Белорусская сельскохозяйственная библиотека

На сайт БелСХБ

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Электронный каталог БелСХБ- результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог БелСХБ

Имидж-каталог

Журнал «Известия Национальной академии наук Беларуси. Серия аграрных наук»

Аграрные издания НАН Беларуси

Библиотека-депозитарий ФАО

Труды белорусских ученых-аграриев

Органическое сельское хозяйство

Аграрная книга кон. XIX - нач. XX вв.

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Аграрные издания НАН Беларуси (37)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Горлов, И.$<.>)

Общее количество найденных документов : 258
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Ж 104/2015/50 ч. 2

    Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : [б. и.], 1996 - . - ISSN 0134-9732.
   Т. 50 ч. 2 : Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание : сборник научных трудов / ред. И. П Шейко [и др.] ; рец.: В. М. Голушко, В. Н. Тимошенко, Н. А. Яцко. - Жодино : [б. и.], 2015. - 330 с. - Б. ц.
    Содержание:
ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬ
Кононенко, С. И. Горох и нут разных сортов в кормопроизводстве / С. И. Кононенко [и др.]. - С .3-11
Другие авторы: Левахин Ю. И., Мещеряков А. Г., Испанова А. М.
Кот, А. Н. Показатели рубцового пищеварения у молодняка крупного рогатого скота при различных уровнях неструктурных углеводов в рационах / А. Н. Кот [и др.]. - С .12-19
Другие авторы: Сапсалева Т. Л., Радчикова Г. Н., Шнитко Е. А., Куртина В. Н., Гурина Д. В.
Кот, Е. Г. Особенности ферментативных процессов в рубце высокопродуктивных коров в период сухостоя / Е. Г. Кот, В. П. Бученко. - С .20-28
Подоляк, А. Г. Влияние системы удобрений на зоотехническое качество кормов и миграцию радионуклидов / А. Г. Подоляк, А. Ф. Карпенко, Т. В. Ласько. - С .28-35
Радчиков, Василий Федорович. Эффективность скармливания дефеката в рационах телят / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .36-43
Другие авторы: Глинкова А. М., Бесараб Г. В., Кот А. Н., Акулич В. А., Яцко Н. А., Пилюк С. Н.
Радчиков, Василий Федорович. Использование энергии рационов бычками при включении хелатных соединений микроэлементов в состав комбикормов / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .43-52
Другие авторы: Гурин В. К., Масолов А. А., Глинкова А. М., Сучкова И. В., Букас В. В., Возмитель Л. А.
Радчиков, Василий Федорович. Масло рапсовое в комбикормах для бычков на откорме / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .53-58
Другие авторы: Сапсалева Т. Л., Голубенко Т. Л., Шорец Р. Д., Пилюк Н. В., Голубицкий В. А.
Радчикова, Г. Н. Кормовой дефекат в составе комбикорма для дойных коров / Г. Н. Радчикова [и др.]. - С .58-69
Другие авторы: Кот А. Н., Глинкова А. М., Гливанский Е. О., Будько В. М.
Радчикова, Г. Н. Влияние кормовой добавки гумат натрия на мясную продуктивность и качество говядины / Г. Н. Радчикова [и др.]. - С .69-77
Другие авторы: Цай В. П., Гирдзиевская Е. Ч., Симоненко Е. П., Яночкин И. В.
Рощин, В. А. Особенности использования молодняком свиней азота корма из низкопротеиновых рационов / В. А. Рощин. - С .77-86
Цай, В. П. Особенности рубцового пищеварения ремонтных бычков при разной структуре рационов / В. П. Цай [и др.]. - С .87-95
Другие авторы: Волков Л. В., Дашкевич М. А., Лемешевский В. О.
Цай, В. П. Влияние кормовой добавки "Ипан" на качество мяса бычков / В. П. Цай [и др.]. - С .96-103
Другие авторы: Гурин В. К., Сапсалева Т. Л., Карелин В. В., Волков Л. В., Сергучев С. В., Петрова И. А.
Чиков, А. Е. Использование сорбентов в питании бройлеров / А. Е. Чиков, А. А. Баева, Л. А. Витюк. - С .103-112
Шостя, А. М. Особенности влияния пробиотического препарата "Байкал - ЭМ 1 У" на метаболический статус и продуктивность свиней / А. М. Шостя, С. Г. Зиновьев. - С .112-119
Яцко, Н. А. Эффективность использования препарата "КриптоЛайф" в рационах телят / Н. А. Яцко, Е. А. Долженкова, Е. В. Летунович. - С .119-132
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ЗООГИГИЕНА, СОДЕРЖАНИЕ . - С .133
Антонюк, Т. А. Влияние живой массы телок украинской черно-пестрой молочной породы на их молочную продуктивность / Т. А. Антонюк. - С .133-140
Баньковская, И. Б. Морфологический состав частей туш свиней в зависимости от генотипа и способа содержания / И. Б. Баньковская, В. М. Волощук. - С .140-146
Барановский, Михаил Васильевич. Фильтрующий элемент из нетканого полимерного материала для очистки молока / М. В. Барановский [и др.]. - С .147-153
Другие авторы: Курак А. С., Кажеко О. А., Яковчик Н. С.
Горбуков, М. А. Этологические характеристики и динамика развития лошадей тракененской породы / М. А. Горбуков [и др.]. - С .154-161
Другие авторы: Герман Ю. И., Рудак А. Н., Чавлытко В. И., Сумар Э. А.
Горлов, И. Ф. Производство мягких сыров из козьего молока с использованием растительных ингредиентов / И. Ф. Горлов [и др.]. - С .162-170
Другие авторы: Гарьянова В. А., Короткова А. А., Храмова В. Н.
Горлов, И. Ф. Комплексное исследование изделий колбасных варено-копченых функциональной направленности / И. Ф. Горлов, О. Б. Гелунова, Ю. Д. Данилов. - С .170-179
Кажеко, О. А. Качество молока коров в зависимости от физиологического состояния организма / О. А. Кажеко [и др.]. - С .180-186
Другие авторы: Барановский М. В., Курак А. С., Надаринская М. А.
Канюка, Е. Ю. Определение гистидин-содержащих дипептидов в мышечной ткани / Е. Ю. Канюка, С. Г. Зиновьев. - С .187-192
Козырь, В. С. Возрастные изменения убойных показателей шаролезского скота / В. С. Козырь. - С .192-210
Крук, О. П. Влияние возраста убоя бычков украинской мясной породы на их мясную продуктивность / О. П. Крук, А. Н. Угнивенко. - С .211-216
Курак, Александр Степанович. Эффективность применения различных режимов доения новотельных коров / А. С. Курак [и др.]. - С .216-224
Другие авторы: Барановский М. В., Кажеко О. А., Москалев А. А., Шейграцова Л. Н., Яковчик Н. С.
Рудаковская, И. И. Адаптивная технология кормления свиноматок по стадиям репродуктивного цикла / И. И. Рудаковская [и др.]. - С .224-232
Другие авторы: Ходосовский Д. Н., Безмен В. А., Шацкая А. Н., Петрушко А. С., Хоченков А. А., Матюшонок Т. А.
Сидунов, С. В. Особенности роста и развития чистопородного молодняка абердин-ангусской породы и их помесей / С. В. Сидунов [и др.]. - С .232-243
Другие авторы: Петрушко И. С., Лобан Р. В., Леткевич В. И., Козырь А. А.
Скареднов, Д. Ю. Физико-химическая оценка качества свинины при использовании на откорме продукта углубленной гидротермической обработки сои с применением экспандирования / Д. Ю. Скареднов. - С .243-249
Соляник, В. В. Компьютерная программа для расчета теплофизической и биологической комфортности условий содержания свиней / В. В. Соляник, С. В. Соляник. - С .250-263
Соляник, В. В. СВ-технология - саморазвивающаяся видосоответствующая технология производства товарных свиней / В. В. Соляник, С. В. Соляник. - С .264-279
Тимошенко, Владимир Николаевич. Организационная схема доения, кормления и удаления навоза в период раздоя на молочных фермах промышленного типа / В. Н. Тимошенко [и др.]. - С .279-286
Другие авторы: Музыка А. А., Песоцкий Н. И., Тимошенко М. В., Брыло И. В., Кольга Д. Ф.
Халак, В. И. Показатели липидного обмена и их связь с качественным составом мышечной и жировой тканей молодняка свиней / В. И. Халак. - С .287-293
Храмова, В. Н. Использование биологически активных веществ при производстве изделий колбасных варено-копченых / В. Н. Храмова, О. Б. Гелунова, Д. О. Полоротова. - С .293-297
Чумаченко, И. П. Продуктивность первотелок в зависимости от технологии их выращивания, условий кормления и содержания / И. П. Чумаченко, Л. А. Коропец, Т. А. Антонюк. - С .298-304
Шеремета, В. И. Рост поросят-сосунов при использовании биологически активных препаратов / В. И. Шеремета, К. В. Кулдонашвили, В. Г. Каплуненко. - С .304-313
Шеремета, В. И. Влияние биологически активных препаратов на воспроизводительную способность основных свиноматок / В. И. Шеремета, О. С. Пилипчук. - С .314-320
Яночкин, И. В. Содержание 137Cs в мышечной ткани специализированных мясных пород лимузин и шароле при использовании загонного метода пастьбы на территории радиоактивного загрязнения / И. В. Яночкин, А. В. Наумчик, А. Ф. Гвоздик. - С .321-327

Доп.точки доступа:
Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \ред.\; Джумкова, М. В. \ред.\; Пилюк, Николай Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1953) \ред.\; Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) \ред.\; Голушко, Василий Михайлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1936—2021) \ред.\; Курак, Александр Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1960) \ред.\; Петрушко, И. С. \ред.\; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957) \ред.\; Тимошенко, Владимир Николаевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1956) \ред.\; Федоренкова, Л. А. \ред.\; Кононенко, С. И. \ред.\; Мысик, А. Т. \ред.\; Петухов, В. Л. \ред.\; Стрекозов, Н. И. \ред.\; Повозников, Н. Г. \ред.\; Рыбалко, В. П. \ред.\; Голушко, Василий Михайлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1936—2021) \рец.\; Тимошенко, Владимир Николаевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1956) \рец.\; Яцко, Н. А. \рец.\; Испанова, А. М.; Шнитко, Е. А.; Куртина, В. Н.; Гурина, Д. В.; Кот, А. Н.; Акулич, В. А.; Яцко, Н. А.; Пилюк, С. Н.; Глинкова, А. М.; Сучкова, И. В.; Букас, В. В.; Возмитель, Л. А.; Шорец, Р. Д.; Пилюк, Николай Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1953); Голубицкий, В. А.; Гливанский, Е. О.; Будько, В. М.; Симоненко, Е. П.; Яночкин, И. В.; Лемешевский, В. О.; Карелин, В. В.; Волков, Л. В.; Сергучев, С. В.; Петрова, И. А.; Яковчик, Н. С.; Чавлытко, В. И.; Сумар, Э. А.; Храмова, В. Н.; Надаринская, М. А.; Москалев, А. А.; Шейграцова, Л. Н.; Шацкая, А. Н.; Петрушко, А. С.; Хоченков, Андрей Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959); Матюшонок, Т. А.; Леткевич, В. И.; Козырь, А. А.; Тимошенко, М. В.; Брыло, И. В.; Кольга, Д. Ф.
Экземпляры всего: 2
ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)
Найти похожие

Ж 867/2014/26

    Сельское хозяйство - проблемы и перспективы : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно : ГГАУ, 2003 - . - ISSN 2220-5888.
   Т. 26 : Зоотехния / ред. С. А. Тарасенко [и др.] ; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет". - Гродно, 2014. - 359 с. - ISBN 978-985-537-061-2 : Б. ц.
    Содержание:
ЗООТЕХНИЯ
Бермагамбетова, Н. Н. Молочная продуктивность голштинизированных черно-пестрых коров в ТОО "Викторовское" Костанайской области / Н. Н. Бермагамбетова, Д. К. Найманов, Н. В. Папуша. - С .3-8
Богданович, П. Ф. Усовершенствование вертикально-осевой ветроэнергетической установки (ВЭУ) / П. Ф. Богданович, Д. А. Григорьев, В. В. Заневский. - С .8-14
Бурнос, А. Ч. Влияние импортных хряков на репродуктивные качества свиноматок / А. Ч. Бурнос [и др.]. - С .15-20
Другие авторы: Шейко Р. И., Федоренкова Л. А., Приступа Н. В., Новицкая Т. А.
Горчакова, О. И. Рост и развитие ремонтного молодняка петухов, дебикированных в разном возрасте / О. И. Горчакова. - С .20-25
Григорьев, Д. А. Диагностика неравномерности развития вымени при помощи системы почетвертного доения / Д. А. Григорьев [и др.]. - С .26-33
Другие авторы: Король К. В., Раицкий Г. Е., Богданович П. Ф.
Гришанова, О. В. Изменчивость репродуктивных, откормочных и мясных качеств свиней при использовании хряков специализированных мясных пород / О. В. Гришанова. - С .33-40
Гришанова, О. В. Показатели мясной продуктивности свиней различных генотипов / О. В. Гришанова, П. П. Мордечко. - С .40-46
Гурский, В. Г. Рационы с сухим жомом в кормлении дойных коров / В. Г. Гурский, В. Н. Сурмач. - С .47-53
Денисенко, В. Ю. Трансдукция кальция в сперматозоидах быков при акросомной реакции после воздействия пролактина и ГТФ / В. Ю. Денисенко, Е. Н. Бойцева, Т. И. Кузьмина. - С .53-60
Догель, А. С. Обоснование условий содержания коров в помещениях облегченного типа в северной климатической зоне Республики Беларусь / А. С. Догель, В. А. Медведский. - С .60-66
Дойлидов, В. А. Эффективность производства свинины при откорме чистопородного и помесного молодняка до разных весовых кондиций / В. А. Дойлидов, Е. М. Волкова. - С .67-75
Дюба, М. И. Эффективность простого двухпородного скрещивания норок в Пинском зверохозяйстве / М. И. Дюба. - С .75-85
Епишко, О. А. Ассоциация STR-локусов крупного рогатого скота белорусской черно-пестрой породы с признаками молочной продуктивности / О. А. Епишко [и др.]. - С .85-91
Другие авторы: Танана Л. А., Глинская Н. А., Пешко В. В.
Зубко, И. Г. Особенности витаминно-минерального состава мяса быков различных генотипов / И. Г. Зубко, Л. А. Танана, И. С. Петрушко. - С .92-97
Зубко, И. Г. Особенности роста и мясная продуктивность быков различных генотипов / И. Г. Зубко, Л. А. Танана, И. С. Петрушко. - С .97-103
Карпеня, Михаил Михайлович. Рост и этологические особенности ремонтного молодняка, выращиваемого на различной площади пола / М. М. Карпеня [и др.]. - С .104-111
Другие авторы: Карпеня С. Л., Шамич Ю. В., Подрез В. Н., Базылев Д. В., Дуброва Ю. Н.
Киселев, А. И. Проращивание зерна как прием повышения его биологической ценности при использовании в кормлении племенных петухов / А. И. Киселев, Л. Д. Рак, В. Ю. Горчаков. - С .111-118
Колесень, В. П. Эффективность применения подкислителей кормов "Форс" и "Биотроник Се-форте" в кормлении поросят-отъемышей / В. П. Колесень. - С .119-126
Колесень, В. П. Морфо-биохимические показатели крови и воспроизводительные качества ремонтных свинок с различной толщиной хребтового шпика / В. П. Колесень, О. И. Якшук. - С .126-132
Коршун, С. И. Характер влияния паратипических факторов на продуктивное долголетие коров / С. И. Коршун, Н. Н. Климов. - С .133-141
Кравцевич, В. П. Использование адсорбента микотоксинов в рационах цыплят-бройлеров / В. П. Кравцевич. - С .141-147
Кузьмина, Т. И. Митохондриальная активность в ооцитах коров, завершивших фазу роста in vivo или in vitro / Т. И. Кузьмина, Х. М. Мутиева, Л. Н. Ротарь. - С .148-153
Ладутько, С. Н. Варианты модернизированных медогонок / С. Н. Ладутько, Н. В. Халько, В. К. Пестис. - С .153-159
Леонович, И. С. Повышение энергоэффективности работы воздухоподогревателей распылительных сушилок / И. С. Леонович, Г. Е. Раицкий. - С .160-165
Люндышев, В. А. Использование органического микроэлементного комплекса (ОМЭК) в составе комбикорма КР-2 для молодняка крупного рогатого скота при выращивании на мясо / В. А. Люндышев [и др.]. - С .165-170
Другие авторы: Радчиков В. Ф., Гурин В. К., Цай В. П.
Максименко, Н. В. Применение различных генотипов растении рода Tagetes L. как перспективных источников каротиноидов для биодобавок в птицеводстве / Н. В. Максименко, В. Н. Прохоров. - С .170-177
Минина, Н. Г. Приемы повышения эффективности трансплантации эмбрионов крупного рогатого скота / Н. Г. Минина, Ю. А. Горбунов. - С .177-183
Мунаяр, Х. Ф. Экологически чистые природные минералы в кормлении птицы / Х. Ф. Мунаяр. - С .184-190
Надаринская, М. А. Токсико-биологические показатели мяса молодняка крупного рогатого скота при скармливании субстрата вешенки обыкновенной / М. А. Надаринская [и др.]. - С .190-198
Другие авторы: Козинец А. И., Голушко О. Г., Козинец Т. Г.
Новикова, В. П. Влияние кормовой добавки на переваримость питательных веществ в рационе телят / В. П. Новикова. - С .199-205
Норейко, А. Ю. Откормочные качества кроликов мясных пород при реципрокном скрещивании в условиях Беларуси / А. Ю. Норейко. - С .205-211
Павленя, А. К. Биохимические показатели крови коров при гипофункции яичников / А. К. Павленя. - С .211-214
Павленя, А. К. Содержание рецепторов эстрадиола и прогестерона и уровень гормонов в тканях коров при гипофункции яичников / А. К. Павленя. - С .214-218
Пестис, Витольд Казимирович. Эффективность получения ооцитов методом трансвагинальной аспирации у коров-доноров / В. К. Пестис [и др.]. - С .218-225
Другие авторы: Голубец Л. В., Дешко А. С., Старовойтова М. П., Стецкевич Е. К., Кысса И. С., Якубец Ю. А., Попов М. В.
Пестис, Витольд Казимирович. Минерально-витаминные солевые лизунцы для высокопродуктивных коров / В. К. Пестис [и др.]. - С .225-233
Другие авторы: Сурмач В. Н., Сехин А. А., Ковалевский В. Ф.
Пестис, П. В. Использование энергетической кормовой смеси "Lacto-Start" в рационах новотельных коров / П. В. Пестис. - С .233-239
Пестис, П. В. Местные источники сырья в кормлении молодняка крупного рогатого скота / П. В. Пестис. - С .239-246
Радчиков, Василий Федорович. Физиологическое состояние и продуктивность бычков при скармливании зерна новых сортов крестоцветных и бобовых культур / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .246-257
Другие авторы: Горлов И. Ф., Гурин В. К., Люндышев В. А., Цай В. П., Шнитко Е. А.
Радчиков, Василий Федорович. Масло из семян рапса типа "canole" в составе комбикормов при выращивании бычков на мясо / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .257-263
Другие авторы: Сапсалева Т. Л., Глинкова А. М., Кот А. Н.
Раицкий, Г. Е. Новая технология дезинфекции сосков вымени и доильных аппаратов после доения коров на автоматизированных доильных установках / Г. Е. Раицкий, Д. А. Григорьев, М. В. Барановский. - С .263-268
Серяков, Иван Степанович. Зависимость продуктивности коров-первотелок от линейной принадлежности / И. С. Серяков [и др.]. - С .268-275
Другие авторы: Подскребкин Н. В., Скобелев В. В., Бекиш Р. В., Базылев С. Е.
Сурмач, В. Н. Ферментные препараты "Фидзайм" и "Фидзайм Мульти" в комбикормах бройлеров и кур-несушек / В. Н. Сурмач [и др.]. - С .276-282
Другие авторы: Сехин А. А., Пестис П. В., Ковалевская С. С.
Танана, Л. А. Ассоциация показателей молочной продуктивности дочерей быков-производителей различной линейной принадлежности по генам BLG и CSN3 / Л. А. Танана [и др.]. - С .282-287
Другие авторы: Епишко О. А., Глинская Н. А., Пешко В. В.
Танана, Л. А. Корреляционная связь между хозяйственно-биологическими признаками и продолжительностью использования коров белорусской черно-пестрой породы / Л. А. Танана, С. И. Коршун, Н. Н. Климов. - С .287-296
Федоренкова, Л. А. Жирнокислотный состав хребтового шпика разводимых в республике пород свиней / Л. А. Федоренкова, Е. А. Янович, М. А. Петухова. - С .296-301
Хабибрахманова, Я. А. Полиморфизм гена лептина (LEP) и его взаимосвязь с молочной продуктивностью голштинских коров / Я. А. Хабибрахманова [и др.]. - С .301-305
Другие авторы: Беган М. А., Калашникова Л. А., Труфанов В. Г.
Халько, А. Н. Варианты кормушек для пчелиного улья / А. Н. Халько. - С .305-311
Халько, Н. В. Приспособления к пчелиному улью на базе его гнездовой рамки / Н. В. Халько. - С .311-318
Цыбульский, Г. С. К вопросу разработки передвижного гелиоводонагревателя с утилизацией вторичной теплоты на передвижной доильной установке / Г. С. Цыбульский [и др.]. - С .318-325
Другие авторы: Григорьев Д. А., Богданович П. Ф., Дашков В. Н.
Шацкая, А. Н. Модель взаимодействия в системе «человек - животное» в период глубокой супоросности свиноматки / А. Н. Шацкая [и др.]. - С .325-333
Другие авторы: Ходосовский Д. Н., Безмен В. А., Петрушко А. С., Хоченков А. А., Рудаковская И. И., Матюшонок Т. А.
Шульга, Л. В. Как повысить качество продукции птицеводства? / Л. В. Шульга, С. М. Юрашевич. - С .334-339
Momot, M. The analysis of breeding use of polish holstein-friesian herd in the years 2003-2013 / M. Momot [и др.]. - С .340-344
Другие авторы: Langowska M., Pogorzelska J., Micinski B., Bermagambetowa N., Kobzhassarow T., Szczepanska D., Micinski J.
Sobotka, W. The influence of the intensity of fattening on growth performance and meat quality of pigs / W. Sobotka, E. Fiedorowicz, J. Micinski. - С .344-353

Доп.точки доступа:
Пестис, Витольд Казимирович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1949) \ред.\; Тарасенко, С. А. \ред.\; Глаз, А. В. \ред.\; Голушко, Василий Михайлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1936—2021) \ред.\; Горбунов, Ю. А. \ред.\; Жолик, Г. А. \ред.\; Кадыров, М. А. \ред.\; Кильчевский, А. В. \ред.\; Коледа, К. В. \ред.\; Колесень, В. П. \ред.\; Малашко, В. В. \ред.\; Медведский, В. А. \ред.\; Раицкий, Г. Е. \ред.\; Шацкий, А. Д. \ред.\; Шпак, Александр Петрович (доктор экономических наук ; 1948—2022) \ред.\; Яковчик, Н. С. \ред.\; Танана, Л. А. \рец.\; Павленя, А. К. \рец.\; Приступа, Н. В.; Новицкая, Т. А.; Богданович, П. Ф.; Пешко, В. В.; Подрез, В. Н.; Базылев, Д. В.; Дуброва, Ю. Н.; Цай, В. П.; Козинец, Т. Г.; Старовойтова, М. П.; Стецкевич, Е. К.; Кысса, И. С.; Якубец, Ю. А.; Попов, М. В.; Ковалевский, В. Ф.; Люндышев, В. А.; Шнитко, Е. А.; Кот, А. Н.; Бекиш, Р. В.; Базылев, С. Е.; Ковалевская, С. С.; Труфанов, В. Г.; Дашков, В. Н.; Петрушко, А. С.; Хоченков, Андрей Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959); Рудаковская, И. И.; Матюшонок, Т. А.; Micinski, B.; Bermagambetowa, N.; Kobzhassarow, T.; Szczepanska, D.; Micinski, J.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Учреждение образования "Гродненский государственный аграрный университет"
Экземпляры всего: 3
ОКД/63 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/63 (1), ХР (2)
Найти похожие

558821
   19950906160127.8
   Г69

    Горлов, И. Ф.
    Зоогигиеническое обоснование условий выращивания ремонтных телок для комплексов по производству молока [Text] : автореф. дис... канд. вет. наук. 16.00.08 / Горлов И.Ф.; ВНИИ вет. санитарии. - М. : б.и., 1980. - 23с. - Библиогр.: с.23. - б.ц.

УДК

619

614.31

636.2.083

Кл.слова (ненормированные):
с-х животные -- зоогигиена -- ремонтные телки -- выращивание -- молоко -- производство -- резистентность -- молочная продуктивность -- ветеринарно-санитарная экспертиза
Аннотация: Зоогигиенические исследования и обоснование оптимальных условий содержания ремонтных телок при выращивании их для промышленных комплексов в зоне Юго-Востока Европейской части СССР.

Экземпляры всего: 1
ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие

Ж 104/2015/50 ч. 1

    Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : [б. и.], 1996 - . - ISSN 0134-9732.
   Т. 50 ч. 1 : Генетика, разведение, селекция, биотехнология размножения и воспроизводство. Технология кормов и кормления, продуктивность : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" ; ред. И. П Шейко [и др.] ; рец.: И. П Шейко, В. М. Голушко, Н. А. Яцко. - Жодино : [б. и.], 2015. - 332 с. - Б. ц.
    Содержание:
ГЕНЕТИКА, РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, БИОТЕХНОЛОГИЯ РАЗМНОЖЕНИЯ И ВОСПРОИЗВОДСТВО
Богданович, Д. М. Эффективность применения новых биотехнологических способов в технологии искусственного осеменения / Д. М. Богданович [и др.]. - С .4-10
Другие авторы: Будевич А. И., Шейко Е. И., Линкевич Е. И., Сахончик П. Е., Бровко Т. Н.
Бойко, Е. В. Связь между количественными, качественными и физиологическими показателями спермы быков-производителей голштинской породы / Е. В. Бойко, Л. А. Коропец, С. В. Кузебный. - С .10-15
Бондаренко, О. В. Оценка эффективности селекции украинской верховой породы лошадей при помощи имитационного моделирования / О. В. Бондаренко. - С .15-23
Василюк, О. Я. Селекционно-генетические параметры воспроизводительных качеств свиней материнских пород / О. Я. Василюк [и др.]. - С .23-32
Другие авторы: Гридюшко И. Ф., Гридюшко Е. С., Лобан Н. А.
Василюк, О. Я. Перспективы селекционной работы с белорусской крупной белой породой свиней / О. Я. Василюк [и др.]. - С .33-42
Другие авторы: Лобан Н. А., Гридюшко И. Ф., Квашевич С. М.
Ващенко, П. А. Использование модели BLUP с включением ДНК-маркеров для оценки свиней / П. А. Ващенко, В. Н. Балацкий, К. Ф. Почерняев. - С .43-50
Вишневский, Л. В. Интенсивность роста молодняка крупного рогатого скота мясных пород - важнейший селекционный признак отбора / Л. В. Вишневский, С. Л. Войтенко. - С .50-58
Гридюшко, И. Ф. Оценка ремонтного молодняка создаваемых отцовских линий в белорусской черно-пестрой породе свиней / И. Ф. Гридюшко [и др.]. - С .59-65
Другие авторы: Гридюшко Е. С., Василюк О. Я., Бальников А. А.
Журина, Н. В. Влияние полиморфных вариантов генов MUC4, ECR F18/FUT1 и Mx1 на репродуктивные качества свиноматок / Н. В. Журина [и др.]. - С .66-73
Другие авторы: Ганджа А. И., Ковальчук М. А., Курак О. П., Леткевич Л. Л., Симоненко В. П., Кириллова И. В.
Ковальчук, М. А. Генотипирование свиней по генам PRKAG3, RYR1 и изучение их полиморфизма / М. А. Ковальчук [и др.]. - С .74-82
Другие авторы: Ганджа А. И., Журина Н. В., Курак О. П., Симоненко В. П., Леткевич Л. Л., Кириллова И. В.
Коронец, И. Н. Новые заводские линии скота голштинской популяции отечественной селекции в Беларуси / И. Н. Коронец [и др.]. - С .83-89
Другие авторы: Климец Н. В., Шеметовец Ж. И., Сидунова М. Н., Антонович Н. В., Вета В. К., Воробьева Т. А.
Кос, Н. В. Влияние возраста первого отела на пожизненные показатели продуктивности коров украинской мясной породы / Н. В. Кос. - С .90-101
Куриленко, Ю. Ф. Использование ISSR-маркерных систем в коневодстве / Ю. Ф. Куриленко, И. А. Супрун. - С .101-108
Леткевич, Л. Л. Жизнеспособность деконсервированных ооцитов коров после витрификации фрагментов яичников и овариальных фолликулов с использованием комбинации криопротекторов / Л. Л. Леткевич [и др.]. - С .109-117
Другие авторы: Ганджа А. И., Кузьмина Т. И., Симоненко В. П., Кириллова И. В., Курак О. П., Журина Н. В., Ковальчук М. А.
Лобан, Николай Александрович. Метод повышения мясо-откормочной продуктивности свиней по гену инсулиноподобного фактора роста 2 (соматомедина А) IGF 2(in-2) / Н. А. Лобан. - С .117-126
Ляшенко, А. А. Биологические показатели спермы быков в зависимости от срока хранения в жидком азоте / А. А. Лященко. - С .126-134
Мельник, О. В. Оценка генетического разнообразия популяций лошадей чистокровной верховой породы по микросателлитным локусам ДНК / О. В. Мельник, В. Г. Спиридонов, В. В. Дзицюк. - С .134-139
Норейко, А. Ю. Воспроизводительные качества кроликов различных мясных пород / А. Ю. Норейко. - С .140-147
Платонова, Н. П. Оценка особенности воспроизводительной способности свиноматок крупной белой породы и ландрас / Н. П. Платонова, Е. В. Бодряшова. - С .147-153
Рудак, А. Н. Генофонд лошадей ганноверской породы в Беларуси / А. Н. Рудак. - С .153-161
Сушко, А. Б. Оплодотворяющая способность охлажденной и замороженно-оттаянной спермы жеребцов с учетом полноценности полового цикла кобыл / А. Б. Сушко, А. В. Ткачев. - С .162-167
Ткач, Е. Ф. Адаптационная способность высокопродуктивных коров голштинской и украинской черно-пестрой пород / Е. Ф. Ткач, Ю. Н. Сотниченко. - С .167-172
Угнивенко, А. М. Молочность мясных коров в зависимости от типа подбора родителей / А. М. Угнивенко. - С .172-179
Федоренкова, Л. А. Содержание аминокислот в мышечной ткани молодняка свиней различных пород / Л. А. Федоренкова [и др.]. - С .180-189
Другие авторы: Шейко Р. И., Янович Е. А., Петухова М. А., Храмченко Н. М., Бурнос А. Ч., Батковская Т. В.
Федоренкова, Л. А. Особенности роста живой массы и формирования внутренних органов у животных импортных пород в различные возрастные периоды / Л. А. Федоренкова [и др.]. - С .190-196
Другие авторы: Шейко Р. И., Янович Е. А., Гридюшко Е. С., Гридюшко И. Ф., Храмченко Н. М., Петухова М. А., Батковская Т. В.
Храмченко, Н. М. Генетико-статистический анализ показателей признаков оценки племенной ценности хряков-производителей станций искусственного осеменения свиней / Н. М. Храмченко [и др.]. - С .196-204
Другие авторы: Романенко А. В., Ераховец И. А., Конек А. И.
Шейко, Иван Павлович. Эффективность комплексной селекции в породообразовательном процессе в свиноводстве / И. П. Шейко, Н. А. Лобан. - С .204-212
ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬ
Божкова, С. Е. Новое в кормлении высокопродуктивных молочных коров / С. Е. Божкова, В. Ф. Радчиков, И. М. Демидова. - С .213-220
Голушко, Василий Михайлович. Протеин и аминокислоты кормов для свиней / В. М. Голушко, А. В. Голушко. - С .220-232
Горлов, И. Ф. Органические микроэлементные комплексы на основе L-аспарагиновой аминокислоты в кормлении птицы / И. Ф. Горлов [и др.]. - С .233-241
Другие авторы: Комарова З. Б., Ножник Д. Н., Берко Т. В.
Гурин, В. К. Трансформация энергии рационов бычками в продукцию при скармливании барды и минерально-витаминной добавки / В. К. Гурин [и др.]. - С .241-249
Другие авторы: Цай В. П., Люндышев В. А., Шарейко Н. А., Ганущенко О. Ф., Пентилюк С. И., Пилюк В. Н.
Зиновенко, А. Л. Продуктивность высокоурожайных кормовых культур и их смесей / А. Л. Зиновенко. - С .250-258
Зиновенко, А. Л. Технология заготовки, хранения и использования влажного зерна подсолнечника / А. Л. Зиновенко. - С .258-266
Зиновенко, А. Л. Технологические особенности заготовки кукурузного корнажа / А. Л. Зиновенко, Н. В. Пилюк. - С .267-275
Истранин, Ю. В. Влияние скармливания сена галеги восточной на продуктивность коров в период раздоя / Ю. В. Истранин. - С .275-286
Каллаур, М. Г. Структура рационов коров во 2-ю треть лактации при летнем кормлении для получения сыропригодного молока / М. Г. Каллаур, Л. Л. Богданова, А. А. Невар. - С .286-294
Каллаур, М. Г. Оптимизация структуры рационов в 1-ю треть лактации при зимнем кормлении для получения сыропригодного молока / М. Г. Каллаур [и др.]. - С .294-301
Другие авторы: Саханчук А. И., Барановский М. В., Богданова Л. Л., Буракевич Т. А., Невар А. А.
Козинец, А. И. Пектинсодержащая кормовая добавка для коров в период раздоя / А. И. Козинец [и др.]. - С .301-309
Другие авторы: Надаринская М. А., Голушко О. Г., Козинец Т. Г., Гонакова С. А., Гринь М. С., Голушко А. В.
Козинец, А. И. Субстрат твердофазной культуры гриба вешенка обыкновенная "Pleurotus ostreatus" в кормлении крупного рогатого скота / А. И. Козинец [и др.]. - С .309-318
Другие авторы: Надаринская М. А., Голушко О. Г., Козинец Т. Г., Гонакова С. А., Гринь М. С., Голубицкий В. А.
Кононенко, С. И. Использование жировых добавок в составе комбикормов / С. И. Кононенко. - С .319-329

Доп.точки доступа:
Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \ред.\; Джумкова, М. В. \ред.\; Пилюк, Николай Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1953) \ред.\; Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) \ред.\; Голушко, Василий Михайлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1936—2021) \ред.\; Курак, Александр Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1960) \ред.\; Петрушко, И. С. \ред.\; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957) \ред.\; Тимошенко, Владимир Николаевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1956) \ред.\; Федоренкова, Л. А. \ред.\; Кононенко, С. И. \ред.\; Мысик, А. Т. \ред.\; Петухов, В. Л. \ред.\; Стрекозов, Н. И. \ред.\; Повозников, Н. Г. \ред.\; Рыбалко, В. П. \ред.\; Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \рец.\; Голушко, Василий Михайлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1936—2021) \рец.\; Яцко, Н. А. \рец.\; Линкевич, Е. И.; Сахончик, П. Е.; Бровко, Т. Н.; Лобан, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1957—2020); Квашевич, С. М.; Бальников, А. А.; Курак, О. П.; Леткевич, Л. Л.; Симоненко, В. П.; Кириллова, И. В.; Сидунова, М. Н.; Антонович, Н. В.; Вета, В. К.; Воробьева, Т. А.; Журина, Н. В.; Ковальчук, М. А.; Петухова, М. А.; Храмченко, Н. М.; Бурнос, А. Ч.; Батковская, Т. В.; Гридюшко, Е. С.; Гридюшко, И. Ф.; Конек, А. И.; Берко, Т. В.; Шарейко, Н. А.; Ганущенко, О. Ф.; Пентилюк, С. И.; Пилюк, В. Н.; Богданова, Л. Л.; Буракевич, Т. А.; Невар, А. А.; Козинец, Т. Г.; Гонакова, С. А.; Гринь, М. С.; Голушко, А. В.; Голубицкий, В. А.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Экземпляры всего: 2
ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)
Найти похожие

. "Наука, питание и здоровье", конгресс (2017 ; Минск)

Влияние витаминно-минерального кормового концентрата на показатели молочной продуктивности коров [] / Р. В. Казарян [и др.] // Наука, питание и здоровье : материалы конгресса (Минск, 8-9 июня 2017 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". - Минск : Беларуская навука, 2017. - С. 424-426 : табл. - Библиогр. в конце ст. . - ISBN 978-985-08-2149-2

УДК

636.22/.28.087.7.034

Кл.слова (ненормированные):
КОРМЛЕНИЕ -- КОРОВЫ -- МОЛОЧНЫЕ КОРОВЫ -- СЕКРЕЦИЯ -- ЛАКТАЦИЯ -- МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- КОРМА -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ДОБАВКИ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- МОЛОКО -- КАЧЕСТВО -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ -- БЕЛКИ МОЛОКА -- ЛИПИДЫ -- ЖИРЫ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Аннотация: Одним из перспективных направлений повышения продуктивности молочного стада, улучшения качества молока, эффективности его переработки и повышения качества вырабатываемой молочной продукции является применение В рационе лактирующих коров полифункциональных кормовых концентратов, содержащих комплекс биологически активных веществ.

Доп.точки доступа:
Казарян, Р. В.; Горлов, И. Ф.; Фабрицкая, А. А.; Бородихин, А. С.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"; "Наука, питание и здоровье", конгресс(2017 ; Минск)

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/664/617573 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/617573 (1), ХР (2)

Найти похожие

636.22/.28.054.085.2
Ф 50

Физиологическое состояние и переваримость питательных веществ при скармливании бычкам кормов с разной расщепляемостью протеина [] / В. Ф. Радчиков [и др.] // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2017. - Вып. 20, ч. 1. - С. 214-220 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.22/.28.054.085.2

612.3

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- ТЕЛЯТА -- БЫЧКИ -- РУБЕЦ -- ПРЕДЖЕЛУДКИ -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- РУБЦОВОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ -- ПЕПТИДЫ -- БЕЛКИ -- РАСЩЕПЛЕНИЕ -- ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ -- КОРМА -- ПЕРЕВАРИМОСТЬ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- КОНЦЕНТРАЦИЯ ВЕЩЕСТВ -- СОСТАВ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- ПИТАНИЕ -- УСВОЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ
Аннотация: Установлено, что для бычков в возрасте 8 месяцев наиболее оптимальным следует считать соотношения расщепляемого и нерасщепляемого протеина 67:33 и 61:39, которые способствуют высокому уровню протекания процессов рубцового пищеварения и переваримости питательных веществ.

Доп.точки доступа:
Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957); Ковалевская, Ю. Ю.; Кот, А. Н.; Цай, В. П.; Горлов, И. Ф.; Возмитель, Л. А.; Букас, В. В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (2)

Найти похожие

618544


    Интенсификация производства высококачественной говядины в условиях Нижнего Поволжья [] : монография / И. Ф. Горлов [и др.] ; рец.: А. Н. Арилов, И. М. Волохов, Ф. Г. Каюмов ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции", ФГБОУ ВО "Калмыцкий государственный университет им. Б. Б. Городовикова". - Элиста : Изд-во Калм. ун-та, 2016. - 215 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 176-210 (496 назв.). - ISBN 978-5-91458-216-3 : 31.20 р.
    Содержание:
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СЕЛЕКЦИОННОЙ И ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ В МЯСНОМ СКОТОВОДСТВ . - С .8
Рост и развитие молодняка казахской белоголовой породы, полученного при внутрилинейном подборе и кроссах линий . - С .8-11
Оценка бычков казахской белоголовой породы по собственной продуктивности . - С .11-17
Влияние сезона отела коров на их продуктивность . - С .17-20
Влияние потерь живой массы мясных коров при зимовке на их дальнейшую продуктивность . - С .20-21
ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИИ СОДЕРЖАНИЯ И СРОКОВ УБОЯ ПОДОПЫТНЫХ БЫЧКОВ КАЗАХСКОЙ БЕЛОГОЛОВОЙ И КАЛМЫЦКОЙ ПОРОД НА ФОРМИРОВАНИЕ «МРАМОРНОЙ» ГОВЯДИНЫ . - С .22
Факторы, влияющие на формирование «мраморности» говядины . - С .22
Рост и развитое бычков казахской белоголовой породы российской селекции в зависимости от условий их содержания . - С .22-24
Морфологические и биохимические показатели крови . - С .24-25
Мясная продуктивность и качество мяса подопытных бычков . - С .25-27
Химический и биохимический составы мяса . - С .27-28
Экономическая эффективность производства говядины при привязном и беспривязном содержании скота казахской белоголовой породы . - С .28-29
Гистологические исследования длиннейшего мускула спины бычков казахской белоголовой породы . - С .29-30
Качественные показатели «мраморной» говядины в зависимости от сроков убоя . - С .30-31
Динамика живой массы подопытного молодняка . - С .31-32
Гематологические показатели . - С .32
Мясная продуктивность и качество мяса . - С .32-42
Характеристика качества мяса . - С .42-44
Экономическая эффективность . - С .45
ВЛИЯНИЕ ФАКТОРА «КАСТРАЦИЯ» НА МЯСНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ БЫЧКОВ КАЛМЫЦКОЙ ПОРОДЫ . - С .46-47
Содержание подопытных животных . - С .47
Кормление подопытных животных . - С .47-48
Динамика живой массы подопытного молодняка . - С .48-50
Физиологические показатели подопытных бычков . - С .50-51
Экстерьерные особенности . - С .51-53
Этологические показатели . - С .54
Гематологические показатели . - С .54-56
Мясная продуктивность и убойные качества . - С .56-58
Качество шкур . - С .58-59
Химический состав и энергетическая ценность мяса . - С .59-63
Экономическая эффективность производства говядины . - С .63
ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ БЫЧКОВ РАЗЛИЧНЫХ ПОРОД ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ГОВЯДИНЫ . - С .64
Кормление и содержание подопытных животных . - С .64-65
Переваримость и использование питательных веществ рационов, баланс азота, кальция и фосфора . - С .66-68
Использование азота корма . - С .68-69
Баланс кальция и фосфора . - С .69-70
Рост и развитие подопытных бычков . - С .70
Весовой рост . - С .71-73
Линейный рост . - С .73-74
Морфологические и биохимические показатели крови . - С .74-77
Клинические показатели . - С .77-78
Этологическая реактивность подопытных бычков . - С .78-80
Мясная продуктивность и качество мяса . - С .80-81
Морфологический состав туш . - С .81-84
Химический состав, биологическая ценность и технологические свойства говядины . - С .84-88
Биологическая ценность мяса . - С .88-89
Технологические и кулинарные качества мяса . - С .89-90
Количественные и качественные показатели жировой ткани . - С .90-93
Экологическая безопасность мяса . - С .93
Качество шкур . - С .93-94
Трансформация протеина и энергии кормов в белок и энергию съедобной части тела животных . - С .94-96
Экономическая эффективность производства говядины . - С .96
МЕЖПОРОДНОЕ СКРЕЩИВАНИЕ . - С .97
Повышение эффективности производства говядины при межпородном скрещивании . - С .97-101
Результаты контрольного убоя и химический состав мяса . - С .101-105
Биологическая ценность длиннейшего мускула спины . - С .105-106
Экономическая эффективность межпородного скрещивания при производстве говядины . - С .107
Хозяйственно-биологические особенности казахской белоголовой, калмыцкой пород и их помесей . - С .107
Кормление и содержание подопытных животных . - С .107-109
Переваримость питательных веществ рационов, баланс азота, кальция и фосфора . - С .109-110
Использование азота корма подопытными бычками . - С .111
Обмен кальция и фосфора . - С .111-113
Рост и развитие молодняка казахской белоголовой российской селекции, калмыцкой пород и их помесей . - С .113
Весовой рост . - С .113-114
Линейный рост . - С .114-115
Морфологические и биохимические показатели крови . - С .115-116
Этологическая реактивность . - С .116-117
Изменчивость волосяного покрова . - С .117-118
Клинико-физиологическое состояние . - С .118-119
Мясная продуктивность и качество мяса . - С .119-120
Морфологический состав туш подопытных бычков . - С .120-122
Химический состав мяса . - С .122-125
Биохимический состав мяса . - С .125-126
Технологические и кулинарные качества мяса . - С .126-127
Характеристика шкур . - С .127-128
Качественные показатели жировой ткани . - С .128
Биоконверсия протеина и энергии кормов в съедобную часть тела . - С .128-129
Экономическая эффективность выращивания подопытных бычков . - С .129-130
Совершенствование казахской белоголовой породы при чистопородном разведении и вводном скрещивании . - С .130
Содержание и кормление подопытных животных . - С .130-132
Гематологические показатели подопытных бычков . - С .132-134
Мясная продуктивность и качество мяса. Убойные качества и морфологический состав туш . - С .134-136
Экономическая эффективность производства говядины . - С .136
ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ БЫЧКОВ КАЛМЫЦКОЙ ПОРОДЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ РОСТСТИМУЛИРУЮЩИХ СРЕДСТВ . - С .137
Содержание и кормление подопытных бычков . - С .137-139
Переваримость питательных веществ рационов . - С .140-144
Использование азота корма . - С .144-146
Динамика живой массы и интенсивность роста бычков . - С .146-149
Гематологические показатели . - С .149-154
Клинические показатели . - С .154-156
Экстерьерные особенности . - С .156-159
Этологические показатели . - С .159-160
Мясная продуктивность и качество мяса . - С .160-162
Морфологический состав туш . - С .162-167
Химический состав, биологическая ценность и технологические свойства говядины . - С .167-169
Биологическая ценность мяса . - С .169-170
Кулинарно-технологические показатели мяса . - С .170-171
Экологическая безопасность мяса . - С .171-172
Трансформация протеина и энергии кормов в белок и энергию съедобной части тела животных . - С .172-173
Качество шкур . - С .173-174
Экономическая эффективность производства говядины . - С .174-175

УДК

636.22/.28.033.08

631.151.2

(470.44/.47)

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО -- КАЛМЫЦКАЯ ПОРОДА СКОТА -- КАЗАХСКАЯ БЕЛОГОЛОВАЯ ПОРОДА -- МЯСНОЙ СКОТ -- ПОРОДЫ КРС -- МЕЖПОРОДНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ -- ТИПЫ СКРЕЩИВАНИЙ -- ОТКОРМ -- КОРМЛЕНИЕ -- ИНТЕНСИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- СТИМУЛЯТОРЫ ПРОДУКТИВНОСТИ -- СТИМУЛЯТОРЫ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ -- ГОВЯДИНА -- МЯСО -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МРАМОРНОСТЬ МЯСА -- КАЧЕСТВО -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ -- СЕЛЕКЦИЯ -- АГРОНОМИЯ -- ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- БЫЧКИ -- ТЕЛЯТА -- МОЛОДНЯК -- ОЦЕНКА -- УБОЙ -- ОТЕЛ -- РОДЫ -- КОРОВЫ -- МЯСНЫЕ КОРОВЫ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- НИЖНЕЕ ПОВОЛЖЬЕ -- РОССИЯ
Аннотация: В монографии обобщены результаты многолетних исследований по изучению путей и методов интенсификации производства высококачественной говядины на основе совершенствования пород мясного скота, межпородного скрещивания, технологии содержания молодняка на откорме, кормления с применением ростстимулирующих средств.

Доп.точки доступа:
Горлов, И. Ф.; Болаев, Б. К.; Кайдулина, А. А.; Натыров, А. К.; Ранделин, А. В.; Сложенкина, М. И.; Натыров, Д. А.; Арилов, А. Н. \рец.\; Волохов, И. М. \рец.\; Каюмов, Ф. Г. \рец.\; Министерство образования и науки Российской Федерации; ФГБНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции"; ФГБОУ ВО "Калмыцкий государственный университет им. Б. Б. Городовикова"
Экземпляры всего: 1
ОКД/636.2/618544 (1)
Свободны: ОКД/636.2/618544 (1)
Найти похожие

Ж 104/2017/52 ч. 2

    Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : [б. и.], 1996 - . - ISSN 0134-9732.
   Т. 52, ч. 2 : Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" ; ред. И. П. Шейко [и др.] ; рец.: В. М. Голушко, В. Н. Тимошенко, Л. В. Голубец. - Жодино : РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2017. - 268 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬ
Панько, В. В. Роль крахмалистых углеводов при скармливании высокоэнергетических силосно-концентратных рационов дойным коровам / В. В. Панько, В. П. Жуков, В. Н. Ратушняк. - С .3-7
Подоляк, А. Г. Влияние удобрений на урожайность сена и вынос 137Cs и 90Sr бобово-злаковыми травосмесями на торфяных почвах / А. Г. Подоляк, А. Ф. Карпенко, Т. В. Ласько. - С .7-15
Радчиков, Василий Федорович. Использование солода пивоваренного в составе комбикорма КР-2 для молодняка крупного рогатого скота / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .15-25
Другие авторы: Цай В. П., Кот А. Н., Шевцов А. Н., Трокоз В. А., Карповский В. И., Пентилюк С. И., Стояновский В. Г., Брошков М. М., Зиновьев С. Г.
Радчикова, Г. Н. Эффективность скармливания заменителей цельного молока с разным протеином в рационах телят / Г. Н. Радчикова [и др.]. - С .26-34
Другие авторы: Возмитель Л. А., Сучкова И. В., Стояновский В. Г., Пивторак Я. И., Брошков М. М., Зиновьев С. Г., Трокоз В. А., Карповский В. И., Пентилюк С. И.
Разанова, Е. П. Качество грудных мышц перепелов под действием апивита / Е. П. Разанова, Т. Л. Голубенко. - С .34-40
Райхман, А. Я. Моделирование рационов лактирующих коров с использованием злаково-бобовых смесей / А. Я. Райхман. - С .40-48
Райхман, А. Я. Эффективность кормления лактирующих коров объемными кормами разного класса качества / А. Я. Райхман. - С .48-56
Саханчук, А. И. Кормосмеси для сухостойных коров с использованием солода пивоваренного из ячменя / А. И. Саханчук, Е. Г. Кот, М. Г. Каллаур. - С .56-63
Цай, В. П. Влияние скармливания комбикорма КР-1 с солодом пивоваренным 2 класса на продуктивность молодняка крупного рогатого скота / В. П. Цай [и др.]. - С .64-73
Другие авторы: Радчиков В. Ф., Кот А. Н., Бессараб Г. В., Горлов И. Ф., Кононенко С. И., Карелин В. В., Люндышев В. А.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ЗООГИГИЕНА, СОДЕРЖАНИЕ
Балко, Д. Г. Влияние нормообразующих факторов на систему экономических норм и нормативов в животноводстве / Д. Г. Балко. - С .74-81
Барановский, Михаил Васильевич. Бактериальная обсемененность и санитарно-гигиеническое состояние молокопроводящих путей доильной установки 2АДСН / М. В. Барановский, О. А. Кажеко, А. С. Курак. - С .81-89
Барулин, Н. В. Внешние полоспецифические признаки в строении спинных жучек личинок и молоди стерляди / Н. В. Барулин. - С .89-99
Беззубов, В. И. Оценка морфологического состава туш свиней при разных технологиях их содержания / В. И. Беззубов [и др.]. - С .99-105
Другие авторы: Ходовский Д. Н., Петрушко А. С., Слинько О. М.
Гейсун, А. А. Общая активность гидролитических ферментов красного калифорнийского червя под действием биологически активной добавки "Гумилид" / А. А. Гейсун, Л. М. Степченко. - С .106-113
Голопура, С. И. Влияние фосфолипидсодержащих препаратов на уровень иммуноглобулина М в сыворотке крови телят в период формирования колострального иммунитета / С. И. Голопура, Н. И. Цвилиховский. - С .113-119
Косов, В. А. Влияние типа помещений на формирование микроклимата, физиологическое состояние и продуктивность коров в условиях комплексов / В. А. Косов. - С .119-129
Курак, Александр Степанович. Оптимизация режимов содержания и доения коров / А. С. Курак [и др.]. - С .129-136
Другие авторы: Барановский М. В., Кажеко О. А., Яковчик Н. С., Китиков В. О.
Курак, Александр Степанович. Новое в организации труда операторов при преддоильной подготовке коров / А. С. Курак [и др.]. - С .137-144
Другие авторы: Барановский М. В., Кажеко О. А., Яковчик Н. С., Китиков В. О.
Повод, М. Г. Сравнительная оценка эффективности авторского и базового проекта свиноводческого предприятия с законченным циклом производства свинины на 6300 ц / М. Г. Повод, И. В. Лозинська. - С .144-154
Рудаковская, И. И. Влияние мультифазного способа кормления на физиологическое состояние и продуктивность молодняка свиней на откорме / И. И. Рудаковская [и др.]. - С .155-164
Другие авторы: Ходосовский Д. Н., Безмен В. А., Шацкая А. Н., Хоченков А. А., Петрушко А. С., Матюшонок Т. А., Якушева Р. В.
Самохина, Е. А. Влияние технологии перединкубационной обработки яиц "искусственная кутикула" на биологические и морфологические показатели развития зародышей кур / Е. А. Самохина. - С .165-172
Соляник, С. В. Методика расчета качественных характеристик навозных стоков свинокомплекса и определения объемов вносимых органических удобрений / С. В. Соляник, В. В. Соляник. - С .172-184
Соляник, С. В. Мониторинг статистической отчетности работы свинокомплекса и методика расчета уровня падежа животных на предприятии / С. В. Соляник, В. В. Соляник. - С .184-198
Стадницкая, О. И. Динамика живой массы коров в период их выращивания / О. И. Стадницкая. - С .198-205
Стрельцов, В. А. Качество свинины в зависимости от генотипа хряков на заключительном этапе скрещивания / В. А. Стрельцов. - С .205-215
Тимошенко, Владимир Николаевич. Влияние технико-технологических решений на формирование среды обитания коров в условиях ферм и комплексов / В. Н. Тимошенко [и др.]. - С .216-223
Другие авторы: Музыка А. А., Москалев А. А., Кирикович С. А., Шматко Н. Н., Шейграцова Л. Н., Пучка М. П., Тимошенко М. В.
Ходосовский, Д. Н. Микроклимат в зданиях для ремонтных свинок и свиноматок мясного направления продуктивности / Д. Н. Ходосовский. - С .223-228
Ходосовский, Д. Н. Микроклимат в зданиях для молодняка свиней мясного направления продуктивности / Д. Н. Ходосовский. - С .229-234
Шацкая, А. Н. Факторы снижения стрессовой нагрузки в критические периоды выращивания молодняка свиней / А. Н. Шацкая [и др.]. - С .234-243
Другие авторы: Ходосовский Д. Н., Хоченков А. А., Рудаковская И. И., Безмен В. А., Петрушко А. С., Матюшонок Т. А., Шамонина А. И.
Яковчик, Н. С. Конина в рационе наших предков / Н. С. Яковчик, Е. В. Садыков. - С .243-251
Яночкин, И. В. Радиоэкологические аспекты производства говядины в сельскохозяйственных предприятиях Республики Беларусь, отвечающие санитарным правилам и нормам Таможенного союза / И. В. Яночкин. - С .251-258
Яночкин, И. В. Содержание 37Cs в мышечной ткани крупного рогатого скота специализированных мясных пород лимузинской и шаролезкой при использовании загонного метода пастьбы на территории радиоактивного загрязнения / И. В. Яночкин, С. А. Исаченко. - С .258-265

Доп.точки доступа:
Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \ред.\; Джумкова, М. В. \ред.\; Пилюк, Николай Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1953) \ред.\; Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) \ред.\; Будевич, А. С. \ред.\; Голушко, Василий Михайлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1936—2021) \ред.\; Курак, Александр Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1960) \ред.\; Лобан, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1957—2020) \ред.\; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957) \ред.\; Тимошенко, Владимир Николаевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1956) \ред.\; Кононенко, С. И. \ред.\; Мысик, А. Т. \ред.\; Петухов, В. Л. \ред.\; Стрекозов, Н. И. \ред.\; Повозников, Н. Г. \ред.\; Рыбалко, В. П. \ред.\; Голушко, Василий Михайлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1936—2021) \рец.\; Тимошенко, Владимир Николаевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1956) \рец.\; Голубец, Л. В. \рец.\; Шевцов, А. Н.; Трокоз, В. А.; Карповский, В. И.; Пентилюк, С. И.; Стояновский, В. Г.; Брошков, М. М.; Зиновьев, С. Г.; Пивторак, Я. И.; Бессараб, Г. В.; Горлов, И. Ф.; Кононенко, С. И.; Карелин, В. В.; Люндышев, В. А.; Слинько, О. М.; Яковчик, Н. С.; Китиков, В. О.; Шацкая, А. Н.; Хоченков, Андрей Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959); Петрушко, А. С.; Матюшонок, Т. А.; Якушева, Р. В.; Кирикович, С. А.; Шматко, Н. Н.; Шейграцова, Л. Н.; Пучка, М. П.; Тимошенко, М. В.; Рудаковская, И. И.; Безмен, В. А.; Шамонина, А. И.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Экземпляры всего: 2
ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)
Найти похожие

Ж 104/2017/52 ч. 1

    Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : [б. и.], 1996 - . - ISSN 0134-9732.
   Т. 52, ч. 1 : Генетика, разведение, селекция, биотехнология размножения и воспроизводство. Технология кормов и кормления, продуктивность / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" ; ред. И. П. Шейко [и др.] ; рец.: И. П Шейко, В. М. Голушко, Л. В. Голубец. - Жодино : РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2017. - 227 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
    Содержание:
ГЕНЕТИКА, РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, БИОТЕХНОЛОГИЯ РАЗМНОЖЕНИЯ И ВОСПРОИЗВОДСТВО
Василюк, О. Я. Полиморфизм генов-маркеров воспроизводительной и откормочной продуктивности в ассоциации с селекционируемыми признаками свиней материнских пород / О. Я. Василюк [и др.]. - С .4-17
Другие авторы: Гридюшко И. Ф., Гридюшко Е. С., Лобан Н. А.
Василюк, О. Я. Итоги селекционной работы с белорусской крупной белой породой свиней за 2016 год / О. Я. Василюк [и др.]. - С .18-28
Другие авторы: Лобан Н. А., Шейко И. П., Гридюшко И. Ф., Квашевич С. М.
Вечерка, В. В. Корреляционная изменчивость линейных признаков коров украинской черно-пестрой молочной породы / В. В. Вечерка, Л. М. Хмельничий. - С .28-37
Ганджа, А. И. Полиморфизм гена лептин и его влияние на показатели молочной продуктивности коров / А. И. Ганджа [и др.]. - С .37-45
Другие авторы: Курак О. П., Журина Н. В., Ковальчук М. А., Леткевич Л. Л., Симоненко В. П., Кириллова И. В., Грибанова Ж. А.
Ганджа, А. И. Криоконсервация и криотолерантность ооцитов сельскохозяйственных животных / А. И. Ганджа [и др.]. - С .46-52
Другие авторы: Леткевич Л. Л., Кузьмина Т. И., Симоненко В. П., Кириллова И. В., Ракович Е. Д., Курак О. П., Журина Н. В., Ковальчук М. А., Глущенко Л. В., Буракова О. В.
Гливанская, О. И. Оплодотворяющая способность спермы хряков-производителей при использовании новых санирующих препаратов / О. И. Гливанская, Д. М. Богданович. - С .53-58
Гнатюк, С. И. Интенсивность роста и особенности экстерьера у коров украинской красной молочной породы при различных вариантах кросса линий / С. И. Гнатюк, М. А. Гнатюк, Е. С. Захожай. - С .59-69
Гридюшко, Е. С. Племенная ценность свиней породы йоркшир импортной селекции / Е. С. Гридюшко [и др.]. - С .69-78
Другие авторы: Гридюшко И. Ф., Бальников А. А., Клемешова А. А.
Гридюшко, И. Ф. Генетический потенциал линий белорусской черно-пестрой породы свиней в племенных предприятиях / И. Ф. Гридюшко [и др.]. - С .78-88
Другие авторы: Гридюшко Е. С., Василюк О. Я., Бальников А. А.
Леткевич, В. И. Оценка маточного поголовья абердин-ангусского скота в условиях Припятского Полесья / В. И. Леткевич [и др.]. - С .89-97
Другие авторы: Сидунов С. В. , Лобан Р. В., Козырь А. А.
Пайтеров, С. Н. Стимулирующие средства нестероидной природы в воспроизводстве крупного рогатого скота / С. Н. Пайтеров [и др.]. - С .97-105
Другие авторы: Кирикович Ю. К., Жданович В. В., Михедова И. В., Петрушко Е. В., Мороз А. Д.
Передрий, Н. Н. Цитологические и гематологические показатели коров с разным уровнем молочной продуктивности / Н. Н. Передрий, В. В. Дзицюк. - С .105-111
Пищелка, Е. В. Взаимосвязь полиморфизма гена эстрогенового рецептора (ESR) с репродуктивными качествами свиноматок белорусской крупной белой породы / Е. В. Пищелка. - С .111-118
Сидунов, С. В. Племенная ценность селекционного стада абердин-ангусской породы в зоне пойменного земледелия / С. В. Сидунов [и др.]. - С .118-126
Другие авторы: Леткевич В. И., Лобан Р. В., Козырь А. А.
Халак, В. И. Уровень адаптации и фенотипической консолидации свиней зарубежной селекции по признакам с низким коэффициентом наследуемости / В. И. Халак. - С .126-132
Храмченко, Н. М. Расчет селекционно-генетических параметров свиней на основе компонентов общей дисперсии / Н. М. Храмченко, А. В. Романеко, И. А. Ераховец. - С .132-146
Шейко, Иван Павлович. Влияние направленной селекции на улучшение продуктивных признаков различных пород свиней в Республике Беларусь / И. П. Шейко [и др.]. - С .147-152
Другие авторы: Шейко Р. И., Лобан Н. А., Приступа Н. В., Янович Е. А., Тимошенко Т. Н., Заяц В. Н., Шейко Е. И., Гридюшко И. Ф.
Шейко, Иван Павлович. Методика получения конкурентоспособного белорусского гибрида с содержанием мяса в туше 63-65% / И. П. Шейко [и др.]. - С .153-161
Другие авторы: Шейко Р. И., Тимошенко Т. Н., Заяц В. Н., Приступа Н. В., Янович Е. А.
Шейко, Руслан Иванович. Показатели репродуктивных признаков животных белорусской мясной породы в базовых хозяйствах / Р. И. Шейко [и др.]. - С .161-166
Другие авторы: Янович Е. А., Тимошенко Т. Н., Приступа Н. В., Петухова М. А., Аниховская И. В., Среда Е. С.
ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬ
Бигун, Ю. П. Влияние биологической активной добавки фитокомпозиции "Витастимул" в условиях территорий, загрязненных радионуклидами, на гематологические показатели и резистентность птицы / Ю. П. Бигун, П. П. Бигун. - С .167-175
Гливанский, Е. О. Физиологическое состояние коров и переваримость питательных веществ при скармливании вторичных продуктов производства сахара / Е. О. Гливанский. - С .175-183
Голушко, Василий Михайлович. Содержание обменной энергии в кормах для свиней / В. М. Голушко [и др.]. - С .183-194
Другие авторы: Рощин В. А., Линкевич С. А., Голушко А. В., Шацкий М. А., Шевцова Е. Ф.
Зиновенко, А. Л. Использование силоса из бобово-злаковых травостоев (мультитравостоев) первого укоса в кормлении лактирующих коров / А. Л. Зиновенко [и др.]. - С .194-201
Другие авторы: Пилюк Н. В., Саханчук А. И., Кот Е. Г., Вансович А. С., Ходаренок Е. П., Шибко Д. В., Шуголеева А. П.
Зиновенко, А. Л. Питательная ценность влажного плющеного консервированного зерна кукурузы / А. Л. Зиновенко [и др.]. - С .202-208
Другие авторы: Пилюк Н. В., Ходаренок Е. П., Шибко Д. В., Шуголеева А. П., Апанович Т. В.
Зиновенко, А. Л. Эффективность использования консерванта Биоплант-оптима при заготовке силосованных кормов / А. Л. Зиновенко [и др.]. - С .209-216
Другие авторы: Пилюк Н. В., Ходаренок Е. П., Вансович А. С., Хоченкова С. В., Шуголеева А. П.
Каиров, В. Р. Хозяйственно-биологические показатели птицы и свиней при использовании биологически активных препаратов / В. Р. Каиров, М. С. Газзаева. - С .217-227
Козинец, А. И. Гематологический профиль высокопродуктивных коров при замене пшеничных отрубей в премиксе на трепел месторождения "Стальное" / А. И. Козинец [и др.]. - С .227-239
Другие авторы: Голушко О. Г., Надаринская М. А., Гонакова С. А., Гринь М. С., Ларионова Н. В.
Козинец, А. И. Биохимический состав крови высокопродуктивных коров при выпаивании йодного концентрата / А. И. Козинец [и др.]. - С .239-251
Другие авторы: Надаринская М. А., Голушко О. Г., Гонакова С. А., Ларионова Н. В., Гринь М. С.
Кононенко, С. И. Оптимизация обмена веществ у бройлеров / С. И. Кононенко. - С .251-260
Кот, А. Н. Влияние степени измельчения зерна бобовых на показатели рубцового пищеварения и эффективность использования кормов молодняком крупного рогатого скота / А. Н. Кот [и др.]. - С .260-267
Другие авторы: Радчиков В. Ф., Цай В. П., Горлов И. Ф., Кононенко С. И., Люндышев В. А., Шарейко Н. А., Куртина В. Н.
Кравченко, А. В. Продуктивность молодняка свиней при использовании в рационах наночастиц хрома / А. В. Кравченко. - С .268-274

Доп.точки доступа:
Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \ред.\; Джумкова, М. В. \ред.\; Пилюк, Николай Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1953) \ред.\; Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) \ред.\; Будевич, А. С. \ред.\; Голушко, Василий Михайлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1936—2021) \ред.\; Курак, Александр Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1960) \ред.\; Лобан, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1957—2020) \ред.\; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957) \ред.\; Тимошенко, Владимир Николаевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1956) \ред.\; Кононенко, С. И. \ред.\; Мысик, А. Т. \ред.\; Петухов, В. Л. \ред.\; Стрекозов, Н. И. \ред.\; Повозников, Н. Г. \ред.\; Рыбалко, В. П. \ред.\; Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \рец.\; Голушко, Василий Михайлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1936—2021) \рец.\; Голубец, Л. В. \рец.\; Лобан, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1957—2020); Гридюшко, И. Ф.; Квашевич, С. М.; Ковальчук, М. А.; Леткевич, Л. Л.; Симоненко, В. П.; Кириллова, И. В.; Грибанова, Ж. А.; Ракович, Е. Д.; Курак, О. П.; Журина, Н. В.; Глущенко, Л. В.; Буракова, О. В.; Клемешова, А. А.; Бальников, А. А.; Козырь, А. А.; Михедова, И. В.; Петрушко, Е. В.; Мороз, А. Д.; Приступа, Н. В.; Янович, Е. А.; Тимошенко, Т. Н.; Заяц, В. Н.; Шейко, Е. И.; Петухова, М. А.; Аниховская, И. В.; Среда, Е. С.; Голушко, А. В.; Шацкий, М. А.; Шевцова, Е. Ф.; Кот, Е. Г.; Вансович, А. С.; Ходаренок, Е. П.; Шибко, Д. В.; Шуголеева, А. П.; Апанович, Т. В.; Хоченкова, С. В.; Гонакова, С. А.; Гринь, М. С.; Ларионова, Н. В.; Горлов, И. Ф.; Кононенко, С. И.; Люндышев, В. А.; Шарейко, Н. А.; Куртина, В. Н.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Экземпляры всего: 2
ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)
Найти похожие

10.

618055


    Интенсификация производства продуктов мясного скотоводства на основе прогрессивных технологий селекции и кормления животных : монография / И. Ф. Горлов [и др.] ; рец.: А. П. Коханов, Ш. А. Макаев, Ю. Н. Нелепов ; Министерство образования и науки Российской Федерации, ФГБНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции", ФГБОУ ВО "Калмыцкий государственный университет им. Б. Б. Городовикова". - Элиста : Издательство Калмыцкого университета, 2017. - 230 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 188-225 (426 назв.). - ISBN 978-5-91458-237-8 : 52.30 р.
    Содержание:
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ . - С .4-39
Эффективность использования межпородного скрещивания в мясном скотоводстве . - С .4-16
Влияние кормления на хозяйственно-биологические особенности животных . - С .16-17
Эффективность использования кормовых добавок . - С .17-20
Минеральные кормовые добавки . - С .20-31
Кормовые добавки на основе органических кислот . - С .31-36
Формирование "мраморности" говядины . - С .36-39
МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ . - С .40-42
ОЦЕНКА МЯСНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ БЫЧКОВ КАЗАХСКОЙ БЕЛОГОЛОВОЙ ПОРОДЫ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ . - С .43-77
Содержание и кормление подопытных животных . - С .43-45
Переваримость питательных веществ . - С .45-48
Баланс азота в организме молодняка . - С .48-49
Баланс кальция и фосфора в организме подопытных бычков . - С .49-50
Рост и развитие подопытного молодняка . - С .50-53
Экстерьерные особенности подопытных бычков . - С .53-55
Морфологический и биохимический состав крови . - С .56-59
Естественная резистентность организма молодняка . - С .59-60
Мясная продуктивность . - С .60-61
Выход отдельных отрубов туш подопытных бычков . - С .61-64
Сортовой состав мякоти туш подопытного молодняка . - С .64
Качественные показатели мяса . - С .64-69
Дегустационная оценка мяса . - С .69-70
Накопление, локализация жировой ткани в организме подопытных бычков и ее качественные показатели . - С .70-72
Трансформация съедобной части тела подопытного молодняка . - С .72-74
Поведенческие особенности подопытных бычков . - С .74-75
Качественные показатели шкур . - С .75-76
Экономическая эффективность использования вводного скрещивания . - С .76-77
ВЛИЯНИЕ КОРМОВЫХ ДОБАВОК "ЙОДДАР-Zn" И "ГЛИМАЛАСКBET" НА МЯСНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ БЫЧКОВ И КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ГОВЯДИНЫ . - С .77-89
Содержание и кормление подопытных животных . - С .77-80
Переваримость питательных веществ рационов в организме подопытных бычков . - С .80-82
Баланс азота в организме подопытных бычков . - С .82-83
Баланс кальция и фосфора в организме подопытных бычков . - С .84-85
Морфологический и биохимический состав крови . - С .85-87
Естественная резистентность бычков . - С .87
Клинико-физиологические показатели . - С .87
Этологическая реактивность подопытных бычков . - С .88-89
ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА И РАЗВИТИЯ ПОДОПЫТНОГО МОЛОДНЯКА . - С .89-94
Особенности экстерьера бычков . - С .89-91
Живая масса подопытных бычков . - С .91-94
МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ . - С .94-112
Убойные качества подопытного молодняка . - С .94-95
Развитие внутренних органов молодняка . - С .95
Морфологический состав туш . - С .96
Качественные показатели мяса . - С .96-97
Химический и биохимический состав мяса . - С .97-99
Выход питательных веществ в тушах подопытных животных . - С .99
Аминокислотный состав мяса . - С .100-101
Кулинарно-технологические свойства мяса . - С .101-102
Переваримость мяса подопытных бычков . - С .102
Фракционный состав мышечных белков . - С .102-103
Цветовые показатели мяса . - С .103
Дегустационная оценка . - С .104
Синтез и качественные показатели жировой ткани . - С .104-109
Трансформация питательных веществ кормов в мясную продукцию . - С .109-110
Качественные показатели шкур . - С .110-111
Экономическая эффективность использования кормовых добавок "Йоддар-Zn" и "Глималаск-Вет" при производстве говядины . - С .111-112
ВЛИЯНИЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ "БИО-ЭКСТРА", ВЫРАБОТАННОЙ ПО РАЗНЫМ ТЕХНОЛОГИЯМ, НА МЯСНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ БЫЧКОВ . - С .112-122
Содержание и кормление подопытных бычков . - С .113
Переваримость питательных веществ рационов . - С .113-114
Рост и развитие подопытных бычков . - С .114-116
Убойные качества и морфологический состав туш . - С .116-118
Химический состав мяса . - С .118-120
Биохимический состав мяса и жировой ткани . - С .120-121
Экономическая эффективность использования кормовой добавки "БИО-Экстра" при производстве говядины . - С .121-122
ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ НА ОСНОВЕ ОРГАНИЧЕСКИХ И АМИНОКИСЛОТ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ГОВЯДИНЫ . - С .122-132
Кормление и содержание подопытных животных . - С .122-124
Переваримость питательных веществ рационов . - С .124-126
Баланс азота в организме подопытных бычков . - С .126-127
Баланс кальция и фосфора в организме подопытных бычков . - С .127-128
Баланс кальция и фосфора в организме подопытных бычков . - С .127-128
Морфологический и биохимический состав крови подопытного молодняка . - С .128-131
Клинические показатели подопытных бычков . - С .131-132
РОСТ И РАЗВИТИЕ ПОДОПЫТНЫХ БЫЧКОВ . - С .132-150
Динамика живой массы . - С .132-135
Особенности экстерьера подопытного молодняка . - С .135-138
Убойные качества и морфологический состав туш . - С .138-140
Качественная характеристика мяса . - С .140-144
Дегустационная оценка мяса . - С .145
Поведенческие особенности подопытных бычков . - С .146-148
Качественные показатели шкур подопытного молодняка . - С .148-149
Экономическая эффективность производства говядины . - С .149-150
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ СЕМЯН ТЫКВЫ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ "МРАМОРНОЙ" ГОВЯДИНЫ . - С .150-155
Содержание и кормление подопытного молодняка . - С .150-151
Переваримость и усвоение питательных веществ рационов . - С .151-153
Баланс азота . - С .153-154
Морфологический и биохимический состав крови, естественная резистентность организма подопытного молодняка . - С .154-156
РОСТ И РАЗВИТИЕ ПОДОПЫТНЫХ БЫЧКОВ . - С .156-162
Линейный рост . - С .156-158
Живая масса подопытного молодняка . - С .158-161
Убойные качества подопытного молодняка . - С .161-162
КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ГОВЯДИНЫ . - С .162-172
Сортовой состав мякоти туш . - С .162-163
Химический состав мякоти туш . - С .163-167
Кулинарно-технологические свойства мяса . - С .167-168
Отложение, локализация и качество жировой ткани . - С .168-170
Трансформация протеина и энергии кормов в белок и энергию съедобной части тела молодняка . - С .170-171
Экономическая эффективность . - С .172
РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЙ МЯСОПРОДУКТОВ ОБЩЕГО И СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ . - С .173-187
Разработка технологии деликатесных мясных продуктов при использовании концентрата "Лакт-ОН" . - С .173-177
Разработка технологии эмульгированных мясопродуктов с использованием вторичных ресурсов молочной промышленности . - С .177-181
Совершенствование технологии производства ветчинных реструктурированных продуктов . - С .181-186
Разработка технологии мясных продуктов с использованием фитопрепаратов . - С .186-187

УДК

636.22/.28.033

636.22/.28.082.2

636.22/.28.084

Кл.слова (ненормированные):
МЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО МЯСА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- СЕЛЕКЦИЯ -- КОРМЛЕНИЕ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- БЫЧКИ -- КАЗАХСКАЯ БЕЛОГОЛОВАЯ ПОРОДА -- МЯСНОЙ СКОТ -- ПОРОДЫ КРС -- МОЛОДНЯК -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- МЕЖПОРОДНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ -- ВВОДНЫЕ СКРЕЩИВАНИЯ -- ТИПЫ СКРЕЩИВАНИЙ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА -- РОСТ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ГОВЯДИНА -- МЯСО -- КАЧЕСТВЕННЫЕ ПРИЗНАКИ
Аннотация: Обобщен многолетний материал научных исследовании по изучению эффективности использования вводного скрещивания при повышении уровня мясной продуктивности скота, применения в кормлении молодняка новых кормовых добавок на основе микроэлементов в органической форме, органических кислот и разработке композиционных составов добавок и рецептур функциональных мясных колбасных изделий.

Доп.точки доступа:
Горлов, И. Ф.; Шлыков, С. Н.; Натыров, А. К.; Сложенкина, М. И.; Болаев, Б. К.; Мосолова, Н. И.; Суторма, О. А.; Омаров, Р. С.; Коханов, А. П. \рец.\; Макаев, Ш. А. \рец.\; Нелепов, Ю. Н. \рец.\; Министерство образования и науки Российской Федерации; ФГБНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции"; ФГБОУ ВО "Калмыцкий государственный университет им. Б. Б. Городовикова"
Экземпляры всего: 2
ОКД/636.2/618055 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636.2/618055 (1), ХР (1)
Найти похожие

11.

636.22/.28.084.1.085.55.03
В 58

Влияние скармливания комбикорма КР-1 с солодом пивоваренным 2 класса на продуктивность молодняка крупного рогатого скота [] / В. П. Цай [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино, 2017. - Т. 52, ч. 2 : Технология кормов и кормления, продуктивность. Технология производства, зоогигиена, содержание. - С. 64-73 : рис. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.22/.28.084.1.085.55.03

633.162

(476)

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- ТЕЛЯТА -- КОМБИКОРМА -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- ЯЧМЕНЬ -- ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ СОРТА -- ПИВОВАРЕННЫЕ СОРТА -- СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- ОПЛАТА КОРМА -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: Разработанный комбикорм-концентрат КР-1 с оптимальной нормой ввода 10 % в его состав пивоваренного солода 2 класca позволяет повысить продуктивность телят в I фазу выращивания на 39 г прироста живой массы в сутки или на 4,4 % и снизить затраты кормов на прирост на 5,3 %. Использование комбикорма в составе рационов телят в возрасте 10-75 дней положительно сказывается на показателях крови: уровень эритроцитов увеличился на 26 %, белка - на 1,5 %, гемоглобина - на 14,7 %. Скармливание такого комбикорма в составе рациона телят за период исследований в течение 66 дней позволило получить 93,8 рубля условной прибыли на опытное поголовье II группы.

Доп.точки доступа:
Цай, В. П.; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957); Кот, А. Н.; Бессараб, Г. В.; Горлов, И. Ф.; Кононенко, С. И.; Карелин, В. В.; Люндышев, В. А.

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)

Найти похожие

12.

636.22/.28.084.1
В 58

Влияние степени измельчения зерна бобовых на показатели рубцового пищеварения и эффективность использования кормов молодняком крупного рогатого скота [] / А. Н. Кот [и др.] // Зоотехническая наука Беларуси : сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству". - Жодино : РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству", 2017. - Т. 52, ч. 1 : Генетика, разведение, селекция, биотехнология размножения и воспроизводство. Технология кормов и кормления, продуктивность. - С. 260-267 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.22/.28.084.1

633.31/.37

(476)

Кл.слова (ненормированные):
ТЕЛЯТА -- БЫЧКИ -- РАЦИОНЫ -- КОРМА -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- РАСЩЕПЛЕНИЕ -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- РУБЦОВОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ГОРОХ -- ПОДГОТОВКА КОРМОВ К СКАРМЛИВАНИЮ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ДРОБЛЕНИЕ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ -- ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ОПЛАТА КОРМА -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ
Аннотация: В статье изложены результаты исследований эффективности скармливания молотого и дробленого зерна пелюшки молодняку крупного рогатого скота в возрасте 12-18 месяцев, а также его влияния на показатели рубцового пищеварения. Установлено, что в рубцовой жидкости бычков, получавших дробленое зерно, отмечается тенденция снижения содержания небелкового азота на 3,3 % и аммиака – на 6,8 %. В то же время численность инфузорий возрастает на 4,3 %, а концентрация белкового азота – на 5,8 %. Замена в рационах бычков молотого зерна пелюшки на дробленое способствует повышению среднесуточного прироста живой массы на 4,1 %, в результате чего затраты кормов на килограмм прироста снижаются на 3,9 %.

Доп.точки доступа:
Кот, А. Н.; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957); Цай, В. П.; Горлов, И. Ф.; Кононенко, С. И.; Люндышев, В. А.; Шарейко, Н. А.; Куртина, В. Н.; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"

Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/636 (1), ХР (1)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (1)

Найти похожие

13.

636.22/.28.054.087.72
В 58

Влияние разных доз селена на продуктивность бычков [] / В. Ф. Радчиков [и др.] // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства : сборник научных трудов / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2017. - Вып. 20, ч. 1. - С. 221-228 : табл. - Библиогр. в конце ст.

УДК

636.22/.28.054.087.72

Кл.слова (ненормированные):
КРС -- ТЕЛЯТА -- БЫЧКИ -- КОРМЛЕНИЕ -- КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ КОРМА -- КОМБИКОРМА -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- СЕЛЕН -- СОЛИ НЕОРГАНИЧЕСКИХ КИСЛОТ -- СЕЛЕНИТ НАТРИЯ -- ПЕРЕВАРИМОСТЬ -- СОДЕРЖАНИЕ ВЕЩЕСТВ -- СОДЕРЖАНИЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ -- СОСТАВ -- СУХОЕ ВЕЩЕСТВО -- МЕТАБОЛИЗМ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРИРОСТ ЖИВОЙ МАССЫ -- СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ПРИРОСТ -- РАСХОД КОРМА -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- СЕБЕСТОИМОСТЬ -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ
Аннотация: Установлено, что скармливание телятам комбикорма с вводом 0,2 мг селена на 1 кг сухого вещества способствовало получению 943 г прироста в сутки, или на 10,9 % больше, чем в контроле, при минимальных затратах кормов (4,3 корм. ед. на кг прироста) и получить дополнительную прибыль от повышения продуктивности и снижения себестоимости прироста в размере 33,1 тыс. руб.

Доп.точки доступа:
Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957); Цай, В. П.; Кот, А. Н.; Горлов, И. Ф.; Пентилюк, С. И.; Сучкова, И. В.; Букас, В. В.; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь; Главное управление образования, науки и кадров; Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия"

Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : ОКД/636 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636 (1), ХР (2)

Найти похожие

14.

619870

    "Инновационные направления в кормлении сельскохозяйственной птицы", международная научно-практическая конференция (2018 ; Волгоград).
    Инновационные направления в кормлении сельскохозяйственной птицы [] : материалы Международной научно-практической конференции, 6-7 июня 2018 г., г. Волгоград / ФГБНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции", ФГБОУ ВПО "Южный федеральный университет" ; ред.: И. Ф. Горлов, В. А. Чистяков. - Волгоград : Волгоградский институт управления - филиал РАНХиГС, 2018. - 131 с. : рис., табл., цв. ил. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-7786-0712-5 : Б. ц.
    Содержание:
Горлов, И. Ф. Племенной птицеводческий репродуктор ЗАО "Агрофирма "Восток" как научно-производственная база для выполнения гранта РНФ №16-16-04032 / И. Ф. Горлов [и др.]. - С .5-9
Другие авторы: Струк А. Н., Комарова З. Б., Чистяков В. А.
Чистяков, В. А. Инновационные технологии в функционировании репродуктора по выращиванию родительских форм птицы кросса "Хайсекс коричневый" / В. А. Чистяков [и др.]. - С .9-30
Другие авторы: Горлов И. Ф., Струк А. Н., Комарова З. Б., Ткачева И. В., Кротова О. Е.
Чистяков, В. А. Качество инкубационных яиц при использовании в рационах кур родительского стада пробиотических добавок с антиоксидантной и ДНК-протекторной активностью / В. А. Чистяков [и др.]. - С .13-37
Другие авторы: Комарова З. Б., Мосолова Н. И., Пилипенко Д. Н., Кротова О. Е., Струк А. Н., Рудковская А. В.
Чистяков, В. А. Аминокислотный и минеральный составы инкубационных яиц при использовании пробиотических добавок в рационах птицы родительского стада / В. А. Чистяков [и др.]. - С .37-42
Другие авторы: Комарова З. Б., Мосолова Н. И., Пилипенко Д. Н., Кротова О. Е., Струк А. Н., Рудковская А. В.
Макаренко, М. С. Влияние пробиотического препарата на основе Bacillus subtilis KATMIRA 1933 на длину теломерных участков хромосом и уровень повреждений структуры митохондриальной ДНК у кур / М. С. Макаренко, А. В. Усатов, В. А. Чистяков. - С .43-52
Чистяков, В. А. Использование пробиотических бактерий для продления репродуктивного возраста сельскохозяйственной птицы / В. А. Чистяков [и др.]. - С .52-57
Другие авторы: Усатов А. В., Чикиндас М. Л., Брень А. Б.
Чикиндас, М. Л. Бактериоцины: природные антибиотики для применения в пищевой промышленности и сельском хозяйстве или: большое будущее для малых молекул / М. Л. Чикиндас, А. Карлышев, В. Мельников. - С .58-73
Ткачева, И. В. Влияние комплексного препарата "ЭСИД-ПАК-4-УЭЙ" на выращивание ремонтного молодняка кросса РОСС 308 / И. В. Ткачева [и др.]. - С .74-77
Другие авторы: Комарова З. Б., Кротова О. Е., Ножник Д. Н.
Скворцова, Л. Н. Повышение продуктивности цыплят-бройлеров при скармливании рационов с аскорбиновой кислотой / Л. Н. Скворцова, В. А. Лемешева. - С .77-85
Данилова, А. А. Применение безопасной кормовой добавки при выращивании сельскохозяйственной птицы / А. А. Данилова, Н. А. Юрина. - С .85-91
Курилкина, М. Я. Оценка элементного статуса и биодоступности химических элементов в организме цыплят-бройлеров на фоне введения высокодисперсных металлов в рацион / М. Я. Курилкина, О. А. Завьялов. - С .94-99
Горлов, И. Ф. Методы повышения мясной продуктивности птицы на основе использования нетрадиционных кормов и биологически активных веществ / И. Ф. Горлов, З. Б. Комарова, Л. В. Хорошевская. - С .100-110
Титов, Е. И. Оригинальный комплекс на основе растворимых и нерастворимых пищевых волокон для использования в технологии реструктурированного продукта из мяса птицы / Е. И. Титов, Е. В. Литвинова, С. Н. Кидяев. - С .110-114
Кобыляцкий, П. С. Использование шкурки индейки и аскорбиновой кислоты в производстве мясных продуктов эконом-класса / П. С. Кобыляцкий, В. В. Беляевская. - С .115-118
Беляевская, В. В. Разработка рецептуры функционального блюда с добавлением спаржи в производстве мясных полуфабрикатов / В. В. Беляевская, Я. П. Сердюкова. - С .119-124
Беляевская, В. В. Разработка рецептуры функционального блюда "Котлеты Здоровье" / В. В. Беляевская, Я. П. Сердюкова. - С .125-129

УДК

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ПТИЦА -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ПТИЦЕВОДСТВО -- КОРМЛЕНИЕ -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- МОЛОДНЯК -- ЦЫПЛЯТА -- БРОЙЛЕРЫ -- ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- КОРМА -- ДОБАВКИ -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- МЯСО -- МЯСО ПТИЦЫ -- ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- МЯСНОЕ СЫРЬЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ИННОВАЦИИ -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- РОССИЯ -- СНГ
Аннотация: Отражены инновационные технологии кормления сельскохозяйственной птицы, методы повышения ее продуктивности, а также производства и переработки сельскохозяйственного сырья.

Доп.точки доступа:
Горлов, И. Ф. \ред.\; Чистяков, В. А. \ред.\; Чистяков, В. А.; Комарова, З. Б.; Ткачева, И. В.; Кротова, О. Е.; Пилипенко, Д. Н.; Струк, А. Н.; Рудковская, А. В.; Брень, А. Б.; Ножник, Д. Н.; ФГБНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции"; ФГБОУ ВПО "Южный федеральный университет"
Экземпляры всего: 1
ОКД/636.5/619870 (1)
Свободны: ОКД/636.5/619870 (1)
Найти похожие

15.

619763


    Прижизненное формирование состава и свойств животного сырья [] / А. Б. Лисицын [и др.] ; рец.: Н. А. Зиновьева, И. Ф. Горлов. - Москва : ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова, 2018. - 439 с. : цв. ил., рис., табл. - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-901768-45-7 : Б. ц.
    Содержание:
ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ БИОКОРРЕГИРУЮЩЕЙ МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ ДЛЯ МИНИМИЗАЦИИ СЛУЧАЕВ ВОЗНИКНОВЕНИЯ АЛИМЕНТАРНО-ЗАВИСИМЫХ ПАТОЛОГИЙ
Анализ структуры алиментарно-зависимых заболеваний россиян . - С .11-61
Заболевания, вызванные микробиологическими факторами . - С .15-24
Заболевания, вызванные дисбалансом микро- и макронутриентов . - С .24-57
Высокая энергоемкость рационов питания как потенциальный риск здоровью . - С .57-62
Ксенобиотики в мясных продуктах . - С .62-95
Токсичные соединения . - С .62-70
Гетероциклические ароматические амины . - С .70-72
Полициклические ароматические углеводороды . - С .72-75
Нитрит и нитрат . - С .75-83
Фосфаты . - С .83-88
Пищевые аллергены . - С .88-95
Рациональные нормы потребления мяса и мясных изделий . - С .95-101
Обзор публикаций: потребление мяса и заболевания . - С .101-106
ОСНОВНЫЕ СХЕМЫ ФОРМИРОВАНИЯ СОСТАВА И СВОЙСТВ МЯСНОГО СЫРЬЯ
Направления повышения адекватности мясного сырья . - С .117-225
Современные стратегии откорма сельскохозяйственных животных . - С .117-119
Выращивание свиней. Свинина . - С .119-137
Выращивание крупного рогатого скота. Говядина . - С .137-152
Комбинации макро- и микропитательных веществ в кормовых рационах и их влияние на биологическую ценность и метаболическую адекватность мясного сырья . - С .152-177
Выращивание сельскохозяйственной птицы. Мясо птицы . - С .177-188
Селекция сельскохозяйственных животных . - С .188-220
Манипуляции с мясом - способ получения функционального продукта . - С .220-226
СОВРЕМЕННЫЕ МОДЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ МЯСА
Стандарты качества мясного сырья для промышленной переработки . - С .237-246
Качество жира . - С .246-312
Состав жирных кислот мяса и их влияние на здоровье человека . - С .246-261
Трансизомеры жирных кислот . - С .261-273
Внутримышечный жир как фактор пищевого качества мяса . - С .273-283
Антиоксиданты в пищевых продуктах . - С .283-303
Управление качеством жира мясного сырья (датская модель) . - С .303-309
Рекомендации по содержанию жирных кислот в рационе здорового питания . - С .309-312
Управление качеством белка . - С .312-323
Роль воды в мясном сырье и готовом продукте . - С .323-327
Качество мяса . - С .327-372
Практика дифференциации качества мяса убойных животных . - С .327-342
Характеристики различных типов мышечных волокон и их влияние на качество мяса . - С .342-350
Геномная селекция и протеомные технологии - современные инструменты управления качеством мяса . - С .350-364
Модели прогнозирования качества мяса и мясной продукции . - С .364-372
Терминология и законодательные основы производства продуктов здорового питания . - С .389
Продукт здорового питания. Систематизация и классификация . - С .391-400
Функциональный продукт . - С .400-432

УДК

637.5

636

Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОЕ СЫРЬЕ -- ПИЩЕВОЕ СЫРЬЕ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ОТКОРМ -- КОРМЛЕНИЕ -- СЕЛЕКЦИЯ -- МЯСНЫЕ КАЧЕСТВА -- МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МЯСО -- КАЧЕСТВО -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- СОСТАВ -- КСЕНОБИОТИКИ -- ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ -- НИТРАТЫ -- ТОКСИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- МЕДИЦИНА -- ПАТОЛОГИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- зарубежный опыт -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Представлены фундаментальные основы и направления исследований по созданию продуктов здорового питания на базе мясного сырья. Приведены данные по влиянию потребления мяса и мясных изделий на здоровье человека. Содержатся сведения об основных нутриентах мяса (белки, липиды) и их влиянии на качество и свойства мяса; микро- и макроэлементах, витаминах, их совместимости и сохранности в процессе производства продуктов. Представлена информация по основным контаминантам мясной продукции, механизмам их образования, a также путям снижения их содержания в готовом продукте и методам контроля. Рассмотрены схемы формирования состава и свойств мясного сырья, включающие в себя различные приемы и способы выращивания: регулирование кормовых рационов и условий содержания животных, направленная модификация (селекция, гибридизация, оперативная манипуляция с животными). Представлена классификация продуктов здорового питания. Показана инновационная роль функциональных пищевых продуктов в оздоровлении населения, история их создания и основные проблемы, связанные с их разработкой.

Доп.точки доступа:
Лисицын, А. Б.; Чернуха, И. М.; Лунина, О. И.; Федулова, Л. В.; Зиновьева, Н. А. \рец.\; Горлов, И. Ф. \рец.\
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.5/619763 (1)
Свободны: ОКД/637.5/619763 (1)
Найти похожие

16.

619876


    Наилучшие доступные технологии убоя животных и птицы на мясоперерабатывающих предприятиях. Переработка побочных продуктов [] : [монография] / И. Л. Воротников [и др.] ; рец.: И. Ф. Горлов, И. В. Сергеева ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова". - Саратов : Амирит, 2018. - 609 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 601-609 (78 назв.). - ISBN 978-5-907035-16-4 : Б. ц.
    Содержание:
ОПИСАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ НА МЯСОКОМБИНАТАХ, МЯСОХЛОДОБОЙНЯХ И ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА
Технологии транспортирования убойных животных на мясокомбинаты . - С .11-18
Прием животных и их предубойное содержание . - С .18-22
Технология убоя и первичной переработки крупного рогатого скота . - С .22-64
Особенности приема и предубойного содержания КРС . - С .26-31
Обездвиживание животных . - С .31-38
Подъем туш крупного рогатого скота на путь обескровливания . - С .38-39
Обескровливание и сбор крови . - С .39-43
Электростимуляция . - С .43-44
Съемка шкур . - С .44-51
Извлечение внутренних органов . - С .51-54
Разделение туш на полутуши и четвертины . - С .54-56
Зачистка туш и полутуш . - С .56-57
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и других продуктов убоя (голов, внутренних органов и туш) . - С .57-63
Взвешивание и товароведческая маркировка мяса . - С .63-65
Технология убоя и первичной переработки свиней . - С .65-67
Особенности приема и предубойного содержания свиней . - С .67-70
Подача животных на переработку . - С .70
Обездвиживание свиней . - С .70-74
Подъем туш свиней на путь обескровливания . - С .74-75
Обескровливание и сбор крови свиней . - С .75-79
Переработка свиней со съемом шкуры . - С .79-84
Переработка свиней в шкуре . - С .84-87
Извлечение внутренних органов . - С .87-89
Разделение туш на полутуши . - С .89-91
Ветеринарно-санитарная экспертиза и ветеринарное клеймение туш . - С .91-94
Взвешивание и товароведческая маркировка туш . - С .94-96
Технология переработки поросят . - С .96-99
Технология убоя мелкого рогатого скота . - С .99-109
Подача скота на переработку . - С .100
Подъем животных на путь обескровливания . - С .100
Обескровливание и сбор крови МРС . - С .100-101
Съемка шкур . - С .101-105
Извлечение из туш внутренних органов . - С .105-106
Зачистка туш . - С .106-107
Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов . - С .107-108
Взвешивание и товароведческая маркировка туш . - С .108-109
Особенности переработки лошадей, оленей, ослов, мулов, лошаков верблюдов . - С .109-117
Технология убоя птицы . - С .117
Доставка птицы на птицеперерабатывающее предприятие . - С .117-180
Оглушение и обескровливание . - С .128-135
Обескровливание птицы . - С .135-138
Шпарка птицы . - С .138-137
Снятие оперения . - С .147-151
Потрошение . - С .151-153
Охлаждение . - С .153-163
Ветеринарно-санитарная экспертиза и товароведческая маркировка мяса и продуктов убоя птицы . - С .163-165
Ветеринарно-санитарная экспертиза и товароведческая маркировка мяса и продуктов убоя птицы . - С .163-165
Особенности технологического процесса переработки кроликов и нутрий . - С .165-181
Переработка крови убойных животных . - С .181
Переработка крови на пищевые цели . - С .181-192
Переработка крови на технические цели . - С .192-195
Переработка субпродуктов . - С .195-205
Обработка мясокостных субпродуктов . - С .195-196
Обработка мякотных субпродуктов . - С .196-198
Обработка слизистых субпродуктов . - С .198-201
Обработка шерстных субпродуктов . - С .201-204
Переработка кишечного сырья . - С .205-215
Обработка кишечного сырья крупного рогатого скота . - С .207-210
Обработка кишечного сырья свиней . - С .210-212
Обработка кишечного сырья овец и коз . - С .212-215
Консервирование кишечного сырья . - С .215-216
Переработка эндокринно-ферментного и специального сырья . - С .216-257
Технологии обработки кожевенного и шубно-мехового сырья . - С .257-263
Переработка кости . - С .263-275
Непрерывно действующие установки для извлечения жира мокрым способом . - С .265-267
Вытопка костного жира мокрым способом в аппаратах периодического действия . - С .267-269
Вытопка жира сухим способом . - С .269-271
Импульсные способы извлечения жира из кости . - С .271-272
Электроимпульсный способ извлечения жира из кости . - С .272-275
Технология переработки жира-сырца . - С .275-284
Извлечение жира из жира-сырца мокрым способом . - С .278-281
Извлечение жира из жира-сырца сухим способом . - С .281-284
Переработка непищевого сырья . - С .284-316
Технологический процесс переработки непищевого сырья в кормовую продукцию. Обзор современных технологических линий по производству мясокостной муки и их особенности . - С .287-296
Переработка рого-копытного сырья . - С .296-305
Обработка шквары, муки и жира . - С .305-208
Обработка жиров . - С .308-313
Получение биодизельного топлива . - С .313-315
Производство влажных (вареных) кормов . - С .315-317
Холодильная обработка мясного сырья . - С .317-332
Одностадийный способ охлаждения . - С .318-319
Двухстадийное охлаждение . - С .319-321
Батарейное охлаждение . - С .321
Воздушное охлаждение . - С .321-324
Хранение охлажденного мяса . - С .324
Подмораживание мяса . - С .324-327
Замораживание мяса. Способы, условия и их оценка . - С .327-330
Оборудование для замораживания мяса . - С .330-333
Технологические и технические решения, применяемые для очистки сточных вод . - С .333-371
Критерии оценки технологии очистки сточных вод . - С .339-340
Очистка сточных вод очистными сооружениями . - С .340-363
Очистка и дезинфекция санитарных стоков боен . - С .363
Очистка сточных вод мясоперерабатывающих предприятий малой мощности . - С .363-371
Анализ зарубежного опыта убоя животных на мясокомбинатах, мясохладобойнях и переработки побочных продуктов животноводства . - С .371-451
Технологические и технические решения, применяемые для убоя и переработки крупного рогатого скота . - С .371-392
Технологические и технические решения, применяемые для убоя свиней . - С .392-425
Технологические и технические решения, применяемые для убоя мелкого рогатого скота . - С .425-431
Технологические и технические решения, применяемые для убоя птицы . - С .431-436
Технологические и технические решения, применяемые для обработки субпродуктов . - С .436-438
Технологические и технические решения, применяемые для обработки кишечного сырья . - С .438-443
Технологические и технические решения, применяемые для переработки непищевых отходов . - С .443-446
Технологические и технические решения, применяемые для оснащения рабочих мест на предприятиях по убою скота и мойки оборудования . - С .446-451
Технологии убоя и первичной переработки скота на малых предприятиях . - С .451-470
Особенности халяльного и кашерного убоя животных и птицы . - С .470-486
ТЕКУЩИЕ УРОВНИ ЭМИССИИ В ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ И ПОТРЕБЛЕНИЕ РЕСУРСОВ НА МЯСОКОМБИНАТАХ, МЯСОХЛАДОБОЙНЯХ И ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ УБОЯ . - С .487-545
Основные экологические проблемы на мясокомбинатах мясохладобойнях и при переработке побочных продуктов убоя . - С .487-506
Расход воды, пара и электрической энергии на технологические цели и на мойку оборудования . - С .506-515
Эмиссии в окружающую среду . - С .515-535
Дополнительные НДТ для скотобоен и объектов переработки побочной продукции . - С .535-543
Преимущества, которые могут быть достигнуты при внедрении НДТ . - С .543-544
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РЕАЛИЗАЦИИ НАИЛУЧШИХ ДОСТУПНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ . - С .545-548
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ НА БОЙНЯХ И ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКЕ ПОБОЧНЫХ ПРОДУКТОВ . - С .549-600
Перспективные технологии убоя и первичной переработки всех видов скота и птицы . - С .549-558
Перспективные технологии переработки вторичных продуктов на пищевые и медицинские цели . - С .558-563
Перспективные технологии переработки вторичных продуктов на технические цели . - С .563
Перспективные технологии переработки отходов мясокомбинатов и птицекомбинатов . - С .563-566
Перспективные технологии для очистки сточных вод . - С .566-567
Общие рекомендации по перспективным технологиям на бойнях и промышленной переработке побочных продуктов . - С .567-569

УДК

637.513.03

Кл.слова (ненормированные):
УБОЙ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИИ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ -- ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ЭКСПЕРТИЗА -- ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА -- БОЙНИ -- ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ЭМИССИЯ -- ЭМИССИЯ ЗАГРЯЗНИТЕЛЕЙ -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- КОМБИНАТЫ -- МЯСОКОМБИНАТЫ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЭКОЛОГИЯ
Аннотация: Монография подготовлена с использованием научно-обоснованных и практически реализуемых технологий убоя животных и птицы на предприятиях России и стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Представлены результаты анализа технологических, технических и управленческих решений, применяемых для обеспечения высокой ресурсоэффективности, экологической результативности и ветеринарно-санитарной безопасности убоя сельскохозяйственных животных и птицы, диких и промысловых животных и побочных продуктов убоя. Содержится описание технологических процессов, оборудования, технических способов, методов, реализованных на территории Таможенного союза и за рубежом, позволяющих снизить негативное воздействие на окружающую среду, водопотребление, повышающих энергоэффективность и ресурсосбережение. Приведен перечень перспективных технологий, которые находятся на стадии научно-исследовательских, опытно-конструкторских работ или опытно-промышленного внедрения, позволяющие повысить эффективность производства и сократить эмиссии в окружающую среду; рассмотрен перечень перспективных технологий, которые могут быть внедрены в качестве новейших наилучших доступных технологий (НДТ).

Доп.точки доступа:
Воротников, И. Л.; Гиро, Т. М.; Горбунова, Н. А.; Кривенко, Д. В.; Лисицын, А. Б.; Левина, Т. Ю.; Молчанов, А. В.; Петров, К. А.; Пудовкин, Н. А.; Ситникова, О. И.; Горлов, И. Ф. \рец.\; Сергеева, И. В. \рец.\; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова"
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.5/619876 (1)
Свободны: ОКД/637.5/619876 (1)
Найти похожие

17.

621612

    "Фундаментальные и прикладные аспекты кормления сельскохозяйственных животных", международная научно-практическая конференция (2018 ; Дубровицы).
    Фундаментальные и прикладные аспекты кормления сельскохозяйственных животных : материалы международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения А. П. Калашникова, 13-16 июня 2018 г., Дубровицы / ФАНО России, Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр животноводства - ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста" ; сост.: Р. В. Некрасов, Е. Н. Делягина, С. А. Никитин ; рец.: О. А. Артемьева [и др.]. - Дубровицы : [б. и.], 2018. - 361 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - Алф. указ.: с. 358-361. - ISBN 978-5-902483-49-6 : Б. ц.
    Содержание:
Зиновьева, Н. А. Крупный ученый зоотехник / Н. А. Зиновьева [и др.]. - С .3-4
Другие авторы: Осадчая О. Ю., Сивкин Н. В., Некрасов Р. В., Дуборезов В. М., Харитонов Е. Л., Головин А. В., Стрекозов Н. И., Фомичев Ю. П., Солошенко В. А., Мысик А. Т.
Аглеев, И. Н. Влияние косвенного отбора в бонитировке самок радужной форели породы камлоопс / И. Н. Аглеев, А. В. Бушов. - С .15-17
Айтмуханбетов, Д. К. Содержание мочевины в молоке дойных стад Акмолинской области Республики Казахстан / Д. К. Айтмуханбетов, А. С. Алентаев, А. С. Шамшидин. - С .18-19
Алексеев, В. А. Эффективность использования аскорбиновой кислоты в кормлении свиноматок / В. А. Алексеев, Л. В. Иванова. - С .20-22
Аллашов, Б. Д. Первичное семеноводство промежуточных кормовых культур / Б. Д. Аллашов, С. Г. Жамолов. - С .23-24
Андреев, И. В. Консервирование влажного фуражного зерна / И. В. Андреев, И. В. Дуборезов, В. М. Дуборезов. - С .25-27
Антонович, А. М. Расщепляемость протеина в рубце при скармливании гранулированного люпина молодняку крупного рогатого скота / А. М. Антонович. - С .27-29
Асраев, У. Влияние интенсивного выращивания телок симментальской породы на сокращение возраста первого осеменения / У. Асраев, А. К. Кахаров, К. И. Хидиров. - С .30-32
Белоус, А. А. Выявление взаимосвязи между кормовым поведением и мясной продуктивностью хряков породы дюрок с использованием автоматических кормовых станций / А. А. Белоус [и др.]. - С .32-34
Другие авторы: Требунских Е. А., Костюнина О. В., Сермягин А. А., Зиновьева Н. А.
Боголюбова, Н. В. Влияние комплекса дополнительного питания на пищеварительные процессы, резистентность и микробиоценоз кишечника жвачных животных / Н. В. Боголюбова [и др.]. - С .35-37
Другие авторы: Романов В. Н., Мишуров А. В., Рыков Р. А.
Близнецов, А. В. Результаты использования глауконита и органического селена в промышленном свиноводстве / А. В. Близнецов, И. Н. Токарев. - С .38-39
Василевский, Н. В. Структурность кормов и рационов для крупного рогатого скота как новое понятие теории питания / Н. В. Василевский, Т. А. Елецкая. - С .40-42
Веротченко, М. А. Эффективность использования минеральных добавок для нормализации обменных процессов в организме животных / М. А. Веротченко. - С .42-45
Волнин, А. А. Сравнительный анализ аминокислотного состава кормов / А. А. Волнин, А. В. Мишуров. - С .45-47
Гаглоев, А. Ч. Использование серосодержащих добавок в рационе подсосных овцематок / А. Ч. Гаглоев [и др.]. - С .48-50
Другие авторы: Негреева А. Н., Завьялова В. Г., Юрьева Е. В.
Гаджиев, А. М. Технология выращивания и система управления ремонтным стадом / А. М. Гаджиев. - С .50-52
Галочкина, В. П. Роль ключевых ферментов глиоксилатного цикла в метаболических процессах жвачных животных / В. П. Галочкина, А. В. Агафонова, В. А. Галочкин. - С .52-54
Гамко, Л. Н. Роль детализированных норм кормления в повышении продуктивности лактирующих коров / Л. Н. Гамко, Е. А. Лемеш, А. Н. Гулаков. - С .54-57
Ганиева, С. Р. Использование пробиотика "Споровит" в кормлении молодняка свиней в промышленном свиноводстве / С. Р. Ганиева, И. Н. Токарев. - С .57-58
Гарская, Н. А. Обоснование оптимального возраста племенного использования свиноматок полтавской мясной породы / Н. А. Гарская, Л. Г. Перетятько. - С .59-61
Головин, А. В. Влияние структурных углеводов на продуктивность и рубцовое пищеварение новотельных коров / А. В. Головин. - С .62-64
Григорьев, В. С. Влияние коралловой воды на динамику клеточного состава крови и массу телят молочного периода / В. С. Григорьев, И. Н. Хакимов. - С .64-67
Гриднев, П. И. Концепция развития технологий и технических средств для уборки и подготовки навоза к использованию при производстве органической продукции животноводства / П. И. Гриднев, Т. Т. Гриднева. - С .67-71
Данилова, Н. В. Влияние смеси ферментных препаратов на живую массу молодняка свиней и переваримость питательных веществ корма / Н. В. Данилова, А. Ю. Лаврентьев. - С .71-73
Двалишвили, В. Г. Нормированное кормление мясошерстных и шубных пород овец / В. Г. Двалишвили. - С .73-76
Девяткин, В. А. Особенности рубцового пищеварения у овец при скармливании пробиотического комплекса / В. А. Девяткин. - С .76-78
Джуламанов, К. М. Совершенствование системы оценки, отбора и использования коров в мясном скотоводстве / К. М. Джуламанов, Н. П. Герасимов, Б. С. Сапаргалиева. - С .79-81
Димчя, Г. Г. Особенности кормления высокопродуктивных коров в сухостойный период / Г. Г. Димчя, В. И. Петренко, А. Н. Майстренко. - С .81-83
Долгошева, Е. В. Применение элементов интенсификации при выращивании товарной рыбы / Е. В. Долгошева. - С .83-86
Дубровин, А. В. Влияние кормовой добавки Интебио на основе эфирных масел на микробиоценоз кишечника цыплят-бройлеров / А. В. Дубровин [и др.]. - С .86-88
Другие авторы: Лаптев Г. Ю., Дмитриева М. Е., Ильина Л. А., Филиппова В. А., Новикова О. Б.
Евдокимов, Н. В. Возрастные изменения воспроизводительных качеств хряков и маток цивильской пророды / Н. В. Евдокимов. - С .88-90
Еремина, М. А. Роль макроэлементов в поддержании естественного уровня фагоцитарной активности крови у коров и быков-производителей / М. А. Еремина, И. Ю. Ездакова. - С .90-93
Еримбетов, К. Т. Контроль энергетического питания молодняка свиней / К. Т. Еримбетов, Е. В. Пьянкова. - С .93-95
Еримбетов, К. Т. Совершенствование системы питания молодняка свиней / К. Т. Еримбетов, О. В. Обвинцева, О. Н. Родионова. - С .96-98
Еримбетов, К. Т. Формирование мясной продуктивности у бычков на рационах с разной распадаемостью протеина и крахмала / К. Т. Еримбетов, О. В. Обвинцева. - С .99-101
Задорова, Н. Н. Потенциал продуктивности свиней при применении ритмически-переменного кормления / Н. Н. Задорова. - С .101-103
Зайцев, В. В. Использование экструдированных кормов в кормлении телок при выращивании / В. В. Зайцев [и др.]. - С .103-106
Другие авторы: Константинов В. А., Зайцева Л. М., Тарабрин В. В.
Зельдин, В. Ф. Селекционная оценка уровня выровненности признака / В. Ф. Зельдин. - С .106-109
Зотеев, В. С. Зерновое сорго в стартерных комбикормах для телят / В. С. Зотеев [и др.]. - С .109-112
Другие авторы: Симонов Г. А., Антимонов А. К., Зотеев С. В.
Иванов, Г. А. Промышленное разведение мухи черная львинка в условиях Архангельской области / Г. А. Иванов, А. М. Антонов. - С .113-115
Иванов, Е. В. Использование кормовой добавки "Золотая гранула" в рыбоводстве / Е. В. Иванов, Ф. Р. Валитов, Р. А. Хафизов. - С .115-118
Ильина, Н. В. Резерв увеличения производства говядины в условиях интенсивной технологии / Н. В. Ильина, С. Г. Максимова. - С .118-120
Иргашев, Т. А. Переваримость питательных веществ рациона при скармливании телятам бентонитом и премиксом / Т. А. Иргашев [и др.]. - С .120-122
Другие авторы: Каримова М. О., Салимов Т., Байгенов Ф. Н., Эргашев Д. Д., Косилов В. И.
Йылдырым, Е. А. Изучение ботанического состава и содержания фузариотоксинов в компонентах летних рационов северных оленей / Е. А. Йылдырым [и др.]. - С .123-125
Другие авторы: Ильина Л. А., Лайшев К. А., Филиппова В. А., Дубровин А. В., Дуняшев Т. П., Лаптев Г. Ю., Новикова Н. И., Южаков А. А., Романенко Т. М., Вылко Ю. П.
Казутова, Ю. С. Сравнительный анализ продуктивности свиноматок пород йоркшир, ландрас, дюрок / Ю. С. Казутова. - С .125-126
Карпеня, Михаил Михайлович. Эффективность применения различной структуры рациона для племенных бычков / М. М. Карпеня. - С .127-129
Карымсаков, Т. Н. Оценка телосложения коров алатауской породы нового внутрипородного типа "Акырыс" / Т. Н. Карымсаков, Н. И. Стрекозов. - С .130-133
Карымсаков, Т. Н. Опыт получения достоверного первичного племенного учета в молочном скотоводстве / Т. Н. Карымсаков, К. Ж. Жуманов, Н. И. Стрекозов. - С .134-137
Квартникова, Е. Г. Целесообразность добавления витаминно-минерального премикса в комбикорма для кроликов / Е. Г. Квартникова, И. П. Люднов. - С .137-138
Клемешова, И. Ю. Активированное зерновое сырье в яичном птицеводстве / И. Ю. Клемешова [и др.]. - С .138-140
Другие авторы: Алексеева З. Н., Реймер В. А., Гавриленко А. Ю., Тарабанова Е. В.
Козлова, Н. Н. Влияние продуктивности различных естественных пастбищ Саратовской области на откормочные качества молодняка / Н. Н. Козлова, Е. Р. Гостева. - С .141-143
Козырь, В. С. Влияние авторских премиксов на аминокислотный состав молозива и молока коров / В. С. Козырь. - С .143-145
Кононенко, С. И. Повьшение мясной продуктивности цыплят-бройлеров за счет обогащения комбикормов пробиотиком / С. И. Кононенко [и др.]. - С .146-147
Другие авторы: Юрина Н. А., Данилова А. А., Власов А. Б.
Короткая, И. В. Продуктивность и распределение обменной энергии в организме молодняка свиней при скармливании кормосмесей с включением препарата "Симбиохит" / И. В. Короткая, Л. Н. Гамко. - С .148-150
Кот, А. Н. Эффективность выращивания телят при разном соотношении молочного и растительного протеина в заменителе цельного молока / А. Н. Кот [и др.]. - С .150-153
Другие авторы: Цай В. П., Бесараб Г. В., Трокоз В. А., Карповский В. И., Брошков М. М.
Кузякина, Л. И. Влияние премикса "Экомакс мальш" в рационе телок на потребление корма, обменной энергии, сухого веществ и переваримого протеина / Л. И. Кузякина [и др.]. - С .153-155
Другие авторы: Патрушев А. А., Ворожцов В. П., Семакина А. А.
Кузякина, Л. И. Влияние премикса "Экомакс малыш" на рост и эффективность выращивания телок с 2 до 6 месяцев / Л. И. Кузякина [и др.]. - С .156-158
Другие авторы: Патрушев А. А., Ворожцов В. П., Семакина А. А.
Кульмакова, Н. И. Применение "Полисолей микроэлементов" для нормализации обмена веществ у коров / Н. И. Кульмакова, Т. Е. Григорьева. - С .158-161
Кульмакова, Н. И. Разработка комплексных биологически активных препаратов для повышения биологической ценности рационов свиней / Н. И. Кульмакова, Т. Е. Григорьева. - С .161-164
Курбанова, Н. Ш. Токсическое действие загрязненных грибами кормов при скармливании их перепелам / Н. Ш. Курбанова. - С .164-166
Лаврентьев, А. Ю. Обоснование включения в состав комбикормов для кур-несушек ферментных препаратов отечественного производства / А. Ю. Лаврентьев [и др.]. - С .167-169
Другие авторы: Иванова Е. Ю., Шерне В. С., Данилова Н. В.
Лаврентьев, А. Ю. Улучшение качества пищевых яиц кур-несушек с использованием в комбикормах аминокислотных препаратов / А. Ю. Лаврентьев, Е. Ю. Немцева. - С .169-171
Ладыка, В. И. Оценка реализации целей селекции бурых пород Украины в программах их разведения / В. И. Ладыка, Ю. И. Скляренко, Ю. Н. Павленко. - С .171-173
Лакота, Е. А. Влияние минеральной подкормки на динамику живой массы молодняка разного происхождения / Е. А. Лакота. - С .174-175
Левахин, Ю. И. Влияние типа телосложения откармливаемых бычков на азотистый обмен рационов и интенсивность роста / Ю. И. Левахин, Е. Б. Джуламанов, Н. П. Герасимов. - С .176-177
Лобан, Николай Александрович. Оценка влияния гена IGF-2 на откормочные и мясные качества свиней с использованием индексной селекции / Н. А. Лобан, Е. Н. Лобан. - С .178-181
Люднов, И. П. Целесообразность внесения железа и меди в комбикорма для кроликов / И. П. Люднов, Е. Г. Квартникова. - С .181-182
Магомедалиев, И. М. Использование нового пробиотика в рационах молодняка свиней / И. М. Магомедалиев [и др.]. - С .183-185
Другие авторы: Некрасов Р. В., Чабаев М. Г., Цис Е. Ю.
Майстренко, А. Н. Продуктивность свиноматок и рост поросят при скармливании усовершенствованных кормовых добавок / А. Н. Майстренко, Г. Г. Димчя. - С .185-187
Макар, З. Н. Влияние обогащения рациона протеином, ацетатом и пропионатом на молочную продуктивность и метаболизм у коз / З. Н. Макар. - С .188-190
Маркин, Ю. В. Эффективность пробиотиков при выращивании телят / Ю. В. Маркин [и др.]. - С .190-192
Другие авторы: Пак И. В., Бетляева Ф. Х., Трофимов О. В.
Медведский, В. А. Разработка и использование кормовой добавки для профилактики заболеваний копытец у коров / В. А. Медведский, С. М. Луцыкович. - С .193-195
Менякина, А. Г. Показатели физиологических опытов на молодняке свиней, выращиваемых в зонах с различной плотностью радиактивного загрязнения при включении мергеля в состав кормосмеси / А. Г. Менякина, Л. Н. Гамко. - С .195-198
Мирзоянц, Ю. А. Инновационные технологии и ресурсосберегающие технические средства стрижки и купки овец / Ю. А. Мирзоянц, В. Е. Фириченков. - С .198-201
Мишуров, А. В. Процессы рубцового пищеварения у овец при использовании в рационе разных источников азота протеина / А. В. Мишуров [и др.]. - С .202-204
Другие авторы: Боголюбова Н. В., Романов В. Н., Девяткин В. А.
Морозов, Н. М. Инновационная техника и автоматизированные технологии в животноводстве / Н. М. Морозов. - С .204-207
Мошкутело, И. И. Система функционального питания свиноматок и их приплода / И. И. Мошкутело. - С .208-209
Мысик, А. Т. Повышение воспроизводительной способности свиноматок при использовании в комбикормах органического В-траксим селена / А. Т. Мысик [и др.]. - С .210-212
Другие авторы: Клементьев М. И., Чабаев М. Г., Цис Е. Ю.
Надаринская, М. А. Жирная отбельная глина в кормлении молодняка крупного рогатого скота / М. А. Надаринская [и др.]. - С .212-214
Другие авторы: Голушко О. Г., Козинец А. И., Козинец Т. Г.
Некрасов, А. А. Состояние обмена веществ у коров высокопродуктивного стада красно-пестрой породы / А. А. Некрасов [и др.]. - С .215-218
Другие авторы: Попов Н. А., Федотова Е. Г., Семичев А. С.
Никанова, Л. А. Органические кислоты в кормлении свиней и их влияние на биохимические показатели сыворотки крови / Л. А. Никанова, Р. В. Рыков. - С .219-222
Никанова, Д. А. Продуктивность перепелов эстонской породы при введении в рацион микробного белка / Д. А. Никанова, О. А. Артемьева, Е. Н. Колодина. - С .222-224
Ниязов, Н. С.-А. Выращивание свиней мясного типа на комбикормах с разными уровнями протеина, доступности аминокислот и обменной энергии / Н. С.-А. Ниязов. - С .224-227
Новиков, Н. Н. Инновационная система микроклимата животноводческих помещений с утилизацией теплоты, рассеиваемой ограждениями / Н. Н. Новиков. - С .227-229
Нурматов, А. А. Создание новых генеалогических групп лошадей карабаирской породы / А. А. Нурматов, А. Ш. Алимардонов, Ш. Ш. Жаббаров. - С .229-230
Овчарова, А. Н. Применение пробиотического препарата Лактобацилл совместно с селеном у цыплят-бройлеров / А. Н. Овчарова, Е. С. Петраков. - С .231-233
Овчинников, А. А. Различие в морфологическом составе тушки цыплят-бройлеров при использовании в рационе адсорбентов / А. А. Овчинников. - С .233-236
Остренко, К. С. Применение солей лития нового поколения для коррекции стрессовых состояний и повышение продуктивности у сельскохозяйственных животных / К. С. Остренко. - С .236-238
Остренко, К. С. Повышение неспецифической резистентности у свиней на откорме под действием аскорбата лития / К. С. Остренко. - С .239-241
Петраков, Е. С. Влияние пробиотика на основе лактобацилл на неспецифическую резистентность и продуктивность телят-молочников / Е. С. Петраков, А. Н. Овчарова. - С .241-243
Петрянкин, Ф. П. Иммунобиология телят в зависимости от физиологического состояния при рождении / Ф. П. Петрянкин, А. Ю. Лаврентьев, В. С. Шерне. - С .244-246
Погодаев, В. А. Особенности развития внутренних органов молодняка овец калмыцкой курдючной породы и их помесей с баранами породы дорпер / В. А. Погодаев [и др.]. - С .246-248
Другие авторы: Сергеева Н. В., Арилов А. Н., Адучиев Б. К.
Раджабов, Ф. М. Организация полноценного кормления коров в условиях жаркого климата Таджикистана / Ф. М. Раджабов, Т. А. Кадыров. - С .248-251
Раджабов, Ф. М. Состав молока коров при скармливании им различных жмыхов / Ф. М. Раджабов, М. М. Курбанов. - С .251-253
Раджабов, Ф. М. Уровень энергетического и протеинового питания козоматок таджикской шерстной породы при пастбищном содержании / Ф. М. Раджабов [и др.]. - С .253-255
Другие авторы: Чабаев М. Г., Некрасов Р. В., Арифджанова П. Дж.
Радчиков, Василий Федорович. Влияние скармливания солода пивоваренного на продуктивность бычков на откорме / В. Ф. Радчиков, Е. В. Дубежинская. - С .255-258
Радчиков, Василий Федорович. Продуктивность телят и эффективность использования корма в зависимости от количества протеина в рационе / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .258-260
Другие авторы: Кот А. Н., Цай В. П., Бесараб Г. В., Горлов И. Ф., Сложенкина М. И., Сивков А. И., Мосолова Н. И.
Радчиков, Василий Федорович. Метаболическая активность рубца жвачных на рационах с включением термодинамически обработанных кормов / В. Ф. Радчиков, А. Н. Кот, В. О. Лемешевский. - С .261-263
Рузиев, Р. И. Применение хлопкового шрота с высоким содержанием госсипола для выращивания бройлеров / Р. И. Рузиев, К. И. Хидиров, Ю. И. Ощипкова. - С .263-266
Русаков, Р. В. Влияние скармливания добавки Фунгисорб Форте на спермопродуктивность быков-производителей / Р. В. Русаков, А. В. Вылегжанин. - С .266-269
Семенов, В. Г. Иммунокоррекция организма в технологии выращивания свиней / В. Г. Семенов [и др.]. - С .269-271
Другие авторы: Мударисов Р. М., Никитин Д. А., Гладких Л. П.
Силин, М. А. Эффективность использования ферментных препаратов для повышения продуктивности и обмена веществ растущих свиней / М. А. Силин, Р. В. Некрасов, М. Г. Чабаев. - С .272-274
Софронова, О. В. Изучение безвредности и побочных действий гликопептидов молочнокислых бактерий на лабораторных животных / О. В. Софронова, Л. Л. Полякова. - С .274-276
Сыроватка, В. И. Способ приготовления кормолекарственных смесей в поле центробежных сил псевдоожиженного слоя / В. И. Сыроватка, Н. В. Жданова, А. Д. Обухов. - С .277-278
Тантави, Абуелькассем. Влияние различного уровня белка на обмен азота в рубце голштинских коров-первотелок / Абуелькассем Тантави [и др.]. - С .279-281
Другие авторы: Комарова Н. С., Шляхова О. Г., Рядчиков В. Г.
Тарасов, С. С. Взаимосвязь окислительного стресса, антиоксидантного статуса и рациона питания кролика европейского (Oryctolagus cuniculus) / С. С. Тарасов, А. С. Корягин, Е. В. Михалев. - С .282-284
Терещенко, В. А. Эффективное кормление телят с применением органических кислот и бентонитовой глины / В. А. Терещенко, О. В. Иванова, Е. А. Иванов. - С .284-287
Тихомиров, И. А. Технологический контроль полноценности кормления и сохранения здоровья лактирующих коров по биохимическим показателям молока / И. А. Тихомиров, В. К. Скоркин. - С .287-290
Токарев, И. Н. Влияние пробиотика "Нормосил" на продуктивность молодняка свиней / И. Н. Токарев. - С .290-292
Топорова, Л. В. Нереализованные возможности протеинового питания высокопродуктивных лактирующих коров / Л. В. Топорова, И. В. Топорова, М. В. Сыроватский. - С .293-295
Улитько, В. Е. Инкубационные качества яиц кур-несушек при использовании в рационе антиоксидантной добавки "Липовитам-Бета" / В. Е. Улитько [и др.]. - С .295-298
Другие авторы: Ерисанова О. Е., Гуляева Л. Ю., Пыхтина Л. А.
Улитько, В. Е. Эффективность откорма бычков на жоме при разном уровне бета-каротина в рационе / В. Е. Улитько [и др.]. - С .298-300
Другие авторы: Пыхтина Л. А., Десятов О. А., Стеклова Н. Н., Лаврушин Н. И.
Ухтверов, А. М. Продуктивное долголетие свиноматок с различным уровнем развития толщины шпика и скороспелости / А. М. Ухтверов [и др.]. - С .301-303
Другие авторы: Григорьев В. С., Зайцева Е. С., Заспа Л. Ф., Грицай В. В.
Ушакова, Н. А. Личинки черной львинки (Hermetia illucens) - новый компонент рациона сельскохозяйственных животных / Н. А. Ушакова, Р. В. Некрасов, А. И. Бастраков. - С .304-305
Федак, В. Д. Постнатальное развитие телок и молочная продуктивность коров черно-пестрой породы разных типов конституции / В. Д. Федак, М. И. Полулих, А. В. Шелевач. - С .306-308
Федак, Н. Н. Кормовая добавка для лактирующих коров / Н. Н. Федак [и др.]. - С .308-310
Другие авторы: Чумаченко С. П., Душара И. В., Дармограй Л. М.
Филиппова, О. Б. Дикорастущие лекарственные растения для повышения качества молока у новотельных коров / О. Б. Филиппова, Е. И. Кийко, Н. И. Маслова. - С .311-313
Фомичев, Ю. П. Аспекты оценки нарушений обмена веществ у молочных коров по химико-технологическим и санитарным показателям молока на фоне применения в питании органического йода / Ю. П. Фомичев, А. В. Мишуров. - С .314-317
Фролов, А. И. Стимулирующая фитодобавка для телят / А. И. Фролов, О. Б. Филиппова. - С .317-320
Хабибуллина, Г. С. Продуктивность цыплят-бройлеров при использовании биологически активных добавок / Г. С. Хабибуллина, Х. Г. Ишмуратов. - С .320-323
Хакимов, И. Н. Улучшение мясных качеств герефордской породы при использовании быков канадской селекции / И. Н. Хакимов, Р. М. Мударисов. - С .324-326
Халак, В. И. Воспроизводительные качества свиноматок крупной белой породы разного уровня адаптации / В. И. Халак. - С .326-329
Харитонов, Л. В. Становление неспецифической резистентности у телят под действием ронколейкина и нуклеиновых кислот / Л. В. Харитонов, О. В. Харитонова. - С .329-331
Хидиров, К. И. Выращивание на мясо бычков, отставших в росте и развитии / К. И. Хидиров, Р. И. Рузиев. - С .331-334
Хохлов, В. В. Влияние глицерина в качестве энергетической добавки к рационам на живую массу суягных овцематок / В. В. Хохлов, В. А. Ситников. - С .334-337
Цидик, Д. И. Сравнительная характеристика продуктивности свиней материнских пород белорусской черно-пестрой и белорусской крупной белой / Д. И. Цидик. - С .37-339
Чабаев, М. Г. Роль клиноптилолита в повышении продуктивности и обмена веществ у растущего молодняка свиней / М. Г. Чабаев [и др.]. - С .339-341
Другие авторы: Зеленченкова А. А., Некрасов Р. В., Tulunay C.
Черепанов, Г. Г. Проблемы учета ассоциативных эффектов при прогнозировании потоков всасывающихся субстратов и создании адаптивных систем кормления животных / Г. Г. Черепанов. - С .341-343
Шайдуллин, Р. Р. Изменчивость признаков молочной продуктивности коров с различными генотипами CSN3 и DGAT1 / Р. Р. Шайдуллин. - С .343-345
Шарифянов, Б. Г. Силос из смешанных посевов кормовых культур и энергетическая кормовая добавка в рационах кормления первотелок / Б. Г. Шарифянов, Э. Ф. Салихов. - С .346-348
Шелевач, А. В. Обмен высокомолекулярных жирных кислот у откормочных бычков симментальской породы / А. В. Шелевач. - С .348-350
Шерне, В. С. Мясная продуктивность утят при использовании в комбикормах отечественных ферментов / В. С. Шерне, А. Ю. Лаврентьев. - С .350-352
Шулаев, Г. М. Жировая добавка из семян льна и рапса как источник полиненасыщенных жирных кислот для комбикормов / Г. М. Шулаев, В. Ф. Энговатов, Р. К. Милушев. - С .352-355
Юлдашев, А. А. Результаты изучения экстерьера и конституции потомков завозного скота в условиях жаркого климата / А. А. Юлдашев, С. Ш. Исамухамедов. - С .355-357

УДК

Кл.слова (ненормированные):
С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ -- КОРМЛЕНИЕ -- КОРМА -- ПОДГОТОВКА КОРМОВ К СКАРМЛИВАНИЮ -- ЗАГОТОВКА КОРМОВ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- РОССИЯ -- СНГ
Аннотация: Представлены материалы конференции, посвященной фундаментальным вопросам кормления сельскохозяйственных животных.

Доп.точки доступа:
Некрасов, Р. В. \сост.\; Делягина, Е. Н. \сост.\; Никитин, С. А. \сост.\; Артемьева, О. А. \рец.\; Боголюбова, Н. В. \рец.\; Веротченко, М. А. \рец.\; Головин, А. В. \рец.\; Двалишвили, В. Г. \рец.\; Дуборезов, В. М. \рец.\; Игнатьева, Л. П. \рец.\; Контэ, А. Ф. \рец.\; Мошкутело, И. И. \рец.\; Некрасов, Р. В. \рец.\; Никанова, Л. А. \рец.\; Ниязов, Н. С.-А. \рец.\; Овчарова, А. Н. \рец.\; Панюшкин, Д. Е. \рец.\; Петраков, Е. С. \рец.\; Сермягин, А. А. \рец.\; Софронова, О. В. \рец.\; Стрекозов, Н. И. \рец.\; Фомичев, Ю. П. \рец.\; Харитонов, Е. Л. \рец.\; Харитонов, Л. В. \рец.\; Харитонова, О. В. \рец.\; Чабаев, М. Г. \рец.\; Чинаров, В. И. \рец.\; Некрасов, Р. В.; Дуборезов, В. М.; Харитонов, Е. Л.; Головин, А. В.; Стрекозов, Н. И.; Фомичев, Ю. П.; Солошенко, В. А.; Мысик, А. Т.; Сермягин, А. А.; Зиновьева, Н. А.; Рыков, Р. А.; Юрьева, Е. В.; Ильина, Л. А.; Филиппова, В. А.; Новикова, О. Б.; Тарабрин, В. В.; Зотеев, С. В.; Байгенов, Ф. Н.; Эргашев, Д. Д.; Косилов, В. И.; Дубровин, А. В.; Дуняшев, Т. П.; Лаптев, Г. Ю.; Новикова, Н. И.; Южаков, А. А.; Романенко, Т. М.; Вылко, Ю. П.; Гавриленко, А. Ю.; Тарабанова, Е. В.; Власов, А. Б.; Трокоз, В. А.; Карповский, В. И.; Брошков, М. М.; Семакина, А. А.; Данилова, Н. В.; Цис, Е. Ю.; Трофимов, О. В.; Девяткин, В. А.; Козинец, Т. Г.; Семичев, А. С.; Адучиев, Б. К.; Арифджанова, П. Дж.; Бесараб, Г. В.; Горлов, И. Ф.; Сложенкина, М. И.; Сивков, А. И.; Мосолова, Н. И.; Гладких, Л. П.; Рядчиков, В. Г.; Пыхтина, Л. А.; Стеклова, Н. Н.; Лаврушин, Н. И.; Заспа, Л. Ф.; Грицай, В. В.; Дармограй, Л. М.; Tulunay, C.; ФАНО России; Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр животноводства - ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста"
Экземпляры всего: 1
ОКД/636.085/621612 (1)
Свободны: ОКД/636.085/621612 (1)
Найти похожие

18.

621156

    "Актуальные направления инновационного развития животноводства и современных технологий продуктов питания, медицины и техники", международная научно-практическая конференция (2017 ; пос. Персиановский).
    Аспекты животноводства и производства продуктов питания [] : материалы международной научно-практической конференции "Актуальные направления инновационного развития животноводства и современных технологий продуктов питания, медицины и техники", 28-29 ноября 2017 г. / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВО "Донской государственный аграрный университет", ФГБОУ ВО "Ростовский государственный медицинский университет", ФГБНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции", РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству" ; ред.: А. И. Клименко [и др.]. - пос. Персиановский : Донской ГАУ, 2017. - 338 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-98252-311-2 : Б. ц.
    Содержание:
СЕЛЕКЦИЯ, РАЗВЕДЕНИЕ, ГЕНЕТИКА И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА
Андреев-Чадаев, П. С. Влияние скармливания комплексной пищевой добавки на морфологический состав крови кур-несушек родительского стада / П. С. Андреев-Чадаев [и др.]. - С .3-6
Другие авторы: Бондарькова Е. Ю., Гришин В. С., Мурова Д. К.
Богданович, Д. М. Качество спермы хряков при использовании усовершенствованной ГХЦС-среды и разбавителей зарубежного производства / Д. М. Богданович, О. И. Гливанская. - С .6-11
Гартованная, О. В. Технология кормопроизводства и кормления крупного рогатого скота красно-пестрой голштино-фризской породы в колхозе им. Ленина Ново-Кубанского района, Краснодарского края / О. В. Гартованная, В. В. Колоденская, В. Ф. Жигайлов. - С .11-15
Горлов, И. Ф. Использование молекулярно-генетических методов и новых видов кормовых средств при производстве продукции животноводства / И. Ф. Горлов [и др.]. - С .15-22
Другие авторы: Шахбазова О. П., Сложенкин А. Б., Княжеченко О. А.
Горяев, Г. Д. Содержание некоторых микроэлементов в кормах СПК ПЗ "Первомайский" Черноземельского района Республики Калмыкия / Г. Д. Горяев, Н. М. Шидеев. - С .22-26
Дегтярь, А. С. Рост силы пчелиных семей при стимулирующих подкормках с белковыми наполнителями / А. С. Дегтярь, Р. В. Рубашкин. - С .26-28
Иванова, Н. В. Зависимость молочной продуктивности коров от продолжительности сервис-периода / Н. В. Иванова. - С .28-30
Кебеков, М. Э. Эффективность разных видов привязи при привязной системе содержания откормочных бычков / М. Э. Кебеков [и др.]. - С .30-33
Другие авторы: Дзеранова А. В., Демурова А. Р., Бестаева Р. Д., Хугаев Г. И.
Колосова, М. А. Полиморфизм гена лептина у свиней крупной белой породы / М. А. Колосова, Л. В. Гетманцева, А. В. Радюк. - С .33-35
Кот, А. Н. Влияние количества протеина в заменителях цельного молока на продуктивность телят / А. Н. Кот [и др.]. - С .35-42
Другие авторы: Радчиков В. Ф., Цай В. П., Балабушко В. В., Горлов И. Ф., Кононенко С. И.
Кот, А. Н. Эффективность использования в кормлении телят микроэлементов различной формы / А. Н. Кот [и др.]. - С .42-49
Другие авторы: Радчиков В. Ф., Цай В. П., Бессараб Г. В., Люндышев В. А., Медведский В. А., Шарейко Н. А., Карелин В. В.
Кот, А. Н. Повышение эффективности бардяных рационов молодняка крупного рогатого скота / А. Н. Кот [и др.]. - С .49-55
Другие авторы: Цай В. П., Радчиков В. Ф., Горлов И. Ф., Кононенко С. И., Люндышев В. А., Куртина В. Н.
Ладыш, И. А. Профилактика технологического стресса у ягнят кормовой добавкой "Гумилид" / И. А. Ладыш [и др.]. - С .56-60
Другие авторы: Бублик В. Н., Белогурова В. И., Парфилко И. Ф.
Максимов, А. Г. Генетические маркеры продуктивности свиней / А. Г. Максимов, Г. В. Максимов, Н. В. Ленкова. - С .60-67
Нефедова, В. Н. Мясо птицы как экологически чистый, диетический продукт питания / В. Н. Нефедова, С. В. Семенченко, Е. С. Плотникова. - С .67-70
Остапчук, П. С. Интродукция селекционных линий баранов-производителей цигайской породы в предгорной зоне Республики Крым / П. С. Остапчук, С. А. Емельянов. - С .71-75
Перепелятникова, М. А. Использование биостимуляторов при нагуле молодняка овец калмыцкой курдючной породы / М. А. Перепелятникова [и др.]. - С .76-81
Другие авторы: Лиджиева В. А., Манджиева А. А., Помпаев П. М.
Помпаев, П. М. Использование комплекса микроэлементов при откорме молодняка крупного рогатого скота / П. М. Помпаев [и др.]. - С .81-86
Другие авторы: Манджиева Э. Э., Мукабенов К. В., Перепелятникова М. А.
Радчиков, Василий Федорович. Новые комбикорма для карпа / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .86-91
Другие авторы: Гадлевская Н. Н., Астренков A. B., Цай В. П., Кот А. Н.
Радчиков, Василий Федорович. Вторичные продукты пивоваренного производства в кормлении телят / В. Ф. Радчиков, B. П. Цай, Е. Е. Дубежинская. - С .91-98
Радчиков, Василий Федорович. Влияние энерго-протеиновых добавок разного состава на продуктивность молодняка крупного рогатого скота / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .98-105
Другие авторы: Цай B. П., Кот А. Н., Бесараб Г. В., Яцко Н. А., Куртина В. Н.
Радчиков, Василий Федорович. Повышение продуктивности бычков за счет включения в рацион комбинированных силосов / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .105-109
Другие авторы: Цай B. П., Кот А. Н., Яцко Н. А., Медведский В. А., Куртина В. Н., Сучкова И. В.
Радчиков, Василий Федорович. Физиологическое состояние и продуктивность бычков при скармливании трепела / В. Ф. Радчиков [и др.]. - С .109-116
Другие авторы: Шнитко Е. А., Цай B. П., Кот А. Н., Бесараб Г. В.
Свинарев, И. Ю. Анализ состава технологического оборудования на различных этапах производства свинины / И. Ю. Свинарев [и др.]. - С .116-121
Другие авторы: Третьякова О. Л., Соломенцева А. А., Зубаиров Р. С.
Семенченко, С. В. Морфологический состав потрошеных тушек кур-несушек и цыплят бройлеров / С. В. Семенченко, В. Н. Нефедова, Е. С. Плотникова. - С .122-126
Семенченко, С. В. Технология переработки мяса с.-х. животных в колбасно-кулинарные изделия / С. В. Семенченко, В. Н. Нефедова, Е. С. Плотникова. - С .126-131
Третьякова, О. Л. Разработка компьютерной программы "Оценки репродуктивной ценности свиноматок" / О. Л. Третьякова, В. С. Бондаренко, М. Ю. Костин. - С .131-135
Третьякова, О. Л. Оценка технологий навозоудаления в свиноводческих предприятиях РФ / О. Л. Третьякова [и др.]. - С .136-142
Другие авторы: Святогоров Н. А., Соломенцева А. А., Полубедова А. А.
Федюк, В. В. Использование в свиноводстве экстракта двенадцатиперстной кишки и пробиотиков / В. В. Федюк, О. В. Михеева, Е. И. Федюк. - С .142-144
Халгаева, К. Э. Влияние минерального питания на продуктивность овец грозненской породы в Республике Калмыкия / К. Э. Халгаева [и др.]. - С .144-149
Другие авторы: Сангаджиева О. С., Адучиев А. Б., Утегалиева Р. Ю.
Цай, B. П. Повышение кормовой ценности кукурузного силоса / B. П. Цай [и др.]. - С .149-156
Другие авторы: Кот А. Н., Медведский В. А., Горлов И. Ф., Кононенко С. И., Натынчик Т. М.
Цай, B. П. Озерные сапропели - хорошая кормовая добавка для молодняка крупного рогатого скота / B. П. Цай [и др.]. - С .157-164
Другие авторы: Кот А. Н., Горлов И. Ф., Бесараб Г. В., Пилюк С. Н., Сергучев С. В.
Цай, B. П. Оптимизация структуры рационов нетелей / B. П. Цай [и др.]. - С .165-168
Другие авторы: Радчиков В. Ф., Кот А. Н., Бесараб Г. В., Яцко Н. А., Медведский В. А., Карелин В. В.
Чернышков, А. С. Эффективность использования ферментов в рационах молодняка уток / А. С. Чернышков. - С .168-171
Чопорова, Н. В. Анатомическое строение тимуса овцы при использовании биостимулятора / Н. В. Чопорова, Т. П. Шубина. - С .171-174
Шубина, Т. П. Микроструктура тимуса овцы при использовании биостимулятора / Т. П. Шубина, Н. В. Чопорова. - С .174-177
Юлдашева, К. А. ДНК-маркеры в селекции голштинского скота / К. А. Юлдашева, Ш. Д. Михтоджова. - С .177-180
ИННОВАЦИОННЫЕ РАЗРАБОТКИ В ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ, ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Алефиренко, Е. А. Актуальность использования натуральных сахарозаменителей в производстве функциональных продуктов питания / Е. А. Алефиренко [и др.]. - С .181-186
Другие авторы: Мищенко А. А., Друкер О. В., Крючкова В. В.
Байрамов, Э. Э. Энергетические воздействия, условия и средства подачи энергии рецептурным компонентам теста / Э. Э. Байрамов. - С .187-190
Барымов, Д. Н. Анализ качества и безопасности рыбных консервов / Д. Н. Барымов [и др.]. - С .191-192
Другие авторы: Скрипин П. В., Козликин А. В., Сухариян Л. А.
Беляевская, А. В. Обзор бактериальных заквасок, используемых в технологии кисломолочных продуктов / А. В. Беляевская [и др.]. - С .193-195
Другие авторы: Афанасьева М. М., Мищенко А. А., Широкова Н. В.
Вариводина, Т. В. "Яблочный крамбл" - диетический продукт функциональной направленности / Т. В. Вариводина, М. А. Алексеева. - С .195-197
Вариводина, Т. В. Разработка рецептуры мучных кондитерских изделий с заданными функциональными свойствами / Т. В. Вариводина, М. А. Алексеева, А. Л. Алексеев. - С .197-199
Власенко, А. Н. Изучение показателей безопасности булочек слоеных / А. Н. Власенко, П. В. Скрипин, А. В. Козликин. - С .200-202
Газиева, Р. М. Перспективы использования макробиотической фитосмеси в производстве функционального кисломолочного продукта / Р. М. Газиева, В. В. Крючкова, П. В. Скрипин. - С .202-208
Даниленко, Н. В. Органолептическая оценка мясных хлебов с использованием в технологии экстракта пажитника / Н. В. Даниленко, Е. В. Левковская. - С .209-211
Дерканосова, Н. М. Оценка лояльности потребителей к обогащенной пищевыми волокнами продукции / Н. М. Дерканосова [и др.]. - С .211-217
Другие авторы: Буховец А. Г., Лаптиева Е. А., Зайцева И. И.
Доронин-Доргелинский, Е. А. Анализ терминов и определений "ветеринарного надзора и контроля" / Е. А. Доронин-Доргелинский. - С .217-223
Жилин, Т. О. Экспертиза качества меда / Т. О. Жилин [и др.]. - С .223-225
Другие авторы: Козликин А. В., Шумова А. А., Михайлова А. А.
Кирилова, А. С. Качество и безопасность ветчины / А. С. Кирилова, И. П. Ермолаев, А. В. Козликин. - С .225-227
Кобыляцкий, П. С. Качественные характеристики говядины в зависимости от условий предубойного содержания животных / П. С. Кобыляцкий, А. О. Браженский, А. С. Ивашиненко. - С .228-231
Кобыляцкий, П. С. Производство комбинированных продуктов животного происхождения с использованием семян овощных культур / П. С. Кобыляцкий [и др.]. - С .231-234
Другие авторы: Лохманов П. А., Соломахин М. В., Никитин М. В.
Кобыляцкий, П. С. Использование пищевых волокон в производстве мясных продуктов / П. С. Кобыляцкий, В. В. Симоненко, П. П. Никольский. - С .234-237
Кобыляцкий, П. С. Влияние предубойных факторов на качественные характеристики шкур крупного рогатого скота / П. С. Кобыляцкий, П. В. Скрипин. - С .237-239
Кобыляцкий, П. С. Использование шкурки индейки в производстве мясных продуктов эконом-класса / П. С. Кобыляцкий [и др.]. - С .240-242
Другие авторы: Соломахин А. В., Питинова Е. А., Орлов А. А.
Кобыляцкий, П. С. К вопросу использования печени индейки в технологии паштета / П. С. Кобыляцкий [и др.]. - С .242-244
Другие авторы: Шкурина Е. Е., Данилов А. С., Бондаренко А. А.
Козликин, А. В. Качественные характеристики мясных полуфабрикатов / А. В. Козликин, Р. М. Саруханян, И. С. Мойсик. - С .244-247
Корнейчук, К. М. Актуальность использования белково-углеводного концентрата в производстве функциональных продуктов / К. М. Корнейчук, В. В. Крючкова. - С .247-252
Коробова, Л. Н. Инновационные технологии в производстве хлебобулочных изделий: показатели качества и эффективности производства / Л. Н. Коробова, О. В. Бабаева. - С .252-257
Кочеленко, С. А. Исследование влияния биологически активного комплекса цикория на качество и сроки хранения сосисок / С. А. Кочеленко, Л. О. Иванова, Ю. О. Иванова. - С .257-263
Крючкова, В. Сравнительная характеристика желирующих веществ используемых в производстве кисломолочных продуктов / В. Крючкова, С. Н. Белик, И. С. Иванова. - С .263-269
Крючкова, В. В. Актуальность применения перечной мяты в производстве кисломолочных напитков / В. В. Крючкова [и др.]. - С .269-275
Другие авторы: Мищенко А. А., Друкер О. В., Алефиренко Е. А.
Лазарева, О. И. Проблема безопасности морской рыбы при поражении личинками анизакид / О. И. Лазарева, Т. Н. Сивкова. - С .276-282
Лобашова, Л. В. Разработка технологии производства шоколада с повышенным содержанием белка / Л. В. Лобашова, К. А. Чепурная. - С .282-286
Лукьянова, В. Д. Инновационный подход в производстве мясных полуфабрикатов / В. Д. Лукьянова, Е. В. Левковская. - С .286-288
Лукьянова, В. Д. Разработка рецептуры котлет функционального назначения / В. Д. Лукьянова, Е. В. Левковская. - С .289-291
Мордвинкин, С. А. Повышение качества пшеничного хлеба путем введения добавок, полученных при переработке регионального растительного сырья / С. А. Мордвинкин, Е. А. Кузнецова. - С .291-295
Поперечный, А. Н. Ультрафильтрационное концентрирование мясокостных бульонов / А. Н. Поперечный, С. А. Боровков. - С .295-299
Савицкая, Т. С. Исследование потребительских характеристик йогурта с пребиотическим комплексом / Т. С. Савицкая, В. Ю. Контарева. - С .299-304
Савицкая, Т. С. Актуальность использования фейхоа в качестве функционального ингредиента в технологии кисломолочных продуктов / Т. С. Савицкая [и др.]. - С .304-309
Другие авторы: Контарева В. Ю., Крючкова В. В., Скрипин П. В.
Савицкая, Т. С. Использование стевии в технологии пюре из плодов кизила и голубики / Т. С. Савицкая [и др.]. - С .309-312
Другие авторы: Контарева В. Ю., Крючкова В. В., Скрипин П. В.
Скрипин, П. В. Оценка потребительских свойств сырокопченых колбас в гипермаркете "Магнит Семейный" / П. В. Скрипин, А. В. Козликин, Д. А. Луценко. - С .312-315
Скрипин, П. В. Анализ ассортимента и оценка качества колбасных изделий, реализуемых в магазинах Ростовской области / П. В. Скрипин, А. В. Козликин, А. И. Ярошенко. - С .315-317
Скрипин, П. В. Комплексные показатели качества кисломолочного продукта, обогащенного пребиотиками / П. В. Скрипин, В. В. Крючкова, В. Ю. Контарева. - С .317-320
Сорокин, И. В. Особенности использования белков животного и растительного происхождения в колбасном производстве / И. В. Сорокин, А. Л. Алексеев. - С .320-323
Сухоручко, П. В. Экспертиза качества и безопасности мармеладных изделий / П. В. Сухоручко, Л. Н. Борцова. - С .323-325
Шаравлиев, К. А. Экспертиза безопасности мясных консервов / К. А. Шаравлиев [и др.]. - С .325-328
Другие авторы: Тариченко А. И., Козликин А. В., Скрипин П. В.
Шейко, А. В. Перспективы использования натуральных пищевых красителей в колбасном производстве / А. В. Шейко, А. Л. Алексеев. - С .328-330

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ТЕХНОЛОГИИ -- ИННОВАЦИИ -- НАУЧНЫЕ РАЗРАБОТКИ -- инновационное развитие -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- РАЗВИТИЕ ОТРАСЛИ -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- РОСТОВСКАЯ ОБЛ -- ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ -- РОССИЯ -- СНГ
Аннотация: Кратко изложено содержание докладов преподавателей вузов, практикующих специалистов в профессиональной области, студентов, аспирантов, руководителей и практических работников государственных и негосударственных организаций, научных сотрудников, докторантов и других лиц, проявляющих интерес к вопросам инновационного развития животноводства, современных технологий производства продуктов питания, медицины и техники.

Доп.точки доступа:
Клименко, А. И. \ред.\; Громаков, А. А. \ред.\; Скрипин, П. В. \ред.\; Горлов, И. Ф. \ред.\; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957) \ред.\; Жукова, Т. В. \ред.\; Контарева, В. Ю. \ред.\; Моисеенко, Ж. Н. \ред.\; Мурова, Д. К.; Княжеченко, О. А.; Бестаева, Р. Д.; Хугаев, Г. И.; Балабушко, В. В.; Горлов, И. Ф.; Кононенко, С. И.; Бессараб, Г. В.; Люндышев, В. А.; Медведский, В. А.; Шарейко, Н. А.; Карелин, В. В.; Куртина, В. Н.; Парфилко, И. Ф.; Помпаев, П. М.; Перепелятникова, М. А.; Цай, В. П.; Кот, А. Н.; Бесараб, Г. В.; Яцко, Н. А.; Сучкова, И. В.; Зубаиров, Р. С.; Полубедова, А. А.; Утегалиева, Р. Ю.; Натынчик, Т. М.; Пилюк, С. Н.; Сергучев, С. В.; Крючкова, В. В.; Сухариян, Л. А.; Широкова, Н. В.; Зайцева, И. И.; Михайлова, А. А.; Никитин, М. В.; Орлов, А. А.; Бондаренко, А. А.; Алефиренко, Е. А.; Скрипин, П. В.; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации; ФГБОУ ВО "Донской государственный аграрный университет"; ФГБОУ ВО "Ростовский государственный медицинский университет"; ФГБНУ "Поволжский научно-исследовательский институт производства и переработки мясомолочной продукции"; РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству"
Экземпляры всего: 1
ОКД/636/621156 (1)
Свободны: ОКД/636/621156 (1)
Найти похожие

19.

619471

    "Инновационные технологии в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция (17 ; 2018 ; Минск).
    Инновационные технологии в пищевой промышленности : материалы XVII Международной научно-практической конференции (Минск, 4-5 октября 2018 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; ред.: З. В. Ловкис [и др.]. - Минск : Беларуская навука, 2018. - 277 с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2354-0 : Б. ц.
    Содержание:
Ловкис, Зенон Валентинович. Инновационные технологии как фактор повышения качества продукции пищевой промышленности / З. В. Ловкис. - С .3-6
Ловкис, Зенон Валентинович. Анализ содержания журнала "Пищевая промышленность: наука и технологии" и задачи по достижению им уровня международных стандартов / З. В. Ловкис, Н. П. Миронова. - С .6-8
ТЕХНОЛОГИИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Волощук, Г. И. Влияние частично обезжиренной муки масличных культур на процессы при хранении ржаного хлеба / Г. И. Волощук, В. В. Фоменко, Н. В. Пашова. - С .10-12
Евелева, В. В. Исследование биотрансформации лактозы сыворотки лактобактериями / В. В. Евелева, Т. М. Черпалова, Е. А. Шиповская. - С .12-14
Зенькова, М. Л. Применение матрицы "Дом качества" при разработке консервов / М. Л. Зенькова, Д. А. Бабич, А. М. Ивашкевич. - С .14-16
Зубарева, Л. И. Интенсификация способов переработки растительного сырья с использованием методов биотехнологий / Л. И. Зубарева, С. В. Никитина, И. С. Пресняк. - С .16-18
Климова, М. Л. Тенденции развития молочной промышленности Республики Беларусь / М. Л. Климова. - С .18-20
Кулагова, Е. П. Основы экстракции яблочных выжимок для производства яблочных дистиллятов / Е. П. Кулагова, О. Н. Урсул, А. А. Пушкарь. - С .20-23
Мелещеня, А. В. Экономическая эффективность внедрения новой технологии производства сгущенных молочных продуктов / А. В. Мелещеня, Т. П. Шакель. - С .23-25
Миклух, И. В. Проблемы переработки мелассы молочной и их решение / И. В. Миклух, Т. Н. Забело, Л. Н. Соколовская. - С .25-27
Микулинич, П. В. Расширение ассортимента напитков и продуктов переработки злаковых культур с использованием полисолодовых экстрактов / П. В. Микулинич, С. Л. Масанский, М. Л. Микулинич. - С .27-29
Микулинич, М. Л. Влияние количественной доли солодового экстракта на органолептические и физико-химические показатели основ для напитков / М. Л. Микулинич, С. Л. Масанский, П. В. Микулинич. - С .29-31
Микулинич, М. Л. Влияние количественной доли солодового экстракта на органолептические показатели основ для батончиков-мюсли / М. Л. Микулинич [и др.]. - С .31-33
Другие авторы: Масанский С. Л., Моргунов А. Н., Грахольская А. А.
Микулинич, М. Л. Влияние совместного и раздельного затирания солодов на состав и выход полисолодового экстракта / М. Л. Микулинич, П. В. Микулинич. - С .33-35
Моргунова, Е. М. Изучение физико-химических и микробиологических показателей качества клубней топинамбура / Е. М. Моргунова, А. А. Пушкарь, Ю. С. Пусовская. - С .35-37
Мурашов, И. Д. Инновационный метод разделения мясного сырья водной струей / И. Д. Мурашов, Е. В. Крюкова, Е. Д. Горячева. - С .37-39
Невская, Е. В. Разработка технологии дегидратированной заквашенной заварки для ржано-пшеничных хлебобулочных изделий / Е. В. Невская, М. Н. Костюченко, М. В. Носова. - С .39-41
Поварова, Н. Н. Производство белковых добавок животного происхождения / Н. Н. Поварова, А. В. Тропец. - С .41-43
Принцева, А. А. Применение инвертазы, синтезируемой микромицетом Aspergillus niger - продуцентом лимонной кислоты, в технологии получения спирта / А. А. Принцева, Т. В. Выборнова, Н. Ю. Шарова. - С .43-45
Рудометова, Н. В. Супрамолекулярные нанокомплексы пищевых красителей с бета-циклодекстрином / Н. В. Рудометова, К. Е. Кулишова, И. С. Ким. - С .45-47
Сложенкина, М. И. Инновационная смесь для панирования пищевых продуктов / М. И. Сложенкина, А. С. Мирошник, О. А. Княжеченко. - С .47-48
Филиппова, Л. Ю. Влияние технологии получения сухих продуктов на сохранение нутриентного состава / Л. Ю. Филиппова, Н. А. Ракуленко, И. В. Безбах. - С .49-50
Яланецкий, А. Я. Совершенствование сырьевой базы для красных игристых вин / А. Я. Яланецкий, А. Я. Макаров, Н. А. Шмигельская. - С .51-52
ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ. ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Авко, О. Л. Актуальность создания специализированного питания для детей / О. Л. Авко. - С .54-55
Ануарбекова, С. С. Получение лактозоутилизирующих культур микроорганизмов для разработки безлактозных кисломолочных продуктов / С. С. Ануарбекова [и др.]. - С .56-57
Другие авторы: Ермаханова А. Б., Сабырхан А. Ж., Атабаева Б. С.
Асембаева, Э. К. Уровень гидролиза лактозы в зависимости от дозы фермента и длительности процесса / Э. К. Асембаева, М. Т. Велямов, З. Ж. Сейдахметова. - С .58-59
Башун, Н. З. Анализ образа жизни и структура питания студенческой молодежи / Н. З. Башун, А. В. Чекель, А. Г. Мойсеенок. - С .60-61
Гордынец, С. А. Подходы к снижению содержания поваренной соли в мясных продуктах / С. А. Гордынец, В. М. Напреенко, С. И. Михнова. - С .62-64
Горлов, И. Ф. Разработка инновационной технологии высокобелковой пищевой композиции / И. Ф. Горлов, А. С. Мирошник, М. В. Гиро. - С .64-65
Кедрова, И. И. К вопросу маркировки информации об отличительных признаках пищевой продукции в части ее пищевой ценности / И. И. Кедрова, А. Н. Бражалович. - С .66-66
Коденцова, В. М. Роль обогащенных витаминами пищевых продуктов в оптимизации витаминной обеспеченности населения / В. М. Коденцова. - С .68-69
Косцова, И. С. Потребительские достоинства крупы недробленой из твердой пшеницы / И. С. Косцова, А. И. Лысенкова, Е. В. Годун. - С .70-71
Ловкис, Зенон Валентинович. Исследование пищевой ценности и витаминно-минерального состава экструдированных продуктов с фруктово-овощными добавками / З. В. Ловкис, А. В. Садовская. - С .72-73
Максименко, М. Г. Сорта малины для производства замороженной продукции / М. Г. Максименко, Г. А. Новик. - С .74-75
Ozcan, M. M. The effect of harvest times on mineral contents of almond and walnut kernels / M. M. Ozcan, V. Lemiasheuski. - С .76-77
Михальчук, А. Л. Аминолиз масложировых композиций как метод пробоподготовки в определении их жирнокислотного состава / А. Л. Михальчук. - С .78-79
Михальчук, А. Л. Модификация органолептического, хеморецепторного, биологического качеств масложировых композиций обогащением ацилэтаноламидами жирных кислот / А. Л. Михальчук, С. В. Бабицкая. - С .79-81
Новинюк, Л. В. Сорбционно-активные биополимеры из мицелиальных отходов производства лимонной кислоты / Л. В. Новинюк, В. Л. Кабанов, П. З. Велинзон. - С .81-83
Омаралиева, А. М. Использование зернобобовых культур для производства композитной муки / А. М. Омаралиева, М. Ж. Султанова, Ж. М. Чаканова. - С .83-85
Полуботько, О. В. Проблема обеспечения больных целиакией безглютеновой продукцией в Казахстане / О. В. Полуботько, Т. М. Коптлеуова, А. Ф. Байкенов. - С .85-87
Почицкая, И. М. Создание рыбных продуктов функционального назначения / И. М. Почицкая, Е. С. Красовская, К. С. Рябова. - С .87-89
Стефанова, И. Л. Инновационные технологии продуктов для белкового питания / И. Л. Стефанова, Л. В. Шахназарова, А. Ю. Клименкова. - С .90-91
Томашевич, С. Е. Обогащение зефира пищевыми волокнами яблочной клетчатки отечественного производства / С. Е. Томашевич, М. С. Селиванова. - С .92-93
Троцкая, Т. П. Состояние, проблемы и особенности организации школьного питания в Республике Беларусь / Т. П. Троцкая, Н. В. Чугай. - С .94-96
Уложинова, М. Ю. Динамика вязкости супа-пюре картофельно-горохового и его аналога, обогащенного клетчаткой льняной / М. Ю. Уложинова, Ю. С. Усеня. - С .96-97
Урбанчик, Е. Н. Использование зерна амаранта в качестве биологически активного сырья для получения продуктов функционального назначения / Е. Н. Урбанчик, М. Н. Галдова, А. Ю. Лаптинская. - С .98-99
Урбанчик, Е. Н. Оптимизация режимов замачивания и проращивания зерна проса / Е. Н. Урбанчик, А. И. Малашенко, Г. И. Пограновский. - С .100-101
Усеня, Ю. С. Моделирование рецептурных составов чайных напитков для детей дошкольного и школьного возраста / Ю. С. Усеня, Л. В. Филатова. - С .102-103
Филиппова, Л. Ю. Научные аспекты создания продуктов детского питания на основе принципов диетотерапии / Л. Ю. Филиппова, Е. В. Проноза, А. А. Крохалева. - С .104-105
Филиппова, Л. Ю. Динамика изменения показателей пищевой ценности сухих продуктов в процессе хранения / Л. Ю. Филиппова, Н. А. Ракуленко, И. В. Безбах. - С .106-107
Черноусова, И. В. Полифенолы красных виноградных вин - пищевые функциональные ингредиенты / И. В. Черноусова, Г. П. Зайцев, Ю. А. Огай. - С .108-109
Шилов, В. В. Способ получения пищевого продукта с низким содержанием фенилаланина / В. В. Шилов, В. В. Литвяк, Н. И. Белякова. - С .110-111
Шуляк, Т. Л. Исследование пищевой ценности кисломолочных продуктов с сиропами лекарственных растений / Т. Л. Шуляк, Н. Ф. Гуща, Д. А. Липская. - С .112-113
Шуляк, Т. Л. Влияние функциональных ингредиентов на структурно-механические свойства низколактозных ферментированных молочных продуктов / Т. Л. Шуляк, Н. Ф. Гуща, К. В. Серпуть. - С .114-115
ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Алексеенко, М. С. Технология холодного кислотного гидролиза картофельного и кукурузного крахмала / М. С. Алексеенко, Н. М. Новикова, В. В. Литвяк. - С .117-118
Велямов, Ш. М. Разработка оборудования для ферментативной экстракции пектина из растительного сырья для пищевых целей / Ш. М. Велямов, С. С. Джингилбаев, М. Т. Велямов. - С .119-120
Вислоухова, С. Н. Изучение потенциала сухого картофельного пюре в качестве сырьевого ингредиента для изготовления мучных кондитерских изделий / С. Н. Вислоухова. - С .121-122
Григель, А. И. Анализ технологических свойств сыпучих материалов пищевой промышленности / А. И. Григель. - С .123-125
Колоскова, О. В. Проблема минимизации содержания солей кальция в полупродуктах сахарного производства / О. В. Колоскова, О. К. Никулина. - С .125-128
Куликов, А. В. Разработка лабораторного экструдера для получения рыбных комбикормов / А. В. Куликов [и др.]. - С .128-130
Другие авторы: Литвинчук А. А., Куликова О. М., Данилюк А. С., Безущенок А. А.
Ловкис, Зенон Валентинович. Зависимость температуры воды от частоты вращения роторного нагревателя / З. В. Ловкис, С. И. Корзан. - С .130-131
Ляшук, Н. У. Совершенствование техники и технологии обработки субпродуктов / Н. У. Ляшук, А. Н. Носиченко. - С .132-133
Ляшук, Н. У. Совершенствование техники и технологии переработки биоотходов на сухие животные корма и технический жир / Н. У. Ляшук, Е. А. Панасюк, П. Д. Колос. - С .134-135
Ляшук, Н. У. Предложение по созданию республиканской программы разработки и постановки на производства технологических линий, комплексов и входящего в них оборудования для мясной промышленности / Н. У. Ляшук, Ю. В. Сакович. - С .136-137
Ляшук, Н. У. Разработка системы машин для мясожировых производств. Технологические линии убоя и разделки КРС / Н. У. Ляшук, Ю. В. Сакович, М. А. Дорофеев. - С .138-139
Ляшук, Н. У. Совершенствование техники и технологии производства колбасных изделий. Шприц вакуумный поршневой / Н. У. Ляшук, В. В. Тюшкевич, М. В. Хомич. - С .140-141
Манжиева, Б. С. Ферментативный гидролиз глюкановых цепей микромицета Aspergillus niger / Б. С. Манжиева, Н. Ю. Шарова. - С .142-143
Мойсеенок, А. Г. 2018 - год юбилеев в изучении пантотеновой кислоты и кофермента А / А. Г. Мойсеенок. - С .144-145
Павловская, Л. М. Прудовая рыба - перспективное сырье для расширения ассортимента консервов / Л. М. Павловская, Л. А. Гапеева, В. З. Егорова. - С .146-147
Павловская, Л. М. Исследования технологических режимов получения экстракта из выжимок сокового производства / Л. М. Павловская, Л. А. Гапеева, С. В. Потоцкая. - С .148-149
Потеха, В. Л. Системный подход к оценке влияния микроволновых колебаний сверхвысоких частот на тестовый полуфабрикат / В. Л. Потеха, Е. В. Невская, А. А. Шведко. - С .150-152
Потеха, В. Л. Разработка методики оценки структурной неоднородности тестовых полуфабрикатов в процессе их брожения / В. Л. Потеха, Е. В. Невская, А. А. Шведко. - С .152-155
Потеха, А. В. Новая конструкция тестомесильной машины периодического действия с функцией интенсификации процесса брожения теста / А. В. Потеха, А. А. Шведко, К. В. Дубовская. - С .155-157
Соболенко, Л. Н. Создание стандартных образцов количественного содержания летучих компонентов в спиртосодержащей продукции / Л. Н. Соболенко, А. Л. Корбан. - С .158-159
Толчикова, А. И. Способ получения функционализированного лактоферрином молочного коктейля / А. И. Толчикова, В. В. Литвяк, В. В. Шилов. - С .160-161
Шилов, В. В. Способ получения продукта медового / В. В. Шилов, В. В. Литвяк, А. А. Журня. - С .162-164
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Авко, О. Л. Совершенствование системы ведения национальной части единого реестра документов об оценке соответствия / О. Л. Авко, Т. В. Никонова. - С .166-167
Беляева, Л. И. Улучшение цветовой характеристики белого сахара / Л. И. Беляева, В. Н. Лабузова, А. В. Остапенко. - С .168-169
Бирюк, Е. Н. Оценка антагонистической и кислотообразующей активности перспективных для силосования лактобактерий / Е. Н. Бирюк, Н. Н. Фурик, Т. Г. Пстыга. - С .170-171
Василькевич, И. Г. Количественная оценка антиоксидантной активности фруктовых соков / И. Г. Василькевич. - С .172-173
Василькевич, И. Г. Антиокислительная активность красных вин, поступающих на белорусский рынок / И. Г. Василькевич. - С .174-175
Головач, О. С. Влияние температурных режимов ферментации на изменение активной кислотности при изготовлении йогурта / О. С. Головач, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. - С .176-177
Головач, О. С. Оценка способности культур Lactococcus lactis subsp. diacetilactis к синтезу экзополисахаридов при культивировании в различных условиях / О. С. Головач, Н. К. Жабанос, Н. Н. Фурик. - С .178-180
Гордынец, С. А. Использование натамицина в производстве сыровяленых колбасных изделий / С. А. Гордынец, Л. А. Чернявская, А. Г. Дорофеев. - С .181-182
Давыдова, Е. А. Проблемы обеспечения прослеживаемости на предприятиях пищевой промышленности / Е. А. Давыдова. - С .183-184
Дмитрук, Е. М. Комбинированное молоко различных видов сельскохозяйственных животных - перспективное сырье для изготовления новых молочных продуктов / Е. М. Дмитрук, Е. В. Ефимова. - С .185-186
Долгина, Н. А. Особенности технологического процесса производства растительного масла, способствующие образованию полиароматических углеводородов / Н. А. Долгина, Е. В. Федоренко. - С .187-188
Евелева, В. В. Новые комплексные пищевые добавки и технологические вспомогательные средства для безопасной и конкурентоспособной пищевой продукции / В. В. Евелева. - С .189-190
Евтуха, В. В. Анализ содержания жирового компонента в рационах питания взрослого населения / В. В. Евтуха, Н. В. Цемборевич. - С .191-192
Егорова, М. И. СКАС "Сахар" как инструмент обеспечения гибкости технологической линии производства сахара / М. И. Егорова, В. В. Райник, И. С. Михалева. - С .193-195
Иванец, К. В. Определение температурного диапазона ферментации молочного сырья при изготовлении биотворога / К. В. Иванец, О. А. Титова, Н. К. Жабанос. - С .195-197
Кадолич, Ж. В. Электретно-термический анализ растительных масел / Ж. В. Кадолич. - С .197-199
Катковская, И. А. Нарушение активности ферментов класса гидролаз плазмы крови добровольцев, потребляющих пальмовое масло / И. А. Катковская [и др.]. - С .199-201
Другие авторы: Максимчик Ю. З., Белоус Ю. И., Якубова Л. В., Мойсеенок А. Г.
Климова, М. Л. Переработка молочной сыворотки в Республике Беларусь: результаты и перспективы / М. Л. Климова. - С .201-203
Кондрашова, С. Б. Оценка некоторых метаболических показателей в крови крыс при потреблении пищевых добавок на фоне хронической сердечной недостаточности / С. Б. Кондрашова, В. С. Лукашевич, Ю. А. Рудниченко. - С .203-204
Крюкова, Е. В. Изучение возможности увеличения сроков хранения мясного сырья при использовании лазерного излучения / Е. В. Крюкова, И. Д. Мурашов, Е. Д. Горячева. - С .205-206
Кукин, М. Ю. Необходимость актуализации требований к высокоэтерифицированному пектину / М. Ю. Кукин. - С .207-208
Лобазова, И. Е. Сравнительный анализ методов обнаружения бактерии Pseudomonas aeruginosa в питьевой воде / И. Е. Лобазова, Е. П. Кулагова, Е. И. Козельцева. - С .209-212
Михайлицкая, О. Р. Новые виды фитосиропов и фитоспеций в качестве добавок в молочных продуктах лечебно-профилактического направления / О. Р. Михайлицкая, Ю. Р. Гачак, Л. И. Петрик. - С .213-214
Моргунова, Е. М. Концепция формирования инновационной деятельности по продвижению на потребительский рынок качественно новых продуктов на основе принципов пищевой комбинаторики / Е. М. Моргунова, А. Н. Моргунов. - С .215-219
Никитенко, А. Н. Исследование растительных масел после жарки яблочных чипсов / А. Н. Никитенко [и др.]. - С .219-220
Другие авторы: Ламоткин С. А., Мартинчик В. О., Война Ю. С., Стрибуть А. В.
Оспанкулова, Г. Х. Влияние различных видов обработки сока сахарного сорго на качественные показатели конечного продукта / Г. Х. Оспанкулова, С. Г. Каманова, Б. К. Булашев. - С .221-222
Оспанкулова, Г. Х. Оценка пшеничного крахмала как сырья для мальтозных сиропов / Г. Х. Оспанкулова, О. В. Полуботько, С. Ж. Тажина. - С .223-224
Паланевiч, Г. Г. Экстракцыя антымiкробнага полiпептыда а нiзiну з сыроу / Г. Г. Паланевiч, Л. Л. Белышава, С. М. Ляшчоу. - С .225-226
Пинчукова, Ю. М. Разработка панели дескрипторов для оценки уровня качества черного листового чая / Ю. М. Пинчукова, М. А. Ачаповская. - С .227-228
Подорожняя, И. В. Исследование показателя "активность воды" питьевого молока в торговой сети г. Минска / И. В. Подорожняя, С. С. Ветохин. - С .229-230
Почицкая, И. М. Определение метронидазола в продуктах животного происхождения с использованием матричной градуировки / И. М. Почицкая, С. О. Антонова. - С .230-232
Почицкая, И. М. Определение содержания стеринов в продуктах питания / И. М. Почицкая, Н. О. Атрахимович, П. А. Скрипкович. - С .232-234
Почицкая, И. М. Анализ потребительских предпочтений рыбных продуктов функционального назначения / И. М. Почицкая, Н. В. Комарова, Е. С. Красовская. - С .234-236
Почицкая, И. М. Оценка аминокислотного состава рыбы / И. М. Почицкая, Е. С. Красовская. - С .237-238
Пружин, М. К. Свойство хранимоспособности корнеплодов как показатель качества сахарной свеклы / М. К. Пружин, Е. В. Широких, Г. С. Косулин. - С .239-241
Росляков, Ю. Ф. Моделирование реакции взаимодействия аминокислот и сахаров / Ю. Ф. Росляков [и др.]. - С .241-243
Другие авторы: Почицкая И. М., Литвяк В. В., Адрианов А. М.
Рощина, Е. В. Потребительские предпочтения к томатсодержащим продуктам / Е. В. Рощина, Т. В. Васюта, В. В. Волк. - С .243-245
Рудометова, Н. В. Твердофазная экстракция - эффективный метод подготовки проб к анализу пищевых красителей в пищевых матриксах / Н. В. Рудометова, О. О. Голикова. - С .246-248
Садовский, А. А. Оценка технической компетентности лаборатории как инструмент повышения качества пищевой продукции / А. А. Садовский. - С .248-250
Семенов, Д. А. Определение коэффициентов экстинкции железосодержащих лактоферринов / Д. А. Семенов, И. И. Вашкевич, О. В. Свиридов. - С .250-252
Сергейчик, С. А. Направления совершенствования технологии производства и качества виноградных вин / С. А. Сергейчик. - С .252-253
Сидорова, В. И. Сроки безопасного хранения рыбных комбикормов / В. И. Сидорова, Н. И. Январева, М. Т. Мукушева. - С .254-258
Смашевский, Н. Д. Природный ингибитор кофермента А - пизамин из проростков гороха / Н. Д. Смашевский, А. Г. Мойсеенок. - С .258-260
Титова, О. А. Оценка качественных характеристик заквасок при хранении / О. А. Титова, Н. К. Жабанос, Т. А. Савельева. - С .261-262
Шакель, Т. П. Влияние социально-демографических и экономических факторов на рыночный потенциал продуктов из мяса для питания детей дошкольного и школьного возраста / Т. П. Шакель, О. И. Кимошевская. - С .262-264
Шлемен, М. М. Биологическая ценность молока овец породы лакаюне / М. М. Шлемен, Т. А. Савельева. - С .265-266
Ясюченя, Р. Н. Влияние комплекса пищевых добавок на активность отделов желудочно-кишечного тракта в эксперименте / Р. Н. Ясюченя, Л. М. Камаровская, В. В. Солтанов. - С .267-268

УДК

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИИ -- ИННОВАЦИИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- УСТРОЙСТВА -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Сборник составлен по материалам докладов, представленных на XVII Международную научно-практическую конференцию «Инновационные технологии в пищевой промышленности». Рассматриваются результаты теоретических и практических исследований в области технологий, процессов и аппаратов пищевых производств, продуктов функционального и специального назначения, вопросы оценки и контроля качества продовольственного сырья и пищевой продукции.

Доп.точки доступа:
Ловкис, Зенон Валентинович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1946) \ред.\; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \ред.\; Азаренко, Владимир Витальевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1958) \ред.\; Шепшелев, А. А. \ред.\; Миронова, Н. П. \ред.\; Жакова, К. И. \ред.\; Мелещеня, А. В. \ред.\; Самсонович, В. А. \ред.\; Грахольская, А. А.; Атабаева, Б. С.; Данилюк, А. С.; Безущенок, А. А.; Якубова, Л. В.; Мойсеенок, А. Г.; Война, Ю. С.; Стрибуть, А. В.; Адрианов, А. М.; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию"
Экземпляры всего: 3
ОКД/664/619471 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/664/619471 (1), ХР (2)
Найти похожие

20.

619437

    "Перспективы развития свиноводства стран СНГ", международная научно-практическая конференция (25 ; 2018 ; Жодино).
    Перспективы развития свиноводства стран СНГ : сборник научных трудов по материалам XXV Международной научно-практической конференции (Жодино, 23-24 августа 2018 г.) / Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр по животноводству ; ред. И. П. Шейко [и др.] ; рец.: Ф. И. Привалов, А. П. Шпак. - Минск : Беларуская навука, 2018. - 333, [1] с. : рис., табл. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-985-08-2331-1 : Б. ц.
    Содержание:
Шейко, Иван Павлович. Инновационная деятельность в свиноводстве Беларуси / И. П. Шейко. - С .3-12
ГЕНЕТИКА, ПЛЕМЕННОЕ ДЕЛО И ВОСПРОИЗВОДСТВО
Березовский, Н. Д. Гибридизация с учетом генотипа материнских форм / Н. Д. Березовский. - С .13-18
Войтенко, С. Л. Состояние отечественного свиноводства и разведение свиней локальных пород / С. Л. Войтенко [и др.]. - С .19-27
Другие авторы: Вишневский Л. В., Цыбенко В. Г., Петренко С. Н.
Гарская, Н. А. Особенности волосяного покрова диких и домашних свиней (семейство Suidae) / Н. А. Гарская, Л. Г. Перетятько, И. И. Гаранович. - С .27-31
Гридюшко, Е. С. Генетическая структура новых заводских линий в белорусском заводском типе свиней породы йоркшир / Е. С. Гридюшко, И. Ф. Гридюшко, А. А. Бальников. - С .32-38
Гришина, Л. П. Продуктивные качества чистопородного и помесного молодняка свиней разной интенсивности формирования / Л. П. Гришина, А. В. Волощук, А. А. Краснощок. - С .39-46
Дойлидов, В. А. Комплексная оценка динамики отложения мышечной и жировой тканей в тушах свиней на заключительном этапе откорма / В. А. Дойлидов. - С .47-51
Дойлидов, В. А. Разработка индекса для оценки репродуктивных качеств свиноматок с учетом показателя сохранности потомства / В. А. Дойлидов. - С .52-57
Дойлидов, В. А. Влияние удельного веса желательных аллеломорфов в комплексных генотипах свиней на выраженность продуктивных признаков / В. А. Дойлидов, Д. А. Каспирович. - С .57-61
Коваленко, Б. П. Значение массы сердца в развитии откормочных и мясных качеств свиней / Б. П. Коваленко. - С .62-67
Костюнина, О. В. Полиморфизм генов-маркеров признаков репродуктивных качеств в ассоциации с племенной ценностью материнских пород свиней / О. В. Костюнина [и др.]. - С .67-72
Другие авторы: Лобан Н. А., Василюк О. Я., Пищелка Е. В.
Лобан, Николай Александрович. Методология и результаты селекции свиней белорусской крупной белой породы / Н. А. Лобан [и др.]. - С .73-78
Другие авторы: Костюнина О. В., Василюк О. Я., Пищелка Е. В.
Погодаев, В. А. Показатели неспецифической резистентности организма подсвинков различных генотипов / В. А. Погодаев, И. Г. Рачков. - С .79-83
Рокотянская, В. А. Прооксидантно-антиоксидантный гомеостаз в сперме хряков-производителей в зависимости от разных факторов / В. А. Рокотянская [и др.]. - С .84-91
Другие авторы: Шостя А. М., Цыбенко В. Г., Сокирко М. П.
Рыбалко, В. П. Проявление наследственных признаков потомков красной белопоясой породы свиней в зависимости от интенсивности развития их родителей в период выращивания / В. П. Рыбалко, Л. В. Онищенко. - С .92-97
Усенко, С. А. Интракорпоральное искусственное осеменение свиноматок / С. А. Усенко [и др.]. - С .98-102
Другие авторы: Шостя А. М., Сокирко М. П., Гиря В. Н., Цыбенко В. Г., Чирков А. Г.
Халак, В. И. Откормочные и мясные качества молодняка свиней разных генотипов по гену рецептора мелакортина-4 (MC4R) / В. И. Халак. - С .102-106
Халак, В. И. Уровень корреляционных связей и фенотипической консолидации некоторых количественных признаков свиноматок крупной белой породы различной племенной ценности / В. И. Халак. - С .107-112
Церенюк, А. Н. Перспективы разведения свиней уэльской породы в Украине / А. Н. Церенюк. - С .112-117
Цибенко, В. Г. Проблемы и перспективы селекционной работы с миргородской породой свиней в Украине / В. Г. Цибенко [и др.]. - С .117-122
Другие авторы: Ващенко П. А., Саенко А. М., Шаферивский Б. С.
Шацкий, М. А. Генотипические особенности в эффективности отбора по уровням стандартного отклонения показателей продуктивности хряков / М. А. Шацкий. - С .123-125
Шейко, Иван Павлович. Продуктивные качества свиноматок различных генотипов при скрещивании с гибридными хряками специализированных мясных пород / И. П. Шейко [и др.]. - С .125-133
Другие авторы: Шейко Р. И., Приступа Н. В., Тимошенко Т. Н., Янович Е. А.
Шейко, Иван Павлович. Физико-химические свойства мяса и сала гибридного молодняка свиней / И. П. Шейко, Р. И. Шейко, Н. В. Приступа. - С .133-140
Шейко, Иван Павлович. Качественные показатели мышечной и жировой тканей разводимых в республике пород свиней / И. П. Шейко [и др.]. - С .140-150
Другие авторы: Шейко Р. И., Янович Е. А., Петухова М. А., Заяц В. Н.
ТЕХНОЛОГИЯ КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ, ПРОДУКТИВНОСТЬ
Бушов, А. В. Коррекция дисбаланса биоэлементов в организме поросят-сосунов посредством инъецирования их синтетическими хелаткомплексными препаратами / А. В. Бушов, А. С. Сергатенко, Е. В. Савина. - С .151-158
Гамко, Л. Н. Использование обменной энергии и азота у молодняка свиней при скармливании "СМДС" и комплексной минеральной добавки / Л. Н. Гамко, И. И. Сидоров. - С .158-163
Зиновьев, С. Г. Особенности влияния генетически модифицированной сои на протекание отдельных физиологических процессов в организме свиньи / С. Г. Зиновьев. - С .163-167
Корниенко, А. В. Биодобавки в системе питания и повышения продуктивности свиноматок в условиях промышленных комплексов / А. В. Корниенко [и др.]. - С .167-175
Другие авторы: Улитько В. Е., Савина Е. В., Пыхтина Л. А.
Короткая, И. В. Сравнительные показатели убойных и мясных качеств молодняка свиней при включении в состав кормосмеси препарата "Симбиохит" / И. В. Короткая, Л. Н. Гамко. - С .176-180
Кравченко, А. В. Дегустационная оценка качества мяса свиней, получавших рационы с включением разных форм хрома / А. В. Кравченко. - С .181-186
Медведский, В. А. Эффективность применения добавки кормовой для свиней "Хрюша" / В. А. Медведский. - С .186-191
Мысик, А. Т. Продуктивность свиноматок при скармливании хелатных соединений селена / А. Т. Мысик [и др.]. - С .191-195
Другие авторы: Чабаев М. Г., Клементьев М. И., Цис Е. Ю., Сахабутдинова Г. В.
Овчинников, А. В. Влияние энергетической добавки в рационе ремонтных свинок на их плодовитость и многоплодие / А. В. Овчинников. - С .196-199
Соляник, В. А. Биотин в кормлении свиноматок / В. А. Соляник. - С .200-205
Соляник, В. А. Фолиевая кислота в кормлении свиноматок / В. А. Соляник. - С .206-212
Улитько, В. Е. Использование в рационах свиноматок сорбирующей пробиотической добавки и ее воздействие на проявление их репродуктивных свойств / В. Е. Улитько, Е. В. Савина, Л. А. Пыхтина. - С .213-219
Улитько, В. Е. Кормовая добавка с сорбирующими и пробиотическими свойствами в рационах свиней как фактор, усиливающий реализацию количественных и качественных показателей их мясной продуктивности / В. Е. Улитько [и др.]. - С .219-225
Другие авторы: Семенова Ю. В., Десятов О. А., Шуклина А. В.
Цис, Е. Ю. Интенсивность роста молодняка свиней при обогащении рационов пробиотическим препаратом энзимспорином / Е. Ю. Цис [и др.]. - С .225-230
Другие авторы: Магомедалиев И. М., Некрасов Р. В., Чабаев М. Г.
Чабаев, М. Г. Влияние органических соединений микроэлементов в составе "БиоплексТМ" на обмен веществ и продуктивность супоросных свиноматок / М. Г. Чабаев [и др.]. - С .230-234
Другие авторы: Некрасов Р. В., Мысик А. Т., Цис Е. Ю.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ЗООГИГИЕНА, СОДЕРЖАНИЕ
Беззубов, В. И. Показатели микроклимата цеха опоросов в реконструируемых и вновь строящихся свиноводческих комплексах / В. И. Беззубов, Д. Н. Ходосовский, А. С. Петрушко. - С .235-237
Волощук, В. М. Использование информационных технологий в вопросах воздухообмена свиноводческих помещений / В. М. Волощук [и др.]. - С .238-242
Другие авторы: Смыслов С. Ю., Подтереба М. А., Подтереба А. И.
Данчук, А. В. Эффективность применения нанопрепарата микроэлементов Mg, Zn, Ge и Се для коррекции активности системы антиоксидантной защиты у свиней разных типов высшей нервной деятельности / А. В. Данчук [и др.]. - С .243-247
Другие авторы: Карповский В. И., Трокоз В. А., Каплуненко В. Г.
Иванов, В. А. Повышение адаптационных и продуктивных качеств свиней в условиях промышленных хозяйств / В. А. Иванов [и др.]. - С .247-252
Другие авторы: Онищенко А. А., Иванова Л. А., Конкс Т. Н.
Комлацкий, Г. В. Производство постной свинины на ферме с законченным циклом / Г. В. Комлацкий, В. А. Величко. - С .252-256
Кононенко, С. И. Современное состояние и тенденции развития отрасли в регионе / С. И. Кононенко. - С .256-261
Кудинкин, Р. С. Развитие свиноводства за счет инновационных технологий / Р. С. Кудинкин, Л. Г. Юшкова. - С .261-268
Негреева, А. Н. Использование нетрадиционного корма при выращивании поросят / А. Н. Негреева, Е. В. Юрьева. - С .269-273
Рудаковская, И. И. Физиологическое состояние и продуктивность молодняка свиней на доращивании при мультифазном кормлении / И. И. Рудаковская [и др.]. - С .274-280
Другие авторы: Ходосовский Д. Н., Безмен В. А., Хоченков А. А., Петрушко А. С., Соляник А. Н.
Сергиенко, А. В. Полножирная соя в индустриальном свиноводстве / А. В. Сергиенко, В. И. Комлацкий. - С .280-285
Соляник, С. В. Методика моделирования экономической эффективности использования добавок биологически активных веществ в кормлении свиней / С. В. Соляник, В. В. Соляник, Н. Б. Зайцева. - С .285-288
Соляник, С. В. Передача племенных хозяйств в коммунальную собственность - основная причина прекращения действия законодательства о племенном деле в животноводстве Республики Беларусь / С. В. Соляник, В. В. Соляник. - С .289-295
Трокоз, В. А. Динамика показателей системы лактат-пируват у свиней различных типов высшей нервной деятельности при технологическом раздражении / В. А. Трокоз [и др.]. - С .295-301
Другие авторы: Радчиков В. Ф., Брошков М. М., Шестеринская В. В., Трокоз А. В.
Ходосовский, Д. Н. Температурный режим для ремонтных свинок мясного направления продуктивности / Д. Н. Ходосовский. - С .302-305
Церенюк, М. В. Повышение воспроизводительных качеств свиноматок / М. В. Церенюк, А. Н. Церенюк, И. Н. Мартынюк. - С .306-310
Цибенко, В. Г. Преимущества использования двуплощадной технологии в свиноводстве / В. Г. Цибенко [и др.]. - С .310-315
Другие авторы: Волощук В. М., Подтереба А. И., Смыслов С. Ю.
Череута, Ю. В. Особенности телосложения помесных свинок и свиноматок основного стада / Ю. В. Череута, А. Н. Церенюк, А. В. Акимов. - С .315-319
Черный, Н. В. Новые подходы к оценке Pigs Welfare (благополучие свиней) в контексте законодательства Европы / Н. В. Черный. - С .319-324
Юшкова, Л. Г. Репродуктивные качества ремонтных свинок / Л. Г. Юшкова, А. В. Тютюнникова. - С .324-330

УДК

Кл.слова (ненормированные):
СВИНОВОДСТВО -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ -- СВИНЬИ -- С-Х ЖИВОТНЫЕ -- ГЕНЕТИКА -- СЕЛЕКЦИЯ -- БИОЛОГИЯ -- ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА -- РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- КОРМЛЕНИЕ -- КОРМА -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ЗООГИГИЕНА -- СОДЕРЖАНИЕ ЖИВОТНЫХ -- НТП -- ИННОВАЦИИ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- КОНФЕРЕНЦИИ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ КОНФЕРЕНЦИИ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ -- РОССИЯ -- УКРАИНА -- СТРАНЫ МИРА
Аннотация: Представлены статьи ученых Беларуси, России и Украины, отражающие современные достижения науки и практики в области свиноводства. Показаны проблемы, стоящие перед отраслью, и пути их решения.

Доп.точки доступа:
Шейко, Иван Павлович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1948) \ред.\; Джумкова, М. В. \ред.\; Пилюк, Николай Владимирович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1953) \ред.\; Барановский, Михаил Васильевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1949) \ред.\; Будевич, А. С. \ред.\; Голушко, Василий Михайлович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; 1936—2021) \ред.\; Курак, Александр Степанович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1960) \ред.\; Лобан, Николай Александрович (доктор сельскохозяйственных наук ; 1957—2020) \ред.\; Радчиков, Василий Федорович (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1957) \ред.\; Тимошенко, Владимир Николаевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1956) \ред.\; Горлов, И. Ф. \ред.\; Кононенко, С. И. \ред.\; Мысик, А. Т. \ред.\; Петухов, В. Л. \ред.\; Стрекозов, Н. И. \ред.\; Брошков, М. М. \ред.\; Карповский, В. И. \ред.\; Повозников, Н. Г. \ред.\; Рыбалко, В. П. \ред.\; Трокоз, В. А. \ред.\; Привалов, Федор Иванович (академик Национальной академии наук Беларуси ; род. 1957) \рец.\; Шпак, Александр Петрович (доктор экономических наук ; 1948—2022) \рец.\; Петренко, С. Н.; Пищелка, Е. В.; Сокирко, М. П.; Гиря, В. Н.; Цыбенко, В. Г.; Чирков, А. Г.; Шаферивский, Б. С.; Тимошенко, Т. Н.; Янович, Е. А.; Петухова, М. А.; Заяц, В. Н.; Пыхтина, Л. А.; Цис, Е. Ю.; Сахабутдинова, Г. В.; Шуклина, А. В.; Чабаев, М. Г.; Подтереба, А. И.; Каплуненко, В. Г.; Конкс, Т. Н.; Хоченков, Андрей Алексеевич (доктор сельскохозяйственных наук ; род. 1959); Петрушко, А. С.; Соляник, А. Н.; Шестеринская, В. В.; Трокоз, А. В.; Смыслов, С. Ю.; Национальная академия наук Беларуси; Научно-практический центр по животноводству; (25 ; 2018 ; Жодино)
Экземпляры всего: 3
ОКД/636.4/619437 (1), ХР (2)
Свободны: ОКД/636.4/619437 (1), ХР (2)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-100 101-120

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)


Журналы и газеты		Научное издание ACTA HORTICULTURAE				Научное издание UNASYLVA		Персональные страницы ученых-аграриев Беларуси