Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Мотовилов, О. К.$<.>)

Общее количество найденных документов : 32
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-32

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 606001
Заглавие : Аграрная наука на рубеже веков : материалы региональной научно-практической конференции (30 ноября 2006 г.). Ч. 1 (секции 1-7)
Выходные данные : Красноярск, 2007
Колич.характеристики :378 с.: рис., табл.
Коллективы : "Аграрная наука на рубеже веков", региональная научно-практическая конференция (2006;Красноярск) , Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Красноярский государственный аграрный университет
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 338.436.33 + 631.95 + 34 + 631.3 + 664 + 378.663 + 001.891 + 005.745 + (06) + (571.51)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): адаптивное земледелие--системы земледелия--экологически безопасные технологии--технологии--природопользование--сельское хозяйство--экологические проблемы--охрана окружающей среды--агропромышленные комплексы--апк--земельный кадастр--механизация растениеводства--механизация сельского хозяйства--продукты питания--природные ресурсы--агробизнес--предпринимательская деятельность--законодательство--правовые вопросы--подготовка кадров--образование--научные исследования--исследования--восточная сибирь--красноярский край
Содержание : ФОРМИРОВАНИЕ, ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ И РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫХ И ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ АГРОЛАНДШАФТОВ ; Области допустимого варьирования агроэкологических факторов продуктивности яровой пшеницы в звене полевого севооборота с горохом/ Н. В. Цугленок, В. К. Ивченко. Национальное использование агроландшафтов на основе ландшафтно-экологического подхода/ З. Ф. Кочергина. Землеустроительное обеспечение комплексного использования земель пригородной зоны/ В. Н. Щерба. Влияние удобрительных композиций на трансформацию органического вещества почвы/ О. А. Ульянова. Интродукция люцерны в Привилюйской зоне Якутии/ В. В. Осипова. Формирование системного подхода земледелия в Республике Саха (Якутия)/ С. П. Ушницкий. Озимая рожь и зернофуражные культуры в системе зеленого конвейера в УОХ «Миндерлинское»/ А. Т. Аветисян, И. А. Авакян. Продуктивность козлятника восточного (gjalega orientalis lam.) на корм в Красноярской лесостепи/ А. Т. Аветисян. Дыхание почвы и микробиологическая активность как индикаторы воздействия на почву/ М. Н. Василенко. Запасы, потоки и баланс углерода в экосистемах разного использования Красноярской лесостепи/ О. А. Власенко. Интенсивность транспирации и водный дефицит у пшеницы по разным предшественникам/ С. А. Герасимов, Е. А. Иванова. Вклад сорта в повышение качества зерна голозерного ячменя в лесостепи Красноярского края/ Л. П. Косяненко. Влияние полевой влажности на динамику физических показателей чернозема обыкновенного в севооборотном звене с люцерной/ Н. Л. Кураченко. Эффективность набухания семян пшеницы в растворах осмотика не зависит от их расположения в колосе/ В. И. Полонский. Реакция почвенного микробного сообщества на низкие уровни нефтезагрязнения/ Д. Е. Полонская, В. И. Полонский. Изменчивость осадков и урожайности зерновых культур в лесостепи Приенисейской Сибири/ Н. Г. Рудой. Аккумуляция химических элементов в фитомассе на рекультивированных отвалах Назаровской котловины/ И. Н. Савельева, В. С. Борцов. Формирование подстилки при зарастании заброшенных пашен сосновым лесом в Среднем Приангарье/ О. А. Сорокина. Коккомикоз в условиях Красноярского края/ В. Ф. Терехова, В. К. Рассохина. Характеристика флоры лесных и луговых ценозов зеленой зоны г. Красноярска/ Г. У. Харахонова. Особенности состава и строения техноземов в Назаровской котловине/ Л. А. Прищепа, В. С. Борцов. Особенности гранулометрического состава дерново-подзолистых почв Красноярского края/ Н. Л. Ерохина. ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ И СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ; Оценка использования осадков сточных вод при выращивании газонных трав/ Е. Я. Мучкина, В. А. Бобков, Е. А. Кох. Оценка влияния зольных отходов МУП «Бородинское энергоуправление» на прилегающую территорию/ О. В. Романова. Лабораторная оценка эффективности отбора кислотоустойчивых форм ярового ячменя в культуре изолированных тканей/ Е. Н. Конышева. Влияние препаратов "Завязь" и "Гумат+7 микроэлементов" на ростовые характеристики проростков пшеницы/ И. А. Чаплыгина, И. М. Бабаев. Изучение морфологических свойств и токсичности возбудителей фузариозов ярового ячменя/ Т. И. Громовых, О. А. Савицкая. Влияние ионов меди на динамику роста и культурально-морфологические особенности гриба Bipolaris sorokiniana shoem/ В. А. Рогинская, Н. В. Чичконакова. Влияние форм азотных удобрений на развитие и культурально-морфологические свойства Bipolaris sorokiniana shoem/ В. А. Рогинская, М. В. Науман, Е. В. Демченко. Анализ состояния микробного сообщества ризосферы зерновых в восточной и западной зоне Красноярского края/ Ю. В. Платонова, Е. И. Сорокатая, К. Н. Струкова. Карта современных геологических процессов как необходимый элемент картографической основы ландшафтно-экологической основы ландшафтно-экологического мониторинга/ М. Л. Махлаев, О. Ю. Перфилова. Влияние различных экологических факторов на плотность почвенной мезофауны/ О. П. Горлова. Фитотоксичность черноземов сельскохозяйственных земель, прилегающих к территории КрАЗа/ О. В. Злотникова, Н. Н. Колесникова. Классификация, общетехнические свойства и возможность комплексного использования торфяных залежей в долине Среднего Енисея/ В. Д. Карпенко, Л. в. Карпенко. Морфолого-аналитическая характеристика погребенных почв юга Средней Сибири/ Е. В. Котенев, Г. А. Демиденко, Н. В. Фомина. Влияние городских условий на признаки ассимиляционного аппарата лиственницы сибирской в насаждениях г. Красноярска/ О. М. Шабалина, Ю. А. Шишкова, О. А. Минакова. Изменчивость морфометрических признаков видов сем. Fabaceae, произрастающих в различных экологических условиях/ Д. Н. Кузьмин. Использование методов геоботанических исследований для определения растительности как показатель основных свойств почв/ Д. Н. Кузьмин, О. Д. Раицкая. Особенности развития андроклинных культур у сосен/ Н. Е. Носкова [и др.]. Продуктивное долголетие коров как показатель экономической эффективности скотоводства/ Л. Н. Бердникова, Н. Н. Кириенко. Изучение специфической сенсибилизации у крыс под влиянием нитрата аммония/ Н. Б. Никулина, В. М. Аксенова. Результаты изучения коллекции ярового ячменя на устойчивость к болезням и вредителям/ А. В. Патуринский, Н. С. Козулина. Оценка качества корма по экологическим и энергетическим показателям/ Н. В. Цугленок, В. В. Матюшев. Экологические аспекты влияния орошения на мелиоративное состояние земель/ С. Э. Бадмаева, Ю. В. Бадмаева. Экологические требования к водному режиму почв по сохранению плодородия орошаемых земель/ С. Э. Бадмаева. Мониторинг загрязнения фторидами пригородной зоны г. Красноярска/ А. В. Коломейцев, Л. И. Тарарина. Проект воспроизводства запасов енисейской нельмы Stenodus leucichthys nelma на базе НПК НИИ ЭРВ/ М. А. Белов, В. Н. Лопатин. Вопросы эволюции мерзлотных почв Центральной Якутии/ Р. В. Васильев. Определение фитопатогенной микрофлоры овощей в период хранения/ Н. А. Бышко, А. И. Машанов. Влияние эфирного масла Abies sibirica на фитопатогенную микрофлору овощей в период хранения/ Н. А. Бышко, А. И. Машанов. АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РОССИЙСКОГО ПРАВА И ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА ; К вопросу о системе иных прав на землю/ М. В. Григорьева. Некоторые проблемы правового регулирования традиционного природопользования коренных малочисленных народов в РФ/ Н. В. Минченко. Порча земли как элемент объективной стороны преступления, предусмотренного ст. 254 УК РФ/ Л. А. Никифорова. Актуальные вопросы нормативного государственного регулирования рынка алкогольной продукции/ Е. В. Дадаян, А. Н. Сторожева. Проблемы правового регулирования обеспечения традиционной жизнедеятельности коренных народов/ С. А. Трофимова, И. Б. Трофимова. ЗЕМЕЛЬНО-КАДАСТРОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ АПК ; К пятнадцатилетию землеустроительного факультета/ Л. П. Косяненко. Производственная практика по землеустройству как основа формирования профессионализма студентов землеустроительного факультета/ А. П. Байкалова, В. В. Топтыгин. Применение ГИС-технологий и аэрокосмических методов в выявлении и предотвращении лесных пожаров/ Д. Ю. Блохин. Организация использования земель поселений/ О. И. Горюнова, И. А. Романова. Путь длиною в пятнадцать лет/ К. Н. Шумаев. Опыт изучения растительности и флоры остепненных склонов левобережных предгорий Восточного Саяна/ В. А. Первунин, А. В. Первунин. Кафедра мелиорации и гидрометеорологии/ Д. А. Бураков. Пути снижения риска в обороте недвижимого имущества/ С. А. Мамонтова. Создание информационного обеспечения градостроительного зонирования города Игарка для эффективного управления территорией/ Т. Ю. Самошина, Н. А. Ковалева. Пространственные сотовые фундаменты для строительства мелиоративных гидросооружений/ Ю. М. Гончаров. Воздействие лесоаграрных ландшафтов на мелиоративную эффективность сельскохозяйственных угодий/ О. С. Попова, В. П. Попов, А. Н. Каюков. Экологические проблемы рационального землепользования и пути их решения/ Н. Н. Сорокина. Учет теплового спада тока короткого замыкания при проектировании сельских электрических сетей 0,4 кВ/ Г. А. Бетехтина, И. О. Егорушкин, Л. П. Костюченко. Историческая значимость крестьян Восточной Сибири на примере Тасеевского острога, волости, района Красноярского края/ К. Н. Шумаев, А. Я. Сафонов. Особенности агроклиматического районирования Сибири в условиях азональности климата холодных почв/ Е. Э. Маркова, В. Г. Данилин. К вопросу о соотношении и площадях сельскохозяйственных угодий в Красноярском крае/ В. В. Топтыгин, Н. И. Полиенко. Предложения по изменению межполосного расстояния полезащитных лесных насаждений/ И. П. Ильев, А. П. Халанская. Опыт эксплуатации физико-статистической модели долгосрочного прогноза погоды/ В. В. Еремин, М. М. Еремина, Л. И. Виноградова. Повышение качества подготовки специалистов для решения задач земельно-ресурсной тематики и приоритетных национальных проектов аэрокосмическими методами/ В. И. Незамов, А. В. Незамова. Некоторые исторические сведения по созданию государственной геодезической сети/ Т. Т. Миллер. Городской кадастр и экспертные системы. Понятия о городском кадастре/ О. П. Орел. Особенности формирования максимального стока реки Кача/ О. И. Иванова. ТЕХНОЛОГИИ И СРЕДСТВА МЕХАНИЗАЦИИ, ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ МАШИН В АПК ; Состояние и перспективы тракторооснащенности АПК Республики Тыва/ Н. И. Селиванов, А. М. Тапышпан. Ремонт антикоррозионного покрытия/ М. С. Медведев, С. И. Торопынин. Исследование напряженного состояния на моделях при статическом и динамическом нагружении/ Н. Г. Полюшкин. Методика лабораторных исследований по определению теплофизических характеристик зернового материала/ Н. В. Цугленок [и др.]. Условия функционирования зерносушилок сельскохозяйственного назначения/ С. К. Манасян [и др.]. Конструктивные особенности сушильных камер зерносушилок сельскохозяйственного назначения и тенденции их развития/ С. К. Манасян [и др.]. Модель функционирования сушильных установок сельскохозяйственного назначения/ С. К. Манасян [и др.]. Место сушки в поточной комплексной организации послеуборочной обработки зерна/ Н. В. Цугленок [и др.]. О системе технического регулирования в электроэнергетике/ В. Р. Васильева. Методы теоретического исследования, повышающие безопасность жизнедеятельности на внутрихозяйственных перевозках в сельском хозяйстве Красноярского края/ М. П. Курбатов. Методика оценки ущербов от лесных и степных пожаров по данным сканера Modis/ С. Н. Орловский, А. А. Романов. Экспериментальное исследование резания почв торцовыми фрезами/ С. Н. Орловский, А. И. Карнаухов. Совершенствование вентиляции кормоцехов для животноводческих ферм и комплексов/ В. В. Лукашов, В. Г. Филиппов. Способы и схемы приготовления кормов. Типичные случаи резания/ А. В. Татарченко, А. П. Селиванов. Методика расчета навозохранилища экспериментального типа для приготовления соломо- и торфонавозных компостов/ А. Н. Ковальчук [и др.]. Анализ технологий заготовки кормов, их преимущества и недостатки/ В. М. Долбаненко. Мощность тепловых потоков и нагрев дисков фрикционов КПП тракторов «Кировец»/ С. И. Торопынин, А. Ю. Селин. Распределение нагрузок на диски трения КПП тракторов «Кировец»/ С. И. Торопынин, А. Ю. Селин. Состояние и направления структурной перестройки ремонтно-обслуживающей базы АПК/ С. И. Торопынин, В. С. Назаркин. К вопросу о структурном строении манипуляторов/ Р. В. Фалалеева. Рейтинговая оценка успешности учебной деятельности студентов при изучении графических дисциплин/ М. Н. Суханкина. Обоснование эксплутационных параметров почвообрабатывающих MTA/ Н. И. Селиванов, Н. В. Кузьмин, Д. А. Санников. К оценке влияния уровня эксплуатации МТП на параметры системы технического сервиса/ М. К. Бураев. Способы реконструкции эксплуатируемых водозаборных скважин/ А. А. Туркин. Движение воды в песчано-гравийных водоносных горизонтах/ А. А. Туркин. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ СИБИРИ ; Ликеро-водочные изделия на основе соцветий Padus avium mill/ Н. А. Величко [и др.]. Возможность использования биологически активных веществ биомассы Rosa acicularis lindl в пищевой промышленности/ Е. В. Шанина. Эфирные масла углекислотных экстрактов древесной зелени ели сибирской/ Л. К. Панковская, Л. П. Рубчевская. Получение биологически активных веществ из отходов лесоперерабатывающей промышленности Сибири/ Л. К. Панковская, Л. П. Рубчевская. Характеристика топинамбура и технология возделывания культуры/ Т. И. Аникиенко. Химический состав и кормовая ценность топинамбура в условиях Красноярского края/ Т. И. Аникиенко, А. И. Хохлова, М. А. Янова. Информационные технологии для оптимизации мониторинга растительных ресурсов/ О. В. Позднякова. Влияние наличия микотоксинов в зернопродуктах на дермонекротическую пробу/ М. В. Бойченко. Влияние физико-химических факторов на качество жмыхов и шротов, используемых для кормления сельскохозяйственных животных и птиц/ М. В. Бойченко. Формирование показателей качества яровой пшеницы в условиях Красноярского края/ М. А. Янова, Т. И. Аникиенко, О. П. Щербак. Спирт этиловый, водка - сегодня и проблемы алкогольной безопасности в России/ А. С. Кашин, А. А. Рубанова. Качество зерна и особенности агрометеорологических условий посева, роста, развития и уборки урожая в Красноярском крае/ А. С. Кашин [и др.]. Экономическая эффективность переработки зерна/ А. В. Малько. Повышение конкурентоспособности растительных ресурсов в сельскохозяйственном производстве/ А. В. Малько. Фракционный состав эфирного масла сосны обыкновенной/ А. А. Ефремов, Н. В. Чекушкина, Т. В. Невзорова. Системы разветвления механической энергии/ В. Н. Холопов. Интенсификация процесса засолки шпика свиного/ В. Н. Невзоров, И. С. Почекутов, В. А. Самойлов. Разработка устройства для извлечения ядер кедрового ореха/ В. Н. Невзоров, И. В. Голубев, С. В. Корнеев. Качество зерна яровой мягкой пшеницы в зависимости от характера изменчивости экологических условий во времени и пространстве/ А. И. Хохлова, Л. В. Плеханова, Т. И. Аникиенко. Свинец как экологическая опасность почв городского ландшафта/ А. И. Хохлова, Т. П. Спицина, И. Ю. Хохлов. Продукция пантового оленеводства и ее эффективное использование в Сибири/ А. С. Кашин, И. Н. Налькин. Использование растительного сырья в производстве кондитерских и хлебобулочных изделий/ Т. Ф. Варфоломеева, Н. Н. Типсина. Полуфабрикаты из моркови - биологически активная добавка в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий/ Г. К. Селезнева, Н. Н. Типсина. Изменение физико-химических показателей плодов облепихи в динамике хранения/ Е. А. Царева, Н. Н. Типсина. Сравнительная характеристика плодов облепихи по регионам выращивания/ Е. А. Царева, Н. Н. Типсина. Крепкоалкогольные напитки на основе дикорастущих растений: морошки и голубики обыкновенной/ Н. А. Величко, Л. П. Кириллова. Научное обоснование производства пищевых продуктов специального назначения/ А. Т. Инербаева, Т. И. Божова. Продукты функционального назначения как подход к конструированию здоровой пищи XXI века/ О. С. Желтышева, Т. И. Бокова, О. К. Мотовилов. Перспективы использования ИК-сушеных овощей для создания продуктов питания лечебно-профилактического назначения/ В. В. Коршунова, Т. И. Бокова. Установка для получения коптильного препарата/ В. Н. Невзоров, А. В. Шупиков. Исследования надежности оборудования при проектировании пищевого оборудования/ В. Н. Невзоров, А. С. Пантелеев. Активность некоторых ферментов лимфоцитов крови человека в периоде адаптации к новым экологическим условиям/ А. А. Машанов. Научно-технический прогресс и здоровье человека/ А. А. Машанов. НОВЫЕ МЕТОДОЛОГИИ ОБУЧЕНИЯ ИНОСТРАННЫМ ЯЗЫКАМ БУДУЩИХ МЕНЕДЖЕРОВ В ОБЛАСТИ АГРОБИЗНЕСА
Аннотация: Рассматриваются вопросы формирования, функционирования и рационального использования экологически безопасных и высокопродуктивных агроландшафтов; экологические проблемы природопользования и сельского хозяйства; актуальные проблемы российского права и законодательства; земельно-кадастровое обеспечение АПК; технологии и средства механизации, технического обслуживания машин в АПК; научные основы производства пищевых продуктов из природных ресурсов Сибири; новые методологии обучения иностранным языкам будущих менеджеров в области агробизнеса.
Экземпляры :ОКД/63/606001(1)
Свободны : ОКД/63/606001(1)
Найти похожие

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 605997
Заглавие : Современные тенденции развития АПК в России : материалы V Международной научно-практической конференции молодых ученых Сибирского федерального округа, [26-30 марта 2007 г.]. Ч. 1 : Секции: Проблемы функционирования и оптимизации агроэкосистем. Экологические аспекты рационального природопользования. Совершенствование систем земле- и природопользования. Актуальные проблемы в ветеринарии и зооинженерии. Пищевые технологии рационального природопользования. Вопросы энергосбережения и нетрадиционные источники энергии
Выходные данные : Красноярск, 2007
Колич.характеристики :468 с.: рис., табл.
Коллективы : "Современные тенденции развития АПК в России", международная научно-практическая конференция молодых ученых Сибирского федерального округа (5;2007;Красноярск) , Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования, Ассоциация "Агрообразование", Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Красноярский государственный аграрный университет", Красноярское региональное отделение Общероссийской общественной организации "Российский совет молодых ученых", Совет молодых ученых КрасГАУ
Примечания : Библиогр. в конце ст.
Цена : Б.ц.
УДК : 338.436.33 + 631.95 + 619 + 636 + 664 + 502.174.3 + 005.745 + (06) + (571.13/.55)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агропромышленные комплексы--агроэкосистемы--экосистемы--природопользование--ветеринария--зоотехния--с-х науки--земельные ресурсы--природные ресурсы--землепользование--энергосберегающие технологии--ресурсосберегающие технологии--альтернативные источники энергии--энергоресурсы--пищевые производства--сибирский федеральный округ
Содержание : ПРОБЛЕМЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ И ОПТИМИЗАЦИИ АГРОЭКОСИСТЕМ ; Изменение величины pH профиле мелиорируемых солонцов малонатриевых при длительном действии гипса/ Е. А. Анашкина, Л. А. Ковешникова, Н. В. Семендяева. Изменчивость урожайности зерна сортов мягкой яровой пшеницы Скала, Тулунская 12, Новосибирская 22 при сортоиспытании на ГСУ Томской области/ З. В. Андреева, Р. А. Цильке. Участие водорастворимого органического вещества в образовании структуры инициальных и зональных почв Назаровской котловины/ М. В. Бабаев. Оценка влияния биопрепаратов на рост и развитие огурца в условиях защищенного грунта/ М. А. Бычкова. Влияние климатических условий на полевую всхожесть и продолжительность вегетационного периода яровой пшеницы/ М. В. Гребенников. Определение оптимальной нормы высева семян яровой твердой пшеницы в лесостепной зоне Кемеровской области/ Т. Н. Ефремова, Е. П. Кондратенко. Особенности пространственного варьирования агрохимических свойств в почвенных комбинациях Канской лесостепи/ М. И. Зенько. Влияние укрывных материалов на продуктивность новых гибридов огурца/ А. В. Каждан, Т. Г. Ксензова. Болезни картофеля, вызванные почвенными патогенами/ Т. С. Каткова. Роль влагообеспеченности в формировании белка районированных сортов яровой пшеницы в лесостепи Красноярского края/ В. В. Келер. Влияние длительного применения удобрений на гранулометрический и агрегатный состав дерново-подзолистых почв Западной Сибири/ С. О. Кенжегулова, Н. В. Семендяева. Биоэкологическое обоснование фитосанитарной оптимизации зерна яровой пшеницы и ячменя/ А. А. Кириченко, Л. Н. Задера, Е. Ю. Торопова. Роль эколого-генетического своеобразия голозерного ячменя в укреплении отечественной продовольственной базы/ Е. В. Кожухова. Влияние орошения на урожайность семян рапса в условиях сухостепной зоны Алтайского края/ А. И. Королев, И. А. Федотов. Влияние биологических удобрений на структуру урожая гречихи Ирменка/ К. Н. Котова, Н. Н. Наплекова. Микробиоценоз пахотного слоя дерновоподзолистой почвы Томской области/ А. А. Кукишева, Н. Н. Наплекова. Замещение цитоплазм как одно из направлений изменения реакций пшеницы на условия калийного питания/ А. Г. Митракова. Изменение ростовых параметров яровой пшеницы, зараженной обыкновенной корневой гнилью, в зависимости от форм вносимых азотных удобрений/ М. В. Науман. Изучение сортов редиса отечественной и зарубежной селекции/ Е. В. Носкова, Т. Г. Ксензова. Визуальная диагностика пахотных почв для земледельцев/ В. И. Овцинов. Агроэкологическое влияние норм высева яровой пшеницы на репродуктивную способность при использовании контрастных сроков посева/ К. С. Прохоренко. Аккумуляция углерода и азота в компонентах растительного вещества на техноземах Назаровской котловины/ И. Н. Савельева. Влияние длительного применения удобрений на содержание подвижного минерального азота в черноземе выщелоченном/ С. З. Сулейменов, Г. П. Гамзиков. Сортовые особенности формирования посевных качеств семян в зависимости от способов уборки урожая сои в условиях Красноярской лесостепи/ К. В. Тархов. Зависимость урожайности от структуры плодоношения облепихи сорта Чуйская при разной плотности посадки/ А. И. Федотов, С. С. Ряховский. Схемы посадки и их влияние на рост и плодоношение облепихи в условиях лиманного орошения в колочной степи Алтайского края/ А. И. Федотов. Радиоаналитическое исследование почв и гематологических показателей у крупного рогатого скота, находящегося в зоне наблюдения горно-химического комбината/ А. С. Федотова. Особенности выращивания лука репчатого из семян в один год/ Р. Ф. Хананова. Влияние сорта и элементов агротехники на формирование продуктивности сои в условиях Красноярской лесостепи/ А. А. Чураков. Динамика влажности черноземов выщелоченных под облепиховыми посадками разной степени загущения/ А. В. Шишкин, А. А. Канарский. Влияние рельефа на распределение влаги в почвенном профиле чернозема выщелоченного/ И. В. Шорина, С. В. Макарычев. ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ ; Восприимчивость колорадского жука к энтомопатогенным препаратам/ Б. М. Байтасова, М. В. Штерншис. Фитосанитарное состояние газонов в г. Новосибирске/ Ю. М. Богданова, В. И. Кошникович. Графическое представление результатов сезонного измерения температуры в почвенном профиле/ С. Ю. Бондаренко, А. Н. Колесников. Элементы мониторинга загрязнения фтором почвенной толщи под влиянием промвыбросов ОАО «КрАЗ»/ К. О. Быков, А. А. Косицына. Экологически безопасная и экономически эффективная переработка осадков сточных вод в компост и биогумус/ Д. В. Демин, С. М. Севостьянов, И. В. Татаркин. Оценка фитотоксичности почвы под посевами яровой пшеницы после применения гербицида Секатор в баковых смесях/ Т. В. Ким. Влияние минеральных удобрений на численность почвообитающих микромицетов/ В. А. Козлов. Проблема обработки пыльцевой обножки пчел/ В. И. Коркина. Обоснование использования ингредиентов овощей как детоксикантов токсичных элементов/ В. В. Коршунова, С. К. Волончук. Характеристика опорных разрезов и стратиграфическое положение палеопочв на Березовской террасе р. Енисей/ Е. В. Котенева, Г. А. Демиденко. Использование осадков сточных вод в качестве органических удобрений: практика и перспектива/ Е. С. Кох, В. А. Бобков. Качество посадочного материала облепихи при использовании органо-минеральных удобрений/ М. Н. Куприна. Эффективность применения вермикулита под капусту в условиях закрытого и открытого грунта/ С. Ю. Кусливый. Выделение почвенных грибов-антагонистов и анализ их антибиотической активности в отношении фитопатогенных грибов p. Fusarium и p. Bipolaris/ Е. П. Ланкина. Биогенное накопление фосфатов в эмбриоземах Назаровской котловины/ Д. Г. Латыпова. Long -term planning using of hydroponic plant-growing in modern production ecologic conditions/ A. V. Malko, N. V. Antonova. Реконструкция экологических условий четвертичного периода в Сибири (на примере археологического памятника Афонтова гора II)/ М. Л. Мальцева, Г. А. Демиденко. Экологический эффект в изменчивости и характере наследования массы зерна растения мягкой яровой пшеницы/ В. М. Москаленко, Р. А. Цильке. Психротолерантные микромицеты пещер как биологические агенты для борьбы с болезнями растений/ Е. В. Нестеренко, А. А. Березикова, А. А. Драчев. Использование микробиологических характеристик для анализа качества воды и грунтов водохранилища Бугач/ В. Б. Новикова, Е. В. Батанина. Информационное обеспечение системы защиты растений от фитопатогенных микромицетов (литературный обзор)/ Ю. В. Платонова, Е. И. Сорокатая. Анализ гибридных комбинаций и родительских форм ярового ячменя по отбору в селекционные питомники/ О. В. Позднякова. Оценка действия биопрепаратов на основе сибирских штаммов - антагонистов на семена и параметры продуктивности злаков/ И. С. Раменская [и др.]. Агробиологическая оценка сортов и гибридов моркови столовой в условиях юга Красноярского края/ Т. С. Рупосова. Частота встречаемости микроскопических грибов на растительных объектах зерновых культур Красноярского края/ Ю. В. Платонова, Е. И. Сорокатая. Экологический мониторинг за состоянием почвогрунтов для выращивания газонных растений/ Н. А. Рябцева. Совершенствование контроля качества зерна при приеме и хранении/ Н. В. Снычкова. Методы оценки семян пшеницы по показателям обсемененности микромицетами/ А. И. Сорокаева. Эколого-биологическая оценка эффективности Раундапа, в.р. в защите плодовых питомников от сорной растительности/ В. А. Тюкалова. Структура микробиоты почв лесных питомников Средней Сибири/ Н. В. Фомина. Распространение колорадского жука (Leptinotarsa Decemnlineata Say.) в Омской области/ О. В. Чередниченко. Состояние пигментного аппарата хвои зимнежелтеющих форм сосны обыкновенной в условиях аэротехногенной нагрузки/ О. М. Чертова. Загрязнение плесневыми грибами грубых кормов/ Е. Г. Чертыгашева. Оценка токсичности почв некоторых районов г. Красноярска по реакции выживаемости инфузории Paramecium caudatum/ И. А. Шадрин, С. В. Булановская. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМ ЗЕМЛЕ- И ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ ; О понятии земельных фондов и земельных ресурсов/ П. В. Городецкий. Особенности территориального землеустройства на примере ЗАО «Андроновское» Ужурского района/ С. В. Кудрин, В. А. Кудрина. АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ В ВЕТЕРИНАРИИ И ЗООТЕХНИИ ; Результаты исследований химического состава и питательности кормов ОАО «им. Чкалова»/ Е. А. Авсюк, Н. А. Табаков. Применение кемеровского заводского типа мясных свиней в промышленном свиноводстве/ А. П. Гришкова, Д. А. Барков. Морфо-функциональная характеристика покровного эпителия шейки воронки яйцевода половозрелых индеек в период активной яйцекладки и после ее затухания/ И. В. Белова. Влияние пробиотических препаратов на питательную ценность мяса цыплят-бройлеров/ Ю. И. Беркольд, Г. А. Ноздрин. Возможные пути получения экологичной продукции животноводства/ Т. И. Бокова, С. В. Бирюкова, И. В. Васильцова. Применение тонкослойной хроматографии и хромато-масс-спектрометрии при обнаружении алкалоидов в патологическом материале животных/ М. В. Бойченко. Кумулятивные фумиганты - возможная причина отравления людей/ М. В. Бойченко. Перспективы и актуальность применения продуктов пчеловодства в ветеринарной практике/ Н. Б. Бойченко. Ассоциации паразитов желудочно-кишечного тракта кошек в г. Новосибирске/ М. С. Борцова. Переваримость питательных веществ рациона у дойных коров в зависимости от способа "защиты" протеина/ С. Ю. Бузоверов, Н. И. Шевченко. Качественные изменения генотипа свиней катуньского типа крупной белой породы/ С. В. Бурцева, Ж. В. Медведева, О. Ю. Рудишин. Качество копчено-вареной продукции в зависимости от дозы синтетического метионина в рационе гусей/ А. А. Бутюгина. Постнатальный иммунобиологический статус телят раннего возраста под влиянием шрота облепихи/ О. П. Данилкина, М. Д. Смердова. Хронофармакологические особенности действия пробиотического препарата Ветом 1.1 на уровень трансфераз у здоровых телят/ Е. Н. Демина, Г. А. Ноздрин. Содержание некоторых химических элементов в почке свиней/ О. А. Желтикова, О. С. Короткевич. Влияние плодово-ягодных гомогенатов на биохимические показатели сыворотки крови при хронической интоксикации свинцом и кадмием/ О. С. Желтышева, О. К. Мотовилов, Т. И. Бокова. Влияние повышенных концентраций солей свинца и селена на структурные изменения паренхиматозных органов лабораторных животных в остром эксперименте/ О. А. Зайко, А. В. Синдирева, Е. Ю. Александровская. Использование И-САК¹⁰²⁶ в кормлении молочного скота/ И. А. Иванов, Д. К. Тарнавский, Т. А. Полева. Случай полиморфноклеточной фибросаркомы культи матки у бульдога/ Р. С. Катаргин [и др.]. Обоснование введения в селекцию нового признака - наследственной устойчивости животных к персистентному лимфоцитозу/ Н. В. Ковалюк, О. В. Шумейко, М. И. Горяинова. Обоснование использования аллогенной иммунной сыворотки животных, изготавливаемой на принципах безотходной технологии, для лечебно-профилактических целей/ А. В. Косарева, О. Н. Родина, П. Н. Смирнов. Компенсация дефицита йода в рационе цыплят-бройлеров в условиях Алтайского края/ Е. Ю. Костина, Л. В. Растопшина, В. Н. Хаустов. Гормоноподобные ксенобиотики - опасные репродуктивные экотоксиканты современности/ М. А. Кузнецов. Морфологические особенности развития органов гомеостатического обеспечения у японских перепелов в постнатальном онтогенезе/ Н. А. Леонов. К вопросу изучения качества молока при эндометрите коров/ А. В. Макаров. Использование антиоксиданта тиофана для коррекции метаболических нарушений костной ткани тела позвонка свиньи при окислительном стрессе/ А. А. Макеев, А. В. Сахарова, К. В. Жучаева. Качественные изменения в мышечной ткани гусят при скармливании им селенсодержащих препаратов/ С. Ф. Суханова, А. Г. Махалов. \/eterinary medicines: protection goals and risk models/ M. S. Moskvitina. Влияние растительных полисахаридов на снижение свинца и кадмия в органах лабораторных животных/ Д. Л. Носенко, Т. И. Бокова, К. Я. Мотовилов. Ферментная добавка фиброзайм в рационах коров-первотелок/ Е. А. Пономарева. Соболь как объект промысла в Красноярском крае/ А. Ю. Савельева. Снижение фонового содержания тяжелых металлов серосодержащими препаратами в организме птицы/ С. В. Станкевич, И. И. Бочкарева, Т. И. Бокова. Развитие лимфоидных структур слизистой оболочки тонкой кишки у потомства крыс после применения препарата нуклеиновой природы в разные сроки беременности/ Л. Н. Стацевич, Е. А. Реутова. Уровень магния, кальция, натрия, калия и фосфора в печени крупного рогатого скота/ М. В. Стрижкова, О. С. Короткевич. Иммунный статус здоровых норок и инфицированных вирусом алеутской болезни на фоне использования иммуномодуляторов/ Е. А. Хитрова. Использование заменителей цельного молока при выращивании ремонтных телок/ В. А. Хохлов, В. И. Безгин. Сравнительные выращивания телят до 6-месячного возраста в облегченных зданиях на глубокой несменяемой подстилке/ И. А. Хохлов, В. И. Безгин. Проблемы и перспективы развития клеточного звероводства в Республике Саха (Якутия)/ А. Г. Черкашина. ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ РАЦИОНАЛЬНОГО ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ ; Использование белокочанной капусты в пищевом производстве/ А. С. Банникова, Л. И. Горностаева. Использование пчелиного подмора в пищевой промышленности и медицинской практике/ З. Н. Берикашвили. Груша - тоже овощ/ О. М. Бисова. Полезные и лекарственные свойства некоторых пряных растений/ В. И. Большакова. Изменение антиоксидантного статуса и перекисное окисление липидов в зерновках ячменя при хранении/ В. В. Верхотуров. Некоторые физико-химические показатели кедрового жмыха/ Д. А. Гончаров. Направления использования боярышника кроваво-красного (Crataegus sanguinea Pall.) в создании функциональных продуктов/ О. Г. Емельянова. Влияние стадии консервирования на качественную характеристику пектина, полученного из выжимок мелкоплодных яблок Сибири/ О. Ю. Катасанова. Использование полуфабрикатов из мелкоплодных яблок Сибири в функциональном питании/ Д. А. Кох, Н. В. Присухина. Химический состав эфирных масел некоторых видов тимьяна/ Т. А. Маляр. О химическом составе эфирного масла багульника болотного/ Н. А. Поляков. Микробиологические показатели продуктов при бездымном копчении/ А. В. Поляков [и др.]. Зерновое сырье как источник витамина Е для комбикорма/ Н. В. Снычкова. Экологическое состояние агроценозов в техногенной зоне Красноярского края/ В. А. Солошенко. Сравнительная оценка условий извлечения экстрактивных и биологически активных веществ из плодов черноплодной рябины/ А. С. Федюлин. Научные и практические аспекты создания кондитерских изделий функционального назначения/ Е. А. Царева, Н. Н. Типсина. Использование СО₂-экстракта шиповника иглистого в создании продуктов здорового питания/ Е. В. Шанина. Совершенствование технологии использования коптильной жидкости/ А. В. Шупиков. Использование пищевых волокон зерновых культур при повышении биологической ценности быстрозамороженных готовых полуфабрикатов/ А. С. Шупикова, Л. И. Горностаева. ВОПРОСЫ ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЯ И НЕТРАДИЦИОННЫЕ ИСТОЧНИКИ ; Системы управления микроклиматом теплиц/ П. П. Долгих. Сравнительный анализ энергетической оценки процесса снижения относительной влажности сушильного агента/ А. А. Первушин, Т. Н. Бастрон. Способ экономии тепловой энергии в культивационных сооружениях защищенного грунта/ П. П. Долгих, М. В. Самойлов. Разработка модели оптимального энергетического режима теплицы/ А. Ф. Семенов. Прогнозирование урожая сельскохозяйственных культур на основе анализа энергетических взаимодействий в системе растение - окружающая среда/ А. Ф. Семенов, А. В. Себин. Учет влияния увлажнения в энергетической модели старения изоляции электрических машин на основе соотношений Онзагера/ С. А. Стрижнев. Выбор основных конструктивных параметров ИК-обогревателей/ В. Ю. Ушкалов. Повышение доли возобновляемых источников энергии в производстве электроэнергии: проблемы и пути их решения/ Л. М. Циканова. Сравнение радиационной и конвективной теплопередачи в установках электрообогрева животноводческих помещений/ Д. Ю. Дорофеева, А. Г. Лапицкий, О. С. Шегоракова. Оценка радиационной теплопередачи произвольно расположенных излучателей в помещениях для молодняка животных/ Д. Ю. Дорофеева, А. Г. Лапицкий, О. С. Шегоракова.
Аннотация: Рассматриваются проблемы функционирования и оптимизации агроэкосистем; экологические аспекты рационального природопользования; Совершенствование систем земле- и природопользования; актуальные проблемы в ветеринарии и зооинженерии; пищевые технологии рационального природопользования; вопросы энергосбережения и нетрадиционные источники энергии.
Экземпляры :ОКД/631.17/605997(1)
Свободны : ОКД/631.17/605997(1)
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Мотовилов О. К.
Заглавие : Использование гидробионтов при производстве сыров
Место публикации : Проблемы повышения эффективности производства животноводческой продукции: тезисы докладов международной научно-практической конференции (12-13 октября 2007 г.). - Жодино, 2007. - С. 359-361 (Шифр 588964)
УДК : 637.338.4 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыры--молочные продукты--сыроделие--пищевые производства--артемия--ракообразные--циста--стадии развития животных--эффективность--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Могильникова О. С., Мотовилов О. К.
Заглавие : Использование жмыха кедрового в производстве колбасных изделий из мяса кур-несушек
Место публикации : Проблемы повышения эффективности производства животноводческой продукции: тезисы докладов международной научно-практической конференции (12-13 октября 2007 г.). - Жодино, 2007. - С. 355-357 (Шифр 588964)
УДК : 636.52/.58.034 + 637.54'65-035.66 + 665.117 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): куры-несушки--несушки--мясо птицы--мясо--колбасные изделия--продукты питания--кедровые орешки--орехи--кедровый жмых--жмыхи--россия--страны мира
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 589031
Автор(ы) : Донченко А. С., Солошенко В. А., Кондратов А. Ф., Гамарник Н. Г., Дуров А. С., Бекенев В. А., Мотовилов К. Я., Рогачев В. А., Золотарев П. Т., Мотовилов О. К., Егоров С. В., Гамарник Я. Н., Гамарник А. Я., Еранов А. М., Юшков Ю. Г., Голиков Р. П.
Заглавие : Животноводство на подворье и в личном крестьянском (фермерском) хозяйстве
Выходные данные : Новосибирск, 2007
Колич.характеристики :344 с.: рис., табл.
Разночтения заглавия :: Животноводство на личном подворье и в крестьянском (фермерском) хозяйстве
Цена : Б.ц.
УДК : 631.115.11 + 636.03 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): личные подсобные хозяйства--хозяйства--крестьянские хозяйства--с-х животные--домашние животные--разведение животных--кормление--содержание животных--заготовка кормов--кормовая база--производство с-х продукции--продукция животноводства--продукция сельского хозяйства--безопасность для здоровья--качество продуктов питания--качество--анализаторы--контрольно-измерительные приборы--ветеринарно-санитарные мероприятия--санитария--россия--страны мира
Экземпляры :ОКД/636/589031(1)
Свободны : ОКД/636/589031(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 593255
Автор(ы) : Мотовилов К. Я., Швыдков А. Н., Чебаков В. П., Мотовилов О. К., Бокова Т. И., Краснова З. Ф., Иванова О. В., Мяленко В. И., Савина О. В., Гришин Б. В.
Заглавие : Рекомендации по применению "Аутолизата" пивных дрожжей и пробиотиков в качестве источника белка и биологически активных веществ при функциональном питании цыплят-бройлеров и пушных зверей
Выходные данные : Новосибирск, 2008
Колич.характеристики :18 с
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение, Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции, Новосибирский государственный аграрный университет, Красноярский государственный аграрный университет, Кемеровский сельскохозяйственный институт, ООО "Птицефабрика "Бердская"
Цена : Б.ц.
УДК : 636.087.2 + (571.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цыплята-бройлеры--пушные звери--кормление--кормовые добавки--биологически активные вещества--пивные дрожжи--дрожжи--бад--биостимуляторы--нормы--рационы--сибирь--западная сибирь
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 593258
Заглавие : Технология приготовления кормовой добавки из пищевой кости и ее использование в кормлении сельскохозяйственной птицы : методические рекомендации
Выходные данные : Кемерово: Кузбассвузиздат, 2008
Колич.характеристики :31 с.: рис.
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское отделение, Государственное научное учреждение "Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции", Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Примечания : Библиогр.: с. 29-30
Цена : Б.ц.
УДК : 636.5.084.087.62 + (571.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): с-х птица--пищевая кость--отходы мясной промышленности--кормовые добавки--кормоприготовление--система машин--экономическая эффективность--экономические показатели--технические характеристики--западная сибирь--сибирь
Аннотация: Область применения. Технологическое оборудование. Технико-экономическое обоснование технологического процесса.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 595318
Автор(ы) : Мотовилов К. Я., Швыдков А. Н., Позняковский В. М., Мотовилов О. К., Чебаков В. П., Батагов А. Х., Мяленко В. И., Савина О. В.
Заглавие : Рекомендации по технологии производства глюкозо-мальтозо-аминокислотной кормовой добавки из зерна злаковых и ее использовании в кормлении птицы : (для практического применения)
Выходные данные : Новосибирск, 2009
Колич.характеристики :15 с.: табл.
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское региональное отделение, Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции, Новосибирский государственный аграрный университет, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, Кемеровский сельскохозяйственный институт, ООО "Птицефабрика "Бердская"
Цена : Б.ц.
УДК : 636.52/.58.053.087.7 + (571.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): цыплята-бройлеры--бройлеры--кормовое зерно--концентрированные корма--кормоприготовление--рационы--нормы--западная сибирь--сибирь
Аннотация: Методические рекомендации по ресурсосберегающей высокоэффективной технологии переработки зерна злаковых культур на глюкозо-мальтозо-аминокислотную кормовую добавку для сельскохозяйственной птицы.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 597568
Автор(ы) : Волончук С. К.
Заглавие : Научные и практические аспекты технологии инфракрасной сушки растительного сырья : монография
Выходные данные : Новосибирск, 2009
Колич.характеристики :144 с.: рис., табл.
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское региональное отделение, Государственное научное учреждение "Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции"
Примечания : Библиогр.: с. 131-144
ISBN, Цена 978-5-904424-37-4: Б.ц.
УДК : 664.8.047 + 664.8.085.1 + (571.1/.5)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительное сырье--сырье--ик-обработка--термообработка--сушилки--овощные пюре--картофелепродукты--продукты питания--конструктивные параметры--технические характеристики--математические модели--лабораторные опыты--экспериментальные исследования--исследования--технологические качества--качество--сушеные овощи--сушеные продукты--сибирь--россия
Аннотация: Книга посвящена вопросам переработки растительного сырья с использованием энергии инфракрасного излучения. Основное внимание уделено влиянию ИК-излучения на повышение эффективности процесса удаления влаги и повышению качества готовых продуктов, в том числе за счет снижения микробиологической обсемененности сырья. Дается теоретическое обоснование некоторых аспектов применения ИК-излучения и примеры его практического использования.
Экземпляры :ОКД/664/597568(1)
Свободны : ОКД/664/597568(1)
Найти похожие

10.

Заглавие журнала :Сибирский вестник сельскохозяйственной науки -2011г.,N 11/12
Интересные статьи :
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И ХИМИЗАЦИЯ
Аверкина С. С. Оценка методов определения фосфатов в черноземах Новосибирской области/ С. С. Аверкина, В. Е. Синещеков, Г. И. Ткаченко (стр.5-11)
Тимофеев В. Н. Влияние протравливания семян на развитие и продуктивность местных сортов яровой пшеницы/ В. Н. Тимофеев, Л. И. Гарбар (стр.11-18)
Перфильев Н. В. Основная обработка и плодородие темно-серой лесной почвы в Северном Зауралье/ Н. В. Перфильев (стр.19-26)
Житов В. В. Устойчивость урожайности яровой пшеницы в лесостепи Приангарья/ В. В. Житов, Я. М. Дыня, М. В. Русакова (стр.26-32)
Жуланова В. Н. Мониторинг динамики урожайности агроценозов в Центрально-Тувинской котловине/ В. Н. Жуланова (стр.32-39)
РАСТЕНИЕВОДСТВО И СЕЛЕКЦИЯ
Пискарев В. В. Изменчивость, наследование и генетический контроль продуктивности колоса сортов яровой мягкой пшеницы/ В. В. Пискарев, А. И. Панькин, Т. Н. Капко (стр.40-47)
Аниськов Н. И. Среднеспелый сорт ярового ячменя Саша/ Н. И. Аниськов, П. В. Поползухин (стр.47-54)
ЖИВОТНОВОДСТВО
Клименок И. И. Рост и развитие ремонтных телочек при разных условиях выращивания и способах содержания/ И. И. Клименок, Н. И. Шишин (стр.55-60)
Горячева Т. С. Полиморфизм к-казеина и его влияние на молочную продуктивность коров симментальской породы в Республике Алтай/ Т. С. Горячева (стр.60-64)
Цыренова В. В. Влияние полиминеральной подкормки на продуктивность овец забайкальской породы/ В. В. Цыренова (стр.64-70)
ВЕТЕРИНАРИЯ
Самоловов А. А. Ламинит крупного рогатого скота/ А. А. Самоловов, С. В. Лопатин (стр.71-77)
Никулина Н. Б. Клинико-иммунологическая характеристика телят при бронхопневмонии разной степени тяжести/ Н. Б. Никулина, В. М. Аксенова (стр.78-84)
ЭКОНОМИКА
Щетинина И. В. К вопросу об инновациях в АПК/ И. В. Щетинина, Е. И. Кендюх (стр.85-90)
ПРОБЛЕМЫ. СУЖДЕНИЯ
Донченко А. С. Кластеры в АПК: сущность, проблемы формирования и функционирования/ А. С. Донченко, Ю. А. Новоселов (стр.91-97)
НАУЧНЫЕ СВЯЗИ
Сулейменов М. К. Технология возделывания и урожайность яровой пшеницы в Северном Казахстане в зависимости от места в севообороте/ М. К. Сулейменов, К. А. Акшалов (стр.98-104)
Сариев Б. С. Озимый ячмень: продуктивность и ее слагаемые/ Б. С. Сариев [и др.] (стр.105-112)
Кендюх Е. И. Система управления конкурентоспособностью продукции/ Е. И. Кендюх (стр.112-116)
Ирмулатов Б. Р. Применение экибастузских бурых углей на посевах яровой пшеницы на пахотных почвах Павлодарского Прииртышья/ Б. Р. Ирмулатов, Г. Р. Кабжанова (стр.117-123)
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
Морозов А. И. Использование сенсорного профильного метода анализа для оценки полукопченых колбасных изделий/ А. И. Морозов, О. К. Мотовилов, К. Н. Нициевская (стр.124-127)
ИЗ ДИССЕРТАЦИОННЫХ РАБОТ
Капарова М. А. К вопросу инновационного развития сельского хозяйства Казахстана/ М. А. Капарова (стр.128-130)
НАШИ ЮБИЛЯРЫ
85 лет со дня рождения академика Россельхозакадемии И. П. Калининой (стр.131-133)
Евгению Николаевичу Савину - 90 лет (стр.134-135)
К юбилею Александра Терентьевича Подкорытова (стр.136-137)
Интересные статьи :
Найти похожие

11.

Заглавие журнала :Сибирский вестник сельскохозяйственной науки -2011г.,N 2
Интересные статьи :
К 100-ЛЕТИЮ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ И. И. СИНЯГИНА
Донченко А. С. Взгляд в будущее/ А. С. Донченко, П. Л. Гончаров (стр.5-9)
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И ХИМИЗАЦИЯ
Власенко А. Н. Роль агрохимии в земледелии Сибири в развитии идей академика И. И. Синягина/ А. Н. Власенко (стр.10-17)
Олешко В. П. Влияние технологий возделывания на урожайность и качество зерна яровой мягкой пшеницы/ В. П. Олешко, В. В. Яковлев, А. А. Гаркуша (стр.17-21)
Жуланова В. Н. Использование земель сельскохозяйственного назначения в Туве/ В. Н. Жуланова (стр.22-27)
РАСТЕНИЕВОДСТВО И СЕЛЕКЦИЯ
Соловьев Т. В. Особенности формирования урожая зерна гороха посевного различных морфотипов в условиях лесостепи Приобья/ Т. В. Соловьев, И. Е. Лихенко (стр.28-36)
Петрук В. А. Урожайность семян огурцов в лесостепи Западной Сибири/ В. А. Петрук (стр.36-42)
САДОВОДСТВО
Плаксина Т. В. Приемы адаптации растений-регенерантов к условиям ex vitro/ Т. В. Плаксина (стр.43-48)
Салыкова В. С. Селекция смородины золотистой на Алтае/ В. С. Салыкова, Л. С. Санкин, Ю. С. Гунина (стр.48-54)
КОРМОВАЯ БАЗА
Монгуш Л. Т. Изучение состояния естественных степных пастбищ Центральной Тувы/ Л. Т. Монгуш (стр.55-61)
ЖИВОТНОВОДСТВО
Голубков А. И. Особенности экстерьера и морфофункциональные свойства вымени коров - дочерей красно-пестрых шведских и голштинских быков/ А. И. Голубков, М. М. Никитина, С. В. Русина (стр.62-67)
РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО И АКВАКУЛЬТУРА
Бойко Е. Г. Популяционная дифференциация жаброногих рачков рода Artemia leach, 1819/ Е. Г. Бойко [и др.] (стр.68-75)
Законнова Л. И. Характеристика межлинейных гибридов беловского карпа/ Л. И. Законнова (стр.75-79)
ВЕТЕРИНАРИЯ
Самандас А. М. Технологическая схема защиты северных оленей от кровососущих насекомых, оводов и некробактериоза/ А. М. Самандас, К. А. Лайшев (стр.80-83)
Турицына Е. Г. Особенности кислородного метаболизма клеток крови кур при иммунизациях/ Е. Г. Турицына, Г. В. Макарская, С. В. Тарских (стр.84-89)
МЕХАНИЗАЦИЯ И ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ
Абидуев А. А. Повышение эффективности очистки семян пшеницы/ А. А. Абидуев (стр.90-93)
ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
Бочкарева И. И. Аккумуляция свинца и кадмия при разных уровнях их поступления в организм сельскохозяйственной птицы/ И. И. Бочкарева, Т. И. Бокова, К. Я. Мотовилов (стр.94-99)
Мотовилов О. К. Использование пастообразных концентратов из люпина и цист артемии при производстве продуктов питания/ О. К. Мотовилов (стр.100-104)
НАШИ ЮБИЛЯРЫ
К 85-летию Нины Ивановны Лиховид (стр.105-107)
Кашеваров Н. И. Александру Михайловичу Мустафину - 80 лет/ Н. И. Кашеваров (стр.108-110)
ПАМЯТИ УЧЕНОГО
Домацкий В. Н. Геннадий Сергеевич Сивков (1943-2011)/ В. Н. Домацкий (стр.111-113)
Интересные статьи :
Найти похожие

12.

Заглавие журнала :Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство -2011г.,N 9
Интересные статьи :
КОРМЛЕНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Гамако Л. Н. Влияние авансированного кормления стельных коров на их физиологическое состояние/ Л. Н. Гамако, И. В. Малявко (стр.3-5)
Усков Г. Е. Повышение протеиновой питательности рационов крупного рогатого скота/ Г. Е. Усков [и др.] (стр.6-9)
Загитов Х. В. Бентонитовая глина в рационах поросят/ Х. В. Загитов, А. А. Аришин (стр.10-15)
КОРМЛЕНИЕ СВИНЕЙ
Саткеева А. Б. Влияние селениума на биохимические и продуктивные показатели свиноматок/ А. Б. Саткеева, М. В. Хулапова (стр.16-19)
КОРМЛЕНИЕ ПТИЦЫ
Егоров И. А. Использование ферментного препарата РОКСАЗИМ G2 в комбикорме для цыплят-бройлеров/ И. А. Егоров, Д. А. Супрунов (стр.20-23)
Кононенко С. И. Сорго в комбикормах для бройлеров/ С. И. Кононенко, И. С. Кононенко (стр.24-27)
КОРМОПРОИЗВОДСТВО
Солошенко В. А. Химический состав и питательность зеленой массы кукурузы и подсолнечника сорта Белоснежный/ В. А. Солошенко, И. И. Клименок, В. И. Бамбух (стр.28-31)
Левахин Г. И. Кормовые ресурсы степной зоны Оренбургской области/ Г. И. Левахин, Г. К. Дускаев, В. Г. Резниченко (стр.32-38)
Емелин В. А. Биологические и хозяйственные достоинства сильфии пронзеннолистной/ В. А. Емелин (стр.39-43)
КОРМА И КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ
Кирнос И. О. Химический состав кормов юго-восточной части Воронежской области/ И. О. Кирнос, И. В. Суслова, В. М. Дуборезов (стр.44-50)
Мотивилов К. Я. Производство и использование глюкозо-мальтозо-аминокислотной кормовой добавки из зерна злаков/ К. Я. Мотивилов [и др.] (стр.51-55)
ЭКОНОМИКА
Фаритов Т. А. К вопросу экономической оценки кормовых культур в современных условиях/ Т. А. Фаритов (стр.56-59)
ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ
Чарыков В. И. Применение электромагнитных сепараторов в технологических процессах АПК/ В. И. Чарыков, И. И. Копытин, В. А. Ушаков (стр.60-64)
ОХРАНА ТРУДА
Инструкция по охране труда для работающих в кормоцехах для термохимической обработки кормов (стр.65-69)
Интересные статьи :
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 601199
Автор(ы) : Мотовилов О. К.
Заглавие : Гидромеханическое диспергирование и его использование при производстве специализированных продуктов питания и оценка их потребительских свойств : монография
Выходные данные : Новосибирск, 2011
Колич.характеристики :239 с.: табл.
Примечания : Библиогр.: с. 217-238
ISBN, Цена 978-5-904424-73-2: Б.ц.
УДК : 66.063.622 + 613.2 + 664 + (470)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): технологические процессы--продукты питания--потребительские качества--качество--диспергаторы--технологическое оборудование--пищевая промышленность--промышленность--функциональные продукты--продукты лечебно-профилактического питания--здоровое питание--питание человека--россия--страны мира
Экземпляры :ОКД/664/601199(1)
Свободны : ОКД/664/601199(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613125
Заглавие : Технология переработки зернового крахмалосодержащего сырья на кормовые сахара и их использование в животноводстве : методическое руководство
Выходные данные : Новосибирск, 2012
Колич.характеристики :32 с.: рис., граф.
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское региональное отделение, Министерство сельского хозяйства Новосибирской области, Сибирский научно исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции, Институт экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока, Новосибирский государственный аграрный университет, Новосибирский государственный технический университет, ЗАО "Племзавод Ирмень", OOO "Птицефабрика Бердская", ООО "Ресурс Информ", НПВП "Сибагротехмаш", ООО "Агроинновация"
Примечания : Приложения: с. 26-30
Цена : Б.ц.
УДК : 636.087.23 + (571.1)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кормовое зерно--концентрированные корма--корма--переработка--патока--крахмалопродукты--продукты питания--питательная ценность--руководства--новосибирская обл--западная сибирь
Аннотация: Получение и скармливание кормовой патоки.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 604708
Заглавие : Пища. Экология. Качество : труды IX международной научно-практической конференции (Краснообск, 11-12 сентября 2012 г.)
Выходные данные : Новосибирск, 2012
Колич.характеристики :247 с.: табл., граф.
Коллективы : "Пища. Экология. Качество", международная научно-практическая конференция (9;2012;Краснообск) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское региональное отделение, Государственное научное учреждение "Сибирский научно-следовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции", Администрация Алтайского края, Бийский технологический институт Алтайского государственного технического университета им. И. И. Ползунова, Новосибирский государственный аграрный университет, Академия сельскохозяйственных наук РК, АО "КазАгроИнновация", TOO "Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности", TOO "Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции", Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-904424-61-9: Б.ц.
УДК : 664 + 005.745 + (06)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производство с-х продукции--пищевая промышленность--промышленность--качество продуктов питания--безопасность продуктов питания--управление качеством--продукты питания--пищевые производства--пищевое сырье--сырье--пищевые добавки--технологии--страны мира
Содержание : Научное обеспечение сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Алтайского края/ С. Н. Хабаров, В. Г. Шелепов. Эффективные методы производства сельхозсырья и получение экологически безопасных продуктов питания высокого качества/ К. Я. Мотовилов [и др.]. К вопросу о выборе рабочего органа предварительной очистки каракулево-смушковых шкурок/ А. Абдикаиров. Актуальные проблемы развития сферы переработки сельскохозяйственной продукции в Республике Казахстан/ Г. У. Акимбекова. Физико-химические способы снижения микробиологической зараженности зерна/ В. В. Аксенов, Е. Г. Порсев, А. И. Резепин. Применение зерновых паток в рационах крупного рогатого скота/ В. В. Аксенов. Синтез принципов действия средств оценки показателей качества пищевого сырья/ А. Ф. Алейников, Д. И. Чанышев. Влияние улучшителя на реологические свойства теста из пшеничной муки/ А. А. Амантаева, Т. М. Орлюк. Взаимодействие природной минеральной воды "Серебряный ключ" с поверхностью полимерных материалов/ Л. А. Беляева, А. Л. Верещагин. Использование плодово-ягодных гомогенатов при создании продуктов функционального назначения/ Т. И. Бокова, К. Я. Мотовилов, О. С. Желтышева. Толерантность цыплят-бройлеров к повышенному содержанию тяжелых металлов в корме/ И. И. Бочкарева. Аккумуляция свинца природными объектами и их экстрактами/ И. В. Васильцова, Т. И. Бокова, Т. И. Юсупова. Применение гидроколлоидов в индустрии сброженных напитков/ Е. А. Вечтомова [и др.]. К вопросу безопасности производства молочных каш готовых к потреблению/ А. С. Витченко, Е. А. Молибога. К вопросу соотношения управляющего воздействия и самоадаптации системы применительно к экологическому аспекту обработки почвы/ В. И. Ветохин. Получение кальцийсодержащего продукта из подсырной сыворотки/ A. B. Водолазкин. Разработка сыровяленых продуктов из мяса кролика/ О. В. Волкова, А. Т. Инербаева, В. П. Долгушина. Перспективное направление в области переработки сельскохозяйственного сырья/ С. К. Волончук, Л. П. Шорникова, А. Н. Сапожников. Определение реологических характеристик мясного продукта/ Т. Т. Вольф, Е. В. Бородай. Влияние факторов деформирования на качественные показатели сельскохозяйственного материала при измельчении/ Т. Т. Вольф [и др.]. Обзор рынка ягодной продукции Челябинской области/ А. Ж. Галеев. Использование биопродуктов для профилактики вертициллийного увядания перца в полевых условиях/ О. А. Георгиева, Г. А. Георгиев. Использование продуктов комплексной переработки бобовых культур в хлебопечении/ О. С. Грушина, О. К. Мотовилов, К. Н. Миронова. Влияние кокосовой пасты на показатели качества и безопасность спредов/ И. В. Долголюк, Г. А. Леонова. Препарат Биоконс пробиотического действия для молодняка сельскохозяйственных животных/ Г. Н. Дудикова. Целесообразность использования дикорастущих ягод Сибири для производства безалкогольных напитков/ А. В. Дюжев. Разработка безалкогольного напитка «Шорли» на основе карачинской минеральной воды/ А. В. Дюжев, Д. С. Башкова. Количественная оценка аминокислотной питательности комбинированного продукта из свинины и хлеба/ В. Г. Ермохин. Соевые продукты как составная часть здорового питания современного человека/ В. О. Жуликов. Исследования с целью разработки технологии производства чипсов из мяса птицы/ И. В. Иванов. Технологические аспекты производства спреда функционального назначения/ О. А. Ивашина. Один из способов идентификация вин/ Т. Ф. Иголинская, Е. В. Бастрон. К вопросу о значении овцеводства и использованию баранины как регионального сырья для получения деликатесных мясных продуктов/ А. Т. Инербаева [и др.]. Перспективы использования крови северных оленей/ А. А. Кайзер, Г. И. Тюпкина, Е. В. Марцеха. Использование хлебопекарной закваски в производстве напитков/ И. О. Казаков, Т. А. Унщикова. К вопросу о пищевых консервантах/ Г. В. Калмыкова, Л. И. Бурцева. Обоснование технологии и рецептур пищевых концентратов быстрого приготовления с использованием модифицированного соевого и растительного сырья/ B. C. Капитонов, O. K. Мотовилов. Иммобилизация ферментов с использованием цеолитов/ М. В. Кардашева. Технологические свойства и товароведная характеристика смородины черной сибирской селекции/ Г. В. Кашина [и др.]. Качество и безопасность игристых и шампанских вин/ Р. И. Керимова. Исследование содержания сорбиновой кислоты в столовых винах для установления соответствия маркировки/ Т. Ф. Киселева, О. А. Иголинская. Продукты питания из сои - источник полноценного белка/ Т. Ф. Киселева, Н. Ф. Ульянкина. Окислительные процессы в мясе птицы и их коррекция антиоксидантами/ Ю. И. Коваль, Т. И. Бокова, Е. Г. Медяков. Обоснование технологии колбасных изделий с соевым белково-минеральным текстуратом/ И. В. Коржов, O. K. Мотовилов. Разработка технологии пищевой добавки E575 - глюконо-дельта-лактона/ М. Ю. Кукин. Разработка способа классификации мясного сырья нетрадиционного качества/ А. А. Лапшина. Биологически активные вещества в эмбрионах маралов при ультразвуковой экстракции/ В. Г. Луницын, Л. А. Литвина. Анализ биохимических показателей порошков из хвостов маралов после консервирования различными методами/ В. Г. Луницын, В. В. Малинкин. Сравнительный анализ мяса маралов после консервирования различными методами/ В. В. Малинкин, В. Г. Луницын. Повышение механической прочности хлопьев овсяных «Геркулес»/ B. A. Марьин, А. Л. Верещагин. Товароведная характеристика хлопьев овсяных «Геркулес», выработанных из зерна с показателями качества, превышающими ГОСТ/ В. А. Марьин, А. Л. Верещагин. Сравнительная товароведная оценка крупы гречневой ядрица, выработанной из нестандартного зерна гречихи/ В. А. Марьин, А. Л. Верещагин. Разработка технологии кваса брожения на основе зернового сырья/ Ю. Ю. Миллер, Т. А. Унщикова, С. В. Степанов. Инструментальный контроль технологии выращивания облепихи/ В. В. Минеев, А. Ф. Алейников. Интродукция амаранта в пищевой промышленности/ А. И. Морозов, К. Н. Нициевская, О. К. Мотовилов. Перспективность использования белков люпина в мясном производстве/ O. K. Мотовилов, К. Н. Нициевская, А. И. Морозов. Безопасность - основной критерий пищевой ценности рыбы/ И. В. Мозжерина. К вопросу по обоснованию производства продуктов из мяса индейки/ Н. С. Моисеева, А. Т. Инербаева. Порошок из растительного сырья сибирского региона как пищевая добавка в продуктах/ Е. А. Молибога. Теоретическое обоснование технологии производства пастообразных продуктов/ Е. А. Молибога, А. В. Гребень. Изучение влияния кедрового жмыха на функциональные свойства мясного сырья/ А. Г. Мотырева. Антиоксидантные свойства клюквы и брусники/ Е. А. Овсянникова. Активация дрожжей природными комплексными препаратами/ А. Н. Павлов [и др.]. Разработка технологии термостабильных начинок на основе плодово-ягодного сырья/ О. Н. Першина, В. А. Помозова. Потенциал качества озимой ржи селекции Красноярского НИИСХ/ Л. В. Плеханова. Плотность зерна как показатель пивоваренных качеств ячменя/ В. И. Полонский [и др.]. Динамика живой массы цыплят-бройлеров при использовании витаминов С и Е на фоне интоксикации свинцом и кадмием/ Н. П. Полякова. Влияние государственной поддержки сельского хозяйства на сохранение единства территориально-экономического пространства Сибири/ Л. Р. Попова, Е. В. Бессонова. Факторы, формирующие качество мармеладного полуфабриката/ Н. С. Рожнова, В. А. Помозова. Низкокалорийные напитки на основе зернового сырья/ В. О. Романенко, Л. М. Дундукова. Пищевая ценность микронизированных хлопьев из ржи и ячменя/ Т. М. Рыбакова [и др.]. Комплексные пищевые добавки на основе лактатсодержащих ингредиентов/ А. А. Рябов, В. В. Евелева, Т. М. Черпалова. Обоснование технологии фаршированных изделий на основе субпродуктового сырья и белково-витаминного продукта/ С. В. Савельев, М. Б. Данилов. Современный рынок и качество консервированной плодоовощной продукции/ З. Р. Сайфулина.
Аннотация: Представлен материал по проблемам производства, заготовки, переработки и хранения мясного, молочного и растительного сырья, продукции пчеловодства. Работы отражают вопросы экологии, экономики и управления качеством получаемой продукции.
Экземпляры :ОКД/664/604708(1)
Свободны : ОКД/664/604708(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 605248
Заглавие : Технология производства функциональных экопродуктов птицеводства : методические рекомендации по применению в производстве
Выходные данные : Новосибирск, 2012
Колич.характеристики :39 с.: табл., рис.
Коллективы : Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции, Министерство сельского хозяйства Новосибирской области, Новосибирский государственный аграрный университет, Красноярский научно-исследовательский институт животноводства, ООО "Птицефабрика Бердская"
Примечания : Библиогр.: с. 34. - Приложения: с. 35-38
Цена : Б.ц.
УДК : 636.5.03-048.78 + (470+571)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экологически безопасная продукция--продукция--продукция птицеводства--продукция сельского хозяйства--загрязнители--корма--детоксикация--обеззараживание--пребиотики--бад--эубиотики--оценка--оценка качества--россия--страны мира
Аннотация: Ресурсосберегающие технологии получения продуктов птицеводства повышенной экологической безопасности. Дано научное обоснование применения пробиотиков, пребиотиков и синбиотиков в рационах птицы с физиологических, экологических и практических позиций.
Экземпляры :ХР(1)
Свободны : ХР(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 605225
Заглавие : Аграрная наука - сельскохозяйственному производству Сибири, Монголии, Казахстана и Болгарии : XV Международная научно-практическая конференция, Республика Казахстан, г. Петропавловск, 30-31 июля 2012 года. Т. 2
Выходные данные : Петропавловск, 2012
Колич.характеристики :401 с.: табл., рис.
Коллективы : "Аграрная наука - сельскохозяйственному производству Сибири, Монголии, Казахстана и Болгарии", международная научно-практическая конференция (15;2012;Петропавловск) , Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан, Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское региональное отделение, Монгольская академия аграрных наук, АО "КазАгроИнновация"
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-601-7239-15-2: Б.ц.
ISBN, Цена 978-601-7239-17-6: Б.ц.
УДК : 63 + 001.89 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство--защита растений--зоотехния--с-х науки--животноводство--содержание животных--кормление--ветеринария--болезни животных--лечение--профилактика--механизация сельского хозяйства--электрификация--автоматизация--производство с-х продукции--переработка--хранение--информационные технологии--технологии--подготовка кадров--образование--научные исследования--страны мира
Содержание : ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ ; Влияние химических препаратов на ростовые процессы суданской травы/ Л. Ф. Ашмарина, М. С. Шевцова. Химические мероприятия по ликвидации амброзии полыннолистной на юго-востоке Казахстана/ М. Д. Болтаев, У. О. Есимов. Эффективность действия бактериальных штаммов Bacillus thuringiensis Berliner в отношении гусениц боярышниковой листовертки (Arсhips crataegana Hbn.)/ А. Адилханкызы [и др.]. Золотистая картофельная нематода - globodera rostochiensis (wollenweber) behrens в Казахстане/ А. С. Динасилов, Ж. Б. Ниязбеков. Мероприятия по ликвидации паслена колючего на юге Казахстана/ У. О. Есимов, А. Е. Нурекеев. Methods for determination of population density of Opomyza florum Fabr. (Diptera: Opomyzidae) on winter wheat in Bulgaria/ H. T. Krusteva. Use of mating disruption method for control of Cydia pomonella (L.) in apple orchards of Bulgaria/ H. Kutinkova. Изучение порогов вредоносности сорных растении в зерновых и овощных культурах в Центральноземледельческой зоне Монголии/ Б. Амаржаргал, Ж. Сэрсмаа. Оценка паров в ограничении корневой гнили яровой пшеницы/ И. Ю. Блумберг, В. Ф. Терехова. Фитосанитарное состояние почвы в зависимости от предшественника и технологии возделывания яровой пшеницы в условиях степи Приобья/ С. В. Бурлакова, Н. А. Коротких. Фитопатологическая оценка поражаемости подсолнечника серой и белой гнилью/ Н. Н. Ермошкина. Ареал, биология и химические мероприятия по ликвидации восточной плодожорки на юго-востоке и юге Казахстана/ В. Е. Камбулин, Е. А. Бадаев. Оценка биологической активности полупрепаративной формы на основе энтомопатогенного гриба против саранчовых/ А. В. Лукина [и др.]. Влияние препаратов для обработки семян подсолнечника на всхожесть и поражение болезнями/ А. В. Латановская. Новый синтетический сорт костреца безостого «Коктас»/ Е. Е. Мамырбаев. Септориоз пшеницы: характеристика, распространение, перспективы исследований/ В. В. Ремеле, Л. С. Каримова. Эффективность Новосила в баковой смеси с гербицидами на посевах ячменя ярового в условиях Центральной Якутии/ С. С. Слепцов, М. С. Самсонов. Возможности контроля репродуктивного процесса Bipolaris sorokiniana Shoem. под яровой пшеницей/ О. И. Теплякова, Б. И. Тепляков. Биологическая эффективность послевсходовых гербицидов на посевах хлопчатника/ И. Умбетаев, А. Костаков. Злаковые мухи агроценозов яровой пшеницы в Кулундинской степи/ Р. Н. Фисечко. Плодосмен при нулевой обработке в центральном Казахстане/ Н. С. Ющенко, Д. Н. Ющенко, Р. Б. Рахимов. ЗООТЕХНИЯ ; Использование ферментного препарата при кормлении дойных коров/ Н. М. Алексеева, Н. А. Николаева. Продуктивные и биологические особенности комолых и рогатых животных герефордской породы/ Н. В. Борисов [и др.]. Повышение мясной продуктивности казахской белоголовой породы/ А. Т. Бисембаев. Наследование основных хозяйственно-полезных признаков овец нового типа Забайкальской тонкорунной породы/ И. В. Волков, Т. Н. Хамируев, З. Б. Тудунов. Состояние иммунной системы телят, в зависимости от качества материнского молозива/ Л. Д. Герасимчук, М. А. Шишкина. Пути повышения эффективности естественного воспроизводства судака в условиях Алакольских озер/ Е. К. Данько. Состояние молочного скотоводства в Красноярском крае в 2006-2010 годах/ Т. Т. Димов, Л. В. Ефимова. Овцеводство Хакасии: настоящее и будущее/ М. А. Дмитриева, А. Д. Волков. Создание композиции молочнокислых бактерии для национального кисломолочного напитка из верблюжьего молока/ Г. Н. Дудикова, Е. С. Кузнецова, Н. П. Бутыркина. Препарат Биоконс пробиотического действия для молодняка сельскохозяйственных животных/ Г. Н. Дудикова. Оценка быков-производителей красно-пестрой породы по препотентности/ Л. В. Ефимова. Исследование шерстной продуктивности овцематок североказахских мериносов сулукольского типа/ Г. К. Есеева. Особенности процесса созревания при производстве национальных мясных продуктов/ А. М. Жумажанова [и др.]. Удельный вес концентратов в рационе сухостойных мясных коров/ Н. А. Жазылбеков [и др.]. Влияние гена FSHB на воспроизводительные качества хряков/ А. А. Заболотная, С. С. Сбродов. Современное состояние и конеемкость естественных пастбищ Республики Саха (Якутия)/ Р. В. Иванов [и др.]. Гистологическое строение кожного покрова казахских мясо-шерстных овец чуйского типа/ М. Ж. Кукумова. Кормовая добавка на основе пивной дробины/ В. В. Калинихин. Способ выращивания поросят-сосунов/ В. В. Калинихин. Мед рапсовый/ В. В. Калинихин. Продуктивные качества черно-пестрого скота Сибири/ И. И. Клименок [и др.]. Показатели роста и развития телочек в разных средовых условиях/ И. И. Клименок, В. В. Теске. Влияние биологически активных веществ на воспроизводительные качества коров красной степной породы/ Б. Р. Касеинов, Ж. К. Тажебаев. Актуальные вопросы организации племенной работы в мясном скотоводстве/ Т. Н. Карымсаков, А. А. Тореханов. Отбор местных монгольских коз по селекционному индексу/ Б. Мандах. Влияние срока скармливания нанокомпозита серебра на продуктивные и воспроизводительные качества несушек перепелов/ О. Г. Мерзлякова, В. Г. Чегодаев. Раздой первотелок как фактор повышения молочной продуктивности стада/ Е. Н. Мартыпова, В. В. Анганов, В. А. Тайшин. Реализация генетического потенциала голштинского черно-пестрого скота канадской селекции в условиях Северного региона Казахстана/ К. И. Минжасов [и др.]. Технологические элементы повышения инвестиционной эффективности свиноводства/ К. И. Минжасов, В. Н. Сиволап. Племенные и продуктивные качества животных заводских линий и перспективных родственных групп герефордской породы Уральской СХОС/ Е. Г. Насамбаев, А. Б. Ахметалиева, С. Х. Абишева. Влияние силоса из различного сырья на переваримость питательных веществ рациона у коров симментальской породы австрийской селекции/ Н. А. Николаева, П. П. Борисова. Влияние изменения климата на пастбищное животноводство Монголии/ Д. Нэргуй, С. Жигжидпурэв. Селекционные достижения аграрной науки в животноводстве и кормопроизводстве Казахстана/ А. М. Омбаев. Создание пунктов приема и замораживания кобыльего молока на отдаленных летних пастбищах Якутии/ А. И. Павлова, И. Н. Григорьев. Результаты прилития крови якутского скота/ В. В. Романова. Современное поголовье племенных кобыл конного завода «Казак Тулпары»/ С. С. Рахманов, А. А. Рысалдина. Производство кумысного продукта на промышленной основе/ А. У. Рамазанов [и др.]. Производство кумыса длительного срока хранения с использованием термофильных стрептококков/ А. У. Рамазанов [и др.]. Экструдированные продукты в птицеводстве/ А. У. Рамазанов [и др.]. Повышение полноценности кормов местного производства экструдированием в условиях Северного Казахстана/ А. У. Рамазанов [и др.]. Производство и использование экструдированного корма в рационах утят-бройлеров/ А. У. Рамазанов [и др.]. Влияние местных кормовых добавок и биостимуляторов на продуктивность уток/ А. У. Рамазанов [и др.]. Влияние использования в рационе кормления бентонитовой глины и фитопрепарата «Тополин» на переваримость и питательность уток-несушек/ А. У. Рамазанов [и др.]. Влияние комбикормов, состоящих из БАД местного происхождения на яйценоскость и обменные процессы уток-несушек/ А. У. Рамазанов [и др.]. Энерго-протеиновая добавка в рационах молочного скота в зимний период на Севере Казахстана/ А. У. Рамазанов [и др.]. Мясная продуктивность кастратов казахской белоголовой породы при различной технологии выращивания/ А. Е. Сейтмуратов. Основные технологические риски, возникающие при выращивании молодняка свиней/ В. Н. Сиволап. Мясная продуктивность монгольских лошадей/ Т. Сайполда, Б. Биньеэ. Влияние полиморфизма генов тиреоглобулина и соматотропина на энергию роста молодняка крупного рогатого скота/ В. А. Солошенко [и др.]. Новые подходы к селекции молочного скота по типу телосложения/ А. А. Тореханов, Т. Н. Карымсаков, А. А. Баккожаев. Некоторые вопросы крупно масштабной селекции в молочном скотоводстве/ А. А. Тореханов, Т. Н. Карымсаков, А. А. Баккожаев. Пульсодиагностика как способ оценки высшей нервной деятельности сельскохозяйственных животных/ В. А. Тайшин. Новый подход в установлении поедаемых растений пастбищ бурятскими аборигенными овцами/ В. А. Тайшин. Племенная база табунного коневодства в Забайкалье/ Т. Н. Хамируев, Б. З. Базаров. ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА ; Диплостомозы рыб и их значение для прудового рыбоводства/ Д. М. Жатканбаева. Профилактика описторхоза человека/ Д. М. Жатканбаева [и др.]. The development of new schemes of detection, characterization and typing of Salmonella enterica in pathological material of chicken/ Y. Tsepikov [и др.]. Оценка специфичности селективной питательной среды для выделения Pseudomonas aeruginosa/ В. Н. Афонюшкин [и др.]. Совершенствование работы ветеринарной службы (на примере Новосибирской области)/ М. А. Амироков, Л. Я. Юшкова, А. В. Юдаков. Суточный ход численности кровососущих мошек (Diptera, Simuliidae) Западной Якутии/ А. И. Барашкова, А. Д. Решетников. Обоснование многокомпонентных препаратов для химиотерапии продуктивных животных/ А. В. Березовский, О. Б. Грицык. Акарицидная эффективность препаратов на основе биологически активных веществ природного происхождения/ Е. И. Бутаков, Ю. И. Смолянинов, Л. Д. Шаманская. Изменения микрофлоры желудочно-кишечного тракта жеребят под влиянием препарата эквисект/ Л. Ю. Гаврильева. Саранча - лекарственное сырье. Наличие саранчи в качестве сырья/ Ганболд Яндагийн. Фармакодинамика препарата"Акритракт" из саранчи/ Ганболд Яндагийн. Pharmacological study of preparation "akritract"/ Ganbold Yandagiin. Availability of grasshopper as raw material/ Ganbold Yandagiin. Развитие технической культуры клостридиев в крахмальном клейстере/ Н. В. Донкова, С. А. Донков. Выделение Weissella thailandensis из желудочно-кишечного тракта Meleagris gallopavo/ Е. В. Дударева, В. Н. Афонюшкин, М. Л. Филипенко. Микологическое исследование кормов в Центральной Якутии/ А. Д. Жирков [и др.]. Паразитоценоз эймерий и гельминтов овец породы «Байыс»/ М. М. Искакова, С. М. Тугамбаева. Основные паразитарные заболевания животных Якутии и эпизоотология/ Л. М. Коколова, Л. А. Верховцева, Л. Ю. Гаврильева. Изучение адаптации импортированного крупного рогатого скота в условиях северного региона Казахстана/ К. И. Минжасов, В. Д. Мухаметова, А. К. Аубакирова. Достижения и перспективы сельскохозяйственной биотехнологии в Республике Саха (Якутия)/ М. П. Неустроев, Н. П. Тарабукина. Эколого-фаунистические комплексы ногохвосток (Insecta, Colembola) основных типов катен в ареале Восточной Сибири/ А. А. Нефедова, Г. В. Кашина. Индикатор мастита «Маститон» в домашнем оленеводстве Эвенкии/ И. З. Нуров. Эссенциальные микроэлементы в организме телят при диспепсии/ Н. Н. Сазонов, И. С. Третьяков. Выявление термофильных гоферментативных лактобацилл и стрептококков в заквасочных культурах с помощью ПЦР/ В. И. Семенихин, С. А. Юрик. Коррекция дефицита селена у коров в Забайкалье/ Р. З. Сиразиев, Б. Ц. Гармаев. Эпизоотологическое и экономическое значение неспецифической реактивности крупного рогатого скота туберкулину/ Ю. И. Смолянинов, А. Г. Гардер, В. Ф. Бордюг. О выявлении причин гибели личинок лососевых и сиговых рыб в рыбоводном хозяйстве ООО "Новосибирский рыбозавод"/ С. М. Соусь, Е. В. Егоров. Лечебно-профилактическое средство против гельминтозов мелкого рогатого скота/ М. Ж. Сулейменов, А. Тулеуханов, А. Туганбаев. Чувствительность бактерий семейства Pasteurellaceae, выделенных от крупного рогатого скота, к антибактериальным препаратам/ Т. Е. Терентьева, Т. И. Глотова. Пробиотики для получения безопасных отходов птицеводства/ Н. П. Тарабукина [и др.]. Гистоморфология шейки матки маралух/ З. К. Токаев. Состояние мер борьбы с бешенством животных в Западно-Казахстанской области/ Е. К. Туяшев, С. Г. Канатбаев. Влияние внешних факторов на адаптационные процессы в организме коров в условиях Якутии/ И. С. Третьяков, Н. Н. Созонов. Ассоциативные бактериозы конечностей у крупного рогатого скота и методы их лечения/ Л. Г. Улько, Т. И. Фотина, А. В. Березовский. Влияние глюкортина на опсонофагоцитарную реакцию нейтрофилов после контакта с препаратами в сверхнизких разведений/ Е. В. Филатова, Н. Н. Шкиль. Новый комплексный антибиотик Тимтил-250 для профилактики ассоциированных болезней птиц/ Т. И. Фотина, А. А. Фотина. Взаимосвязь чувствительности микробиоценозов телят к препаратам аминогликозидного и хинолонового/фторхинолонового рядов/ Н. Н. Шкиль, С. К. Димов, Н. А. Шкиль. Центры ветеринарно-санитарной экспертизы и лабораторной диагностики, как одно из структурных подразделений ветеринарно-санитарной службы Вооруженных Сил РФ/ А. В. Юдаков, Л. Я. Юшкова. Идентификация Bifidobacterium в заквасочных культурах при производстве кисломолочных продуктов/ С. А. Юрик, В. И. Семенихин. Идентификация подвидов мезофильных гомоферментативных лактококков с помощью олигонуклеотидных праймеров/ С. А. Юрик, В. И. Семенихин. Зарождение и становление ветеринарного дела в Сибири/ Л. Я. Юшкова, А. В. Юдаков. МЕХАНИЗАЦИЯ, ЭЛЕКТРИФИКАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ; Результаты исследования основных показателей пневматического сепаратора/ С. Баттегс, Л. Даваадорж. Повышение эффективности транспортного комплекса в аграрном секторе Казахстана/ Г. С. Бисенов. Результаты лабораторных экспериментов по изучению абразивных износов культиваторных лап/ У. Ганбат, Ч. Бямбадорж. Обоснование создания системы технического сервиса земледельческих машин в Монголии/ Г. Гантулга [и др.]. Борьба с пыреем ползучим новыми почвообрабатывающими машинами/ П. В. Колинко [и др.]. Технологий поверхностного улучшения закочкаренных земель в Республике Саха (Якутия))/ А. С. Кушнарев, Г. Л. Утенков. К техническому переоснащению АПК/ А. Е. Немцев. Применение ресурсосберегающих посевных комплексов в условиях Западной Сибири/ Г. Л. Утенков, Л. В. Колодин, В. М. Котенев. ПЕРЕРАБОТКА И ХРАНЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ; Методика поиска специализированной информации в пищевой промышленности/ А. Ф. Алейников, Д. И. Чанышев. Разработка технологии производства пшеничного хлеба с использованием комплексного улучшителя/ А. А. Амантаева, Т. М. Орлюк. Влияние улучшителя на реологические свойства теста из пшеничной муки/ А. А. Амантаева, Т. М. Орлюк. Сорта картофеля казахстанской селекции, как сырье для переработки/ Т. Е. Айтбаев, В. К. Красавина. Использование дикорастущего растительного сырья в производстве якутских национальных кисломолочных продуктов нового поколения/ В. Т. Васильева. Изучение особенностей получения выжимок из столовой свеклы с целью получения пектина/ М. Т. Велямов, Н. Н. Дарахунова, Л. А. Курасова. Переработка продукции мараловодства с применением электротермических средств/ Д. А. Горин. Пастообразные концентраты в производстве продуктов детского питания/ О. С. Грушина [и др.]. Количественная оценка белковой питательности комбинированного продукта из говядины и хлеба/ В. Г. Ермохин. Разработка технологии и товароведная оценка продуктов из нетрадиционного мясного сырья/ А. Т. Инербаева [и др.]. Ферментация зародыша пшеницы/ У. Ч. Чоманов, Т. Ч. Тултабаева, Г. С. Кененбай. Характеристика порошка из крови северных оленей для производства биологически активных добавок/ А. А. Кайзер, Г. И. Тюпкина, Г. В. Гринькова. Нативные крахмалы зерновых культур - как сырье для получения модифицированного крахмала/ Т. М. Коптлеуова, О. В. Полуботько, А. О. Байкенов. Новые сорта картофеля - сырье для перерабатывающей промышленности/ В. Ф. Красавин [и др.]. Перспектива использования электрофизических методов при консервировании и переработке продукции пантового оленеводства/ Л. А. Литвина. Гидромеханическое диспергирование как процесс получения пастообразного концентрата/ Е. И. Магдевич, К. Н. Нициевская, О. С. Грушина. Товароведная характеристика мяса диких копытных Западной Сибири/ Е. В. Марцеха [и др.]. Направления технологии переработки садовых ягод/ Г. В. Кашина, В. Г. Шелепов, И. А. Фефелова. Система менеджмента качества в модернизации пищевой и перерабатывающей промышленности при вступлении в ВТО/ К. Я. Мотовилов. Семена амаранта и пищевого люпина как источник в получении пастообразных концентратов/ К. Н. Нициевская, О. С. Грушина, О. К. Мотовилов. Обоснование возможностей использования семян льна в пищевой промышленности/ К. Н. Нициевская, О. К. Мотовилов. Перспективы использования меда в качестве сырья в производстве напитков/ С. Н. Павлов. Изменения состава заквасок от кратности пересадок и продолжительности их использования/ А. У. Рамазанов [и др.]. Изучение микробиологического состава и активности различных видов заквасок применяемых при производстве кумыса/ А. У. Рамазанов [и др.]. Коллекция микроагзалар штамдарынын ферментативтi белсендiлiгiн зерттеу/ В. В. Ремеле, Г. Т. Дюсенова, Д. С. Ошанова. Основные методы селекционной работы с пшеницей в горной зоне Восточного Казахстана/ А. М. Сейдахметова, К. А. Мтепанов. Разработка способа получения масляных экстрактов из растительного сырья, произрастающего на Таймыре/ Г. И. Тюпкина, В. Г. Шелепов, Н. И. Кисвай. Обеззараживание мясного сырья комбинированным способом/ В. А. Углов, Т. Т. Вольф. Некоторые показатели качества меда Западной Сибири/ Г. П. Чекрыга, А. А. Плахова. Биостимулирующие напитки с актопротекторными свойствами/ В. Г. Шелепов [и др.]. ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В АПК ; Использование учетной информации в процедурах планирования и контроля/ М. С. Демьяненко, Р. И. Найденова. Программа государственной поддержки пчеловодства Казахстана. Роль общественных объединений в возрождении отрасли пчеловодства/ А. Д. Жумагалиев, С. Н. Павлов. Топология земель с помощью нейронной экспертной системы, интегрированной с ГИС/ В. К. Каличкин, А. И. Павлова. Информатизация управления технологическими процессами в АПК/ Р. И. Найденова, М. С. Демьяненко. Использование ГИС-технологий для систематизации данных по землепользованию/ Е. А. Сиротина, И. Б. Сорокин. Региональное сотрудничество: новые механизмы партнерства для устойчивого развития агропромышленного комплекса/ А. В. Яковлев. ПОДГОТОВКА КАДРОВ ВЫСШЕЙ КВАЛИФИКАЦИИ ДЛЯ АПК ; О подготовке кадров высшей квалификации с компетенциями в области устойчивого развития/ В. Н. Боголюбов.
Экземпляры :ОКД/63/605225(1)
Свободны : ОКД/63/605225(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 607102
Заглавие : Пища. Экология. Качество : труды X международной научно-практической конференции (Краснообск, 1-3 июля 2013 г.)
Выходные данные : Новосибирск, 2013
Колич.характеристики :317 с.: граф., табл., рис.
Коллективы : "Пища. Экология. Качество", международная научно-практическая конференция (10;2013;Краснообск) , Российская академия сельскохозяйственных наук, Сибирское региональное отделение, Государственное научное учреждение "Сибирский научно-следовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции", Новосибирский государственный аграрный университет, Сельскохозяйственная академия Республики Болгария, Институт за изследване и развитие на храните, Академия сельскохозяйственных наук Республики Казахстан, АО "КазАгроИнновация", TOO "Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности", TOO "Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции", Торгово-экономический институт Сибирского федерального университета, Бийский технологический институт Алтайского государственного технического университета имени И. И. Ползунова, Сибирский университет потребительской кооперации, Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
Примечания : Библиогр. в конце ст.
ISBN, Цена 978-5-7007-0242-9: Б.ц.
УДК : 664 + 664-021.465 + 005.745 + (06) + (100)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукты питания--пищевая промышленность--промышленность--технологии--технологические процессы--качество продуктов питания--экологическая безопасность--безопасность--питание человека--безопасность для здоровья--безопасность продуктов питания--пищевое сырье--сырье--управление качеством--страны мира
Содержание : История создания, состояние и перспективы научных исследований в ГНУ СибНИИП/ O. K. Мотовилов, К. Я. Мотовилов, И. В. Науменко. Ядро кедрового ореха, как потенциальный сырьевой источник для пищевых целей/ Е. И. Аванесян. Технология получения гранулированных кормовых добавок и средства ее автоматизации/ В. В. Аксенов, В. Е. Зюбин, А. Д. Петухов. Вероятные механизмы деполимеризации крахмалов в условиях физико-химических воздействий/ В. В. Аксенов, Е. Г. Порсев. Опыт эксплуатации производств по переработке различных видов зерна на кормовые патоки/ В. В. Аксенов, Д. В. Анисимов, В. С. Пономарева. Новое в технологии и технике производства пищевых продуктов и комбинированных кормов в Республике Казахстан/ Ж. С. Алимкулов, У. С. Сагындыков. Технология комбикормов на основе использования вторичного сырья перерабатывающих производств/ Ж. С. Алимкулов, С. Т. Жиенбаева. Совершенствование систем обеспечения безопасности продуктов питания/ В. Ю. Бойко, Я. А. Бойко, Е. О. Ермолаева. Влияние биологически активных добавок на показатели крови крыс/ Т. И. Бокова, Л. И. Тюлюпина, И. В. Васильцова. Биотики и токсичные микроэлементы в организме птицы/ И. И. Бочкарева. Влияние способа сушки на качество листьев сельдерея/ Б. П. Брышлянова, К. Д. Калчева-Караджова. Оценка эффективности и функциональной направленности новой формулы БАД в клинических испытаниях/ А. А. Вековцев, Е. И. Тенешев, В. М. Позняковский. Повышение выхода сока с помощью биокаталитических способов воздействия на мезгу/ Е. А. Вечтомова [и др.]. Идентификация исходного сырья и метода выделения облепихового масла/ А. Л. Верещагин, Ю. А. Кошелев. Дифференциальная сканирующая калориметрия растительных и животных жиров/ А. Л. Верещагин. Обоснование способа получения композитной смеси порошка функционального назначения/ С. К. Волончук, Л. П. Шорникова, А. Н. Сапожников. Сравнительная товароведная опенка ягод земляники садовой, реализуемых в торговой сети г. Троицка/ А. Ж. Галеев. Приоритеты использования растительного сырья при производстве сахаристых кондитерских изделий/ А. И. Галиева. Козье молоко - здоровье всей семьи/ И. В. Дегтяренко, Д. П. Гамза. Повышение экономической эффективности охлаждения молока в СПК «Восходящая заря» Кобринского района/ О. И. Герцик. Определение технологических параметров выработки полуфабрикатов на основе мяса кур-несушек механической обвалки с амарантовой мукой/ О. А. Городок, К. Я. Мотовилов, Л. В. Чупина. Семена амаранта - ценнейший питательный продукт с уникальными лечебными свойствами/ О. С. Грушина, К. Н. Нициевская, О. К. Мотовилов. Изучение технологических свойств и пищевой ценности жмыха кедрового/ Г. В. Гуринович, А. Г. Гаргаева, П. В. Санников. Научное и практическое обоснование использования пантогематогена в производстве специализированных продуктов/ Ю. Г. Гурьянов. Влияние предубойной выдержки оленей на качество мяса/ В. П. Долгушина [и др.]. Изменение химического состава соленых черешков лопуха в процессе хранения/ О. В. Дерюшева. Физико-химический состав кератинсодержащего сырья оленей и проблемы его комплексной переработки/ В. П. Долгушина [и др.]. Вопросы качества и безопасности при производстве специализированных кондитерских изделий/ Г. А. Дорн. Аминокислотная структура полукопченой колбасы с активированным зерном пшеницы/ В. Г. Ермохин, В. П. Долгушина. Исследование степени расщепления белка в процессе предварительной обработки коллагенового субстрата/ Ж. Д. Жайлаубаев. Исследование бактериального препарата для улучшения качества ржано-пшеничного хлеба/ Г. Е. Жумалиева, А. А. Амантаева, К. Н. Фазылова. Влияние режимов стерилизации на биохимические показатели натурального пюре из дыни. Сообщение -1/ П. Х. Иванова. Влияние режимов стерилизации на цветовые характеристики и микробиологические показатели натурального пюре из дыни. Сообщение -II/ П. Х. Иванова. Влияние поваренной соли на качество сырья для чипсов из мяса птицы/ А. В. Иванов, Г. В. Гуринович, С. А. Серегин. Оценка качества и безопасности мяса индеек/ А. Т. Инербаева, Н. С. Моисеева. Определение и систематизация дескрипторов потребительского спроса слабоалкогольных напитков/ А. А. Казанцев. К вопросу о фенотипическои гетерогенности Bacillus Thuringiensis/ Г. В. Калмыкова, Н. И. Акулова, Л. И. Бурцева. Микробиологический анализ корма меланинхитозанового комплекса на основе сахаристой кормовой добавки пчел/ Г. В. Кашина [и др.]. Определение биологической активности хитозана в отношении патогенной микрофлоры/ Г. В. Кашина [и др.]. Разработка и реализация региональных программ совершенствования питания детей и подростков в организованных коллективах. Опыт Кемеровской области/ М. Н. Клишина, В. В. Трихина. Использование антиоксиданта a тиофан для снижения содержания свинца и кадмия в мясе цыплят-бройлеров/ Ю. И. Коваль. Необходимость интегрирования систем менеджмента качества и систем управления безопасностью в пищевой промышленности/ Н. Б. Коптелова. Сравнительный анализ качества сгущенного молока, производимого ООО «Бараба и К» и ЗАО «Верховский молочно-консервный завод»/ Н. Н. Ланцева, И. А. Ленивкина, К. С. Кочергина. Оценка качества продукции - пива «Балтика экспортное №7» производимого ОАО "Пивоваренная компания "Балтика"/ Н. Н. Ланцева, О. Г. Грачева, М. С. Семенова. Применение квалиметрического метода для оценки уровня качества продукции/ И. А. Ленивкина, Н. М. Пестрякова, В. С. Ермолович. Влияние пробиотических препаратов на основе Bacillus Subtilis на формирование структуры и диетических свойств печени цыплят-бройлеров, как продукта питания/ И. А. Лебедева, А. А. Невский. Оптимальные режимы обработки пыльцевой обножки/ В. С. Левин, Г. П. Чекрыга, С. К. Волончук. Пищевые волокна в технологии термокислотного сыра из восстановленного молока/ В. Б. Мазалевский. Влияние механохимической активации на скорость высвобождения мочевины из кормовых добавок различных способов приготовления/ С. Г. Мамылов [и др.]. Каротиноидный состав почек облепихи крушиновидной (Hippophae rhamnoides L.)/ О. М. Мельников, А. Л. Верещагин, Ю. А. Кошелев. Особенности получения сусла с применением овсяных зернопродуктов/ Ю. Ю. Миллер, С. В. Степанов, Ю. А. Гребенникова. Потребительские свойства экструзионных трубочек с начинкой, обогащенных витаминно-минеральным премиксом/ Н. В. Микрюкова. Инструментальный контроль посадочного материала - залог качества плодов/ В. В. Минеев, А. Ф. Алейников, В. А. Золотарев. Маркетинговые исследования потребительского спроса на мясные изделия в Новосибирской области/ Н. С. Моисеева, А. Т. Инербаева. Оценка финансовой поддержки специализированных предприятии молочного животноводства в Болгарии/ К. С. Недева, Н. Т. Нанев. Ресурсосберегающие технологии в производстве экопродуктов с растительными пастообразными концентратами/ К. Н. Нициевская, А. И. Морозов, М. В. Якимов. Исследование культуры амарант/ К. Н. Нициевская, О. С. Грушина, М. В. Якимов. Возможность применения роторно-пульсационных аппаратов в производстве пищевых экстрактов/ Е. А. Овсянникова, М. В. Просин. Использование биологически активных веществ в здоровом питании/ Р. С. Петухова, В. А. Слепчук. Возможность использования показателя белизны для характеристики крахмалов/ О. В. Полуботько [и др.]. Применение системы НАССР при производстве функциональных молокосодержащих продуктов/ И. Н. Пушмина, А. В. Бауэр. Технология вакуумной инфракрасной сушки для щадящей переработки пищевого сырья/ Л. Б. Ратникова, П. Е. Влощинский. Безалкогольные напитки для обеспечения здорового питания детей и подростков/ Н. С. Романенко, В. В. Трихина. Технология производства мясных рубленых изделий/ Ю. И. Рудницкая. Воздействие отдельных параметров экструзии яблочных выжимок на специфический расход энергии/ М. М. Рускова, Н. Д. Пенов, Т. В. Петрова. Исследование культуральных признаков молочнокислых бактерии для силосования кормов/ У. З. Сагындыков [и др.]. Обогащение хлебобулочных и мучных кондитерских изделий микронутриентами: научный и практический опыт/ Д. А. Сафьянов. Функционально - технологические свойства рубленых изделии из филе лососевых рыб с кожей/ И. В. Седых, П. Е. Влощинский. Безопасность и качество пищевых продуктов/ С. В. Станкевич, К. Я. Мотовилов. Фитокомплекс повышающий устойчивость к стрессу и психо-эмоциональному напряжению: изучение и определение потребительских свойств/ Е. И. Тенешев, А. А. Вековцев, В. М. Позняковский. Грибы - источник функциональных продуктов питания и лечебно-профилактических препаратов/ Т. В. Теплякова [и др.]. Приоритеты в области производства продуктов, блюд и кулинарных изделий функционального назначения/ В. В. Трихина. Сушка хлопьев зародышей пшеницы/ Т. Ч. Тултабаева [и др.]. Проблемы и перспективы интеллектуальной собственности при производстве пищевых продуктов в Сибири/ В. А. Углов, К. Я. Мотовилов, В. Г. Ермохин. Разработка и товароведная оценка безглютеновых каш функциональной направленности/ Е. В. Улитин. Использование ферментных препаратов в производстве сусла/ Т. А. Унщикова [и др.]. Качество мяса бройлеров и их продуктивность при введении биовестина в рацион цыплят/ Н. С. Хрусталева, Л. В. Чупина. Содержание токсинов и ингибиторов трипсина в дикорастущих грибах/ С. Н. Че, В. И. Бакаитис. Палинологическое исследование пыльцевой обножки и медов, собранных медоносной пчелой в Западной Сибири/ Г. П. Чекрыга, А. А. Плахова, Э. В. Ланг. Изучение потребительских мнений в отношении избыточной массы тела и ожирения/ Н. Г. Челнакова. Производство кормовых смесей готовых к употреблению/ М. С. Чемерис, Н. А. Кусакина. Получение крахмала высокого качества с полной утилизацией отходов/ М. С. Чемерис, Н. А. Кусакина. Дифференциация видового состава консорциума лактобацилл с использованием метода флуоресцирующих антител/ А. В. Чижаева, Г. Н. Дудикова, М. Т. Велямов. Совершенствование технологии очистки зародышей пшеницы от примесей/ У. Ч. Чоманов [и др.]. Использование разных форм цинка в кормлении цыплят-бройлеров/ Л. В. Чупина, Н. С. Хрусталева, О. А. Городок. Использование карофила красного для улучшения качества пищевых куриных яиц/ Л. В. Чупина, О. А. Городок. Получение качественной продукции с использованием разного клеточного оборудования при выращивании цыплят-бройлеров/ Л. В. Чупина, О. А. Городок. Исследование свойств монокультур МКД при производстве экопродуктов птицеводства/ А. Н. Швыдков [и др.]. Приоритеты модернизации систем производства продовольствия районов освоения и Севера Сибири и их экономические механизмы/ А. Н. Щевьев [и др.]. Использование продуктов из семян люпина в технологии производства пищевых продуктов/ М. В. Якимов, К. Н. Нипиевская, О. К. Мотовилов. Коррекция содержания кадмия растительными экстрактами в организме лабораторных животных/ И. В. Васильцова, Т. И. Бокова. Управление показателями качества в машинных технологиях возделывания зерновых культур
Аннотация: Представлены вопросы заготовки, производства, переработки и хранения мясного, молочного и растительного сырья, продукции пчеловодства. Работы отражают вопросы экологии, экономики и управления качеством получаемой продукции.
Экземпляры :ОКД/664/607102(1)
Свободны : ОКД/664/607102(1)
Найти похожие

19.

Заглавие журнала :Сибирский вестник сельскохозяйственной науки -2013г.,N 3
Интересные статьи :
СИБИРСКОЙ АГРАРНОЙ НАУКЕ - 185 ЛЕТ
Донченко А. С. Научный форпост аграриев Сибири/ А. С. Донченко, И. Ф. Храмцов (стр.5-12)
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ И ХИМИЗАЦИЯ
Данилова А. А. Изучение процесса разложения сидерального удобрения в криоаридной почве/ А. А. Данилова, Ф. В. Николаева, Н. Т. Попов (стр.13-20)
Рожанская О. А. Биологическая активность гуминовых кислот низинных торфов в культуре in vitro/ О. А. Рожанская, Л. И. Инишева, Г. В. Ларина (стр.20-27)
Емельянов А. М. Продуктивность овса в зависимости от сочетаний минеральных удобрений в зернопаровом севообороте/ А. М. Емельянов, Т. П. Лапухин (стр.27-32)
Перфильев Н. В. Влияние основной обработки на водный режим темно-серой лесной почвы в Северном Зауралье/ Н. В. Перфильев, О. А. Вьюшина (стр.33-40)
РАСТЕНИЕВОДСТВО И СЕЛЕКЦИЯ
Лихенко Н. Н. Особенности развития древесных растений в условиях засухи/ Н. Н. Лихенко, А. П. Боронина (стр.41-45)
Мухордова М. Е. Наследуемость признаков продуктивности в реципрокных скрещиваниях пленчатых и голозерных форм овса/ М. Е. Мухордова (стр.46-52)
Зотикова А. П. Оценка сортов и гибридов яровой пшеницы в условиях Томской области/ А. П. Зотикова, С. А. Сучкова, А. А. Березюк (стр.52-58)
САДОВОДСТВО
Аполинарьева И. К. Фенологические наблюдения в семенных потомствах ремонтантной крупноплодной земляники (Fragaria × ananassa Duch.)/ И. К. Аполинарьева, С. О. Батурин, В. А. Петрук (стр.59-65)
ЖИВОТНОВОДСТВО
Подкорытов Н. А. Влияние уровня молочности овцематок прикатунского типа на мясную продуктивность ягнят/ Н. А. Подкорытов (стр.66-70)
Саткеева А. Б. Использование белково-витаминно-минеральной добавки в комплексе с цеолитом в рационах молодняка свиней/ А. Б. Саткеева (стр.70-74)
Чекрыга Г. П. Производство нектаров в условиях Западной Сибири/ Г. П. Чекрыга, А. А. Плахова (стр.74-79)
Носенко Д. Л. Влияние растительных полисахаридов на степень детоксикации кадмия в организме крыс/ Д. Л. Носенко, Т. И. Бокова (стр.79-83)
РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО И АКВАКУЛЬТУРА
Гнедов А. А. Видовая идентификация рыб семейства осетровых (Acipenseridae), вылавливаемых на Енисейском Севере/ А. А. Гнедов, А. А. Кайзер
ВЕТЕРИНАРИЯ
Павлов А. В. Антимикробное действие фотосенсибилизатора метиленового синего на культуру Staphylococcus aureus/ А. В. Павлов, Е. Ю. Смертина, Н. А. Донченко (стр.91-94)
Донченко О. А. Особенности применения адаптогенов при наличии и отсутствии стресс-факторов у животных и птиц/ О. А. Донченко [и др.] (стр.95-100)
АВТОМАТИЗАЦИЯ, МОДЕЛИРОВАНИЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Гребенникова И. Г. Анализ экологической пластичности тритикале/ И. Г. Гребенникова, А. Ф. Алейников, П. И. Степочкин (стр.101-106)
В СИБИРСКОМ РЕГИОНАЛЬНОМ ОТДЕЛЕНИИ РОССЕЛЬХОЗАКАДЕМИИ
Мотовилов О. К. Научное обеспечение переработки и хранения сельскохозяйственной продукции/ О. К. Мотовилов, К. Я. Мотовилов, И. В. Науменко (стр.107-112)
НАУЧНЫЕ СВЯЗИ
Садыгов Г. Б. Генетический анализ по глиадин- и глютенинкодирующим локусам гибридов твердой пшеницы/ Г. Б. Садыгов (стр.113-120)
КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ
Момот Ю. А. Морфофункциональные особенности жировой соединительной ткани околоушной слюнной железы бурого медведя и домашней свиньи/ Ю. А. Момот (стр.121-124)
Бахарев А. А. Гематологические показатели коров породы салерс разных поколений в условиях Северного Зауралья/ А. А. Бахарев (стр.124-126)
ИЗ ДИССЕРТАЦИОННЫХ РАБОТ
Поцелуев О. М. Нормы высева, сроки и способы посева ярового рапса/ О. М. Поцелуев (стр.127-131)
НАШИ ЮБИЛЯРЫ
Академику Петру Михайловичу Першукевичу - 70 лет (стр.132-133)
Интересные статьи :
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 612675
Автор(ы) : Янова М. А., Иванова Т. С.
Заглавие : Экструзионная обработка зерна ячменя и овса для получения муки и мучных кондитерских, хлебобулочных изделий
Выходные данные : Красноярск, 2014
Колич.характеристики :114 с.: граф., рис., табл.
Коллективы : Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет"
Примечания : Библиогр.: с. 84-92. - Приложения: с. 93-114
ISBN, Цена 978-5-94617-341-4: Б.ц.
УДК : 664.6/.7
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукция растениеводства--физико-химические свойства--свойства--экструзия--технологические процессы--зерновые культуры--сырье--мучные кондитерские изделия--мучные изделия--хлебобулочные изделия--fccjhnbvtyn--рецептура--дегустация--оценка--пищевая ценность--качество продуктов питания
Содержание : ЭКСТРУЗИОННАЯ ОБРАБОТКА ЗЕРНА. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОБЛЕМЫ ; Зернопродукты в питании населения ; Современное состояние технологии производства муки из ячменя и овса ; Характеристика зерна как сырья для производства муки ; Теоретические основы процесса экструзионной технологии ; Технологическая схема получения муки ; ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ СПОСОБОВ ПОЛУЧЕНИЯ МУКИ ИЗ ЭКСТРУДИРОВАННОГО ЗЕРНА ЯЧМЕНЯ, ОВСА И ИХ АНАЛИЗ ; Физико-химические показатели зерна голозерных и пленчатых форм ячменя, овса в процессе экструдирования ; Безопасность зерна ячменя, овса до и после экструдирования ; Модель изменения физико-химических показателей зерна голозерных и пленчатых форм ячменя и овса в зависимости от температуры воздействия на него при экструдировании ; РАЗРАБОТКА АССОРТИМЕНТА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МУКИ ИЗ ЭКСТРУДИРОВАННОГО ЗЕРНА ГОЛОЗЕРНЫХ И ПЛЕНЧАТЫХ ФОРМ ЯЧМЕНЯ И ОВСА ; Разработка рецептуры для производства мучных кондитерских и хлебобулочных изделий ; Дегустационная оценка разработанных изделий ; Расчет пищевой ценности ; Проведение опытно-производственных испытаний ; Экономическая эффективность полученных изделий
Аннотация: Представлена разработка технологии экструдирования зерна ячменя и овса для получения муки и мучных кондитерских и хлебобулочных изделий с повышенной пищевой ценностью. Приведены результаты экспериментальных исследований физико-химических свойств зерна ячменя и овса до и после экструдирования, при которых пищевые достоинства сырья улучшаются.
Экземпляры :ОКД/664/612675(1)
Свободны : ОКД/664/612675(1)
Найти похожие

1-20 21-32

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси