:
ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Саманкова, Н. В. Технологические аспекты производства замороженных фруктовых соусов / Н. В. Саманкова, Н. А. Шелегова. - С .4-8
Егорова, М. И. Организация системы контроля технологического потока производства сахара: современный подход / М. И. Егорова. - С .9-17
Микулинич, М. Л. Влияние экстракта солодового вязкого на органолептические показатели изделий из творога и замороженных десертов / М. Л. Микулинич, Д. Д. Владыкина. - С .18-21
Микулинич, М. Л. Изучение влияния технологических параметров проращивания на значение редокс-потенциала зерна / М. Л. Микулинич, П. В. Болотова. - С .22-25
Головач, Т. Н. Нанокомплексы циклодекстринов и пептидов молока с улучшенными органолептическими свойствами / Т. Н. Головач, З. В. Ловкис, В. П. Курченко. - С .26-32
Петухов, М. М. Тенденции совершенствования ассортимента хлебобулочных изделий / М. М. Петухов, А. О. Смольская. - С .33-39
Сотченко, О. Г. Изучение влияния йодсодержащих компонентов на развитие заквасочных микроорганизмов / О. Г. Сотченко [и др.]. - С .40-46
Другие авторы: Войтехович Е. М., Жабанос Н. К., Головач О. С.
Сидерко, И. А. Изучение совместного культивирования штаммов молочнокислых бактерий Lactobacillus delbrueckiisubsp. lactis / И. А. Сидерко [и др.]. - С .47-52
Другие авторы: Соглаева А. А., Бирюк Е. Н., Фурик Н. Н.
Соглаева, А. А. Выделение газо- и ароматобразующих заквасочных культур и изучение их производственно-ценных свойств / А. А. Соглаева [и др.]. - С .53-59
Другие авторы: Бирюк Е. Н., Жабанос Н. К., Сидерко И. А., Шукшина М. А.
Гершончик, К. Н. Рапсовое масло: перспективы использования при производстве мучных кондитерских изделий / К. Н. Гершончик [и др.]. - С .60-65
Другие авторы: Бабодей В. Н., Жакова К. И., Шугаева Т. В.
Моргунова, Е. М. Использование меда при производстве ферментируемых алкогольных напитков / Е. М. Моргунова, О. В. Вышникова, В. В. Соловьев. - С .66-71
Трусова, М. М. Повышение эффективности технологических процессов при производстве винодельческой продукции / М. М. Трусова. - С .72-77
Василевская, М. Н. Перспективы разработки рецептур в сегменте мучных сладостей с дифференцированным содержанием основных нутриентов / М. Н. Василевская. - С .78-84
Алексеенко, М. С. Характеристика предприятий крахмало-паточной отрасли Республики Беларусь / М. С. Алексеенко, Н. Н. Петюшев. - С .85-89
Гмырак, О. А. Нанотехнологии и наноматериалы, применяемые в мясной промышленности / О. А. Гмырак. - С .90-96
ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Лаптенок, Н. С. Аспекты создания специализированных хлебобулочных изделий для питания детей школьного возраста / Н. С. Лаптенок [и др.]. - С .98-102
Другие авторы: Дударева А. Н., Севастей Л. И., Горошнякова С. Д.
Шелегова, Н. А. Место функциональных напитков в концепции здорового питания / Н. А. Шелегова, А. Ю. Болотько, Н. А. Шелегов. - С .103-109
Шуляк, Т. Л. Исследование показателей качества ферментированных молочных продуктов, обогащенных экстрактом семян льна / Т. Л. Шуляк [и др.]. - С .110-114
Другие авторы: Шингарева Т. И., Рогач А. С., Якимчук Д. Н.
Беляева, Л. И. Технологические добавки в производстве белого свекловичного сахара: за и против / Л. И. Беляева, А. В. Остапенко. - С .115-120
Зокирова, М. С. Изучение пектиновых веществ плодов двух видов боярышника / М. С. Зокирова, Э. Х. Ботиров. - С .121-124
Соловьев, В. В. Перспективное сырье для производства безалкогольных энергетических напитков / В. В. Соловьев, В. И. Кулаковская. - С .125-132
Симоненко, С. В. Специализированные продукты для детского питания на основе комбинирования молочного сырья. Исследование антиоксидантных свойств / С. В. Симоненко, Т. А. Антипова. - С .133-139
Гершончик, К. Н. Исследование физико-химических свойств продуктов переработки масличного сырья, используемых для обогащения пищевых концентратов / К. Н. Гершончик, М. И. Гарлинская. - С .140-145
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Кондратьев, Н. Б. Процессы влагопереноса и миграции жира при хранении кондитерских изделий / Н. Б. Кондратьев. - С .147-152
Шепшелев, А. А. Исследование возможности концентрирования березового сока баромембранными методами / А. А. Шепшелев [и др.]. - С .153-158
Другие авторы: Зайченко Д. А., Куликов А. В., Корзан С. И.
Корзан, С. И. Изменение активности воды хлеба при различных условиях хранения и вида упаковки / С. И. Корзан, З. В. Ловкис. - С .159-166
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Сулковская, А. А. Исследование критериев натуральности томатных соков / А. А. Сулковская, Д. М. Егорова, Н. В. Комарова. - С .168-173
Демченко, Е. А. Вопросы обращения кондитерских изделий, содержащих в своем составе диоксид серы / Е. А. Демченко. - С .174-179
Цитович, Б. В. Измерительный контроль вредных примесей в пищевых продуктах / Б. В. Цитович, Е. А. Давыдова. - С .180-185
Давыдова, Е. А. Оценка качества молочных продуктов методами дескриптивного анализа / Е. А. Давыдова, В. В. Чуешков. - С .186-190
Стасевич, И. П. Совершенствование ассортимента масла коровьего в торговом объекте на основе оценки его показателей качества / И. П. Стасевич, А. И. Новикова. - С .191-195
Романович, Н. С. Свойства бактерий Lactobacillus kunkeei, выделенных из организма пчел и пчелопродуктов / Н. С. Романович, Т. А. Савельева, Е. Н. Бирюк. - С .196-201
Савельева, Т. А. Изучение показателей качества комбинированных вареных колбасных изделий на основе свинины с использованием растительного сырья / Т. А. Савельева, И. В. Калтович, А. Р. Антипина. - С .202-208
Гуринович, В. А. Альтернативный метод анализа уровня кальцидиола в сыворотке крови в эпидемиологических исследованиях / В. А. Гуринович [и др.]. - С .209-213
Другие авторы: Ершова М. В., Парай И. Л., Рудинская О. А., Мойсеенок А. Г.
Силич, М. В. Видовое разнообразие паразитофауны рыб семейства тресковых (Gadidae), представленных на потребительском рынке Республики Беларусь / М. В. Силич, Т. Н. Еремич. - С .214-221
Подорожняя, И. В. Сравнительный анализ некоторых физико-химических показателей кефиров, изготовленных в лабораторных и промышленных условиях / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .222-228
Герасимович, А. Д. Биоразнообразие лактофагов, распространенных в продуктах домашнего и промышленного производства в Республике Беларусь / А. Д. Герасимович, А. В. Сидоренко. - С .229-237
Зайцев, В. А. Безопасность биологически активных добавок к пище, изготовленных из пантов марала / В. А. Зайцев, П. А. Чаховский, А. Ю. Устинович. - С .238-243
Почицкая, И. М. Компонентный состав аромата сортов винограда, выращиваемых в Республике Беларусь / И. М. Почицкая [и др.]. - С .244-250
Другие авторы: Устинов В. Н., Рослик В. Л., Силич М. В.
Почицкая, И. М. Исследование ароматобразующих компонентов яблок / И. М. Почицкая [и др.]. - С .251-258
Другие авторы: Хатко З. Н., Колотий Т. Б., Комарова Н. В., Лактионова А. П.
Ловкис, Зенон Валентинович. Минеральный состав специализированного энергетического продукта на основе свиного шпика / З. В. Ловкис, И. В. Ксеневич. - С .259-261
Мельникова, Л. А. Факторы, влияющие на рост микроорганизмов в пищевых продуктах / Л. А. Мельникова, С. Э. Гинцевская, Н. Т. Кизляк. - С .262-266
ПИТАНИЕ КАК СОСТАВЛЯЮЩАЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА. МЕДИЦИНСКИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, ДИЕТОЛОГИЯ
Ровбуть, Т. И. Оценка D-витаминного статуса детей г. Гродно в период ковидной инфекции / Т. И. Ровбуть [и др.]. - С .268-272
Другие авторы: Васько Т. П., Немец Т. А., Гуринович В. А., Мойсеенок А. Г.
Мойсеенок, А. Г. Дефицит глутатиона в состояниях манифестации ковида и постковидных осложнении. Возможности диетической коррекции / А. Г. Мойсеенок [и др.]. - С .273-278
Другие авторы: Гуринович В. А., Мойсеенок Е. А., Максимчик Ю. З., Филипович Н. А.
Зенькова, М. Л. Особенности пищевого поведения студентов экономического ВУЗа при выборе безалкогольных напитков / М. Л. Зенькова. - С .279-283
Терникова, Е. М. Анализ поступления селена с продуктами питания у взрослых некоренных жителей Западной Сибири / Е. М. Терникова, Т. Я. Корчина, В. И. Корчин. - С .284-288
Василевская, М. Н. Формирование принципов проектирования специализированных мучных пищевых продуктов для персонализированного питания при нарушениях белковой составляющей обмена веществ / М. Н. Василевская, Е. Ф. Тихонович. - С .289-294
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ АГРОПРОМЫШЛЕННЫМ КОМПЛЕКСОМ, ОСНОВЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
Еременко, П. С. О некоторых вопросах продовольственной безопасности в Республике Беларусь / П. С. Еременко, А. И. Балыш, Н. П. Боева. - С .296-302
Ловкис, Е. З. Структурные подкомплексы функционального назначения как звено в обеспечении повышения продовольственной конкурентоустойчивости / Е. З. Ловкис. - С .303-308
Гусакова, И. В. Мониторинг параметров питания населения Республики Беларусь / И. В. Гусакова, Л. А. Лобанова. - С .309-314
Пилипук, Андрей Владимирович. Развитие отечественной пищевой промышленности в условиях усиления влияния внешних факторов / А. В. Пилипук, С. А. Кондратенко. - С .315-322
Жудро, В. М. Теоретико-методологические основы оценки производственных мощностей предприятий мясной промышленности / В. М. Жудро, Т. П. Шакель, Л. Т. Енчик. - С .323-326
Пузанова, Л. Н. Экологические вопросы в системе контроля производства сахара России / Л. Н. Пузанова. - С .327-332
УДК
613.2
637
663/664
005.745
(06)
(476)
(100)

Кл.слова (ненормированные):
НУТРИЦИОЛОГИЯ -- НАУКИ -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ЗДОРОВЬЕ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 22-51
Аннотация: Составлен по материалам докладов, представленных на XIX Международной научно-практической конференции «Проблемы продовольствия и питания». Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции, медицинские и биологические аспекты питания населения, вопросы экономики и управления агропромышленным комплексом, основы продовольственной безопасности.


Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Губкин, С. В. \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Самсонович, В. А. \ред.\; Головач, О. С.; Фурик, Н. Н.; Сидерко, И. А.; Шукшина, М. А.; Шугаева, Т. В.; Горошнякова, С. Д.; Якимчук, Д. Н.; Корзан, С. И.; Рудинская, О. А.; Мойсеенок, А. Г.; Силич, М. В.; Комарова, Н. В.; Лактионова, А. П.; Гуринович, В. А.; Максимчик, Ю. З.; Филипович, Н. А.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Экземпляры всего: 2
ОКД/664/627257 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/627257 (1), ХР (1)
Найти похожие
9.


    Пузанова, Л. Н.
    Экологические вопросы в системе контроля производства сахара России [] / Л. Н. Пузанова // Наука, питание и здоровье : сборник научных трудов / "Проблемы продовольствия и питания", международная научно-практическая конференция (19 ; 2022 ; Минск) , Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию. - Минск : Беларуская навука, 2022. - С. 327-332 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2929-0
УДК
664.12
628.5
502.174
(470)

Кл.слова (ненормированные):
СВЕКЛОСАХАРНЫЙ ПОДКОМПЛЕКС АПК -- ПОДКОМПЛЕКСЫ АПК -- САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВО САХАРА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- СВЕКЛОСАХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- НАИЛУЧШИЕ ДОСТУПНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- САХАРНЫЕ ЗАВОДЫ -- ЗАВОДЫ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ВОЗДУХА -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ТЕХНОГЕННЫЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ОТХОДЫ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ОТХОДЫ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- УТИЛИЗАЦИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ ОТХОДАМИ -- ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- 23-09
Аннотация: Рассмотрены экологические вопросы, возникающие при производстве сахара и предложены частичные методы их решения. Описан принцип экологического регулирования на основе применения наилучших доступных технологий.


Доп.точки доступа:
Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию; "Проблемы продовольствия и питания", международная научно-практическая конференция(19 ; 2022 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/664/627257 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/664/627257 (1), ХР (1)

Найти похожие
10.
628826

   
    Наука, питание и здоровье : сборник научных трудов / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию ; под общ. ред. З. В. Ловкиса ; редкол.: З. В. Ловкис (гл. ред.) [и др.]. - Минск : Беларуская навука, 2023. - 663, [1] с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-3093-7 : Б. ц.
Назв. ст. на рус. и белорус. яз.
    Содержание:
ПРИВЕТСТВИЯ УЧАСТНИКАМ КОНГРЕССА . - С .3
Гусаков, Владимир Григорьевич. Приветственное слово В. Г. Гусакова / В. Г. Гусаков. - С .35
Ловкис, Зенон Валентинович. Приветственное слово З. В. Ловкиса / З. В. Ловкис. - С .6-7
Мелещеня, А. В. Приветственное слово А. В. Мелещени / А. В. Мелещеня. - С .8
Савенкова, Т. В. Биотехнологии и химический синтез - ключ развития индустрии ингредиентов ЕАЭС: потенциал, доступность и обеспечение рынка основными категориями / Т. В. Савенкова. - С .9-11
Тутельян, В. А. Приветственное слово В. А. Тутельяна / В. А. Тутельян. - С .12-14
ПИТАНИЕ КАК СОСТАВЛЯЮЩАЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА: МЕДИЦИНСКИЕ, СОЦИАЛЬНЫЕ И ДУХОВНЫЕ АСПЕКТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ, ДИЕТОЛОГИЯ . - С .15
Моргунова, Е. М. Методологические подходы и принципы повышения качества и конкурентоспособности пищевых продуктов / Е. М. Моргунова, С. А. Кондратенко. - С .16-31
Шилов, В. В. История и стратегии персонализированного питания / В. В. Шилов, А. Н. Батян. - С .32-41
Губкин, С. В. Медицинский взгляд на здоровое питание / С. В. Губкин, Е. В. Лемешко. - С .42-47
Федоренко, Е. В. Опыт практического применения методологии ранжирования пищевых продуктов / Е. В. Федоренко [и др.]. - С .48-53
Другие авторы: Цыганков В. Г., Цемборевич Н. В., Бондарук А. М.
Кудрявцева, К. В. Обоснование разработки индекса здорового питания по анализу данных о частоте потребления пищевых продуктов / К. В. Кудрявцева, А. Н. Мартинчик, А. К. Батурин. - С .54-59
Кудрявцева, К. В. Обзор мирового опыта по дополнительной маркировке пищевой продукции как инструмент регулирования потребления критически значимых нутриентов / К. В. Кудрявцева, Е. В. Смирнова. - С .60-66
Ерофеенко, Д. В. Мировой опыт оценки устойчивости продовольственных систем / Д. В. Ерофеенко, Т. М. Рыбакова. - С .67-71
Денисова, Н. Н. Потребление продуктов животного происхождения населением Российской Федерации / Н. Н. Денисова, Э. Э. Кешабянц. - С .72-76
Мойсеенок, А. Г. Эссенциальность и дефицит железа в питании: углубление известной проблемы нутрициологии / А. Г. Мойсеенок [и др.]. - С .77-88
Другие авторы: Мотылевич Ж. В., Черемисин А. С., Мойсеенок Е. А., Катковская И. Н., Титко О. В., Азизбекян С. Г.
Тармаева, И. Ю. Особенности структуры потребления основных пищевых продуктов населением Байкальского региона / И. Ю. Тармаева, О. Г. Богданова. - С .89-93
Акулич, А. В. Преобразование пожеланий потребителей в требования при планировании новых консервированных продуктов / А. В. Акулич, М. Л. Зенькова, Л. А. Мельникова. - С .94-99
Давыдова, Е. А. Развитие производства органической пищевой продукции в Республике Беларусь / Е. А. Давыдова, В. В. Чуешков. - С .100-104
Ширшова, А. А. Научно-практическое обоснование использования плодов яблони сортов Краснодарского края в технологии сидров / А. А. Ширшова [и др.]. - С .105-109
Другие авторы: Агеева Н. М., Ульяновская Е. В., Храпов А. А., Чернуцкая Е. А.
Рощина, Е. В. К вопросу повышения грамотности студентов относительно здорового и правильного питания / Е. В. Рощина, М. Ф. Бань. - С .110-114
Почицкая, И. М. Оценка биотехнологического потенциала малоиспользуемых ягодных культур, произрастающих в Республике Беларусь / И. М. Почицкая [и др.]. - С .115-125
Другие авторы: Гершончик К. Н., Комарова Н. В., Жакова К. И., Фролова Л. В., Хмурчик А. П.
Данилюк, А. С. Анализ состояния возделывания и переработки семян люпина в мире и перспективы для Беларуси и России / А. С. Данилюк, Е. С. Тимошенко. - С .126-134
Гончаров, А. А. Инвестиции как фактор конкурентоспособности масложировой продукции ОАО "Минский маргариновый завод" / А. А. Гончаров. - С .135-139
Мазо, В. К. Концентраты минорных растительных БАВ - компоненты специализированной пищевой продукции: технологические подходы, доклиническая оценка эффективности / В. К. Мазо [и др.]. - С .140-144
Другие авторы: Сидорова Ю. С., Зорин С. Н., Кочеткова А. А., Петров Н. А.
Пискун, Георгий Иванович. Пищевая ценность и роль картофеля в здоровом питании человека / Г. И. Пискун. - С .145-150
Азаренок, Н. Ю. Тенденции покупательского поведения и структура питания: хлебобулочные изделия из ржаной хлебопекарной муки / Н. Ю. Азаренок, М. Л. Микулинич. - С .151-155
Надольник, Л. И. Метаболические нарушения при длительном употреблении высокожировой диеты: коррекция растительными экстрактами / Л. И. Надольник, В. Ч. Полубок. - С .156-160
ОЦЕНКА ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ: ОЖИРЕНИЕ, АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ, ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ РАССТРОЙСТВА . - С .161
Семенова, А. А. Исследование содержания акриламида в модельных композициях консервов на мясной основе для питания детей раннего возраста / А. А. Семенова, А. С. Дыдыкин, О. К. Деревицкая. - С .162-169
Викторова, Е. П. Алгоритм разработки обогащенных инкапсулированными микронутриентами продуктов питания для школьников / Е. П. Викторова, Е. В. Лисовая, Т. А. Шахрай. - С .170-175
Симакова, И. В. Аспекты безопасности жирового компонента детских адаптированных сухих молочных смесей / И. В. Симакова, Е. Ю. Вольф, А. А. Терентьев. - С .176-193
Петухов, М. М. Оценка качества пюре на овощной основе для детского питания для детей раннего возраста / М. М. Петухов, З. С. Хващевский. - С .194-198
Сычевская, Н. В. Особенности гигиенической оценки блюд для детей с фенилкетонурией / Н. В. Сычевская, Н. З. Башун. - С .199-208
Гнедько, Т. В. Факторы риска развития алиментарных заболеваний у детей грудного возраста / Т. В. Гнедько. - С .209-215
Томашевич, С. Е. О разработке молочного шоколада, предназначенного для коррекции нутритивного статуса населения Беларуси / С. Е. Томашевич, С. Н. Вислоухова. - С .216-221
ИНДУСТРИЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ: ПРОМЫШЛЕННЫЕ БИОТЕХНОЛОГИИ, ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПЕРЕРАБОТКИ СЫРЬЯ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ . - С .222
Сергеева, А. С. Разработка стандартного образца состава сухарей пшеничных / А. С. Сергеева, А. В. Касилюнас. - С .223-227
Литвяк, В. В. Инновационный способ приготовления торта / В. В. Литвяк, Ю. Ф. Росляков. - С .228-236
Тягущева, А. А. Исследование влияния обработки препаратом "Smart-fresh" на потери массы и органолептические показатели листовых овощей при хранении / А. А. Тягущева, Е. С. Семиряжко, Т. В. Першакова. - С .237-241
Фицуро, Д. Д. Применение органического удобрения на основе шлама от производства молочных продуктов при выращивании картофеля / Д. Д. Фицуро, Д. С. Гастило, В. А. Сердюков. - С .242-247
Цыбулько, Н. Н. Регулирование допустимого содержания радионуклидов в пищевых продуктах - основа радиационной защиты населения / Н. Н. Цыбулько, Е. В. Гавриленко. - С .248-252
Волкова, Г. С. Комплексные исследования биокаталитической обработки жмыха брусники обыкновенной при получении пищевых ингредиентов / Г. С. Волкова [и др.]. - С .253-259
Другие авторы: Соколова Е. Н., Ионов В. В., Серба Е. М.
Крашенина, М. П. Разработка стандартных образцов состава муки соевой и соевого изолята / М. П. Крашенина, О. Е. Первухина. - С .260-268
Колбас, Н. Ю. Плоды Fragaria и Rubus как источники нутриентов фенольной природы: сравнительный аспект / Н. Ю. Колбас. - С .269-273
Капитонова, Е. А. Влияние добавки кормовой минеральной "CU-АКТИВ" на показатели мясной продуктивности индеек кросса "BIG-6" / Е. А. Капитонова, Е. В. Власенко. - С .274-279
Петюшев, Н. Н. Расширение ассортимента низкобелковых картофельных снеков / Н. Н. Петюшев [и др.]. - С .280-286
Другие авторы: Уложинова М. Ю., Евтушевская Л. В., Станкевич О. Н.
Колоскова, О. В. Оценка возможности применения свекловичной мелассы в пищевых целях / О. В. Колоскова, М. Р. Яковлева, О. К. Никулина. - С .287-292
Гапонова, Л. В. Использование ферментов в технологии растительных напитков на зернобобовой основе / Л. В. Гапонова, Т. А. Полежаева, Г. А. Матвеева. - С .293-302
Акулич, Н. В. Перспективы использования азотсодержащих соединений для адаптации спортсменов к гипоксии / Н. В. Акулич, А. В. Сорока. - С .303-308
Гончарова, А. А. Определение оптимальной влажности в рецептуре хлебобулочных изделий с семенами льна / А. А. Гончарова, В. И. Ущаповский, И. Э. Миневич. - С .309-315
Бызов, В. А. О разработке технологии резистентных крахмалов и переработки инулинсодержащего сырья для создания продуктов здорового питания / В. А. Бызов. - С .316-325
Семенова, А. А. Влияние технологии изготовления на микроструктурные характеристики сырокопченых колбасных изделий / А. А. Семенова [и др.]. - С .326-334
Другие авторы: Кузнецова Т. Г., Насонова В. В., Саликова М. Н.
Зайченко, Д. А. Перспективы использования озонирования для защиты зерна от вредителей запасов / Д. А. Зайченко [и др.]. - С .335-343
Другие авторы: Литвинчук А. А., Садовский А. А., Куликов А. В., Бречко Е. В.
Бутрим, С. М. Синтез поперечно сшитых высокозамещенных катионных крахмалов и исследование их термоокислительной стабильности в модельной среде / С. М. Бутрим [и др.]. - С .344-350
Другие авторы: Бильдюкевич Т. Д., Литвяк В. В., Лукина Н. Д., Бутрим Н. С., Кузина Л. Б.
Гмошинский, И. В. Наночастицы диоксида титана в пищевой продукции: риски и нормирование / И. В. Гмошинский [и др.]. - С .351-357
Другие авторы: Багрянцева О. В., Шипелин В. А., Хотимченко С. А.
Саманкова, Н. В. Антоцианы - показатель аутентичности ягодного сырья и морсов / Н. В. Саманкова, А. Н. Лилишенцева. - С .358-363
Соловьев, А. О. Исследование особенностей безотходной переработки топинамбура в этиловый спирт, дистилляты и пищевые волокна / А. О. Соловьев [и др.]. - С .364-372
Другие авторы: Туршатов М. В., Абрамова И. М., Кононенко В. В., Леденев В. П., Кривченко В. А., Никитенко В. Д.
Туршатов, М. В. Технологические основы получения дистиллятов и спирта из зерно-фруктового сырья для создания оригинальных спиртных напитков / М. В. Туршатов [и др.]. - С .373-379
Другие авторы: Абрамова И. М., Леденев В. П., Кривченко В. А., Соловьев А. О., Никитенко В. Д.
Мельникова, Е. И. Применение сывороточного пермеата в технологии мармелада / Е. И. Мельникова [и др.]. - С .380-383
Другие авторы: Богданова Е. В., Павельева Д. А., Дорохова Я. А.
Головач, Т. Н. Высокоактивные протеазы для получения ферментативных гидролизатов белков молока с различной степенью гидролиза / Т. Н. Головач [и др.]. - С .384-393
Другие авторы: Ловкис З. В., Курченко В. П., Тарун Е. И.
Герасимович, А. Д. Устойчивость бактериофагов лактококков групп с2 и 936 к действию неблагоприятных внешних факторов / А. Д. Герасимович, А. В. Сидоренко. - С .394-403
Шимановская, Ю. А. Исследование свойств модифицированного крахмала для клеевых составов / Ю. А. Шимановская. - С .404-410
Самуйленко, Т. Д. Исследование влияния мучных питательных смесей с внесением фитосырья на молочноокислые бактерии, культивируемые в сброженной заварке / Т. Д. Самуйленко. - С .411-418
Пузанова, Л. Н. Обессахаренная меласса - новый продукт на рынке сахара / Л. Н. Пузанова. - С .419-423
Беляева, Л. И. Научные аспекты совместного использования технологических вспомогательных средств при кристаллизации сахарозы / Л. И. Беляева, А. В. Остапенко. - С .424-429
Зайченко, Д. А. Повышение эффективности производства сушеных картофелепродуктов за счет переработки образующих отходов / Д. А. Зайченко [и др.]. - С .430-434
Другие авторы: Куликов А. В., Садовский А. А., Шепшелев А. А., Глушень Е. М.
Зайченко, Д. А. Применение импульсного ультрафиолетового излучения для обеззраживания бутылок перед розливом питьевой воды / Д. А. Зайченко, С. И. Корзан. - С .435-440
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ В ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ И РЕАБИЛИТАЦИОННЫХ ПРОГРАММАХ . - С .441
Черноусова, И. В. Полифенолы лозы винограда: качественный, количественный состав, эффективность применения in vivo при экспериментальном метаболическом синдроме / И. В. Черноусова [и др.]. - С .442-448
Другие авторы: Зайцев Г. П., Таримов К. О., Шрамко Ю. И., Фомочкина И. И., Жилякова Т. А., Гришин Ю. В.
Беркетова, Л. В. Функциональный напиток для регуляции нервной системы / Л. В. Беркетова, Е. В. Крюкова, С. Г. Дарий. - С .449-455
Симоненко, Е. С. Разработка специализированных молочных продуктов в комплексном лечении ожирения и белково-энергетической недостаточности / Е. С. Симоненко [и др.]. - С .456-462
Другие авторы: Симоненко С. В., Семенова Е. С., Залетова Т. А., Феофанова Т. Б., Мануйлов Б. М.
Назаренко, М. А. Влияние расы дрожжей на формирование ароматического профиля молодого светлого пива из ячменного солода / М. А. Назаренко, И. В. Оселедцева, К. А. Палагин. - С .463-470
Багрянцева, О. В. Вопросы производства витаминов с использованием микроорганизмов / О. В. Багрянцева, З. Г. Гурэу, Т. Е. Селезнева. - С .471-477
Петров, Н. А. Ферментативные гидролизаты сывороточных белков коровьего молока - ингредиенты специализированных пищевых продуктов для профилактики пищевой аллергии / Н. А. Петров [и др.]. - С .478-483
Другие авторы: Зорин С. Н., Симоненко Е. С., Симоненко С. В., Мазо В. К.
Владимирова, А. Д. Перспективы использования муки виноградной косточки в производстве продуктов геродиетического назначения / А. Д. Владимирова, Л. В. Зайцева. - С .484-488
Плотникова, И. В. Порошок из свекловичной стружки - перспективный импортозамещающий продукт в производстве функциональной термостабильной начинки / И. В. Плотникова [и др.]. - С .489-494
Другие авторы: Дранников А. В., Жаркова И. М., Плотников В. Е.
Романович, Н. С. Характеристика производственно ценных и физиолого-биохимических свойств бактерий рода Lactobacillus, выделенных из организма пчел и пчелопродуктов / Н. С. Романович, Т. А. Савельева, Е. Н. Бирюк. - С .495-501
Масанский, С. Л. Обоснование номенклатуры потребительских свойств напитков функционального назначения с антиоксидантным эффектом / С. Л. Масанский, О. В. Крукович. - С .502-506
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ . - С .507
Гмырак, О. А. Фальсификация комплексных пищевых добавок, применяемых при производстве мясной продукции / О. А. Гмырак. - С .508-514
Семиряжко, Е. С. Анализ цифровых инструментов для расчета рецептур пищевых продуктов / Е. С. Семиряжко [и др.]. - С .515-519
Другие авторы: Иванова Е. А., Першакова Т. В., Горлов С. М.
Бирюлина, Н. А. Верификация модели ожирения у крыс - самцов линии Вистар / Н. А. Бирюлина [и др.]. - С .520-525
Другие авторы: Сидорова Ю. С., Петров Н. А., Зорин С. Н., Мазо В. К.
Семенова, А. А. О перспективах коммерциализации культивируемого (клеточного) "мяса" / А. А. Семенова [и др.]. - С .526-534
Другие авторы: Кузнецова О. А., Гусаков Г. В., Калтович И. В., Кузлякина Ю. А.
Кондратьев, Н. Б. Управление процессами порчи шоколада и шоколадных изделий / Н. Б. Кондратьев. - С .535-543
Пыж, А. Э. Влияние диет-индуцированного ожирения на микрофлору кишечника у крыс / А. Э. Пыж [и др.]. - С .544-551
Другие авторы: Митюкова Т. А., Басалай А. А., Чудиловская Е. Н., Популях О. Е., Костюченко Н. С., Щербаков Я. В.
Егорова, М. И. Физико-химические характеристики белого сахара и мелассы как показатели их технологической адекватности / М. И. Егорова. - С .552-559
Пчелкина, В. А. Применение рамановской спектроскопии для видовой идентификации мясного сырья / В. А. Пчелкина. - С .560-566
Рыжакова, А. В. Контурная модель как инструмент повышения качества продукции / А. В. Рыжакова [и др.]. - С .567-572
Другие авторы: Токарев П. И., Головизнин И. В., Головизнина М. С.
Смотрина, Ю. В. Исследование воздействия разных доз низина на антимикробную резистентность представителей кишечной микробиоты / Ю. В. Смотрина, С. А. Шевелева. - С .573-576
Ловкис, Зенон Валентинович. Контроль качества пищевой продукции в биоразлагаемой упаковке / З. В. Ловкис, С. И. Корзан. - С .577-583
Ловкис, Е. З. Разработка и подтверждение соответствия продуктов специализированного и профилактического питания / Е. З. Ловкис. - С .584-589
Сидорова, Ю. С. Модулирующее действие комплексов инулина с флавоноидами и 20-гидроксиэкдизоном на крыс - самцов линии Вистар в условиях профилактического введения в рацион / Ю. С. Сидорова [и др.]. - С .590-594
Другие авторы: Бирюлина Н. А., Петров Н. А., Боков Д. О., Богачук М. Н.
Микулинич, М. Л. Комплексный подход к оценке качества солода, обеспечивающий получение экстрактов солодовых и полисолодовых с заданным составом / М. Л. Микулинич. - С .595-601
Фатыхова, С. А. Определение каротиноидов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии в растительных экстрактах и других объектах / С. А. Фатыхова [и др.]. - С .602-606
Другие авторы: Шабуня П. С., Долгопалец В. И., Чернова Т. А.
Давыдова, Е. А. Дескриптивный анализ в определении пороков сыра / Е. А. Давыдова, А. Н. Лилишенцева. - С .607-611
Дубовская, Л. В. Иммуноферментная тест-система для определения степени контаминации продуктов питания животного происхождения колистином / Л. В. Дубовская [и др.]. - С .612-616
Другие авторы: Кудрик И. Г., Широчина И. В., Свиридов О. В.
Дурманова, С. А. Обоснование мер по управлению пищевыми ингредиентами, обладающими аллергенными свойствами, на отдельных этапах жизненного цикла пищевой продукции / С. А. Дурманова, Н. В. Цемборевич. - С .617-621
Гарлинская, М. И. Изучение влияния продуктов переработки масличного сырья на реологические показатели теста с использованием прибора "Миксолаб" / М. И. Гарлинская, К. Н. Гершончик. - С .622-628
Донченко, Л. В. Об актуальности добровольной сертификации продуктов здорового питания / Л. В. Донченко, М. В. Лукьяненко, Е. Н. Чеботарева. - С .629-635
Гусаков, Г. В. Теоретико-правовые аспекты формирования и развития рынка специализированных пищевых продуктов / Г. В. Гусаков [и др.]. - С .636-644
Другие авторы: Жудро В. М., Енчик Л. Т., Шакель Т. П.
Левданский, А. Э. Подготовка к пилотному проекту по переходу с маркировки унифицированными контрольными знаками на маркировку средствами идентификации для товарных групп "пиво" и "безалкогольные напитки" / А. Э. Левданский, И. А. Левданский, Л. Л. Петрова. - С .645-648
Мельникова, Л. А. Оценка рисков при производстве рыбных продуктов / Л. А. Мельникова, М. Л. Зенькова. - С .649-653
Беспалова, Е. В. Способы переработки молочной сыворотки, полученной при изготовлении сыров с красителями и направлений ее использования / Е. В. Беспалова [и др.]. - С .654-659
Другие авторы: Сороко О. Л., Пинчук Г. П., Бареко Э. А., Ридецкая А. С., Галактионова Н. В., Мадолинский М. А.
УДК
613.2
664
005.745
(06)
(476)

Кл.слова (ненормированные):
ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ЗДОРОВЬЕ -- НУТРИЦИОЛОГИЯ -- НАУКИ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- ПРОМЫШЛЕННАЯ ПЕРЕРАБОТКА -- ПЕРЕРАБОТКА -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СТРАНЫ МИРА -- 24-08
Аннотация: Включены доклады, представленные на IV Конгрессе "Наука, питание и здоровье", прошедшем 29-30 июня 2023 г. в Минске. Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области проблем питания и здоровья человека, показаны поиск эффективных путей обеспечения и повышения качества пищевой продукции, приоритетное развитие научных исследований в области создания продуктов питания, применение технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции, медицинские и биологические аспекты питания населения, вопросы экономики и управления агропромышленным комплексом, основы продовольственной безопасности.


Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Кульчицкий, В. А. \ред.\; Лисицын, А. Б. \ред.\; Мойсеенок, А. Г. \ред.\; Почицкая, И. М. \ред.\; Савенкова, Т. В. \ред.\; Симоненко, С. В. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Моргунова, Е. М. \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Бондарук, А. М.; Мойсеенок, Е. А.; Катковская, И. Н.; Титко, О. В.; Азизбекян, С. Г.; Храпов, А. А.; Чернуцкая, Е. А.; Жакова, К. И.; Фролова, Л. В.; Хмурчик, А. П.; Кочеткова, А. А.; Петров, Н. А.; Серба, Е. М.; Станкевич, О. Н.; Саликова, М. Н.; Куликов, А. В.; Бречко, Е. В.; Лукина, Н. Д.; Бутрим, Н. С.; Кузина, Л. Б.; Хотимченко, С. А.; Кононенко, В. В.; Леденев, В. П.; Кривченко, В. А.; Никитенко, В. Д.; Соловьев, А. О.; Дорохова, Я. А.; Тарун, Е. И.; Шепшелев, А. А.; Глушень, Е. М.; Шрамко, Ю. И.; Фомочкина, И. И.; Жилякова, Т. А.; Гришин, Ю. В.; Залетова, Т. А.; Феофанова, Т. Б.; Мануйлов, Б. М.; Симоненко, С. В.; Мазо, В. К.; Плотников, В. Е.; Горлов, С. М.; Зорин, С. Н.; Калтович, И. В.; Кузлякина, Ю. А.; Чудиловская, Е. Н.; Популях, О. Е.; Костюченко, Н. С.; Щербаков, Я. В.; Головизнина, М. С.; Боков, Д. О.; Богачук, М. Н.; Чернова, Т. А.; Свиридов, О. В.; Шакель, Т. П.; Бареко, Э. А.; Ридецкая, А. С.; Галактионова, Н. В.; Мадолинский, М. А.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/628826 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/628826 (1), ХР (2)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-39 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
УДК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)
Журналы и
газеты		 Научное издание
ACTA HORTICULTURAE 		Рейтинг@Mail.ru Научное издание
UNASYLVA		 Персональные страницы
ученых-аграриев Беларуси