Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Емельянов, С. А.$<.>)

Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-25

Емельянов, С. А.
Шерстная продуктивность и молочность помесных и чистопородных овцематок, динамика развития молодняка [Текст] / С. А. Емельянов // Повышение интенсивности и конкурентоспособности отраслей животноводства : тезисы докладов Международной научно-практической конференции (14-15 сентября 2011 г.) / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2011. - Ч. 2. - С. 211-212

УДК

636.3.034

636.3.035

(477.75)

Кл.слова (ненормированные):
ОВЦА -- ЧИСТОПОРОДНОЕ РАЗВЕДЕНИЕ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ШЕРСТНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ЧИСТОПОРОДНЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- ПОРОДЫ ЖИВОТНЫХ -- ПОМЕСИ -- ЦИГАЙСКАЯ ПОРОДА -- МЯСО-ШЕРСТНЫЕ ОВЦЫ -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- НАСТРИГ ШЕРСТИ -- ШЕРСТНЫЕ КАЧЕСТВА -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- КРЫМ -- УКРАИНА

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636/600943 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636/600943 (1), ХР (2)

Найти похожие

621156

    "Актуальные направления инновационного развития животноводства и современных технологий продуктов питания, медицины и техники", международная научно-практическая конференция (2017 ; пос. Персиановский).
    Аспекты животноводства и производства продуктов питания [] : материалы международной научно-практической конференции "Актуальные направления инновационного развития животноводства и современных технологий продуктов питания, медицины и техники", 28-29 ноября 2017 г. / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Донской государственный аграрный университет", ФГБОУ ВО "Ростовский государственный медицинский университет", ФГБНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции", РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" ; ред.: А. И. Клименко [и др.]. - пос. Персиановский : Донской ГАУ, 2017. - 338 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-98252-311-2 : Б. ц.
    Содержание:
СЕЛЕКЦИЯ, РАЗВЕДЕНИЕ, ГЕНЕТИКА И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА
Андреев-Чадаев, П. С. Влияние скармливания комплексной пищевой добавки на морфологический состав крови кур-несушек родительского стада / П. С. Андреев-Чадаев [и др.]. - С .3-6
Другие авторы: Бондарькова Е. Ю., Гришин В. С., Мурова Д. К.
Богданович, Д. М. Качество спермы хряков при использовании усовершенствованной ГХЦС-среды и разбавителей зарубежного производства / Д. М. Богданович, О. И. Гливанская. - С .6-11
Гартованная, О. В. Технология кормопроизводства и кормления крупного рогатого скота красно-пестрой голштино-фризской породы в колхозе им. Ленина Ново-Кубанского района, Краснодарского края / О. В. Гартованная, В. В. Колоденская, В. Ф. Жигайлов. - С .11-15
Горлов, И. Ф. Использование молекулярно-генетических методов и новых видов кормовых средств при производстве продукции животноводства / И. Ф. Горлов [и др.]. - С .15-22
Другие авторы: Шахбазова О. П., Сложенкин А. Б., Княжеченко О. А.
Горяев, Г. Д. Содержание некоторых микроэлементов в кормах СПК ПЗ "Первомайский" Черноземельского района Республики Калмыкия / Г. Д. Горяев, Н. М. Шидеев. - С .22-26
Дегтярь, А. С. Рост силы пчелиных семей при стимулирующих подкормках с белковыми наполнителями / А. С. Дегтярь, Р. В. Рубашкин. - С .26-28
Иванова, Н. В. Зависимость молочной продуктивности коров от продолжительности сервис-периода / Н. В. Иванова. - С .28-30
Кебеков, М. Э. Эффективность разных видов привязи при привязной системе содержания откормочных бычков / М. Э. Кебеков [и др.]. - С .30-33
Другие авторы: Дзеранова А. В., Демурова А. Р., Бестаева Р. Д., Хугаев Г. И.
Колосова, М. А. Полиморфизм гена лептина у свиней крупной белой породы / М. А. Колосова, Л. В. Гетманцева, А. В. Радюк. - С .33-35
Кот, А. Н. Влияние количества протеина в заменителях цельного молока на продуктивность телят / А. Н. Кот [и др.]. - С .35-42
Другие авторы: Радчиков В. Ф., Цай В. П., Балабушко В. В., Горлов И. Ф., Кононенко С. И.
Кот, А. Н. Эффективность использования в кормлении телят микроэлементов различной формы / А. Н. Кот [и др.]. - С .42-49
Другие авторы: Радчиков В. Ф., Цай В. П., Бессараб Г. В., Люндышев В. А., Медведский В. А., Шарейко Н. А., Карелин В. В.
Кот, А. Н. Повышение эффективности бардяных рационов молодняка крупного рогатого скота / А. Н. Кот [и др.]. - С .49-55
Другие авторы: Цай В. П., Радчиков В. Ф., Горлов И. Ф., Кононенко С. И., Люндышев В. А., Куртина В. Н.
Ладыш, И. А. Профилактика технологического стресса у ягнят кормовой добавкой "Гумилид" / И. А. Ладыш [и др.]. - С .56-60
Другие авторы: Бублик В. Н., Белогурова В. И., Парфилко И. Ф.
Максимов, А. Г. Генетические маркеры продуктивности свиней / А. Г. Максимов, Г. В. Максимов, Н. В. Ленкова. - С .60-67
Нефедова, В. Н. Мясо птицы как экологически чистый, диетический продукт питания / В. Н. Нефедова, С. В. Семенченко, Е. С. Плотникова. - С .67-70
Остапчук, П. С. Интродукция селекционных линий баранов-производителей цигайской породы в предгорной зоне Республики Крым / П. С. Остапчук, С. А. Емельянов. - С .71-75
Перепелятникова, М. А. Использование биостимуляторов при нагуле молодняка овец калмыцкой курдючной породы / М. А. Перепелятникова [и др.]. - С .76-81
Другие авторы: Лиджиева В. А., Манджиева А. А., Помпаев П. М.
Помпаев, П. М. Использование комплекса микроэлементов при откорме молодняка крупного рогатого скота / П. М. Помпаев [и др.]. - С .81-86
Другие авторы: Манджиева Э. Э., Мукабенов К. В., Перепелятникова М. А.
Радчиков, Василий Федорович. Новые комбикорма для карпа / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .86-91
Другие авторы: Гадлевская Н. Н., Астренков A. B., Цай В. П., Кот А. Н.
Радчиков, Василий Федорович. Вторичные продукты пивоваренного производства в кормлении телят / В. Ф. Радчиков, B. П. Цай, Е. Е. Дубежинская. - С .91-98
Радчиков, Василий Федорович. Влияние энерго-протеиновых добавок разного состава на продуктивность молодняка крупного рогатого скота / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .98-105
Другие авторы: Цай B. П., Кот А. Н., Бесараб Г. В., Яцко Н. А., Куртина В. Н.
Радчиков, Василий Федорович. Повышение продуктивности бычков за счет включения в рацион комбинированных силосов / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .105-109
Другие авторы: Цай B. П., Кот А. Н., Яцко Н. А., Медведский В. А., Куртина В. Н., Сучкова И. В.
Радчиков, Василий Федорович. Физиологическое состояние и продуктивность бычков при скармливании трепела / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .109-116
Другие авторы: Шнитко Е. А., Цай B. П., Кот А. Н., Бесараб Г. В.
Свинарев, И. Ю. Анализ состава технологического оборудования на различных этапах производства свинины / И. Ю. Свинарев [и др.]. - С .116-121
Другие авторы: Третьякова О. Л., Соломенцева А. А., Зубаиров Р. С.
Семенченко, С. В. Морфологический состав потрошеных тушек кур-несушек и цыплят бройлеров / С. В. Семенченко, В. Н. Нефедова, Е. С. Плотникова. - С .122-126
Семенченко, С. В. Технология переработки мяса с.-х. животных в колбасно-кулинарные изделия / С. В. Семенченко, В. Н. Нефедова, Е. С. Плотникова. - С .126-131
Третьякова, О. Л. Разработка компьютерной программы "Оценки репродуктивной ценности свиноматок" / О. Л. Третьякова, В. С. Бондаренко, М. Ю. Костин. - С .131-135
Третьякова, О. Л. Оценка технологий навозоудаления в свиноводческих предприятиях РФ / О. Л. Третьякова [и др.]. - С .136-142
Другие авторы: Святогоров Н. А., Соломенцева А. А., Полубедова А. А.
Федюк, В. В. Использование в свиноводстве экстракта двенадцатиперстной кишки и пробиотиков / В. В. Федюк, О. В. Михеева, Е. И. Федюк. - С .142-144
Халгаева, К. Э. Влияние минерального питания на продуктивность овец грозненской породы в Республике Калмыкия / К. Э. Халгаева [и др.]. - С .144-149
Другие авторы: Сангаджиева О. С., Адучиев А. Б., Утегалиева Р. Ю.
Цай, B. П. Повышение кормовой ценности кукурузного силоса / B. П. Цай [и др.]. - С .149-156
Другие авторы: Кот А. Н., Медведский В. А., Горлов И. Ф., Кононенко С. И., Натынчик Т. М.
Цай, B. П. Озерные сапропели - хорошая кормовая добавка для молодняка крупного рогатого скота / B. П. Цай [и др.]. - С .157-164
Другие авторы: Кот А. Н., Горлов И. Ф., Бесараб Г. В., Пилюк С. Н., Сергучев С. В.
Цай, B. П. Оптимизация структуры рационов нетелей / B. П. Цай [и др.]. - С .165-168
Другие авторы: Радчиков В. Ф., Кот А. Н., Бесараб Г. В., Яцко Н. А., Медведский В. А., Карелин В. В.
Чернышков, А. С. Эффективность использования ферментов в рационах молодняка уток / А. С. Чернышков. - С .168-171
Чопорова, Н. В. Анатомическое строение тимуса овцы при использовании биостимулятора / Н. В. Чопорова, Т. П. Шубина. - С .171-174
Шубина, Т. П. Микроструктура тимуса овцы при использовании биостимулятора / Т. П. Шубина, Н. В. Чопорова. - С .174-177
Юлдашева, К. А. ДНК-маркеры в селекции голштинского скота / К. А. Юлдашева, Ш. Д. Михтоджова. - С .177-180
ИННОВАЦИОННЫЕ РАЗРАБОТКИ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Алефиренко, Е. А. Актуальность использования натуральных сахарозаменителей в производстве функциональных продуктов питания / Е. А. Алефиренко [и др.]. - С .181-186
Другие авторы: Мищенко А. А., Друкер О. В., Крючкова В. В.
Байрамов, Э. Э. Энергетические воздействия, условия и средства подачи энергии рецептурным компонентам теста / Э. Э. Байрамов. - С .187-190
Барымов, Д. Н. Анализ качества и безопасности рыбных консервов / Д. Н. Барымов [и др.]. - С .191-192
Другие авторы: Скрипин П. В., Козликин А. В., Сухариян Л. А.
Беляевская, А. В. Обзор бактериальных заквасок, используемых в технологии кисломолочных продуктов / А. В. Беляевская [и др.]. - С .193-195
Другие авторы: Афанасьева М. М., Мищенко А. А., Широкова Н. В.
Вариводина, Т. В. "Яблочный крамбл" - диетический продукт функциональной направленности / Т. В. Вариводина, М. А. Алексеева. - С .195-197
Вариводина, Т. В. Разработка рецептуры мучных кондитерских изделий с заданными функциональными свойствами / Т. В. Вариводина, М. А. Алексеева, А. Л. Алексеев. - С .197-199
Власенко, А. Н. Изучение показателей безопасности булочек слоеных / А. Н. Власенко, П. В. Скрипин, А. В. Козликин. - С .200-202
Газиева, Р. М. Перспективы использования макробиотической фитосмеси в производстве функционального кисломолочного продукта / Р. М. Газиева, В. В. Крючкова, П. В. Скрипин. - С .202-208
Даниленко, Н. В. Органолептическая оценка мясных хлебов с использованием в технологии экстракта пажитника / Н. В. Даниленко, Е. В. Левковская. - С .209-211
Дерканосова, Н. М. Оценка лояльности потребителей к обогащенной пищевыми волокнами продукции / Н. М. Дерканосова [и др.]. - С .211-217
Другие авторы: Буховец А. Г., Лаптиева Е. А., Зайцева И. И.
Доронин-Доргелинский, Е. А. Анализ терминов и определений "ветеринарного надзора и контроля" / Е. А. Доронин-Доргелинский. - С .217-223
Жилин, Т. О. Экспертиза качества меда / Т. О. Жилин [и др.]. - С .223-225
Другие авторы: Козликин А. В., Шумова А. А., Михайлова А. А.
Кирилова, А. С. Качество и безопасность ветчины / А. С. Кирилова, И. П. Ермолаев, А. В. Козликин. - С .225-227
Кобыляцкий, П. С. Качественные характеристики говядины в зависимости от условий предубойного содержания животных / П. С. Кобыляцкий, А. О. Браженский, А. С. Ивашиненко. - С .228-231
Кобыляцкий, П. С. Производство комбинированных продуктов животного происхождения с использованием семян овощных культур / П. С. Кобыляцкий [и др.]. - С .231-234
Другие авторы: Лохманов П. А., Соломахин М. В., Никитин М. В.
Кобыляцкий, П. С. Использование пищевых волокон в производстве мясных продуктов / П. С. Кобыляцкий, В. В. Симоненко, П. П. Никольский. - С .234-237
Кобыляцкий, П. С. Влияние предубойных факторов на качественные характеристики шкур крупного рогатого скота / П. С. Кобыляцкий, П. В. Скрипин. - С .237-239
Кобыляцкий, П. С. Использование шкурки индейки в производстве мясных продуктов эконом-класса / П. С. Кобыляцкий [и др.]. - С .240-242
Другие авторы: Соломахин А. В., Питинова Е. А., Орлов А. А.
Кобыляцкий, П. С. К вопросу использования печени индейки в технологии паштета / П. С. Кобыляцкий [и др.]. - С .242-244
Другие авторы: Шкурина Е. Е., Данилов А. С., Бондаренко А. А.
Козликин, А. В. Качественные характеристики мясных полуфабрикатов / А. В. Козликин, Р. М. Саруханян, И. С. Мойсик. - С .244-247
Корнейчук, К. М. Актуальность использования белково-углеводного концентрата в производстве функциональных продуктов / К. М. Корнейчук, В. В. Крючкова. - С .247-252
Коробова, Л. Н. Инновационные технологии в производстве хлебобулочных изделий: показатели качества и эффективности производства / Л. Н. Коробова, О. В. Бабаева. - С .252-257
Кочеленко, С. А. Исследование влияния биологически активного комплекса цикория на качество и сроки хранения сосисок / С. А. Кочеленко, Л. О. Иванова, Ю. О. Иванова. - С .257-263
Крючкова, В. Сравнительная характеристика желирующих веществ используемых в производстве кисломолочных продуктов / В. Крючкова, С. Н. Белик, И. С. Иванова. - С .263-269
Крючкова, В. В. Актуальность применения перечной мяты в производстве кисломолочных напитков / В. В. Крючкова [и др.]. - С .269-275
Другие авторы: Мищенко А. А., Друкер О. В., Алефиренко Е. А.
Лазарева, О. И. Проблема безопасности морской рыбы при поражении личинками анизакид / О. И. Лазарева, Т. Н. Сивкова. - С .276-282
Лобашова, Л. В. Разработка технологии производства шоколада с повышенным содержанием белка / Л. В. Лобашова, К. А. Чепурная. - С .282-286
Лукьянова, В. Д. Инновационный подход в производстве мясных полуфабрикатов / В. Д. Лукьянова, Е. В. Левковская. - С .286-288
Лукьянова, В. Д. Разработка рецептуры котлет функционального назначения / В. Д. Лукьянова, Е. В. Левковская. - С .289-291
Мордвинкин, С. А. Повышение качества пшеничного хлеба путем введения добавок, полученных при переработке регионального растительного сырья / С. А. Мордвинкин, Е. А. Кузнецова. - С .291-295
Поперечный, А. Н. Ультрафильтрационное концентрирование мясокостных бульонов / А. Н. Поперечный, С. А. Боровков. - С .295-299
Савицкая, Т. С. Исследование потребительских характеристик йогурта с пребиотическим комплексом / Т. С. Савицкая, В. Ю. Контарева. - С .299-304
Савицкая, Т. С. Актуальность использования фейхоа в качестве функционального ингредиента в технологии кисломолочных продуктов / Т. С. Савицкая [и др.]. - С .304-309
Другие авторы: Контарева В. Ю., Крючкова В. В., Скрипин П. В.
Савицкая, Т. С. Использование стевии в технологии пюре из плодов кизила и голубики / Т. С. Савицкая [и др.]. - С .309-312
Другие авторы: Контарева В. Ю., Крючкова В. В., Скрипин П. В.
Скрипин, П. В. Оценка потребительских свойств сырокопченых колбас в гипермаркете "Магнит Семейный" / П. В. Скрипин, А. В. Козликин, Д. А. Луценко. - С .312-315
Скрипин, П. В. Анализ ассортимента и оценка качества колбасных изделий, реализуемых в магазинах Ростовской области / П. В. Скрипин, А. В. Козликин, А. И. Ярошенко. - С .315-317
Скрипин, П. В. Комплексные показатели качества кисломолочного продукта, обогащенного пребиотиками / П. В. Скрипин, В. В. Крючкова, В. Ю. Контарева. - С .317-320
Сорокин, И. В. Особенности использования белков животного и растительного происхождения в колбасном производстве / И. В. Сорокин, А. Л. Алексеев. - С .320-323
Сухоручко, П. В. Экспертиза качества и безопасности мармеладных изделий / П. В. Сухоручко, Л. Н. Борцова. - С .323-325
Шаравлиев, К. А. Экспертиза безопасности мясных консервов / К. А. Шаравлиев [и др.]. - С .325-328
Другие авторы: Тариченко А. И., Козликин А. В., Скрипин П. В.
Шейко, А. В. Перспективы использования натуральных пищевых красителей в колбасном производстве / А. В. Шейко, А. Л. Алексеев. - С .328-330

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ИННОВАЦИИ -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- инновационное развитие -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- РОСТОВСКАЯ ОБЛ -- ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ -- РОССИЯ -- СНГ
Аннотация: Кратко изложено содержание докладов преподавателей вузов, практикующих специалистов в профессиональной области, студентов, аспирантов, руководителей и практических работников государственных и негосударственных организаций, научных сотрудников, докторантов и других лиц, проявляющих интерес к вопросам инновационного развития животноводства, современных технологий производства продуктов питания, медицины и техники.

Доп.точки доступа:
Клименко, А. И. \ред.\; Громаков, А. А. \ред.\; Скрипин, П. В. \ред.\; Горлов, И. Ф. \ред.\; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957) \ред.\; Жукова, Т. В. \ред.\; Контарева, В. Ю. \ред.\; Моисеенко, Ж. Н. \ред.\; Мурова, Д. К.; Княжеченко, О. А.; Бестаева, Р. Д.; Хугаев, Г. И.; Балабушко, В. В.; Горлов, И. Ф.; Кононенко, С. И.; Бессараб, Г. В.; Люндышев, В. А.; Медведский, В. А.; Шарейко, Н. А.; Карелин, В. В.; Куртина, В. Н.; Парфилко, И. Ф.; Помпаев, П. М.; Перепелятникова, М. А.; Цай, В. П.; Кот, А. Н.; Бесараб, Г. В.; Яцко, Н. А.; Сучкова, И. В.; Зубаиров, Р. С.; Полубедова, А. А.; Утегалиева, Р. Ю.; Натынчик, Т. М.; Пилюк, С. Н.; Сергучев, С. В.; Крючкова, В. В.; Сухариян, Л. А.; Широкова, Н. В.; Зайцева, И. И.; Михайлова, А. А.; Никитин, М. В.; Орлов, А. А.; Бондаренко, А. А.; Алефиренко, Е. А.; Скрипин, П. В.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВО "Донской государственный аграрный университет"; ФГБОУ ВО "Ростовский государственный медицинский университет"; ФГБНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции"; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Экземпляры всего: 1
ОКД/636/621156 (1)
Свободны: ОКД/636/621156 (1)
Найти похожие

636.371.053.2.035
О-76

Остапчук, П. С.
Продуктивные особенности молодняка в линиях цигайской породы овец [] / П. С. Остапчук, С. А. Емельянов // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2015. - Вып. 18, ч. 2. - С. 218-225 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.371.053.2.035

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- МОЛОДНЯК -- ОВЦЫ -- МЕЛКИЙ РОГАТЫЙ СКОТ -- ЦИГАЙСКАЯ ПОРОДА -- МЯСО-ШЕРСТНЫЕ ОВЦЫ -- ОВЦЕВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- КОРРЕЛЯЦИОННЫЙ АНАЛИЗ -- СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ЖИВАЯ МАССА -- МАССА ЖИВОТНЫХ -- КРЫМ -- КРЫМСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ
Аннотация: О продуктивности овец цыгайской породы.

Доп.точки доступа:
Емельянов, С. А.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьГлавное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (2)

Найти похожие

614095

    Капленко, А. Н.
    Рассольные сыры [] : [монография] / А. Н. Капленко, И. А. Евдокимов, Н. Н. Капленко ; рец.: Л. А. Остроумов, С. А. Емельянов. - Москва : Агентство подписки и продвижения "Алеф Принт", 2015. - 234 с. : цв. ил., рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-903132-16-4 : 700000 р.
    Содержание:
История возникновения и развития сыроделия . - С .9-12
МОЛОКО КАК СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЫРОВ . - С .13-14
Вода . - С .14-15
Белки . - С .15-21
Липиды молока . - С .21-23
Углеводы . - С .23
ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ . - С .27
Рассольные сыры в общей классификации сычужных сыров . - С .27-29
Технологическая схема производства рассольных сыров . - С .29-30
ПОДГОТОВКА МОЛОКА . - С .31
Требования к качеству молока . - С .31-34
Пастеризация молока . - С .34-40
Гомогенизация молока . - С .40-45
Повышение массовой доли сухих веществ в молоке . - С .45
Использование пахты для нормализации смеси . - С .46-48
Использование жиров немолочного происхождения . - С .49
Производство рассольных сыров из восстановленного молока . - С .49-51
Роль заквасок в производстве рассольных сыров . - С .51-55
СЫЧУЖНОЕ СВЕРТЫВАНИЕ . - С .55
Механизм коагуляции молока . - С .55-62
Молокосвертывающие ферменты и препараты . - С .62
Разрезка сгустка и обработка сырного зерна . - С .62-65
ФОРМОВАНИЕ И ПРЕССОВАНИЕ . - С .66
Формование сгустка . - С .66-67
Формование наливом . - С .67
Формование из пласта . - С .67
Формование насыпом . - С .67
Самопрессование и прессование . - С .67-70
ПОСОЛКА СЫРОВ . - С .71-73
Посолка в рассоле . - С .73-78
Внесение поваренной соли в молоко (смесь) . - С .78-79
Посолка сухой солью или соляной гущей . - С .79-80
Частичная посолка в зерне . - С .80
Полная посолка в зерне . - С .81
Посолка методом инъекции рассола . - С .81
СОЗРЕВАНИЕ СЫРОВ . - С .81-82
Сбраживание лактозы . - С .82-83
Распад белков . - С .83-84
Изменение липидов . - С .84
ТЕХНОЛОГИЯ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ С ЧЕДДЕРИЗАЦИЕЙ И ПЛАВЛЕНИЕМ МАССЫ . - С .96-97
Роль заквасок . - С .97-99
Сычужное свертывание . - С .99-101
Чеддеризация сырной массы . - С .101-106
Плавление сырной массы . - С .106-111
Хранение сыров с чеддеризацией и плавлением массы . - С .111-113
Резервирование сырной массы . - С .113-117
Изменение консистенции сыра при хранении . - С .117-124
ТЕХНОЛОГИЯ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ ВИДОВ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ . - С .129
Сыр кабардинский копченый . - С .129-131
Сыр казацкий . - С .131-131
Сыр столовый . - С .132-134
Сыр вардзия . - С .134-135
Сыр свежий . - С .135
Сыр лори . - С .135-136
Сыр армянский . - С .136-139
Сыр ставропольский . - С .139-140
Сыр сельский . - С .141
Сыр дайнава . - С .141
Сыр осетинский . - С .141-144
Сыр грузинский . - С .144-145
Сыр сулугуни . - С .145-147
Сыр брынза . - С .148-149
Сыры чанах и кобийский . - С .149
Сыр имеретинский . - С .150
Сыр сюник . - С .150
ТЕХНОЛОГИЯ ЗАРУБЕЖНЫХ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ . - С .154
Сыр фета (Греция) . - С .154-159
Сыр сфела (Греция) . - С .159-160
Сыр бетзос (Греция) . - С .160
Сыр калатаки (Румыния) . - С .160
Сыр броччио (Франция) . - С .160-161
Сыр телемеа (Румыния, Болгария, Греция, Турция) . - С .161-162
Белый рассольный сыр (Болгария) . - С .163
Белый сыр (Сербия) . - С .164
Сыр беяз пенир (Турция) . - С .164-166
Сыр михалич пейнир (Турция) . - С .166
Сыр тулум пейнир (Турция) . - С .166
Сыры чивил пейнир и ергю пейнир (Турция) . - С .166
Сыр хеллоуми (Кипр) . - С .166--168
Сыр оштепек и пареница (Польша, Словакия, Чехия) . - С .168-169
Сыр домиати (Египет) . - С .170-171
Сыр таллага (Египет) . - С .171-172
Сыры миш и кариш (Египет) . - С .172
Сыры моццарелла, паста филата, скаморца [ (Италия, Эфиопия, Танзания, Кения, Марокко и др.) . - С .172-174
Сыр гибна байда (Судан) . - С .174-175
Сыр вагаши (Мавритания, Мали, Нигер, Буркина-Фасо) . - С .175
Сыр джибен малах (Марокко) . - С .176
Сыр мадаффара (Судан) . - С .176-177
Сыр минас (Бразилия) . - С .177-179
Сыр мейя кара (Бразилия) . - С .179
Сыр прато (Бразилия) . - С .179-181
Сыр чанко (Чили) . - С .181-182
Сыр гауда (Чили) . - С .182
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА КАЧЕСТВО РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ . - С .186-187
Экологичность процесса производства рассольных сыров . - С .187-188
Адаптация системы качества НАССР . - С .188-198
НАИБОЛЕЕ ХАРАКТЕРНЫЕ ПОРОКИ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ . - С .198-199
Образование слизистой корки . - С .199-200
Раннее вспучивание . - С .200-201
Позднее вспучивание сыров . - С .201-202
Пороки внешнего вида . - С .202-203
Неравномерное окрашивание поверхности . - С .203
Мажущая консистенция . - С .204
Крошливая консистенция . - С .204
Пороки вкуса и запаха . - С .204-207
Упаковка рассольных сыров . - С .209-214
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ . - С .216
Оборудование для производства традиционных рассольных сыров . - С .216-219
Оборудование для производства сыров с чеддеризацией и плавлением массы . - С .219-225
РАСЧЕТ МАТЕРИАЛЬНЫХ ПОТОКОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ РАССОЛЬНЫХ СЫРОВ . - С .227
Сыр осетинский . - С .227-228
Сыр сулугуни . - С .228-229
Сыр имеретинский . - С .229--230
Масло крестьянское . - С .230
Пахта свежая . - С .230--231
Внедрение инновационных технологий в производстве рассольных сыров . - С .232

УДК

637.3

(470)

(100)

Кл.слова (ненормированные):
РАССОЛЬНЫЕ СЫРЫ -- СЫРОДЕЛИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- АССОРТИМЕНТ -- ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- СОЗРЕВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЧЕДДЕРИЗАЦИЯ -- ПОРОКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- УПАКОВКА -- УСТРОЙСТВА -- ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ -- ХАРАКТЕРИСТИКИ -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА -- МИРОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО
Аннотация: В монографии представлены теоретические аспекты сыроделия с акцентом на рассольные сыры, результаты собственных теоретических и экспериментальных исследований по технологическим особенностям получения различных видов рассольных сыров, методы контроля специфических свойств рассольных сыров, оборудование и упаковка. Рассмотрены физико-химические и биотехнологические факторы, влияющие на формирование свойств рассольных сыров, изучены пороки рассольных сыров и предложены пути повышения их качества.

Доп.точки доступа:
Евдокимов, И. А.; Капленко, Н. Н.; Остроумов, Л. А. \рец.\; Емельянов, С. А. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.1/614095 (1)
Свободны: ОКД/637.1/614095 (1)
Найти похожие

612105

    "Новые подходы, принципы и механизмы повышения эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции", международная научно-практическая конференция (2014 ; Волгоград).
    Новые подходы, принципы и механизмы повышения эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции [] : материалы Международной научно-практической конференции, 5-6 июня 2014 г., г. Волгоград / Федеральное агентство научных организаций, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции", Волгоградский государственный технический университет ; ред. И. Ф. Горлов. - [Волгоград] : Волгоградское научное издательство, 2014. - 283 с. : рис., табл., граф. - Б. ц.
    Содержание:
ПРОИЗВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ
Горлов, И. Ф. Комплексный подход к технологиям производства продукции животноводства / И. Ф. Горлов. - С .3-6
Горлов, И. Ф. Современное состояние мясного скотоводства в Нижнем Поволжье и перспективы его развития / И. Ф. Горлов [и др.]. - С .6-10
Другие авторы: Левахин В. И., Ранделин Д. А., Закурдаева А. А.
Ранделин, Д. А. Эффективность использования в рационах бычков, выращиваемых на мясо, биологически активных добавок / Д. А. Ранделин [и др.]. - С .10-13
Другие авторы: Закурдаева А. А., Суторма О. А., Искам Н. Ю., Сивко А. Н.
Горлов, И. Ф. Изучение влияния новых кормовых добавок на биологическую ценность и функционально-технологические свойства мяса / И. Ф. Горлов, Ю. Н. Нелепов, Е. В. Карпенко. - С .13-15
Горлов, И. Ф. Влияние комплексной кормовой добавки в рационах лактирующих коров на качественные показатели молока и молочных продуктов / И. Ф. Горлов [и др.]. - С .16-20
Другие авторы: Бочков А. А., Мосолова Н. И., Сивков А. И.
Левахин, Ю. И. Эффективность использования фуза подсолнечного, приготовленного по разным технологиям, в рационах лактирующих коров / Ю. И. Левахин, Б. С. Нуржанов, М. А. Польшина. - С .20-21
Нелепов, Ю. Н. Оценка влияния новых кормовых добавок на содержание токсикантов в мясном сырье / Ю. Н. Нелепов, Е. В. Карпенко, Е. Ю. Злобина. - С .21-23
Бесараб, Г. В. Использование кормовой добавки на основе отходов свеклосахарного производства при выращивании молодняка крупного рогатого скота / Г. В. Бесараб [и др.]. - С .23-25
Другие авторы: Радчиков В. Ф., Глинкова А. М., Сапсалева Т. Л., Шнитко Е. А.
Глинкова, А. М. Сыворотка молочная казеиновая в кормлении молодняка крупного рогатого скота / А. М. Глинкова [и др.]. - С .26-28
Другие авторы: Радчиков В. Ф., Сапсалева Т. Л., Шнитко Е. А., Бесараб Г. В.
Сапсалева, Т. Л. Использование рапса и продуктов его переработки в кормлении крупного рогатого скота / Т. Л. Сапсалева, В. Ф. Радчиков. - С .28-31
Шнитко, Е. А. Использование добавок сорбирующего, пробиотического и пребиотического действия в кормлении молодняка крупного рогатого скота / Е. А. Шнитко. - С .31-34
Петрунина, Ю. Ю. Влияние пробиотического препарата на морфологический состав туш подопытных животных / Ю. Ю. Петрунина. - С .34-35
Петрунина, Ю. Ю. Количественные изменения продуктов азотистого обмена в рубце молодняка крупного рогатого скота при скармливании пробиотика / Ю. Ю. Петрунина. - С .35-36
Петрунина, Ю. Ю. Химический состав и энергетическая ценность мяса подопытных бычков при скармливании им пробиотической добавки к корму "Бацелл" / Ю. Ю. Петрунина, Л. Н. Ворошилова. - С .37-38
Петрунина, Ю. Ю. Переваримость питательных веществ рациона бычками при включении в их состав пробиотической добавки "Бацелл" / Ю. Ю. Петрунина, Л. Н. Ворошилова. - С .38-39
Назыров, В. К. Морфологический состав и метаболиты крови лактирующих коров при скармливании зеленой массы и сена травосмеси козлятника восточного и костреца безостого / В. К. Назыров. - С .39-40
Назыров, В. К. Результаты производственных опытов по использованию кормов из смеси козлятника восточного и костреда безостого в рационах лактирующих коров / В. К. Назыров. - С .41-42
Поберухин, М. М. Зоотехническая и экономическая оценка производства говядины при различных технологиях выращивания молодняка / М. М. Поберухин. - С .42-43
Поберухин, М. М. Конверсия протеина и энергии корма в мясную продукцию бычков при различных технологиях выращивания / М. М. Поберухин. - С .43-45
Ширнина, Н. М. Влияние различного уровня ненасыщенных жирных кислот на оптимизацию качественных показателей рационов при выращивании бычков / Н. М. Ширнина, Б. Х. Галиев, А. М. Мирошников. - С .45-47
Харламов, А. В. Потребление и баланс использования азота в организме бычков различных генотипов при откорме на барде / А. В. Харламов [и др.]. - С .48-49
Другие авторы: Мирошников А. М., Фролов А. Н., Завьялов О. А.
Харламов, А. В. Потребление и характер использования энергии в организме бычков различных генотипов при откорме на барде / А. В. Харламов [и др.]. - С .49-50
Другие авторы: Мирошников А. М., Завьялов О. А., Фролов А. Н.
Мирошников, А. М. Использование энергии у бычков выращиваемых на мясо при различном количестве ненасыщенных жирных кислот в рационе / А. М. Мирошников, Н. М. Ширнина, Б. Х. Галиев. - С .51-53
Кайдулина, А. А. Оценка мясной продуктивности и качества мяса крупного рогатого скота в зависимости от условий их содержания / А. А. Кайдулина. - С .53-55
Кайдулина, А. А. Гистологические исследования "мраморности" говядины, полученной от бычков казахской белоголовой породы при разных сроках убоя / А. А. Кайдулина, А. В. Ранделин. - С .55-57
Гришин, В. С. Влияние аминокислоты глицин и органических кислот на развитие мышечной ткани бычков мясных пород скота / В. С. Гришин, Н. Ю. Искам. - С .57-58
Кайдулина, А. А. Влияние ростостимулирующих препаратов на гематологические показатели бычков калмыцкой породы / А. А. Кайдулина, А. И. Сивков. - С .58-60
Шайхутдинова, А. З. Динамика белкового обмена быков герефордской породы австрийской селекции / А. З. Шайхутдинова [и др.]. - С .60-64
Другие авторы: Ахметгариев Н. Ф., Фенченко Н. Г., Хайруллина Н. И., Гафарова Ф. М.
Ильина, Н. В. Динамика морфологического состава крови подопытных бычков герефордской породы / Н. В. Ильина [и др.]. - С .64-66
Другие авторы: Ахметгариев Н. Ф., Галимов Р. Ф., Фенченко Н. Г., Хайруллина Н. И., Мурдашов Р. Р.
Мурдашов, Р. Р. Молочная продуктивность крупного рогатого скота герефордской породы / Р. Р. Мурдашов [и др.]. - С .66-69
Другие авторы: Галимов Р. Ф., Ильина Н. В., Шайхутдинова А. З., Фенченко Н. Г., Хайруллина Н. И.
Ахметгариев, Н. Ф. Ферментативная активность подопытных бычков герефордской породы австралийской селекции / Н. Ф. Ахметгариев [и др.]. - С .69-71
Другие авторы: Шамсутдинов Д. Х., Ильина Н. В., Фенченко Н. Г., Хайруллина Н. И., Гафарова Ф. М.
Прудников, В. Г. Особенности структуры кожи и волосяного покрова коров абердин-ангусской и создаваемой украинской ангусской мясной пород в зимнее время года при круглогодичном выгульном содержании на востоке Украины / В. Г. Прудников, Ю. С. Рой. - С .71-76
Ранделин, Д. А. Эффективность помесных стад мясного скота при использовании быков производителей русской комолой породы / Д. А. Ранделин [и др.]. - С .76-78
Другие авторы: Ранделин А. В., Закурдаева А. А., Ковзалов Н. И.
Горлов, И. Ф. Казахская белоголовая порода скота и методы его разведения / И. Ф. Горлов [и др.]. - С .79-80
Другие авторы: Левахин В. И., Ранделин Д. А., Ранделина В. В.
Федулова, Л. В. Использование вторичного сырья при разработке лечебно-профилактического средства для ветеринарии / Л. В. Федулова, Е. Р. Василевская, Э. Б. Арашанова. - С .80-83
Ибатова, Г. Г. Естественная резистентность молодняка крупного рогатого скота при использовании биопрепарата "НУКЛЕОПЕПТИД" / Г. Г. Ибатова. - С .83-85
Канарейкина, С. Г. Изменение содержания кальция и фосфора в крови кобыл при применении пробиотический кормовой добавки "БИОГУМИТЕЛЬ" / С. Г. Канарейкина, И. В. Миронова, А. Т. Тимербулатова. - С .85-87
Федоров, Ю. Н. Иммуногенетическая и клинико-иммунологическая характеристика иммунодефицитов крупного рогатого скота / Ю. Н. Федоров, В. И. Клюкина, М. Н. Романенко. - С .87-91
Ряднов, А. А. Технологические особенности содержания и мясная продуктивность молодняка свиней под действием современных стимуляторов роста / А. А. Ряднов [и др.]. - С .91-92
Другие авторы: Ряднова Т. А., Стародубова Ю. В., Ряднова Ю. А.
Ряднов, А. А. Способ повышения качества свинины / А. А. Ряднов, Т. А. Ряднова, Ю. А. Ряднова. - С .93-94
Ряднов, А. А. Способ повышения роста молодняка свиней / А. А. Ряднов [и др.]. - С .94-97
Другие авторы: Ряднова Т. А., Стародубова Ю. В., Ряднова Ю. А.
Николаев, Д. В. Продуктивность гибридного молодняка свиней при промышленной технологии откорма / Д. В. Николаев, Ю. В. Стародубова. - С .97-98
Осадченко, И. М. Влияние сроков откорма на качество свинины / И. М. Осадченко [и др.]. - С .99-101
Другие авторы: Николаев Д. В., Стародубова Ю. В., Ранделин Д. А.
Ряднов, А. А. Состав крови подопытного молодняка свиней пород канадской селекции под влиянием современных ростостимулирующих препаратов / А. А. Ряднов [и др.]. - С .102-103
Другие авторы: Ряднова Т. А., Стародубова Ю. В., Ряднова Ю. А.
Барановский, Д. И. Влияние гетерозиготности хряков-производителей на гетерозисный эффект при скрещивании свиней / Д. И. Барановский. - С .104-107
Ткачук, Е. Д. Генетическая и паратипическая обусловливаемость резистентности свиней / Е. Д. Ткачук, Н. В. Черный. - С .107-111
Головко, Н. П. Жирнокислотный состав и показатели качества жира-сырца тушек цыплят-бройлеров при обогащении рациона пробиотической кормовой добавкой "ПРОБИКС" / Н. П. Головко, И. В. Яценко. - С .112-119
Комарова, З. Б. Гематологические показатели цыплят-бройлеров при использовании в их рационах микроэлементов органического происхождения / З. Б. Комарова [и др.]. - С .119-121
Другие авторы: Ножник Д. Н., Иванов С. М., Андреев П. А.
Комарова, З. Б. Влияние L-аспарагинатов микроэлементов (ОМЭК) в рационах цыплят-бройлеров на их рост и развитие / З. Б. Комарова [и др.]. - С .121-123
Другие авторы: Ножник Д. Н., Иванов С. М., Андреев П. А.
Комарова, З. Б. Влияние L-аспарагинатов микроэлементов (ОМЭК) в рационах цыплят-бройлеров на переваримость, баланс и использование питательных веществ / З. Б. Комарова [и др.]. - С .123-126
Другие авторы: Ножник Д. Н., Иванов С. М., Андреев П. А.
Манжурина, О. А. Влияние антибиотикорезистентности на качество получаемой продукции в птицеводстве / О. А. Манжурина [и др.]. - С .126-127
Другие авторы: Степанов А. В., Рубцова Ю. А., Таран Н. А., Иванова Н. Н.
Балышев, А. В. Применение нового комплексного антибактериального препарата с целью профилактики инфекционных заболеваний сельскохозяйственной птицы / А. В. Балышев, Е. В. Глухарева, Е. А. Власкина. - С .128-129
Балышев, А. В. Терапия инфекционных заболеваний птиц с использованием нового комплексного антибактериального препарата / А. В. Балышев [и др.]. - С .130-131
Другие авторы: Глухарева Е. В., Буглак А. Е., Власкина Е. А.
Ибатова, Г. Г. Биотрансформация вторичных продуктов убоя птиц / Г. Г. Ибатова, Л. И. Мотавина. - С .131-134
Абонеев, В. В. Возрастные особенности морфологического состава крови молодняка овец разных генотипов в онтогенезе / В. В. Абонеев, С. Н. Шумаенко, Л. Н. Скорых. - С .134-136
Филатов, А. С. Мясная продуктивность баранчиков волгоградской породы разных линий / А. С. Филатов, Ф. Р. Фейзуллаев, Н. Г. Чамурлиев. - С .136-139
Филатов, А. С. Откормочные и мясные качества молодняка разных конституционально-продуктивных типов / А. С. Филатов, Н. Г. Чамурлиев, Ф. Р. Фейзуллаев. - С .139-142
Чижова, Л. Н. Иммуногенетическая сочетаемость родительских пар и морфоструктурные показатели плаценты овец / Л. Н. Чижова [и др.]. - С .143-146
Другие авторы: Абонеев В. В., Абонеев Д. В., Шумаенко С. Н.
Черненков, Е. Н. Влияние пробиотической кормовой добавки "Биогумитель" на массу отрубов туш кроликов / Е. Н. Черненков, А. Я. Гизатов. - С .146-148
Рыженкова, А. В. Итог зимовки и весеннее развитие карпатских пчел / А. В. Рыженкова, Р. Б. Козин, Л. Н. Савушкина. - С .148-151
Небурчилова, Н. Ф. Принципы прослеживаемости качества мяса и мясной продукции / Н. Ф. Небурчилова, А. С. Чернова. - С .151-154
Лисицын, А. Б. Изучение фракционного состава белков говядины в процессе длительного холодильного хранения / А. Б. Лисицын [и др.]. - С .154-157
Другие авторы: Чернуха И. М., Вострикова Н. Л., Горбунова Н. А.
Титов, С. А. Новые подходы к использованию универсального биоэкосырья, обработанного электрофлотацией, для инъецирования мясопродуктов / С. А. Титов [и др.]. - С .157-160
Другие авторы: Глотова И. А., Шипулин В. И., Жданов В. Н., Горлов И. Ф., Храмцов А. Г.
Храмцов, А. Г. Реализация новых подходов, принципов и механизмов повышения эффективности молочной отрасли АПК в рамках технологической платформы "БиоТex 30" / А. Г. Храмцов [и др.]. - С .160-163
Другие авторы: Евдокимов И. А., Рябцева С. А., Лодыгин А. Д.
Храмцов, А. Г. Научно-техническое обоснование новых подходов и принципы кондиционирования сельскохозяйственного сырья (на примере молочного дела) / А. Г. Храмцов. - С .163-165
Родная, А. Б. Механизм трансгалактозилирования лактозы в технологии направленного синтеза галактоолигосахаридов / А. Б. Родная [и др.]. - С .165-167
Другие авторы: Лодыгин А. Д., Рябцева С. А., Храмцов А. Г.
Храмцов, А. Г. Механизм реализации технологической платформы пищевой индустрии АПК / А. Г. Храмцов [и др.]. - С .168-171
Другие авторы: Евдокимов И. А., Рябцева С. А., Шипулин В. И., Лодыгин А. Д.
Храмцов, А. Г. Реализация новых подходов к повышению эффективности переработки сельскохозяйственного сырья животного происхождения за счет "HIGT-TECH" / А. Г. Храмцов [и др.]. - С .171-172
Другие авторы: Евдокимов И. А., Шипулин В. И., Лодыгин А. Д., Будкевич Р. О.
Храмцов, А. Г. Научно-техническое обоснование концепции поиска новых подходов по рациональному использованию излишек молозива / А. Г. Храмцов, В. Д. Харитонов. - С .173-174
Дибирасулаев, М. А. Научное обоснование современных технологий охлаждения туш убойных животных / М. А. Дибирасулаев, Г. А. Белозеров, С. Г. Рыжова. - С .174-177
Лафишев, А. Ф. Механизм термокислотной коагуляции казеина и сывороточных белков молока в оригинальной технологии линейки сыров бренда "АДЫГЕЙСКИЙ-АЛЬПИЙСКИИ" / А. Ф. Лафишев, Р. А. Лафишев, А. Г. Храмцов. - С .177-179
Трухачев, В. И. Принципы производства молочных продуктов по технологии "БИО-ТОН" / В. И. Трухачев [и др.]. - С .179-182
Другие авторы: Молочников В. В., Емельянов С. А., Храмцов А. Г.
Гриневич, А. И. Новый подход в обеспечении безопасности молочных продуктов длительного срока хранения / А. И. Гриневич, В. И. Ганина. - С .182-185
Осадченко, И. М. Разработка нового способа консервирования молока / И. М. Осадченко, Е. Ю. Злобина, Н. И. Мосолова. - С .186-187
Данилеско, А. А. Создание технологии молочных продуктов нового поколения / А. А. Данилеско, И. А. Семенова. - С .187-189
Гостищева, Е. А. Создание технологии творожных сыров с применением микро- и ультрафильтрации / Е. А. Гостищева, О. И. Егоров, И. А. Евдокимов. - С .189-191
Сычева, О. В. Традиции и инновации в технологии полутвердых сыров на ОАО "Молочный комбинат "СТАВРОПОЛЬСКИЙ" / О. В. Сычева, Л. М. Мирумян, Г. А. Фонарева. - С .191-193
Свириденко, Ю. Я. Разработка технологии гидролизата сывороточных белков молока с улучшенными функциональными свойствами ддя целей лечебного питания / Ю. Я. Свириденко [и др.]. - С .193-196
Другие авторы: Абрамов Д. В., Мягконосов Д. С., Овчинникова Е. Г.
Байбакова, Е. В. Способ рационального использования молочной сыворотки / Е. В. Байбакова, О. П. Серова. - С .196-197
Шлыков, С. Н. Разработка добавки к пище для профилактики ожирения / С. Н. Шлыков, И. В. Реутов, В. В. Садовой. - С .197-200
Шлыков, С. Н. Разработка технологии добавки к пище с антиоксидантными свойствами из виноградных выжимок / С. Н. Шлыков, М. А. Селимов, В. В. Садовой. - С .200-202
Кузнецова, Е. А. Перспективные технологии мясных продуктов для функционального питания / Е. А. Кузнецова, Е. Ю. Злобина, М. Н. Чепеленко. - С .203-204
Пасичный, В. Н. Разработка технологии мясосодержащих полуфабрикатов с тыквенной пастой / В. Н. Пасичный, А. М. Гередчук. - С .204-206
Гизатов, А. Я. Использование методов биотехнологии в переработке малоценного мясного сырья / А. Я. Гизатов, Н. В. Гизатова. - С .207-209
Горлов, И. Ф. Научное обоснование оптимальной структуры посевных площадей кормовых культур / И. Ф. Горлов, О. П. Шахбазова, В. В. Губарева. - С .209-215
Солонкин, А. В. Разработка технологии производства высококачественных кормов в условиях Нижнего Поволжья / А. В. Солонкин. - С .215-217
Сложенкина, М. И. Детские мясные паштеты с биологически активными веществами / М. И. Сложенкина. - С .217-220
Мосолова, Н. И. Использование тыквенного жмыха в технологиях колбасных изделий / Н. И. Мосолова. - С .220-223
Бреусова, Л. А. Мясные продукты с наполнителем из нута / Л. А. Бреусова. - С .223-226
Гиро, Т. М. Разработка технологии и рецептуры колбасных изделий из конины с использованием тыквенного белково-углеводного комплекса / Т. М. Гиро, А. Л. Алексеев, Н. И. Мосолова. - С .226-228
Данилеско, А. А. Создание технологии молочных продуктов нового поколения / А. А. Данилеско, И. А. Семенова. - С .229-230
Слинкин, А. А. Перспективы применения кормовой добавки "СелПлекс" при производстве кобыльего молока и кумыса / А. А. Слинкин. - С .231-234
Шарипова, А. Ф. Применение растительных компонентов в производстве рубленых полуфабрикатов / А. Ф. Шарипова. - С .234-235
Маремшанов, А. Б. Изучение влияния состава сырья на развитие микробиологических показателей в процессе изготовления и хранения плавленых сыров / А. Б. Маремшанов [и др.]. - С .235-237
Другие авторы: Капленко А. Н., Шрамко М. И., Лепилкина О. В.
Гарьянова, В. А. Функциональный сырный продукт "БиоКозочка" / В. А. Гарьянова, И. Ф. Горлов, А. А. Короткова. - С .237-240
Романенко, С. А. Технология структурированного кисломолочного продукта, обогащенного биокорректорами / С. А. Романенко, И. Ф. Горлов. - С .240-242
Горбунов, А. В. Применение молочнобелковых смесей в производстве мясных продуктов / А. В. Горбунов, В. А. Чучунов, А. Л. Алексеев. - С .242-245
Клещевникова, В. В. Натуральные пищевые волокна в производстве колбас / В. В. Клещевникова, В. А. Чучунов, Е. Б. Радзиевский. - С .246-249
Пономарев, В. В. Повышение эффективности производства продукции животноводства в условиях ВТО / В. В. Пономарев, Е. Б. Радзиевский, В. В. Клещевникова. - С .249-251
Эзергайль, К. В. Злаковый компонент в производстве мороженого / К. В. Эзергайль, Е. А. Петрухина, В. А. Петрухин. - С .251-253
Филатов, А. С. Восстановление дефадированных аридных пастбищ Поволжья / А. С. Филатов, А. И. Сивков, В. А. Парамонов. - С .253-256
Злобина, Е. Ю. Направленная конверсия йода, как фактор стимулирования роста бобовых культур / Е. Ю. Злобина, Е. В. Карпенко, В. А. Парамонов. - С .256-259
Самылина, В. А. Нарушение и алиментарная коррекция микроэкологии кишечника / В. А. Самылина [и др.]. - С .259-261
Другие авторы: Банкина Т. Е., Боблов А. Н., Кантеева Е. А., Техова Ж. Н.
Федоров, Ю. Н. Стратеги иммунопрофилактики желудочно-кишечных болезней новорожденных телят / Ю. Н. Федоров. - С .261-266
Сулимова, Г. Е. Разработка метода тестирования вируса лейкоза крупного рогатого скота с использованием ПЦР-диагностики с флуоресцентной формой детекции / Г. Е. Сулимова, М. Н. Рузина, Б. В. Андрианов. - С .266-269
Пузанова, Л. Н. Свекловичный жом: направления использования в современных условиях / Л. Н. Пузанова, Г. С. Косулин, Е. П. Рыжкова. - С .270-274

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- С-Х СЫРЬЕ -- СЫРЬЕ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- КОРМЛЕНИЕ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ИННОВАЦИИ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В сборнике отражены технологии производства и переработки сельскохозяйственного сырья.

Доп.точки доступа:
Горлов, И. Ф. \ред.\; Закурдаева, А. А.; Искам, Н. Ю.; Сивко, А. Н.; Сивков, А. И.; Сапсалева, Т. Л.; Шнитко, Е. А.; Бесараб, Г. В.; Завьялов, О. А.; Фролов, А. Н.; Хайруллина, Н. И.; Гафарова, Ф. М.; Фенченко, Н. Г.; Мурдашов, Р. Р.; Шайхутдинова, А. З.; Ковзалов, Н. И.; Ранделина, В. В.; Ряднова, Ю. А.; Ранделин, Д. А.; Андреев, П. А.; Таран, Н. А.; Иванова, Н. Н.; Власкина, Е. А.; Шумаенко, С. Н.; Горбунова, Н. А.; Жданов, В. Н.; Горлов, И. Ф.; Храмцов, А. Г.; Лодыгин, А. Д.; Шипулин, В. И.; Будкевич, Р. О.; Овчинникова, Е. Г.; Лепилкина, О. В.; Кантеева, Е. А.; Техова, Ж. Н.; Федеральное агентство научных организаций; ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции"; Волгоградский государственный технический университет
Экземпляры всего: 1
ОКД/664/612105 (1)
Свободны: ОКД/664/612105 (1)
Найти похожие

. "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция (18 ; 2015 ; Горки)
Емельянов, С. А.
Особенности строения тела, продуктивность и воспроизводительная способность овец цигайской породы при чистопородном разведении и скрещивании в условиях Крыма [] / С. А. Емельянов, П. С. Остапчук // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : материалы XVIII Международной научно-практической конференции, посвященной 85-летию зооинженерного факультета и 175-летию УО "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" (г. Горки, 28-29 мая 2015 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2015. - С. 285-289 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ОВЦЫ -- МЕЛКИЙ РОГАТЫЙ СКОТ -- ЦИГАЙСКАЯ ПОРОДА -- МЯСО-ШЕРСТНЫЕ ОВЦЫ -- КОНСТИТУЦИЯ ЖИВОТНЫХ -- ПРОМЕРЫ -- ЭКСТЕРЬЕР -- ИНДЕКСЫ ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ -- ШЕРСТНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ -- РАЗМНОЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ЧИСТОПОРОДНОЕ РАЗВЕДЕНИЕ -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- МЕЖПОРОДНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ -- ТИПЫ СКРЕЩИВАНИЙ -- КРЫМ -- КРЫМСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

Доп.точки доступа:
Остапчук, П. С.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьГлавное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"; "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция(18 ; 2015 ; Горки)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636/612212 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636/612212 (1), ХР (2)

Найти похожие

Ж 768/2015/18 ч. 2

    Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : [б. и.], [2000?] - . - ISSN 2079-6668.
   Вып. 18 ч. 2 / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" ; ред. Н. И. Гавриченко [и др.] ; рец. Г. Ф. Медведев [и др.]. - Горки : БГСХА, 2015. - 258 с. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ И ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ЖИВОТНОВОДСТВА . - С .3
Белявский, В. Н. Фармако-токсикологическая оценка препарата "Лактомаст" и его терапевтическая эффективность при мастите у коров / В. Н. Белявский, И. Т. Лучко, А. Ю. Кравец. - С .3-10
Гласкович, М. А. Эффективность и внедрение в ветеринарную практику витаминно-минерального комплекса "Селенвет®-В" / М. А. Гласкович. - С .10-18
Громов, Игорь Николаевич. Метод микроскопической диагностики латентного течения инфекционной анемии цыплят / И. Н. Громов, М. К. Селиханова, А. С. Алиев. - С .18-24
Желавский, Н. Н. Функциональное состояние клеточных факторов локального иммунитета молочной железы коров в различные периоды лактации / Н. Н. Желавский. - С .24-30
Журов, Д. О. Изучение патоморфологических изменений в почках кур при ассоциативном течении подагры и мочекаменной болезни на фоне кормового токсикоза / Д. О. Журов, И. Н. Громов. - С .31-39
Зайцева, А. В. Влияние железодекстрановых препаратов разного состава на морфологические и биохимические показатели крови поросят / А. В. Зайцева, Г. Э. Дремач, Д. Д. Морозов. - С .39-47
Ивашкевич, О. П. Сроки инволюции матки и коррекция воспроизводительной функции у высокопродуктивных коров / О. П. Ивашкевич. - С .47-57
Лазовская, Н. О. Морфология костного мозга цыплят-бройлеров, вакцинированных против реовирусного теносиновита / Н. О. Лазовская, В. С. Прудников. - С .57-63
Медведев, Григорий Федорович. Влияние состояния обмена веществ, применяемых препаратов и сроков лечения на репродуктивную функцию коров с метритным комплексом / Г. Ф. Медведев, Н. И. Гавриченко, О. Т. Экхорутомвен. - С .64-73
Медведев, Григорий Федорович. Разработка, методы контроля и применение антибактериального зепарата "Гистеросан МК" для лечения коров с метритным комплексом / Г. Ф. Медведев [и др.]. - С .73-82
Другие авторы: Гавриченко Н. И., Долин Н. И., Сиваков А. А., Евсеенкова А. И.
Мурад, Маалуф Б. Т. Иммунная реактивность телят и ее коррекция с помощью бацинила при вакцинации их против трихофитии / Б. Т. Мурад Маалуф, В. Н. Алешкевич. - С .82-89
Хлебус, Н. К. Вывучэнне бiяхiмiчных паказчыкау гепатадэпрэсiунага сiндрому у свiнаматак / Н. К. Хлебус. - С .89-96
Шматко, Н. Н. Исследование качества водоснабжения животноводческих объектов в зависимости от различных экологических и производственных факторов / Н. Н. Шматко [и др.]. - С .96-102
Другие авторы: Музыка А. А., Кирикович С. А., Шейграцова Л. Н., Москалев А. А.
РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА И ВОСПРОИЗВОДСТВО ЖИВОТНЫХ . - С .103
Гридюшко, Е. С. Комбинационная сочетаемость белорусского заводского типа свиней породы йоркшир / Е. С. Гридюшко [и др.]. - С .103-110
Другие авторы: Гридюшко И. Ф., Бальников А. А., Среда Е. С.
Гридюшко, И. Ф. Линии белорусской черно-пестрой породы и их использование в племенной сети / И. Ф. Гридюшко [и др.]. - С .111-120
Другие авторы: Гридюшко Е. С., Бальников А. А., Василюк О. Я.
Громова, Е. В. Динамика содержания йода в органах и тканях плодов в зависимости от обеспеченности организма матери йодом / Е. В. Громова, А. В. Кокорев. - С .120-128
Денисенко, В. Ю. Роль микрофиламентов и протеинкиназы А в стимулировании капацитации сперматозоидов быков / В. Ю. Денисенко, Е. Н. Бойцева, Т. И. Кузьмина. - С .129-136
Дмитриев, В. Б. Передающая способность (метод СРВ): корреляция признаков и повторяемость оценки быков / В. Б. Дмитриев, Ю. Г. Турлова. - С .136-142
Залоило, О. В. Исследование специфики генетической структуры популяций белого и пестрого толстолобиков по микросателлитным маркерам / О. В. Залоило, Н. А. Борисенко, И. А Залоило. - С .143-150
Кириллова, И. В. Эффективность применения монослойных культур соматических клеток репродуктивного тракта в технологии получения эмбрионов крупного рогатого скота вне организма / И. В. Кириллова [и др.]. - С .151-157
Другие авторы: Ганджа А. И., Леткевич Л. Л., Симоненко В. П., Буракова О. В., Курак О. П., Журина Н. В., Ковальчук М. А.
Коробко, А. В. Влияние различных факторов на молочную продуктивность коров белорусской черно-пестрой породы в КСУП "Оборона страны" / А. В. Коробко, Е. П. Драгун, И. А. Дешко. - С .158-166
Коробко, А. В. Молочная продуктивность коров белорусской черно-пестрой породы различных линий в условиях ОАО "Возрождение" / А. В. Коробко, В. В. Асташенок, И. А. Дешко. - С .167-175
Коронец, И. Н. Новые методические подходы к оценке племенной ценности быков-производителей молочных пород по качеству потомства / И. Н. Коронец [и др.]. - С .176-184
Другие авторы: Климец Н. В., Саянова О. В., Павлова Т. В., Цивлин Л. Ф., Сергиеня Т. В., Казаровец Н. В., Березовик Р. В., Моисеев К. А.
Коршун, С. И. Возрастная динамика молочной продуктивности коров различных генотипов / С. И. Коршун, Н. Н. Климов. - С .184-191
Курак, О. П. Анализ генетической структуры поголовья крупного рогатого скота по моногенным наследственным заболеваниям / О. П. Курак [и др.]. - С .192-200
Другие авторы: Ганджа А. И., Журина Н. В., Ковальчук М. А., Леткевич Л. Л., Симоненко В. П., Кириллова И. В.
Лобан, Николай Александрович. Эффективность использования в породообразовательном процессе в свиноводстве методов классической и маркерной селекции / Н. А. Лобан. - С .201-208
Мелехов, А. В. Откормочные и мясо-сальные качества молодняка свиней породы дюрок различных генотипов в разрезе линий / А. В. Мелехов, Н. В. Подскребкин. - С .209-218
Остапчук, П. С. Продуктивные особенности молодняка в линиях цигайской породы овец / П. С. Остапчук, С. А. Емельянов. - С .218-225
Подскребкин, Н. В. Откормочные и мясные качества молодняка свиней, полученных от пород белорусской крупной белой, белорусской мясной и дюрок, разводимых в СГЦ "Заднепровский" Оршанского района / Н. В. Подскребкин, И. С. Серяков, О. К. Шавлинская. - С .225-232
Шейко, Иван Павлович. Эффективность направленного в сочетании со стабилизирующим отбором в свиноводстве при улучшении селекционируемых признаков свиней / И. П. Шейко [и др.]. - С .232-237
Другие авторы: Шейко Р. И., Федоренкова Л. А., Приступа Н. В.

Доп.точки доступа:
Гавриченко, Николай Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; кандидат биологических наук ; род. 1967) \ред.\; Медведев, Григорий Федорович (доктор ветеринарных наук ; род. 1938) \ред.\; Савчиц, Е. П. \ред.\; Цикунова, О. Г. \ред.\; Гамко, Л. Н. \ред.\; Авдеенко, В. С. \ред.\; Барулин, Н. В. \ред.\; Красочко, Петр Альбинович (доктор ветеринарных наук ; доктор биологических наук ; род. 1958) \ред.\; Подскребкин, Н. В. \ред.\; Портной, А. И. \ред.\; Садомов, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \ред.\; Сахацкий, Н. И. \ред.\; Серяков, Иван Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1946) \ред.\; Соляник, Александр Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1958) \ред.\; Субботин, А. М. \ред.\; Шалак, Михаил Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1941—2021) \ред.\; Шупик, М. В. \ред.\; Медведев, Григорий Федорович (доктор ветеринарных наук ; род. 1938) \рец.\; Серяков, Иван Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1946) \рец.\; Садомов, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \рец.\; Гавриченко, Николай Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; кандидат биологических наук ; род. 1967) \рец.\; Подскребкин, Н. В. \рец.\; Портной, А. И. \рец.\; Сиваков, А. А.; Евсеенкова, А. И.; Шейграцова, Л. Н.; Москалев, А. А.; Среда, Е. С.; Василюк, О. Я.; Симоненко, В. П.; Буракова, О. В.; Курак, О. П.; Журина, Н. В.; Ковальчук, М. А.; Павлова, Т. В.; Цивлин, Л. Ф.; Сергиеня, Т. В.; Казаровец, Николай Владимирович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949); Березовик, Р. В.; Моисеев, К. А.; Леткевич, Л. Л.; Кириллова, И. В.; Приступа, Н. В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 3
ОКД/636 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (2)
Найти похожие

. "Новые подходы, принципы и механизмы повышения эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции", международная научно-практическая конференция (2014 ; Волгоград)

Принципы производства молочных продуктов по технологии "БИО-ТОН" [] / В. И. Трухачев [и др.] // Новые подходы, принципы и механизмы повышения эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции : материалы Международной научно-практической конференции, 5-6 июня 2014 г., г. Волгоград / Федеральное агентство научных организаций, ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции", Волгоградский государственный технический университет. - [Волгоград] : Волгоградское научное издательство, 2014. - С. 179-182

Доп.точки доступа:
Трухачев, В. И.; Молочников, В. В.; Емельянов, С. А.; Храмцов, А. Г.; Федеральное агентство научных организаций; ГНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции"; Волгоградский государственный технический университет; "Новые подходы, принципы и механизмы повышения эффективности производства и переработки сельскохозяйственной продукции", международная научно-практическая конференция(2014 ; Волгоград)

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/664/612105 (1)
Свободны: ОКД/664/612105 (1)

Найти похожие

612212

    "Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства", международная научно-практическая конференция (18 ; 2015 ; Горки).
    Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : материалы XVIII Международной научно-практической конференции, посвященной 85-летию зооинженерного факультета и 175-летию УО "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" (г. Горки, 28-29 мая 2015 г.) / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" ; ред. Н. И. Гавриченко [и др.] ; рец.: Н. И. Гавриченко [и др.]. - Горки : БГСХА, 2015. - 471 с. : табл., рис., граф. - Библиогр. в конце отд. ст. - Б. ц.
    Содержание:
Котуранов, Петр Николаевич. Зооинженерному факультету - 85 лет / П. Н. Котуранов [и др.]. - С .3-17
Другие авторы: Шалак М. В., Караба В. И., Казаровец В. Н., Ситько В. А., Соляник А. В., Садомов Н. А., Микулич Е. Л., Гавриченко Н. И.
КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ
Кокорев, В. А. Потребность ремонтных телок в хроме при сенажном типе кормления / В. А. Кокорев [и др.]. - С .18-21
Другие авторы: Малюгин С. В., Гибалкина Н. И., Федаев А. Н., Гурьянов А. М.
Кокорев, В. А. Оптимизация содержания хрома в рационах крупного рогатого скота / В. А. Кокорев [и др.]. - С .22-26
Другие авторы: Федаев А. Н., Гибалкина Н. И., Гурьянов А. М.
Гладий, М. В. Компьютерная модель расчета рационов для откорма скота и прогнозируемой рентабельности производства говядины / М. В. Гладий [и др.]. - С .26-31
Другие авторы: Кебко В. Г., Дедова Л. А., Джус П. П., Вишневский Л. В.
Кононенко, С. И. Переваримость и усвоение комбикормов с рапсовым жмыхом / С. И. Кононенко. - С .32-36
Гурин, В. К. Эффективность использования питательных веществ рационов с микродобавками йода и брома бычками / В. К. Гурин [и др.]. - С .36-40
Другие авторы: Люндышев В. А., Шарейко Н. А., Сапсалева Т. Л., Возмитель Л. А., Курепин А. А.
Кот, А. Н. Влияние рационов с различными уровнями углеводов на показатели рубцового пищеварения бычков / А. Н. Кот [и др.]. - С .40-44
Другие авторы: Глинкова А. М., Радчикова Г. Н., Карелин В. В., Пилюк С. Н., Сергучев С. В.
Радчиков, Василий Федорович. Показатели спермопродукции и трансформации энергии рационов с учетом качества протеина в продукцию племенными бычками / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .44-48
Другие авторы: Гурин В. К., Цай В. П., Глинкова А. М., Куртина В. Н., Букас В. В.
Радчиков, Василий Федорович. Оценка эффективности скармливания комбикормов для телят до трехмесячного возраста / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .48-52
Другие авторы: Цай В. П., Кот А. Н., Сапсалева Т. Л., Яцко Н. А., Волков Л. В.
Филатов, А. В. Эффективность применения биологически активной добавки ВЭРВА для нормализации половой функции свиноматок после отъема поросят / А. В. Филатов [и др.]. - С .52-56
Другие авторы: Кубасов О. С., Хуршкайнен Т. В., Кучин А. В.
Шамсуддин, Л. А. Практические аспекты применения подкислителя кормов "Ватер Трит жидкий" при откорме свиней / Л. А. Шамсуддин, Н. А. Садомов. - С .56-60
Пестис, Витольд Казимирович. Мелассированный лизунец "Милка" для молодняка в рационе ремонтных телок / В. К. Пестис [и др.]. - С .60-64
Другие авторы: Сехин А. А., Сурмач В. Н., Ковалевский В. Ф., Анисько П. Е.
Мунаяр, Х. Ф. Эффективность использования минеральных добавок Республики Ливан в рационах птицы / Х. Ф. Мунаяр. - С .64-68
Лучин, И. С. Эффективность технологии скармливания кормовых дрожжей рода Saccharomyces поместному молодняку кроликов / И. С. Лучин, Л. М. Дармограй. - С .68-73
Ващенко, А. В. Влияние кормовых добавок Nupro и Bio-mos на результаты выращивания личинок карпа / А. В. Ващенко, Н. Н. Матвиенко, Н. А. Сидоров. - С .73-77
Ромашко, А. К. Влияние растительных масел на накопление в яйце жирных кислот омега-3 / А. К. Ромашко. - С .77-81
Киселев, А. И. Использование пророщенного зерна злаковых культур в кормлении петухов-производителей яичного кросса "Беларусь аутосексный" / А. И. Киселев, В. С. Ерашевич, Л. Д. Рак. - С .81-86
Власенко, Д. В. Переваримость питательных веществ и баланс азота у дойных коров швицкой породы при скармливании минеральной добавки / Д. В. Власенко, Л. Н. Гамко. - С .86-91
Таринская, Т. А. Морфология и биохимия крови у цыплят-бройлеров при выпаивании разных подкислителей / Т. А. Таринская, Л. Н. Гамко. - С .91-95
Демьянова, Л. А. Сравнительная оценка гибридов кукурузы по урожайности и химическому составу в зависимости от срока уборки / Л. А. Демьянова, А. Д. Прудников, Э. С. Рекашус. - С .95-101
Халак, В. И. Показатели белкового обмена и их связь с физико-химическими свойствами и химическим составом мышечной ткани молодняка свиней / В. И. Халак. - С .101-105
Татаринов, Н. А. Витаминно-минеральный препарат "Витамид" в кормлении телят / Н. А. Татаринов, М. В. Хадасевич. - С .105-108
Райхман, А. Я. Применение параметрического анализа в оценке рационов коров / А. Я. Райхман. - С .109-112
Райхман, А. Я. Рациональное кормление коров в пастбищный период / А. Я. Райхман. - С .113-118
Былицкий, Н. М. Влияние витаминно-минеральной добавки Биавит-30 на продуктивность и обмен веществ молодняка крупного рогатого скота / Н. М. Былицкий, И. С. Серяков, М. Я. Бакунович. - С .118-124
Портной, А. И. Эффективность реализации молодняка крупного рогатого скота в зависимости от пола / А. И. Портной, М. С. Шашков, Н. Н. Дымар. - С .124-126
Василевская, О. А. К вопросу возможности использования в кормлении телят нетоварного молока: минеральный состав / О. А. Василевская, А. И. Портной. - С .127-129
Марусич, А. Г. Использование кормовой добавки Витамид Кр-2 при выращивании телят / А. Г. Марусич, А. В. Казберук. - С .130-133
Скобелев, В. В. Мясные качества гусей при обогащении комбикормов коэнзимом В12 в осенне-зимний период / В. В. Скобелев [и др.]. - С .134-137
Другие авторы: Серяков И. С., Подскребин Н. В., Цикунова О. Г.
ЧАСТНАЯ ЗООТЕХНИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА, ПРОМЫШЛЕННОЕ РЫБОВОДСТВО
Вишневский, Л. В. Состояние и перспективы разведения отрасли специализированного мясного скотоводства в Украине / Л. В. Вишневский. - С .138-143
Леткевич, В. И. Продуктивные качества молодняка лимузинской породы / В. И. Леткевич [и др.]. - С .143-148
Другие авторы: Петрушко И. С., Сидунов С. В., Лобан Р. В., Козырь А. А.
Усова, О. В. Экономическая эффективность выращивания ленского осетра согласно новому технологическому регламенту / О. В. Усова. - С .148-151
Петрушко, А. С. Качественные показатели мясо-сальной продукции молодняка свиней при разных технологиях содержания / А. С. Петрушко [и др.]. - С .151-155
Другие авторы: Ходосовский Д. Н., Рудаковская И. И., Шацкая А. Н., Безмен В. А., Беззубов В. И., Слинько О. М.
Скляренко, Ю. И. Влияние возраста первого осеменения и первого отела на эффективность хозяйственного использования коров украинской бурой молочной породы / Ю. И. Скляренко, Н. А. Собко, Т. А. Чернявская. - С .155-161
Садомов, Николай Александрович. Рост телят молочного периода в зависимости от способа содержания / Н. А. Садомов, И. Н. Лобановская. - С .161-163
Садомов, Николай Александрович. Энергия роста поросят на доращивании в зависимости от способа содержания / Н. А. Садомов. - С .163-166
Садомов, Николай Александрович. Сравнительная характеристика клеточного и напольного способов содержания цыплят-бройлеров / Н. А. Садомов, В. И. Микулич. - С .166-168
Садомов, Николай Александрович. Теоретические аспекты клеточного и напольного содержания цыплят-бройлеров / Н. А. Садомов, В. И. Микулич. - С .168-170
Рыбалко, В. П. Качественные показатели мяса свиней разных генотипов / В. П. Рыбалко, Г. А. Бирта, Ю. Г. Бургу. - С .170-173
Садомов, Николай Александрович. Практические аспекты повышения продуктивности при клеточном и напольном содержании цыплят-бройлеров / Н. А. Садомов, В. И. Микулич. - С .174-176
Приходько, Н. Ф. Влияние состава белков молока коров на его биологическую ценность / Н. Ф. Приходько. - С .176-182
Баньковская, И. Б. Взаимосвязь показателей мясности задней трети полутуши и качества бедренных костей свиней / И. Б. Баньковская, Л. А. Иванова. - С .182-186
Коропец, Л. А. Влияние уровня потребления цельного молока в молочный период на продуктивность животных украинской черно-пестрой молочной породы / Л. А. Коропец, И. П. Чумаченко, Т. А. Антонюк. - С .187-192
Киселев, А. Б. Мясная продуктивность и качество мяса козликов украинской популяции молочных коз / А. Б. Киселев, О. А. Киселева. - С .192-200
Поплавская, Е. С. Методические подходы к формированию маточных стад осетровых рыб в хозяйствах аквакультуры / Е. С. Поплавская. - С .200-204
Косьяненко, Сергей Витальевич. Мясные качества утят кросса "Темп" при отборе ремонтного молодняка по комплексу признаков / С. В. Косьяненко, И. А. Никитина. - С .205-208
Курило, И. П. Динамика живой массы цыплят / И. П. Курило [и др.]. - С .208-211
Другие авторы: Дмитриева Т. В., Вашкевич Т. Н., Волынчиц Н. С.
Турчанов, С. О. Эффективность применения в молочном скотоводстве краткосрочного подсосного содержания телят / С. О. Турчанов, А. И. Салыга. - С .211-215
Сахацкий, Н. А. Предпроектное исследование эффективности двух технологий выращивания бройлеров / Н. А. Сахацкий, Э. С. Абдуллаева. - С .215-220
Турчанов, С. О. Эффективность использования различной кратности выпаивания молозива телятам раннего постнатального периода развития / С. О. Турчанов, Е. С. Евтихиева. - С .220-223
Комшина, В. А. Отходы молочной промышленности в рационах молодняка свиней и их влияние на морфо-биохимические показатели крови / В. А. Комшина, Л. Н. Гамко. - С .223-229
Сидоренко, Р. П. Уровень влияния возраста и живой массы телок при первом осеменении на продуктивность первотелок / Р. П. Сидоренко, С. В. Короткевич, В. Е. Чиж. - С .230-235
Портная, Т. В. Рост и развитие молоди радужной форели при подращивании в установке замкнутого водоснабжения / Т. В. Портная, А. А. Сопот. - С .236-239
Скориков, В. Н. Репродуктивные и продуктивные качества коров-первотелок симментальской породы при разном возрасте плодотворного осеменения / В. Н. Скориков [и др.]. - С .239-243
Другие авторы: Нежданов А. Г., Михалев В. И., Панфилова А. О.
Некрылов, А. В. Рыбоводно-технологические параметры инкубации икры и подращивания молоди радужной форели в установках замкнутого водоснабжения / А. В. Некрылов, Н. В. Барулин, М. В. Шалак. - С .243-247
Цыганков, Р. М. Анализ и характеристика воспроизводительных качеств карпов различных пород / Р. М. Цыганков. - С .248-251
Кудрявец, Н. И. Использование различных световых режимов в птицеводстве / Н. И. Кудрявец, В. Н. Бартасевич. - С .252-254
Кудрявец, Н. И. Продуктивность перепелов различных пород / Н. И. Кудрявец, А. И. Анисов. - С .255-258
Портной, А. И. Эффективность производства вяленой продукции из живой и мороженой рыбы / А. И. Портной. - С .258-261
Портной, А. И. Влияние характера используемого сырья на эффективность производства продукции горячего копчения из осетра и толстолобика / А. И. Портной. - С .261-264
Соляник, Т. В. Продуктивность свиней на откорме в зависимости от условий выращивания / Т. В. Соляник, В. А. Соляник. - С .264-268
Барулин, Н. В. Системный подход к технологии регулирования воспроизводства объектов аквакультуры в рыбоводных индустриальных комплексах / Н. В. Барулин. - С .268-272
Соляник, В. В. Ценообразование в товарном свиноводстве / В. В. Соляник, А. В. Соляник, С. В. Соляник. - С .273-280
Скуловец, М. В. Технологические показатели и их роль в качестве мяса / М. В. Скуловец. - С .281-284
РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА И ВОСПРОИЗВОДСТВО ЖИВОТНЫХ
Емельянов, С. А. Особенности строения тела, продуктивность и воспроизводительная способность овец цигайской породы при чистопородном разведении и скрещивании в условиях Крыма / С. А. Емельянов, П. С. Остапчук. - С .285-289
Леткевич, Л. Л. Прогнозирование выхода компетентных к ЭКО ооцитов коров в зависимости от физиологического состояния яичников / Л. Л. Леткевич [и др.]. - С .289-293
Другие авторы: Ганджа А. И., Симоненко В. П., Кириллова И. В., Ракович Е. Д., Курак О. П., Журина Н. В., Ковальчук М. А., Глущенко Л. В.
Горбуков, М. А. Модификация оценки жеребцов-производителей белорусской упряжной породы по качеству потомства / М. А. Горбуков [и др.]. - С .293-297
Другие авторы: Герман Ю. И., Чавлытко В. И., Герман А. И.
Горобец, В. О. Продуктивность гибридных свиней в зависимости от сочетаемости родительских пород / В. О. Горобец. - С .297-302
Войтенко, С. Л. Эффективность селекции в свиноводстве / С. Л. Войтенко, Т. И. Карунна. - С .302-306
Петренко, М. А. Отбор свиней по собственной продуктивности как метод усовершенствования стада / М. А. Петренко. - С .307-311
Лобан, Николай Александрович. Генетический потенциал продуктивности и эффективность использования белорусской крупной белой породы в промышленном свиноводстве / Н. А. Лобан. - С .311-317
Хмельничий, Л. М. Влияние показателей линейной оценки на молочную продуктивность коров в возрастной изменчивости лактации / Л. М. Хмельничий, В. В. Вечерка. - С .318-322
Храмченко, Н. М. Корректировка показателей оценки репродуктивных признаков свиноматок / Н. М. Храмченко, А. В. Романенко, И. А. Ераховец. - С .322-326
Хмельничий, С. Л. Влияние линейных признаков на показатели пожизненной продуктивности молочных коров / С. Л. Хмельничий. - С .326-330
Сидоренко, Р. П. Репродуктивные показатели свиноматок различной селекции / Р. П. Сидоренко, С. В. Короткевич, Д. С. Рыбаков. - С .330-333
Новичкова, Д. А. Характеристика популяции донорских ооцитов свиней на основе визуализации липидов флуоресцентным красителем Nile red / Д. А. Новичкова [и др.]. - С .333-337
Другие авторы: Кузьмина Т. И., Ковтун С. И., Галаган Н. П.
Бойко, Ю. Н. Экстерьерно-конституциональные особенности быков-производителей, участвовавших в формировании сумского типа украинской черно-пестрой молочной породы / Ю. Н. Бойко. - С .337-340
Дубежинский, Е. В. Продуктивные качества бычков различных генотипов при выращивании на мясо / Е. В. Дубежинский, Е. Л. Бурый, Е. Е. Дубежинская. - С .341-345
Серяков, Иван Степанович. Влияние генеалогической структуры стада коров-первотелок белорусской черно-пестрой породы на молочную продуктивность / И. С. Серяков [и др.]. - С .345-348
Другие авторы: Подскребкин Н. В., Цикунова О. Г., Скобелев В. В., Минаков В. Н.
Долина, Д. С. Сравнительная характеристика продуктивности кур некоторых генотипов при содержании в различных типах клеточных батарей / Д. С. Долина. - С .348-351
Долина, Д. С. Интенсивность роста цыплят-бройлеров разных генотипов / Д. С. Долина, О. В. Поддубная, Р. Ю. Зубковская. - С .351-353
Подскребкин, Н. В. Репродуктивные качества свиноматок белорусской крупной белой породы, белорусской мясной и дюрок, разводимых в СГЦ "Заднепровский" Оршанского района / Н. В. Подскребкин [и др.]. - С .353-360
Другие авторы: Серяков И. С., Скобелев В. В., Шавлинская О. К.
Казаровец, Николай Владимирович. Влияние наследственности матерей на продуктивные качества коров / Н. В. Казаровец [и др.]. - С .360-363
Другие авторы: Павлова Т. В., Мартынов А. В., Моисеев К. А., Казаровец И. Н.
Соболев, А. И. Влияние добавок селена в комбикорма на переваримость питательных веществ гусятами, выращиваемыми на мясо / А. И. Соболев, Н. Г. Повозников. - С .364-368
Коронец, И. Н. Индексная оценка племенной ценности быков-производителей в Республике Беларусь / И. Н. Коронец [и др.]. - С .368-373
Другие авторы: Климец Н. В., Саянова О. В., Павлова Т. В., Цивлин Л. Ф., Сергиеня Т. В., Казаровец Н. В., Березовик Р. В., Моисеев К. А.
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ И ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ЖИВОТНОВОДСТВА
Громова, Е. В. Уровень йода в плодных водах / Е. В. Громова, А. В. Кокорев. - С .374-378
Мартыненко, М. П. Влияние внутримышечного введения стельным сухостойным коровам селенита натрия и витаминов А, D3, Е на продуктивные и биохимические показатели крови телят / М. П. Мартыненко [и др.]. - С .378-383
Другие авторы: Джус П. П., Дедова Л. А., Остаповец Л. И., Кебко В. Г., Корх И. В.
Бойцева, Е. Н. Влияние индукторов капацитации на прохождение акросомной реакции в сперматозоидах быков / Е. Н. Бойцева, В. Ю. Денисенко, Т. И. Кузьмина. - С .384-387
Микулич, Е. Л. Видовое разнообразие паразитофауны камбалы замороженной, приобретенной в розничной торговой сети / Е. Л. Микулич, А. А. Шевцова. - С .387-390
Микулич, Е. Л. Видовое разнообразие паразитофауны скумбрии атлантической / Е. Л. Микулич [и др.]. - С .390-394
Другие авторы: Евтух М. В., Лекунович А. К., Карченя М. В.
Карпенко, А. Ф. Взаимосвязь радиоактивного загрязнения и специализации агросферы / А. Ф. Карпенко, Е. В. Дубежинский. - С .395-399
Шостя, А. М. Прооксидантно-антиоксидантный гомеостаз в сперме хрячков украинской мясной породы в период становления половой функции / А. М. Шостя, С. А. Усенко. - С .400-403
Прудников, Виктор Сергеевич. Патоморфологическая диагностика энзоотической микоплазмозной пневмонии, пастереллеза, болезни глессера и актинобациллезной плевропневмонии поросят при моно- и ассоциативном течениях / В. С. Прудников, И. Г. Никитенко, А. В. Прудников. - С .404-407
Пискун, В. И. Эффективность подготовки стоков при промышленном производстве свинины / В. И. Пискун. - С .407-409
Мурад, Маалуф Б. Т. Динамика клеточных и гуморальных факторов неспецифического иммунитета телят при иммунизации против трихофитии на фоне применения Бацинила / Маалуф Б. Т. Мурад, В. Н. Алешкевич. - С .410-413
Минина, Н. Г. Биологически активные точки, специфические для акупунктурной рефлексодиагностики физиологического состояния коров-доноров / Н. Г. Минина [и др.]. - С .414-417
Другие авторы: Горбунов Ю. А., Бариева Э. И., Андалюкевич В. Б., Шиманская Е. В.
Горчакова, О. И. Использование комплексных препаратов для антистрессовой защиты цыплят при подрезке у них клюва / О. И. Горчакова, А. И. Киселев. - С .417-422
Полторжицкая, Р. С. Экотоксикологический риск, связанный с применением пестицидов / Р. С. Полторжицкая, М. И. Черник. - С .422-426
Белявский, В. Н. Профилактическая эффективность нового противомаститного препарата "Неолакт" у коров / В. Н. Белявский, И. Т. Лучко, Ю. В. Заневский. - С .427-430
Ugnivenko, A. M. Genetic factors that cause distocia in beef cattle / A. M. Ugnivenko, G. P. Bondarenko, N. V. Kos. - С .430-436
Жук, Ю. В. Ветеринарный препарат "Мастилин" - альтернатива использованию антибиотиков при лечении мастита у коров / Ю. В. Жук. - С .436-440
Конахович, И. К. Дезинвазирующая эффективность Дескоцида при мюллериозе / И. К. Конахович. - С .440-441
Конахович, И. К. Эффективность Ивермектина при мюллериозе овец / И. К. Конахович, В. М. Мироненко. - С .442-443
Стась, М. Н. Гидроэкологическая оценка створа Днепровского бассейна / М. Н. Стась. - С .443-447
Малашко, В. В. Метаболические процессы в организме животных при энтеральной недостаточности / В. В. Малашко [и др.]. - С .447-451
Другие авторы: Казыро А. М., Гойлик Н. К., Малашко Д. В., Бозер В. Т., Башура А. В., Али Омар Хуссейн Али
Кузьменкова, С. Н. Диагностика обменных нарушений у быков-производителей в зимне-стойловый период содержания / С. Н. Кузьменкова, В. В. Ковзов, Л. В. Волков. - С .451-458
Поддубная, О. В. Определение биологической активности меда по диастазному числу / О. В. Поддубная, И. В. Мирончикова. - С .458-461
Булак, Т. В. Изменение диастазного числа при нагревании меда / Т. В. Булак, И. В. Ковалева, О. В. Поддубная. - С .461-465

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- КОРМЛЕНИЕ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ЗООТЕХНИЯ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ХРАНЕНИЕ -- РЫБОВОДСТВО -- РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ВОСПРОИЗВОДСТВО СТАДА -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- ГЕНЕТИКА -- БИОЛОГИЯ -- СЕЛЕКЦИЯ -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: В материалах конференции опубликованы результаты исследований ученых Беларуси, Российской Федерации, Украины в области кормления, содержания, разведения, селекции и генетики животных, воспроизводства и биотехнологии, ветеринарной медицины, технологии производства, переработки и хранения продукции животноводства.

Доп.точки доступа:
Гавриченко, Николай Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; кандидат биологических наук ; род. 1967) \ред.\; Медведев, Григорий Федорович (доктор ветеринарных наук ; род. 1938) \ред.\; Сидоренко, Р. П. \ред.\; Гамко, Л. Н. \ред.\; Сахацкий, Н. И. \ред.\; Авдеенко, В. С. \ред.\; Подскребкин, Н. В. \ред.\; Садомов, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \ред.\; Серяков, Иван Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1946) \ред.\; Соляник, Александр Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1958) \ред.\; Шалак, Михаил Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1941—2021) \ред.\; Портной, А. И. \ред.\; Шупик, М. И. \ред.\; Барулин, Н. В. \ред.\; Гавриченко, Николай Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; кандидат биологических наук ; род. 1967) \рец.\; Подскребкин, Н. В. \рец.\; Медведев, Григорий Федорович (доктор ветеринарных наук ; род. 1938) \рец.\; Шупик, М. В. \рец.\; Казаровец, В. Н.; Ситько, В. А.; Соляник, Александр Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1958); Садомов, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961); Микулич, Е. Л.; Гавриченко, Николай Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; кандидат биологических наук ; род. 1967); Федаев, А. Н.; Гурьянов, А. М.; Джус, П. П.; Вишневский, Л. В.; Сапсалева, Т. Л.; Возмитель, Л. А.; Курепин, А. А.; Карелин, В. В.; Пилюк, С. Н.; Сергучев, С. В.; Глинкова, А. М.; Куртина, В. Н.; Букас, В. В.; Яцко, Н. А.; Волков, Л. В.; Кучин, А. В.; Ковалевский, В. Ф.; Анисько, П. Е.; Цикунова, О. Г.; Лобан, Р. В.; Козырь, А. А.; Шацкая, А. Н.; Безмен, В. А.; Беззубов, В. И.; Слинько, О. М.; Волынчиц, Н. С.; Панфилова, А. О.; Кириллова, И. В.; Ракович, Е. Д.; Курак, О. П.; Журина, Н. В.; Ковальчук, М. А.; Глущенко, Л. В.; Герман, А. И.; Галаган, Н. П.; Скобелев, В. В.; Минаков, В. Н.; Шавлинская, О. К.; Моисеев, К. А.; Казаровец, И. Н.; Павлова, Т. В.; Цивлин, Л. Ф.; Сергиеня, Т. В.; Казаровец, Николай Владимирович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949); Березовик, Р. В.; Остаповец, Л. И.; Кебко, В. Г.; Корх, И. В.; Карченя, М. В.; Андалюкевич, В. Б.; Шиманская, Е. В.; Малашко, Д. В.; Бозер, В. Т.; Башура, А. В.; Али; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 3
ОКД/636/612212 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636/612212 (1), ХР (2)
Найти похожие

10.

Ж 768/2016/19 ч. 1

    Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : [б. и.], [2000?] - . - ISSN 2079-6668.
   Вып. 19 ч. 1 / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия" ; ред. Н. И. Гавриченко [и др.] ; рец. Г. Ф. Медведев [и др.]. - Горки : БГСХА, 2016. - 368 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
КОРМЛЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ
Садомов, Николай Александрович. Энергия роста цыплят-бройлеров при использовании адсорбента микотоксинов нового поколения "Фунгинорм" / Н. А. Садомов, В. И. Бородулина. - С .3-9
Тарасенко, А. А. Сравнительный анализ эффективности выращивания веслоноса на разных кормах в условиях ЧП "Жаров" Чугуевского района Харьковской области / А. А. Тарасенко. - С .11-19
Яночкин, И. В. Эффективность использования голозерного и низкопленчатого овса в составе комбикормов в рационах лактирующих коров на территории радиоактивного загрязнения / И. В. Яночкин, Л. И. Козлова, А. В. Наумчик. - С .20-28
Райхман, А. Я. Обоснование потребности в зеленой массе для высокоудойных коров средствами параметрического анализа / А. Я. Райхман. - С .29-37
Черный, Н. В. Влияние кормовых факторов на резистентность свиней / Н. В. Черный [и др.]. - С .38-44
Другие авторы: Балым Ю. П., Ткачук Е. Д., Барановский Д. И., Иванова-Сальникова В. Г.
Радчикова, Г. Н. Использование кормового дефеката в составе комбикорма для лактирующих коров / Г. Н. Радчикова [и др.]. - С .45-54
Другие авторы: Сапсалева Т. Л., Гливанский Е. О., Цай В. П., Кот А. Н.
Радчиков, Василий Федорович. Хелатные соединения микроэлементов в составе комбикорма КР-3 для бычков / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .55-63
Другие авторы: Гурин В. К., Цай В. П., Сергучев С. В., Пилюк С. Н., Люндышев В. А.
Кот, А. Н. Влияние рационов с разным соотношением расщепляемого и нерасщепляемого протеина на показатели рубцового пищеварения у молодняка крупного рогатого скота в возрасте 12-18 месяцев / А. Н. Кот [и др.]. - С .64-71
Другие авторы: Радчикова Г. Н., Ярошевич С. А., Симоненоко Е. П., Шнитко Е. А.
Краснова, О. А. Исследование эффективности обогащенной подкормки в период доращивания и заключительного откорма бычков черно-пестрой породы / О. А. Краснова, Е. В. Хардина. - С .72-77
Кислякова, Е. М. Использование кормовой добавки на основе природного местного сырья в кормлении коров / Е. М. Кислякова, А. А. Абашева, Е. В. Ачкасова. - С .78-83
Зиновенко, А. Л. Эффективность производства силоса в стретч-пленке / А. Л. Зиновенко. - С .84-93
Зиновенко, А. Л. Влияние консервированного зерна, заготовленного с использованием консервантов на молочную продуктивность коров / А. Л. Зиновенко [и др.]. - С .94-103
Другие авторы: Ходаренок Е. П., Шуголеева А. П., Вансович А. С., Шибко Д. В., Хоченкова С. В.
Зиновенко, А. Л. Питательность силоса из донника / А. Л. Зиновенко [и др.]. - С .104-113
Другие авторы: Пилюк Н. В., Ходаренок Е. П., Шуголеева А. П., Вансович А. С., Шибко Д. В., Хоченкова С. В.
Зиновенко, А. Л. Топинамбур как силосная культура / А. Л. Зиновенко [и др.]. - С .114-121
Другие авторы: Пилюк Н. В., Шибко Д. В., Ходаренок Е. П., Вансович А. С., Шуголеева А. П., Хоченкова С. В.
Надаринская, М. А. Пектиновая добавка из гидролизата солодовых ростков и свекловичного жома в рационе лактирующих коров / М. А. Надаринская, О. Г. Голушко, А. И. Козинец. - С .122-129
Гурьянов, А. М. Оптимизация уровня брома в рационах растущих свиней / А. М. Гурьянов [и др.]. - С .130-141
Другие авторы: Петуненков С. В., Кокорев В. А., Серяков И. С.
Дармограй, Л. М. Использование биомассы дрожжей в комбикормах кроликов при интенсивной технологии выращивания / Л. М. Дармограй, М. Е. Шевченко. - С .142-148
Гурин, В. К. Эффективность использования энергии рационов бычками в продукцию при скармливании обогащенной барды / В. К. Гурин [и др.]. - С .149-157
Другие авторы: Радчиков В. Ф., Люндышев В. А., Яночкин И. В.
Голушко, О. Г. Силос с консервантом на основе химической переработки торфа в рационах коров / О. Г. Голушко, А. И. Козинец, М. А. Надаринская. - С .158-165
Василевская, О. А. Минеральная питательность нетоварного молока, используемого при выращивании бычков / О. А. Василевская. - С .166-172
Бесараб, Г. В. Кальцийсодержащий продукт сахарного производства в составе комбикормов КР-2 в рационах телят в возрасте 76-114 дней / Г. В. Бесараб. - С .173-180
РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА И ВОСПРОИЗВОДСТВО ЖИВОТНЫХ
Бойко, Е. В. Морфологическое строение семенников бычков симментальской породы / Е. В. Бойко, Л. А. Коропец, Ю. В. Осадчая. - С .181-189
Бойко, Е. В. Показатели воспроизводительной способности быков-производителей мясных пород / Е. В. Бойко, С. В. Кузебный, Л. А. Коропец. - С .190-197
Баньковская, И. Б. Связь полиморфизма генов катепсинов CTSS, CTSI, CTSB, CTSK с показателями качества мяса и сала свиней украинской крупной белой породы / И. Б. Баньковская, В. Н. Балацкий, Т. В. Буслик. - С .198-204
Киселева, О. А. Анализ экстерьера коров украинской черно-пестрой молочной породы / О. А. Киселева. - С .205-212
Коваленко, Б. П. Связь воспроизводительной способности маток и стоимости производства свинины / Б. П. Коваленко. - С .213-219
Мариуца, А. Э. Анализ генетической структуры нивчанского чешуйчастого карпа при использовании ДНК маркеров (ISSR-PCR) / А. Э. Мариуца. - С .220-225
Коробко, А. В. Сравнительный анализ молочной продуктивности коров различных линий в условиях КСУП "Дзержинский АГРО" / А. В. Коробко, Е. П. Поклонская. - С .226-232
Коробко, А. В. Молочная продуктивность коров-первотелок различных линий в условиях ОАО "Липовцы" / А. В. Коробко, Т. В. Пузикова. - С .233-240
Серяков, Иван Степанович. Молочная продуктивность коров-первотелок в зависимости от генеалогической структуры в СПК "Плещицы" / В. В. Серяков [и др.]. - С .241-247
Другие авторы: Подскребкин Н. В., Скобелев В. В., Базылев С. Е., Надулич В. С.
Косилов, В. И. Репродуктивная функция чистопородных и помесных маток / В. И. Косилов, Е. А. Никонова. - С .248-256
Таразевич, Е. В. Оценка проявления эффекта гетерозиса на ранних этапах онтогенеза гибридов карпа / Е. В. Таразевич, М. В. Книга, Р. М. Цыганков. - С .257-263
Лобан, Николай Александрович. Изменение конституции и продуктивности свиней белорусской крупной белой породы / Н. А. Лобан. - С .264-272
Лобан, Николай Александрович. Практический метод повышения мясо-откормочной продуктивности свиней по гену инсулиноподобного фактора роста 2 (соматомедина А) - IGF 2 (in-2) / Н. А. Лобан. - С .273-280
Луценко, М. В. Влияние экстерьера на работоспособность лошадей в спортивных и альтернативных сферах использования / М. В. Луценко, Н. П. Петрушко. - С .281-289
Остапчук, П. С. Селекционные линии цигайских овец / П. С. Остапчук, С. А. Емельянов. - С .290-298
Любинський, А. И. Селекционно-генетическая оценка буковинского заводского типа украинской красно-пестрой молочной породы / А. И. Любинський. - С .299-306
Мартынова, Е. Н. Интенсивность роста телок черно-пестрой породы и связь ее с молочной продуктивностью коров / Е. Н. Мартынова, К. В. Устинова. - С .307-313
Погодаев, В. А. Продуктивные качества индеек кросса "Виктория" / В. А. Погодаев, О. Н. Петрухин. - С .314-320
Скляренко, Ю. И. Результаты использования швицкого скота в Сумском регионе Украины / Ю. И. Скляренко [и др.]. - С .321-327
Другие авторы: Собко Н. А., Чернявская Т. А., Иванкова И. П.
Щербатый, З. П. Экстерьерно-конституционные особенности коров-первотелок украинской черно-пестрой молочной породы разных линий / З. П. Щербатый, П. В. Боднар, В. Е. Боднарук. - С .328-335
Хмельничий, Л. М. Долголетие коров украинской красно-пестрой молочной породы в зависимости от линейной оценки описательных признаков конечностей / Л. М. Хмельничий, В. В. Вечерка. - С .336-340
Коронец, И. Н. Новые методические подходы к оценке экстерьера коров молочных пород / И. Н. Коронец [и др.]. - С .341-349
Другие авторы: Климец Н. В., Шеметовец Ж. И., Саянова О. В., Павлова Т. В., Казаровец Н. В., Моисеев К. А.
Казаровец, Николай Владимирович. Обоснование системного подхода по повышению продолжительности использования коров в условиях стад с высокопродуктивным маточным поголовьем / Н. В. Казаровец [и др.]. - С .350-359
Другие авторы: Павлова Т. В., Моисеев К. А., Мартынов А. В., Казаровец И. Н.
Любимов, А. И. Продолжительность хозяйственного использования дочерей быков-производителей разных линий / А. И. Любимов, В. М. Юдин, А. С. Чукавин. - С .360-365

Доп.точки доступа:
Гавриченко, Николай Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; кандидат биологических наук ; род. 1967) \ред.\; Медведев, Григорий Федорович (доктор ветеринарных наук ; род. 1938) \ред.\; Савчиц, Е. П. \ред.\; Цикунова, О. Г. \ред.\; Гамко, Л. Н. \ред.\; Сахацкий, Н. И. \ред.\; Авдеенко, В. С. \ред.\; Подскребкин, Н. В. \ред.\; Садомов, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1961) \ред.\; Серяков, Иван Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1946) \ред.\; Соляник, Александр Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1958) \ред.\; Шалак, Михаил Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1941—2021) \ред.\; Портной, А. И. \ред.\; Павлова, Т. В. \ред.\; Барулин, Н. В. \ред.\; Медведев, Григорий Федорович (доктор ветеринарных наук ; род. 1938) \рец.\; Серяков, Иван Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1946) \рец.\; Гавриченко, Николай Иванович (доктор сельскохозяйственных наук ; кандидат биологических наук ; род. 1967) \рец.\; Подскребкин, Н. В. \рец.\; Портной, А. И. \рец.\; Барановский, Д. И.; Иванова-Сальникова, В. Г.; Цай, В. П.; Кот, А. Н.; Сергучев, С. В.; Пилюк, С. Н.; Люндышев, В. А.; Симоненоко, Е. П.; Шнитко, Е. А.; Вансович, А. С.; Шибко, Д. В.; Хоченкова, С. В.; Шуголеева, А. П.; Ходаренок, Е. П.; Серяков, Иван Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1946); Яночкин, И. В.; Базылев, С. Е.; Надулич, В. С.; Иванкова, И. П.; Саянова, О. В.; Павлова, Т. В.; Казаровец, Николай Владимирович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949); Моисеев, К. А.; Мартынов, А. В.; Казаровец, И. Н.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"
Экземпляры всего: 3
ОКД/636 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (2)
Найти похожие

1-10 11-20 21-25

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси