Глущенко, Н. А. Сооружения и оборудование для хранения продукции растениеводства и животноводства [] : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Н. А. Глущенко, Л. Ф. Глущенко ; ред. Л. Л. Кожина ; рец. А. С. Гордеев. - Москва : КолосС, 2009. - 303 с. : рис., табл. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 298-299. - ISBN 978-5-9532-0453-8 : 79239 р.
Кл.слова (ненормированные): ПРОЕКТИРОВАНИЕ -- СЕЛЬСКОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО -- СТРОИТЕЛЬСТВО -- ЭКСПЛУАТАЦИЯ -- ХРАНИЛИЩА -- ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ Аннотация: Описаны современное состояние и тенденции развития в области проектирования, строительства и эксплуатации сооружений для хранения сельскохозяйственной продукции. Рассмотрено основное оборудование, используемое при хранении продукции растениеводства и животноводства, а также продуктов ее переработки: муки, крупы, овощей, плодов, мяса и молока. Изложены основные принципы расчета, подбора и эксплуатации оборудования. Доп.точки доступа: Глущенко, Л. Ф.; Кожина, Л. Л. \ред.\; Гордеев, А. С. \рец.\ Экземпляры всего: 1 ОКД/664/593662 (1) Свободны: ОКД/664/593662 (1) |