Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Николаева, М. А.$<.>)

Общее количество найденных документов : 65
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-65

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 568832
19970312162053.3/Н63
Автор(ы) : Николаева М.А., Неверов А.Н., Лычников Д.С.
Заглавие : Идентификация и фальсификация пищевых продуктов : Товарный справочник
Выходные данные : М.: Экономика, 1996
Колич.характеристики :106,[2]с
ISBN, Цена 5-282-01841-1: 84000-00 р.
УДК : 351.773.1(035)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): идентификация--фальсификация--продукты питания--оценка качества--контроль качества--сертификат--кофе--чай-продукт--молоко--молочные продукты--рыбопродукты--мясо--мясные продукты--растительные масла
Аннотация: Структура, средства, критерии и методы идентификации, способы и методы обнаружения фальсификации, ее последствия и предупреждение.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 597413
Автор(ы) : Криштафович В. И., Пучкова Ю. С., Жебелева П. А., Колобов С. В., Дуборасова Т. Ю., Заикина В. И., Гурьянова С. С., Страхова С. А.
Заглавие : Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : лабораторный практикум : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" . -2-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2010
Колич.характеристики :588 с.: табл., рис.
Примечания : Библиогр.: с. 570-574. - Приложения: с. 575-588.
ISBN, Цена 978-5-394-00547-3: 44400 р.
УДК : 620.2 + 664 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): науки--продукты питания--качество продуктов питания--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--зерновые продукты--мучные изделия--кондитерские изделия--молочные продукты--жиры (продукты питания)--мясные продукты--рыбные продукты
Аннотация: Изложены методические указания по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Указаны материальное обеспечение каждой работы, подробные методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 599912
Автор(ы) : Уварова В. И., Евдокимова О. В.
Заглавие : Социологические методы исследования в товароведении пищевых продуктов : учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"
Выходные данные : Москва: ИД ФОРУМ: ИНФРА-М, 2011
Колич.характеристики :255 с.: рис., табл.
Серия: Высшее образование
Примечания : Библиогр.: с. 250-253
ISBN, Цена 978-5-8199-0470-1 (ИД «ФОРУМ»): 44200 р.
ISBN, Цена 978-5-16-004837-6 (ИНФРА-М): Б.ц.
УДК : 620 + 664 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--продукты питания--качество продуктов питания--качество--экспертиза--социологические исследования--социология--безопасность продуктов питания--безопасность для здоровья--безопасность--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--россия--страны мира
Экземпляры : всего : ОКД/664/599911(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/664/599911(1), ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 595193
Автор(ы) : Николаева М. А., Положишникова М. А.
Заглавие : Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 080301 - Коммерция (торговое дело) и 080111 - Маркетинг
Выходные данные : Москва: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2009
Колич.характеристики :463 с
Серия: Высшее образование
Примечания : Библиогр.: с. 435-440. - Приложения: с. 441-461
ISBN, Цена 978-5-8199-0370-4 (ИД "ФОРУМ"): 49800 р.
ISBN, Цена 978-5-16-003409-6 (ИНФРА-М): Б.ц.
УДК : 637.06 + (075.8) + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товарное производство--производство--подлинность продуктов питания--качество продуктов питания--продукты питания--кондитерские изделия--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--молочные продукты--мясные продукты--рыбные продукты--табачные изделия--промышленные товары--россия--страны мира
Экземпляры :ОКД/664/595193(1)
Свободны : ОКД/664/595193(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (том многотомника)
Шифр издания :
Автор(ы) : Николаева М. А.
Заглавие : Перспективы использования инорайонных семян хвойных пород на территории Северо-Западного лесосеменного района
Место публикации : Международная научно-практическая конференция "Устойчивое управление лесами и рациональное лесопользование": материалы конференции : в 2 книгах, Минск, 18-21 мая 2010 г./ Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь, Государственный комитет по науке и технологиям Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет". - Минск, 2010. - Кн. 2. - С. 474-477 (Шифр 596898)
Примечания : Библиогр. в конце ст.
УДК : 630*232.3 + (470.23)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хвойные породы--лесные породы--семена--климатипы--экотипы--лесопитомники--питомники--ленинградская обл--северо-запад рф
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 606939
Заглавие : Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : материалы XVI Международной студенческой научной конференции, посвященной 80-летию кафедры разведения и генетики сельскохозяйственных животных УО "БГСХА", (13-14 июня 2013 г.)
Выходные данные : Горки: БГСХА, 2013
Колич.характеристики :243 с.: табл., рис.
Коллективы : "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная студенческая научная конференция (16;2013;Горки) , Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 636 + 631.151.2 + 005.745 + (06) + (47+57)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х животные--домашние животные--содержание животных--кормление--разведение животных--селекция--генетика--биология--биотехнология животных--биотехнология--болезни животных--диагностика--лечение--профилактика--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--производство с-х продукции--снг
Содержание : Распространение паразитозов птиц и разработка мер лечения и профилактики в условиях птицеводческого хозяйства ПК "Ижевский"/ A. Ахмеджанов. Распространение имагинального и ларвального эхинококкоза в г. Сатпаев/ О. Селезнева. Патоморфологические изменения в легких свиней при актинобациллезной плевропневмонии/ И. С. Болоцкая. Характеристика линий русской рысистой породы в ОСП "Гомельский конный завод"/ Р. В. Гапченко. Совершенствование технологии инкубации куриных яиц/ Н. И. Гавриловец, Е. Е. Дубежинская. Эффективность развития птицеводства в Беларуси/ Е. Е. Дубежинская. Витамины и их значение для организма животных/ М. С. Почкина, Е. Е. Дубежинская. Биохимический состав живых организмов/ М. С. Почкина, Н. М. Филимонова. Влияние препарата "Вигозин" на состояние печени цыплят-бройлеров/ С. А. Гласкович. Влияние пробиотика "Бифидофлорин жидкий" на кишечный биоценоз и продуктивность цыплят-бройлеров кросса "СОВВ-500"/ С. А. Гласкович. Сравнительная оценка молочной продуктивности чистопородных и помесных коров/ С. Н. Гордиенко. Изменения в органах пищеварения поросят при ассоциативном течении сальмонеллеза и стронгилоидоза свиней/ В. В. Гришанович. Патоморфология бактериозов свиней с респираторным синдромом/ Д. О. Драгомир. Распространение и профилактика выпадения прямой кишки у поросят/ Т. А. Зданович. Изучение терапевтической эффективности препарата "Неопенфарм" при абомазоэнтерите у телят/ С. Г. Козинина. Изучение и сравнительный анализ паразитофауны рыб озера "Святое" и участка реки Днепр Могилевского района/ А. А. Солохов. Изучение и сравнительный анализ паразитофауны рыб озера "Лошницкое" и участка реки Березина Борисовского района/ В. В. Кубарский. Сравнительная эффективность выращивания кросса СОВВ-500 и кросса ROSS-308 на базе филиала "Серволюкс агро" СЗАО "Серволюкс"/ В. И. Микулич. Продуктивность кур-несушек кросса "Хайсекс белый" при содержании их в клеточных батареях различных конструкций/ Р. В. Лукьяненко. Хром в кормлении свиноматок/ А. В. Руцкая. Особенности макро- и микроморфологии органов кроветворения и иммуногенеза у цыплят/ Я. С. Масейкова. Динамика возрастной морфологической перестройки щитовидной железы у индеек/ Э. А. Пилецкая. Динамика токоферола при комплексной терапии крупного рогатого скота с сочетанной инвазией/ А. В. Попов. Влияние комплексной терапии на динамику гематологических показателей у крупного рогатого скота при сочетанной инвазии/ М. Д. Шиптицкая. Молочная продуктивность коров в зависимости от лактации/ О. И. Солдак. Молочная продуктивность коров в зависимости от происхождения/ О. И. Солдак. Некоторые показатели физиологического состояния поросят при применении брудеров/ В. А. Соляник. Комбинированный обогрев поросят/ В. А. Соляник. Рост и развитие хрячков белорусской крупной белой породы по линиям/ В. А. Соляник. Рост и развитие хрячков белорусской селекции в условиях СГЦ "Заднепровский" Оршанского района/ Е. В. Пищелка. Характеристика племенной ценности быков-производителей голштинской породы красно-пестрой масти в племрепродукторе им. Ленина Стародубского района/ А. О. Яковлев. Молочная продуктивность коров разных генотипов/ И. А. Назарова. Влияние ипподромных испытаний и особенностей тренинга на достижения в селекции французских рысаков/ С. Ф. Зозуля. Динамика поголовья кур-несушек промышленного стада разных кроссов в ОАО "1-я минская птицефабрика" Минского района/ И. Е. Петрусенко. Продуктивность кур-несушек и качество яиц в зависимости от кросса птицы/ М. Ю. Гандюк. Влияние светового режима на продуктивность кур-несушек/ М. Ю. Гандюк. Эффективность ветеринарного препарата "Юберин" в комплексной терапии собак больных гастроэнтеритом/ Р. Курчик. Морфологическая оценка ассоциированных вакцин против синдрома снижения яйценоскости, инфекционного бронхита и Ньюкаслской болезни птиц/ С. С. Галенко. Патоморфология печени и почек цыплят при экспериментальной цирковирусной инфекции/ Д. О. Журов, М. К. Селиханова. Терапевтическая эффективность янтарной и яблочной кислот при врожденной гипотрофии у поросят/ Е. В. Шамаль, Е. П. Домосканова. Корреляционная взаимосвязь некоторых морфологических признаков и функциональных свойств вымени коров-первотелок/ Е. А. Мельников. Влияние ферментных препаратов на качество пищевых яиц/ Д. П. Старовойтов. Естественная резистентность кур-несушек при использовании в рационе ферментных препаратов/ Д. П. Старовойтов. Экономическая эффективность производства молока и пути ее повышения в ЧУП "Полесье-агроинвест"/ А. В. Крищук. Эффективность производства карпа в фермерском хозяйстве "Копачи"/ П. А. Чуриков. Продуктивные качества кур яичного направления разных генотипов в ОАО "Солигорская птицефабрика"/ С. В. Козлова, Г. М. Бондаренко. Определение уровня молочной продуктивности коров разных генотипов/ Г. М. Бондаренко, С. В. Козлова. Продуктивность свиноматок при трехпородном ротационном скрещивании/ Е. С. Пагода. Качество спермопродукции хряков в зависимости от возраста/ И. Н. Самусева. Продуктивные качества кур разных кроссов/ И. Г. Разумовская. Характеристика воспроизводительных качеств хряков разных пород/ А. А. Тарасевич. Сравнительная оценка показателей продуктивности помесных свиноматок/ Н. А. Черногалова. Эффективность витаминно-минерального средства "Мультивит плюс минералы"/ Д. А. Андреев, Р. В. Гурский. Влияние витаминно-минеральной добавки "Кормовой фосфолипидный комплекс" для телят - Т 2 на гематологические показатели крови телят/ А. М. Казыро. Применение препарата "Биокаротивит" с целью изучения состояния обменных процессов в организме поросят/ Н. К. Гойлик. К анатомическим особенностям описание некоторых внутренних органов красноухой черепахи/ В. Вансяцкая, Р. Ларченко. Особенности строения слепой кишки белых мышей/ Е. А. Дылько. Микроорганизмы преджелудков жвачных и их физиологическое значение/ М. С. Гринь. Влияние качество молозива на рост и развитие телят/ И. О. Зыль. Хозяйственно-полезные признаки первотелок черно-пестрой породы различной селекции/ И. С. Коско. Влияние условий содержания и доения на молочную продуктивность коров и уровень производства молока/ О. П. Можейко. Влияние степени интенсификации молочного скотоводства на качество производимого молока/ Е. В. Моисеева. Мясная продуктивность у помесных и чистопородных герефордов, создаваемого заводского типа Витебской области/ Р. Р. Омарова. Интенсивность роста разновозрастной форели в холодное время года/ Е. П. Шумко. Интенсивность роста разновозрастной форели в теплое время года/ Е. П. Шумко. Интенсивность роста и сохранность поросят-сосунов при включении в состав комбикорма кормовой добавки "mix-oil"/ Т. А. Плестакова. Эффективность применения комбикормов К-111 различных рецептур в кормлении товарного карпа/ А. П. Логвинов. Сравнительная эффективность оборудования применяемого для инкубации яиц/ А. Л. Тарабарова. Эффективность использования ферментного препарата "Вильзим Ф" при выращивании цыплят-бройлеров кросса КОББ-500/ Н. М. Филимонова, М. С. Почкина. Применение лактолита при выращивании молодняка крупного рогатого скота/ К. В. Балобина. Оценка гидрохимических показателей качества воды при инкубации икры радужной форели на рыбоводно-индустриальном комплексе/ А. И. Валявко, Д. А. Занкевич. Особенности кормления осетровых рыб при индустриальном выращивании/ О. В. Кондратенко. Выбор структуры рационов лактирующих коров при различном потреблении сухого вещества кормов/ Е. В. Мельниченок. Сравнительная эффективность использования БВМД разных фирм в кормлении свиней на откорме в условиях ЗАО "Амкодор-шклов" Шкловского района/ В. В. Абрамович. Влияние консервантов-обогатителей на качество силоса и продуктивность коров/ Т. И. Демко. Животноводство в Калининградской области/ А. Артюхова, М. Николаева, А. Бовс. Эффективная дегельминтизация лошадей алезан - пастой/ А. Ю. Ефремов. Оценка мясной продуктивности молодняка крупного рогатого скота черно-пестрой породы и помесей с лимузинами в Правдинском районе Калининградской области/ А. М. Мугадов. Бабезиоз собак в Калининградской области/ М. А. Николаева. Эффективность выращивания кур-несушек разных генотипов/ Е. Н. Около-Кулак, Д. А. Симоненков. Репродуктивные качества свиней разных генотипов в ОАО "Агрокомбинат "Восход" Могилевского района/ Г. М. Бондаренко, Е. П. Ермакова. Воспроизводительная способность коров разных генотипов/ А. Л. Домонов. Эффективность селекционной работы в дойном стаде коров РУП "Дружбинец" Сенненского района/ А. Л. Домонов, M. А. Васькова.
Аннотация: Опубликованы результаты исследований студентов и магистрантов Беларуси, Российской Федерации, Украины, в области кормления, содержания, разведения, селекции и генетики животных, воспроизводства и биотехнологии, ветеринарной медицины, технологии производства, переработки и хранения продукции животноводства.
Экземпляры : всего : ОКД/636/606939(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/636/606939(1), ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618952
Автор(ы) : Рязанова О. А., Николаева М. А., Евдокимова О. В., Позняковский В. М.
Заглавие : Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания : справочник
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2017
Колич.характеристики :284 с
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Примечания : Библиогр.: с. 224-225. -Алф. указ.: с. 226-284
ISBN, Цена 978-5-8114-2492-4: 83.14 р.
УДК : 663/664 + 641.5 + 339.166.82 + (035)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--промышленность--пищевая промышленность--управление качеством--сертификация--стандартизация--управление--менеджмент--торговля--товары--упаковка--товароведение--экономическая политика--торговая политика--питание человека--общественное питание--кулинария--лечебно-профилактическое питание--детское питание--пищевые добавки--бад--качество--безопасность продуктов питания--виды документов--нормативы
Аннотация: Справочник содержит термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания. Приведены материалы по молочным продуктам, жировым, мясным и рыбным продуктам, продукции для детей и подростков, продукции для лечебного и профилактического питания, биологически активным добавкам к пище, генетически модифицированным продуктам и другим группам пищевой продукции специального назначения.
Экземпляры :ОКД/664/618952(1)
Свободны : ОКД/664/618952(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 623613
Заглавие : Современные проблемы лесозащиты и пути их решения : материалы II Международной научно-практической конференции, посвященной 95-летию со дня рождения профессора Николая Ильича Федорова и 90-летию кафедры лесозащиты и древесиноведения, Минск, 30 ноября - 4 декабря 2020 г.
Параллельн. заглавия :Modern problems of forest protection and ways of their solution
Выходные данные : Минск, 2020
Колич.характеристики :262 с.: рис., табл.
Коллективы : "Современные проблемы лесозащиты и пути их решения", международная научно-практическая конференция (2;2020;Минск) , Белорусский государственный технологический университет, Министерство образования Республики Беларусь, Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь, Национальное представительство FSC в Республике Беларусь, Белорусский республиканский фонд фундаментальных исследований
Примечания : Библиогр. в конце ст. - Назв. докл. на рус. и англ. яз.
ISBN, Цена 978-985-530-864-6: Б.ц.
УДК : 630*4 + 005.745 + (06) + (476) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лесоводство--лесное хозяйство--лесные экосистемы--экология леса--экосистемы--древостой--лес--древесные растения--жизненные формы--таксация--защита леса--болезни леса--болезни растений--вредители леса--вредные организмы--международные конференции--конференции--беларусь--страны мира--21-10
Содержание : История кафедры лесозащиты и древесиноведения БГТУ/ В. Б. Звягинцев. О возрасте заражения, продолжительности развития смоляного рака, размерах и скорости роста ран на сосне обыкновенной/ П. И. Аминев. Основные факторы ослабления и гибели хвойных древостоев Приенисейской Сибири на примере Красноярского края/ С. А. Астапенко, И. В. Моисеев, Е. А. Шилкина. Может ли инвазийный патоген изменить качество флоэмы ясеня европейского как корма для другого инвайдера - ясеневой узкотелой златки: предварительные результаты/ Ю. Н. Баранчиков [и др.]. Новые находки уссурийского полиграфа Polygraphus proximus Blandf. (Coleoptera, Curculionidae: Scolytinae) в Томской области/ Э. М. Бисирова, С. А. Кривец, П. Н. Черногривов. Особенности формирования очагов массового размножения рыжего соснового пилильщика в сосновых насаждениях северо-западной части Беларуси/ А. И. Блинцов, А. В. Козел, А. В. Савицкий. Фитопатологическая оценкa старовозрастных древесных насаждений исторических парков Березовского района/ В. Г. Блох, В. Б. Звягинцев. Possible pathway of introduction of economically important insect pests of ornamental and woody plants from North America into Italy/ A. G. Blyummer. Оценка возможности интродукции в Россию бронзовой березовой златки (Agrilus anxius) и меры, которые необходимо предпринять для ее раннего обнаружения/ А. Г. Блюммер, Л. А. Коробейникова. Популяционные показатели уссурийского полиграфа Polygraphus proximus Blandf. (Coleoptera: Curculionidae) в насаждениях Боготольского лесничества Красноярского края/ О. С. Буланова, О. А. Закорданская. Инвазии чужеродных фитопатогенных грибов в лесных экосистемах юга европейской части России: современное положение и потенциальные угрозы в ближайшем будущем/ Т. С. Булгаков. Общая оценка санитарного и лесопатологического состояния лесного фонда Калининградской области/ С. В. Бутока. Природные риски уязвимости темнохвойной тайги Южного Прибайкалья (хребет Хамар-Дабан)/ В. И. Воронин [и др.]. Флавоноиды и таниды в здоровых и пораженных мучнистой росой листьях дуба/ И. И. Воропанов, В. В. Карпук. Голландская болезнь ильмовых - исторический acпект в России/ Ю. И. Гниненко, Г. Б. Колганихина, В. А. Синкевич. Обыкновенное шютте - роль в жизни лесных сообществ/ Ю. И. Гниненко, А. Купорова, В. М. Градусов. Дереворазрушающие грибы в пихтовых древостоях Приморского края/ А. Н. Гриднев [и др.]. Ophiostomatoid fungi colonizing scots pine (Pinus sylvestris) trees infested by Ips acuminatus in Sumy region (Ukraine)/ D. Baturkin, K. Davydenko. A research project aiming at reduction of deer-induced forest damage/ R. M. Dziedzic, R. Kornas, D. J. Gwiazdowicz. Влияние вторичных метаболитов березы на грибы и бактерии in vitro/ Д. А. Ермакович, В. В. Карпук. Данные к биологии и экологии чернотелок Corticeus longulus и C. pini (Coleoptera: Tenebrionidae) в Украинском Полесье/ О. В. Жуковский [и др.]. Oak health problems in the Latvia/ O. Zalkalns, L. Celma. Видовое богатство жужелиц естественных и вторичных лесов на юге Дальнего востока России/ А. В. Иванов [и др.]. Целомицеты в заказнике республиканского значения "Замковый лес"/ С. И. Кориняк. Исторические факты подъемов численности липовой моли-пестрянки Phyllonorycter issikii (Lepidoptera: Gracillariidae) в ее первичном ареале/ Н. И. Кириченко [и др.]. Разработка новых подходов к диагностике изменчивости промотоpa гена paLAR ели европейской, ассоциированного с устойчивостью к Heterobasidion parviporum/ П. С. Кирьянов, Л. В. Можаровская. Микоцитосферное сравнение эндоассоциаций/ П. Ю. Колмаков, Е. В. Антонова. Фитопатологическая оценка декоративных насаждений хвойных древесно-кустарниковых растений с использованием молекулярно-генетического анализа/ А. В. Константинов, С. В. Пантелеев. Сравнение энтомокомплексов древесных растений рода Spiraea L./ Т. В. Кузьмина, Е. Ю. Торопова. Особенности микобиоты афиллофороидных грибов (aphyllophorales) Волго-Ахтубинского природного парка (Волгоградская область) и проблемы ее охраны/ Н. С. Курагина. Некоторые аспекты использования порубочных остатков на сосновых вырубках в качестве ловчего материала/ В. Н. Кухта, Д. А. Бабуль. Влияние климатических аномалий на активизацию склеродерриоза (Gremmeniella spp.) в хвойных лесах Сибири/ Ю. А. Литовка, И. Н. Павлов. Пилильщики - вредители древесно-кустарниковых пород в городских насаждениях Донбасса/ В. В. Мартынов [и др.]. Особенности распределения липовой моли-пестрянки Phyllonorycter issikii (Kumata, 1963) (Lepidoptera: Gracillariidae) в естественных и урбанизированных экосистемах Донбасса/ В. В. Мартынов, Т. В. Никулина. Принципы и подходы к оценке антропогенного нарушения культур фитоценозов в урбанизированных экосистемах/ А. Б. Марченко [и др.]. Влияние обработки посадочного материала защитно-стимулирующими препаратами на качество сеянцев сосны (Pinus sylvestris) с закрытой корневой системой/ И. А. Машкин. Detection methods and incidences of fungal diseases in Swedish forest nurseries/ A. Menkis. Identifying and testing dieback-tolerant ash (Fraxinus excelsior) on Gotland Island, Baltic sea, Sweden/ A. Menkis [и др.]. Вредоносность лесных насекомых/ В. Л. Мешкова. Лесопатологическое состояние зеленой зоны г. Нур-Султан/ Н. С. Мухамадиев, Г. Ж. Мендибаева, Ж. Болат. Флебиопин - современное средство в борьбе с корневой губкой/ М. Н. Нестерович, Е. В. Башлыкова. Устойчивость ели к болезням в географических культурах двух поколений в Ленинградской области/ М. А. Николаева, Е. Ю. Варенцова, М. А. Лебедь. Мониторинг санитарного состояния лесов Хабаровского края/ С. В. Нифонтов, А. Н. Гриднев, А. А. Савченко. Инвазия семенного соснового клопа (Leptoglossus occidentalis heidemann, 1910) (Hemiptera: Heteroptera: Coreidae) на Украине/ А. А. Орлов. Наездники-бракониды (Hymenoptera: Braconidae) в сосняках, поврежденных ксилофагами в Украинском Полесье (2018-2020 гг.)/ А. А. Орлов [и др.]. Роль эндофитов Abies sibirica Ledeb. во взаимоотношении с Polygraphus proximus blandford и его микробиомом на фоне интенсивного воздействия корневых патогенов и климатических аномалий/ И. Н. Павлов, Ю. А. Литовка. Использование ПДАФ-маркеров для метагеномного анализа микробиомов насекомых-вредителей лиственных пород Беларуси/ А. В. Падутов [и др.]. Оценка генетического разнообразия шестизубчатого короеда на территории Беларуси/ С. В. Пантелеев, О. А. Разумова, О. Ю. Баранов. Восстановление истории повреждения дерева патологическими процессами по данным дендрохронологического анализа/ А. А. Сазонов, П. В. Пацукевич, К. Н. Прикота. Проблемы адаптации древесных растений к неблагоприятным факторам среды при устройстве парков в городских условиях/ Л. Г. Серая [и др.]. Бактериальная водянка березы в лесах Челябинской области/ Г. И. Соколов, Д. Ф. Закирова. The presence of microfungi in urban forests and their species content/ F. Selcuk, M. Ulukapi, T. Gundogan. Современное состояние и перспективы формирования дубрав Лесостепи России (Теллермана)/ В. Г. Стороженко, В. В. Чеботарева, П. А. Чеботарев. Особо охраняемые природные территории лесной флоры восточной части российского Кавказа/ М. А. Тайсумов [и др.]. Оценка устойчивости декоративных садовых форм голосеменных древесных растений к болезням и вредителям/ В. А. Тапчевская, В. И. Торчик. Факторы, обуславливающие жизненное состояние тополей/ О. Н. Тюкавина. Assessment food baits and methyl eugenol in trapping oriental fruit fly on mango homestead trees in south west Nigeria/ J. A. Ugwu, M. O. Siaredzich. Политика FSC по пестицидам. Риск ориентированный подход при применении химических пестицидов/ Л. В. Федорович. Разложение древесины грибами ксилотрофного комплекса в лесных экосистемах Пицунда-Мюссерского заповедника Абхазии/ С. И. Хачева. Бактерии, ассоциированные с ильмовыми породами/ В. В. Черпаков. Реальная угроза лесам Сочинского национального парка в связи с законодательными ограничениями на использование средств защиты растений на особо охраняемых природных территориях/ Н. В. Ширяева, Ю. И. Гниненко.
Аннотация: Сборник составлен по материалам докладов II Международной научно-практической конференции "Современные проблемы лесозащиты и пути их решения". В предоставленных докладах отражены актуальные проблемы защиты леса, что обусловлено повышением остроты данного вопроса для лесного хозяйства страны. Глобальные климатические изменения и повышение антропогенной нагрузки на природные экосистемы приводят к масштабным нарушениям в функционировании и устойчивости лесных сообществ, что ставит перед учеными всех стран важные задачи в области защиты леса.
Экземпляры : всего : ОКД/630*/623613(1), ХР(2)
Свободны : ОКД/630*/623613(1), ХР(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 626962
Автор(ы) : Николаева М. А., Елисеева Л. Г.
Заглавие : Научные основы обеспечения сохраняемости плодов и овощей : монография
Выходные данные : Москва: РУСАЙНС, 2023
Колич.характеристики :153 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 141-153 (191 назв.)
ISBN, Цена 978-5-466-01659-8: 48.00 р.
УДК : 635.21 + 631.563 + 664.83.03
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плодоводство--садоводство--овощеводство--растениеводство--продукты питания--плодоовощная продукция--продукция растениеводства--картофель--клубнеплодные культуры--хранение--сохраняемость--технологические качества--пищевая ценность--качество продуктов питания--товарные качества--лежкость--хозяйственно полезные признаки--физиология растений--физиология--иммунизация--22-40
Содержание : ВВЕДЕНИЕ ; АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ НАУЧНЫХ ОСНОВ ХРАНЕНИЯ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ ; Определяющие направления развития теории и практики хранения плодов и овощей ; Биологические особенности жизнедеятельности хранящихся овощей ; Место хранения в онтогенезе плодов и овощей ; Стратегические и тактические задачи хранения ; АКСИОМАТИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ НАУЧНЫХ ОСНОВ ХРАНЕНИЯ ОВОЩЕЙ ; Разработка аксиоматических принципов ; Экспериментальное исследование сохраняемости овощей различных размеров ; ВРЕМЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ КАК ОСНОВА САМОРЕГУЛИРОВАНИЯ МЕТАБОЛИЗМА ХРАНЯЩИХСЯ ОВОЩЕЙ ; Значение биоритмов в саморегулировании жизнедеятельности организма ; Методика постановки эксперимента ; Цели и объекты исследований ; Термины и определения ; Результаты экспериментальных исследований биоритмов хранящихся овощей/ на примере картофеля ; Исследование биоритмов хранящегося картофеля ; ПОВЫШЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ, БЕЗОПАСНОСТИ И ЛЕЖКОСПОСОБНОСТИ ОВОЩЕЙ И КАРТОФЕЛЯ ПУТЕМ ПРИМЕНЕНИЯ ИММУНОИНДУКТОРОВ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ПРИРОДЫ ; Влияние иммунокоррекции овощей и картофеля на повышение стрессоустойчивости, товарного качества и лежкоспособности ; Эффективность действия биологических препаратов на пищевую ценность и сохраняемость картофеля ; Повышение пищевой ценности, товарного качества и лежкоспособности картофеля за счет оптимизации технологии иммунизации клубней элиситорами непредельных жирных кислот ; Оптимизация технологии обработки клубней эндомикоризными гормональными препаратами ; Изучение механизма действия эндомикоризных фитогормональных препаратов группы Симбионт ; Сравнительная эффективность действия иммуноиндукторов с разным механизмом действия на товарное качество и сохраняемость картофеля ; Влияние биопрепаратов на характер и активность метаболических процессов, протекающих в клубнях картофеля при хранении ; Влияние препаратов на содержание и структуру крахмала картофеля ; Влияние иммуноиндукторов на активность биохимических процессов при хранении картофеля ; ЗАКЛЮЧЕНИЕ ; СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Аннотация: Рассмотрены теоретические положения науки хранения свежих овощей и плодов. Представлен исторический обзор научных работ по вопросам их хранения от древности до наших дней. Разобраны аксиоматические принципы хранения, место плодов и овощей в онтогенезе растений, а также стратегические и тактические задачи, которые нужно решить для обеспечения сохраняемости плодоовощной продукции. Приведены результаты экспериментальных исследований авторов, свидетельствующие о наличии у хранящегося картофеля сезонных и суточных биоритмов, а также возможности усиления его иммунитета путем предпосадочной и послеуборочной обработки иммуностимуляторами.
Экземпляры :ОКД/635/626962(1)
Свободны : ОКД/635/626962(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 618666
Автор(ы) : Рязанова О. А., Николаева М. А.
Заглавие : Товарный менеджмент и экспертиза продуктов детского питания : учебное пособие
Выходные данные : Москва: Норма; Москва: ИНФРА-М, 2018
Колич.характеристики :223 с.: табл.
Примечания : Библиогр.: с. 214-218 (82 назв.). - Приложение: с. 219-223
ISBN, Цена 978-5-91768-674-5 (Норма): 59.80 р.
ISBN, Цена 978-5-16-011462-0 (ИНФРА-М, print): Б.ц.
ISBN, Цена 978-5-16-103716-4 (ИНФРА-М, online): Б.ц.
УДК : 641.562-021.465 + 005
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): менеджмент--управление--экспертиза--продукты детского питания--продукты питания--пищевая ценность--контроль качества--качество продуктов питания--оценка качества--качество--товарные качества--безопасность продуктов питания--сертификация--управление качеством--идентификация--диагностические методы--фальсификация--упаковка (процесс)--технологические процессы--маркировка продуктов--хранение продуктов питания--хранение
Аннотация: Рассмотрены состояние рынка продуктов детского питания (ПДП), их роль в питании детей, удовлетворяемые ПДП потребности детей и родителей. Проанализировано значение веществ химического состава, определяющих пищевую ценность ПДП, для формирования и поддержания здоровья детей. Даны общая классификация ПДП и товароведная характеристика отдельных подгрупп. Определены факторы, формирующие и сохраняющие товароведные характеристики ПДП. Особое внимание уделено влиянию инновационных технологий для качества и безопасности ПДП. Впервые в учебной литературе рассмотрены вопросы товарного менеджмента и экспертизы ПДП. Проанализированы нормативные документы по качеству ПДП и выявлены общие органолептические и специфические физико-химические показатели качества ПДП. Рассмотрены показатели безопасности ПДП, а также их упаковка, маркировка, условия и сроки хранения.
Экземпляры :ОКД/664/618666(1)
Свободны : ОКД/664/618666(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 581060
Автор(ы) : Иванова Т.Н.
Заглавие : Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : Учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров"
Выходные данные : Москва: Academia, 2004
Колич.характеристики :287 с
Серия: Высшее профессиональное образование
Примечания : Библиогр.: с.280. - Приложения: с.272-279
ISBN, Цена 5-7695-1401-9: 11446 р.
УДК : 664.6 + 620.2 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): науки--зерновые продукты--мучные изделия--продукты питания--зерно--с-х культуры--мука--хлебобулочные изделия--макаронные изделия--ассортимент--классификации--качество продуктов питания--пищевая ценность--приемка--технологические процессы--взятие проб--производство--лечебные свойства--хозяйственно ценные признаки
Аннотация: Классификация зерномучных товаров, характеристика ассортимента, принципы и способы производства зерномучных товаров, пищевая ценность и лечебно-профилактические свойства.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 581926
Автор(ы) : Коробкина З.В., Страхова С.А.
Заглавие : Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : Учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)"
Выходные данные : Москва: КолосС, 2003
Колич.характеристики :351 с
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с.347-348
ISBN, Цена 5-9532-0055-2: 26762 р.
УДК : 663 + 664.5 + 620.2 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вкусовые добавки--пищевые добавки--этиловый спирт--спирты--ликероводочная промышленность--пищевая промышленность--виноградные вина--вина--алкогольные напитки--коньяк--высокоалкогольные напитки--пиво--слабоалкогольные напитки--безалкогольные напитки--напитки--чай--чайные напитки--заменители чая--кофе--кофейные напитки--заменители кофе--пряности--приправы--продукты питания--классификации--характеристика--качество продуктов питания--упаковка--технологические процессы--хранение--маркировка
Аннотация: Характеристика сырья, влияние технологических процессов на качество и сохранность, дефекты, хранение, классификация товаров, экспертиза, фальсификация.
Экземпляры :ОКД/663/581926(1)
Свободны : ОКД/663/581926(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 581031
Заглавие : Справочник кондитера : справочное издание
Выходные данные : Москва, 2003
Колич.характеристики :639 с
Коллективы : Министерство экономического развития и торговли Российской Федерации, Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли, Межрегиональная Ассоциация кулинаров России
Серия: Общественное питание
ISBN, Цена 5-93236-003-8: 157842 р.
УДК : 664.143 + (035)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кондитерская промышленность--пищевая промышленность--кондитерские изделия--продукты питания--технологии--технологические процессы--стандартизация--ассортимент--мучные кондитерские изделия--калорийность--энергетическая ценность--полуфабрикаты--тестовые заготовки--пищевые полуфабрикаты--химический состав--кулинарные рецепты--кулинария--нормативы--россия--страны мира
Аннотация: Основополагающие нормативные документы, технологическая инструкция по производству мучных кондитерских изделий, санитарные правила для предприятий и цехов, вырабатывающих изделия с кремом, таблицы расчета энергетической пищевой ценности. Кулинарные рецепты кондитерских изделий. Информация о новой продукции, о ее свойствах и технологии.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 529573
Автор(ы) : Николаева М.А.
Заглавие : Товароведение плодов и овощей : Учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 2712 "Товароведение продовольственных товаров"
Выходные данные : Москва: Экономика, 1990
Колич.характеристики :288 с
Цена : Б.ц.
УДК : 620.2 + 664.84(075.8) + 664.85
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 3--2--ретро
Экземпляры : всего : ХР(3)
Свободны : ХР(3)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 574872
Автор(ы) : Елизарова Л.Г., Николаева М.А.
Заглавие : Алкогольные напитки : Товарный справочник
Выходные данные : Москва: Экономика, 1997
Колич.характеристики :174 с
ISBN, Цена 5-282-01848-9: 4700, 4700, р.
УДК : 663.2 + 663.5(035)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--питательная ценность--этиловый спирт--спирты--вино--упаковка--россия--2
Экземпляры :ОКД/663/574872(1)
Свободны : ОКД/663/574872(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 586709
Автор(ы) : Личко Н. М., Курдина В. Н., Елисеева Л. Г., Мельников Е. М., Попов Н. А., Мякиньков А. Г., Пермякова Н. Н., Лаврик И. П., Поморцева Т. И., Аниканова З. Ф., Бегеулов М. Ш., Пономарев В. Ф.
Заглавие : Технология переработки продукции растениеводства : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и агрономическим специальностям
Выходные данные : Москва: КолосС, 2006
Колич.характеристики :616 с
Коллективы : Международная ассоциация "Агрообразование"
Примечания : Библиогр.: с. 605-608. - Предм. указ.: с. 609-612
ISBN, Цена 5-9532-0336-5: 49501 р.
УДК : 664 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция растениеводства--продукция сельского хозяйства--мукомольное производство--зерноперерабатывающая промышленность--крупяное производство--хлебопечение--пищевые производства--макаронные изделия--мучные изделия--растительные масла--жиры (продукты питания)--пивоварение--бродильные производства--виноделие--белковые продукты--продукты питания--консервирование--посол--квашение--технологические процессы--сушка--плодоовощная продукция--быстрозамороженные продукты--замороженные продукты--производство сахара--производство с-х продукции--производство табака--волокнистые культуры--технические культуры--картофелепродукты--чай--продукты питания--производство комбикормов
Аннотация: Технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, хлебобулочных изделий. Теоретические аспекты технологических процессов.
Экземпляры : всего : ОКД/664/586709(1), ХР(1)
Свободны : ОКД/664/586709(1), ХР(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 584467
Автор(ы) : Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Кравцова В.А.
Заглавие : Технология приготовления пищи : учебник для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям 2711 "Технология продуктов общественного питания" и 2311 "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания"
Выходные данные : Москва: Деловая литература: Омега-Л, 2005
Колич.характеристики :467 с
Коллективы : Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли Министерства экономического развития и торговли Российской Федерации
ISBN, Цена 5-93211-002-3: 14927 р.
ISBN, Цена 5-901386-76-0: Б.ц.
УДК : 641.5 + (075.32)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--кулинарные рецепты--предприятия общественного питания--предприятия--сырье--обработка--технологические процессы--продукты питания--овощи--плоды--мясо--мясо птицы--рыба--морепродукты--первые блюда--супы--сладкие блюда--блюда--вторые блюда--каши--соусы--эмульсионные продукты--мучные изделия--молочные продукты--лечебно-профилактическое питание--питание человека--детское питание--ассортимент
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 583478
Автор(ы) : Родина Т.Г.
Заглавие : Сенсорный анализ продовольственных товаров : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" и другим технологическим специальностям пищевого профиля
Выходные данные : Москва: Academia, 2004
Колич.характеристики :205 с
Серия: Высшее профессиональное образование
Примечания : Библиогр.: с. 202-204
ISBN, Цена 5-7695-1380-2: 27756 р.
УДК : 664 + 620.2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): методы исследования--органолептическая оценка--органолептические показатели--компоненты--свойства--дегустация--оценка--науки--органолептика
Экземпляры :ОКД/664/583478(1)
Свободны : ОКД/664/583478(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 593700
Заглавие : Технология переработки продукции растениеводства : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и агрономическим специальностям
Выходные данные : Москва: КолосС, 2008
Колич.характеристики :616 с.: рис.
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 605-607
ISBN, Цена 978-5-9532-0677-8: 86000 р.
УДК : 664 + (075.8)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): промышленная переработка--перерабатывающая промышленность--пищевая промышленность--промышленность--продукция растениеводства--продукция сельского хозяйства--пищевое сырье--консервирование--технологические процессы--продукты питания
Аннотация: Технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Консервирование плодоовощного сырья, технология маринования, получение натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашения капусты. Первичная переработка лубяных культур.
Экземпляры :ОКД/664/593700(1)
Свободны : ОКД/664/593700(1)
Найти похожие

20.

Заглавие журнала :Главный агроном -2022г.,N 11
Интересные статьи :
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
Хорошкин А. Б. Эффективность листовых подкормок яблони специальным агрохимикатом Максифол Качество/ А. Б. Хорошкин (стр.44-49)
Новая эра защиты растений наступила с МИРАВИС® Нео (стр.2-3)
Легче формула - меньше риск последействия [ЛИСТЕГО - новый эффективный гербицид при возделывании подсолнечника] (стр.22-23)
КОРМОПРОИЗВОДСТВО
Максимова Р. А. Влияние стимулятора роста на посевные качества пшеницы/ Р. А. Максимова, Е. М. Ермолова (стр.4-8)
ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
Лепехов С. Жаростойкость мягкой пшеницы в условиях экстремальной засухи/ С. Лепехов (стр.9-11)
КАРТОФЕЛЕВОДСТВО
Хачукаев Р. Комплексная система подкормок картофеля в условиях Курганской области/ Р. Хачукаев, Е. Иванюшин (стр.12-14)
ЭКСПЕРТИЗА
Николаева М. А. Ботаническая и товароведная характеристика имбиря/ М. А. Николаева, О. А. Рязанова (стр.15-21)
АГРОТЕХНИКА
Полунин Г. А. Метод исчисления государственной несвязанной поддержки в области растениеводства на основе оптимизационной модели/ Г. А. Полунин [и др.] (стр.24-34)
Полунин Г. А. Структура посевных площадей сельскохозяйственных культур в Нечерноземье/ Г. А. Полунин, В. В. Алакоз (стр.35-43)
ЭКОЛОГИЯ ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЯ
Гумерова Г. В. Водно-солевой режим почв при возделывании картофеля в зависимости от мелиоративного состояния орошаемых земель Республики Башкортостан/ Г. В. Гумерова [и др.] (стр.50-58)
Липски С. А. Мелиорированные земли как важный фактор современного сельского хозяйства и их текущее состояние/ С. А. Липски (стр.59-65)
Интересные статьи :
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-65

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси