Бугаенко, И. Ф. Снижение потерь и улучшение качества сахара при переработке тростникового сахара-сырца [Текст] / И. Бугаенко. - Москва : АгроНИИТЭИПП, 1993. - 19 с. - (Пищ. пром-сть: Обзор. информ./Науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исследований пищ. пром-сти. Сер.23. Сахар. пром-сть, ISSN 0208-3531 ; вып.2). - Библиогр.: с.17. - 200-00 р.
Кл.слова (ненормированные): переработка -- сахара -- сахароза -- центрифугирование -- тростниковый сахар -- сахар-продукт Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |