Теплонасосные установки в отраслях агропромышленного комплекса : учебник для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров и магистров 151000 - "Технологические машины и оборудование" : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Сервис транспортных и технологических машин и оборудования (холодильные установки, оборудование и системы кондиционирования)" направления подготовки "Эксплуатация наземного транспорта и транспортного оборудования" и направлению подготовки бакалавров "Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов" (профиль подготовки "Сервис транспортных и технологических машин и оборудования (холодильные установки, оборудование и системы кондиционирования)" ) / Б. С. Бабакин [и др.] ; ред. Ю. А. Фатыхов ; рец.: С. В. Федоров, А. М. Ершов. - Санкт-Петербург : Лань ; Москва ; Краснодар, 2014. - 327 с. : граф., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 318-325. - ISBN 978-5-8114-1435-2 : 436410 р. Приложения: с. 295-317 Содержание: ИСТОРИЯ СОЗДАНИЯ ТЕПЛОВЫХ НАСОСОВ И СИСТЕМ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА . - С .16-28 ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ВЛАЖНОГО ВОЗДУХА. ТЕПЛОМАССООБМЕН МЕЖДУ ВОЗДУХОМ И ВОДОЙ . - С .29 Общие сведения о кондиционировании воздуха . - С .29-32 Термодинамические параметры и теплофизические свойства влажного воздуха . - С .32-37 Диаграмма влажного воздуха . - С .38-42 Изображение процессов изменения состояния воздуха на i-d-диаграмме . - С .42-48 Уравнения для определения количества теплоты и влаги, обменных между воздухом и водой . - С .48-51 Закон прямой линии . - С .51-52 Температура мокрого термометра . - С .52-54 Критериальные уравнения для расчетов процессов тепло- и массообмена между воздухом и водой . - С .54-56 СИСТЕМЫ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА В ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССАХ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ . - С .57 Тепловлажностная и газовая нагрузка помещений . - С .57-83 Процессы и средства тепловлажностной обработки воздуха в системах технологического кондиционирования . - С .83-92 ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕПЛОВЫХ НАСОСОВ . - С .93 Классификация тепловых насосов . - С .93-94 Хладагенты для холодильных машин и тепловых насосов . - С .94-147 Применение хладоносителей в холодильной технике . - С .147-153 Компрессионные тепловые насосы . - С .153-155 Сорбционные тепловые насосы . - С .155-157 Источники теплоты для тепловых насосов . - С .158-159 Отопительные установки на базе тепловых насосов . - С .159-165 Условия экономичности применения тепловых насосов . - С .165-173 Сравнение энергетической эффективности различных типов ТНУ . - С .173-178 ПРИМЕНЕНИЕ ТЕПЛОНАСОСНЫХ УСТАНОВОК В ПИЩЕВЫХ ОТРАСЛЯХ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА . - С .179 Общие сведения о применении тепловых насосов в пищевой промышленности . - С .179-202 Использование теплонасосных установок на предприятиях аквакультуры . - С .202-213 Применение теплонасосных сушильных установок для производства рыбной продукции . - С .213-248 КВАЛИМЕТРИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ХОЛОДИЛЬНОЙ СИСТЕМЫ . - С .249 Краткие основы квалиметрической оценки и анализа . - С .249-251 Квалиметрическая модель оценки состояния холодильной системы . - С .251-292
Кл.слова (ненормированные): АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- АПК -- ТЕПЛОВЫЕ НАСОСЫ -- НАСОСЫ -- КОНДИЦИОНЕРЫ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ -- ГИДРОТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА -- ВЛАЖНОСТЬ ВОЗДУХА -- ВЛАЖНОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА Аннотация: Приведены краткие сведения по истории создания и развития тепловых насосов и систем кондиционирования воздуха. Рассмотрены термодинамические параметры влажного воздуха и тепломассообмен между воздухом и водой. Подробно рассмотрены системы кондиционирования воздуха в технологических процессах пищевых производств. Представлены термодинамические основы тепловых насосов, а также систематизированные результаты теоретических и экспериментальных исследований по энергосбережению в технологических процессах производства и хранения пищевой продукции в различных отраслях агропромышленного комплекса, связанных с использованием теплонасосных установок. Дана квалиметрическая оценка состояния холодильной системы. Доп.точки доступа: Бабакин, Б. С.; Суслов, А. Э.; Фатыхов, Ю. А.; Эрлихман, В. Н.; Фатыхов, Ю. А. \ред.\; Федоров, С. В. \рец.\; Ершов, А. М. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |