Раковський, К. Ю. Розробка способу інтенсифікації екстракцiйного процесу шляхом лужноi обробки буряковоi стружки [] : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата технiчних наук / К. Ю. Раковський ; Украiнський державний унiверситет харчових технологiй. - Київ, 1997. - 18 с. - Библиогр.: с.16. -
Кл.слова (ненормированные): пищевая промышленность -- промышленность -- свекла сахарная -- сахароносные культуры -- свекловичный жом -- жом -- свеклосахарный подкомплекс апк -- подкомплексы апк -- щелочная обработка -- химическая обработка -- экстракция -- Украина -- зарубежные страны -- авторефераты -- зарубежный опыт -- 2 -- авторефераты диссертаций Доп.точки доступа: Украiнський державний унiверситет харчових технологiй Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |