Твердохлеб, Г. В.     Технология молока и молочных продуктов [] : материалы временных коллективов / Г. В. Твердохлеб. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц. УДК (470.24) 637.233 Кл.слова (ненормированные): химический состав -- Россия -- консервирование