Р 81 Рощина, Е. В. Многомерная рейтинговая оценка уровня качества пищевых продуктов [] / Е. В. Рощина // Вестник Могилевского государственного университета продовольствия : научно-методический журнал. - 2009. - № 1. - С. 32-37 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КАЧЕСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО -- ЭКСТРУЗИОННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КРАХМАЛОПРОДУКТЫ -- РАСЧЕТ -- МНОГОМЕРНЫЙ АНАЛИЗ -- СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |