Каспарова, Ж. И. Новый способ производства сыра [] / Ж.И. Каспарова, Н.А. Наумова // Аграрная наука на рубеже ХХI века : Материалы Общего собрания Академии аграрных наук Республики Беларусь (16 ноября 2000 г.). - Минск, 2000. - С. 304
Кл.слова (ненормированные): кислотность -- органолептические показатели -- Беларусь -- 2 -- молочные продукты Доп.точки доступа: Наумова, Н.А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОКД/63/574746 (1) Свободны: ОКД/63/574746 (1) |