Матвеева, А. Г. Влияние экологических факторов на здоровье человека : [монография] / А. Г. Матвеева, Е. П. Киселев ; рец.: А. П. Ковалев, А. Ю. Алексеенко ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Тихоокеанский государственный университет". - Хабаровск : Изд-во ТОГУ, 2018. - 129 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 124-128 (82 назв.). - ISBN 978-5-7389-2522-1 : Б. ц. Содержание: ВЛИЯНИЕ ХИМИЧЕСКИХ ЗАГРЯЗНЕНИЙ НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА . - С .14 Классификация химических загрязнителей . - С .14-19 Пути поступления в организм человека и механизм действия химических веществ . - С .20-29 Принципы лечения и профилактики экологической патологии человека . - С .29-33 ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА . - С .34 Научно обоснованные принципы здорового питания . - С .34-57 Совершенствование процессов обеспечения населения отечественным продовольствием . - С .57-63 Государственная политика в области обеспечения населения продуктами питания . - С .63-66 Загрязнение пищевых продуктов и его влияние на организм человека . - С .66-79 Генно-модифицированные организмы в пищевой продукции . - С .79-84 Пестициды в пищевых продуктах . - С .85-90 Биологическое действие на организм человека соединений азота . - С .90-97 Антибиотики в производстве пищевых продуктов . - С .97-99 ОРГАНИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ МОНИТОРИНГА ОКРУЖАЮЩЕЙ ПРИРОДНОЙ СРЕДЫ В РОССИИ . - С .100 Общая структура мониторинга окружающей среды . - С .100-105 Мониторинг качества воды . - С .105-118 Экологическое нормирование состояния агроэкосистем . - С .118-122
Кл.слова (ненормированные): ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА -- ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ -- ФАКТОРЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ПИТЬЕВАЯ ВОДА -- ВОДА -- КЛИМАТ -- ГМО -- ОРГАНИЗМЫ -- УРОВЕНЬ ЖИЗНИ -- СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- ЗАГРЯЗНЕНИЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ МОНИТОРИНГ -- МОНИТОРИНГ -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ПОЛИТИКА -- РОССИЯ -- СТРАНЫ МИРА Аннотация: В монографии подробно рассмотрены вопросы влияния различных составляющих окружающей природной среды на здоровье, долголетие, самочувствие и работоспособность человека. Обобщены научные данные о влиянии качества питания, состава питьевой воды, климата, радиационного фона, генно-модифицированных организмов и многого другого на качество жизни человека. В работе приведен обширный справочный табличный материал, подтверждающий выводы авторов. Доп.точки доступа: Киселев, Е. П.; Ковалев, А. П. \рец.\; Алексеенко, А. Ю. \рец.\; Министерство образования и науки Российской Федерации; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Тихоокеанский государственный университет" Экземпляры всего: 2 ОКД/Э/619219 (1), ХР (1) Свободны: ХР (1) |