Хранение овощной продукции: кратко о важном // Наше сельское хозяйство : журнал настоящего хозяина. - 2023. - № 21(317)(Агрономия). - С. 73-77 : фот. цв. - Продолжение. Начало в №19/2023 (октябрь) . - ISSN 2073-2937
Кл.слова (ненормированные): ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- С-Х КУЛЬТУРЫ -- ОВОЩИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ -- ХРАНЕНИЕ -- ВЛАЖНОСТЬ ВОЗДУХА -- ВОЗДУШНЫЙ РЕЖИМ -- ВЛАГООТДАЧА -- ВОДНО-ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЭТИЛЕН -- АЛКЕНЫ -- ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- 23-50 Аннотация: Влажность воздуха при хранении; влияние этилена на овощи. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД (1) Свободны: ОКД (1) |