Чеботарев, В. П. Сушка зерна. Теория, расчет, эксперимент : [монография] / В. П. Чеботарев, И. В. Чеботарев ; рец.: П. П. Казакевич, В. И. Передня ; Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства". - Минск : [б. и.], 2012. - 519 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 490-519. - ISBN 978-985-90249-7-9 : Б. ц. Содержание: СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЗЕРНА . - С .20 Народнохозяйственное значение зерна . - С .20-23 Цели и задачи послеуборочной обработки зерна . - С .23-27 Историческое развитие способов и технологий сушки зерна . - С .27-32 Направления совершенствования технологий и технических средств для сушки зерна в Республике Беларусь . - С .32-36 ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА ЗЕРНА И ЗЕРНОВОГО СЛОЯ . - С .36 Физико-механические свойства зерна . - С .36-63 Строение, стадии зрелости, химический состав и загрязнение микроорганизмами . - С .63-71 Гигроскопические и теплотехнические свойства зерна и зернового слоя . - С .71-84 Влияние влажности и засоренности зернового вороха на самосогревание, слеживание и качество зерна при хранении . - С .84-95 КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ЗЕРНА И СЕМЯН ПРИ ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ОБРАБОТКЕ И ХРАНЕНИИ . - С .95 Требования к оценке качества зерна при послеуборочной обработке . - С .95-103 Показатели и критерии качества зерна . - С .103-124 Способы и методика оценки качества . - С .124-127 Качество сушки зерна в зависимости от его назначения . - С .127-135 ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА СУШИЛЬНОГО АГЕНТА . - С .135 Физические свойства влажного воздуха . - С .135-139 Теплотехнические параметры агента сушки . - С .139-147 Термодинамические изменения агента сушки в процессе сушки . - С .147-156 ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ И ЗАКОНОМЕРНОСТИ ПРОЦЕССА СУШКИ ЗЕРНА . - С .156 Классификация способов сушки . - С .156-162 Тепло- и массообменные процессы при сушке зерна . - С .162-185 Теоретическое описание явлений при протекании процесса сушки единичной зерновки . - С .185-199 Аналитическое исследование процессов тепломассопереноса в неподвижных элементарных тонком и толстом слоях зерна . - С .199-215 Изображение процесса сушки на h-x-диаграмме . - С .215-219 Баланс массы и энтальпии . - С .219-224 ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНОЙ СУШКИ ЗЕРНА METOДOМ АКТИВНОГО ВЕНТИЛИРОВАНИЯ . - С .224 Описание явлений и моделирование движения потока агента сушки в слое зерна, определение аэродинамического сопротивления слоя зерна . - С .224-230 Технологии, способы и оборудование активного вентилирования зерна . - С .230-252 Состояние воздуха, равновесная влажность зерна и возможность его вентилирования . - С .252-262 Расчет потребной подачи воздуха, продолжительности, условий и режимов вентилирования . - С .262-272 Расчет основных параметров емкостей установок активного вентилирования зерна . - С .272-278 ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ СУШКИ С НЕПРЕРЫВНЫМ ПЕРЕМЕЩЕНИЕМ ЗЕРНА . - С .278 Технологические схемы сушки зерна и современные конструкции зерносушилок . - С .278-335 Аналитическое исследование процессов тепломассопереноса в элементарном подвижном слое зерна . - С .335-340 Обзор и анализ пневматических систем зерносушилок . - С .340-345 Основы расчета параметров зерносушилок . - С .345-348 АВТОМАТИЧЕСКОЕ КОМПЬЮТЕРНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПРОЦЕССАМИ СУШКИ ЗЕРНА . - С .348 Приборы и оборудование для измерения параметров зерна и агента сушки . - С .348-364 Системы компьютерного управления, регулирования и контроля . - С .364-376 Контроль и проверка качества сушки зерна . - С .376-379 Разработка и экспериментальные исследования компьютерной системы управления процессом сушки зерна . - С .379-386 ОБОСНОВАНИЕ И РАСЧЕТ ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ, ИСПЫТАНИЯ И ПРИМЕНЕНИЕ УСТАНОВОК ДЛЯ СУШКИ НЕПОДВИЖНОГО СЛОЯ ЗЕРНА МЕТОДОМ АКТИВНОГО ВЕНТИЛИРОВАНИЯ . - С .386 Расчет и подбор электрокалорифера и тепловентиляционного оборудования . - С .386-390 Определение аэродинамического сопротивления воздухоподводящих сетей и слоя зерна при вентилировании, расчет параметров вентилятора . - С .390-396 Выбор и обоснование средств автоматического контроля и управления . - С .396-402 Устройство и технологический процесс работы установки для досушивания и режимного хранения зерна УДЗ-1200, контейнерной сушилки ССК-16 . - С .402-409 Результаты испытаний и экономическая эффективность применения установки для досушивания и режимного хранения зерна УДЗ-1200, контейнерной сушилки ССК-16 . - С .409-420 ОБОСНОВАНИЕ И РАСЧЕТ ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ, ИСПЫТАНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ БУНКЕРНОЙ, КОЛОНКОВЫХ И ШАХТНЫХ ЗЕРНОСУШИЛОК . - С .420 Расчет и подбор воздухонагревателя для зерносушилки . - С .420 Теория, расчет и обоснование основных конструктивно-технологических параметров воздухонагревателя, в котором используется жидкое топливо или газ . - С .420-433 Теория, расчет и обоснование основных конструктивно-технологических параметров воздухонагревателя, работающего на твердом топливе . - С .433-438 Реализация результатов исследований в конструкциях теплогенерирующих устройств зерносушилок . - С .438-447 Устройство и технологический процесс работы, результаты испытаний и экономическая эффективность созданных зерносушилок . - С .447 Бункерной зерносушилки СБ-1,0 . - С .447-452 Колонковых зерносушилок СЗК-8, СЗК-8-1 . - С .452-463 Шахтных зерносушилок СЗШР-8, СЗШР-16, СЗШ-20, СЗШМ-30, СЗШ-40М . - С .463-484
Кл.слова (ненормированные): СУШКА ЗЕРНА -- ПОСЛЕУБОРОЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- СУШИЛЬНЫЕ АГЕНТЫ -- АКТИВНОЕ ВЕНТИЛИРОВАНИЕ -- ВЕНТИЛЯЦИЯ -- СУШИЛКИ -- ЗЕРНОСУШИЛКИ КОЛОНКОВЫЕ -- ЗЕРНОСУШИЛКИ -- ЗЕРНОСУШИЛКИ БАРАБАННЫЕ -- ЗЕРНОСУШИЛКИ ШАХТНЫЕ -- РАСЧЕТ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Аннотация: В монографии дан анализ состояния и изложены задачи, стоящие в области сушки и активного вентилирования зерна и семян, рассмотрены физические, биохимические свойства зерна, процессы, протекающие в зерновой массе при сушке. Изложены результаты теоретических и экспериментальных исследований сушки неподвижного и подвижного зерновых слоев, описаны технологии, конструкции и режимы работы зерносушилок, результаты исследований и испытаний. Доп.точки доступа: Чеботарев, И. В.; Казакевич, Петр Петрович (член-корреспондент Национальной академии наук Беларуси ; род. 1955) \рец.\; Передня, Владимир Иванович (доктор технических наук ; род. 1933) \рец.\; Национальная академия наук Беларуси; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по механизации сельского хозяйства" Экземпляры всего: 3 ОКД/664/604791 (1), ХР (2) Свободны: ОКД/664/604791 (1), ХР (2) |