Ч-49 Черненко, Ю. Ю. Интенсификация производства овощей открытого грунта в сельскохозяйственных предприятиях Украины с учетом логистического подхода [] / Ю. Ю. Черненко // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии : научно-методический журнал. - 2016. - № 3. - С. 29-31 : рис. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2076-5215
Кл.слова (ненормированные): ОВОЩЕВОДСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ПРОИЗВОДСТВО ОВОЩЕЙ -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- ОВОЩЕВОДЧЕСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- РАСТЕНИЕВОДЧЕСКИЕ ХОЗЯЙСТВА -- ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВО -- ЛОГИСТИКА -- МЕНЕДЖМЕНТ -- ПОСЛЕУБОРОЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ХРАНЕНИЕ -- СБЫТ -- МАРКЕТИНГ -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ -- УКРАИНА -- СНГ Аннотация: Современное состояние и тенденции развития овощеводства открытого грунта в Украине обуславливают его дальнейшее развитие лишь на основе интенсификации. Исходя из опыта развитых стран, наиболее эффективно использование инструментария агрологистики при производстве продукции овощеводства, ее переработки, хранения и транспортировки. Применение знаний логистики, кроме того, позволяет значительно повысить уровень обслуживания потребителей и улучшить и взаимоотношения между всеми участниками аграрного рынка. Успех логистики в овощеводстве открытого грунта всегда зависит от способов уборки урожая и послеуборочной подготовки. Без тщательной сортировки, мытья, охлаждения, упаковки и других приемов доработки, собранные с поля овощи всего лишь дешевое сырье, а не товар. Такие овощи не возьмется доставлять в мировую овощную маркетинговую сеть ни одна серьезная логистическая компания. При желании быть конкурентоспособными и успешными на мировых овощных рынках, у производителей Украины нет другого выхода, как научиться современным технологиям послеуборочной доработки. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ХР (2) Свободны: ХР (2) |