Сердюк, М. Е. Влияние антиоксидантного препарата АОК-М на товарные качества плодов абрикосов при хранении [Текст] / М. Е. Сердюк, В. М. Безменникова // Энергосберегающие технологии и технические средства в сельскохозяйственном производстве : доклады Международной научно-практической конференции (12-13 июня 2008 г.) : в 2-х ч. - Несвиж, 2008. - Ч. 2. - С. 224-227 : табл. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): КОСТОЧКОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЛОДЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- АНТИОКСИДАНТЫ -- РЕЖИМ ХРАНЕНИЯ -- ТОВАРНЫЕ КАЧЕСТВА -- СОХРАНЯЕМОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА -- КРЫМ -- УКРАИНА Доп.точки доступа: Безменникова, В. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 2 : ОКД/63/592093 (1), ХР (1) Свободны: ОКД/63/592093 (1), ХР (1) |