Витаминизация мясных продуктов [] / В. С. Ветров [и др.] // Мясная промышленность : Республиканский научный, производственно-практический журнал. - 2005. - N4. - С. 7-8. - Библиогр. в конце ст.
Кл.слова (ненормированные): МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ОБОГАЩЕНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ -- ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА -- ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B -- БЕЛАРУСЬ -- СНГ Доп.точки доступа: Ветров, В.С.; Гордынец, С.А.; Садовская, Л.П.; Шалушкова, Л.П. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ХР (1) Свободны: ХР (1) |