Никитин, Б. И. Справочник технолога птицеперерабатывающей промышленности [] : справочное издание / Б.И. Никитин. - 2-е издание, переработанное и дополненное. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 320 с. - Библиогр.: с.307-308. - 1.50 р.
Кл.слова (ненормированные): ретро -- переработка -- с-х птица -- кролики -- млекопитающие -- яйца пищевые -- продукты питания -- мясо птицы Экземпляры всего: 1 ОКД/637.5/407322 (1) Свободны: ОКД/637.5/407322 (1) |