Китун, А. В. Технологии и техническое обеспечение производства молока : учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по специальностям "Техническое обеспечение процессов сельскохозяйственного производства", "Проектирование и производство сельскохозяйственной техники" / А. В. Китун, В. И. Передня ; рец.: Д. А. Григорьев, В. Н. Тимошенко. - Минск : ИВЦ Минфина, 2015. - 254 с. : граф., рис., табл. - Библиогр.: с. 249-250. - ISBN 978-985-7133-04-8 : Б. ц. Содержание: КОРМА И СПОСОБЫ ПОДГОТОВКИ ИХ К СКАРМЛИВАНИЮ . - С .5 Характеристика кормов . - С .5-7 Способы подготовки и скармливания кормов . - С .7-11 МЕХАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПОДГОТОВКИ К СКАРМЛИВАНИЮ ЗЕРНОВЫХ КОРМОВ . - С .12 Технологические свойства зерновых кормов . - С .12-13 Технологии подготовки зерна к скармливанию . - С .13-15 Классификация и устройство машин для подготовки зернофуража к скармливанию . - С .16-21 Определение параметров дробилки ударного действия . - С .22 Затраты энергии на разрушение зерна . - С .22-24 Определение технологических параметров дробилки . - С .24-29 Затраты энергии на привод дробильного аппарата . - С .29-30 Машины для подготовки к скармливанию зерна молочно-восковой спелости и определение их основных параметров . - С .30-38 Измельчение зерна резанием . - С .39-41 МЕХАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА ПОДГОТОВКИ К СКАРМЛИВАНИЮ СОЧНЫХ И ГРУБЫХ КОРМОВ . - С .42 Зоотехнические требования к подготовке корнеклубнеплодов и стебельчатых кормов . - С .42-44 Классификация машин для подготовки к скармливанию корнеклубнеплодов . - С .44-49 Типы измельчающих аппаратов сочных и грубых кормов. Основные закономерности резания лезвием . - С .49-58 Машины для измельчения корнеклубнеплодов и стебельчатых кормов . - С .58-61 МЕХАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА РАЗДАЧИ КОРМОВ . - С .62 Зоотехнические требования к раздаче кормов и классификация кормораздатчиков . - С .62-63 Устройство и расчет стационарных кормораздатчиков . - С .63-71 Мобильные раздатчики кормов . - С .71-73 Устройство и процесс работы мобильных кормораздатчиков . - С .73-75 Устройство и процесс работы мобильных смесителей-раздатчиков кормов . - С .75-84 Образование кормосмеси во взаимопересекающихся потоках кормовых компонентов . - С .84-89 Определение площади выгрузного окна дозатора кормов . - С .89-92 Определение мощности на привод шнековых смешивающих рабочих органов . - С .92-96 О вместимости бункера смесителя-раздатчика кормов . - С .96-101 МЕХАНИЗАЦИЯ ДОЕНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА . - С .102-103 Основные узлы и особенности доильных аппаратов . - С .103-106 Устройство и режимы работы доильного стакана . - С .107-109 Назначение и расчет параметров пульсатора . - С .109-116 Назначение и устройство коллектора . - С .116-118 Устройство вакуумной системы доильной машины . - С .118-120 Расчет расхода воздуха доильным аппаратом . - С .121-122 Расчет ротационного вакуумного насоса . - С .123-127 Классификация и характеристика доильных установок . - С .128-137 Роботизированные доильные установки . - С .137-142 МЕХАНИЗАЦИЯ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА . - С .143 Оборудование для первичной очистки молока . - С .144-149 Рабочий процесс и расчет сепаратора-молокоочистителя . - С .150-157 Рабочий процесс и расчет сепаратора-сливкоотделителя . - С .157-165 Назначение и классификация пастеризаторов молока . - С .165-178 Классификация и расчет охладителей молока . - С .178-191 НАСОСЫ ДЛЯ ТРАНСПОРТИРОВКИ МОЛОКА . - С .192 Классификация и процесс работы центробежного насоса . - С .192-197 Роторные насосы . - С .197-204 МЕХАНИЗАЦИЯ УБОРКИ НАВОЗА НА ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ФЕРМЕ . - С .205 Физико-механические свойства и способы уборки навоза . - С .205-207 Механические средства для уборки навоза . - С .208-220 Гидравлические системы удаления навоза . - С .220-226 ОСНОВЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ЛИНИЙ НА ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ . - С .227 Основы проектирования поточных технологических линий . - С .227-233 Определение вместимости оперативной емкости . - С .233-235 Оптимизация количества мобильных транспортных средств кормов . - С .235-238 Особенности организации технологических процессов доения и первичной обработки молока на животноводческой ферме . - С .239-248
Кл.слова (ненормированные): ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ПРОИЗВОДСТВО С-Х ПРОДУКЦИИ -- СОЧНЫЕ КОРМА -- ОБЪЕМИСТЫЕ КОРМА -- ГРУБЫЕ КОРМА -- ПОДГОТОВКА КОРМОВ К СКАРМЛИВАНИЮ -- МЕХАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- КОРМОРАЗДАТЧИКИ -- С-Х МАШИНЫ -- МАШИННОЕ ДОЕНИЕ -- ДОЕНИЕ -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ОБРАБОТКА -- ЦЕНТРОБЕЖНЫЕ НАСОСЫ -- НАСОСЫ -- УБОРКА НАВОЗА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЛИНИИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ Аннотация: В учебном пособии рассмотрены энергосберегающие способы подготовки кормов к скармливанию, оборудование и аппараты для механизации процессов кормления, производства и первичной обработки молока и др. Изложена методика выбора наилучшего проекта оборудования, расчета стоимости. Сделан акцент на качество производимой продукции. Доп.точки доступа: Передня, Владимир Иванович (доктор технических наук ; род. 1933); Григорьев, Д. А. \рец.\; Тимошенко, Владимир Николаевич (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1956) \рец.\ Экземпляры всего: 3 ОКД/637.1/612119 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/637.1/612119 (1), ХР (2) |