English

Белорусская сельскохозяйственная библиотека

БелСХБ

Электронный каталог БелСХБ (с 1992 г. и выборочно до 1992 г.) - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1. 556833
19940322134717.0
П20


Патратий, А. П.
Справочник для работников лабораторий предприятий молочной промышленности [Текст] / А.П. Патратий, В.П. Аристова. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 239 с. - Библиогр.: с.228. - 0.75 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
молочная промышленность -- молоко -- анализ -- оборудование -- контроль качества -- молочные продукты -- сыр -- масло -- химический состав -- сырье -- детское питание -- моющие средства -- растворы
Аннотация: Сведения по организации технохимической лаборатории и контролю на предприятиях молочной промышленности. Стандартные методы анализа молока и молочных продуктов. Схемы контроля сырья и материалов, режима мойки и качества моющих растворов, а также техника выполнения лабораторных работ и техника безопасности.

Доп.точки доступа:
Аристова, В.П.
Экземпляры всего: 1
ОКД/637.1/556833; 1, 1 (1)
Свободны: ОКД/637.1/556833; 1, 1 (1)

2. 506510


Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов [Текст] : справочник / Е. А. Богданова [и др.] ; ред. Я. И. Костин. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 310 с. - (Технология и техника промышленного производства цельмолочных консервов). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
РЕТРО -- 

Доп.точки доступа:
Богданова, Е. А.; Хандак, Р. Н.; Зобкова, З. С.; Сергеева, В. Ф.; Новосадова, Л. И.; Патратий, А. П.; Бирюкова, З. А.; Костин, Я. И. \ред.\
Экземпляры всего: 3
ХР; 3, 3 (3)
Свободны: ХР; 3, 3 (3)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
 
Статистика
за 22.03.2019
Число запросов 29398
Число посетителей 1
Количество записей в электронном каталоге БелСХБ
на 22.03.2019 составляет:
335127
© 2011 Белорусская сельскохозяйственная библиотека