Прогнозирование лежкоспособности овощей на основе оценки их качества [] / Т. Т. Пиров, А. В. Романова, С. А. Масловский. - Минск : Технопринт, 2002. - 44 с. - ISBN 985-464-173-2 : 660 р.
Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- лежкость -- хозяйственно-ценные признаки -- качество с-х продукции -- товарные качества -- токсикологическая оценка -- радионуклиды -- содержание веществ -- метаболизм -- микробиологические исследования -- устойчивость к болезням -- агротехника -- температурный режим -- влажностный режим -- математическая модель -- потребительские качества Доп.точки доступа: Пиров, Т.Т.; Романова, А.В.; Масловский, С.А. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |